Exclusive
ไอเดียดีๆ มีได้ทุกที่ และสามารถนำมาสร้างสรรค์ได้กับงานทุกงาน หรือสิ่งของทุกสิ่งจริงๆ ไม่เว้นแม้กระทั่ง กล่องหรือซองไปรษณีย์ ที่เป็นบรรจุภัณฑ์หีบห่อ สำหรับการบรรจุสิ่งของเพื่อส่งสินค้า หรือวัสดุ ไปให้กับลูกค้าอีกทอดหนึ่ง กล่องและซองไปรษณีย์ ที่ออกแบบโดยใส่ไอเดียความน่ารัก แถมยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มาพร้อมกับประโยชน์การใช้สอยได้จริง ทำให้ไอเดียนี้ได้รับการตอบรับจากพ่อค้าแม่ค้าที่ส่งของออนไลน์กันอย่างล้นหลามทีเดียว คุณอูน พรรณกร จันทรุกขา CEO สาว วัย 29 ปี เจ้าของแบรนด์ NPP Box : ผู้ผลิตกล่องลูกฟูก กล่องไปรษณีย์ เล่าให้ฟังถึงไอเดียการทำนี้ว่า “เดิมที่บ้านเคยทำโรงงานกล่อง จนกระทั่งตัวเราเองเอากลับมาทำเองและบริหารงานเอง จึงพัฒนาผลิตภัณฑ์กล่องขึ้นมาใหม่ โดยเน้นการพัฒนาทำกล่องไปสู่การมีจุดขาย คือ ไม่ว่าจะเป็นกล่อง หรือซองไปรษณีย์ที่ผลิตขึ้นมานี้ จะเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สามารถย่อยสลายได้ในธรรมชาติ” โดยเธอเปิดกิจการนี้มา 2 ปีแล้ว เน้นบุกตลาด จับกลุ่มลูกค้าเป็นพ่อค้า แม่ค้า ที่ขายสินค้าทางออนไลน์ เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้า SMEs ออนไลน์เหล่านี้ ซึ่งคุณอูน ให้เหตุผลที่จับกลุ่มลูกค้าออนไลน์นี้ว่า
คุณสุภาดา ตะวันดา เคยเป็นเจ้าของบริษัทออกแบบกิจการใหญ่โต แต่มีอันต้องเป็นคน “มีหนี้” จำนวนหลายล้านบาท เนื่องมาจากภาวะความปั่นป่วนของตลาดหุ้น เมื่อราวปี 2547 จากที่เคยมีทรัพย์สินมูลค่านับสิบล้าน กลับต้องหมดตัวภายในช่วงเวลาเพียงข้ามคืน “พอเกิดเหตุการณ์นั้นพยายามตั้งสติ ก่อนจะหันเหมาเปิดร้านอาหารเล็กๆอยู่กับบ้าน ขายอาหารตามสั่งรายรับพออยู่ได้ และมีผัดไทย เป็นตัวขายดีสุด”เจ้าของเรื่องราว ย้อนความทรงจำ ทำอยู่ได้ไม่นาน รู้สึกไม่ใช่ตัวเอง เพราะต้องอยู่นั่งเฝ้าร้านทุกวัน จึงเข้าไปเปิดขายในห้างสรรพสินค้า สุดท้ายได้ทำเลในฟู้ดคอร์ทของห้าง ไชน่าเวิล์ด ย่านวังบูรพา ใช้ชื่อว่า “ร้านบลูตะวัน” และถึงแม้จะเป็นร้านอาหารตามสั่ง แต่เมนูเดียวที่ขายดีมากเหมือนเดิม ก็คือ “ผัดไทย” “เป็นคนชอบทาน-ชอบทำผัดไทย และมีสูตรซอสผัดไทยที่เก็บได้นานเป็นเดือนยังอร่อยอยู่ แม้ร้านจะขายได้ค่อนข้างดีแต่ไม่อยากจำเจมีชีวิตผูกติดอยู่ที่เดียวตลอดเวลา จึงคิดขยายธุรกิจในรูปแบบของแฟรนไชส์ เลยไปเข้ารับการอบรมกับทางสมาคมแฟรนไชส์ไทย จนสามารถตกตะกอนความคิดทางธุรกิจได้ออกมาเป็นระบบ”คุณสุภาดา เล่า และว่า หลังจากเข้ารับการอบรมหลักสูตรแฟร
