Featured
10 ขั้นตอน ทำพายไก่ซอสขาว ของว่างอร่อยๆ ทำตามง่ายมาก ช่วงนี้หมดฤดูฝนแล้ว น่าจะทำของว่างอร่อยๆ มานั่งรับประทานพร้อมจิบน้ำชาหรือดื่มกาแฟในสวน นึกถึงผ้าปูโต๊ะลายดอกสีสวย กับพายไก่อบกับซอสขาว หอมพริกไทยป่นขึ้นมาเลยทีเดียว เพื่อลดขั้นตอนในการทำแป้งพาย วันนี้จะใช้แป้งพายสำเร็จรูป ซื้อจากร้านเบเกอรี่ ในซูเปอร์มาร์เก็ตก็มีค่ะ อยู่ตู้แช่แข็ง ยี่ห้อแตกต่างกันไป ประหยัดเวลาไปเยอะไม่ต้องนวดแป้งเอง ส่วนผสม แป้งพายสำเร็จรูป 1 ห่อ เนย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 80 กรัม แคร์รอต ข้าวโพด ถั่วลันเตาแช่แข็ง 80 กรัม เห็ดหั่นบางๆ 80 กรัม อกไก่ 80 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนชา นมจืด/ครีม 150 มิลลิลิตร เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา พาร์มีซานชีส 10 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง Truffle oil 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ก็ได้) วิธีทำ 1.นำแป้งสำเร็จรูปออกมาไว้ที่อุณหภูมิห้อง คลี่เป็นแผ่น
เซ็นทรัลเวิลด์ ประกาศ เคานต์ดาวน์ถ่ายทอดสด ป้องกันการแพร่เชื้อโควิด-19 ใกล้สิ้นปีเข้ามาทุกที บรรดาห้างร้านต่างๆ ต่างเตรียมจัดงานเฉลิมฉลองเพื่อส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ แต่เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ระลอกใหม่ที่เกิดขึ้นไม่กี่วันก่อน ทำให้หลายๆ ที่ต้องประกาศยกเลิกจัดกิจกรรมหรือเปลี่ยนวิธีการจัดงานกันถ้วนหน้า ไม่เว้นกระทั่งห้างใหญ่อย่าง เซ็นทรัลเวิลด์ ที่ออกประกาศงดจัดกิจกรรมเคานต์ดาวน์ โดยระบุดังนี้
อยากซื้อข้าวแต่ไม่มีใครขายให้! เจ้าของร้านตามสั่ง เห็นใจแรงงานพม่า ไม่มีเงินให้กินฟรี! จากสถานการณ์โควิด-19 ระลอกใหม่ โดยมีจุดเริ่มต้นที่ ตลาดกุ้ง จ.สมุทรสาคร ซึ่งมีแรงงานพม่าที่อาศัยอยู่ในจังหวัดติดเชื้อจำนวนมาก ต่อมาได้พบผู้ติดเชื้อเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในหลายจังหวัด ปัญหาดังกล่าว ส่งผลต่อแรงงานพม่าเป็นอย่างมาก ในเรื่องความเป็นอยู่ ขาดแคลนปัจจัย 4 อันเป็นพื้นฐานของการดำรงชีวิต คุณฉัตรธมน สิงห์ตาลกง ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารตามสั่งในกรุงเทพฯ ได้โพสต์เฟซบุ๊ก ถึงแรงงานพม่า ระบุว่า “ประกาศ! แรงงานพม่า ที่อาศัย ในเขตถนนวัดคู่สร้าง -ประชาอุทิศ ไม่มีเงินซื้อข้าวกิน หรือ อยากซื้อข้าวกิน แต่ไม่มีใครขายให้ ท่านมาที่ร้าน ครัวเมืองเพชร ได้เลย ตลอดทำการ 6:00 น. ถึง19:00 น. ไม่มีเงิน เราให้กินฟรีค่ะ“ ผู้สื่อข่าว สอบถามไปยัง เจ้าของร้านอาหารดังกล่าว ระบุว่า เพิ่งกลับมาเปิดร้านได้เพียง 4 เดือน ก็เจอการระบาดของโควิดระลอกใหม่ทันที ส่วนสาเหตุที่ประกาศให้แรงงานพม่าไม่มีเงินซื้อข้าวกินฟรี เป็นเพราะว่า เนื่องจากมีผู้มาโพสต์ว่าชาวพม่าได้รับผลกระทบอย่างหนัก จากการระบาดของโควิด ซึ่งเมื่อพวกเขาไป
