ข่าววันนี้
กระแสเชนเค้กและขนมหวานชื่อดังทั้งในระดับประเทศและระดับโลกกำลังมาแรง ต่างดาหน้ามาเปิดและขยายสาขาทั่วไทย แต่สูงสุดย่อมคืนสู่สามัญ ในขณะเดียวกันก็มีผู้โหยหาความอบอุ่นในบ้าน ย้อนกลับไปในสมัยวัยเยาว์ที่บ้านเมืองยังสงบ ผู้คนไม่พลุกพล่าน ต่างเสาะแสวงหาของกินโฮมเมดที่ทำในบ้านจริงๆ โดยเจ้าของบ้านผู้มีอารมณ์ศิลปิน รักในการทำขนมเป็นงานอดิเรก อย่ากระนั้นเลย วันนี้ปิ่นโตเถาเล็กขอนำเสนอเค้กกึ่งไทยปนฝรั่งโดยครูสอนโยคะผู้มีใจรัก สืบเนื่องจากอยู่มาวันหนึ่ง ศรีภรรยาได้นำเค้กมะตูมหน้าครีมชีสมาที่บ้าน แล้วบรรจงตัดแบ่งให้ชิม 1 ชิ้น พร้อมบอกว่าเจ้านี้รับสั่งทำขนมที่บ้าน เป็นของเพื่อนของเพื่อนอีกที เห็นว่าอร่อยเลยสั่งมาลองชิมบ้าง เพียงชิมเข้าไปคำแรก ผมก็ทำตาโตร้องโอ้โฮว่าช่างละม้ายคล้ายคลึงกับเค้กมะตูมโฮมเมดของคุณรตี ภักดีวิจิตร ที่ปิ่นโตเถาเล็กโปรดปรานในช่วงวัยรุ่นเสียจริง จึงรีบป่าวประกาศให้แฟนๆ ได้มีโอกาสยลโฉม สั่งไปลองชิมที่บ้านบ้าง เค้กมะตูมฉ่ำๆ ขายเป็นก้อนหรือเป็นแท่งๆ เค้กมะตูมครีมชีสนี้มีชื่อว่า เอ๊ดดี้ส์ โฮมเม้ด (Eddie”s Homemade) เจ้าของตำรับคือ คุณพีระพงศ์ ตันติเวสส หรือ คุณเอ๊ด เลยนำชื่อเล่นมาทำเ
เมื่อเวลา 14.30 น. วันที่ 17 ก.พ. เจ้าหน้าที่สำนักบริหารพื้นที่อนุรักษ์ที่7 นครราชสีมา ร่วมกับเจ้าหน้าที่ทหารกองทัพภาคที่ 2 และเจ้าหน้าที่ตำรวจกองกำกับการ3 กองบังคับการปราบปรามการกระทำผิดเกี่ยวกับทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม (ปทส.) นำกำลังบุกเข้าตรวจค้นบ้านพักเลขที่ 287 หมู่ที่ 6 บ้านโคกทราย ต.หนองกระทุ่ม อ.เมือง จ.นครราชสีมา หลังสืบทราบว่าบ้านหลังดังกล่าวเป็นแหล่งเก็บนกที่อยู่ในบัญชีสัตว์ป่าคุ้มครองหายากหลายชนิด เพื่อเอาไว้จำหน่าย โดยเมื่อเข้าไปตรวจค้นพบว่าภายในบริเวณบ้านพบกรงนกจำนวนมาก ตั้งเรียงรายอยู่ทั่วบริเวณ รวมทั้งมีตาข่ายขังนกไว้ด้วย ซึ่งภายในมีนกป่าจำนวนมากกว่า 1,500 ตัว โดยเฉพาะนกป่าที่อยู่ในบัญชีสัตว์ป่าคุ้มครองหายากใกล้สูญพันธุ์ อาทิ นกปรอด, นกหัวขวาน, นกกางเขนดง, นกกระติ๊ดสีอิฐ, นกกระติ๊ดแดง และนกกระติ๊ดขี้หมู ซึ่งมีนายสากล เรืองศรี เป็นเจ้าของบ้านผู้ดูแลนกเหล่านี้ โดยเจ้าหน้าที่คาดว่าบ้านหลังนี้เป็นแหล่งค้านกป่าคุ้มครองรายใหญ่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีเงินหมุนเวียนไม่ต่ำกว่าเดือนละ 50,000 บาท จากการสอบถามนายสากล เรืองศรี ได้รับการเปิดเผยว่า ตนมีอาชีพรับขายนก เพื่อนำไปปล่อยตามวั
