SMEs
ปัจจุบัน การทำปศุสัตว์กำลังได้รับความนิยมควบคู่กับการทำเกษตรผสมผสานมากขึ้น โดยแบ่งพื้นที่จากที่เคยทำสวนทำไร่เพียงอย่างเดียว แบ่งสันปันส่วนสำหรับเลี้ยงสัตว์สร้างรายได้อีกช่องทาง เช่น การเลี้ยงโค แพะ แกะ ซึ่งสัตว์เหล่านี้กำลังเป็นที่นิยมของตลาด สามารถขายได้ราคาส่งผลตอบแทนกับผู้เลี้ยงได้ค่อนข้างดีทีเดียว แปลงหญ้าเนเปียร์ของคุณอารีย์ โดยการเลี้ยงให้ประสบผลสำเร็จมีกำไรเพิ่มขึ้น ในเรื่องของการลดต้นทุนการผลิตเป็นอีกสิ่งที่ต้องคำนึงถึง จึงทำให้ผู้เลี้ยงบางรายแบ่งพื้นที่สำหรับปลูกหญ้าสายพันธุ์ต่างๆ โดยเฉพาะหญ้าเนเปียร์ไว้ให้สัตว์ที่เลี้ยงได้กิน ทำให้เป็นอีกหนึ่งช่องทางในการประหยัดต้นทุนในเรื่องของการซื้อหญ้าเนเปียร์ ซึ่งหญ้าเนเปียร์เป็นพืชอาหารสัตว์ที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะมีคุณค่าทางอาหารสูง เมื่อปลูกและมีการจัดการที่ดี หญ้าชนิดนี้สามารถเจริญเติบโตได้เร็วให้ผลผลิตที่สูง เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอดทั้งปี และที่สำคัญเมื่อปลูกไปแล้วอายุของหญ้าเนเปียร์สามารถอยู่ได้นานถึง 5 ปี ทำให้การปลูกไม่จำเป็นต้องลงทุนในเรื่องของการซื้อต้นพันธุ์ใหม่ คุณอารีย์ พุ่มมะปราง อยู่ที่บ้านเลขที่ 130 หมู่ที่
เรียน คุณหมอเกษตร ทองกวาว ที่นับถือ ผมปลูกมะนาวไว้ในสวนใกล้บ้านหลายต้นในวงบ่อซีเมนต์ โดยปลูกพันธุ์แป้นพิจิตร การเจริญเติบโตดีมาก แต่เมื่อออกดอกติดผลแล้วปรากฏว่า ผลส่วนใหญ่เกิดเป็นสีน้ำตาลอมม่วงเกือบเป็นสีดำ ผิวหยาบและสากมือ เป็นเพราะเหตุใด แล้วผมจะแก้ไขอย่างไร ขอความกรุณาแนะนำด้วยครับ ขอแสดงความนับถืออย่างสูง ประสงค์ สุรศักดิ์วุฒิชัย พิษณุโลก ตอบ คุณประสงค์ สุรศักดิ์วุฒิชัย อาการดังกล่าวของมะนาวที่คุณเล่ามา เกิดจากการเข้าทำลายของไรแดง ลักษณะของไรแดง ตัวเต็มวัยมีขนาดเล็กมาก หากส่องกล้องดู พบว่า มีขนสีขาว ขึ้นอยู่ตามปุ่มของลำตัว รูปร่างโค้งนูนเล็กน้อย ระยะตัวเต็มวัย มีอายุ 5-8 วัน หลังผสมพันธุ์แล้วตัวแม่จะวางไข่สีแดงสด ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.13 มิลลิเมตร ระยะเป็นไข่ 8-10 วัน แล้วจึงฟักออกเป็นตัวอ่อน จากนั้นจะลอกคราบอีก 3 ครั้ง แต่ละครั้งห่างกัน 2-3 วัน ตัวอ่อนระยะแรกมีขาเพียง 3 คู่ แต่เมื่อเข้าระยะตัวเต็มวัย กลับมีขา 4 คู่ ความสามารถการเข้าทำลาย เกิดขึ้นได้ทั้งระยะตัวอ่อนและตัวเต็มวัย ตัวไรเข้าดูดกินน้ำเลี้ยงที่ใต้ใบและยอดอ่อน การระบาดเกิดรุนแรงในช่วงแล้ง ทดสอบด้วยการใช้มือจุ่มน้ำให้เปีย
