หลักสูตรเรียนฟรี
“โคมไฟวินเทจ” ของแต่งบ้านเท่ๆ ใช้วัสดุจากเศษเหล็ก-เศษไม้ เหลือใช้ ไม่ซ้ำใคร คงเคยเห็นโคมไฟที่ทำจากวัสดุเหลือใช้กันมาบ้าง ไม่ว่าจะเป็น พลาสติก ขวด ลวด กระดาษ วัสดุธรรมชาติ ฯลฯ แต่ใช่ว่าจะหมดแค่นั้น เพราะยังมีเศษเหล็ก เศษไม้ ที่สามารถนำมาประดิษฐ์เป็นโคมไฟได้เหมือนกัน แถมยังมีหน้าตาสุดล้ำ เหมือนหุ่นยนต์อย่างไรอย่างนั้น โดยเจ้าของไอเดียที่ว่า คือ คุณพล จันทร์ทา อายุ 37 ปี เจ้าของร้านเจี๊ยวจ๊าว แหล่งรวมสินค้าแต่งบ้านสุดแนวสไตล์วินเทจ ที่ชายหนุ่มยึดเป็นอาชีพเสริมมานาน 4 ปี ควบคู่กับการทำงานประจำ “ผมทำงานประจำตำแหน่งเจ้าหน้าที่คอมพิวเตอร์ ซึ่งในบริษัทที่ทำงานมีเศษไม้รอการผลิตอยู่จำนวนมาก สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ ถ้าปล่อยทิ้งไว้คงน่าเสียดาย ความคิดแรกอยากทำสินค้าภายในบ้าน พวกของตั้งโชว์ ผมนั่งคิดหาไอเดียเกือบ 2 เดือน จนพัฒนาต่อยอดมาเป็นโคมไฟจากเศษไม้ ทำขายถึงปัจจุบัน” ก่อนเล่าต่อว่า ทำมาได้ยาวนานถึง 4 ปีแล้ว แต่ยังไม่คิดลาออกจากงานประจำมาทำเต็มตัว ด้วยเศรษฐกิจแบบนี้ ที่ยังไม่ค่อยนิ่งเท่าไหร่ จึงไม่แน่ใจว่าถ้าออกมาทำจริงจังแล้วจะสามารถประคับประคองร้านให้ไปต่อได้หรือไม่ แม้งานทั้ง 2 อย่างนี้จะไป
ดังไกลถึงต่างแดน! “เครื่องเบญจรงค์บ้านดอนไก่ดี” งานสวย คุณภาพดี ออร์เดอร์ล้น “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ได้มีโอกาสเดินทางไป บ้านเบญจรงค์ ดอนไก่ดี ซึ่งเป็นชุมชนท่องเที่ยวโอท็อปนวัตวิถีชุมชนหนึ่ง ในตำบลกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร เป็นชุมชนที่สืบทอดการผลิตเครื่องเบญจรงค์ จนเป็นชุมชนขึ้นชื่อเรื่องเบญจรงค์ เป็นอย่างมาก เครื่องเบญจรงค์ของบ้านดอนไก่ดี ถือได้ว่ามีความสวยงาม ประณีต และมีเอกลักษณ์อันโดดเด่น นำเสนอเรื่องราววิถีชีวิตความเป็นไทยไว้ในลวดลายบนเครื่องปั้นเคลือบ ที่เขียนลายแบบการลงยาอย่างประณีต โดยใช้สี 5 สี ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องเบญจรงค์ของที่นี่ จนในปี พ.ศ. 2546 ผลิตภัณฑ์เครื่องเบญจรงค์ บ้านดอนไก่ดี ได้รับรางวัลสินค้า OTOP ระดับ 5 ดาว ที่มีมาตรฐานระดับสากล อีกทั้งได้รางวัลชุมชนดีเด่น ด้านการท่องเที่ยวในปี 2550 ด้วย คุณอุไร แตงเอี่ยม ประธานกลุ่มหมู่บ้านเบญจรงค์ดอนไก่ดี ได้เล่าให้ฟังว่า กลุ่มชาวบ้านในชุมชน ส่วนมาก เป็นกลุ่มลูกจ้างของโรงงานผลิตชามตราไก่ เมื่อหลายสิบปีก่อน เธอเป็นเพียงเด็กอายุ 10 ปี ที่ทางบ้านฐานะยากจน ตามพ่อแม่เข้ามาทำงานและเรียนรู้งานเซรามิกในโรงงาน และ
