Featured

โควิด ทำโลงศพขายดี กำไรมีแต่ไม่มาก 300 ใบขายเกลี้ยงใน 2 เดือน คุณเซฟ-ณัฐวุฒิ สุริยเสนีย์ อายุ 23 ปี กรรมการบริษัท สุริยา 9 คอฟฟิน จำกัด ในฐานะทายาทรุ่นที่ 3 สุริยาหีบศพ ธุรกิจบริการหลังความตายครบวงจร ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ย้อนความเป็นมากิจการเก่าแก่ของครอบครัว ว่า สุริยาหีบศพ เริ่มต้นจากอากง (ปู่) ซึ่งเป็นเจนหนึ่งของตระกูล สุริยเสนีย์ โดยย้อนไปเมื่อราว 70 ปีก่อน อากงของเขา ทำงานโรงพยาบาลเกี่ยวกับห้องศพ เลยมีประสบการณ์ด้านนี้พอสมควร “อากง ได้รับข้อมูลจากญาติมารับศพออกจากโรงพยาบาลว่าพวกเขาต้องการอะไรบ้าง ก่อนแตกเป็นธุรกิจของตัวเอง ช่วงแรกเริ่มจากมีรถบริการก่อน ญาติบางคนก็ถามว่า ทำไมมีรถ แต่ไม่มีโลงให้ เลยฉุกคิดจากคำนั้น ก่อนมาทำโลงขาย ต่อมามีบริการจัดดอกไม้หน้าศพ จนพัฒนามาถึงทุกวันนี้ มีทั้งหมด 8 สาขา เป็นของญาติพี่น้องกันทั้งหมดไม่มีแฟรนไชส์” คุณเซฟ เล่าอย่างนั้น เมื่อถามถึงสถานการณ์ค้าขายโลงศพในแบบสุริยา คุณเซฟ เผยว่า ตามปกติกำลังการผลิตโลงอยู่ที่ 6-7 ใบ ต่อวัน แต่พอเกิดเหตุการณ์แพร่ระบาดของโควิด ปรากฏต้องเร่งผลิต 2-3 เท่า หรือประมาณ 20 ใบต่อวัน “เราเปิดรับลูกค้าช่วงโควิดระล

แจกสูตร “เส้นใหญ่โฮมเมด” ใช้วัตถุดิบเพียง 4 อย่าง ทำง่ายทำขายก็ได้ ก๋วยเตี๋ยว หนึ่งในเมนูประเภทเส้นยอดฮิตของไทย มีสูตรหลากหลายที่ขายกันเยอะ โดยก๋วยเตี๋ยวของไทย มีเส้นให้เลือกมากมาย ทั้งเส้นหมี่ บะหมี่ มาม่า วุ้นเส้น เส้นเล็ก และเส้นใหญ่ วันนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์“ ชวนลูกเพจเข้าครัวมาทำ “เส้นใหญ่” เก็บไว้ทานเอง หรือพ่อค้าแม่ค้าจะทำเส้นขาย ก็ประหยัดทุน แถมยังได้เส้นที่เป็นสูตรเฉพาะของตัวเองด้วย โดยสมาชิกพันทิป นาม แขมร อินเตอร์ได้สอนวิธีการทำไว้ดังนี้ วัตถุดิบที่ใช้ ได้แก่ 1. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง 2. แป้งมันสำปะหลัง 1/2 ถ้วยตวง 3. น้ำเปล่า 350 มิลลิลิตร 4. น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง วิธีทำ 1. ใส่แป้งข้าวเจ้าและแป้งมันสำปะหลังลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน 2. ให้เติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อยๆ เติมและค่อยๆ คนไปไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จากนั้นมาเริ่มต้นนึ่งกัน ด้วยการแปรงน้ำมันที่ภาชนะของเราบางๆ อาจจะใช้ทิชชูช่วยซับถ้าน้ำมันเยอะ เทแป้งลงพิมพ์เอาความหนาตามชอบ การเกลี่ยเนื้อแป้ง หากใครชอบแป้งบางๆ จะใช้วิธีตะแคงถาด และนึ่งโดยใช้ไฟกลาง ประมาณ 4-5

