SMEs เกษตร
ไม่ใช่พืชไร้ค่า! ผักตบชวา วัสดุกันกระแทกชั้นดี นำมาตากแห้ง ยอดขายปังถึงหลักล้าน ผักตบชวา ไม่ใช่พืชไร้ค่าอย่างที่คิด นอกจากนำมาทำจักสานแล้ว ยังเป็นวัสดุกันกระแทกชั้นดี สามารถใช้แทนบับเบิ้ลและโฟม เพราะมีน้ำหนักเบา ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ แถมช่วยกำจัดวัชพืชในน้ำได้ด้วย จุดเริ่มต้นของ ผักตบชวากันกระแทก คุณเจ-วศการ ทัพศาสตร์ วัย 36 ปี กัปตันสายการบินไทยแอร์เอเชีย เอ็กซ์ และควบตำแหน่ง CEO บริษัท ตบชวา จำกัด บอกกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ว่า เริ่มทำผักตบชวากันกระแทกมาตั้งแต่กลางปี 2562 เพราะตนเองทำธุรกิจซื้อมาขายไปร่วมกับเพื่อน เมื่อสั่งของจากต่างประเทศจำนวนมาก ทำให้มีบับเบิ้ล เม็ดโฟม หรือวัสดุกันกระแทก ล้นออฟฟิศ ซึ่งไม่สามารถนำไปต่อยอดอะไรได้ “บังเอิญว่าช่วงหนึ่งมีข่าวรัฐบาลให้งบกำจัดผักตบชวา ผมเห็นว่าผักตบชวามีลักษณะเป็นปล้องๆ เลยลองหาข้อมูลเพิ่มในอินเตอร์เน็ต พบว่า มันสามารถดูดซับสารเคมีต่างๆ ในแม่น้ำลำคลอง และสามารถรับแรงกระแทกได้ดี ซึ่งมีคนนำผักตบชวามาตัดเป็นชิ้นแล้วตากแห้ง ทำเป็นวัสดุกันกระแทกมาก่อน แต่รูปแบบยังไม่ชัดเจน ผมก็เอามาพัฒนาต่อ” คุณเจ เล่า ขั้นตอนการทำ ผักตบชวากันกระแทก ต่
ข้าวต้ม Ready to Eat ข้าวกล้องหอมมะลิผสานนวัตกรรม ฝีมือคนไทย เข้าถึงลูกค้า ขายผ่านร้านเซเว่นฯ “นวัตกรรม” นับเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือสำคัญในการช่วยเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการ SMEs เพื่อการเติบโตอย่างแข็งแกร่งและยั่งยืนในอนาคต ปัจจุบันมีหน่วยงานภาครัฐและเอกชนที่พร้อมให้การสนับสนุนเรื่องนวัตกรรมแก่ผู้ประกอบการหลายหน่วยงาน โดยหนึ่งในผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่ได้รับการสนับสนุนและน่าจับตามองได้แก่ “Sipso (ซิปโซ่) ผลิตภัณฑ์ข้าวต้มข้าวกล้องหอมมะลิ” ซึ่งผลิตโดย บริษัท ซิปโซ่ท้อปปิคอลดริ๊ง จำกัด ผลิตภัณฑ์ที่นำนวัตกรรมมาช่วยให้ข้าวกล้องหอมมะลิ เมื่อต้มแล้วยังคงความหอม แม้จะบรรจุอยู่ในบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป อีกทั้งยังสามารถคงคุณประโยชน์ของข้าวไว้อย่างครบถ้วน ส่งผลให้ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี แม้เริ่มวางจำหน่ายได้เพียง 4 เดือนเท่านั้น ปัจจุบันมียอดผลิตเพื่อจัดจำหน่ายในเซเว่น อีเลฟเว่น ทั่วประเทศจำนวน 20,000 ถ้วยต่อเดือน ในราคาถ้วยละ 22 บาท คุณพลรชฎ เปียถนอม กรรมการ บริษัท ซิปโซ่ท้อปปิคอลดริ๊ง จำกัด พร้อมด้วย คุณดารารัตน์ เปียถนอม ผู้จัดการโรงงาน เล่าให้ฟังถึงความเป็นมาของผลิ
