Exclusive
นักธุรกิจคนดัง หวังผลักดัน เครื่องหอมไทย ขึ้นแท่น ซอฟต์พาวเวอร์ คุณชลลี่-ชล วจนานนท์ นักแสดงและพิธีกร ภรรยาสาวคนสวยของพิธีกรชื่อดัง “ทิน โชคกมลกิจ” เล่าถึง Passion ของตัวเอง ที่มีต่อเครื่องหอมที่ชื่นชอบ ก่อนจะผันตัวเองมาก่อตั้งธุรกิจเครื่องหอมระดับพรีเมียม แบรนด์ “ชล อโรมาทีค (CHOL Aromatique)” ว่า มักได้ยินประโยคคลาสสิคเสมอ เวลาจะทำธุรกิจอะไรก็ตาม ให้ทำจากสิ่งที่ชอบ เพราะจะทำได้นาน ซึ่งตัวเธอ ค้นพบว่า ชอบเครื่องหอม ตั้งแต่ น้ำมันหอมระเหย เครื่องพ่น เทียน ที่ผ่านมา จึงซื้อของพวกนี้เยอะมาก ไม่ว่าจะซื้อให้ตัวเองหรือให้คนอื่น กระทั่งตัดสินใจสร้างแบรนด์ของตัวเอง จากความชอบที่มี เมื่อตัดสินใจได้แล้วว่า จะทำธุรกิจเครื่องหอม จึงไปเรียนด้านอโรมาเทอราปี จนได้ Certificate โดยในระหว่างเรียน พบว่าตัวของน้ำมันหอมระเหย มีสารธรรมชาติ ที่มีผลทดลองทางวิทยาศาสตร์ ว่าสามารถมาช่วยบำบัดเราได้ จึงได้เอาตัวน้ำมันหอมระเหยมาใช้กับตัวเอง ใช้กับสามี คุณแม่ และคนรอบข้าง ที่มีปัญหาสุขภาพแตกต่างกันไป หลังจากใช้น้ำมันหอมระเหยแล้ว อาการดีขึ้นตามลำดับ “ประสบการณ์ตรงของตัวเอง เมื่อก่อนจะปวดท้องประจำเดือนมาก และตั้งแต่เ
พลาสติก ที่ทิ้งไป โทษภัยตามมามากมาย แล้วทำไมคนไทย ไม่แยกขยะ เจ้าโควิดตัวดี ทำให้คนไทยอยู่บ้านกันมากขึ้น ร้านอาหารดีลิเวอรีผุดขึ้นมาเป็นดอกเห็ด ไม่มีหน้าร้านก็ขายของได้ ซึ่งนับว่าเป็นเรื่องดี ใครว่างงานไม่รู้จะทำอะไร ผัดก๋วยเตี๋ยวเป็น อร่อย ก็พอหาเลี้ยงชีพได้แล้ว แต่ไอ้ที่แย่คือทุกเจ้าใช้กล่องพลาสติก ถุงพลาสติกกันหมด ไม่มีอะไรมาทดแทนได้จริงๆ ไม่ให้เขาใส่พลาสติกแล้วจะไปใส่อะไร ถึงแม้ว่าพลาสติกบางอย่างจะนำไปรีไซเคิลได้ แต่คนไทยไม่แยกขยะ เลยปรากฏว่าอัตรานำพลาสติกไปรีไซเคิลมีแค่ 25% ของขยะทั้งประเทศ อีก 75% ทิ้งฝังที่กันอยู่ ขยะของแต่ละบ้านในแต่ละวัน ไปคุ้ยดูเถอะครับ ต้องมีกล่องพลาสติก ถุงพลาสติก หนังยาง ทิ้งรวมไปกับเศษอาหารและขยะอื่นๆ จะหวังให้คนเก็บขยะ หรือทางการไปคัดแยกขยะได้ 100% คงเป็นไปไม่ได้ คนไทยจะมีสักกี่เปอร์เซ็นต์ก็ไม่รู้ได้ ที่จะคิดว่าขยะพลาสติกที่เรากำจัดออกไปจากบ้านหรือส่งไปกับร้านดีลิเวอรีแล้วมันไปไหน เกิดโทษอะไรขึ้นบ้าง การใช้กล่องพลาสติกรีไซเคิล ช่วยลดขยะพลาสติกได้จริงไหม โทษของ พลาสติก ที่ทิ้งไป หนึ่ง แน่ๆ มันรกครับ เป็นขยะทับถมเปื้อนขี้ขยะ ขี้ดิน ไม่มีใครชอบ ปลูกพืชอะไรก็
งานวิจัยสุดเจ๋ง ผ้าอ้อมอัจฉริยะ มอบชีวิตใหม่ ผู้ป่วยติดเตียง-ผู้สูงวัย ครั้งแรกของเมืองไทยกับนวัตกรรม “ผ้าอ้อมผู้ใหญ่ดิจิทัล” (Digital Diapers) ผลงานวิจัยสร้างสรรค์โดยอาจารย์นักวิจัยไทยจากมหาวิทยาลัยมหิดล ที่จะมอบ “ชีวิตใหม่” ให้กับผู้ป่วยติดเตียง หรือผู้สูงวัยที่มีโรคเรื้อรัง โดยเฝ้าติดตามสารและตัวแปรต่างๆ ในน้ำปัสสาวะด้วย “เซนเซอร์อัจฉริยะ” ที่ประกอบอยู่กับผ้าอ้อมผู้ใหญ่ รศ.ดร.วีระศักดิ์ สุระเรืองชัย อาจารย์ประจำสถาบันวิทยาศาสตร์การวิเคราะห์และตรวจสารในการกีฬา มหาวิทยาลัยมหิดล “นักเทคโนโลยีดีเด่น” มูลนิธิส่งเสริมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในพระบรมราชูปถัมภ์ ประจำปี 2559 นับเป็น “ปัญญาของแผ่นดิน” ตามปณิธานของมหาวิทยาลัยมหิดล ในฐานะเจ้าของผลงานนวัตกรรมใหม่ “ผ้าอ้อมผู้ใหญ่ดิจิทัล” ที่จะมาทำให้ชีวิตผู้ป่วยติดเตียง หรือผู้สูงวัยมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นในสถานการณ์ที่สังคมไทยเข้าสู่ระยะสูงวัยอย่างสมบูรณ์ โดยนับเป็นหนึ่งในผลงานเด่นของสถาบันวิทยาศาสตร์การวิเคราะห์และตรวจสารในการกีฬา มหาวิทยาลัยมหิดล ที่จะมา “พลิกโฉม”
ร้านอาหาร “สีเขียว” รักษ์โลก ใส่ใจสิ่งแวดล้อม หาทางประหยัด ทุกขั้นตอน หัวใจสำคัญของร้านอาหาร ยังไงก็หนีไม่พ้นเรื่องอาหาร เช่นเดียวกัน หัวใจของร้านอาหารสีเขียว ก็เป็นเรื่องอาหารครับ จากงานวิจัยของผม เรื่องปัจจัยการประกอบธุรกิจร้านอาหารสีเขียวในประเทศไทย เจ้าของธุรกิจร้านอาหารให้ความสำคัญในเรื่องนี้มาเป็นอันดับ 4 ที่จริงการรั่วไหลของอาหาร วัตถุดิบ เป็นเรื่องใหญ่ยิ่งของร้านอาหาร หลายร้านที่ทำแล้วกำไรน้อยก็เพราะไม่เข้มงวดเรื่องวัตถุดิบการประกอบอาหารนี่แหละ แนวปฏิบัติด้านอาหารแบบเขียวๆ ช่วยในเรื่องนี้ได้ เพราะหลักใหญ่ใจความคือ ใช้ของดี มีคุณภาพ สมราคา และหาหนทางประหยัดทุกขั้นตอน แนวปฏิบัติด้านอาหารอันดับแรกเป็นแนวปฏิบัติในการประกอบอาหาร ซึ่งพอเป็นร้านอาหารสีเขียวการเอาใจใส่สิ่งแวดล้อมจึงขึ้นมาอยู่อันดับต้นๆ แนวปฏิบัตินี้แนะนำให้ใช้วัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จากท้องถิ่น ตามฤดูกาล วัตถุดิบเกษตรอินทรีย์ ผลิตถูกต้องตามกฎหมาย จากแหล่งที่ไม่มีการทารุณสัตว์ หรือทำลายพันธุ์ หรือใช้แรงงานผิดกฎหมาย และได้การรับรองจากหน่วยงานของราชการ ข้อนี้ดูจะยากหน่อย กับการหาซื้อของวัตถุดิบจากตลาด พวกออร์แก
ทิ้งเงินเดือนห้าหมื่น ทำธุรกิจเกษตรออนไลน์ จากยอดขาย 0 บาท สู่ 3 ล้านต่อเดือน ทำงานประจำสายโฆษณาตั้งแต่ยังไม่จบปริญญาตรี ใช้ชีวิตในเมืองใหญ่หลายปี แต่เหมือนไม่มีความสุข เลยตัดสินใจทิ้งเงินเดือนล่าสุดกว่าห้าหมื่นบาท กลับบ้านเกิด ก่อนผุดธุรกิจเกษตรออนไลน์ สร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี ทั้งกับตัวเองและชุมชน คุณอรรถ – อรรถกร เอี่ยมเจริญ เจ้าของเรื่องราวครั้งนี้ ยินดีถ่ายทอดเรื่องราวหลายแง่มุมให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เป็นสื่อกลาง อย่างเต็มใจ คุณอรรถ ย้อนประวัติให้รู้จัก ปัจจุบันอายุ 29 ปี พื้นเพอยูอำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี จบปริญญาตรี นิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ทำงานประจำในบริษัทเอเยนซี่โฆษณาตั้งแต่เรียนอยู่ปีสี่ เทอมสอง เงินเดือนเริ่มต้น 1.2 หมื่นบาท ทำอยู่ 4-5 ปี หน้าที่การงานเติบโตตามลำดับ ความรับผิดชอบล่าสุดดูแลการตลาดบนแพลตฟอร์มออนไลน์ ให้กับลูกค้ารายใหญ่หลายแบรนด์ เงินเดือนกว่าห้าหมื่นบาท “ได้เงินเดือนเยอะก็จริง แต่ความรับผิดชอบก็สูงตาม แถมชีวิตในกรุงเทพฯ ค่าใช้จ่ายเยอะ จนบางครั้งเครียด หลังทำอาชีพเสริมอยู่พักหนึ่ง ตัดสินใจลาออก แม่บอกออกมาทำไม เสียดายเงินเ
ซื้อถึงที่ยังกิโลเป็นพัน! “ปลากุเลาตากใบ” เค็มเท่าไหร่ไม่ว่า ขอให้ชาตินี้ได้กิน “ปลากุเลาตากใบ” ของดีนราธิวาส ได้ชื่อว่าเป็นปลาเค็มที่แพงที่สุด ขนาดไปซื้อถึงที่ยังกิโลกรัมละ 1,000-1,500 บาท เนื้อปลากุเลาเค็มนั้นเนียน หอม ยิ่งทอดยิ่งหอม หนังกรอบ บีบมะนาว ซอยหอม ซอยพริก แค่นี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมแล้ว เรื่องโรคไตลืมไปก่อน สาเหตุที่ปลากุเลาเค็มตากใบแพงเหลือหลาย มาจาก 2 ประการ อย่างที่ 1 เป็นปลาธรรมชาติที่มีมากเฉพาะชายทะเลภาคใต้ นราธิวาส ปัตตานี สงขลา โดยเฉพาะปลากุเลาของนราธิวาส อำเภอตากใบ นั้น เป็นปลาที่มีของกินอุดมสมบูรณ์จากอาหารที่แม่น้ำหลายสายพาอาหารไหลมารวมกันในทะเลหน้าดิน ปลากุเลา เป็นปลาหาของกินหน้าดิน จึงอวบอ้วนสมบูรณ์ เนื้อมันหวาน จึงชุกชุม คนสมัยก่อนเลยจับมาทำปลาเค็มด้วยกรรมวิธีพิเศษ อันเป็นสาเหตุที่ทำให้แพง อย่างที่ 2 คือ ทำยาก ทำนาน เขาว่าเมื่อจับปลามาได้แล้ว ต้องรีบนำปลากุเลาสดมาทำปลาเค็มเลย ปล่อยไว้นานไม่ดีจะเหม็น แล้วต้องเอามาหมักเกลือเฉพาะของนราธิวาส ได้ชื่อว่า เกลือหวาน ที่กินแล้วยังไงก็เค็มแต่คงหวานกว่าเกลือที่อื่น หมักไว้ 2 คืน ก็นำไปแขวนตากแดด เอาหัวห้อยลงเป็นเอกลักษณ์
ขายอะไรดี 2567! ส่อง 6 อาชีพติดเทรนด์ น่าลงทุนทำใน ปี 2567 โค้งสุดท้าย ก่อนก้าวเข้าสู่ปี 2567 เพื่อเป็นการเตรียมตัวสำหรับผู้ที่เป็นผู้ประกอบการอยู่แล้ว แต่อยากลงทุนทำธุรกิจใหม่ หรือผู้เล่นหน้าใหม่ที่กำลังจะกระโดดมาทำธุรกิจ แต่ยังไม่รู้ทิศทางและไม่รู้ว่าจะลงทุนทำอะไรดี เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จึงได้รวบรวมธุรกิจที่น่าสนใจ และน่าลงทุนในปี 2567 ไว้ดังนี้ 1. ธุรกิจเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง จากการอัปเดตเทรนด์ปี 2567 ของ finbiz by ttb พบว่า เทรนด์ Pet Parents เป็นกระแสมาตั้งแต่ปี 2566 และจะยาวต่อเนื่องไปถึงปี 2567 จากการที่ผู้คนมีอายุมากขึ้น มีรายได้เพิ่มขึ้น และมีความสนใจอยากเลี้ยงสัตว์มากขึ้นในฐานะของสมาชิกครอบครัว ซึ่งเทรนด์ Pet Parents สามารถนำไปต่อยอดธุรกิจได้หลายอย่าง เช่น เปิดร้านขายเสื้อผ้า เครื่องประดับ ของเล่น และเฟอร์นิเจอร์สำหรับสัตว์เลี้ยง, ขายอาหารหรือขนมสำหรับสัตว์เลี้ยง, สปาหรือบริการดูแลสัตว์เลี้ยง, สระว่ายน้ำหรือสถานที่ออกกำลังกายสำหรับสัตว์เลี้ยง, ผลิตภัณฑ์ดูแลความสะอาดสำหรับสัตว์เลี้ยง เป็นต้น 2. ธุรกิจเกี่ยวกับสุขภาพ จากข้อมูลของ finbiz by ttb ในปี 2566 เทรนด์สุขภาพ เป็นที่น่าจั
ทิพย์รส ไอศกรีมแบรนด์เก๋า ตำนาน 5 ทศวรรษ ถึงเวลา ปรับลุกส์ ขยายฐานลูกค้าเจนใหม่ ทิพย์รส คือ ชื่อของร้านไอศกรีมแบรนด์ไทย ที่ดำเนินกิจการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2513 นับถึงปัจจุบันก็ผ่านกาลเวลามาได้ 53 ปีแล้ว ร้านไอศกรีมทิพย์รส ยุคแรกตั้งอยู่ริมถนนกรุงเทพ-นนทบุรี มีเมนูไฮไลต์ อย่าง กะทิรวมมิตร เผือก กะทิแมงลัก ฯลฯ ส่วนซิกเนเจอร์ ที่สร้างกระแสความนิยมได้อย่างมาก เห็นจะเป็น “ทิพย์รสไข่แข็ง” โดยเจ้าของสูตร เขานำ ‘ไข่แดง’ มาทำให้แข็งทั้งใบ แล้วเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมกะทิรวมมิตรและซุปข้าวโพด ปัจจุบัน ร้านไอศกรีมเก่าแก่แห่งนี้ ย้ายทำเลมาอยู่ในซอย “กรุงเทพ-นนทบุรี 2” ย่านเตาปูน ซึ่งเป็นโซนเดิมกับร้านแรก แต่สิ่งที่แปลกไปจากวันวานนั้นคือ มีเมนูไอศกรีมหลากหลาย ภายใต้แนวคิด “อะเมซิ่ง” ที่หวังสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับนักชิมรุ่นใหม่ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งแนวทางในการขยายฐานลูกค้า “ทิพย์รส อะเมซิ่ง เมนู” ไม่ได้ผลิตไอศกรีมรสชาติใหม่ ใช้ไอศกรีมเดิมที่มี อย่าง มะพร้าว กะทิรวมมิตร จับมาแมตช์กับขนมไทยโบราณ ซึ่งนับว่าเป็นงานยาก จึงต้องมีการปรึกษาเชฟ อย่างใกล้ชิด กว่าจะออกมาเป็นเมนูแต่ละตัว” คุณปอย-วนันภรณ์ รัตนวิริยะชัย 1
ถ้าผมไม่ไปต่างจังหวัด ผมชอบไปที่ชอบๆ ที่ชอบของผมคือศูนย์การค้าอิมพีเรียล สำโรง เหตุที่ผมชอบศูนย์การค้าแห่งนี้ก็เพราะอยู่ใกล้บ้าน นั่งรถจากบ้านใช้เวลาประมาณ 10 นาที (ถ้ารถไม่ติด) ก็สามารถไปนั่งจิบกาแฟได้แล้ว ทั้งสะดวกสบาย เพราะในศูนย์การค้ามีทุกอย่างให้ผมใช้บริการ มีคนใช้ศูนย์การค้าเป็นที่ประกอบอาชีพมากเป็นร้อยเป็นพัน มีมากเหลือเกิน มีทั้งคนขายของกิน ของใช้ เสื้อผ้า หมอนวดแผนไทย รับพิมพ์นามบัตร และอื่นๆ แม้การประกอบอาชีพเช่าพระเครื่องก็มี ไม่น่าเชื่อว่า การเช่าพระเครื่องมีเงินสะพัดวันละเป็นล้าน ถึงเวลาช่วงจังหวะดีๆ ผมจะนำมาเขียน สำหรับวันนี้ขอเขียนถึงพ่อค้าขายของเล็กๆ ได้วันละพันบาทก็ดีใจแล้ว พ่อค้าขายของที่ว่านี้เรียกชื่อให้ตรงกับสินค้าที่ขายค่อนข้างยากว่าเป็นพ่อค้าขายอะไร เพราะสินค้ามีดังต่อไปนี้ ประเภทกินได้ก็มี มะขามป้อม มะขามเปียก พุทราไทยลูกเล็กๆ มะดัน ตะลิงปลิง กระท้อน มะม่วง สมอ มะม่วงหาวมะนาวโห่ บอระเพ็ด มะตูมแห้ง ข่า มะเฟือง องุ่นดอง มะกอกน้ำ รางจืด และที่ผมไม่รู้จักชื่ออีกหลายอย่าง นอกจากนี้ก็มีของขายสำหรับใช้เพราะกินไม่ได้ เช่น ดินสอพอง ฝอยบวบสำหรับขัดตัว หนังสติ๊กสำหรับยิง
เปิดครัวในบ้าน ขายทะเลดองหลังเลิกงาน เริ่มทุนต่ำ 3 พัน สร้างรายได้ 5 หมื่นบาทต่อเดือน ทะเลดองเมนูฮอตฮิต ที่สาวกของดองต้องเลิฟ เรียกได้ว่าหลายปีที่ผ่านมาเมนูกุ้ง ปู ปลาดิบ ดองซีอิ๊ว เป็นที่นิยมไปทั่วบ้านทั่วเมือง ทำให้พ่อค้าแม่ค้าเริ่มมาขายเมนูทะเลดองกันมากขึ้นตามท้องตลาด ทั้งแบบทั่วไป หรือเป็นบริษัท แต่ก็ไม่ใช่ทุกร้านที่จะประสบความสำเร็จ เพราะด้วยปัจจัยหลายอย่างทั้งความสด รสชาติ ราคา วัตถุดิบ ต่างก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่จะมัดใจลูกค้าได้ คุณปอล-นภสินธุ์ เที่ยงสู่สุข มีอาชีพเป็นผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่ม ที่ผ่านมาเคยทำธุรกิจหลายอย่าง ทั้งร้านสเต๊ก ร้านการแฟ ร้านอาหาร ต่อมาเริ่มหารายได้เสริมหลังเลิกงาน โดยการทำร้าน Mariship Seafood ร้านทะเลดองร่วมกับภรรยาหลังเลิกงาน ที่เริ่มต้นการทำอาชีพเสริมนี้ด้วยเงินเพียง 3,000 บาท ก่อนหน้านี้ทำอาชีพอะไรมาบ้าง ก่อนหน้านี้ผมเรียนจบมาก็มีเงินทุนก้อนหนึ่ง และก็ได้มีโอกาสเปิดร้านกาแฟ เปิดร้านสเต๊ก ร้านก๋วยเตี๋ยว ต่อมาผมก็เข้ามาช่วยงานในร้านอาหาร ในร้านผมเป็นผู้จัดการอาหารและเครื่องดื่ม หลังจากนั้นก็มาเป็นผู้จัดการในร้านกาแฟ ได้ทํางานในบริษัท ในสถานที
