จากจุดเล็กๆ ที่เกิดขึ้นแบบไม่คาดคิด นำไปสู่การค้นพบเส้นทางธุรกิจของตัวเอง จากอาชีพขายข้าวมันไก่สู่เจ้าของแบรนด์เฉาก๊วย “เต็งหนึ่ง” ที่มีเครือข่ายตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ
ความสำเร็จไม่ได้เกิดขึ้นจากโชคช่วย แต่เกิดจากการเรียนรู้ ทดลองและพัฒนาอย่างไม่ย่อท้อ พร้อมกับการใช้กลยุทธ์ Outside In ฟังเสียงของลูกค้าของ “คุณหมู-ทินพันธุ์ วัฒนอัครโภคิน” ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สยาม ดีเสิร์ท จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจำหน่ายขนมหวาน โดยเฉพาะเฉาก๊วย และเครื่องดื่มแบรนด์ “เต็งหนึ่ง”
“เฉาก๊วยเต็งหนึ่ง” ธุรกิจที่เริ่มจากปัญหา
เขาเล่าว่าธุรกิจนี้เริ่มต้นมาจาก “ปัญหา” เพราะเดิมเปิดร้านขายข้าวมันไก่อยู่หน้ามหาวิทยาลัยศิลปากร จ.นครปฐม มีรายได้แค่พอประคองตัว และยิ่งเป็นช่วงปิดเทอมทำให้รายได้หดหาย สวนทางกับรายจ่ายประจำที่ยังคงมีอยู่ ทำให้เขาต้องมองหาสินค้าอื่นๆ ที่สามารถขายได้ต่อเนื่องและไม่ยึดติดกับฤดูกาลหรือทำเล
“ตอนนั้นคิดว่าอยากมีสินค้าที่ขายได้ทั่วประเทศ ไม่ใช่แค่หน้ามหาวิทยาลัยเท่านั้น จนเกิดความบังเอิญ เมื่อเพื่อนยื่นขนมเฉาก๊วยนมสดบรรจุถุงมาให้ทดลองชิม รู้สึกประทับใจตั้งแต่แรก เพราะเฉาก๊วยและนมสด มีการแยกถุงกันชัดเจน เมื่อนำมาใส่รวมกัน กินแล้วได้รสสัมผัสที่ให้ความเหนียวนุ่มแตกต่างจากที่เคยกินมา แต่เมื่อพยายามหาซื้อกลับไม่พบสินค้าแบบเดียวกันในตลาด จึงเริ่มศึกษาตลาดอย่างจริงจัง” คุณหมูเล่าที่มาของธุรกิจที่เกิดขึ้นจากจุดเล็กๆ โดยบังเอิญ
เมื่อสำรวจตลาด คุณหมูพบว่าเฉาก๊วยเป็นสินค้าที่ตลาดมีความต้องการสูงมาก โดยเฉพาะช่วงฤดูร้อนที่ผู้บริโภคมองหาของหวานที่ให้ความสดชื่นและคลายร้อน ซึ่งผู้ประกอบการในตลาดเวลานั้นมีเจ้าใหญ่แค่รายเดียว ขณะที่ความต้องการของตลาดยังมีศักยภาพเติบโตได้อีกมาก ทำให้เขามองเห็นโอกาสการทำธุรกิจเฉาก๊วย โดยในตอนนั้นคิดแค่ขอแบ่งสัดส่วนตลาดมาแค่สัก 10% ก็เพียงพอแล้ว
เมื่อมีไอเดียและมองเห็นโอกาส เขาจึงลงมือทำทันที พร้อมยอมรับว่าตอนแรกความรู้ในการทำเฉาก๊วยแทบเป็นศูนย์ จึงอาศัยหาความรู้และสูตรจากอินเตอร์เน็ต ก่อนนำมาปรับปรุงและพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่ต้องการ จากการลองผิดลองถูกอยู่นาน ทำให้เขาได้สูตรเฉพาะของตนเองและมีเอกลักษณ์สำคัญ คือ “ความเหนียวหนึบ”
