Featured
อัพเดต เพนกวิน ชาบู เจอสาเหตุเนื้อหมูผิดปกติ ใจป้ำทำประกันสุขภาพให้ลูกค้าทุกคนทุกสาขา จากกรณี ลูกค้าพบความผิดปกติในเนื้อหมู ในร้านอาหารชื่อดัง “เพนกวิน อีท ชาบู” ในเวลาต่อมา ทางร้านได้แสดงความรับผิดชอบ ปิดร้านทุกสาขา 1 วัน (7 ธ.ค. 63 ที่ผ่านมา) เพื่อทำความสะอาดร้าน และหาสาเหตุของปัญหา อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง เพนกวิน อีท ชาบู ประกาศปิดร้านทุกสาขา 1 วัน หลังลูกค้าพบเนื้อหมูผิดปกติ พร้อมประสานกรมปศุสัตว์เร่งตรวจสอบ ล่าสุด เมื่อวันที่ 14 ธ.ค. เพจ Penguin Eat Shabu – เพนกวินกินชาบู ออกแถลงฉบับใหม่ ระบุว่า อ้างอิงจากคำแถลงการณ์ฉบับที่ 1 จากที่ได้มีลูกค้าพบ ส่วนที่ผิดปกติในชิ้นส่วนหมูสันคอ เมื่อวันที่ 1 ธ.ค. 63 ผ่านทาง Messenger ของทางร้าน โดยทางร้านได้นำข้อมูลที่เกิดขึ้นไปตรวจสอบกับทางนักวิชาการด้านปศุสัตว์โดยตรง ระบุถึงสาเหตุของการเกิดฝีในเนื้อหมูและการจัดการกับชิ้นเนื้อที่เกิดขึ้น สันนิษฐานได้ว่า มันคือ หนอง ที่อาจเกิดจากการอักเสบของเนื้อหมู ในขณะที่มีการฉีดวัคซีนเข้าไปที่ส่วนสันคอ ส่วนกรณีที่มักพบฝีในกล้ามเนื้อมัดใหญ่ เช่น กล้ามเนื้อคอ เนื่องจากส่วนคอเป็นส่วนที่ง่ายที่สุ
ไอร่าลีสซิ่งเนื้อหอม NEC Capital ยักษ์การเงินญี่ปุ่น เข้ามาเป็นพันธมิตรถือหุ้น 20% เมื่อวันที่ 14 ธ.ค. 2563 บริษัท ไอร่า แคปปิตอล จำกัด (มหาชน) โดย นายอนันต์ ศิริแสงทักษิณ และนางกองแก้ว เปี่ยมด้วยธรรม กรรมการผู้มีอำนาจ ได้ลงนามในสัญญาซื้อขายหุ้นของ บริษัท ไอร่า ลีสซิ่ง จำกัด (มหาชน) ที่ บมจ.ไอร่า แคปปิตอล ถืออยู่ให้กับ บริษัท เอ็นอีซี แคปปิตอล โซลูชั่นส์ ลิมิเต็ด (NEC Capital Solution Limited) บริษัทยักษ์ใหญ่ทางธุรกิจการเงินของญี่ปุ่น จำนวน 100 ล้านหุ้น คิดเป็นสัดส่วน 20% ของทุนจดทะเบียน 500 ล้านบาท โดยทางบริษัท NEC Capital มี Mr.Tomoo Imazeki President และ Mr.Kobayashi Tatsuru Executive Officer ลงนาม นางนลินี งามเศรษฐมาศ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บมจ.ไอร่า แคปปิตอล ซึ่งเป็นผู้ถือหุ้นใหญ่จำนวน 91.85% ในบมจ.ไอร่า ลีสซิ่ง กล่าวว่า “บริษัท NEC Capital ซึ่งมีความสัมพันธ์กับกลุ่มไอร่าเป็นอย่างดี ได้เล็งเห็นศักยภาพและโอกาสในการเติบโตของบริษัทไอร่าลีสซิ่ง จึงต้องการเข้ามาเป็นพันธมิตรร่วมมือในทางธุรกิจ และเจรจาตกลงที่จะเข้ามาถือหุ้น 20% ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมั่นและความไว