รายงานข่าวจากสายการบินนกแอร์ แจ้งว่า ตั้งแต่วันที่ 20 ก.พ. เป็นต้นไป ผู้โดยสารที่ทำการจองบัตรโดยสารสายการบินนกแอร์ ประเภทโปรโมชั่น (Nok Promo) ราคาบัตรโดยสารที่ปรากฏนั้นจะเป็นราคาบัตรโดยสารที่ยังไม่รวมน้ำหนักกระเป๋า 15 กิโลกรัม หากผู้โดยสารที่ซื้อบัตรโดยสารสายการบินนกแอร์ประเภทโปรโมชั่น และมีสัมภาระที่ต้องการลงทะเบียน (โหลดใต้ท้องเครื่อง) สามารถซื้อน้ำหนักกระเป๋าเพิ่มเติมได้ในขณะที่ทำการจองบัตรโดยสารผ่านเว็บไซต์นกแอร์ นกแอร์แอพพลิเคชั่น หรือเว็บไซต์นกแฟนคลับ ทั้งนี้ สายการบินนกแอร์ยังคงมอบสิทธิให้ผู้โดยสารในการเดินทางพร้อมกระเป๋าถือหรือสัมภาระติดตัวขึ้นเครื่องได้ 1 ใบ ต่อผู้โดยสาร 1 ท่าน โดยกระเป๋าหรือสัมภาระที่นำติดตัวมาต้องมีน้ำหนักไม่เกิน 7 กิโลกรัม และมีขนาดไม่เกิน 36 ซม. x 56 ซม. x 23 ซม. อย่างไรก็ตาม การเก็บค่าโหลดสัมภาระใต้ท้องเครื่องสำหรับบัตรโดยสารประเภทโปรโมชั่น จากเดิมที่ไม่เคยเก็บนั้น จะทำให้ตั๋วโปรโมชั่นราคาถูกลง และคุ้มค่ามากขึ้น เหมาะกับผู้ที่เดินทางแบบไม่มีสัมภาระโหลด รวมทั้งจะทำให้ผู้โดยสารมีทางเลือกในการจองบัตรโดยสารที่เหมาะกับตนเองด้วย ส่วนผู้โดยสารที่จองบัตรโดยสารปร
ผู้สื่อข่าวรายงานจากอุดรเมล่อนฟาร์ม เลขที่ 88 หมู่ที่ 6 ตำบลผักตบ อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี ว่า ฟาร์มอุดรเมล่อน ได้เปิดให้ประชาชนได้เข้าไปเยี่ยมชมนานานแล้ว และได้ให้ประชาชนสลักชื่อคู่รัก หรือหัวใจต่างๆ ลงที่ลูกที่เมล่อน เมื่อถึงเดือนกุมภาพันธ์เมล่อนถึงช่วงเก็บเกี่ยว สุก ประชาชนได้ไปรับและรับงานที่ตัวเองสั่งเอาไว้ บางคนก็มาเขียนข้อความคำว่า รัก สั่งจองไว้แต่ยังไม่ได้เมล่อนไปฝากคนรัก นางสาวปิตินุช พิศชวนชม ผู้จัดการอุดรเมล่อนฟาร์ม กล่าวว่า จากการสลักชื่อคนรัก/ทำรูปหัวใจ หรือเขียนข้อความเกี่ยวกับความรัก ได้รับการตอบรับที่ดีมาก กระทั่งลูกค้าประจำคือ ท็อปส์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต โรบินสัน สาขาอุดรธานี ได้เมล่อนไม่เพียงพอ ซึ่งในปีต่อๆ ไปทางฟาร์มจะได้ปรับปรุงจำนวนให้เพียงพอ เพื่อรองรับลูกค้าให้มากกว่านี้ และที่ฟาร์มยังมีสตรอเบอรี่สดๆ ไว้จำหน่ายด้วย ขอบคุณข้อมูลจากข่าวสด
วันที่ 17 ก.พ. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ซอยประปาไร่กล้วยศรีราชา อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี ตรงข้ามกับตลาดบิ๊กฟู๊ด มีร้านขายอาหารตามสั่ง ร้านหนึ่ง ที่เปิดอยู่ในตึกแถวกำลังเป็นที่ โด่งดัง ในกระแสโลกโซเซียล ถึงความเยอะของปริมาณอาหาร และ ความแปลกภาชนะ ที่นำมาใส่อาหาร แต่ราคา เท่ากับร้านอาหารตามสั่ง ทั่วไป ซึ่งสวนกระแสกับสภาพเศรษฐกิจและราคาวัตถุดิบตามท้องตลาด ที่สูงขึ้น ในปัจจุบัน ผู้สื่อข่าวจึงได้ไปสำรวจความแปลก ถึงร้านดังกล่าว พบกับน.