PR News
ช้อป ชิม ฟิน ไปกับ 12 ผลไม้พรีเมียมจาก “ไปรษณีย์ไทย” เสิร์ฟตรงจากสวนถึงบ้านได้ตลอดปี ผลไม้ – เรียกว่าเป็นปีทองของผลไม้ไทยเลยก็ว่าได้ สำหรับปี 2562 จะเห็นได้ว่าทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ ให้ความนิยมในการจับจ่ายใช้สอยเพื่อลิ้มลองผลไม้สดๆ ที่ส่งตรงจากไร่ โดยยังมีการสร้างปรากฏการณ์การต่อคิวเข้าสวนเพื่อเข้าไปเช็คอิน และหอบหิ้วผลไม้สดๆ เพื่อเป็นทั้งของฝากและนำกลับไปทานที่บ้าน ตลอดจนบริการการจัดทัวร์นำเที่ยวเพื่อเข้าไปชิมผลไม้ไทย ถือเป็นเรื่องที่น่ายินดีสำหรับเกษตรกร และชาวสวนที่จะมีรายได้ อีกทั้งเป็นการสร้างภาพลักษณ์ไทยให้ขึ้นเป็นมหานครแห่งผลไม้ของโลก รวมทั้งผลักดันให้เศรษฐกิจในระดับฐานรากเติบโตในระดับที่ดีขึ้นอีกด้วย หากใครที่อยากรับประทานผลไม้แบบสดๆ ไม่ต้องต่อแถวรอคิวเข้าสวนอีกต่อไป เพราะเดี๋ยวนี้มีบริการส่งผลไม้สดๆ จากเกษตรกรถึงมือผู้บริโภคแบบด่วนทันใจ และยังคงไว้ซึ่งกลิ่นและรสชาติที่หอมหวานตามแบบฉบับของผลไม้เมืองร้อน แถมยังเป็นผลไม้ที่ออกตามฤดูกาลและเป็นผลไม้ที่ถูกต้องตามลักษณะภูมิศาสตร์หรือมีในจังหวัดที่เป็นต้นกำเนิดจริงๆ ไม่ผ่านการตัดต่อทางพันธุกรรม ใครที่เป็นคอผลไม้ไทยบอกเลยว่าห้าม
ซีพีเอฟ สานต่อโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวัน มอบไก่ไข่พร้อมโรงเรือน 200 ตัว พร้อมโรงเรือน แก่ รร. ชุมชนบ้านหนองย่างซี้น จังหวัดนครพนม บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ร่วมกับ หอการค้าญี่ปุ่น-กรุงเทพ (Japanese Chamber of Commerce : JCC) มูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท และสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขึ้นพื้นฐาน (สพฐ.)มอบไก่ไข่ 200 ตัว พร้อมโรงเรือน อุปกรณ์การเลี้ยงไก่ และอาหารไก่ ให้แก่โรงเรียนชุมชนบ้านหนองย่างซี้น จังหวัดนครพนม ภายใต้โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน หวังให้เด็กในโรงเรียนชนบทได้กินไข่อย่างน้อยปีละ 120 ฟอง โครงการเพื่อสังคมที่ทำต่อเนื่องมายาวนานกว่า 20 ปี ช่วยเหลือเยาวชนในชนบทแล้วกว่า 127 โรงเรียน ครอบคลุม พื้นที่ 40 จังหวัด มูลค่าการสนับสนุนรวมกว่า 28 ล้านบาท นับเป็นแหล่งเรียนรู้ อีกทั้งไข่ไก่ที่เหลือจากการบริโภค สามารถนำไปจำหน่ายสร้างอาชีพให้เด็กนักเรียนต่อไป มร. โชอิจิ โอกิวาร่า ประธานส่วนการศึกษา คณะกรรมการฝ่ายความช่วยเหลือสังคม JCC กล่าวว่า รู้สึกเป็นเกียรติและยินดีอย่างยิ่งที่มีโอกาสร่วมส่งมอบโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางว
กูรูจากวงการธุรกิจค้าปลีก ชี้ ห้างไทย ต้องปรับตัวเป็น “New Retail” ไลน์ ประเทศไทย จัดงานสัมมนาครั้งใหญ่ส่งท้ายปีกับงาน “LINE RETAIL TECH 2019” รวบรวมเทรนด์ของโลกธุรกิจค้าปลีก พร้อมเทคโนโลยีที่น่าจับตามอง ทั้งยังได้เชิญกูรูชื่อดัง ผู้คร่ำหวอดในวงการค้าปลีก หลากหลายแบรนด์ทั่วเมืองไทย ร่วมแชร์มุมมอง ประสบการณ์ที่มีต่อธุรกิจค้าปลีก คุณศรีสุภาคย์ อารีวณิชกุล ผู้อำนวยการธุรกิจองค์กร LINE ประเทศไทย กล่าวว่า ธุรกิจค้าปลีกไทยมีความสำคัญต่อการพัฒนาระบบเศรษฐกิจของประเทศ แต่ด้วยผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยีทำให้ธุรกิจค้าปลีกมีการแข่งขันที่สูงขึ้น การพัฒนาเครื่องมือทางการตลาดใหม่ๆ ที่สามารถเข้ามาตอบโจทย์ช่วยให้ธุรกิจค้าปลีกสามารถการทำตลาดดิจิทัลได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดย ไลน์ ประเทศไทย ตระหนึกถึงความสำคัญในเรื่องเหล่านี้ จึงจัดสัมมนาครั้งยิ่งใหญ่ส่งท้ายปี กับงาน “LINE RETAIL TECH 2019” เพื่ออัพเดทภาพรวมตลาดค้าปลีกและอีคอมเมิร์ซของประเทศไทย เปิดมุมมองและเทรนด์สำคัญที่น่าจับตามองสำหรับธุรกิจค้าปลีกโดยเฉพาะ ภายในงาน คุณวรวุฒิ อุ่นใจ ประธานสมาคมผู้ค้าปลีกไทย ได้มาร่วมพูดคุยในหัวข้อ Retail
GET เปิดอินไซต์ตลาดมิลเลนเนียลกับ พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป 7 พ.ย. 2562 – หลังจากฉลองครบรอบ10 ล้านทริปได้ไม่นานและก้าวขึ้นมาเป็นแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารลำดับต้นๆ ของชาวกรุงเทพฯ “GET” (เก็ท) แอพพลิเคชั่นที่เดินหน้าสนับสนุนร้านค้าขนาดกลางและขนาดเล็กเพื่อช่วยให้ร้านค้าสามารถเติบโตได้ในยุคที่การสั่งอาหารออนไลน์ กลายมาเป็นไลฟ์สไตล์แบบใหม่โดยกลุ่มลูกค้าหลักของเก็ทยังคงเป็นกลุ่มมิลเลนเนียลหรือกลุ่มคนที่อยู่ระหว่าง GEN Z และ GEN Y (ช่วงอายุระหว่าง 23-38 ปี) และเป็นกลุ่มคนที่เติบโตมาในช่วงเวลาของการพัฒนาทางเทคโนโลยี ซึ่งผู้บริโภคในกลุ่มมิลเลนเนียลเป็นกลุ่มคนที่อยู่ในช่วงวัยทำงานและมีกำลังซื้อ ในขณะเดียวกันก็มีไลฟ์สไตล์ที่ใช้เวลาไปกับโลกออนไลน์มากขึ้น ดังนั้น การสั่งฟู้ดดีลิเวอรี่จึงเข้ามาตอบโจทย์ของคนกลุ่มนี้เป็นหลัก แต่คนกลุ่มวัยอื่นที่ถือเป็น Early Adopter ที่หันมาใช้บริการนี้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เช่นกัน จึงถือเป็นโอกาสของผู้ประกอบการและเจ้าของธุรกิจที่จะหันมาใช้ประโยชน์จากการเติบโตของธุรกิจนี้ในการช่วยเพิ่มยอดขายของตนเอง คุณวงศ์ทิพพา วิเศษเกษม ผู้อำนวยการฝ่ายแพลตฟอร์มโอเปอเรชั่น GET กล่าว