คุณหมูนำเฉาก๊วยไป “ทดลองขาย” ผ่านร้านอาหาร แต่ไม่ได้การตอบรับมากนัก เนื่องจากเวลานั้นยังไม่มีแบรนด์ ทำให้ผู้บริโภคขาดความเชื่อมั่น จึงเป็นที่มาของการสร้างแบรนด์ว่า “เต็งหนึ่ง” ซึ่งไม่ได้ต้องการประกาศตัวเองว่าเป็นเบอร์หนึ่งของวงการแต่อย่างใด แต่ต้องการสะท้อนตัวตนและวิธีคิดว่า “ธุรกิจต้องไม่หยุดพัฒนา ต้องเดินหน้าปรับปรุงทั้งสินค้าและบริการอยู่เสมอ”
ชื่อนี้จึงกลายเป็นเสมือน “รากความคิด” ของแบรนด์ตั้งแต่วันแรก และยังคงเป็นหัวใจสำคัญของธุรกิจมาจนถึงปัจจุบัน
พลังการตลาดออนไลน์ ช่วยแจ้งเกิด
หลังจากนั้นแบรนด์เต็งหนึ่ง ได้กลายเป็นที่รู้จักของผู้บริโภค จากพลังการตลาดออนไลน์ที่ช่วยแจ้งเกิดและสร้างตัวตนให้แบรนด์แข็งแกร่งมากขึ้น จากการรีวิวบอกต่อถึงความอร่อยของผู้บริโภค ผ่านแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียต่างๆ
ขณะเดียวกัน มีผู้สนใจติดต่อขอสมัครเป็นตัวแทนจำหน่ายในแต่ละจังหวัด ทำให้กิจการของเฉาก๊วยเต็งหนึ่งที่เติบโตแบบก้าวกระโดด จากเริ่มต้นผลิตเฉาก๊วยเฉลี่ยวันละเพียง 5–10 กิโลกรัม สู่กำลังการผลิตสูงสุดถึง 30 ตันต่อวันในปัจจุบัน
คุณหมูระบุถึงหัวใจสำคัญของธุรกิจคือต้อง “ไม่หยุดพัฒนาสินค้า” พยายามสร้างสินค้าให้ “ยอดเยี่ยมและแตกต่าง ใส่ใจในทุกขั้นตอน” ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบไปจนถึงรสชาติที่ตอบโจทย์ผู้บริโภค โดยใช้กลยุทธ์ “Outside In” ยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลาง นำเสียงของลูกค้า ทั้งคำชื่นชมและตำหนิมาพัฒนาและปรับตัวอย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งมอบสิ่งที่ดีที่สุดในทุกวัน
เขาได้ยกตัวอย่างการพัฒนา เช่น เดิมเฉาก๊วยมีอายุเก็บรักษาได้ประมาณ 5-7 วันเท่านั้น จึงไปรับคำปรึกษาจากสถาบันการศึกษาใช้นวัตกรรมมาช่วยขยายเวลาของเฉาก๊วยได้นานสูงสุด 30 วัน นอกจากนั้นยังแตกไลน์ขยายประเภทสินค้า จนปัจจุบันมีมากกว่า 100 SKU เช่น เฉาก๊วยพร้อมทานในน้ำเชื่อม, เฉาก๊วยนมสด, วุ้นมะพร้าว, น้ำโอเลี้ยง, ไซรัปเฉาก๊วย และเฉาก๊วยเส้น ฯลฯ ขายผ่านร้านสะดวกซื้อ ตัวแทนจำหน่าย รวมถึง รับจ้างผลิต (OEM)
ปรับตัวหลายมิติ สู้ปัญหาและอุปสรรค
เส้นทางธุรกิจที่ยาวนานมากกว่า 10 ปี แน่นอนว่า ไม่ได้มีเฉพาะช่วงเวลาที่สดใสเท่านั้น คุณหมูเจออุปสรรคมากมาย หนึ่งในความยากลำบากที่สุดคือ ต้นทุนที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะเรื่องวัตถุดิบ ในขณะที่ไม่สามารถปรับขึ้นราคาสินค้าได้ง่ายนัก เพราะเฉาก๊วยเป็นสินค้าที่ผู้บริโภคเข้าถึงได้ในราคาย่อมเยา หากขึ้นราคามากเกินไปอาจกระทบกำลังซื้อทันที