หวยชุด 5 ใบ ยอดไม่กระเตื้อง พ่อค้าแม่ค้า ชี้ ตอบสนองคนขาย ไม่ตอบโจทย์คนซื้อ ภายหลังจากที่สำนักงานสลากกินแบ่งรัฐบาล มีมาตรการปรับหลักเกณฑ์การพิมพ์สลากและจำหน่ายสลากใหม่ ซึ่งจะทำให้มีการรวมสลากเป็นชุด 2 ใบขึ้นไป ทำได้ยากมากขึ้น เพื่อแก้ไขปัญหาสลากชุดราคาแพงเกินไป โดยจะเริ่มใช้มาตรการนี้ในงวดวันที่ 16 ธ.ค. 63 นั้น ผู้สื่อข่าวเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ รายงานว่า แผงขายลอตเตอรี่บริเวณตลาดประชานิเวศน์ 1 มีนักเสี่ยงโชควนเวียนเข้ามาเลือกซื้อกันบ้างประปราย แม่ค้าลอตเตอรี่รายหนึ่งให้สัมภาษณ์ว่า ตั้งแต่มีข่าวว่าจะปรับการขายสลากชุดใหม่ เป็นขายแบบชุด 5 ใบ ส่วนตัวคิดว่าไม่ได้ช่วยแก้ปัญหาลอตเตอรี่แพงเท่าใดนัก เพราะปกติยี่ปั๊วจะมีหวยชุดเก็บไว้ขายเองอยู่แล้ว คนเดินขายไม่ค่อยได้อะไร เพราะหวย 5 ใบ ทุนมาชุดละ 550 บาท ราคาหวยมีขึ้นลงทุกวัน แล้วแต่ว่ายี่ปั๊วจะขายให้ยังไง หากปล่อยลอตเตอรี่เดี่ยวๆ มาให้ก็ใบละ 80 กว่าบาทแล้ว ถ้าจะซื้อแบบชุดมาขายก็ต้องลงทุนมากกว่าเดิม นำมาขายแพงก็เสี่ยงตำรวจจับ ถ้าเอา 5 ใบมาขายก็ต้องอัพราคาขายเป็น 600 บาท ตนจึงจะอยู่ได้ ด้านแผงขายลอตเตอรี่แผงใหญ่ร้านหนึ่ง กล่าวว่า ส่วนตัวแล้ว ลอตเตอร
บิ๊กเมาน์เท่น กระจายรายได้สะพัด รีสอร์ตเต็มเหยียด พี่วิน วิ่งสองวันรับเป็นหมื่น จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่สร้างผลกระทบด้านการท่องเที่ยวเป็นลูกโซ่ ส่งผลให้เมืองท่องเที่ยวน้อยใหญ่ รวมถึงอำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งอยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวสำคัญอย่างอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ พลอยเงียบเหงามาพักใหญ่แล้ว ผู้ประกอบการรีสอร์ต ขนาดสิบกว่าหลัง รายหนึ่ง ในพื้นที่อำเภอปากช่อง ให้ข้อมูลกับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า ไม่มีนักท่องเที่ยวมาพักนานหลายเดือนแล้ว โชคดีไม่ได้เช่าที่ เลยพอประคองตัวได้ แต่ช่วงใกล้มีงานใหญ่ประจำปีอย่าง บิ๊กเมาน์เท่น ธุรกิจที่พักหลายแห่งถูกจับจองเต็มล่วงหน้า รวมทั้งรีสอร์ตเล็กๆ ของเขาก็พลอยได้อานิสงส์ไปด้วย “คนที่มาพักช่วงนี้ทั้งหมด คือ คนมาเที่ยวงานบิ๊กเมาน์เท่น งานมีปีละครั้ง แค่สองวันก็จริง แต่ช่วยกระจายรายได้เยอะมาก โรงแรม รีสอร์ต ทุกที่เต็มหมด วินจักรยานยนต์ วิ่งขึ้น-วิ่งลง ส่งผู้โดยสารจากข้างล่างไปขึ้นงานคอนเสิร์ต สองวันรับกันเป็นหมื่น รีสอร์ตเล็กๆ ปกติคืนละห้าถึงหกร้อยบาท ช่วงมีงาน ขึ้นราคาเป็นพันสอง ยังมีคนยอมจ่าย” ผู้ประกอบการท่านเดิม เผยอย่างนั้น ก่อ
