ข่าววันนี้

จาก วัชพืช สู่ พืชเศรษฐกิจ ร่วมยกระดับ เสื่อกก สู่สินค้า GI อวดตลาดโลก ปัจจุบัน ภายใต้ภูมิปัญญาท้องถิ่นและการสนับสนุนด้านองค์ความรู้และการสร้างสรรค์เทคโนโลยีจาก โครงการจัดตั้งวิทยาเขตอำนาจเจริญ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้ร่วมผลักดันให้ “เสื่อกก” กลายเป็น “สินค้า GI (Geographical Indication) ชิ้นแรกของจังหวัดอำนาจเจริญ” ซึ่งแสดงถึง “สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์” ที่จะทำให้เมืองไทยเป็นที่รู้จักและยอมรับในสายตาของชาวโลก ผศ.ดร.วิทยา แก้วศรี หัวหน้าสำนักวิจัยและบริการวิชาการ และอาจารย์ประจำหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) โครงการจัดตั้งวิทยาเขตอำนาจเจริญ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้กล่าวถึงความสำคัญของ “ต้นกก” ซึ่งจัดเป็น “วัชพืช” ที่สามารถพบได้โดยทั่วไปตามริมหนองน้ำ ในทางอุตสาหกรรมสามารถนำไปใช้ “บำบัดน้ำเสีย” เพื่อการเป็น “โรงงานสีเขียว” สำหรับความเป็นมาของ “เสื่อกก” ที่โครงการจัดตั้งวิทยาเขตอำนาจเจริญ มหาวิทยาลัยมหิดล – จังหวัดอำนาจเจริญ กำลังผลักดันให้เป็น “สินค้า GI” ชิ้นแรกของจังหวัด นับเป็นสินค้าซึ่งสะท้อนถึงค่านิยมทางวัฒนธรรมของชาวอ

ชื่นชม หนุ่มน้อยวัย 17 ขายไม้ด่าง เก็บเงินปลดหนี้ ซื้อบ้านให้แม่ อยู่สบาย   ช่วยทางบ้านหารายได้ ด้วยการเป็น “พ่อค้าไม้ด่าง” ตั้งแต่ ม.ต้น จนเก็บเงินปลดหนี้ก้อนใหญ่ให้แม่ได้ ตั้งแต่อยู่ ม.4 เรื่องเกี่ยวข้อง : ขายต้นไม้ออนไลน์ หารายได้ระหว่างเรียน พ่อค้า ม.4 ปลดหนี้ให้แม่ได้หลายแสน จากวันนั้น ถึงวันนี้ ผ่านมาได้ 2-3 ปี “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ขออัปเดตชีวิต หนุ่มน้อยคนขยัน ซัน-ยศสรัล โตสืบวงศ์ ว่า ธุรกิจที่ดูแลตั้งแต่เป็นนักเรียน เติบโตไปถึงไหนแล้ว “ตอนขายไม้ด่าง เรียนอยู่ ม.4 แต่ทางครอบครัวแบกภาระไม่ไหว เพราะโดนโควิด แม่ขายอาหารตามสั่งไม่ได้ พ่อขับแท็กซี่ ไม่มีคนขึ้น รายรับลดฮวบแต่รายจ่ายเท่าเดิม น้องต้องเรียน พี่ต้องเข้ามหาวิทยาลัย ผมเลยตัดสินใจลาออกมาขายของเต็มตัว” ซัน เริ่มต้นบทสนทนา เสียงหม่น ก่อนระบายความรู้สึก “ความจริงเสียดายโอกาสมากๆ เพราะเคยใช้ชีวิตมัธยมที่ไม่ต้องมีหน้าที่และความรับผิดชอบมากขนาดนี้ บางทีแอบร้องไห้ น้อยใจในบางที เสียใจที่ไม่ได้เรียนหนังสือในโรงเรียน” ซัน พรั่งพรูต่อ สมัยเรียน เป็นเด็กกิจกรรมล่าเกียรติบัตร ร้องเพลง ศิลปหัตถกรรม คัดลายมือ งานฝีมือ ประกวดมารยาทไทย ผม