ข้าวโพดฝักพร้อมทาน เป็นสินค้าที่คนไทยรู้จักกันดี มีขายอยู่ทั่วไป แทบจะทุกชุมชน แต่ปัญหาหนึ่งของสินค้าประเภทนี้คือ ข้าวโพดบางเจ้าหวาน บางเจ้าไม่หวาน ซึ่งเคล็ดลับง่ายๆ แต่ทำยากที่สุดคือข้าวโพดต้องหวานมาตั้งแต่อยู่บนต้น อีกทั้งเมื่อหลุดจากต้นมาปุ๊บ ต้องต้ม แล้วกินเลย นั่นล่ะจะหวานที่สุด แต่ในแง่การค้าขาย ยิ่งในปริมาณ มาก ๆ โอกาสที่จะได้เก็บปุ๊บ ต้มปั๊บ ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายด้วยข้อจำกัดของเวลา และสถานที่ในการจำหน่าย ลูกค้า ผู้บริโภคที่ต้องการบริโภค ข้าวโพดคุณภาพ ก็ต้องซื้อจากร้านสะดวกซื้อ ซึ่งผู้ผลิตมีวิธีการผลิตและการจัดจำหน่าย ที่รับประกันได้ว่า หวานทุกฝัน บริษัทซันสวีท เป็นบริษัทผู้ผลิตข้าวโพดส่งออก มาตั้งแต่ปี 2540 ตลาดส่วนใหญ่ 60 เปอร์เซนต์ อยู่ในโซนเอเชีย โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น ที่ส่งออกไปมากถึง 20 เปอร์เซนต์ ที่เหลือก็กระจายไปทั้งยุโรปและอเมริกา รวมแล้วปีละนับแสนตัน ในรูปข้าวโพดกระป๋อง /ในถุงสุญญากาศ และแช่เข็ง โดย ผลประกอบการ ปี 2559 รายได้ 1,600 ล้านบาท กำไร 100 ล้านบาท และตั้งเป้ารายได้ปี 2560 ยอดขาย 2,000 ล้านบาท กำลังการผลิต 150,000 ตันต่อปี ทั้งนี้ซันสวีทถือเป็น 1 ใน 3 ของผู้นำใน
หน้าร้อนมาแล้ว สินค้าหน้าร้อนย่อมเป็นที่ต้องการของตลาดผู้บริโภค และน้ำแข็งไส ไอศกรีม เป็นสินค้าที่ค่อนข้างโดดเด่นในช่วงนี้ มาระยะหลังนี้ คำว่า น้ำแข็งไส ถูกแทนที่ด้วย คำว่าบิงซู (น้ำแข็งไสสไตล์เกาหลี น้ำแข็งปั่นละเอียดราดด้วยท็อปปิ้ง) มีร้านขนมหวานมากมาย เพิ่มเมนู บิงซู เข้าไปเรียกลูกค้าได้เก๋ๆ บิงซูง ที่ขึ้นชื่อมาก ได้รับความนิยมของลูกค้าตลอดกาล ได้แก่ บิงซูเมล่อน บิงซูสตรอว์เบอรี่ บิงซูมะม่วง แต่ สำหรับวันนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีเมนู ใหม่มาแนะนำนั่นคือ “บิงซูทุเรียน” ที่คาดว่า จะได้รับความนิยม ด้วยตัวผลไม้ คือทุเรียน ผลไม้คู่บ้านเมืองขวัญใจคนไทย “บิงซูทุเรียน” เจ้านี้ เป็นไอเดียของ ร้านยินดีคอฟฟี่แอนด์สโนว์เฟลคคาเฟ่ ตั้งอยู่ที่ เลขที่ 15 ถนนเรือนแพ ต.หัวเวียง อ.เมือง จ.ลำปาง มีคุณธารนันท์ น้าประทานสุข หรือคุณปุ้ย วัย 38 ปีเป็นเจ้าของ คุณปุ้ย เล่าว่า เพิ่งเริ่มออกเมนูใหม่มาได้ไม่นาน ก็ได้รับเสียงตอบรับที่ค่อนข้างมากจากลูกค้า เหตุที่มาทำบิงซู ตัวนี้ นั่นก็เพราะว่า บิงซูสตรอว์เบอรี่ เพิ่งหมดไป ก็เลยต้องคิดเมนูใหม่ออกมา และมาลงตัวที่บิงซูทุเรียน “บิงซูทุเรียน เ
