ข่าววันนี้
ปั้นแบรนด์ เรื่องที่ SMEs ไม่ควรมองข้าม เปิด 5 ทริกเด็ด ปั้นให้ปัง สร้างโอกาสดังในโมเดิร์นเทรด หากถามผู้ประกอบการ SMEs ว่า ระหว่างการ ปั้นยอดขาย กับ ปั้นแบรนด์ ผู้ประกอบการเลือกที่จะให้ความสำคัญกับอะไรมากกว่ากัน ส่วนใหญ่ของคำตอบจะเลือกการปั้นยอดขาย เพราะเป็นสิ่งที่จับต้องได้ แต่หากผู้ประกอบการต้องการสร้างความมั่นคงให้กับธุรกิจในระยะยาว ก็ไม่ควรมองข้ามการ ปั้นแบรนด์ อย่างเด็ดขาด ยิ่งถ้าต้องการนำสินค้าเข้าสู่ตลาดโมเดิร์นเทรด ซึ่งเป็นตลาดที่มีการแข่งขันค่อนข้างสูง แบรนด์ยิ่งต้องแข็งแรง เพราะแบรนด์ที่แข็งแรงจะช่วยทำให้สินค้าและธุรกิจเติบโตได้อย่างแข็งแกร่งและยั่งยืน ศูนย์ 7-Eleven จึงได้รวบรวม 5 ทริกปั้นแบรนด์ SMEs ให้ปัง สร้างโอกาสดังในโมเดิร์นเทรด เพื่อให้ผู้ประกอบการได้นำไปปรับใช้กับการดำเนินธุรกิจ 1. แบรนด์ดีต้องมี Story แบรนด์ที่ดีต้องมีเรื่องเล่า เพราะผู้บริโภคในปัจจุบันให้ความสนใจกับเรื่องราวต่างๆ รอบตัวมากขึ้น การซื้อสินค้าไม่ได้ตัดสินใจจากฟังก์ชันการใช้งานเพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องการรู้สึกเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์เหล่านั้นด้วย ดังนั้น สินค้าจึงต้องสามารถถ่ายทอดเรื่องราวความเป็นมาได้
กรมการค้าต่างประเทศ เผยเวียดนามปรับลดอัตราอากรตอบโต้การทุ่มตลาดสินค้าน้ำตาลของไทยจาก 42.99% เหลือ 25.73% และอัตราอากรตอบโต้การอุดหนุนจาก 4.65% เหลือ 0% ปัจจัยบวกหนุนส่งออกน้ำตาลไทยไปเวียดนาม วันที่ 18 สิงหาคม 2566 ที่ผ่านมา นายรณรงค์ พูลพิพัฒน์ อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า แจ้งว่าเมื่อวันที่ 3 สิงหาคม 2566 กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเวียดนาม ได้ประกาศผลชั้นที่สุดในการทบทวนอัตราอากรตอบโต้การทุ่มตลาดและการอุดหนุนน้ำตาล ที่มีแหล่งกำเนิดจากไทย โดยอัตราอากรตอบโต้การทุ่มตลาด (AD) และอัตราอากรตอบโต้การอุดหนุน (CVD) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเป็นปัจจัยบวกที่ช่วยผลักดันการส่งออกน้ำตาล เวียดนามเริ่มเรียกเก็บอากรตอบโต้การทุ่มตลาดและการอุดหนุนสินค้าน้ำตาล ที่มีแหล่งกำเนิดจากไทยตั้งแต่วันที่ 16 มิถุนายน 2564 โดยมีกำหนด 5 ปี เนื่องจากพบหลักฐานว่าน้ำตาลจากไทยมีพฤติกรรมทุ่มตลาด รวมถึงได้รับการอุดหนุนจากรัฐบาลไทย อันเป็นเหตุให้อุตสาหกรรมน้ำตาลของเวียดนามได้รับความเสียหายการเรียกเก็บอากร AD และ CVD ส่งผลให้น้ำตาลไทยที่ส่งออกไปเวียดนามต้องเผชิญภาระอากรรวมกันในอัตราที่สูงถึง 47.65% โดยการแก้ไขปัญหาดั