ส.สุพิศ เทาศิริ หรือเจ๊บุ๋ม อายุ 28 ปี สาวสวยเจ้าของร้านได้เปิดเผยว่าตนเองได้เปิดร้านมาได้ 4 เดือนแล้วซึ่งยอดขายไม่ดีจนเกือบจะปิดร้านแล้วไปทำงานโรงงาน แต่ก็ได้ปรึกษาครอบครัวว่าจะทำอย่างไรที่จะเพิ่มยอดขายให้ร้านสามารถขายต่อไปได้จึงเกิดแนวความคิดที่จะเปลี่ยนมาใช้ถาดในการใส่อาหารได้เปลี่ยนมาแล้วได้แล้วกว่า 1 เดือน มียอดขายเพิ่มขึ้นมากกว่า 200 ถาดต่อวัน โดยการใช้ถาดใส่อาหารตามสั่งของทางร้านเพื่อเป็นจุดขาย รวมทั้งที่ร้านจะให้ปริมาณที่เยอะมาก แต่ก่อนเคยใช้จานในการใส่อาหารเวลาใส่แล้วจะดูพูน ดูเยอะก็จริงแต่ไม่น่ารับประทาน จะมีเศษอาหารตกอยู่บนโต๊ะแทบทุกครั้งที่ลูกค้านั
เมื่อวันที่ 17 ก.พ. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ขณะนี้ในโลกโซเซียลมีการวิพากษ์วิจารณ์โฆษณารองเท้ายี่ห้อหนึ่งอย่างหนัก เนื่องจากรองเท้ายี่ห้อดังกล่าว มีการชี้นำว่าสามารถใส่เดินทะเล โดยที่ผู้สวมใส่ไม่ต้องกลัวหอย หรือหินตำเท้าหรือบาดเท้า โดยมีการเผยแพร่ภาพโฆษณาเป็นรูปเท้าคน ใส่รองเท้าดังกล่าวกำลังเหยียบย่ำปะการังในทะเล สร้างความไม่พอใจในให้กับกลุ่มนักอนุรักษ์ทะเล และประชาชนทั่วไปอย่างมาก เพราะเห็นว่าโฆษณาตัวดังกล่าวว่า เหมือนเป็นการชี้นำให้คนเหยียบย่ำทำลายปะการังในทะเล เช่น ในเฟซบุ๊กของผศ.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ รองคณะบดีคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ระบุว่า ภาพโฆษณาดังกล่าวนี้เป็นภาพที่บาดใจอย่างมาก ทั้งนี้ ปะการังเป็นสัตว์คุ้มครองตามกฎหมาย นายศักดิ์ดา วิเชียรศิลป์ รองอธิบดีกรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง (ทช.) กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ทส.) กล่าวว่า เห็นภาพโฆษณาที่มีคนส่งมาให้แล้วตกใจมาก ทั้งนี้ทช.ร่วมกับภาคประชาชน มีความพยายามตลอดมาในเรื่องการอนุรักษ์ดูแล และให้ทุกคนหวงแหนทรัพยากร โดยเฉพาะปะการังมีการรณรงค์กันในรูปแบบและวิธีการต่างๆให้ทรัพยากรเหล่านี้อยู่อย่างยั่งยืน แต่ภาพที่ออกมาเป
ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ หรือ TCDC เปิด 4 เทรนด์โลกประจำปี 2017 ที่ผู้ประกอบการต้องรู้ อันเป็นผลมาจากความทันสมัยของเทคโนโลยีดิจิทัลและนวัตกรรมต่างๆ ที่ได้สร้างปรากฏการณ์ “ความเบลอ” หรือ “ความเลือนราง” ใน 4 ประเด็น คือ 1. ประชากรศาสตร์ 2. เขตแดน 3. ความจริง 4.