เป็น “ไก่ย่างมุสลิม” ที่มีต้นกำเนิดจากจังหวัดพระนครศรีอยุธยา แต่มาดังกระฉ่อนที่กรุงเทพฯ พร้อมสร้างชื่อเสียงไปทั่วประเทศไทยยาวนานเกือบ 8 ทศวรรษ สำหรับ “ไก่ย่างจีระพันธ์” ไก่ย่างสีเหลืองทองที่แจ้งเกิดจากเวทีงานวัด จริงๆ แล้ว คนชื่อ “จีระพันธ์” ไม่ได้ขายไก่ย่าง แล้วคนขายไก่ย่างก็ไม่ได้ชื่อ “จีระพันธ์” แต่เป็นเพียงผู้ชายส่งไก่ ที่ได้รับความไว้วางใจจากเจ้าของสูตร ให้เข้ามาสร้างชื่อ “จีระพันธ์” เป็นแบรนด์ไก่ย่างมุสลิมชื่อเสียงโด่งดังไปตราบนานเท่านาน โดยกาลเวลาพิสูจน์แล้วว่าผู้ชายคนนี้ทำได้จริง ปัจจุบัน “ไก่ย่างจีระพันธ์” ดำเนินธุรกิจมา 3 ชั่วอายุคน ชื่อเสียงโด่งดังข้ามชาติ คนมาเลเซียและสิงคโปร์รู้จักดี มีบริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ ต้อนรับกรุ๊ปทัวร์สม่ำเสมอ และยังคงตระเวนออกบู๊ธต่อเนื่องอย่างน้อยปีละ 40 งาน ภายในปีนี้ขายแฟรนไชส์อีกด้วย เด็กส่งไก่ ได้ความไว้ใจจากเจ้าของ เร่ขายตามงาน ดังเป็นพลุแตก ดร.อังคณา อาดำ ทายาทรุ่น 3 เท้าความว่า ตนเป็นลูกสาวของคุณอับดุลเลาะห์ อาดำ หรือหลานชายเจ้าของสูตรไก่ย่างจีระพันธ์ ผู้ที่คอยส่งไก่สดในอดีต คลุกคลีอยู่ช่วยงานในร้านไก่ย่างมานานกว่า 10 ปี ซึมซับกระบวนก
กลุ่มบริษัท เกษตรไทย อินเตอร์เนชั่นแนล ชูการ์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ KTIS Group ก่อตั้งโดย คุณจรูญ และ คุณหทัย ศิริวิริยะกุลเดิม KTIS เป็นที่รู้จักกันในนาม กลุ่มน้ำตาลไทยเอกลักษณ์ ผู้กระจายสินค้าน้ำตาล ก่อนจะพัฒนาและก้าวเข้าสู่การเป็นผู้ผลิตน้ำตาลในเวลาต่อมา และขยายธุรกิจมาอย่างต่อเนื่อง จนปัจจุบัน กลุ่ม KTIS ได้กลายเป็นกลุ่มบริษัทผลิตและจัดจำหน่ายน้ำตาลและผลพลอยได้จากน้ำตาลอย่างครบวงจร โดยมี บริษัท เกษตรไทย อินเตอร์เนชั่นแนล ชูการ์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) เป็นบริษัทแม่ ที่ดำเนินธุรกิจในเครือ อันประกอบด้วย โรงงานน้ำตาล, ธุรกิจ Bio Product และ Bio Energy ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการผลิตน้ำตาล แม้จะขยายธุรกิจไปสู่ตลาดอุตสาหกรรมอื่นๆ แต่นโยบายสำคัญที่สุดของ KTIS คือ “ชาวไร่อ้อยมั่งคั่ง กลุ่ม KTIS มั่นคง“ คุณป่าน– ภูมิรัฐ หวังปรีดาเลิศกุล ผู้ช่วยผู้อำนวยการฝ่ายไร่ กลุ่มบริษัท เกษตรไทย อินเตอร์เนชั่นแนล ชูการ์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) วัย 26 ปี เล่าให้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า KTIS เป็นโรงงานผลิตและจัดจำหน่ายน้ำตาล และผลพลอยได้จากน้ำตาล อย่างเยื่อกระ