ข้อควรระวัง ที่เจ้าของกิจการมักพลาดตอนทำ “คอนเทนต์” คุณณัฐพัชญ์ วงษ์เหรียญทอง ผู้ก่อตั้ง dots academy เจ้าของบล็อกและเพจ nuttaputch.com – บล็อกการตลาดชื่อดัง ให้ข้อมูลว่า ปัจจุบันเจ้าของธุรกิจมักสร้างช่องทางการตลาดไว้มากมาย ยกตัวอย่าง เฟซบุ๊ก อินสตาแกรม ทวิตเตอร์ แต่ในมุมของลูกค้าความต้องการสูงสุด คือ คุณภาพสินค้าที่ดี รวมถึงการเอาใจใส่จากพนักงาน เพราะหลายครั้งพนักงานเป็นตัวการทำลายแบรนด์และชื่อเสียงของบริษัท ฉะนั้นก่อนใช้เครื่องมือการตลาด สิ่งที่ควรทำ คือ สร้างทัศนคติที่ดีแก่คนในองค์กรก่อน ลำดับต่อมา คุณณัฐพัชญ์ ให้ข้อมูลว่า “คอนเทนต์” ที่ดี ไม่จำเป็นต้องเป็นคอนเทนต์ที่ดัง ไม่ต้องภาพสวย หรืออาร์ตเวิร์กเลิศหรู เพราะคนตามเฟซบุ๊กเยอะ แต่ถ้าสินค้าขายไม่ได้ก็จบ อย่าคำนึงถึงแต่ปริมาณคนที่เข้ามาดู เพราะ คอนเทนต์ หรือ เนื้อหาที่ดีนั้นต้องสื่อสารชัดเจน ควรจะกำหนดกลุ่มเป้าหมายไปเลย ยกตัวอย่าง สตาร์บัคส์ซื้อ 1 แถม 1 อาจจะแค่บอกปากเปล่ากับลูกค้าเท่านั้น ส่วนข้อควรระวัง เจ้าของสินค้าต้องไม่ยัดเยียดความรู้สึก หรือความต้องการของตัวเองใส่ลงไปแทนลูกค้า เพราะคนซื้อไม่ได้มีความชอบเหมือนเจ้า
สร้างแบรนด์ให้โลกจำทั้งที ขึ้นต้นด้วยตัวอักษรภาษาอังกฤษอะไรดี ซีพี ออลล์ ติดอาวุธทางปัญญาให้ทายาทและผู้ประกอบการเอสเอ็มอี รุ่นใหม่ จัดโครงการอบรม “ซีพี ออลล์ ปั้นทายาท SME รุ่น 2” หวังถ่ายทอดองค์ความรู้ใหม่ๆ ให้ก้าวทันต่อการเปลี่ยนแปลงของโลกยุคปัจจุบัน อาจารย์พีรวงศ์ จาตุรงคกุล ผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ กล่าวว่า 4 ปัจจัยที่ลูกค้าตัดสินใจซื้อสินค้าในครั้งแรกจะถูกกำหนดด้วย ราคา หน้าตา คุณภาพ ยี่ห้อ หากมีการซื้อซ้ำ จะเลือกจากคุณภาพ และยี่ห้อ ก่อนเสมอ “แบรนด์ คือ ภาพลักษณ์ ชื่อเสียงที่ลูกค้ารู้จักและจดจำ ซึ่งมีการวิจัยออกแล้วว่า สมองคนเราจะสามารถจำแบรนด์ในสินค้าประเภทเดียวกันได้เพียง 7 แบรนด์เท่านั้น แบรนด์ที่ดีคนจะบอกต่อ 3 คน แบรนด์ไม่ดีคนบอกต่อ 12 คน และแบรนด์ไหนที่เลวร้ายมาก คนบอกต่อ 144 คน และคนที่ทำลายแบรนด์ 80 เปอร์เซ็นต์เป็นคนในองค์กร” สำหรับการตั้งชื่อแบรนด์ที่ดี อาจารย์พีรวงศ์ บอกว่า ไม่ควรเกิน 1 – 3 พยางค์ ไม่เกิน 7 ตัวอักษร อ่านง่าย ออกเสียงง่าย ทันสมัย สื่อความหมายได้ดี ยกตัวอย่าง ดีแทค ทรู โค้ก เ
เทคนิคไหว้ “เจ้าที่” ยังไงให้เฮง รวย สำหรับคนทำมาค้าขาย ที่พึ่งทางจิตใจของคนทำมาค้าขาย หลายคนมักจะนำอาหาร ของไหว้ ไปไหว้พระ ไหว้เทพเทวดาในร้าน หรือไหว้สัมพเวสีบริเวณร้าน แต่น้อยคนนักที่จะรู้เคล็ดลับว่า ไหว้เจ้าที่ยังไงให้ได้ผล ไหว้ยังไงให้เฮง ยอดขาย ปัง ปัง ปัง อาจารย์ฟ้า-นัฏฐภพ นพปฎลสวัสดิ์ เจ้าของ เพจเจ้าฟ้า Indy ฮวงจุ้ย มีเทคนิคไหว้ “เจ้าที่” ยังไงให้เฮง มาฝาก สำหรับของที่ใช้ถวายพระ หรือไหว้เจ้าที่เจ้าทาง เทพยดา ประกอบด้วย ผลไม้อะไรก็ได้ 5 ชนิด พวงมาลัย หรือ ดอกไม้หอม 1 พวง ธูป 5 ดอก เทียน 1 คู่ น้ำสะอาด 1 แก้ว ส่วนช่วงเวลาไหว้ที่เหมาะสม คือ 08.39 น. ถึง 10.09 น. ของทุกวัน อีกเรื่องที่สำคัญ เจ้าของกิจการควรไหว้เจ้าที่เอง สถานที่สำหรับไหว้ ให้ตั้งไหว้หน้าร้าน หรือบริเวณดาดฟ้าที่ไม่มีอะไรมาบังศีรษะ ไหว้จนกว่าธูปจะหมด หรือไม่หมดก็ได้ จากนั้นลาของไหว้ได้ สำหรับเคล็ดลับที่หลายๆ คนไม่เคยรู้ อาจารย์ฟ้า บอกว่า ถ้าถวายพระ หรือเทพยดา สามารถนำผลไม้บางส่วนมารับประทานได้ และบางส่วนให้นำไปให้ทาน แต่ !!!! ถ้าไหว้ถวายเจ้าที่ หรือสัมภเวสี ห้ามนำมาทานเองเด็ดขาด ให้นำไปให้ทานท
“พริกทอด” สแน็กนำเข้าจากจีน ส่งต่อความฮิตจนคนไทยทำขายเอง กลายเป็นขนมกินเล่น เเละอาหารว่างสุดฮิตไปซะแล้ว สำหรับ “พริกทอด” ซึ่งเดิมทีเป็นสแน็กนำเข้าจากประเทศจีน ปัจจุบันส่งต่อความฮิตจนผู้ประกอบการไทยทำจำหน่ายเองมากมาย คุณอุทัย รุ่งคำ เจ้าของฟาร์มเห็ด ที่ต่อยอดวัตถุดิบธรรมชาติ ด้วยการเเปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เห็ดปรุงรส และพริกทอดกรอบรสต้มยำ แบรนด์ว่า “เอิบอิ่ม” (erb-im) คุณอุทัย เล่าว่า ทำฟาร์มเห็ดมานานกว่า 10 ปี โดยเห็ดที่เพาะ มีชื่อว่า “เห็ดขอน” มีคุณค่าทางอาหารสูง และเป็นเห็ดที่มีราคาค่อนข้างเเพง จำหน่ายกิโลกรัมละ 100 บาท กระทั่ง 3 ปีที่ผ่านมา ได้นำเห็ดขอน มาแปรรูปในรูปแบบของสแน็กทานเล่น มี 2 รูปแบบ คือ เเบกระปุก และ แบบซอง ขนาด 10 กรัม ราคาซองละ 25 บาท วางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำ และร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ในส่วนของพริกทอดนั้น เป็นเมนูใหม่ที่ทางโรงงานผลิตออกมาจำหน่ายเมื่อ 4 เดือนที่ผ่านมา มีด้วยกัน 3 รสชาติ คือ รสต้นตำรับ รสต้มยำ พริกกรอบผสมเห็ด สำหรับขั้นตอนการทำพริกทอดกรอบ คล้ายคลึงกับการทำเห็ดปรุงรส คุณอุทัย บอกว่า นำพริกแห้งแกะเอาเมล็ด หรือไส้ในพ