ปัญหาที่เกิดขึ้นนำมาสู่การปรับตัวในหลายมิติ ทั้งการเข้าไปหาแหล่งวัตถุดิบด้วยตัวเอง สร้างทีมงานมืออาชีพเข้ามาช่วยเสริมความแข็งแรงในจุดที่จำเป็น รวมถึงเรียนรู้การบริหารต้นทุนอย่างจริงจัง โดยตระหนักเสมอว่า “ธุรกิจจะเติบโตอย่างเข้มแข็งไม่ได้เลย หากเจ้าของธุรกิจไม่รู้เท่าทันสุขภาพการเงินของบริษัทตัวเอง”
นอกจากนั้น การมีพาร์ตเนอร์ธุรกิจก็สามารถช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้ธุรกิจ หนึ่งในพาร์ตเนอร์สำคัญคือ ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) หรือ SME D Bank โดยสาขานครปฐม ช่วยสนับสนุนทั้งด้านการพัฒนา ให้คำปรึกษา สร้างความเข้าใจเรื่องบัญชี งบการเงิน และแนวคิดของการทำธุรกิจ พร้อมสนับสนุนด้านการเงิน ด้วยสินเชื่ออัตราดอกเบี้ยต่ำพิเศษ ที่ช่วยให้ธุรกิจเติบโตอย่างมั่นคง
“SME D Bank ไม่ได้มองผู้ประกอบการเอสเอ็มอีเป็นแค่ผู้มาขอกู้สินเชื่ออย่างเดียว แต่พยายามปรับให้ผู้ประกอบการเข้าใจเรื่องงบการเงินต่างๆ ทำให้เห็นว่าไม่ใช่ให้แค่สินเชื่ออย่างเดียว แต่ต้องการให้เอสเอ็มอีไทยพัฒนาและเติบโตไปด้วยกัน เหมือนอย่างเราที่เดิมมีแค่มีดอีโต้ แต่ตอนนี้เรามีอาวุธปืนสั้นที่สามารถไปแข่งขันในตลาดได้ดีขึ้น” คุณหมูเล่าถึงความประทับใจ
สร้างเครื่อข่ายทั่วประเทศ
อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันแบรนด์เต็งหนึ่ง มีตัวแทนจำหน่ายประมาณ 100 รายกระจายอยู่ทั่วประเทศ และตั้งเป้าจะขยายเพิ่มเติมต่อเนื่องให้ถึงประมาณ 200 ราย ภายใน 3 ปี และเพิ่มจำนวนเต็งหนึ่งแมนให้แตะหลัก 1,000 คน นอกจากนี้ อยู่ระหว่างศึกษาขยายโรงงานผลิต รองรับการดำเนินธุรกิจได้อย่างต่อเนื่อง
คุณหมูทิ้งท้ายว่า สิ่งที่ทำให้เขามีความสุขที่สุดของการทำธุรกิจเฉาก๊วยเต็งหนึ่ง คือสินค้าได้ไปสร้างประโยชน์ต่อสู่คนอื่นๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นตัวแทนจำหน่าย เต็งหนึ่งแมน ร้านค้า เกษตรกรได้มีงาน เกิดการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ รวมถึงผู้บริโภคได้รับสิ่งที่ดีที่สุด สิ่งเหล่านี้นับเป็นคุณค่าของการทำงานอย่างแท้จริง
นี่คือตัวอย่างกรณีศึกษาของธุรกิจที่ ยอดขายปัง แต่สะดุดเพราะระบบหลังบ้าน ความสำคัญของ Cash Flow และระบบบัญชีต้นทุนที่ผู้ประกอบการห้ามมองข้าม เกิดเป็นกระแสข่าวที่คนกำลังให้ความสนใจอย่างมาก จากข่าวการประสบปัญหากระแสเงินสดตึงตัวจนเกิดการจ่ายเงินเดือนล่าช้าของร้านอาหารชื่อดังอย่าง “เนื้อแท้” ที่มีอดีตนักร้องนำวง Silly Fools (วีรชน ศรัทธายิ่ง หรือบังโต) นั่งแท่นประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ของบริษัท คอมพานี บี จำกัด กลายเป็นข่าวที่กำลังสร้างความตกใจให้แก่วงการธุรกิจไม่น้อย เพราะภาพลักษณ์ภายนอกคือแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จและมียอดขายเติบโตอย่างต่อเนื่อง วิกฤตครั้งนี้ไม่ได้เกิดจากสินค้าไม่ดีหรือไม่มีลูกค้า แต่เกิดจากแผลในบ้าน ที่ผู้ประกอบการทุกคนสามารถนำมาถอดบทเรียนเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นกับธุรกิจของตนเองได้ ผลประกอบการย้อนหลัง 3 ปี ของบริษัท คอมพานี บี จำกัด ปี 2565 รายได้รวม 333 ล้านบาท กำไรสุทธิ 2.3 ล้านบาท ปี 2566 รายได้รวม 504 ล้านบาท กำไรสุทธิ 13 ล้านบาท ปี 2567 รายได้รวม 635 ล้านบาท กำไรสุทธิ 16 ล้านบาท 1. ยอดขายโต ≠ กำไร กับดักของการคำนวณต้นทุนผิดพลาด ผู้บริหารเนื้อแท้ได้ออกมายอมรับว่า “ส
วัยเกษียณ ไม่ใช่อุปสรรคของการเริ่มต้นใหม่ แต่เป็นโอกาสให้เราได้ค้นพบทั้ง “ความสุข” และ “เป้าหมายชีวิต” จากอาชีพใหม่ที่ทำด้วยความตั้งใจ เช่นเรื่องราวของ คุณดามพ์ ภูมิจิตร และ คุณพิม-ศิริเพ็ญ ปรุงวนิชศิริ คู่รักวัยเกษียณ ที่เปลี่ยนบ้านเป็นคาเฟ่เล็กๆ “Dough A Lot” เสิร์ฟเบเกิลและเพรทเซลโฮมเมด พร้อมเครื่องดื่มรสชาติเข้มข้น จนกลายเป็นร้านโปรดของลูกค้าทุกช่วงวัย ในคอลัมน์ New Chapter เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปพูดคุยกับคุณดามพ์และคุณพิม ถึงเรื่องราวของการเริ่มต้นอาชีพใหม่หลังวัยเกษียณ ที่พิสูจน์ว่า ชีวิตบทใหม่สามารถเริ่มต้นได้เสมอ ยุคเปลี่ยนผ่านของคนวงการโทรทัศน์ คุณดามพ์กับคุณพิม ทำงานในสถานีโทรทัศน์ที่เดียวกัน ผ่านทั้งยุครุ่งเรืองของวงการโทรทัศน์และยุคที่แข่งขันกันอย่างดุเดือด “สมัยก่อนถ้าเกิดทัน เมื่อไหร่ที่ฉายละครตอนจบ ถนนจะว่าง เพราะคนกลับบ้านมาดูโทรทัศน์ พอเป็นดิจิตอลทีวี มีคนกินเพิ่มประมาณ 21 คน พอมีแพลตฟอร์มเข้ามา คนกินมีเป็นร้อย แต่เค้กก้อนเท่าเดิม มันก็เลยทำให้ทุกอย่างค่อนข้างลำบากสำหรับวงการทีวี สำหรับสื่อสารมวลชน ก็คิดว่าเราคงจะคิดไม่ทันพวกเด็กๆ สมัยนี้แล้ว ขอเป็นคนดูดีกว่า เป็นค
7-Eleven ยื่นฟ้อง Nike ต่อศาลรัฐบาลกลาง เขตตอนเหนือของรัฐเท็กซัส เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2026 โดยกล่าวหาว่า Nike ละเมิดเครื่องหมายการค้าจากการออกแบบรองเท้ารุ่นใหม่ Air Max 95 Big Bubble ในโทนสี “Sport Green and Safety Orange” ซึ่งมีการจัดวางแถบสีส้ม เขียว และแดง คล้ายคลึงกับตราสัญลักษณ์สามสีอันเป็นเอกลักษณ์ของเซเว่น อีเลฟเว่นที่ใช้มานานกว่า 40 ปี ประเด็นที่ทำให้เรื่องนี้โด่งดังขึ้นมาคือ Nike กำหนดวันวางจำหน่ายรองเท้ารุ่นดังกล่าวไว้ในวันที่ 11 กรกฎาคม ซึ่งตรงกับ “7-Eleven Day” วันครบรอบก่อตั้งบริษัท และเป็นวัน Free Slurpee Day ที่ลูกค้าจะได้รับเครื่องดื่มสลัชปี้ฟรีตามสาขาต่างๆ ทั่วโลก โดยที่ทั้งสองบริษัทไม่มีความร่วมมือหรือข้อตกลงใดๆ กันอย่างเป็นทางการ แต่ไม่ได้มีเพียงสีที่คล้ายกันเท่านั้นที่ทำให้เซเว่นตัดสินใจฟ้อง นอกจากสีสันที่คล้ายคลึงกันแล้ว คำฟ้องยังระบุว่า Nike ได้ใส่รายละเอียดอื่นๆ ที่สื่อถึงเซเว่นอีเลฟเว่นอย่างจงใจ เช่น ลวดลายชั้นวางสินค้าในร้านสะดวกซื้อบนพื้นรองเท้าด้านใน รวมถึงคำบรรยายสินค้าที่ใช้ถ้อยคำอย่าง “เดินไปร้านสะดวกซื้อหัวมุมถนน” ซึ่งเซเว่นมองว่าเป็นความพยายามเชื่อมโยงแ
ถ้าจะให้พูดถึงผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์อันเป็นที่รู้จักกันดีในย่านกรุงเทพฯ ตอนเหนือ นนทบุรี ปทุมธานี และกรุงเทพฯ ปริมณฑล คงต้องนึกถึงชื่อของ “เปี่ยมสุข พร็อพเพอร์ตี้ ดีเวลลอปเม้นท์” ที่อยู่ในตลาดอสังหาริมทรัพย์ขนาดกลาง (Medium-sized Developer) มานานกว่า 36 ปี และเน้นการเติบโตแบบค่อยเป็นค่อยไป ย้อนกลับไปกว่าสี่ห้าทศวรรษก่อน ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ในนาม “กิจไพศาล” ถือกำเนิดขึ้นจากความร่วมมือระหว่างคนสองกลุ่ม กลุ่มหนึ่งคือคนถือครองที่ดินและเงินทุน อีกกลุ่มหนึ่งมีฝีมือและความรู้ด้านการก่อสร้าง คุณบัญชา กุลไพศาลธรรม ได้เริ่มเข้าสู่วงการในฐานะผู้รับเหมาก่อสร้าง เป็นผู้ลงมือทำงานจริงตั้งแต่วันแรก นั่นคือจุดกำเนิดของบริษัทที่ยังคงดำเนินกิจการมาจนถึงปัจจุบัน และได้ขยับขยายกลายเป็นกลุ่มบริษัทในเครือ “เปี่ยมสุข โฮลดิ้ง คอมพะนี” ที่ถือหุ้นในธุรกิจหลากหลายแขนงในวันนี้ คุณบัญชามีลูกชาย 3 คน แบ่งหน้าที่กันดูแลอาณาจักรธุรกิจอย่างชัดเจน คุณกิติพงษ์ กุลไพศาลธรรม MANAGING DIRECTOR (ลูกชายคนโต) ดูแลด้านการเงิน บัญชี และฝ่ายบุคคล คุณภูภกร กุลไพศาลธรรม MANAGING DIRECTOR (ลูกชายคนกลาง) ดูแลด้านการก่อสร้าง ส่วน