มูลค่าตลาดสินค้าประเภทเครื่องแบบนักเรียน ณ พ.ศ.นี้ ว่ากันว่ามีตัวเลขอยู่ที่หลักหลายพันล้านบาท การขับเคี่ยวกันจึงมีความรุนแรงมากขึ้นตามลำดับ สำหรับผู้เล่นในตลาดบน มักเป็นผู้ประกอบการรายใหญ่ ดำเนินกิจการมายาวนาน และได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าส่งต่อกันมาแบบรุ่นสู่รุ่น ซึ่งหนึ่งในนั้น เชื่อว่าคงมี ชุดนักเรียน “ตราสมอ” ผุดขึ้นมาในความคิดของใครหลายคนเป็นแน่ คุณหวาน – อาภาพร ศิริปทุมมาศ ผู้บริหารวัยสี่สิบ ตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท สมอทองการ์เมนท์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายชุดนักเรียน ตราสมอ เจ้าของสโลแกน “ใสสมอ…เท่เสมอ”ให้ข้อมูลด้วยย้อนความเป็นมา คุณหวาน กับ คุณพ่อกิตติ กิจการนี้เริ่มต้นเมื่อกว่า 40 ปีที่แล้ว โดย คุณกิตติ และ คุณลักษมณ์สุนีย์ ศิริปทุมมาศ คุณพ่อ-คุณแม่ของเธอเอง ซึ่งทั้งสองท่านไม่มีความรู้ด้านการตัดเย็บมาก่อน โดยคุณพ่อจบชั้นมัธยมฯจากโรงเรียนอัสสัมชัญศรีราชา คุณแม่ จบปริญญาตรีจาก คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย แต่เล็งเห็นว่าธุรกิจเสื้อผ้าน่าจะมีแนวโน้มดี จึงพากันไปขวนขวายหาความรู้เพิ่มเติมด้านการสร้างแพทเทิร์น การตัดเย็บ การใช้จักร ฯลฯ ก่อนต
ขึ้นชื่อเป็นพ่อคน-แม่คน ร้อยทั้งร้อย ต้องอยากเห็นลูกของตัวเอง เป็นเด็กดี มีคุณภาพ และหากให้ “แอดวานซ์”ไปกว่านั้น คงหวังให้ไปถึงขั้น ไม่เป็นภาระให้กับสังคม ทั้งยังควรช่วยเหลือผู้อื่นได้ แต่จะว่าไป แค่ “อยาก” อย่างเดียว คงไม่พอ คงต้องลงมือก่อร่างสร้างแบบอย่างที่ดีให้บุตรหลาน ได้เรียนรู้และซึมซับ จนกลายเป็น “จิตสำนึก”ติดตัวของพวกเขาไปจนตลอดด้วย ความปรารถนาดังว่า…จึงจะบรรลุผล “ฟาร์มตาเล็ก อยากเป็นทางเลือกให้กับเด็กที่ใช้ชีวิตส่วนใหญ่อยู่ในเมือง เดินแต่ห้างฯ เคร่งเครียดกับการเรียนพิเศษกวดวิชา นั่งหน้าคอมฯ เล่นเกมส์อยู่ในห้องแอร์ทั้งวัน ได้ออกมาใช้ชีวิตและสัมผัสกับธรรมชาติกันบ้าง คุณเก๋ – เปรมฤดี พันธุ์รัตน์ เจ้าของกิจการ Farm de Lek (ฟาร์ม เดอ เล็ก) หรือชื่อภาษาไทย ว่า “ฟาร์มตาเล็ก” เริ่มต้นบทสนทนา ก่อนย้อนความเป็นมาให้ฟัง ที่ดินขนาด 44 ไร่ บริเวณคลอง 15 รังสิต-นครนายก ผืนนี้ เป็นของ “คุณตาเล็ก” คุณตาแท้ๆของเธอเอง โดยเมื่อกว่า 40 ปีที่แล้ว ทำเป็นสวนมะม่วงหลากหลายพันธุ์ สามารถส่งขายส่งได้เป็นตันต่อปี ก่อนเปลี่ยนไปปลูกไม้เศรษฐกิจ อย่าง สน และ ยูคาลิปตัส แต่โชคไม่ดีถูกไฟไหม้แทบหมด เ