ไม่เด็ด ไม่ว้าว ไม่เสิร์ฟ ข้าวแกงคู่แข่งเยอะ จะนิ่งรอลูกค้ามาหาฝ่ายเดียวไม่ได้ เมื่อเอ่ยถึง หน้างอ คอหัก หลายท่านคงนึกถึง ปลาทู อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อของอำเภอแม่กลอง จังหวัดสมุทรสงคราม ที่ความอร่อย ความสด เป็นที่เลื่องลือ ไม่ว่าจะนำไปประกอบเมนูใดก็เลิศล้ำน้ำลายสอ แม้แต่เมนูน้ำยาทานคู่ขนมจีน คุณส้ม -ชาภัสส์ อรรถมานะ เจ้าของร้านอาหาร น้องส้ม ก็ได้นำมารังสรรค์เกิดเป็นเมนูใหม่ น้ำยาปลาทู วางขายเป็นเจ้าแรกๆ ของอำเภอแม่กลอง ส่วนเรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึง ร้านนี้ ไม่เด็ด ไม่ว้าว ไม่เสิร์ฟ จ้า ร้านน้องส้ม เปิดตำนานปักหมุดความอร่อยมาแล้วกว่า 10 ปี โดยมีแรงผลักดันจากความชอบค้าขายตั้งแต่เด็กๆ ต่างจากอาชีพบรรพบุรุษที่ล้วนแล้วแต่เป็นชาวสวน ด้วยรู้สึกว่างานค้าขายเป็นอาชีพที่สามารถบริหารจัดการเองได้ ไม่ว่าจะเป็นรายได้ ค่าใช้จ่าย หรือกำไร ดังนั้น เมื่อเติบใหญ่ คุณส้มจึงไม่พลาดที่จะสานฝันยึดอาชีพแม่ค้าหล่อเลี้ยงครอบครัว “เดิมทีเปิดร้านค้าขายของฝากพวกอาหารทะเล ช่วงหลังอยากหาอะไรใหม่ๆ ทำ อยากให้พี่น้องในครอบครัวมีอาชีพทำร่วมกันได้ พยายามหาลู่ทางมาตลอด จนจู่ๆ ไปนึกถึงสูตรน้ำยาปลาช่อน ฝีมือคุณยาย ซึ่งสูต
แอพส่งอาหาร คือ ทางเลือกเพิ่มช่องทางขาย ถ้าคิดว่าเหนื่อยฟรี ไม่ต้องสมัคร ผู้ประกอบการท่านหนึ่ง ย่านบางกะปิ ซึ่งแต่เดิมเธอทำมาหากินอยู่ในแวดวงการท่องเที่ยว แต่เนื่องจากผลกระทบจากโควิด-19 ตัวเธอและเพื่อนๆ จึงรวมตัวกันเปิดร้านขายอาหาร โดยเน้นไปที่การส่งให้ถึงมือลูกค้า หรือ ดีลิเวอรี่ ผ่านทางไรเดอร์ของแอพแบรนด์ต่างๆ ผู้ประกอบการร้านดังกล่าว แชร์ประสบการณ์ในฐานะร้านอาหาร ที่พึ่งบริการแอพส่งอาหาร ว่า รายได้ ก่อเกิดมาจากการขาย ดังนั้นแอพดีลิเวอรี่อาหาร จึงเป็นอีกช่องทางหนึ่งในการทำให้เกิดรายได้ ถึงแม้จะไม่มากเท่าการขายหน้าร้าน แต่ก็ก่อให้เกิดรายได้ และข้อดีของแอพอีกประการหนึ่งคือ ช่วยหาลูกค้าที่ทางร้านไม่ได้คาดหวัง หรือ ลูกค้าที่ไม่รู้จักร้านของเขานั่นเอง “ที่ร้าน เลือกสมัครแทบทุกแอพ เพราะมองว่าสามารถเพิ่มช่องทางในการขายมากขึ้น ส่วนการหักค่าจีพี ไม่แตกต่างกันมากนัก ส่วนข้อเด่น ก็แตกต่างกัน อย่าง ไลน์แมนมีข้อดีคือ มีฐานลูกค้าจากเพจวงใน แกร๊บฟู้ดมีฐานลูกค้าจากการใช้แกร๊บแท็กซี่ ฟู้ดแพนด้า มีโปรออกมาบ่อยๆ อย่าง ฟรีค่าส่ง ลูกค้าก็จะเลือกง่าย ส่วนโกเจ๊ก หรือชื่อเดิม คือ เก็ทฟู้ด อาจจะไม่ค่อยมีจุด