สาวน้อยมือเทพ วัย 14 เพาะ ออดิบจันทร์ฉาย ขาย ใบด่างสวยทั้งกอ ราคาพุ่ง 555,555 บาท ต่อยอดไลฟ์สด ขายบอนสี หารายได้เพิ่ม ในยุคที่เกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 เกิดขึ้น ทำให้คนอยู่แต่บ้าน หันมาทำกิจกรรมแก้เบื่ออย่าง การปลูกต้นไม้ เพิ่มมากขึ้น ทำให้กระแสต้นไม้ที่มีมานานแล้ว ยิ่งทวีความฮอตฮิตขึ้นไปอีก จนตอนนี้กลายเป็นอาชีพที่ช่วยสร้างรายได้ให้หลายๆ คนในยุคนี้ไปแล้ว น้องอร-วริศรา มีเถื่อน วัย 14 ปี ก็เป็นอีกคนที่ก้าวเข้ามาเป็นผู้เล่นในวงการต้นไม้ โดยน้องอร เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า จุดเริ่มต้นที่ทำให้ได้เข้ามาในวงการต้นไม้ คือ เดิมทีทางครอบครัวนั้นชื่นชอบและปลูกต้นไม้กันอยู่แล้ว แต่ด้วยหลายปีให้หลังสภาพเศรษฐกิจไม่ค่อยดี ทำให้ทุกคนในครอบครัวว่างงาน รวมถึงน้องอรเองก็ต้องเรียนผ่านทางออนไลน์ เมื่อมีเวลาว่างจากการเรียน พี่ชายของเธอจึงหาต้นไม้มาให้ลองปลูกขาย “พี่ชายเป็นคนหามาให้ขายค่ะ ให้หนูมาทำเป็นกิจกรรมเสริมหลังว่างจากเรียนออนไลน์ พี่ชายก็หาไม้ด่างที่กำลังเป็นกระแสมาให้แต่ไปๆ มาๆ ก็ไปถูกใจออดิบจันทร์ฉายจากนครศรีธรรมราช ซึ่งที่นั่นเขาก็มีการพบต้นออดิบจันทร์ฉายเป็นเจ้าแรกๆ ด้วยความที
ธุรกิจ ขายต้นไม้ออนไลน์ สุดรุ่ง ทำยังไงไม่ให้วุ่น เรื่องแพ็กของส่ง? ในหลายปีให้หลังมานี้ธุรกิจ ขายต้นไม้ออนไลน์ เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น ดารา พนักงานบริษัท หรือกระทั่งเด็กนักศึกษา ก็ผันตัวมาเป็นพ่อค้าแม่ค้าต้นไม้ เป็นอาชีพเสริมกันทั้งนั้น ซึ่งบางคนก็เปิดเป็นสวน ให้เข้าไปเลือกซื้อเยี่ยมชมกัน และมีไม่น้อยที่ขายส่งทางออนไลน์ ซึ่งการขายส่งทางออนไลน์อาจเกิดปัญหาเรื่อง การแพ็กส่ง เว็บไซต์ POSTFAMILY ได้แชร์เทคนิคการแพ็กต้นไม้ส่งพัสดุไปรษณีย์ ไว้ดังนี้ ปิดกระดาษคลุมหน้าดินในกระถางเพื่อกันดินกระจาย จากนั้นห่อพลาสติกและติดสกอตช์เทปพันให้รอบ นำกระดาษหนังสือพิมพ์พรมน้ำห่อใบไม่ให้ช้ำ นำเชือกผูกกระถางเข้ากับตัวกล่องไขว้สี่ทิศ พร้อมยึดลำต้นเข้ากับตัวกล่องอีกที ติดสัญลักษณ์ลูกศรชี้ขึ้น พร้อมแปะป้ายว่าเป็นต้นไม้ห้ามโยน ห้ามคว่ำ ใช้กล่องที่แข็งแรง พร้อมเจาะรูระบายอากาศ เลือกวันส่ง พยายามเลี่ยงวันเสาร์ อาทิตย์ หรือวันหยุดยาว เผยแพร่เมื่อ วันจันทร์ที่ 27 ธันวาคม พ.ศ.2564