อาชีพอิสระ ทำธุรกิจเอง ดีกว่าเป็นลูกจ้าง จุดเริ่ม “โต้ว” แฟรนไชส์น้ำเต้าหู้ ธุรกิจแฟรนไชส์ ที่ได้รับความนิยมและมีจำนวนมากที่สุดในประเทศ นอกจากกลุ่มธุรกิจอาหารแล้ว ยังมีกลุ่มธุรกิจขนมหวาน-เครื่องดื่ม และที่กำลังมาแรงในยุคนี้ เห็นจะเป็นแฟรนไชส์สินค้าเกี่ยวกับสุขภาพ เพราะผู้คนส่วนใหญ่ เริ่มหันมาให้ความสำคัญในเรื่องของสุขภาพกันมากขึ้น “โต้ว” คือชื่อของ แฟรนไชส์ร้านขายน้ำเต้าหู้ มีขนมและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ อย่าง น้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง เต้าฮวยน้ำขิง ปาท่องโก๋ ซุปงาดำ เต้าทึงน้ำลำไย และ Signature Menu ที่ไม่สามารถหาทานทั่วไป เป็นเมนูตามฤดูกาล เป็นต้น และสำหรับจุดเริ่มของแฟรนไชส์ “โต้ว” นั้น มีความพิเศษตรงที่ มี “กูรู” หรือผู้เชี่ยวชาญด้านแฟรนไชส์อันดับต้นๆ อย่าง คุณอมร อำไพรุ่งเรือง เป็นคนเซตระบบขึ้นมาด้วยตัวเอง โดยร่วมสร้างและขยายธุรกิจกับหุ้นส่วนอีก 2 ท่าน คุณอมร เผยถึงที่มาของ “โต้ว” ให้ฟังว่า ก่อนหน้านี้มีลูกน้องทำงานเป็นผู้บริหาร ทำอาหารให้กองทัพสหรัฐอเมริกาที่เกาะกวม พอทำไปได้ประมาณ 6 เดือน เกิดความคิดถึงครอบครัว จึงกลับมาและไม่อยากไปอยู่เกาะกวมอีกแล้ว อยากมาทำงานที่กรุงเทพฯ ตนจึงแนะนำ
ร้านตู้มือถือ ธุรกิจสร้างตัวของพนักงานออฟฟิศ เริ่มต้น จาก 1 สู่ 18 สาขา มีรายได้หลักล้านต่อเดือน อดีตร้านโทรศัพท์มือถือ หรือที่ใครหลายคนต่างเรียกกันติดปากว่า “ร้านตู้มือถือ” หากย้อนไปเมื่อ 10 ปีก่อน ถือเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่สร้างรายได้ผลกำไรเป็นกอบเป็นกำ หลายคนจึงหันมาเปิดร้านตู้มากขึ้นเพื่อทำเป็นอาชีพหลักและอาชีพเสริม รวมถึง คุณพุทธิวงศ์ พงษ์เพียจันทร์ หนึ่งในพนักงานออฟฟิศที่ผันตัวมาเป็นเจ้าของกิจการร้านตู้มือถือ จนประสบความสำเร็จกว่า 27 ปี จาก 1 สาขา สู่ 18 สาขา ทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล สร้างรายได้หลักล้านต่อเดือน คุณพุทธิวงศ์ เจ้าของร้านวันอินเตอร์ ผู้ให้บริการงานซ่อมและจัดจำหน่ายอุปกรณ์เสริมสมาร์ทโฟน ในวัย 57 ปี เล่าถึงจุดเริ่มต้นของการเริ่มทำธุรกิจร้านตู้มือถือให้ฟังว่า ร้านตู้มือถือเกิดขึ้นเมื่อปี 2539 ขณะนั้นตนยังคงเป็นพนักงานออฟฟิศประจำอยู่ในตำแหน่งช่างซ่อม เป็นวัยรุ่นคนหนึ่งที่มีความใฝ่ฝันอยากสร้างเนื้อสร้างตัว มีกิจการเป็นของตนเอง จึงได้ศึกษาหาความรู้มาเรื่อยๆ จนกระทั่งพบธุรกิจที่น่าสนใจคือร้านตู้มือถือ เนื่องจากในสมัยนั้นโทรศัพท์มือถือกำลังบูมในประเทศไทย แต่ช่องทา
ราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ระเบียบกระทรวงมหาดไทยฉบับใหม่ หลักเกณฑ์จ่ายเงินเบี้ยยังชีพผู้สูงอายุ พ.ศ. 2566 มีผลบังคับใช้แล้วตั้งแต่ 12 สิงหาคม 2566 ระบุคุณสมบัติผู้มีสิทธิ 4 ข้อ และต้องเป็นผู้ไม่มีรายได้หรือมีรายได้ไม่เพียงพอแก่การยังชีพ และหากผู้สูงอายุที่ไม่มีสิทธิได้รับเงินเบี้ยยังชีพผู้สูงอายุ แต่ได้รับเงินเบี้ยยังชีพด้วยความสุจริต ให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นระงับสิทธิ แต่ยกเว้นไม่ต้องเรียกเงินคืน เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2566 ที่ผ่านมา ราชกิจจานุเบกษาได้เผยแพร่ ระเบียบกระทรวงมหาดไทย ว่าด้วยหลักเกณฑ์การจ่ายเงินเบี้ยยังชีพผู้สูงอายุขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น พ.ศ. 2566 ลงนามโดยพลเอกอนุพงษ์ เผ่าจินดา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย ระเบียบดังกล่าวระบุว่า โดยที่เป็นการสมควรปรับปรุง หลักเกณฑ์การจ่ายเงินเบี้ยยังชีพผู้สูงอายุขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ให้สอดคล้องกับรัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักรไทย และพระราชบัญญัติผู้สูงอายุ พ.ศ. 2546 อาศัยอำนาจตามความในมาตรา 69 และมาตรา 77 แห่งพระราชบัญญัติเทศบาล พ.ศ. 2496 มาตรา 5 และมาตรา 88 แห่งพระราชบัญญัติสภาตำบลและองค์การบริหารส่วนตำบล พ.ศ. 2537 มาตรา 6 และมาตรา
เพิ่มกำไร ให้กิจการร้านอาหาร เรื่องไหนต้องรู้ เรื่องไหนห้ามมองข้าม จะทำร้านอาหารให้มีกำไร ต้องคำนึงถึงเรื่องอะไรบ้าง หลักใหญ่มี 2 ขั้นตอนแค่นั้นเอง 1. ลดต้นทุน เพิ่มยอดขาย และทั้ง 2 ขั้นตอนต้องทำไปพร้อมๆ กัน การลดต้นทุน ไม่ได้ทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้น แต่กำไรต่อจานเพิ่มขึ้น ส่วนการเพิ่มยอดขาย เมื่อต้นทุนลดด้วย ยอดขายเพิ่มด้วย กำไรย่อมเพิ่มมากขึ้นกว่าแต่ก่อนแน่นอน ร้านอาหาร ลดต้นทุนอะไรได้บ้าง ต้นทุนบุคลากร กรณีที่มีการจ้างงานตำแหน่งเยอะไป คนเยอะไป ล้นงาน เงินเดือนมาก มักจะเกิดกับร้านที่เปิดมานานแล้ว มีข้าเก่าเต่าเลี้ยง เจ้าของใจดี เลี้ยงไว้เอาบุญ แต่มันคือต้นทุนที่กินเนื้อเข้าไปทุกเดือน ถ้าตัดหรือลดในส่วนนี้ได้ จะดีมาก ปกติต้นทุนบุคลากร ไม่ควรเกิน 10-15% ของรายได้ ส่วนร้านที่มีบุคลากรน้อยอยู่แล้ว แค่สามีภรรยา ไม่ต้องไปตัดใคร เดี๋ยวจะโดนไล่ออกจากบ้าน ต้นทุนพลังงาน เชื้อเพลิง แก๊ส น้ำ ไม่ควรเกิน 10-15% ของรายได้ ค่าใช้จ่ายพลังงานหลักของร้านอาหารคือ ไฟฟ้า กับ แก๊ส ค่าไฟฟ้ามาจากค่าแอร์ แสงสว่าง เครื่องใช้ไฟฟ้า ตู้เย็น ตู้แช่ จะลดค่าใช้จ่ายส่วนนี้ได้ต้องไปพิจารณาลักษณะการใช้ไฟฟ้าแต่ละส่วน เช่น ห
