เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขี้น อ่านเพิ่มเติมคลิก (Privacy Policy) และ (Cookies Policy)
Featured แจกสูตรอาหาร และเครื่องดื่ม

ตะลึง!! ร้านข้าวริมถนน แต่มีเมนูให้เลือก 1 พันอย่าง ตั้งแต่กะเพรา – อิตาเลียน

วันที่ 26 มี.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่จังหวัดอุตรดิตถ์ มีร้านอาหารชื่อ “กุ๊กนิตย์” เป็นร้านอาหารตามสั่ง ตั้งอยู่ริมถนนเจษฎาบดินทร์ ต.ท่าอิฐ อ.เมืองอุตรดิตถ์ จ.อุตรดิตถ์

ร้านลักษณะเป็นเพียงเพิงไม้ขนาดประมาณ 100 ตารางเมตร แต่เมื่อเข้าไปภายในร้านต้องตกตะลึงกับความหลากหลายของเมนูอาหาร ที่มีให้เลือกเกือบ 1,000 เมนู


ทั้งที่อยู่ในเล่มรายการอาหารที่วางอยู่ทุกโต๊ะ ยังมีเมนูที่ทั้งแขวน ทั้งแปะ ไปทั่วบริเวณร้าน ไม่ว่าจะเป็นบริเวณหน้าครัว ตามรั้ว เพดาน กระทั่งทางไปห้องน้ำ มีทั้งเมนูสิ้นคิดอย่างข้าวราดผัดกะเพราไข่ดาว ไปจนถึงอาหารอิตาเลี่ยน อย่างสปาเกตตีผัดพริกแห้งน่องไก่ทอด อาหารฟิวชั่นที่ผสมผสานอาหารหลายชนิดไว้ในจานเดียวกัน เช่น ข้าวห่อไข่แกงเขียวหวานพร้อมน่องไก่ทอด หรือเมนูกินเล่น อย่างเอ็นไก่ทอดในกระทงทอง เป็นที่ถูกอกถูกใจลูกค้าเข้ามาอุดหนุนกันแน่นร้านทุกวัน

นายแพทย์อดิศักดิ์ ชัยศิริมา แพทย์โรงพยาบาลอุตรดิตถ์ บอกว่า วันนี้มารับประทานข้าวกับห่อหมกทะเล มาอุดหนุนตลอด เพราะรสชาติอร่อย มีเมนูให้เลือกหลากหลาย และราคาไม่แพง โดยเมนูที่ชอบที่สุดคือ แกงส้มกับน่องไก่ทอดกรอบ

นายสานิตย์ หมวดสันเที๊ยะ อายุ 46 ปี เจ้าของและพ่อครัว กล่าวว่า เคยเป็นกุ๊กในร้านอาหารมาก่อน เมื่อเปิดร้านอาหารตามสั่งของตัวเอง ก็คิดว่าจะทำอย่างไรให้ลูกค้ามีเมนูอาหารให้เลือกรับประทานได้มากที่สุด ไม่อยากให้รับประทานอาหารซ้ำๆ จึงได้พัฒนาเมนูอาหารใหม่ๆ โดยเฉพาะอาหารจานใหญ่ๆ ที่มีในภัตตาคารก็มาทำให้เป็นจานเล็กๆ ที่ชาวบ้านทั่วไปก็สามารถซื้อรับประทานได้ โดยมีราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท เช่น ข้าวหมูทอดกระเทียม ไปจนถึง 90 บาท ที่สามารถรับประทานอาหารได้ถึง 3 อย่างในเมนูเดียว

“ผมเปิดร้านมาเกือบ 10 ปีแล้ว เน้นพัฒนาอาหารมากกว่าพัฒนาร้าน เพราะอยากให้ชาวบ้านทั่วไปกล้าเข้ามากิน ซึ่งลูกค้าประจำมีหลากหลายกลุ่ม ทั้งแพทย์ พยาบาล นักศึกษาแพทย์ นักศึกษาพยาบาล และประชาชนทั่วไป มีทั้งที่มารับประทานที่ร้าน และสั่งเป็นกล่องไปส่งที่บ้านหรือที่ทำงาน มีรายได้เฉลี่ยวันละ 8,000 บาท แต่สิ่งสำคัญที่ได้จากการขายอาหารคือ ความสุขที่ได้เห็นลูกค้าชอบอาหารที่เราทำ เพราะเราทำด้วยความรัก” นายสานิตย์ กล่าว

Related Posts

เปิดจักรวาล Karun! ปั้นแบรนด์น้องใหม่ เจริญสังขยา, Summer Bowl และ Avery Wong ปี 66 รายได้รวม 100 ล้านบาท  
เปิดเทรนด์ผู้บริโภคยุคนี้ ไม่เน้นถูกสุด แต่ต้อง ‘คุ้มสุด’