เกษตรกรสระบุรี แนะปลูกเมล่อนด้วยวิธีง่ายๆ ทำกินเองก็ได้ ที่เหลือขายสร้างเงิน คุณสำราญ หน่อนาคำ เป็นเกษตรกรอยู่ที่ตำบลพระยาทด อำเภอเสาไห้ จังหวัดสระบุรี เล่าให้ฟังว่า สมัยก่อนเขาได้เริ่มทำงานเกี่ยวกับด้านเกษตรเมื่อครั้งยังเป็นวัยรุ่น ต่อมาจึงได้นำวิชาความรู้ที่มีมาเปิดร้านขายอุปกรณ์เกี่ยวกับการเกษตรอย่างครบวงจร “พอมาเปิดร้านเริ่มมีเงินทุนมากขึ้น เราก็เริ่มขยายพื้นที่บริเวณที่อยู่ใกล้ร้านเรา เป็นแหล่งเรียนรู้เพื่อให้ความรู้ด้านเกษตร ไม่ว่าจะเป็นพืชผักปลอดสารพิษ ไม้ดอกไม้ประดับ หรือแม้แต่เมล่อนที่คนมองว่าปลูกยาก เราก็มาแนะนำบอกสอนด้วยวิธีง่ายๆ สามารถทำเองที่บ้านได้ ซึ่งเราจะเน้นให้ตรงคอนเซ็ปต์ที่ว่า การเกษตรไม่ได้กินเฉพาะทางปากเพียงอย่างเดียว แต่จะให้ความสุขทั้งทางสายตาและสมองด้วย จึงทำให้จิตใจมีความสุข ซึ่งที่นี่ก็จะสอนความรู้แบบครบวงจร สามารถนำไปทำเองที่บ้านได้” คุณสำราญ กล่าวถึงที่มา ซึ่งคุณสำราญ ได้แนะนำวิธีการปลูกเมล่อนแบบง่ายๆ ไว้กินเองที่บ้านว่า ขั้นตอนแรกหากระถางขนาด 12 นิ้วหรือภาชนะที่ไม่ใช้งานแล้ว มาใส่วัสดุปลูกจำพวกกาบมะพร้าวสับ ดินใบก้ามปู และแกลบหยาบ ผสมกันในอัตราส่วน 1 ต่อ 1
เทคนิคตอนมะละกอ ต้นเตี้ยให้ผลผลิตเร็ว ไม่ต้องใช้บันไดปีนเก็บ มีผลผลิตให้เก็บตลอด 365 วัน สวัสดีครับ…ท่านผู้อ่าน แฟนนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน ที่ติดตามอ่านบทความของ…ลุงยศคนเกษตร…ขอขอบคุณที่ติดตามอ่านสาระดีๆ ที่ได้จากประสบการณ์ตรงของเกษตรกร ในครั้งนี้จะพาท่านไปเยี่ยมชมสวนมะละกอ ที่อำเภอวานรนิวาส จังหวัดสกลนคร ซึ่งเป็นสวนมะละกอที่มีผลผลิตตลอด 365 วัน เลยทีเดียว เริ่มต้นจากเส้นทางสายอำเภอพังโคน-บึงกาฬ หมายเลข 227 ถึงสถานีตำรวจภูธรศรีวิชัย เลี้ยวขวาตรงสี่แยกเข้าทางหลวงชนบท หมายเลข 4070 ประมาณ 3 กิโลเมตร ถึงทางแยกเข้าสวนเกษตรทอง ที่หมายของการเดินทาง ที่สวนแห่งนี้ปลูกพืชหลายชนิด พืชหลักคือ ยางพารา กล้วย มะละกอ มะนาว พืชไร่ตระกูลแตง เป็นลักษณะการเกษตรแบบผสมผสาน ที่เด่นคือ มะละกอฮอลแลนด์ ที่ปลูกแซมสวนแปลงยางพารา ขณะที่ยางพารายังไม่ถึงอายุการเปิดกรีด มะละกอฮอลแลนด์ ที่สวนเกษตรทอง ปลูกบนพื้นที่กว่า 300 ไร่ นับแสนต้น ให้ผลผลิตแบบหมุนเวียน คือมีการแบ่งพื้นที่ออกเป็นแปลง ขนาด 10-15 ไร่ มีการจัดการที่ดี ผลผลิตหมุนเวียนออกตลอดทั้งปี ซึ่งเป็นที่มาของเงินล้าน การจัดการที่ดีย่อมได้เปรียบทางการตลาด ลูกค้าต้