จาก“โครงการสนับสนุนเครือข่าย SME ใน 18 กลุ่มจังหวัด” ภายใต้แผนส่งเสริมยุทธศาสตร์การส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมระยะเร่งด่วน โดยร่วมกันคัดเลือกคลัสเตอร์ที่มีศักยภาพรวม 17 เครือข่าย อันเป็นความร่วมมือระหว่างกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) กับ สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) ซึ่งเมื่อไม่นานมานี้ทั้ง 2 หน่วยงานได้เปิดตัวโครงการดังกล่าว พร้อมคาดการณ์ว่าภายใน 1 ปีจะเกิดการขยายตัวในระบบเศรษฐกิจ 530 ล้านบาท และสามารถลดต้นทุนได้ 65 ล้านบาท ทั้งนี้ ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมอยู่ใน 17 คลัสเตอร์ จำนวนหนึ่งเป็นผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่เพิ่งผลิตสินค้าได้ไม่นาน บางรายเป็นสินค้าใหม่ที่ยังไม่เคยมีวางขายในท้องตลาดมาก่อน ดังนั้น การเข้ารวมกลุ่มเครือข่ายนี้จึงเกิดประโยชน์เป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ การซื้อวัตถุดิบและการทำตลาดร่วมกัน ประโยชน์ของมะดัน ดังที่ “คุณนงนุช เทียมณรงค์” เจ้าของผลไม้แปรรูป แบรนด์ “งามลมัย” ในนามวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลไม้ ตำบลท่าทราย อำเภอเมือง จังหวัดนครนายก แจกแจงให้ฟังว่า มีสมาชิกทั้งหมด 33 คน ได้เข้าร่วมในกลุ่มคลัสเตอร์ผู้ผลิตและแปรรูปผ
ผู้ใช้เฟซบุ๊ก ชื่อว่า Tanistha Pat Dansilp ซึ่งเป็นแฟนคลับของ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ได้ส่งรูปชวนยิ้มเป็นการทำมาค้าขายแถวสี่แยกอำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อดังกล่าวบอกด้วยว่า มีลูกค้ามาอุดหนุน “กัปตันอเมริกา” กันเยอะทีเดียว อย่างไรก็ตามเนื่องจากอยู่บนรถไกลๆจึงถ่ายได้ไม่ชัดนัก แต่อยากส่งมาให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ลงรูปเป็นกำลังใจให้กับคนตั้งใจทำมาค้าขายสุจริตด้วย
