หลักสูตรเรียนฟรี
ในยุคที่เศรษฐกิจฝืดเคือง ลองมองหาวิชาสร้างอาชีพกันบ้างดีกว่า มติชนอคาเดมี มีหลักสูตรอาหาร งานฝีมือ งานช่าง มาให้เลือกเรียนในเดือนก.ย.62 เกือบ 40 วิชา ใครกำลังมองหา หลักสูตรสอนทำอาหาร เมนูแสนอร่อย แนะนำ หลักสูตรเมนูติ่มซำจักรพรรดิ คอร์สระยะสั้นเรียนวันเดียวทำเป็น สอนโดย เชฟผู้ชำนาญ เชฟเอก ชาติตระกูล คอร์สนี้ เรียนกันถึง 9 เมนูแสนอร่อย ทั้ง ขนมจีบกุ้ง ซี่โครงหมูอบน้ำผึ่ง ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว ปลากะพงนึ่งบ๊วย ลูกชิ้นกุ้งผักโสภณ เผือกทอด หมูกุ้งห่อสาหร่อย ฮะเก๋า สอนตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ สาธิตวิธีการทำ การนึ่ง การเลือกใช้วัตถุดิบ การเปิดร้าน เลือกทำเล การบริหารภายในร้าน การจัดร้าน การคำนวณรายได้และรายจ่าย ต้นทุนกำไร เรียนจบไปทำขายได้เลย ที่สำคัญผู้เรียนทุกคนได้ลงมือทำเองด้วย เรียนวันเสาร์ที่ 14 กันยายน 2562 ราคา 3,210 บาท อีกคอร์สที่อยากให้มาเรียนกันเยอะๆ สูตรขนมหวานดีเด็ดโดน ในหลักสูตรรวยด้วยขนมหวานยอดฮิต สอนทำ4เมนูขนมหวานยอดนิยมหอมกะทิอบควันเทียน มีรวมมิตร ลอดช่องสิงคโปร์เส้นสด ซ่าหริ่ม ทับทิมกรอบ สอนโดยกูรูขนมไทยเจ้าดังนนทบุรี ป้าเยาว์ หรือ อ.พะเยาว์ กฤษแก้ว เจ้าของฉ
แม่ค้าสาวแชร์ วิธีสั่งสินค้าจากจีนมาขายต่อง่ายๆ ผ่านเว็บชิปปิ้ง การค้าขายออนไลน์ เรียกได้ว่ามีอัตราการเติบโตแบบก้าวกระโดดขึ้นทุกปีๆ แล้วเคยสงสัยกันหรือไม่ว่า นอกจากตลาดขนส่งใหญ่ๆ ในประเทศแล้ว เหล่าพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์เขาไปเอาสินค้าอื่นๆ จากที่ไหนมาขาย? แล้ววิธีการสั่งทำยังไง? สมาชิกพันทิป หมายเลข 3705220 ได้บอกเล่าประสบการณ์และแชร์วิธีการสั่งซื้อสินค้าจากเว็บไซต์จีน อย่าง Taobao มาขายต่อง่ายๆ ผ่านเว็บชิปปิ้งอย่างละเอียดยิบ มาให้เหล่าพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์มือใหม่ได้เรียนรู้กัน โดยเธอกล่าวว่า หลังจากที่ได้ลองผิดลองถูกกับการขายของอยู่พักใหญ่ วันนี้เลยจะมาแบ่งปันข้อมูลและขั้นตอนในการสั่งสินค้าจากจีนมาขาย ซึ่งเธอคิดว่า เนื้อหาพวกนี้น่าจะพอเป็นประโยชน์กับหลายๆ คน เพราะตัวเธอเอง ในช่วงที่อยากสั่งของจากจีนมาขายแรกๆ ก็อยากรู้มากว่าต้องทำอะไร อย่างไร แบบไหน ที่จะไม่ต้องใช้ทุนเยอะๆ และรวดเร็วที่สุด ซึ่งเธอเองก็ลองผิดลองถูก งูๆ ปลาๆ มาเรื่อย จนคิดว่า หลายคนก็คงมีความรู้สึกแบบนี้เหมือนกัน โดยวิธีต่างๆ ในกระทู้นี้ จะเป็นวิธีในแบบของเธอเอง ซึ่งมันอาจจะมีวิธีที่ดีกว่านี้ แต่เธอพอใจกับแบบนี้ หากใครมีเทคนิค
ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และอนุภาคลุ่มแม่น้ำโขง เพราะประเทศในโซนยุโรป หรือแม้แต่เอเชียล้วนอยากจะสร้างสัมพันธ์ทางการค้า หรือเข้าไปลงทุนในประเทศเวียดนาม ส่งผลให้เศรษฐกิจของเวียดนามเติบโตอย่างก้าวกระโดด ซึ่งสังเกตได้จากตัวเลขผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP) ที่สูงถึงร้อยละ 7 และประชากรร้อยละ 50 อยู่ในวัยแรงงาน ช่วยขับเคลื่อนภาคอุตสาหกรรมให้เติบโตได้ดีขึ้นเทียบเท่าหลายๆประเทศ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) โดยสถาบันพัฒนาผู้ประกอบการการค้ายุคใหม่(NEA) ร่วมกับสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย “ติวเข้ม รู้ลึก รู้จริง รู้ใจเวียดนาม” เพื่อส่งเสริมและให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการไทยที่ต้องการหาช่องทางลงทุน และนำสินค้าเข้าไปเปิดตลาดในประเทศเวียดนาม เหตุใดเวียดนามถึงน่าลงทุน ขุมทรัพย์แห่งสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ประเทศเวียดนามเป็นประเทศที่มีพรหมแดนเชื่อมต่อกับหลายประเทศ อาทิ จีน ลาว กัมพูชา เป็นประเทศที่ติดทะเล ซึ่งข้อนี้ถือว่าเป็นจุดเด่นทีทำให้เวียดนามได้เปรียบในการขนส่งสินค้าทางเรือ ส่วนพื้นที่ที่เหมาะแก่การเข้าไปลงทุน อยู่ที่เวียดนามตอนเหนือบริเวณเมืองฮานอย ซึ่งเป็นเมืองหลวง และมีการกระจ
เปิดเทคนิค เลี้ยง “ด้วงสาคู” ดูแลง่าย เก็บขายได้ราคาดี สูงสุดกิโลกรัมละ 300 ด้วงสาคู เป็นแมลงกินได้ที่มาแรง มีการเพาะเลี้ยงกันมากในแถบจังหวัดภาคใต้ เป็นที่นิยมบริโภคทั้งชาวไทยและต่างประเทศ เนื่องจากสามารถเพาะเลี้ยงง่าย เจริญเติบโตเร็ว ไม่ต้องดูแลเอาใจใส่มาก ขนาดของตัวหนอนค่อนข้างโต มีน้ำหนัก ขายได้ราคาดี เป็นแมลงเศรษฐกิจที่น่าสนใจทั้งในด้านการเพาะเลี้ยง ซึ่งมีวงจรชีวิตสั้นและนำไปบริโภคเช่นเดียวกับแมลงชนิดอื่นๆ สำหรับด้วงสาคู หรือ ด้วงลาน มีชื่อวิทยาศาสตร์ Rhynchophorus ferrugineus Oliver วงศ์ Curculionidae อันดับ Coleoptera เป็นสัตว์ชนิดหนึ่งจำพวกแมลงที่มีชื่อเรียกว่า ด้วงงวง ด้วงไฟ ด้วงมะพร้าว ทางภาคใต้เรียกว่า ด้วงสาคู หรือด้วงลาน ลักษณะตัวเต็มวัย ด้วงสาคูตัวเต็มวัยจะมีขนาดตัวยาวประมาณ 2.2-3.5 เซนติเมตร สีน้ำตาลอมส้ม หรือสีน้ำตาลปนดำ ปากยาวบอบบาง มีงวงโค้ง มีจุดแต้มสีน้ำตาลแต้มกระจายบริเวณด้านบนของอกปล้องแรก ซึ่งจุดแต้มนี้มีหลายรูปแบบ ปีกคู่หน้ามีริ้วรอยเป็นเส้นๆ ตามความยาวของปีก ปีกคลุมไม่มิดส่วนปลายท้อง ตัวผู้และตัวเมียมีความแตกต่างกัน โดยที่ตัวผู้จะมีขนมองเห็นได้ชัดเจน และมีลักษณะ