ไม่ดี ไม่แย่! พ่อค้ารถเร่ เผยโควิดไม่สะเทือน ขายได้ปกติ เพราะวิ่งตามหมู่บ้าน จากกรณี พบผู้ป่วยรายใหม่ เป็นคู่สามีภรรยา ซึ่งประกอบอาชีพขับรถพุ่มพวงขายอาหาร โดยสามีภรรยาคู่นี้อาศัยอยู่ที่แพรกษา สมุทรปราการ และขับรถตระเวนตามซอยขายอาหาร ผู้สื่อข่าวเส้นทางเศรษฐี ลงพื้นที่สำรวจ ผู้ประกอบการรถพุ่มพวง คุณหนุ่ม-สังวร โคงอยู่ ซึ่งประกอบอาชีพนี้มานานกว่า 11 ปี เผยว่า หลังทราบข่าวคนขับรถพุ่มพวงติดเชื้อไวรัสโควิด-19 รู้สึกตกใจเหมือนกัน แต่มาคิดอีกทีอยู่คนละเส้นทาง ส่วนยอดขายยังเป็นปกติ “ยังขายได้ปกติไม่กระทบ รายได้เฉลี่ยวันละ 1,500 บาท บางทีก็เสมอตัว เพราะให้เซ็นด้วย ไม่ดีไม่แย่ ผม วิ่งสาย 347 บางปะอิน ไป-กลับ ประมาณ 150 กิโล ไม่ได้วิ่งขายตามเต็นท์ก่อสร้างมา 2 ปีแล้ว ตอนนี้วิ่งตามหมู่บ้าน ซึ่งมีมาตรการป้องกันรัดกุม แรงงานต่างด้าวแทบจะไม่มี ทำให้หมดห่วง ลูกค้าส่วนใหญ่ก็อนุรักษ์กันมา รุ่น 70-80 ปี จึงไม่มีใครถามถึงโควิด และไว้ใจกัน” พ่อค้ารถพุ่มพวง เผยต่อว่า ตนและภรรยาดูแลสุขภาพ ไปหาหมอเป็นประจำ เพราะมีโรคประจำตัว เช่น ความดัน ไขมัน จึงเหมือนได้พบแพทย์ไปในตัว ส่วนวัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาข
เปิด 7 ข้อควรรู้ ยุคโควิดครองเมือง กลับบ้านอย่างไร ให้ปลอดเชื้อ? ปี 2020 เป็นปีที่เรียกว่าแทบไม่ได้ทำอะไร เพราะสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 เมื่อต้นปี ดำเนินมาจนถึงท้ายปี ซึ่งก็ดูมีทีท่าที่ดีขึ้น หลายๆ ประเทศมีการผลิตวัคซีนออกมาแล้ว และดูเหมือนว่าข่าวนี้ จะเป็นความหวังและเป็นข่าวดีส่งท้ายปีของคนทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยด้วย แต่บ้านเราดันเจอเซอร์ไพรส์ใหญ่ เป็นการระบาดระลอกใหม่ของเชื้อไวรัสโควิด-19 ทำให้หลายๆ คนกลับไปวิตกกังวลอีกครั้ง ทวิตเตอร์ SamitivejClub ได้เผยแพร่ ความรู้ เกี่ยวกับการกลับบ้านอย่างไรให้ปลอดเชื้อโควิด-19 ซึ่งวิธีรับมือกับเชื้อไวรัสโควิด-19 ระลอกใหม่ มีอยู่ด้วยกัน 7 วิธี ดังนี้ ล้างมือด้วยแอลกอฮอล์เจล ก่อนเข้าบ้าน 2. ทำความสะอาดมือถือ แว่นตา ด้วยแอลกอฮอล์ หรือน้ำสบู่ 3. เวลาออกนอกบ้านใส่รองเท้า ใช้กระเป๋าใบเดิม ไม่ควรเปลี่ยนบ่อยๆ 4. หากล่องเก็บของที่พกไปทำงาน แยกไว้ต่างหาก และทำความสะอาดก่อนเก็บทุกครั้ง 5. ถอดรองเท้าไว้นอกบ้าน 6. รีบถอดเสื้อผ้าไว้ เพื่อเตรียมซัก และควรรีบอาบน้ำ สระผมทันที 7. ใส่ถุงมือ หากต้องนำขยะไปทิ้งนอกบ้าน พร้อมทิ้งถุงมือนั้น และล้างมือ