เพื่อนรุ่นน้องเขียนมาถามว่าในช่วงปิดเทอมห้องสมุดมีกิจกรรมอะไรไหม เช่น เข้าค่ายต่างๆ เข้าค่ายอ่านเขียน ค่ายงานศิลปะ เข้าค่ายปลูกผักทำสวน ทำอาหาร เธออยากจะพาลูกมาร่วมกิจกรรมในช่วงปิดเทอม “ใครๆ ต่างก็หาที่ลงให้ลูก เพราะเด็กปิดเทอมต้องหาอะไรให้ทำ ไม่อยากทิ้งลูกไว้อยู่บ้าน อยู่กับคอมพิวเตอร์ออนไลน์ทั้งวัน หรือไม่ก็ต้องให้เรียนพิเศษอะไรสักอย่างแต่แพงมาก และไม่มีเงินพอที่จะจ่ายด้วย” เธอว่า “ส่งไปอยู่กับปู่ย่าตายาย น้าอา” ฉันแนะนำ “สมัยเราได้ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ได้หรอก มันไม่ไป เป็นเพราะเราไม่ว่างพาเขาไปด้วย” “เอาอย่างนี้ ทำสวนเพื่อเด็ก” ฉันเล่าเรื่องเครือข่ายสวนเพื่อเด็กให้เธอฟัง และคิดว่านำมาเล่าให้ผู้อ่านคอลัมน์นี้ฟังด้วยดีกว่า เผื่อมีปัญหาเดียวกันหรือสนใจเรื่องเดียวกัน สวนเพื่อเด็ก หรือสวนสนุก สองอย่างนี้มารวมกัน แน่ละ…สวนเพื่อเด็กนั้นต้องสนุกสนาน มีความสุข มีเสียงหัวเราะ แบบเล่นๆ แต่เรียนรู้ไปด้วย หรือเรื่องเล่นเป็นเรื่องเรียนรู้ได้หมด และที่สำคัญเรียนรู้อย่างมีความสุขด้วย เมื่อวัยเยาว์ผ่าน ฉันคิดว่าใครๆ ก็มีความหลังให้คิดถึงอย่างมีความสุข และหนึ่งในความหลังนั้นที่เป็นความสุขคือเรื่องสนุกในสว
นับเป็นเจ้าแรกที่ สร้างความฮือฮาให้กับแวดวงคาร์แคร์ ได้ไม่น้อยทีเดียว สำหรับ Novel Carwash Delivery (โนเวล คาร์วอช ดีลิเวอรี่) บริการล้างรถดิลิเวอรี่ อัจฉริยะ น้ำ-ไฟ พร้อมในมอเตอร์ไซค์คันเดียว และนับเป็นธุรกิจซึ่งได้รับการยกย่องจากสื่อหลายแขนงให้เป็นนวัตกรรมการดูแลรถรูปแบบใหม่ที่สามารถตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์อันเร่งรีบของคนเมืองได้อย่างลงตัว คุณแบงค์- ชนม์ชลิต ดีมี หนุ่มอารมณ์ดี วัยสามสิบต้น กับตำแหน่ง ประธาน บริษัท ดิฟเฟอเรนท์ ไอเดียส์ จำกัด เจ้าของผลิตภัณฑ์ไอเดียกระฉูด ที่กล่าวถึงเบื้องต้น เริ่มให้ฟัง จบการศึกษาปริญญาตรีบริหารธุรกิจระหว่างประเทศ จากมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ค้าขายครั้งแรกทำปลาหมอสีส่งออกตั้งแต่เรียนอยู่มหาวิทยาลัยปี 1 คุณแบงค์ -ผู้ก่อตั้งธุรกิจ (สวมแว่นดำ) เป็นเจ้าของธุรกิจควบคู่กับใช้ชีวิตในรั้วมหาวิทยาลัย จนมีฟาร์มเลี้ยงปลาถึงสามแห่ง มีหน้าร้านใหญ่โตที่ตลาดนัดสวนจตุจักร ผ่านไปไม่นาน คู่แข่งมีมากขึ้น ขายตัดราคากันเอง ตลาดเริ่มไม่ดี เลยมองหาธุรกิจอื่น โดยตั้งต้นจากความขี้เกียจนำรถไปล้างที่คาร์แคร์ เพราะรู้สึกยุ่งยากเสียเวลา เลยนำกระดาษเปล่ามาหนึ่งแผ่น ลงมือเขียนแผนธุรกิจขึ้
