SMEs
เดินหนีระบบลูกจ้าง สู่หนทางเกษตรอินทรีย์ เด็กหนุ่มวัย 28 ปี เดินหนีระบบลูกจ้าง ก้าวสู่วิถีเกษตรกรรม ด้วยต้นทุนที่ดินมีอยู่เดิม แต่ด้วยสภาพดินเสื่อมโทรม ขาดแหล่งน้ำ จะทำเช่นไร “เดินตามรอยพ่อ” คือแนวทางนำมาใช้ จนเกิดเป็น “ไร่สุขพ่วง” คุณอภิวรรษ สุขพ่วง เกษตรกรรุ่นใหม่ หัวใจพอพียง เจ้าของ “ไร่สุขพ่วง” คือเด็กหนุ่มที่หันมาสู่วิถีเกษตร เขาเลือก “เดินตามรอยพ่อ” กับการทำเกษตรทฤษฎีใหม่ นำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ จนเกิดเป็นความสุข พออยู่พอกิน สร้างรายได้ และถ่ายทอดสิ่งที่ตนรู้สู่ผู้สนใจ จนหลายๆ คนได้เกิดอาชีพบนหนทางเดียวกัน คุณอภิวรรษ หันหลังให้การทำงานในระบบลูกจ้าง แล้วก้าวสู่บ้านเกิดในตำบลจอมบึง อำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรี เขาค้นพบว่าสิ่งที่จะทำคืออาชีพเกษตรกรรม แต่ทว่าในเวลานั้น สภาพพื้นที่เสื่อมโทรม ขาดแหล่งน้ำ นั่นหมายถึง ไม่เหมาะกับการทำเกษตร “ผมมีต้นทุนเรื่องของที่ดิน 25 ไร่ แต่ต้องพบกับปัญหา พื้นที่แห้งแล้ง ไม่มีระบบชลประทาน ดินเสื่อมโทรม จึงต้องการนำความเปลี่ยนแปลงมาสู่พื้นที่ของตัวเอง ซึ่งก็พยายามหาความรู้จากหลายๆ แห่ง กระทั่งได้พบปรัชญาของพระองค์ท่าน โดยสิ่งแรกที่ผมนำมาปรับใช้เ
กล้วยน้ำว้าจัดเป็นกล้วยพื้นเมืองที่พบได้ทั่วไปในทุกภาคของประเทศไทย โดยนิยมปลูกเพื่อรับประทานผลสุก ส่วนผลดิบจะนำมาแปรรูป และส่วนต่างๆนำมาใช้ประโยชน์ โดยเฉพาะใบตองจะห่ออาหาร ปลีกล้วยและหยวกกล้วย ยังนำมาปรุงเป็นอาหารได้อีกด้วย คุณอิทธิกร จันทร์น้อย หรือคุณนุ เจ้าของสวนกล้วยน้ำว้าพื้นที่กว่า 30 ไร่ ที่ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา บอกว่า เหตุที่มาสนใจปลูกกล้วยเนื่องจาก มองว่า กล้วยน้ำว้า คือวัฒนธรรมของคนไทย ตั้งแต่เกิดจนตาย มีกล้วยน้ำว้าเข้ามาเกี่ยวข้องตลอดเวลา และที่สำคัญกล้วยน้ำว้าปลูกไม่ยาก ถ้ารู้วิธีจัดการ แถมปลูกครั้งหนึ่ง เก็บเกี่ยวได้ 4-5 ปี และเหตุที่เลือก กล้วยน้ำว้าสายพันธุ์ ปากช่อง 50 ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ผ่านการวิจัย มาจากสถานีวิจัยปากช่อง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน คือมีความโดดเด่นในเรื่องการให้ผลผลิต จำนวนหวีมากกว่า และผลใหญ่กว่า สายพันธุ์อื่น การปลูกกล้วยน้ำว้าปากช่อง 50 สิ่งที่ต้องใส่ใจคือ การดูแลรักษา เนื่องจากกล้วยเป็นไม้ผลที่ตอบสนอง กับสภาพอากาศ ดิน และปุ๋ยเป็นอย่างมาก หากการดูแลรักษาไม่ดี ขาดน้ำ ขาดปุ๋ย หรือสภาพพื้นที่แห้งแล้งเกินไป ผลผลิตก็จะลดลง “จริงๆ กล้วยน้ำว้าพันธุ