ธ.ออมสิน ชี้แจง พนักงานสาขาองครักษ์ ไม่ติดโควิด-19 ตามที่เกิดกระแสข่าวในสื่อสังคมออนไลน์ เมื่อวันที่ 22 ธันวาคม 2563 ระบุว่า พนักงานธนาคารออมสิน สาขาองครักษ์ จังหวัดนครนายก เป็นโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) นั้น ธนาคารออมสิน ขอแจ้งว่าพนักงานคนดังกล่าวเป็นผู้สัมผัสใกล้ชิดผู้ติดเชื้อที่เป็นญาติมีอาชีพรับจ้างขับรถส่งกุ้งไปยังตลาดกลางกุ้ง จังหวัดสมุทรสาคร โดยญาติรายนี้อยู่ในกลุ่มเสี่ยงเข้ารับการตรวจและได้รับการยืนยันว่าติดเชื้อเมื่อวันที่ 21 ธันวาคม 2563 ธนาคารจึงให้พนักงานเข้ารับการตรวจคัดกรองในวันดังกล่าวทันที โดยในวันนี้ (23 ธันวาคม 2563) ได้รับการยืนยันจากแพทย์โรงพยาบาลนครนายกว่าไม่ติดเชื้อ COVID-19 แต่อย่างใด อย่างไรก็ตาม ในวันที่ 22-24 ธันวาคม 2563 ธนาคารได้ปิดให้บริการสาขาองครักษ์ เพื่อทำความสะอาด ฆ่าเชื้อโรค และอบโอโซน ทั่วทั้งพื้นที่อาคารของสาขาและบริเวณโดยรอบ ด้วยมาตรฐานการทำความสะอาดและการป้องกันโรค ตามประกาศของกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข พร้อมกำชับให้พนักงานภายในสาขาทุกคนปฏิบัติตามระเบียบการให้บริการเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดอย่างเคร่งครัดในช่วงที่สถานการณ์การแพร่ระบาด
9 เทรนด์มาแรง ปี 2564 ขายแบบไหน ถึงจะได้ ถึงจะโดน ปี 2563 นับเป็นปีที่เกิดความเปลี่ยนแปลงรุนแรงที่สุดในภาคธุรกิจ เนื่องจากการระบาดของโควิด-19 และหลายเรื่องมีแนวโน้มจะเกิดขึ้นต่อเนื่องในปี 2564 เว็บไซต์ brandminds รวบรวม 9 เทรนด์พฤติกรรมผู้บริโภค ในปี 2563-2564 ที่น่าสนใจ เริ่มจาก Shopstreaming ที่ผสมระหว่างการไลฟ์สด (Livestreaming) บวกกับการช็อปปิ้ง (Shopping) ตัวอย่างของเทรนด์นี้ คือ “วิย่า” นักขายตัวแม่ชาวจีน ที่โด่งดังจากการไลฟ์สดขายสินค้าทุกอย่างบนโลกใบนี้ ตั้งแต่เครื่องสำอาง เฟอร์นิเจอร์ รถยนต์ บ้าน ไปจนถึงจรวด วิย่า มียอดผู้ชมไลฟ์มากกว่า 37 ล้านคน โดยเธอผสมผสานการไลฟ์สด การใช้สื่อโซเชียล การขาย และการเป็นอินฟลูเอนเซอร์เข้าด้วยกัน จนสามารถทำยอดขายได้หลายล้านดอลลาร์ในแต่ละวันที่ไลฟ์สด 2. ปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ ทุกวันนี้ราว 76% ของประชากรโลกอาศัยในชุมชนเมือง จึงต้องการเข้าถึงแหล่งผลิตอาหารมากขึ้น และการระบาดของไวรัสยิ่งทำให้เทรนด์นี้ชัดขึ้น ผู้คนจึงหันมาทำฟาร์มในคอนโดฯ และบ้านมากขึ้น สตาร์ตอัพสัญชาติฝรั่งเศส “Agricool” ผุดไอเดียธุรกิจจากการปลูกผักและสตรอว์เบอร์รี่ในตู้คอนเทนเนอร
ลอดช่องวัดเจษฯ สมุทรสาคร ชี้ โควิดกระทบนิดหน่อย โรงงานหยุดผลิตแค่วันเดียว จากสถานการณ์การแพร่ระบาดระลอกใหม่ของโควิด-19 ในจังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งเป็นแหล่งขายส่งอาหารทะเลรายใหญ่แห่งหนึ่ง ผู้ประกอบการเจ้าต่างๆ ในพื้นที่ก็ได้รับผลกระทบเช่นเดียวกัน เฟซบุ๊ก ลอดช่องวัดเจษฯ แท้ จำหน่ายปลีก-ส่ง บริการจัดส่งทั่วประเทศไทยทุกๆ วัน ออกประกาศ ให้ลูกค้าที่สั่งซื้อลอดช่องและชำระเงินแล้ว ติดต่อกลับโดยด่วน เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 ผู้สื่อข่าวเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จึงสอบถามไปยังต้นทาง