อนุสรณ์ สมมิตร อดีตนักกีฬาทีมชาติเหรียญทอง เรือแคนู-คายัค คว้าแชมป์มาแล้วหลายสนาม ผันตัวทำธุรกิจใช้ต้นทุนความรู้ ความสามารถ และความรักในกีฬาพายเรือ ผลิตเรือคายัคและเรือแคนู ใช้สำหรับซ้อมพายและเแข่งจริง ราคาถูกกว่าเรือนำเข้า 10 เท่าตัว หนึ่งเดียวในไทย ดำเนินธุรกิจมานานกว่าทศวรรษ สินค้าเฉพาะกลุ่มสร้างยอดขายแบบไร้คู่แข่ง คุณอนุสรณ์ สมมิตร เล่าว่า หลงใหลและชื่นชอบกีฬาทุกประเภท โดยเฉพาะพายเรือ เป็นนักกีฬาเยาวชนตั้งแต่อายุ 19 ปี เคยเป็นตัวแทนนักกีฬาทีมชาติไทยคว้าเหรียญทองประเภทเรือคายัคในกีฬาซีเกมส์ จุดเริ่มต้นการดำเนินธุรกิจ เจ้าตัว บอกว่า เริ่มจากตอนเป็นนักกีฬา หาเรือซ้อมพายค่อนข้างยาก ต้องยืมเรือเพื่อนมาซ้อม จะให้เก็บเงินซื้อเรือก็แพงหลายหมื่นบาท เลยอาศัยช่วงเวลาว่างไปเรียนการขึ้นรูปโมเดลด้วยวัสดุไฟเบอร์กลาส รวมถึงดูคลิปการประกอบเรือจากยูทูบ ช่วงแรกทำเรือเสียไป 2-3 ลำ จนกระทั่งทำเรือลำหนึ่งออกมาสวยงามใช้งานได้จริง มีลูกค้ามาขอซื้อ กลายเป็นแรงผลักดันคิดทำธุรกิจ “หลังจากเรือลำแรกขายได้ ลูกค้ามีการบอกต่อ เริ่มมีออร์เดอร์ทยอยเข้ามา ผมเดินหน้าผลิตเรือรูปแบบต่างๆ โดยอาศัยประสบการณ์ที่คลุกคลีอยู
สาวโคราช ผุดไอเดียแปลงไร่ข้าวโพดแห้งแล้ง เป็น “วิมานบ้านโคก” แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรผสมผสาน สาวโคราชปรับที่ดินแปลงไร่ข้าวโพด 11 ไร่ บริเวณบ้านโป่งแมลงวัน หมู่ที่ 5 ต.โคกกรวด อ.เมือง จ.นครราชสีมา ที่เคยแห้งแล้ง ทำเป็นสวนเกษตรผสมผสาน และตกแต่งพื้นที่บริเวณโดยรอบให้มีวิวสวยงาม จนกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ของ จ.นครราชสีมา ที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก แห่มาถ่ายรูปเซลฟี่ เช็กอินกันอย่างคึกคัก โดยแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่นี้ มีชื่อว่า “วิมาน บ้านโคก” ซึ่งมี น.ส.อานาตา เลาสูงเนิน ดูบัว อายุ 35 ปี เป็นเจ้าของ เปิดให้เข้าชมฟรีทุกวัน ภายในสวนแบ่งเป็น 3 โซน คือ 1. โซนทุ่งนา ซึ่งจะมีทุ่งนาอยู่ประมาณ 5 ไร่ โดยมีสะพานไม้ทอดยาวผ่ากลางทุ่งนา และล้อมรอบทุ่งนาเป็น 4 เหลี่ยม มีต้นทานตะวัน และดอกไม้ชนิดต่างๆ อยู่ 2 ข้างสะพาน อีกทั้งยังมีการจัดทำซุ้มสวยๆ ไว้ตามจุดต่างๆ ให้นักท่องเที่ยวได้นั่งพักผ่อน และมีถนนดอกหญ้าที่สุดโรแมนติก ให้ถ่ายรูปเซลฟี่กันอย่างจุใจ 2. โซนร้านอาหาร ซึ่งจะมีร้านอาหาร และร้านกาแฟไว้บริการนักท่องเที่ยว โดยจัดทำเป็นกระท่อมเล็กๆ อยู่ชายทุ่งนา เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้นั่งรับประทานอาหารใ