ถ้าจำไม่ผิด เหมือนเราจะเคยพากันไปเดินตลาดในเกาหลีเหนือมาแล้วด้วยอารมณ์เหวอๆ แถมตุ๊มต่อม ด้วยเพราะตลาดของเขาแทบไม่มีอะไรวางขาย คนส่วนใหญ่เขาแทบไม่ซื้อขายอะไรกัน หากจะมีบ้างเขาก็ไปซื้อในร้านของรัฐบาล ผักหญ้าก็ปลูกกินกันเองไม่ค่อยซื้อ ตลาดจึงหงอยหนักหนา เดินตลาดเกาหลีเหนือจึงไม่มีอะไรสนุก แถมอาการระแวดระวังหนักหนาของคนเกาหลีเหนือที่มีต่อคนแปลกหน้า ก็ให้ทั้งเศร้าและเซ็ง ซึ่งก็ต้องเข้าใจเขา เขาอยู่ในประเทศสังคมนิยมที่ปกครองแบบปิดมาเกือบ 50 ปี เรื่องราวภายในเกาหลีเหนือเป็นอย่างไร เราก็รู้กันดี คราวนี้เราไปเดินตลาดเมืองพรมแดนจีนติดเกาหลีเหนือ เรียกว่าเมืองหน้าด่าน เพราะประชิดกันแค่แม่น้ำกั้น เมืองตานตง หรือ Dandong อยู่ชายแดนจีน นั่งรถไฟจากปักกิ่งไป 13 ชั่วโมง หรือจะนั่งเครื่องบินไปก็แค่ 3 ชั่วโมง ทุกวันนี้เป็นเมืองท่องเที่ยวสำคัญ ไปกันปีละหลายล้านคน ไม่มีอะไร พากันไปชะโงกดูเกาหลีเหนือ เกาหลีเหนือไม่อนุญาตให้คนต่างประเทศเข้าไปท่องเที่ยวได้ง่ายๆ แต่เมื่ออยากรู้อยากเห็นกัน วิธีที่ดีที่สุดคือมาที่เมืองตานตง ไปยืนบนฝั่งแม่น้ำยาลู แล้วก็มองไปฝั่งตรงข้าม เท่านั้นก็จะได้เห็นเกาหลีเหนือของจริง เมืองข
คนไทยรักในหลวงในพระบรมโกศ ทุกหย่อมหญ้า ล่าสุดเกิดกระแสความต้องการ “สัก” สัญลักษณ์หรือข้อความต่างๆลงบนผิวหนังตามร่างกาย เพื่อเป็นการเทิดทูนตราตรึงพระองค์ไว้ในความทรงจำ แพร่หลายไปในกลุ่ม ดังปรากฏให้เห็นตามเพจบนเฟซบุ๊ก อาทิ เพจ Bee Tatt เพจ ร้านสักลาย ร้านเล็กๆ หรือแม้แต่เพจของนักร้องดัง อย่าง เจ เจตริน ก็ออกมาโพสต์ว่า ขอแสดงความจงรักภักดีด้วยการสักคำ “King ๙” ลงบนแขน เกี่ยวกับประเด็นนี้ ผู้สื่อข่าวเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ สอบถามไปยัง คุณโจ้ นฤพน อายุ 37 ปี เจ้าของร้าน “โจโจ้ แท็ตทู” ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟจังหวัดขอนแก่น ซึ่งมีข่าวว่าทางร้านเปิดรับสัก สัญลักษณ์ เลข ๙ มีลูกค้ามาขอรับบริการเป็นจำนวนมาก จนต้องเกณฑ์พรรคพวกร่วมอาชีพ มาช่วยกันทำการสักให้อีกแรง คุณโจ้ แนะนำตัว พื้นเพเป็นชาวขอนแก่น ก่อนหน้านี้ทำงานเป็นลูกจ้างในร้านรับสักเป็นเวลากว่าสิบปี เคยผ่านการอบรมจากทางหน่วยงานสาธารณสุขมาทุกคอร์ส นับตั้งแต่ การดูแลความสะอาด สุขอนามัย การป้องกันโรคติดต่อเบื้องต้น การทำความสะอาดอุปกรณ์ การป้องกันเมื่อเกิดอุบัติเหตุจากการทำงาน เป็นต้น ส่วนความเชี่ยวชาญด้านงานสักนั้น เขาฝึกปรือฝีมือเรื่อยมา กระทั่ง