คู่รักลาขาดงานประจำ “ขายต้นไม้มงคล” เพิ่มมูลค่าเป็นของชำร่วย ออร์เดอร์เพิ่มเท่าตัว คุณฝ้าย-กาญจณี และ คุณโอม-ณภัทรณ์ จิวเดช คู่รักเจ้าของร้าน Krabpomminiplants (ครับผมมินิแพลนท์) ร้านจำหน่ายต้นไม้เล็ก ไม้มงคล และของชำร่วยที่มียอดไลก์เฟซบุ๊กเกือบ 2 หมื่นคน เส้นทางเศรษฐีสอบถามไปยังเจ้าของร้าน โดยมีคุณฝ้าย อาสาให้ข้อมูลว่า เมื่อก่อนเธอกับแฟนหนุ่มทำงานเป็นพนักงานออฟฟิศร่วม 3 ปี แต่รายได้ไม่เพียงพอ เลยต้องหาลู่ทางสร้างรายได้เพิ่ม “ช่วยกันหาของมาขายหวังสร้างรายได้ แต่ยังไม่ประสบความสำเร็จ ตอนหลังแฟนไปเจอร้านขายต้นไม้ เป็นต้นไม้มงคลเห็นแล้วชอบเลยนำมาขายดู ตั้งร้านที่ตลาดนัดปากซอยแถวบ้าน ขายต้นไม้ด้วย ทำงานประจำไปด้วย ยอดขายดีทำได้สักพัก เราทั้งคู่ตัดสินใจลาออกจากงานประจำทันที” หลังออกจากงานประจำคุณฝ้ายเปลี่ยนที่ขายใหม่ จากตลาดแถวบ้านเป็นตลาดนัดมะลิ เมืองทองธานี ซึ่งเป็นหน้าร้านปัจจุบัน ขายควบคู่กับออนไลน์ผ่านเฟซบุ๊กแฟนเพจ นับเวลารวมๆ แล้วเกือบ 5 ปี จำหน่ายต้นไม้มงคลใส่กระถาง 3 นิ้ว ราวๆ 30 สายพันธุ์ รับซื้อจากสวนต้นไม้คุณภาพแถวบางใหญ่ หมุนเวียนพันธุ์ตลอดไม่มีซ้ำเพ
เลือกตั้งแล้วเศรษฐกิจจะดีขึ้นไหม!?! 2562 “มนุษย์เงินเดือน” ทำมาหากินอะไรดี ………. เดินทางไปไหนก็มีแต่คนถามว่า…เลือกตั้งแล้วเศรษฐกิจจะดีขึ้นไหม? ซึ่งผมก็ให้คำตอบแบบชัดๆ ไม่ได้ว่าจะดีขึ้นหรือไม่ เพราะไม่ทราบจริงๆ แต่กระนั้น ผมก็นำคำถามเดียวกันนี้ไปถามนักธุรกิจบางคนที่พอจะรู้จัก หรือสนิทสนมกันบ้าง เขาก็ตอบกลับมาว่า…ไม่น่าจะดีขึ้นมาก เพราะขนาดยังไม่เลือกตั้ง ยังซัดกันขนาดนี้ และระหว่างช่วงหาเสียงเลือกตั้งล่ะจะซัดกันขนาดไหน ไม่นับถึงตอนระหว่างจัดตั้งรัฐบาล อีกว่าคงจะมีอะไรชุลมุนอีกเยอะ นักธุรกิจคนนั้นย้ำหนักแน่นกับผมว่า…เห็นทีคงจะวุ่นต่อไม่เลิก เพราะฉะนั้น ทางที่ดีเราต้องเตรียมทางหนีทีไล่เอาไว้บ้าง ใครพอจะมีเงินสดอยู่ ก็ต้องบริหารจัดการให้เป็น อย่าไปลงทุนอะไรเยอะ ค่อยๆ ดูค่อยๆ คิด และค่อยๆ วางแผนว่ารัฐบาลใหม่เขาจะนำพาประเทศชาติไปทางไหน ซึ่งผมฟังแล้วเห็นด้วยทุกประการ เพราะอย่างที่ทุกคนทราบดี ตอนนี้ปัญหาเรื่องปากท้องเป็นเรื่องสำคัญมาก ไปไหนก็มีแต่คนขาย แต่แทบหาคนซื้อไม่ได้เลย และคนที่ขายของอยู่ ไม่ว่าจะเป็นในออฟไลน์และออนไลน์ ต่างบ่นเป็นเสียงเดียวกันว่า̷