ยุคโควิด สะเทือนทุกอาชีพ พี่ต้น แมคอินทอช หันขายหมูแผ่นออนไลน์ หากพูดถึงวงดนตรีที่ฮอตฮิตในยุค 80 คงไม่มีใครไม่รู้จัก แมคอินทอช วงดนตรีสตริงขวัญใจวัยรุ่นในยุคนั้น ที่ประสบความสำเร็จทั้งผลงานเพลงและงานภาพยนตร์ อย่าง วันวานยังหวานอยู่ ทั้งยังได้รับการโหวตจากนิตยสารโดเรมี ให้เป็นหนึ่งในวงดนตรียอดนิยมปี 2526 อีกด้วย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รับเกียรติพูดคุยกับ คุณต้น-วงศกร รัศมิทัต วัย 60 ปี นักร้องและมือกลองของวง ที่ปัจจุบันหันมาทำจ๊อบเสริม ผันตัวมาเป็นพ่อค้าออนไลน์กับเขาด้วยอีกคน! คุณต้นเล่าที่มาที่ไปให้ฟังว่า มีคนรู้จักทำหมูแผ่นขายแล้วลองเอามาให้ชิม ด้วยความอร่อยและติดใจในรสชาติ ประกอบกับช่วงนี้งานดนตรีลดน้อยลง คุณต้นจึงติดต่อขอซื้อหมูแผ่นมาขายต่อในราคาย่อมเยา โดยติดเป็นแบรนด์ของตัวเอง ภายใต้ชื่อแบรนด์ พอกิน “งานดนตรีก็ยังเล่นอยู่ครับ ส่วนใหญ่ก็รับเป็นอีเว้นต์ แต่ช่วงนี้ก็มีโควิด ก็ได้รับผลกระทบ ทำงานดนตรีน้อยลง แต่ก็ไม่หนักเท่าพวกสายท่องเที่ยวโรงแรม แล้วน้องที่รู้จักเขาลองเอาหมูแผ่นมาให้ชิม พี่เห็นว่าอร่อยดีเลยขอซื้อ แล้วน้องเขาขายให้ราคาถูก ก็เห็นว่าเออ มันถูกดี อยากให้คนอื่นกินขอ

คุณหญิงสุดารัตน์ เสนอตั้งกองทุนช่วยเอสเอ็มอี แก้หนี้นอกระบบ 36 ล้านราย คุณหญิงสุดารัตน์ เกยุราพันธ์ ประธานพรรคไทยสร้างไทย กล่าวตอนหนึ่งบนเวที 4 พรรค ประชันวิสัยทัศน์ 2565 ท้าเปลี่ยนประเทศไทย เนื่องในโอกาสการก้าวสู่ปีที่ 42 ของ #มติชนสุดสัปดาห์ โดยมีเนื้อหาเกี่ยวข้องกับการแก้ปัญหาการดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม หรือ ชาวเอสเอ็มอี ว่า การช่วยเหลือผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ควรออกมาในรูปของกองทุน โดยจัดตั้งเป็นกองทุนเอสเอ็มอี เพราะขณะนี้ เอสเอ็มอี ที่มีอยู่ 3 ล้านกว่าราย 90 เปอร์เซ็นต์ เข้าไม่ถึงแหล่งเงิน อยู่นอกระบบธนาคาร จึงจะต้องมีกองทุนนี้ เพื่อให้พวกเขาเข้าถึงแหล่งเงิน ให้มีโอกาสไปต่อทุนทำมาหากิน โดยเฉพาะในช่วงโควิดแบบนี้ นอกจากนี้ ทางพรรคไทยสร้างไทย ยังมีแนวคิดในการจัดตั้งกองทุนที่ 2 คือ กองทุนสตาร์ตอัพ เพราะวันนี้ประเทศไทยและโลกจะขับเคลื่อนด้วยคนยุคใหม่ ดังนั้น ต้องมีกองทุนสตาร์ตอัพ เพื่อให้คนรุ่นใหม่ได้ทำมาหากิน และ กองทุนที่ 3 คือ กองทุนท่องเที่ยวและบริการ ที่ได้รับผลกระทบทุกเซ็กเตอร์ ซึ่งทั้ง 3 กองทุนนี้จะตั้งขึ้นมาเพื่อใหผู้ประกอบการได้ต่อยอดเพื่อไปต่อ ส่วนกองทุนที่