เปิดมาได้ครบปีแล้ว สำหรับ หัวมุม Market & More ตลาดนัดยามค่ำคืน อีกหนึ่งแหล่งค้าขายน่าสนใจ บนถนนประเสริฐมนูกิจ เส้นเกษตร-นวมินทร์ เมื่อสำรวจรีวิวที่ผ่านมา พบกระแส “เมนต์” จากลูกค้าหญิง-ชายหลายท่าน ส่วนใหญ่มีข้อสังเกตในประเด็นคล้ายๆ กัน อย่าง ความแออัดของที่จอดรถ และความสะอาดของห้องน้ำห้องท่า ฯลฯ ครั้นเมื่อได้ไปสำรวจด้วยตาตัวเองเมื่อไม่กี่วันก่อน ยอมรับว่าได้รับความสะดวกเกินคาด เพราะแม้จะเป็นช่วงต้นเดือนซึ่งตามปกติมักมีหนุ่มสาวออกมาจับจ่ายใช้สอยกันอย่างคึกคัก แต่พอเลี้ยวรถเข้าไปได้ไม่เท่าไหร่ ก็หาที่ว่างจอดในลานที่จัดสรรไว้เป็นสัดส่วน ซึ่งทางผู้จัดการตลาดบอกไว้ว่ามีที่จอดรถได้ถึง 400 คัน เรียกว่าจ่ายเพียง 20 บาท สามารถลงรถมาเดินช็อปปิ้งได้อย่างสบายใจเลยทีเดียว ส่วนเรื่องของห้องน้ำ ยอมรับว่ายังไม่กล้าเข้าไปพิสูจน์ให้เห็นด้วยตา แต่เท่าที่เดินผ่านหลายรอบ สังเกตเห็นว่าเรียบร้อยดี ไม่มีคิวคอยยาวเหยียดและไม่มีกลิ่นโชยออกมาเป็นระยะเหมือนตลาดนัดบางแห่ง ไล่เรียงสำรวจบรรดาร้านค้า พบว่า มีความหลากหลาย ทั้งเสื้อผ้า เครื่องประดับ กระเป๋า รองเท้า ของเก่า ของเล่น แต่ที่เห็นจะมีมากเป็นพิเศษ คงหนีไม
ไม่มีใครปฏิเสธว่า กลุ่มผู้สูงอายุเป็นตลาดขนาดใหญ่ที่มีโอกาสทางธุรกิจมหาศาล บริษัทต่างๆ จึงพยายามคิดค้นผลิตภัณฑ์และบริการที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้ากลุ่มนี้ รวมถึงลูกหลานที่เป็นห่วงบุพการีอันเป็นที่รัก เฉพาะในสหรัฐ ข้อมูลจากสำนักงานสถิติแห่งชาติ ประเมินว่า จำนวนผู้สูงอายุชาวอเมริกัน วัย 65 ปีขึ้นไป อยู่ที่ 46.2 ล้านคนในปี 2557 และมีแนวโน้มจะเพิ่มเป็น 82.3 ล้านคน ภายในปี 2583 และ 98.2 ล้านคน ภายในปี 2603 เหตุผลที่ทำให้หลายๆ ประเทศเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างรวดเร็ว รวมถึงไทย เพราะวิทยาการด้านการแพทย์ที่พัฒนาขึ้น ทำให้ผู้คนมีอายุยืนยาวขึ้น บริษัทน้อยใหญ่จึงพากันนำเสนอสินค้าและบริการเพื่อเอาใจคนกลุ่มนี้มากขึ้น รวมทั้งบรรดาบริษัทน้องใหม่ หรือสตาร์ตอัพ จำนวนไม่น้อย ก็พากันคิดค้นและพัฒนาสินค้าและบริการสำหรับคนกลุ่มนี้โดยเฉพาะ เครดิตภาพ : http://www.straitstimes.com อย่างซุปเปอร์มาร์เก็ตในสิงคโปร์ก็เริ่มหันมาเอาใจใส่ลูกค้ากลุ่มนี้ ซึ่งแต่เดิมมักต้องพึ่งพาลูกหลานให้ช่วยจัดการรถเข็นช็อปปิ้ง ทำให้ไม่ค่อยสะดวก แต่ตอนนี้ผู้อาวุโสสามารถช็อปปิ้งกันได้เองโดยไม่ต้องรบกวนใคร เพรา