ของขวัญปีใหม่ให้ประชาชน ปลดล็อกทุกส่วนของต้นกัญชา-กัญชง ยกเว้น… เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เผยว่า ขณะนี้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ส่งประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง ระบุชื่อยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 ให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขลงนามแล้ว ซึ่งคาดว่าจะประกาศในราชกิจจานุเบกษาเพื่อให้มีผลใช้บังคับภายในเดือนนี้ เป็นของขวัญปีใหม่ให้กับประชาชน โดยประกาศฯ ดังกล่าวมีสาระสำคัญในการปลดล็อกทุกส่วนของต้นกัญชา กัญชง ยกเว้น ช่อดอก ใบที่ติดกับช่อดอกของกัญชาและกัญชง และเมล็ดกัญชา ออกจากยาเสพติดให้โทษ เพื่อส่งเสริมให้มีการใช้ประโยชน์กัญชาและกัญชงเพื่อประโยชน์ทางสุขภาพมากขึ้น ทั้งนี้การปลูกกัญชา ขณะนี้ยังไม่อนุญาตให้ปลูกโดยทั่วไป เกษตรกรยังคงต้องรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชนภายใต้ความร่วมมือกับหน่วยงานของรัฐ โดยสามารถระบุเงื่อนไขการนำส่วนต่างๆ ที่ได้รับการยกเว้นตามประกาศฯ ฉบับนี้ไปใช้ประโยชน์ เพื่อให้ขออนุญาตปลูกกัญชาได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย รองเลขาธิการฯ กล่าวต่อไปว่า เมื่อเร็วๆ นี้ อย. และโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ลงพื้นที่เยี่ยมชมความคืบหน้าการปลูกกั
Bio-Circular-Green อุตสาหกรรมมีอนาคต เปิดเวทีชวนนักธุรกิจญี่ปุ่นลงทุนในไทย ดร.กิติพงค์ พร้อมวงค์ ผู้อำนวยการสำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) กล่าวในโอกาสเป็นวิทยากรในการสัมมนาชักจูงการลงทุนออนไลน์ในอุตสาหกรรม Bio-Circular-Green (บีซีจี) ซึ่งเป็นการประชุมผ่านโปรแกรม Zoom Webinar ที่ทางสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (บีโอไอ) จัดขึ้น โดยได้เชิญนักลงทุนชาวญี่ปุ่นเข้าร่วมรับฟัง ทั้งนี้เพื่อเป็นการโปรโมตเชิญชวนให้มาลงทุนในประเทศไทย ดร.กิติพงค์ ได้นำเสนอภาพรวมนโยบายและยุทธศาสตร์การส่งเสริม บีซีจีโมเดล เพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจ และเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันของประเทศไทย โดยระบุว่า ประเทศไทยมีความหลากหลายทางชีวภาพสูง สามารถนำทรัพยากรชีวภาพไปสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับประเทศได้ โดยต้องใช้เทคโนโลยีเพื่อแปลงทรัพยากรทางด้านชีวภาพไปสู่มูลค่าเพิ่มที่สูงขึ้น ทั้งนี้แบ่งเป็นสองส่วน คือ ส่วนที่อยู่บนยอดพีระมิด ซึ่งมีจำนวนผู้เล่นไม่มาก แต่ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นจากการใช้เทคโนโลยีขั้นสูง จะมีมูลค่าเพิ่มที่สูงมาก ส่วนฐานล่างของพีระมิด จะเกี่ยวข้องกับคนจำนวนมาก
ร้านเสริมสวยเจ๊ง เปลี่ยนมาขับเก๋ง เปิดท้ายขายส้มตำ หาเงินผ่อนบ้าน ผ่อนรถ จากร้านเสริมสวยที่เคยรุ่งเรือง มีเงินส่งให้ครอบครัว และส่งลูกๆ จนเรียนจบ มาปีนี้ ไม่รุ่งเรืองเหมือนที่ผ่านมา เพราะผลกระทบจากโควิด-19 ทำให้ คุณกาญจนา บุญเกิด อายุ 43 ปี ตัดสินใจเปลี่ยนอาชีพ เปิดท้ายขายส้มตำ “ยาริส ส้มตำยำแซ่บ” เพราะยังมีภาระ ผ่อนบ้าน ผ่อนรถ คุณกาญจนา เล่าย้อนให้ฟังว่า เปิดร้านเสริมสวย ที่อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก มานาน 2 ปี ให้บริการ ขัดหน้า สปา อบสมุนไพร ฯลฯ รายได้เฉลี่ยเดือนละ 2 หมื่นบาท มีเงินส่งให้ครอบครัว และส่งลูกเรียนจนจบ กระทั่งได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ทำให้บรรยากาศร้านเงียบเหงา เพราะต่างคนต่างกลัว ไม่มีใครกล้าออกจากบ้าน จึงทำได้เพียงเคลียร์ของในสต๊อก เช่น เครื่องสำอาง ลูกประคบสมุนไพรต่างๆ มีทั้งทิ้งไปบ้าง ขายขาดทุนบ้าง ส่วนเครื่องขัดตัว เครื่องอบ และเตียงนวดหน้ายังเก็บไว้อยู่ “ตอนนั้น โควิดเริ่มระบาดหนัก มีการประกาศล็อกดาวน์ ทำให้ร้านต้องปิดโดยปริยาย ตัดสินใจไปขับฟู้ดแพนด้าอยู่ 2 เดือน เป็นผู้หญิงคนเดียวในอำเภอแม่สอดที่ยึดอาชีพนี้ ได้เงินเดือนละหมื่นกว่าบาท แต่ต้องเสียค่าโท
มือใหม่หัดขาย! 5 ปัญหา ที่ร้านค้าออนไลน์ต้องเจอ และวิธีการรับมือ แม้ว่าการขายสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์จะได้รับความนิยมอยู่ไม่น้อยจากผู้ประกอบการยุคปัจจุบัน แต่อีกด้านหนึ่งการขายของออนไลน์ก็มีอุปสรรคอยู่ไม่ใช่น้อย และอาจเป็นดาบสองคมให้กับธุรกิจได้เหมือนกัน หากมีการบริหารจัดการไม่ดีพอ โดย Plaern By Krungsri ได้พูดถึง 5 ปัญหาที่คนขายของออนไลน์มักพบเจอบ่อยและวิธีการรับมือ ดังนี้ ไม่ได้วิเคราะห์ตลาด หลายคนมักมองว่าการขายสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์เป็นเรื่องง่ายๆ ใครก็สามารถทำได้ แต่ความเป็นจริงแล้วไม่เป็นเช่นนั้น เพราะการขายของออนไลน์ก็คล้ายกับการทำธุรกิจทั่วไปที่ต้องมี “การวิเคราะห์ตลาด” ว่าสินค้าของเรามีโอกาสมากน้อยแค่ไหน ผู้ประกอบการควรมีแผนการดำเนินงาน หรือสร้างกลยุทธ์ วิเคราะห์ออกมาว่าธุรกิจเรามีจุดเด่น-จุดอ่อนตรงไหน เมื่อเปรียบเทียบกับคู่แข่ง รวมถึงคิดเรื่องการทำการตลาด การใช้ช่องทางในการสื่อสาร ศึกษาพฤติกรรมของผู้บริโภค การทำโปรโมชั่น เพื่อสร้างการรับรู้ที่มีต่อสินค้าไปยังกลุ่มเป้าหมายให้มีประสิทธิภาพมากที่สุด การส่งสินค้าไม่เป็นระบบ “การจัดส่งสินค้า” ถือเป็นอีกหนึ่งปัญหาที่ทำให้ผู้ประกอ