ดีเดย์เปิดประเทศ! แท็กซี่ วิ่งรถได้เงินเพิ่ม ชี้ ยังไงประเทศก็ต้องเปิด ให้คนทำมาหากิน เข้าสู่วันที่ 5 แล้ว สำหรับการเปิดประเทศ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คนขับแท็กซี่ วัย 47 ปีรายหนึ่ง เล่าว่า เดิมตนนั้นทำงานอยู่ในสถานบันเทิง แต่เมื่อเกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 ก็ทำให้ต้องหยุดงานไป ได้แต่รอวันที่จะสามารถกลับไปทำงานได้อีกครั้ง แต่ก็ไม่เป็นดังหวัง เพราะต้องหยุดงานเป็นเวลานาน เงินเก็บจากการทำงานที่ได้เก็บไว้ก็ถูกนำมาใช้จนหมดเกลี้ยง ตนจึงตัดสินใจตั้งหลักใหม่ หันมาขับแท็กซี่ แม้จะมาขับได้ไม่นาน แต่ก็ได้ประสบการณ์ใหม่ๆ ทั้งดีและไม่ดี เป็นประสบการณ์ชีวิตไป โดยตนนั้นเลือกขับรับผู้โดยสารย่านคอนโดฯ แถบบางซื่อและย่านโรงพยาบาลศิริราช ซึ่งปกติ วิ่งได้ประมาณพันกว่าบาท หักค่าใช้จ่ายแล้วก็ถือว่า เดือนๆ หนึ่งพออยู่ได้ ในส่วนของการเปิดประเทศ คนขับแท็กซี่วัย 47 ปี แสดงความเห็นว่า ส่วนตัวแล้วคิดว่า ยังไงมันก็ต้องเปิดประเทศ เพราะมองว่า การควบคุมโรคมันยาก เพราะบางทีก็มีคนดื้อไปนั่นไปนี่ ทำให้อาจจะได้รับหรือแพร่เชื้อโดยไม่รู้ตัวก็มี และถึงติดโควิดแล้ว ก็รักษาหายได้ ไม่เหมือนช่วงแรกๆ ที่ยังไม่รู้วิธีกา

ราคาข้าวตกต่ำ! ธ.ก.ส. แจง พร้อมช่วยเกษตรกรที่ได้รับผลกระทบ วันที่ 5 พฤศจิกายน 2564 นายสมเกียรติ กิมาวหา รองผู้จัดการธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) เผยว่า จากกรณีที่สื่อสังคมออนไลน์นำเสนอข่าวราคาข้าวตกต่ำ ทำให้กระทบกับเกษตรกรผู้ปลูกข้าวเป็นอย่างมาก จึงมีการเรียกร้องให้รัฐบาลและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องแก้ปัญหาอย่างเร่งด่วนนั้น ในส่วนของ ธ.ก.ส. ขอเรียนชี้แจงว่า ธ.ก.ส. มีหน้าที่ในการจ่ายเงินช่วยเหลือตามโครงการประกันรายได้ข้าว รวมถึงการออกมาตรการคู่ขนาน ประกอบด้วย โครงการสินเชื่อชะลอการขายข้าวเปลือกนาปี และโครงการสินเชื่อเพื่อรวบรวมข้าวและสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยสถาบันเกษตรกร ซึ่งรวบรวมข้าวจากสมาชิกนำมาแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่า เป็นการดูดซับปริมาณข้าวในตลาดไม่ให้ราคาตกต่ำ ส่วนการประกันรายได้เกษตรกรผู้ปลูกข้าว ปีการผลิต 2564/65 ธ.ก.ส. รอมติคณะรัฐมนตรี ซึ่งมีมติเมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2564 โดยกระทรวงพาณิชย์เป็นผู้นำเสนอ ซึ่ง ธ.ก.ส. พร้อมจ่ายเงินทันทีเมื่อได้รับรายชื่อตามระบบ