ปัญหาโรคและแมลง คือ อุปสรรคสำคัญของการปลูกแตงกวา แถมระยะหลังเมืองไทยมีสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย ทำให้เกิดโรคแมลงมากขึ้น ในช่วงหน้าร้อน เช่น โรคไวรัส โรคราน้ำค้าง ทำให้ต้นแตงกวาเกิดอาการใบเหลือง แห้งเหี่ยว ผลผลิตไม่ได้มาตรฐาน ในช่วงอากาศร้อนมากๆ เพศของดอกจะกลายเป็นตัวผู้ ทำให้ไม่สามารถขยายพันธุ์ได้ บริษัท เจียไต๋ จำกัด ผู้นำธุรกิจเมล็ดพันธุ์อันดับหนึ่งของประเทศไทย ตระหนักถึงปัญหาที่เกิดขึ้น จึงได้พัฒนา “แตงกวาพันธุ์ไฮโซ” เป็นสินค้าทางเลือกใหม่ให้กับเกษตรกร โดยแตงกวาพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นในเรื่อง ความแข็งแรงต้านทานโรคไวรัส ทนอากาศร้อนได้อย่างดีเยี่ยม ให้ผลผลิตที่คุ้มค่า สามารถตอบโจทย์ความต้องการของเกษตรกรให้มีรายได้สูงขึ้น เหมาะสำหรับปลูกเชิงการค้า นักวิจัยของเจียไต๋ใช้เวลาทดลองปรับปรุงแตงกวาพันธุ์ไฮโซมากว่า 2 ปี ทดลองปลูกในพื้นที่จังหวัดราชบุรี เพราะเป็นพื้นที่ที่นิยมปลูกแตงกวาเป็นอย่างมาก ซึ่งพบว่าแตงกวาพันธุ์นี้แม้ว่าอากาศจะร้อนจัด ก็สามารถยังให้ผลผลิตที่ดีกว่าสายพันธุ์อื่นๆ และยังให้ขนาดมาตรฐาน แตงกวาไฮโซ มีขนาดผลยาวประมาณ 11 เซนติเมตร กว้างประมาณ 2.8 เซนติเมตร ผลตรงเรียวสวย ไม่งอ การไ
ปลูกผักไร้ดินบนต้นกล้วย …ใครๆ ก็ทำได้ ใช้เวลาปลูก 30 วัน เก็บกินได้ รสชาติหวาน กรอบ การบริโภคอาหารที่มีสารเคมีตกค้าง ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมาก หลายคนพยายามหลีกเลี่ยงสารเคมีตกค้างโดยเลือกบริโภคพืชผลปลอดสารพิษที่ปลูกในระบบเกษตรอินทรีย์ แต่สินค้าเกษตรอินทรีย์ มีราคาค่อนข้างแพงสักหน่อย หากใครอยากปลูกผักกินเอง ลองคิดนอกกรอบดูบ้าง โดยทดลองปลูกผักไร้ดินบนต้นกล้วยเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง การเพาะต้นกล้า เมล็ดผักพันธุ์ดี มักมีราคาแพงมาก บางชนิดมีราคาแพงมาก เรียกว่า นับเมล็ดขาย วิธีเพาะเมล็ดพันธุ์โดยการหว่านเมล็ดพันธุ์ลงในแปลงกล้า จะได้ต้นกล้าที่มีคุณภาพดีน้อย และเสียหายค่อนข้างมาก เพราะต้นกล้าส่วนหนึ่งจะถูกทำลายโดยด้วงหมัดผัก ซึ่งเป็นศัตรูที่สำคัญมากของผักทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะกล้า และเมื่อย้ายไปปลูกในแปลงปลูกต้นกล้าก็จะช้ำ หรือเหี่ยวเฉาหรือบางต้นอาจเน่าตายไปเลย ทำให้มีต้นทุนในการเพาะปลูกผักที่สูงมาก วิธีใช้เมล็ดพันธุ์อย่างประหยัดและมีประสิทธิภาพมากที่สุด คือ การตกกล้าลงในกระบะเพาะ หลุมละ 1 เมล็ด ดินสำหรับเพาะกล้า อาจใช้ปุ๋ยหมักที่ได้จากการหมักมูลสัตว์ผสมกับเศษพืชผักที่เหลือจา