ปลูกกล้วยขายใบ ทำเงินให้ชาวบ้านเริ่มต้น 600-700 บ./วัน ที่หมู่ 4 บ้านสงาว ตำบลห้วยพิชัย อำเภอปากชม จังหวัดเลย เป็นหมู่บ้านทำการเกษตร และประมงจับปลาตามลำแม่น้ำโขง พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบเชิงเขา และอยู่ติดกับแม่น้ำโขง ส่วนใหญ่ชาวบ้านจะปลูกกล้วยน้ำหว้า ปลูกตามเชิงเขา และที่ราบ ปลูกกล้วยแต่ไม่ขายกล้วย ตัดแต่ใบตองกล้วยขายกันทั้งหมู่บ้าน สร้างรายได้แต่ละครอบครัวถึงวันละ 600-700 บาท ส่งลูกเรียนจบถึงปริญญาตรี มีพ่อค้ามารับถึงในบ้าน นางพัฒนรินทร์ แก้วเศรษฐี ชาวบ้าน หมู่ 4 บ้านสง่าว เผยว่า ตนมีอาชีพทำการเกษตร ถึงฤดูทำนาก็ทำนา แต่ว่างจากการทำนาก็ปลูกกล้วยน้ำหว้า จำนวนหลายพันต้น ส่วนใหญ่ชาวบ้านสง่าว จะหันมาปลูกกล้วยกันทั้งหมู่บ้าน และสร้างได้รายเข้าครอบครัวทุกวัน จากการขายใบกล้วย ซึ่งมีราคาแน่นอนกว่าตัดขายได้ทุกวัน ตลาดมีความต้องการมาก มีเท่าไรพ่อค้ารับซื้อหมด เนื่องจากว่า บ้านสงาว เป็นทางผ่านจากจังหวัดเลยไปจังหวัดหนองคาย และอุดรธานี ซึ่ง 2 จังหวัด มีคนทำอาชีพ ทำแหนม ทำหมูยอ และเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อของภาคอีสาน จึงต้องการใบตองกล้วย เพื่อห่อแหนมและหมูยอ เป็นจำนวนมาก “โชคดีของชาวบ้านสงาว ที่มีภูมิล
ครูไทยไอเดียเจ๋ง ผลิต “กาแฟขี้ควาย” ขายโลละหมื่น เตรียมตีตลาดอินเตอร์ กาแฟ เครื่องดื่มคาเฟอีน ที่ผู้คนทั่วโลกมักนิยมดื่มกันในตอนเช้าๆ มีทั้งแบบร้อน แบบเย็น กาแฟสด กาแฟสำเร็จรูป กาแฟเพื่อสุขภาพ กาแฟดริป และอีกสารพัดสารพันกาแฟให้เหล่าคอฟฟี่ เลิฟเวอร์ได้เลือกดื่มกัน คุณสุรสิทธิ์ ปุสุรินทร์คำ วัย 53 ปี อาจารย์หัวหน้าแผนกเทคโนโลยีศิลปกรรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย ผู้คิดค้น กาแฟขี้ควาย ขึ้นเป็นคนแรกของประเทศไทย ให้สัมภาษณ์กับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า กาแฟขี้ควาย ถือเป็นไอเดียที่เกิดจากท้องถิ่น เพราะที่บ้านปางควาย หมู่บ้านเขาอาศัยอยู่นั้น เป็นหมู่บ้านที่มีทรัพยากรทางธรรมชาติอันสมบูรณ์และสวยงาม อีกทั้งยังเป็นหมู่บ้านที่ทำการเกษตรแบบดั้งเดิม บวกกับด้วยหน้าที่การงาน ที่เป็นคนสอนให้เด็กมีความคิดใหม่ๆ มีความสร้างสรรค์ และนอกกรอบ จึงต้องมีความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ อยู่เสมอ และเขาก็มีโอกาสได้ทำงานจิตอาสาเกี่ยวกับศาสตร์ของพระราชา ที่พูดถึงเรื่องการมองให้ลึกซึ้ง อีกทั้งคุณสุรสิทธิ์ มีความต้องการสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์ชุมชนอยู่แล้ว และมีโอกาสได้ไปที่ดอยช้าง หนึ่งในแหล่งผลิ