https://www.facebook.com/khaosod/videos/2993263867357219/ เปิดเทคนิคเลี้ยงไส้เดือนยังไงให้ขายได้ กก.ละ 6,000 บาท ไม่ยาก ทำคู่งานประจำได้ หลังพบว่า “เศษขยะ” จากอาหารสด คือ “ขุมทรัพย์” อันล้ำค่า “ชารีย์ บุญญวินิจ” ศิษย์เก่าคณะมัณฑนศิลป์ มหาวิทยาลัยศิลปากร คนหนุ่มอดีตเซฟที่สหรัฐอเมริกา และได้เคยบวชเรียนเป็นพระมาแล้ว ปิ๊งไอเดียนำเศษอาหารไร้ค่ามาเลี้ยงไส้เดือน ผันชีวิตจากเด็กหนุ่มปกติ สู่วิถีชีวิตเกษตรกร จนได้รับฉายาลุงรีย์ไส้เดือนเงินล้าน คุณชารีย์ เล่าว่า หลังจบการศึกษาจากคณะมัณฑนศิลป์ มหาวิทยาลัยศิลปากร ไปเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนที่รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ทำงานเป็นผู้ช่วยพ่อครัว ณ ร้านอาหาร แห่งหนึ่งนาน 4 เดือน ทุกๆ วัน ต้องพบเจอกับเศษอาหารที่เหลือทิ้งจำนวนมหาศาล แต่ขณะนั้นยังหาวิธีกำจัดเศษขยะเหล่านั้นไม่ได้ จนกระทั่งกลับมาเมืองไทย ไปบวชเป็นพระ ได้เจอกับพระนักพัฒนาที่มีทักษะการเกษตรสูงเรียนรู้เกี่ยวกับวิถีเกษตร จึงเกิดความคิดอยากทำเกษตรที่สามารถเลี้ยงชีพได้ ชารีย์ บอกต่อว่า หลังจากสึกพระออกมา ก็ทำงานออฟฟิศด้านการออกแบบ กระทั่งปี 2553 เริ่มเลี้ยง “ไส้เดือน” เป็นอาชีพเสริ
ปลูกผักอย่างไร ให้ได้เกรดพรีเมี่ยม เอ็มที ไฮโดรโปนิคส์ มีคำตอบ หากใครยังจำกันได้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เคยนำเสนอเรื่องราวของ ฟาร์มผักสุดพรีเมี่ยมจากแดนอีสาน เอ็มที ไฮโดรโปนิคส์ ผู้ผลิตผักสดๆ ส่งร้านอาหารชั้นนำอย่าง ซิซซ์เล่อร์ มานานกว่า 4 ปี (อ่านเรื่องก่อนหน้า เอ็มที ไฮโดรโปนิคส์ ฟาร์มผักสุดพรีเมี่ยมแดนอีสาน ส่งตรง ซิซซ์เล่อร์ กว่า 4 ปี) วันนี้เราจะมาเปิด วิธีการปลูกผักให้ได้เกรดพรีเมี่ยม ที่คุณปิยนุช บรีสเสอะเลอร์ส วัย 54 ปี เจ้าของฟาร์มผัก เอ็มที ไฮโดรโปนิคส์ ได้ชี้แนะมาให้ได้อ่านกัน เมล็ดพันธุ์ : คุณปิยนุช กล่าวว่า การจะปลูกผักให้ได้เกรดดีๆ เมล็ดพันธุ์ที่ใช้ ก็เป็นสิ่งสำคัญ หากเมล็ดพันธุ์ดี ก็จะส่งผลต่อความแข็งแรงของผลิตผลและรสชาติ 2. น้ำ : นอกจากเมล็ดพันธุ์แล้ว น้ำที่ใช้ในการรดเลี้ยงผักก็ต้องสะอาด ไม่ใช่แค่สะอาดจากแหล่งกำเนิด แต่ รางหรือท่อน้ำ ที่ลำเลียงน้ำเข้ารางผักก็ต้องสะอาดด้วย เมื่อเก็บผักออกจากรางแล้ว ฟาร์มของเธอจะทำการล้างรางลำเลียงน้ำให้สะอาดในทันที ก่อนที่จะทำการปลูกผักล็อตใหม่ 3. ปุ๋ย : การใส่ปุ๋ย ก็คือการบำรุง ฉะนั้นจึงต้องเลือกปุ๋ยที่ดี มีแร่ธาตุสารอาหารครบ เพื่อบำรุงให