แจก ต้นพันธุ์ดูแลทางเดินหายใจ วันละ 300 ต้น ในงานมหกรรมสมุนไพรฯ จากการจัดงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ ครั้งที่ 20 ภายใต้แนวคิด สมุนไพรไทย ภูมิปัญญาไทย เศรษฐกิจไทย ซึ่งจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 28 มิถุนายน – 2 กรกฎาคม นี้ ที่ อิมแพค เมืองทองธานี ฮอลล์ 11-12 พญ.โศรยา ธรรมรักษ์ ผู้อำนวยการ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า อภัยภูเบศร เล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหาสุขภาพ โดยเฉพาะระบบทางเดินหายใจ ที่ทวีความรุนแรง และจำนวนผู้ป่วยที่เพิ่มสูงขึ้น อีกทั้งยังพบได้ในทุกวัย ซึ่งระบบทางเดินหายใจนับว่ามีความสำคัญอย่างมากไม่แพ้ระบบอวัยวะอื่นๆ เพราะทำหน้าที่พาอากาศที่ดีเข้าสู่ร่างกายและช่วยหล่อเลี้ยงเซลล์ต่างๆ ให้ระบบในร่างกายทำงานได้สมบูรณ์ แต่ปัจจุบันก็มีโรคที่รบกวนทำให้ระบบทางเดินหายใจทำงานได้ไม่ดี ไม่ว่าจะเป็น ปัญหาสิ่งแวดล้อม มลภาวะ ฝุ่น PM2.5 ที่มองไม่เห็น การติดเชื้อไวรัส หวัด รวมถึง โควิด-19 ที่ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพเรื้อรังได้ โรงพยาบาลฯ จึงเร่งพัฒนาข้อมูลงานวิจัยเพื่อใช้เป็นทางเลือกในการสนับสนุนการใช้ฟ้าทะลายโจรในผู้ป่วยโควิด พบว่า เป็นสมุนไพรที่มีศักยภาพในการบรรเทาอาการของโควิด หรือหวัด ต้านการอักเ

เริ่มแล้ว! “๒๔ มิถุนาฯ วันมหาศรีสวัสดิ์”  จัดเต็ม 9 เวทีทอล์ก-ของหายากยุค 2475 มากสุดในไทย!   วันแรกคึกคัก! สโมสรศิลปวัฒนธรรม สเปเชียล “๒๔ มิถุนาฯ วันมหาศรีสวัสดิ์” จัดโดย ศิลปวัฒนธรรม, สนพ.มติชน, MIC และเส้นทางเศรษฐี ในเครือมติชน มอบหนังสือดีมีคุณภาพแก่ห้องสมุด 8 แห่ง หนุนการอ่านสังคมไทย พร้อมเนรมิตบรรยากาศเฉลิมฉลองวันชาติสุดยิ่งใหญ่ อัดแน่นสาระน่ารู้ ความสนุกสนานเพลิดเพลิน ผ่าน 6 ไฮไลต์ ทั้ง 9 เวทีทอล์ก โดยนักวิชาการเบอร์ต้นร่วม 20 ราย, “เปิดกรุ” ของสะสมหาชมยาก ยุค 2475 มากสุดในไทย, เทศกาลหนังสือการเมืองจาก 8 สนพ., วอล์กกิ้ง ทริป ก่อนย่ำรุ่งประชาธิปไตย, ปาร์ตี้ย้อนยุค “บรรเลงรมย์” โดย โฉมฉาย อรุณฉาน และอร่อยกับเมนูเด็ดยุคสร้างชาติ  วันที่ 23 มิถุนายน ที่มติชนอคาเดมี เครือมติชน นำโดย ศิลปวัฒนธรรม, สำนักพิมพ์มติชน, ศูนย์ข้อมูลมติชน (MIC) และ เส้นทางเศรษฐี ร่วมกันจัดงาน สโมสรศิลปวัฒนธรรม สเปเชียล “๒๔ มิถุนาฯ วันมหาศรีสวัสดิ์” ระหว่างวันที่ 23-24 มิถุนายน ปี 2566 เพื่อย้อนบรรยากาศการเฉลิมฉลองวันชาติ ซึ่งจัดขึ้นครั้งแรกในปี 2482 และในโอกาส “91 ปี 24 มิถุนา” มีผู้สนใจเข้าร่วมงานจำนวนม