“เคสยันต์-จานสีผึ้ง” เครื่องรางยุคใหม่ พกพาง่าย ดีไซน์ทันสมัย โดนใจสายมู เครื่องรางยุคใหม่ – ปัจจุบัน เครื่องรางมีภาพลักษณ์ที่ทันสมัย ทุกเพศทุกวัยสามารถเข้าถึงได้มากขึ้น ทั้งยังมีการนำความเป็นแฟชั่นเข้ามาประยุกต์และถ่ายทอดออกมาเป็นเครื่องประดับต่างๆ เป็นการผสานความเชื่อและความเป็นแฟชั่นเข้าไว้ด้วยกันนั่นเอง “King of Amulet” แบรนด์เครื่องรางน้องใหม่ที่เปิดกิจการมาได้ 4 เดือน มี คุณเกษ– เกษวดี แสงมณี วัย 36 ปี และคุณน้ำอิง– ศิรภัสสร บัวสรวง วัย 31 ปี สองสาวเพื่อนซี้ เป็นเจ้าของแบรนด์ คุณน้ำอิง เล่าให้ฟังถึงที่มาที่ไปว่า เธอเป็นคนชื่นชอบความสวยความงามและพวกเครื่องรางของขลัง ซึ่งได้รับอิทธิพลความชอบนี้มาจากแฟนหนุ่มผู้คลุกคลีกับวงการของขลังมานาน ผนวกกับแฟนหนุ่มของเธอเป็นเพื่อนสนิทกับสามีของคุณเกษ ทั้งสองสาวจึงมีโอกาสได้พบกัน เมื่อทำความรู้จักกันจนพบว่า ทางบ้านของคุณเกษเองก็ทำธุรกิจเกี่ยวกับอัญมณี ซึ่งอัญมณีแต่ละชนิดก็มีเรื่องราวความเชื่อและพลังอยู่ในตัวเหมือนกัน ทั้งคู่จึงได้มาทำธุรกิจร่วมกัน โดยคำว่า “King” มาจากการผสมกันของชื่อคุณเกษและคุณอิง กลายมาเป็น “King of Amulet” นั่นเอ
“เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” พามารู้จัก “ปลาคิลลี่” สัตว์น้ำมหัศจรรย์ สามารถสั่งให้เกิดที่ไหน เมื่อไหร่ก็ได้ ปลาสวยงามพันธุ์จิ๋ว บินตรงจากทวีปแอฟริกาตะวันออก ความพิเศษอยู่ตรงที่ไข่ปลา สามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน โดยที่เชื้อในไข่ไม่ตาย และจะฟักตัวต่อเมื่อโดนน้ำเท่านั้น ล่าสุดมีคนไทยเพาะพันธุ์ได้แล้ว ถือเป็นเจ้าแรกและเจ้าเดียวในประเทศ สยาม คิลลี่ฟิช ฟาร์ม สมุทรสาคร ฟาร์มเพาะพันธุ์ปลาคิลลี่ เจ้าของ คือ คุณจอย – สุมาลี นภาศักดิ์ศรี วัย 50 ปี ทำธุรกิจสัตว์น้ำมานานกว่า 1 ทศวรรษ คุณจอย เท้าความว่า อดีตเคยเป็นพยาบาล แต่ลาออกมาศึกษาวิธีการเลี้ยงปลาคิลลี่ฟิชด้วยตัวเอง ซึ่งพบว่า ปลาชนิดนี้แตกต่างจากปลาสายพันธุ์อื่น นอกจากสวยงามแล้ว จุดเด่น คือ “ไข่ปลา” สามารถเพาะให้เกิดเมื่อไหร่ก็ได้ตามต้องการ นอกจากนั้นยังจำหน่ายได้อีกด้วย จึงต่อยอดเป็นธุรกิจ สร้างฟาร์มปลาคิลลี่ฟิชขึ้นมา หลังจากที่หญิงสาวลองเลี้ยงปลาชนิดนี้ เธอค้นพบว่า ไข่ปลาคิลลี่ฟิช มีความพิเศษตรงที่สามารถเก็บไข่ไว้ในที่แห้งได้เป็นเวลานานหลายเดือน โดยที่เชื้อในไข่ไม่ตาย และจะฟักตัวเมื่อโดนน้ำเท่านั้น เพราะตามธรรมชาติแล้ว ปลาคิลลี่ มักวางไข่ลงดินในน