ลุ้น ไม้ด่าง น่าสะสม มีพันธุ์ไหนบ้าง ที่อาจทำกำไรได้งามๆ ในปี 2565 คุณนัท-ณัฐพงศ์ จินดารักษ์ เจ้าของ Magic Garden สวนไม้ด่างในตู้คอนเทนเนอร์ ใจกลางกรุง ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เกี่ยวกับสถานการณ์ซื้อขายไม้ด่าง ช่วงปลายปีที่ผ่านมา เห็นชัดว่ามีแนวโน้มลดลง ทั้งกำลังซื้อและราคา ว่า ก่อนหน้านี้ ต้องยอมรับว่า ไม้ด่าง หลายตัว ราคาสูงเกินความจริง เหตุจาก มีคนเข้าเล่นเยอะ พ่อค้าก็จะตามเข้ามาเยอะ พอคนปลูกขายให้พ่อค้า พ่อค้าไปขายต่อให้อีกคน คนนั้นก็ขายให้อีกคน พอไม้เปลี่ยนมือหลายๆ ทอด ราคาจะสูงขึ้นทอดละ 10-15 เปอร์เซ็นต์ ส่วนกำลังซื้อ ที่หายไปช่วงนี้ มีคนในวงการซึ่งคร่ำหวอดมานาน อธิบายว่า เทศกาลปีใหม่ หลายคนออกเที่ยว ซ่อมบ้าน ซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้า ฯลฯ ความต้องการซื้อไม้ด่าง จึงชะงักเป็นเรื่องปกติ แต่พอถึงเดือนกุมภาพันธ์ ความต้องการซื้อจะกลับมาใหม่ ช่วงนี้คนทำไม้ จะขยายจำนวนไปก่อน แต่คนทั่วไปอาจมองว่าราคาตก จนเกิดดราม่ากันไป “คนทำไม้ด่าง ที่คาดหวัง อยากได้กำไรเร็ว ลงหลักหมื่นได้หลักแสน ผมคิดว่าไม่มีการลงทุนแบบไหน ที่ได้ขนาดนั้น โดยไม่มีความเสี่ยง แต่เชื่อว่าปี 2565 ไม้ด่าง ยังไปได้แน่นอน แต่
หนุ่มชาวเขา ได้จับเงินล้าน เพราะส่งผักขายเซเว่นฯ ถูกจริตคนเมืองยอดพุ่งกระฉูด จากหนุ่มชาวเขา ที่เกิดและเติบโตในอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ครอบครัวเป็นเกษตรกรมาตั้งแต่จำความได้ แต่เมื่อโอกาสมาถึง เขาเห็นช่องทางสร้างอาชีพ ส่งผักสดเข้าร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จนสามารถสร้างยอดขายกว่าเท่าตัว จากวันละ 6,000-8,000 แพ็ก ขยับเพิ่มเป็น 20,000 แพ็กต่อวัน คุณมานิตย์ ทิพย์ปิ่นทอง หรือ วิทย์ ชายหนุ่มวัย 36 ปี เจ้าของบริษัท สุวรรณ เอิร์ธ จำกัด เล่าย้อนอดีตให้ฟังว่า ตนเป็นเด็กชาวเขา เรียนจบ ปวส. และเคยฝันว่าสักวันหนึ่งจะส่งผักเข้าร้านสะดวกซื้อ ทั้งที่ไม่มีทุนทรัพย์ ไม่มีเครือข่าย ซ้ำยังถูกเอารัดเอาเปรียบมาตลอด “ผมเกิดและเติบโตที่อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ พ่อแม่เป็นชาวเขาเผ่าม้ง เป็นเกษตรกรปลูกผักขาย อาทิ ผักกาดขาว กะหล่ำปลี จบการศึกษา ปวส. ช่างยนต์ หลังเรียนจบราวปี 2551 ผมมาช่วยครอบครัวปลูกผัก ผลผลิตที่ได้ถ้าผักสวยๆ จะถูกพ่อค้าคนกลางคัดไป ส่วนผักไม่สวยจะนำไปขายที่ตลาด กลับมาช่วยขายผัก 3 ปี จากนั้นจึงมองหาช่องทางการขายอื่น” คุณวิทย์ เล่าถึงความหลัง ในช่วงแรก คุณวิทย์ เลือกทำตลาดเอง โดยใช้วิธีขับรถเร่ขาย