พบว่า แม้จะอยู่ในพื้นที่เกิดการแพร่ระบาด แต่ทางเพจยังคงให้บริการจัดส่งให้ตามปกติ ที่ออกประกาศให้ลูกค้าติดต่อกลับโดยด่วนนั้น เป็นเพราะไลน์เก่าของทางร้านหาย เพียงเท่านั้น “ไลน์เก่าหายเฉยๆ ค่ะ ไม่ได้มีอะไร โควิดระลอกใหม่ที่ระบาดในมหาชัย ก็ส่งผลกระทบนิดหน่อย โรงงานหยุดผลิตแค่วันเดียว แต่นอกนั้นก็ไม่มีอะไรค่ะ ยังให้บริการเหมือนเดิม เพราะเราคัดกรองป้องกันกันตลอดอยู่แล้ว” ล่าสุด ทางเพจประกาศ ยืนยันยังคงให้บริการเหมือนเดิม โดยระบุว่า “ทางเพจยังคงให้บริการจัดส่งให้ตามปกติ # และแจ้งถึงลูกค้าจะต้องสั่งล่วงหน้า 1-2 วัน
หมอยง ชี้ โควิดระลอกใหม่ มาจากพฤติกรรมในตลาดสด เมื่อวันที่ 23 ธ.ค. 63 ศ.นพ.ยง ภู่วรวรรณ หัวหน้าศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะด้านไวรัสวิทยาคลินิก จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โพสต์ข้อความในเฟซบุ๊ก Yong Poovorawan เกี่ยวกับประเด็นโควิด-19 ระบุว่า บทเรียนจากจีนและสิงคโปร์ ประเทศไทยคัดลอกบทเรียนจาก จีน และ สิงคโปร์ ในการระบาด รอบใหม่ ของโรคโควิด-19 บทเรียนจากประเทศจีน ตั้งแต่อู่ฮั่น ปักกิ่ง ต้าเหลียน ชิงเต่า ตลาดจะเป็นตัวขยายโรค (amplify) เริ่มตั้งแต่ ตลาดหัวหนาน ในเมืองอู่ฮั่น ที่เป็นตลาดสด เป็นจุดเริ่มต้นของการระบาดใหญ่ในประเทศจีน โดยผู้ป่วยรายแรกคือใครไม่ทราบ และส่งต่อ 3-4 รุ่น จึงเข้าไปขยายในตลาด และทำให้ระบาดทั้งเมืองอู่ฮั่น จีนได้รับบทเรียน ทันทีที่เกิดการระบาดที่ตลาดขนาดใหญ่ ซินฟาตี้ ในกรุงปักกิ่ง ที่มีการตรวจพบเชื้อไวรัส ที่เขียงปลาแซลมอน ก็ระดมปิดล้อม ด้วยการตรวจหาเชื้อหลายล้านคน และสามารถควบคุมโรคในที่สุด ต่อมาก็เกิดมีการระบาดที่ ต้าเหลียน ตรวจพบไวรัสที่ กุ้งแช่แข็งส่งมาจาก ประเทศเอกวาดอร์ รวมทั้งการระบาดที่เมือง ชิงเต่า ที่เป็นเมืองท่าขนส่งสินค้า ก็เกิดคล้ายๆ กัน โดยที่ไวรัสจะโจมตีที่ตลาดสด หรื
ตลาดสี่มุมเมือง ประกาศ งดขายอาหารทะเล-กุ้งทุกประเภท จนกว่าสถานการณ์ปกติ ฝ่าฝืนโดนลงโทษ จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ระลอกใหม่ที่เกิดขึ้น เพจ ตลาดสี่มุมเมือง ออกประกาศ ขอความร่วมมือผู้ประกอบการ งดขายอาหารทะเลและกุ้ง โดยโพสต์ระบุว่า ประกาศขอความร่วมมืองดขายอาหารทะเลและกุ้ง เริ่มพรุ่งนี้ 23 ธันวาคม เวลา 07.00 น. เนื่องจากสถานการณ์การระบาดโคโรน่าไวรัสโควิด-19 ได้แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ในกลุ่มอาหารทะเล ซึ่งอยู่ในบางพื้นที่ใกล้เคียงจังหวัดปทุมธานี ถึงแม้ทางตลาดสี่มุมเมืองจะยังไม่มีผู้ติดเชื้อในพื้นที่ ทางตลาดได้เตรียมมาตรการป้องกันเพิ่มเติม โดยขอความร่วมมือผู้ค้า ห้ามขายอาหารทะเลและกุ้งทุกประเภท ในพื้นที่ตลาดสี่มุมเมือง แต่ยังสามารถขายปลา หอย และปูน้ำจืดได้ จนกว่าสถานการณ์จะกลับเข้าสู่ปกติ หากท่านฝ่าฝืนจะถูกลงโทษตามมาตรการลงโทษของตลาด