สุกี้ตี๋น้อย ไม่ได้ขายแค่ชาบู เปิดคาเฟ่ ขายชานมไข่มุก น้ำแข็งไส สาขาแรกที่ศรีนครินทร์ สุกี้ตี๋น้อย นอกจากการเป็นร้านสุกี้ ชาบู ซึ่งนับว่ามีชื่อเสียงที่หลายคนรู้จัก สร้างรายได้อย่างมหาศาล และมาวันนี้ ตี๋น้อยออกโปรดักต์ใหม่ที่น่าติดตามคือ คาเฟ่ตี๋น้อย เปิดสาขาแรกที่ศรีนครินทร์ แม้ว่าจะทดลองเปิดเป็น Pop Up เล็กๆ แต่ก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่งต่อธุรกิจระยะยาวว่าจะมีการขยายสาขาอื่นๆ ในพื้นที่สุกี้ตี๋น้อยหรือไม่ คาเฟ่ตี๋น้อย มีเมนูน่าลองหลากหลาย ทั้งชา กาแฟ และน้ำแข็งไส ราคาเริ่มต้น 35-40 บาท เท่านั้น ทั้งนี้ เปิดตั้งแต่วันที่ 19 มิ.ย. 66 – จนกว่าจะมีการเปลี่ยนแปลง สถานที่ สุกี้ตี๋น้อย สาขาศรีนครินทร์

แฟรนไชส์ หลักพัน/หมื่น เห็นแทบทุกห้าง  “ลูกชิ้นทิพย์” ยอดขายไม่ธรรมดา   เคยให้ข้อมูลกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ไว้เมื่อหลายปีก่อน ช่วงดำเนินธุรกิจแบบทำเองขายเอง ก็มีตัวเลขยอดขายหลายร้อยล้านบาทต่อปี ไปแบบสบายๆ สำหรับ “ลูกชิ้นทิพย์” ลูกชิ้นปิ้งแบรนด์ดัง ที่มีให้เห็นแทบทุกห้างสรรพสินค้า หรือแหล่งชุมชน ทำเลสำคัญหลายพื้นที่ทั่วประเทศ แต่ล่วงมาถึง พ.ศ. นี้ มีการเดินหน้าการขายแฟรนไชส์แบบเต็มตัว คาดว่าตัวเลขยอดขายคงพุ่งไปไกลกว่าปีละพันล้านบาทแล้วแน่นอน เรื่องของตัวเลขยอดขาย เมนูสุดแสนธรรมดา ราคาไม้ละ 5 บาท 10 บาท ข้างต้น ที่ว่าน่าทึ่งแล้ว เรื่องราวของผู้ปลุกปั้นธุรกิจนี้ ยิ่งน่าสนใจ กว่าจะมาถึงวันนี้ได้ เธอผ่านอุปสรรคชีวิตมาไม่น้อย แต่ไม่ถอย ขอสู้ยิบตา ควรค่าแก่การเป็นกรณีศึกษาสำหรับคนทำมาค้าขาย…อย่างยิ่ง …“มีคนตั้งฉายาให้ว่า เจ๊ยี้…คือเวลาติดต่อธุรกิจกันแล้วจะจู้จี้เรื่องคุณภาพมาก อย่างเนื้อหมูถ้าไม่ได้มาตรฐานตามที่ตกลงกัน ไม่รับเลย  คู่ค้าเลยว่าลับหลังว่าเรื่องมาก แต่การที่เรื่องมากนี้ เพราะเราอยากให้ลูกค้าได้ทานของดีๆ” คุณศราลี พรอำนวย เจ้าของกิจการ “ลูกชิ้นทิพย์” เล่าน้ำเสียงร่าเ