ศูนย์วิจัย ธ.ก.ส. คาดการณ์ ราคาเพิ่ม-ลด ของ สินค้าเกษตร เดือนธันวาคม 2564 ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรม ธ.ก.ส. ชี้ความต้องการสินค้าในช่วงเทศกาลปีใหม่ สถานการณ์อุทกภัยที่คลี่คลายแล้ว การจับจ่ายภายในประเทศที่เพิ่มสูงขึ้น ทำให้ราคาสินค้าเกษตรเดือนธันวาคม 2564 ได้แก่ ข้าวเปลือกเจ้า ข้าวเปลือกหอมมะลิ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ยางพาราแผ่นดิบ มันสำปะหลัง สุกร และกุ้งขาวแวนนาไม มีแนวโน้มราคาเพิ่มขึ้น ด้านข้าวเปลือกเหนียว น้ำตาลทรายดิบ ปาล์มน้ำมัน และ โคเนื้อ มีแนวโน้มราคาปรับลดลง นายสมเกียรติ กิมาวหา รองผู้จัดการธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) เปิดเผยว่า ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรม ธ.ก.ส. คาดการณ์ราคาสินค้าเกษตรในเดือนธันวาคม 2564 โดยสินค้าเกษตรที่มีแนวโน้มราคาปรับตัวสูงขึ้น ได้แก่ ข้าวเปลือกเจ้าความชื้น 15% ราคาอยู่ที่ 7,736-7,944 บาท/ตัน เพิ่มขึ้นจากเดือนก่อน ร้อยละ 0.44-3.14 เนื่องจากราคาข้าวขาวของประเทศไทยในตลาดโลกสามารถแข่งขันกับประเทศคู่แข่งได้เป็นอย่างดี ประกอบกับความต้องการของประเทศผู้นำเข้าในแถบทวีปแอฟริกา ทวีปเอเชีย และตะวันออกกลาง ยังมีความต้องการข้าวอย่างต่อเนื่อง เพื่อไว้ใช้ในช
วว. แปรรูป ยางพารา เป็นผลิตภัณฑ์ สร้างมูลค่าเพิ่ม เสริมแกร่งเศรษฐกิจประเทศ ยางพารา เป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศ โดยเฉพาะน้ำยาง (Latex) ซึ่งเป็นผลิตผลที่ได้จากท่อลำเลียงอาหารในส่วนเปลือกของต้นยางพารา สามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการทำผลิตภัณฑ์ยางชนิดต่างๆ สำหรับใช้ในอุตสาหกรรม ตั้งแต่อุตสาหกรรมหนัก เช่น การผลิตยางรถยนต์ ไปจนถึงอุปกรณ์ที่ใช้ในครัวเรือน ยางพาราเป็นพืชที่มีอายุมากกว่า 20 ปี มีพื้นที่ปลูกทั่วประเทศมากกว่า 12.3 ล้านไร่ กระจายอยู่ทุกจังหวัด โดยเฉพาะในภาคใต้ ยางพาราจึงเป็นพืชทดแทนป่าไม้ที่มีจำนวนลดลง และเป็นการเพิ่มพื้นที่สีเขียวของประเทศให้มีมากขึ้น อีกทั้งภายในสวนยางพารายังมีพืชชนิดอื่นๆ ที่สามารถปลูกร่วมได้ จึงทำให้เกิดความหลากหลายทางชีวภาพมากขึ้น รวมทั้งเป็นที่อาศัยของสัตว์ต่างๆ ตามธรรมชาติ จากจำนวนการปลูกยางพาราที่เพิ่มขึ้นในปัจจุบัน ทำให้ปริมาณผลผลิตยางพาราล้นตลาด ส่งผลให้ราคาจำหน่ายตกต่ำ จำเป็นยิ่งที่ต้องนำองค์ความรู้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.) เข้าไปเพิ่มมูลค่า ช่วยตอบโจทย์และแก้ไขปัญหานี้ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรร