ข่าววันนี้
ศาสตราจารย์ แกร์ฮาร์ด ยาห์รีส นักวิชาการจากสถาบันโภชนาการแห่งมหาวิทยาลัยฟรีดริค ชิลเลอร์ เจนา ในเมืองเจนา ประเทศเยอรมนี เปิดเผยผลศึกษาวิจัยน่าทึ่งเกี่ยวกับคุณสมบัติเชิงโภชนาการของ “ดัควีด” หรือ “แหน” พืชน้ำที่พบเห็นทั่วไปตามแหล่งน้ำธรรมชาติในประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้านใกล้เคียง ในฐานะนักโภชนาการ ศาสตราจารย์ยาห์รีสระบุว่า แหน อาจทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญของอาหารในอนาคตสำหรับมนุษยชาติ ทั้งสามารถนำมาใช้โดยตรงอย่างเช่น ผสมในซุป, แกง, เป็นส่วนผสมของไข่เจียวและสลัด หรือนำไปทำเป็นอาหารแปรรูปได้ ทั้งนี้ ศาสตราจารย์ยาห์รีสระบุว่า จากการศึกษาทั้งของตนเองและนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันรวมถึงชาวอินเดียหลายคน เชื่อว่าดัควีดหลายชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก มีโปรตีนอยู่สูงในระดับเดียวกับถั่วทั้งหลาย หรือแม้กระทั่งเมล็ดลูพิน (พืชในวงศ์ถั่ว มีทั้งที่เป็นไม้ยืนต้นและไม้พุ่ม ออกผลเป็นฝัก) และเมล็ดเรพ (ในไทยเรียกผักกาดก้านขาว หรือผักกาดมูเซอ เมล็ดมาสกัดน้ำมันสำหรับทำสบู่, น้ำมันหล่อลื่น) โดย มีสัดส่วนของโปรตีนสูงถึง 30 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณเมื่ออบแห้ง ทั้งยังมีกรดไขมัน โอเมกา-3 ที่มีคุณค่าต่อสุขภาพสูงในห
พาชมเทคโนโลยีเครื่องตัดอาหารในสายการผลิตโรงงานอุตสาหกรรมที่มีการออกแบบเครื่องตัดสารพัดแบบที่ดูเพลินๆ
ปัจจุบันเกษตรกรในจังหวัดอุบลราชธานีนิยมปลูกมันสำปะหลัง เนื่องจากมีตลาดรับซื้อแน่นอนเป็นพืชพลังงานและพืชอาหารที่สำคัญสร้างเศรษฐกิจให้จังหวัดและประเทศ วิถีในการเพาะปลูกมันสำปะหลังมีความหลากหลายแตกต่างกันไปตามองค์ประกอบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นสภาพพื้นที่ สภาพภูมิอากาศ แหล่งทรัพยากร องค์ความรู้ของเกษตรกรการเลือกใช้ท่อนพันธุ์ การจัดการแปลง การใส่ใจที่แตกต่างกัน และที่สำคัญคือการใช้ “ปุ๋ย” ซึ่งเกษตรกรส่วนใหญ่มีแนวทางในการใช้ปุ๋ยตามความเคยชิน เพราะขาดวามรู้ความเข้าใจอย่างแท้จริง การใส่ปุ๋ยที่ถูกต้องเหมาะสมจะสามารถช่วยลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตได้ มีวิธีการที่เรียกว่า“การใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน” ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่เกษตรกรอาจมองว่าเป็นเรื่องที่เข้าถึงยาก บางรายอาจยังไม่รู้จักเลย แต่ปัจจุบัน“โครงการอุบลโมเดล” เป็นช่องทางในการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร หน่วยงานราชการที่มีความรู้ และตลาดรับซื้อ ทุกหน่วยงานมาทำงานร่วมกันเพื่อเกษตรกรกลุ่มเดียวกัน ทำให้เกษตรกรได้เรียนรู้ และมีประสบการณ์ มีพี่เลี้ยงที่หลากหลาย มีสังคมในการแลกเปลี่ยน ปัจจุบันจึงไม่ใช่เรื่องยากสำหรับเกษตรกรในจังหวัดอุบลราชธานี เพราะมีเกษตรกร
เมื่อวันที่ 25 มกราคม ที่จ.อ่างทอง ผู้สื่อข่าวรายงานว่าได้พบกลุ่มจิตอาสา “นางฟ้าซาลอน” เป็นจิตอาสารับบริการแต่งหน้า ทำผมให้กับ ผู้ป่วยติดเตียง และผู้พิการ แม้กระทั่ง ผู้เสียชีวิต รวมถึงผู้ขาดแคลนทุนทรัพย์ โดยมีผู้ใช้บริการจำนวนมาก หนึ่งในนั้นคือคู่บ่าวสาวที่กำลังถ่ายพรีเวดดิ้งบริเวณกลางทุ่งนา อ.โพธิ์ทอง จ.อ่างทอง ซึ่งเป็นคู่บ่าว-สาว โดยเจ้าสาว เป็นผู้พิการกระดูกผิดรูป ทั้งตัวตั้งแต่กำเนิด ไม่สามารถเดินได้ ทราบชื่อ นางจรูญศรี ศรีมันตะ อายุ 38 ปี เจ้าบ่าว นายบัญชา สาบุญธรรม อายุ 69 ปี ทั้งคู่เดินทางมาจาก จ.ยโสธร นางจรูญศรี เล่าว่า ตนและสามี อยู่กินกันมา ตั้งแต่ปี 2549 รวมถึงปัจจุบัน 11 ปี ไม่เคยมีพิธีแต่งงาน ตนมีความใฝ่ฝัน อยากเป็นเจ้าสาว แต่ติดขัด ทั้งสภาพร่างกาย และค่าใช้จ่ายในการจัดงาน จนมาวันนึง ตนได้เปิดเฟสบุ๊ค และได้พบกับ เพจ นางฟ้าซาลอน นางจรูญศรี กล่าวว่า จึงปรึกษากับสามี และร้องขอไปทาง เพจ และดีใจมากที่มีการตอบรับกลับมา ตนและสามี รู้สึกมีความสุขที่ฝันเป็นจริง และขอขอบคุณ ทางทีมงาน ซึ่งเป็นกลุ่มจิตอาสา สานฝันให้ตนและสามี โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้น และไม่แสดงความรังเกียจตน ที
ตัวแทนชาวจีนที่อาศัยอยู่ในประเทศไทย หลากหลายอาชีพ ทั้งสมาคม องค์กร นักศึกษา ร่วมน้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช จึงร่วมกันขับร้องและถ่ายทอดเพลงสรรเสริญพระบารมีเป็นภาษาจีนจีนกลาง เพื่อแสดงความจงรักภักดี และเพื่อเป็นการแสดงความอาลัยในวาระครบ 100 วัน แห่งการสวรรคตที่นำมาซึ่งความโศกเศร้าของทั้งชาวไทยและชาวจีน ขอบคุณที่มา 利力 ที่มา ข่าวสดออนไลน์
วันที่ 25 มกราคม 2560 นายสมควร ปิยพงษ์ธาดา หัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์ปศุสัตว์จังหวัดนครปฐม นายเจษฎา จารีบูรณะภาพเลขาฯฝ่ายปศุสัตว์หอการค้าจังหวัดนครปฐม นายสมคิด เรืองวิไลทรัพย์ ประธานสหกรณ์ผู้เลี้ยงสุกรจังหวัดนครปฐม นำเนื้อสุกรเกรดเอชำแหละมาจำหน่ายให้แก่ประชาชนในราคากิโลกรัมละ 89 บาทตามโครงการสืบสานความดีตามรอยพ่อรัชกาลที่ 9 เพื่อช่วยลดภาระและแบ่งเบาค่าใช้จ่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้กว่า 3,500 กิโลกรัม ที่ริมคลองเจดีย์บูชา ซอย1 ตรงข้ามสำนักงานเทศบาลนครนครปฐมหลังเก่า ในวันที่25-26 มกราคม นายสมควร ปิยพงศ์ธาดา กล่าวว่าสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครปฐมได้ร่วมกับสหกรณ์ผู้เลี้ยงสุกรจังหวัดนครปฐมหอการค้าจังหวัดนครปฐม พาณิชย์จังหวัดนครปฐม จัดกิจกรรม สืบสานความดีตามรอยพ่อ รัชกาลที่ 9ในครั้งนี้ได้นำเนื้อาุกรชำแหละ เกรด A มาจำหน่ายในราคาถูกที่ 89 บาทต่อ 1 กิโลกรัม เพื่อแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายของประชาชน ที่ต้องจับจ่ายหาซื้อเนื้อสุกรชำแหละใช้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวนี้ได้รับการตอบรับจากประชาชนที่ต้องการบริโภคเนื้อสุกรชำแหละในราคาถูกเป็นจำนวนมากจึง ได้พร้อมกันจัดกิจกรรมนี้ขึ้นบริเวณริมคลองวิชาซอยห
การการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับกรุงเทพมหานคร (กทม.) จัดงาน “เทศกาลเที่ยวเมืองไทยประจำปี 2560” ครั้งที่ 37 ระหว่างวันที่ 25-29 มกราคม 2560 เวลา 14.00-22.00 น. ณ สวนลุมพินี กรุงเทพมหานคร โดยในปีนี้ ททท. นำเสนอรูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวที่หลากหลาย รวมของดีของเมืองไทยมาไว้ในงานเดียว ทั้งศิลปวัฒนธรรม ประเพณี วิถีชีวิต และภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อกระตุ้นการเดินทางเชื่อมโยงภายในประเทศ ขานรับนโยบาย “ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง” ปลุกกระแสการเดินทางท่องเที่ยวภายในประเทศตลอดปี 2560 ภายในงานได้แบ่งออกเป็น 10 โซนไฮไลท์หลัก ประกอบด้วย โซนที่ 1 อุทยานไม้ดอกไม้ ไม้ประดับ เฉลิมพระเกียรติ รัชกาลที่ 9 และรัชกาลที่ 10 นิทรรศการเส้นทางการท่องเที่ยวตามรอยพระบาท 5 ภาค โซนที่ 2 ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง (หมู่บ้าน 5 ภาค) รวบรวมของดี ของเด่นจากทุกภูมิภาคของเมืองไทย เพื่อสร้างการรับรู้เอกลักษณ์ในแต่ละพื้นถิ่นมีการนำเสนอแลนด์มาร์คของแต่ละภาคที่สะท้อนความเป็นตัวตนของแต่ละพื้นที่ การแสดงที่หาดูได้ยาก ของดี ของเด่นทั่วเมืองไทย โซนที่ 3 กิจกรรมของดี 50 เขต ของ กทม. และอาหารถิ่น
วันที่ 25 มกราคม 2560 ผู้สื่อข่าวรายงานจากจังหวัดตาก หลังจากได้สำรวจการจำหน่ายสินค้าเกษตร ในพื้นที่ตลาดสดแม่สอด ตำบลแม่สอด อำเภอแม่สอด จ.ตาก เพื่อรับเทศกาลตรุษจีน พบว่า บรรดาผู้ประกอบการจำหน่ายผัก เริ่มนำผักมาวางจำหน่ายเพิ่มมากขึ้น และผักบางชนิดเริ่มมีราคาสูงขึ้น เช่น ถั่วฝักยาว 1 มัด น้ำหนัก 5 กิโลกรัม ราคา 120 บาท ปรับขึ้น 30 บาท เป็นราคา 150 บาท , ดอกกะหล่ำ ราคา 25 บาทต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นเป็น 30 บาทต่อกิโลกรัม และผลไม้สาลี่ จาก 3 ลูกราคา 20 บาท เป็น 2 ลูก ราคา 20 บาท ปรับขึ้นมา 5 บาท นับเป็นราคาสินค้าเกษตรที่เริ่มขยับราคาขึ้นเพื่อรับเทศกาลตรุษจีน ส่วนราคาผักชนิดอื่นๆ ยังปกติ แต่มีแนวโน้มปรับราคาขึ้นเช่นกัน นอกจากนี้ ผู้ประกอบการจำหน่ายผักผลไม้ เริ่มรวบรวมสินค้าพืชผักต่างๆ เพื่อจำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีนกันแล้ว อย่างไรก็ดีนอกจากลูกค้าชาวจีนในพื้นที่อำเภอแม่สอด และ 5 อำเภอชายแดนของจังหวัดตากแล้ว ยังมีชาวเมียนมาร์ เชื้อสายจีน เริ่มมาซื้อสินค้าตามเพื่อไปประกอบศาสนกิจตามประเพณีชาวจีนด้วย
วันที่ 25 มกราคม 2560 นายทรงพล สวาสดิ์ธรรม ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เปิดเผยว่าเหตุจากอุทกภัยในจ.สงขลา ส่งผลกระทบให้พื้นที่การเกษตรเสียหายมากกว่า 200,000 ไร่ มีเกษตรกรได้รับผลกระทบ 8,891 ครัวเรือน 9 อำเภอ อ.ระโนด กระแสสินธุ์ สทิงพระ สิงหนคร เมืองสงขลา ควนเนียง สะบ้าย้อย สะเดา และอ.นาหม่อม โดยเฉพาะ 4 อำเภอในโซนพื้นที่คาบสมุทรสทิงพระ ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมและน้ำท่วมขังเป็นเวลานาน ส่งผลทำให้พืชเศรษฐกิจได้รับความเสียหาย นายทรงพลเปิดเผยว่า จ.สงขลาได้ให้ความช่วยเหลือเกษตรอย่างเร่งด่วน โดยอนุมัติวงเงิน 1,095,940 บาท ภายใต้โครงการส่งเสริมการปลูกพืชอายุสั้นช่วยเหลือเกษตรผู้ประสบภัย เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนแก่เกษตรที่ได้รับผลกระทบจากอุทกภัยได้แก่ เกษตรกรปลูกข้าวโพดหวาน 200 ไร่ รายละไม่เกิน 2 ไร่ เกษตรกรปลูกแตงโม 100 ไร่ รายละไม่เกิน 2 ไร่ เกษตรกรปลูกฟักทอง 100 ไร่ รายละไม่เกิน 2 ไร่ เกษตรกรปลูกถั่วเขียว 230 ไร่ รายละไม่เกิน 5 ไร่ จะเร่งดำเนินการภายหลังน้ำลด
นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวภายหลังนำเจ้าหน้าที่ค้าภายใน ออกตรวจสอบการจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค ที่ตลาดเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ ว่า บรรยากาศการจับจ่ายซื้อของเซ่นไหว้ ยังคงคึกคักใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา มีเพียงการจับจ่ายซื้อหาทองคำ ที่อาจจะชะลอตัวลงบ้าง เพราะราคาปรับสูงขึ้น ไม่ได้เป็นผลมาจากภาวะเศรษฐกิจ พร้อมกันนี้ กระทรวงพาณิชย์ได้ ขอความร่วมมือห้างค้าปลีก จัดสินค้าลดราคา หรือจัดเครื่องเซ่นไหว้มาจำหน่ายแบบชุดเล็ก เพื่อช่วยลดค่าของชีพให้กับประชาชน โดยสั่งการให้กรมการค้าภายใน และสำนักงานพาณิชย์จังหวัด ออกตรวจสอบราคาสินค้าอย่างเข้มงวด ตั้งแต่วันที่ 23 มกราคมที่ผ่านมา ในทุกตลาดทั่วประเทศ โดยเฉพาะการติดป้ายแสดงราคาสินค้า และค่าบริการให้ถูกต้องครบถ้วน และหากพบว่า มีการจำหน่ายสินค้าสูงกว่าราคาแนะนำ โดยไม่มีเหตุผลสมควร จะมีความผิดตามกฏหมาย จำคุกไม่เกิน 7 ปี หรือปรับไม่เกิน 140,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการตรวจสอบราคาสินค้าของกรมการค้าภายใน พบว่า ส่วนใหญ่ราคาสำหรับการเซ่นไหว้ ไม่แตกต่างจากปีที่ผ่านมา บางส่วนขยับตามกลไกตลาด โดย ไก่สดทั้งต