2562-2019 โลกยุคแห่งความเปลี่ยนแปลงมาถึงแล้ว เพิ่งผ่านวัน “ลอยกระทง” ไปเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2561 ประเดี๋ยวเดียว ถึงวันขึ้นปีใหม่ 1 มกราคม 2562 เวลาผ่านไปสม่ำเสมออีกปีหนึ่ง ผู้ที่อายุมากขึ้นอีก 1 ปี กลับรู้สึกว่าเร็ว อีกปีหนึ่งแล้วหรือ ผู้ที่อายุน้อยคิดว่าเมื่อไหร่จะอายุครบ 18 ปีสักที จะได้มีโอกาสไปเลือกตั้งเข้าคูหากาหมายเลขที่ต้องการกับเขาเสียที ผู้ที่มีอายุครบ 18 ปีบริบูรณ์วันที่ 2 มกราคม ปีนี้ อยากให้ถึงวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2562 เร็วๆ อ้าว—ตามข่าวว่าจะเลื่อนวันเลือกตั้งออกไปอีกสักเดือน หรืออย่างไรไม่ทราบ แต่ยังมีเลือกตั้ง ไม่เป็นไร รอมาตั้งหลายปี รออีกเดือนคงไม่สู้กระไร อย่าให้การรอคอยกลับมาฆ่าเราอย่างเลือดเย็น ด้วยการปฏิวัติรัฐประหารอีกเล่า ปีนี้ 2562 เขาว่าเป็นปีหฤโหดของภาวะเศรษฐกิจ ไม่เป็นไร โหดได้โหดไป ขอให้มีเลือกตั้ง อย่างน้อยพวกเราที่มีโอกาสไปลงคะแนนเสียงเลือกตั้งจะได้รู้ว่า พรรคการเมือง นายกรัฐมนตรีที่เราเลือกเข้าไปปฏิบัติหน้าที่บริหารประเทศชาติด้วยตัวเอง แก้ปัญหาเศรษฐกิจไม่ได้ หรือแก้ได้น้อย เรายังมีโอกาสขอให้ลาออก เปลี่ยนตัวรัฐบาลใหม่ เข้าไปแก้ปัญหาเศรษฐกิจใหม่ ดีกว่าด
“ขมิ้นชัน ขิง ฟ้าทะลายโจร รางจืด” สุดยอดสมุนไพร ดูแลสุขภาพหลังฉลองปีใหม่ ภญ.ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร เลขาธิการมูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลแห่งความสุขในช่วงปีใหม่ อภัยภูเบศรขอนำเสนอสมุนพร้อมใช้ใกล้ตัว ดูแลสุขภาพในช่วงเดินทางเทศกาลหยุดยาว ปีใหม่ 2562 นี้ ด้วยสมุนไพรสามัญประจำบ้าน ได้แก่ ขมิ้นชัน เป็นตัวช่วยสำคัญในการขับลม ช่วยบรรเทาอาการแน่นจุกเสียด สำหรับผู้ที่นั่งในรถนาน หรือรับประทานอาหารไม่เป็นเวลา นอกจากนี้ขมิ้นชันยังรักษาโรคกระเพาะ กรดไหลย้อน ได้อีกด้วย ส่วน ขิง อีกหนึ่งตัวช่วยนักเดินทาง แก้เมารถเมาเรือ คลื่นไส้อาเจียน เป็นยาขับลม แก้จุกเสียดท้องอืดเฟ้อ เพราะมีน้ำมันหอมระเหย ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของกระเพาะและลำไส้ เพิ่มการหลั่งน้ำดี ทำให้การย่อยดี ในสมัยโบราณ ก่อนเดินทางผู้ใหญ่จะต้มน้ำขิงให้กินหรืออมขิงไว้ อาการเมารถเมาเรือก็จะน้อยลง และไม่ง่วง ปัจจุบันมีการศึกษาพบว่า ขิงผงขนาด 940 มิลลิกรัม มีผลต้านการอาเจียนได้ดีกว่ายาแก้เมารถเมาเรือ (dimenhydrinate) และการรับประทาน ขิง 1 กรัม/วัน จะทำให้อาการเมาคลื่นน้อยลงเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก นอกจากนี้ มี