!เปิดราคาที่พักผู้สูงวัย คนใกล้เกษียณต้องมีเงินเก็บเท่าไหร่ถึงจะจับจองได้ ปัจจุบันประเทศไทยถือว่า เข้าสู่การเป็นสังคมสูงวัยแล้ว โดยจากข้อมูลของสำนักงานสถิติแห่งชาติ ระบุว่า จำนวนประชากรสูงอายุหรือผู้มีอายุตั้งแต่ 60 ปีขึ้นไป เมื่อสิ้นปี 2561 ที่ผ่านมา อยู่ที่ประมาณ 10.25 ล้านคน คิดเป็นสัดส่วน 16.8 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนประชากรทั้งหมด เป็นเหตุผลสำคัญที่รัฐจำเป็นต้องจัดสรรงบประมาณ ให้ความสำคัญในการดูแลประชากรกลุ่มนี้เพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะผู้สูงวัยที่เป็นกลุ่มประชากรที่มีรายได้น้อย หรือกลุ่มคนแก่ที่ยากจนนั่นเอง แต่ในขณะเดียวกัน กลุ่มคนสูงวัยที่มีกำลังซื้อสูง ก็เป็นตลาดที่น่าจับตามอง และมีความน่าสนใจ ดึงดูดการลงทุนได้ไม่น้อยทีเดียว โดยเฉพาะการลงทุนด้านธุรกิจบ้านพักของผู้สูงวัย บ้านพักของผู้สูงวัยที่ถือว่า เป็นโครงการต้นแบบ ก็คือ สวางคนิเวศ ของสภากาชาดไทย ปัจจุบันมี 2 ทำเล จุดแรกเริ่มที่บางปู จังหวัดสมุทรปราการ เมื่อปี 2539 โครงการที่ 2 อยู่ที่บางละมุง จังหวัดชลบุรี โดยเป็นโครงการที่พักอาศัยของผู้สูงอายุที่มีฐานะปานกลาง เงื่อนไขการเข้าอยู่ นอกจากจะต้องมีฐานะพอสมควร คือ มีเงินซื้อห้องพักตลอดชีพ
74 ปี “ไก่ย่างจีระพันธ์” ลุยขายแฟรนไชส์ “ไก่ย่างเสียบไม้” บุกตลาดคนงบน้อย ด้วยการแข่งขันธุรกิจอาหารที่สูงขึ้น มีทั้งผู้ประกอบการทางด้านวัตถุดิบ เครื่องปรุงรส เชนร้านอาหารจากต่างประเทศยังคงเดินหน้าบุกไทยอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ไก่ย่างจีระพันธ์ขยายฐานลูกค้าด้วยรูปแบบแฟรนไชส์ ดร.อังคณา อาดำ ทายาทรุ่น 3 เจ้าของกิจการไก่ย่างจีระพันธ์ กล่าวว่า “ไก่ย่างจีระพันธ์เป็นไก่ย่างที่ขายเป็นตัว ขายราคาตัวละ 200 บาท เวลาไปออกบูธ ลูกค้าที่ซื้อ ต้องกลับไปทานที่บ้านเท่านั้น ไม่สามารถเดินกินได้ เลยคิดว่าจะขายไก่ย่างเสียบไม้พร้อมทาน ราคาไม้ละ 15 บาท ลูกค้างบน้อยซื้อทานได้ พร้อมกับขายแฟรนไชส์ให้ผู้ที่สนใจ ในราคาเริ่มต้น 5,999 บาท” คุณอังคณา บอกรายละเอียด เพิ่มว่า ลูกค้าบางคนอยากทานไก่ย่างแต่งบน้อย บางคนซื้อแล้วอยากทานเลย บางคนทาน 1 ตัวไม่หมด ที่ผ่านมาทดลองขายไก่ย่างเสียบไม้ ปรากฏผลตอบรับดีมาก ออกบูธแต่ละครั้ง ขายได้ 5,000 – 10,000 ไม้ เลยอยากส่งต่อการขายไก่รูปแบบนี้ให้กับคนที่อยากมีอาชีพสุจริต คาดว่าจะขายแฟรนไชส์เดือนกรกฎาคม ในราคา 5,999 – 14,999 บาท ตั้งเป้าปีนี้ 400 สาขา โดยแฟ