เปิดตัวแฟรนไชส์ล่าสุด “สตรีท คอฟฟี่”เงินลงทุนเบื้องต้น 9,900 บาท ได้อุปกรณ์รวมกว่า 40 รายการ ไม่มีการเก็บส่วนแบ่งยอดขาย เปิดขายได้ทันที ทั้งนี้เป็นการลงทุนแบบผ่อนชำระ 10 เดือน อัตราดอกเบี้ย 0% หรือราคารวมในการลงทุนธุรกิจนี้อยู่ที่ 99,000 บาท คุณจุฬาวัลย์ พงษ์สุทธิมนัส กรรมการบริหาร บริษัท คอปเปอร์ คราวน์ จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจกาแฟครบวงจร และเป็นเจ้าของธุรกิจกาแฟ Staff Coffee ทั้ง 11 สาขาทั่วกรุงเทพ เปิดเผยในงานแถลงเปิดตัวแฟรนไชส์ “สตรีท คอฟฟี่” ว่า ทางบริษัทฯ ใช้เวลาเตรียมตัวศึกษาข้อมูลเป็นเวลาเกือบ 2 ปี ซึ่งพบว่าช่องว่างของร้านกาแฟริมทางกับร้านกาแฟขึ้นห้างฯยังมีอยู่มาก ลูกค้าส่วนใหญ่ต้องการเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ ในราคาที่ไม่สูงเกินไปนัก ซึ่งร้านกาแฟริมทางตอบสนองได้เพียงเรื่องราคา ส่วนร้านกาแฟขึ้นห้างตอบโจทย์ในเรื่องคุณภาพแต่ราคาก็สูงเกินกว่าที่จะบริโภคได้ทุกวัน ดังนั้นจึงเป็น “การบ้าน”ของทีมงานพัฒนาผลิตภัณฑ์ ในการสร้างสรรค์กาแฟรูปแบบใหม่ที่ลูกค้าสามารถดื่มได้ทุกวัน ยังมีคุณภาพและความอร่อยครบถ้วน ซึ่งข้อได้แปรียบและจุดแข็งของเราในการผลิตกาแฟครบวงจร จึงสามารถเปิดตัว “สตรีท
เมื่อวันที่ 15 ต.ค. ผู้สื่อข่าวได้รับทราบจากประชาชนชาว จ.ระนอง ว่านายแพทย์เจ้าของคลินิกแพทย์กฤติน ตรวจรักษาโรคทั่วไป เปิดรักษาผู้ป่วยและจ่ายยาฟรีโดยไม่คิดมูลค่า เป็นระยะเวลา 30 วัน เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลและน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในพระบรมโกศ จึงเดินทางไปตรวจสอบพบคลินิกแพทย์กฤติน ตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษม ต.บางนอน อ.เมือง จ.ระนอง โดยพบนพ.กฤติน มีวุฒิสม อายุ 31 ปี หรือ หมอติน แพทย์สาขาเวชกรรมโรงพยาบาลระนอง กำลังสาละวนกับการเพาะพันธุ์และตัดตอนกิ่งไม้อยู่หน้าคลินิก หลังเลิกจากงานประจำที่โรงพยาบาล พร้อมเปิดเผยว่า ช่วงเช้าและบ่ายเมื่อถึงเวลาตรวจรักษาคนไข้ สิ่งที่ไม่ลืมจะกระทำทุกครั้ง คือการยกมือไหว้ภาพพระบรมฉายาลักษณ์ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่ที่หัว ที่ทรงพระราชกรณียกิจซึ่งตนได้แปะไว้บนผนังห้องเหนือศีรษะ และจะจ้องมองพระองค์ท่านด้วยความซาบซึ้งในพระจริยวัตรที่งดงามทุกครั้ง ก่อนจะเริ่มตรวจรักษาผู้ป่วย ด้วยความตั้งใจมุ่งมั่นและใส่ใจกับผู้ป่วย ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ที่เข้ามาพบและรักษาโรค ด้วยความที่เป็นเพียงแพทย์สาขาเวชกรรม ไม่ได้เป็นแพทย์เฉพาะทางรักษาเฉพาะโรค ก
“เกาะปันหยี” หมู่บ้านกลางน้ำในจังหวัดพังงา เป็นชุมชนที่มีผู้คนอยู่อาศัยมานานจนมีการขยับขยายปลูกสร้างบ้านเรือนติดๆ กันเป็นพืด ขยายอาณาเขตกว้างใหญ่ไพศาล กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อของอ่าวพังงามาแต่ไหนแต่ไร ชีวิตผู้คนในถิ่นที่อยู่อาศัยกลางทะเลที่นี่เรียบง่าย มองไปทางไหนก็มีแต่ท้องฟ้า ทะเลกว้าง ห่างไกลความเจริญ ความสนุกสนานเพลิดเพลินสำราญใจคงมีกันอยู่ไม่กี่อย่าง คงปฏิเสธไม่ได้ว่ากีฬาฟุตบอล คือ กีฬายอดฮิตอันดับหนึ่งที่แพร่หลายไปทั่วโลก แม้ว่าโชคชะตาฟ้าลิขิตให้เกิดมาเป็นชาวเกาะ ไม่มีพื้นที่เพียงพอที่จะทำสนามฟุตบอลใหญ่ๆ ระดับมาตรฐาน แต่ก็ใช่ว่าชาวเกาะจะไม่มีสิทธิ์ลิ้มรสชาติของเกมลูกหนัง! หลายสิบปีก่อน เด็กชายกลุ่มหนึ่งมีใจรักฟุตบอล ฝันอยากเล่นเก่งเหมือนเปเล่ ซิโก้ แห่งบราซิล แต่สภาพแวดล้อมไม่เอื้ออำนวย มีแต่ภูเขากับทะเล พวกเขาอาศัยเล่นตามชายหาดเวลาน้ำลงบ้าง ต่อมาก็หาเศษไม้มาต่อเป็นแพปลาแล้วเตะเล่นกันบนแพเสียเลย จนพัฒนามาเป็นสนามคอนกรีตก่อสร้างกลางทะเล 2 สนาม ปัจจุบัน ยังมีสนามที่เป็นโป๊ะพลาสติกลอยน้ำอีก 1 สนาม ทำให้ความฝันของเยาวชนเหล่านี้เป็นจริง หากมองมุมสูงจะสวยงามมากเป็นสนามฟุตซอลที่
หายหน้าหายตาไปอยู่อเมริกาเกือบ 20 ปี วันนี้ บุ๋ม “ตรีรัก รักการดี” วัย 50 ปี อดีตนักร้อง นักแสดงชื่อดังในวงการบันเทิงบ้านเราที่หันไปยึดอาชีพกรูมเมอร์ตัดแต่งขนสุนัข-แมวที่เมืองลุงแซม กลับมาเยี่ยมญาติพี่น้องในกรุงเทพฯ เมื่อไม่นานมานี้ พร้อมเปิดตัวเครื่องสำอาง ซึ่งร่วมหุ้นกับเพื่อนอีก 2 คน ชื่อแบรนด์ “ทรีรัก” (THREERAK) โดยทำเจลกันแดดมาทดลองตลาดก่อน หลังจากนั้นหากธุรกิจไปได้ดีเจ้าตัวประกาศว่าจะทำผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตามมา ซึ่งเป็นการวางแผนธุรกิจไว้ล่วงหน้าก่อนที่สาวบุ๋มเตรียมจะมาอยู่เมืองไทยถาวรในอีก 10 ปีข้างหน้า ตอนนี้เธอกลับไปอเมริกาแล้ว และจะกลับมาอีกครั้งช่วงเดือนตุลาคมนี้ เพื่อเตรียมตัวซ้อมเล่นคอนเสิร์ต เป็นกรูมเมอร์มืออาชีพ อย่างที่บอก อาชีพหลักของบุ๋มที่อเมริกาคือ การเป็นกรูมเมอร์ ซึ่งอยู่ๆ ไม่ใช่จะไปเป็นได้เลย เริ่มจากมีความรักสัตว์เป็นชีวิตจิตใจ ที่สำคัญ เธอต้องไปเรียนถึง 1,000 ชั่วโมงเพื่อให้ได้ใบประกาศนียบัตร กรูมเมอร์ IPG7 ที่ผ่านมาเธอเป็นพนักงานของร้านของชาวอเมริกันที่นั่นชื่อร้าน “ด๊อกเวิร์กส์” ซึ่งจากการทุ่มเทในการทำงานทำให้เป็นที่รักของเจ้านายและยังทำงานอยู่ที่ร้านดังกล่