บุกตลาดไทยแล้ว! “มิสเตอร์สปีดี้” ขนส่งน้องใหม่จากรัสเซีย ทางเลือกใหม่ของ SMEs จากการเติบโตของกระแสอี-คอมเมิร์ซ รวมถึงเทคโนโลยีในการสื่อสาร ทำให้การเติบโตของโลจิสติกส์ไทยกลายเป็นสิ่งที่น่าลงทุนสำหรับชาวต่างชาติ ดังจะเห็นได้ว่ามีผู้ให้บริการด้านโลจิสติกส์จากต่างชาติเข้ามาเปิดให้บริการอยู่หลายราย และล่าสุด มิสเตอร์สปีดี้ สตาร์ตอัพผู้ให้บริการด้านการโลจิสติกส์สัญชาติรัสเซีย ก็ขอเข้ามาร่วมแบ่งเค้กด้วยอีกหนึ่งราย สำหรับ มิสเตอร์สปีดี้ นั้น อยู่ภายใต้ บริษัท ดอสต้าวิสต้า (Dostavista) ซึ่งเป็นสตาร์ตอัพที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2012 ดำเนินธุรกิจให้บริการจัดส่งพัสดุไปรษณีย์ในประเทศรัสเซีย โดย นายไมค์ อเล็กซานดรอฟสกี้ (Mike Alexandrovski) ปัจจุบันได้ดำเนินงานด้านโลจิสติกส์ใน 11 ประเทศ ได้แก่ รัสเซีย, บราซิล, อินเดีย, เกาหลี, เม็กซิโก, ตุรกี, อินโดนีเซีย, ฟิลิปปินส์, มาเลเซีย, เวียดนาม และประเทศไทย โดยทางบริษัทดอสต้าวิสต้า มีแนวคิดที่ว่า “เราจะดำเนินการจัดส่งของที่สะดวก รวดเร็วและมีค่าใช้จ่ายถูกกว่าการออกจากบ้าน” ด้วยเหตุผลนี้ ทำให้ได้มีการพัฒนาเทคโนโลยีในการบริหารและจัดการโลจิสติกส์มาใช้ ทำ
“เตมเป” ถั่วเหลืองหมักวิธีธรรมชาติ ชื่อไม่คุ้นหู แต่เป็นมิตรต่อร่างกาย กำลังฮอตในกลุ่มคนรักสุขภาพ กำลังฮอตในกลุ่มคนรักสุขภพ สำหรับ “เตมเป” ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่ผ่านการหมัก โปรตีนสูง สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ เเต่ทว่าก็ยังมีอีกหลายคนไม่รู้จักว่า เต็มเป นั่นคืออะไร เส้นทางเศรษฐีพาไปร่วมหาคำตอบ คุณสุวัฒนา ลิ้มยุ่นทรง เจ้าของผลิตภัณฑ์เตมเป แบรนด์บาวาชิ เล่าว่า ประโยชน์ของเตมเปมีเยอะมากเพราะทำจากถั่วเหลืองหมัก จนได้เชื้อราที่มีประโยชน์ เป็นแหล่งสารอาหารประเภทโปร ตีน เกลือแร่ วิตามิน บี 12 ไม่มีคอเลสเตอรอล สรรพคุณเป็นมิตรต่อร่างกาย ใช้ปรุงอาหารได้หลายเมนู อาทิ ผัด แกง ยำ ทอด หรือเมนูอะไรก็ได้ที่ใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ “ เตมเป คือ อาหารพื้นบ้านของคนอินโดนีเซีย ส่วนใหญ่นับถือศาสนาอิสลาม เกิดจากการนำถั่วเหลืองมาหมักด้วยเชื้อรา Rhizopus oligosporus (โรไซปัส โอลิโกสปอรัส) เป็นเชื้อราที่มีประโยชน์ ทำให้เกิดเส้นใยสีขาวช่วยยืดถั่วเหลืองให้ติดกันแน่นจนเป็นก้อน จากนั้นจึงนำไปประกอบอาหารต่างๆ ใช้ทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ซึ่งคนไทยรู้จักกันเมื่อ 2-3ปีที่ผ่านมา” สำหรับเตมเปแบ