มะเขือเทศ ควบคุมความหวานระดับสูง ผลิตผลใหม่ เกษตรอัจฉริยะ ด้วยวงล้อเศรษฐกิจชาติที่ขับเคลื่อนด้วยโมเดล BCG ซึ่งเป็นที่ยอมรับในเวทีโลกสู่การเป็นเป้าหมายสำคัญของการพัฒนาอย่างยั่งยืนแห่งสหประชาชาติ ที่ทุกสถาบันอุดมศึกษาในประเทศไทยถือเป็นภารกิจสำคัญในการร่วมขับเคลื่อนอนาคตของชาติด้วยองค์ความรู้จากการใช้เทคโนโลยี ผศ.ดร.ธัชวีร์ ลีละวัฒน์ รองอธิการบดีฝ่ายสารสนเทศและวิทยาเขตกาญจนบุรี มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า ในฐานะ “ปัญญาของแผ่นดิน” ตามปณิธานของมหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตกาญจนบุรี ถือเป็นภารกิจสำคัญในการร่วมผลักดันเศรษฐกิจชาติสู่ความเข้มแข็งและยั่งยืน ด้วยพลังแห่งชุมชน บนพื้นฐานของ “เกษตรอัจฉริยะ” เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน ภายใต้องค์ความรู้จากการทำเกษตรด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม 3 ปีที่ มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตกาญจนบุรี จัดหลักสูตรเกษตรอัจฉริยะ “นวัตกรรมการผลิตพืชเพื่ออนาคต” แบบ Non Degree ตามนโยบาย กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตที่ผ่านมา ปัจจุบันพร้อม “ออกดอกออกผล” แล้ว สู่การสร้าง Social Enterpris
สมุนไพรสู้โรค เผยผลศึกษา “ใบมะละกอ” สู้ไวรัสไข้เลือดออก ได้ผลดี ภญ.ดร.ผกากรอง ขวัญข้าว ผู้ช่วยผู้อำนวยการด้านการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า ในช่วงนี้ไข้เลือดออกระบาด จากข้อมูลโดยกรมควบคุมโรค เปิดเผยว่า ผู้ป่วยไข้เลือดออกทั่วประเทศเพิ่มขึ้นสัปดาห์ละกว่า 5,000 ราย ซึ่งสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วถึง 3 เท่า และสำหรับผู้ที่เคยเป็นไข้เลือดออกแล้ว มีโอกาสที่จะเป็นได้อีกและอาการจะรุนแรงขึ้น เนื่องจากเชื้อไวรัสเดงกีซึ่งเป็นสาเหตุของไข้เลือดออกมีถึง 4 สายพันธุ์ แต่ติดแล้วมีภูมิคุ้มกันก็แค่สายพันธุ์เดียว การป้องกันการระบาดที่ดีที่สุดคือ การป้องกันไม่ให้ยุงลายมากัด ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ป้องกัน เช่น ฟ้าทะลายยุง หรือตะไคร้หอม ร่วมกับการทำลายแหล่งเพาะพันธุ์ลูกน้ำยุงลาย ก็จะช่วยได้ ภญ.ดร.ผกากรอง กล่าวว่า สำหรับอาการของโรคไข้เลือดออกนั้นมีตั้งแต่อาการน้อย ถึงมาก หรืออาจกล่าวได้ว่าผู้ป่วย 100 ราย ไม่มีอาการ 80 ราย มีอาการน้อย 10 และอีก 10 รายอาการมากจนต้องได้รับการรักษาที่โรงพยาบาล ดังนั้น ผู้ป่วยต้องหมั่นสังเกตอาการ กล่าวคือ เมื่อได้รับเชื้อที่มากับยุง อาจมีไข