ปลูก“มะนาวในโอ่ง” ลดทุน-ผลผลิตสูง ราคาดี ขายเป็นไม้ประดับสวนก็ได้ “มะนาวในโอ่ง” – ปัจจุบันนี้ หลายคนสนใจปลูกมะนาวเป็นงานอาชีพ หรือเป็นงานอดิเรกในยามว่าง โดยปลูกต้นมะนาวลงดิน บางคนนิยมปลูกต้นมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ ในวันนี้ขอนำเสนอการปลูกมะนาวในโอ่ง เป็นอีกทางเลือกใหม่สำหรับผู้สนใจปลูกมะนาว ข้อดีของการปลูกมะนาวในโอ่ง คือ สามารถเคลื่อนย้ายหรือยกไปปลูกที่อื่นได้ วิธีนี้จะช่วยลดต้นทุนการผลิต ต้นมะนาวสามารถเจริญเติบโตได้ดี ดูแลรักษาง่าย ใส่ปุ๋ยและให้น้ำเช่นเดียวกับการปลูกในวงบ่อซีเมนต์ และสามารถบังคับให้มะนาวติดดอกออกผลนอกฤดูได้ด้วย การเลือกโอ่ง การเลือกโอ่งเป็นภาชนะปลูก แนะนำให้เลือกโอ่งที่ใส่ดินปลูกได้ 5-10 ปี๊บ ด้านข้างสูงจากก้นโอ่งขึ้นมา 2-3 นิ้ว จะเจาะรูขนาด 1/2-2 นิ้ว หรือขนาดเท่ากับผลมะนาว 2-3 รู เพื่อให้เป็นช่องทางระบายน้ำ จากนั้นนำกาบมะพร้าวสับมารองก้นโอ่ง สูงประมาณ 1 ฝ่ามือ หรือสูง 4-6 นิ้ว เพื่อให้ก้นโอ่งโปร่ง จากนั้นนำดินปลูกที่มีส่วนผสมของ ดิน 1 ส่วน ใบไม้แห้ง 2 ส่วน และปุ๋ยคอกแห้ง 1/2 ส่วน ผสมคลุกเคล้ากันให้ทั่วแล้วใส่ลงในโอ่งส่วนหนึ่ง การปลูกมะนาวในโอ่ง สามารถปลูกมะนาวได้ทุกสายพั
เปิดแนวคิด 2 นักธุรกิจวัยเก๋าไฟแรง กับไอเดียสร้างสุขหลังเกษียณ ให้ชีวิตมั่นคง ปัจจุบันในยุคที่อินเตอร์เน็ตเข้ามามีบทบาทกับชีวิตแทบจะทุกย่างก้าว มีผู้สูงอายุจำนวนไม่น้อยที่กำลังคิดหาช่องทางสร้างรายได้ทั้งจากการขายของ หรือการทำกิจกรรมอื่นๆ เพื่อเป็นการแบ่งเบาภาระของคนในครอบครัว การเปิดร้านค้าออนไลน์ ก็ถือเป็นอีกหนึ่งช่องทาง ที่จะช่วยเพิ่มรายได้ทั้งผู้สูงอายุที่เกษียณจากงานประจำ หรือแม้แต่ผู้สูงอายุที่มีธุรกิจอยู่แล้ว แต่ปัญหาของคนกลุ่มนี้ มักจะเกิดความเกรงกลัวต่อการใช้เทคโนโลยีในการทำธุรกรรมหรือทำกิจกรรมอื่นๆ เพราะขาดความชำนาญในการใช้งาน และมักจะคิดเสมอว่าอายุมากแล้วไม่จำเป็นจะต้องเรียนรู้เทคโนโลยีอะไรมากนัก อีกทั้งยังมีลูกหลานคอยทำเรื่องพวกนี้ให้ แต่จะดีแค่ไหน หากในวันนี้ผู้สูงอายุสามารถใช้เทคโนโลยีหรือโซเชียลมีเดียได้เอง ไม่ว่าจะใช้เพื่อความบันเทิง หรือ สร้างรายได้และเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ โดยสถาบันพัฒนาผู้ประกอบการการค้ายุคใหม่ (NEA) มีการจัดฝึกอบรมโครงการ “60+ ค้าออนไลน์ ขายทั่วโลก” เป็นโครงการบ่มเพาะการทำธุรกิจในโลกยุคใหม่ รวมทั้งเทคนิคการทำการค้าอ