หนุ่มอินดี้ เปิดร้าน ข้าวมันไก่ลนไฟ เนื้อนุ่มน้ำจิ้มเด็ด สไตล์ญี่ปุ่น ช่วงบ่ายของวันทำงาน แวะไปพูดคุยกับ คุณสตางค์-ฐิติวุฒิ ศิริเบญจวรรณ หนุ่มนักดนตรีวัย 27 เจ้าของร้าน ‘ไข่มันก้าว’ หรือข้าวมันไก่สไตล์ญี่ปุ่น ทราบว่า ข้าวมันไก่ร้านนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นาน จะมีอายุครบหนึ่งปีในเร็ววันนี้ เหตุผลที่เปิดร้านข้าวมันไก่ เพราะเคยเป็นกิจการเก่าของครอบครัว แต่หยุดทำไปหลายปีแล้ว ช่วงแรกหลังเรียนจบไม่ได้คิดสานต่อ เลือกทำงานออฟฟิศเหมือนคนทั่วไป เป็น Sound Engineer รายได้มั่นคง แต่พูดถึงเรื่องขยับตำแหน่งคงเป็นไปได้ยาก ด้วยระยะเวลาจำกัดที่ต้องสร้างตัว ดูแลลูกแฝดและภรรยา จึงตัดสินใจลาออก แล้วมุ่งทำธุรกิจแบบเต็มตัว คุณสตางค์-ฐิติวุฒิ ศิริเบญจวรรณ หนุ่มนักดนตรีวัย 27 เจ้าของร้าน ‘ไข่มันก้าว’ หรือข้าวมันไก่สไตล์ญี่ปุ่น “มีเสียงคัดค้านเหมือนกัน บอกว่างานหายาก ทำผมลังเลไม่น้อย แต่สุดท้ายก็ลาออก มาเปิดร้านข้าวมันไก่ เพราะมีสูตรอยู่กับตัวแล้ว เมื่อคิดเปิดร้านก็ให้พ่อช่วยทวนสูตรเพิ่มเติม ที่เหลือคือดัดแปลงให้เป็นสไตล์เรา จนได้สูตรที่ทำขาย ณ ปัจจุบัน เทสต์รสชาติอยู่หลายครั้ง ไม่ได้บอกว่าอร่อยที่สุด แต่ผมมองว่ารส
สาวสมุทรปราการ แปรรูปอาหารทะเลเพิ่มมูลค่า สร้างตลาดออนไลน์ ขายสินค้าได้ทั่วประเทศ ปัจจุบันจะเห็นได้ว่าระบบขนส่งพัสดุในบ้านเรามีการพัฒนาไปอย่างมาก ทำให้ผู้ใช้บริการอย่างเราๆ สามารถส่งสิ่งของให้กับบุคคลที่อยู่คนละจังหวัดได้อย่างง่ายดายโดยใช้ระยะเวลาไม่นาน จึงทำให้ทั้งของสดบางชนิด อย่างเช่น ผลไม้และของแปรรูปต่างๆ ที่เป็นอาหารสามารถส่งให้กันได้ง่าย ใช้เวลาเพียง 1-2 วันก็ถึงผู้รับ ทำให้ได้รับประทานของอร่อยจากแหล่งขายโดยไม่เสียเวลาเดินทางไปซื้อถึงร้าน ส่งผลให้ยุคนี้ตลาดออนไลน์จึงเป็นสิ่งสำคัญในการค้าขายมากขึ้น คุณพรทิพย์ อุดมสมุทรหิรัญ เจ้าของร้านฟู้ดส์ทูยู (Foodstoyou) ตั้งอยู่เลขที่ 20 หมู่ที่ 5 ซอยเทศบาลบางปู 118 ตำบลบางปูใหม่ อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรปราการ มีอาชีพขายอาหารทะเลและแปรรูปสินค้าให้มีมูลค่ามากขึ้น พร้อมทั้งมีการปรับตัวให้เข้ากับยุคปัจจุบัน ด้วยการหันมาทำการตลาดออนไลน์โชว์สินค้าและขั้นตอนการผลิตต่างๆ ให้ลูกค้าได้เห็น เมื่อลูกค้าสนใจมีการสั่งซื้อเข้ามา จะทำการส่งสินค้าทางไปรษณีย์ให้กับลูกค้าที่อยู่ไกลยังจังหวัดอื่นๆ ส่งผลให้นอกจากจะจำหน่ายอาหารทะเลแปรรูปหน้าร้านแล้ว ยังเกิดรายได้