ธรรมชาติ ทั้งนี้ ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ (TCDC) ได้จัดทำหนังสือ “เจาะเทรนด์โลก 2017” เพื่อให้ผู้ประกอบการในทุกแวดวงธุรกิจสามารถพัฒนาสินค้าและบริการได้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบันได้มากที่สุด ปี 2560 ดิจิทัลและนวัตกรรม จะสร้างปรากฏการณ์ ให้โลกยุคใหม่ คุณอภิสิทธิ์ ไล่สัตรูไกล ผู้อำนวยการศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ (TCDC) กล่าวว่าปี 2017 นี้ถือเป็นปีที่มีความผสมผสานระหว่างโลกยุคเก่าและโลกยุคใหม่ อันเห็นได้จากประชากรบนโลกที่มีมากมายหลาย เจเนอเรชั่น ตั้งแต่ เบบี้บูมเมอร์ ผู้ที่เกิดตั้งแต่ปี 1945 – 1960 เจเนอเรชั่นเอ็กซ์ ผู้ที่เกิดตั้งแต่ปี 1961 – 1981 มิลเลนเนียล ผู้ที่เกิดตั้งแต่ปี 1982 – 2004 เจเนอเรชั่นซี หรือไอเจน ผู้ที่เกิดตั้งแต่ปี 2005 – 2009 และอัลฟ่า เจเนอเรชั่น ผู้ที่เกิดตั้งแต่ปี 2010 – 2015 โดยแต่ละรุ่น
สมาชิกเฟซบุ๊ก “Supornchai Sripan” โพสต์คลิปพ่อค้าขายอาหารทอดริมชายหาด ที่มีลีลาวาทะศิลป์การพูดที่ไม่ธรรมดา ชนิดที่ว่าพูดน้ำไหลไฟดับ ปนไปด้วยความฮาอย่างคล่องแคล่ว พร้อมข้อความว่า #สุดยอดการตลาด ขายของชายหาด พี่พูดเก่งขนาดนี้ ไม่ซื้อ ไม่ได้แล้วล่ะ #ทอดมันปลาอินทรีย์ ผสมเนื้อปลาโลมาตามด้วยปลาเมื่อวานอร่อยโคตรๆ #ปลาหมึกทอด จากฮาวาย กินแล้ว จะร้อง ว๊ายยยย มีแต่แป้งกว่าจะถึงปลาหมึกอิ่มแป้งพอดี 5555+”
ทำเอาหลายคนตกใจเป็นอย่างมาก เมื่อ โหน่ง – วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์ นักเขียนชื่อดัง ได้โพสต์ข้อความผ่านทางทวิตเตอร์ส่วนตัว @wongthanong เมื่อเช้าวันนี้ (17 กุมภาพันธ์) ว่า “เรียนทุกท่านทราบว่า ผม-วงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์ และ นิติพัฒน์ สุขสวย สองผู้ก่อตั้ง a day ได้ตัดสินใจลาออกจากบริษัท เดย์ โพเอทส์ แล้วครับ” ซึ่งเมื่อ มติชนออนไลน์ ติดต่อไปยังเลขาฯส่วนตัวของเขา ก็ได้รับคำตอบว่าตอนนี้โหน่ง และปิงปองได้ลาออกจากบริษัทแล้วจริง แต่ยังไม่พร้อมชี้แจงถึงสาเหตุ ทั้งนี้ โหน่ง-วงศ์ทนง จบการศึกษาจากคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เป็นหนึ่งในผู้ก่อตั้งนิตยสารอะเดย์ (A Day) ร่วมกับนิติพัฒน์ สุขสวย และภาสกร ประมูลวงศ์ ตั้งแต่ปี 2554 ซึ่งดำรงตำแหน่งบรรณาธิการอำนวยการนิตยสารอะเดย์ นิตยสาร Hamburger นิตยสาร Knock Knock และบรรณาธิการที่ปรึกษาสำนักพิมพ์อะบุ๊ค
คนยุคปัจจุบันเชื่อมต่อโลกออนไลน์ตลอดเวลา จึงเป็นเรื่องปกติที่ร้านอาหาร ร้านกาแฟ หรือ ห้าง ร้านค้า จะมีสัญญาณไวไฟไว้บริการลูกค้า ไม่เว้นกระทั่ง วินรถจักรยานยนต์ย่านกลางใจเมือง ที่ห่วงลูกค้าจะรอนานแล้วเบื่อ จึงจัดไวไฟให้ลูกค้าใช้แบบหนักๆ เพราะช่วงเวลาเร่งด่วนอาจจะต้องรอนานเกินไป เรียกว่าบริการสุดประทับใจคนติดโซเชียลเลยทีเดียว