แพทย์เตือน อันตราย จากการใช้ผลิตภัณฑ์ วิธีฟอกสีฟัน ไม่ได้มาตรฐาน ฟันที่ขาวสะอาด นอกจากบ่งบอกถึงการดูแลสุขอนามัยส่วนตัวที่ดีแล้ว ยังหมายถึงการเปิดรับโอกาสดีๆ ที่อาจเข้ามาสู่ชีวิต จากการมีรอยยิ้มที่มั่นใจคอยส่งเสริมบุคลิกภาพ ทพ.ศุภกิจ นิยมรัตนกิจ ทันตแพทย์ปฏิบัติงาน โรงพยาบาลทันตกรรมมหาจักรีสิรินธร คณะทันตแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า การฟอกสีฟัน ในทางทันตสาธารณสุขถือเป็น ปัจจัยรองลงมา จากการรักษาสุขอนามัยช่องปากให้ปราศจากโรคฟันและโรคเหงือก ส่วนสาเหตุที่การฟอกสีฟันมีความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในทุกวันนี้ส่วนหนึ่งมาจากสื่อโฆษณา อย่างไรก็ดี การฟอกสีฟันให้ขาวสะอาดนั้น มีความจำเป็นที่แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล โดยในปัจจุบันสามารถทำได้ทั้งโดยทันตแพทย์ และด้วยตัวเอง ซึ่งน้ำยาที่ทันตแพทย์ใช้ส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มเปอร์ออกไซด์ ซึ่งมีคุณสมบัติทำให้เม็ดสีฟันที่เข้มจางลง โดยระดับความขาวขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของน้ำยาและเวลาที่ใช้ในการฟอก ซึ่ง น้ำยายิ่งเข้มข้น แม้จะยิ่งทำให้ใช้เวลาฟอกสีฟันได้สั้นลง แต่อาจส่งผลทำให้สารฟอกสีฟันแทรกซึมเข้าไปในชั้นเนื้อฟัน ทำให้ง่ายต่อการเสียวฟัน และเหงือกระคายเคืองได้ ระยะห
อาหาร เครื่องดื่ม ยังติดเทรนด์ดาวรุ่ง แนะผู้ประกอบการ หาจุดขาย สู้คู่แข่ง คุณสุภาภรณ์ อังศรีสุรพร ผู้จัดการฝ่ายบริหารโครงการอาวุโส อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ผู้จัดงาน Food & Hospitality Thailand 2023 กล่าวถึงธุรกิจกลุ่มกาแฟ เบเกอรี่ กลุ่มบาร์และร้านอาหารว่า ทั้ง 2 กลุ่มยังคงติดอยู่ในกลุ่มธุรกิจดาวรุ่ง เนื่องจากเป็นกลุ่มที่ได้รับปัจจัยบวกจากการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว การใช้จ่ายของภาคประชาชนที่มีความมั่นใจขึ้น รวมถึงพฤติกรรมและวิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ที่บริโภคและใช้ชีวิตนอกบ้านมากขึ้น ซึ่งประมาณการมูลค่ารวมของธุรกิจกลุ่มบริการด้านอาหาร-เครื่องดื่ม ในปี 2566 ธุรกิจร้านอาหาร ยังมีมูลค่ารวมมาเป็นอันดับ 1 อยู่ที่ประมาณ 4.25 แสนล้านบาท (ไม่รวมธุรกิจผับและบาร์) ส่วนตลาดรวมของธุรกิจร้านกาแฟอยู่ที่ประมาณ 65,000 ล้านบาท และตลาดรวมของธุรกิจเบเกอรี่ อยู่ที่ประมาณ 38,000 ล้านบาท แม้ธุรกิจในกลุ่มดังกล่าวจะได้รับผลจากปัจจัยบวก แต่ผู้ประกอบการควรต้องคำนึงถึงปัจจัยลบที่ส่งผลกระทบต่อการดำเนินธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้น อัตราเงินเฟ้อ การแข่งขันที่สูงขึ้น รวมถึงภาวะเศรษฐกิ