Featured

ดร.นพดล  ปิยะตระภูมิ  รองผู้อำนวยการสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ(องค์การมหาชน) เปิดเผยว่า จากการที่ สำนักข่าวซีเอ็นเอ็น ได้จัดอันดับให้  Bangkok Street Food เป็นอาหารริมทางที่ดีที่สุด อันดับ 1 ของโลกจาก 23 เมืองทั่วโลก เป็นปีที่ 2  หรือแม้กระทั่งนิตยสารฟอร์บส์ ก็จัดอันดับให้อาหารริมทางในกรุงเทพเป็นอันดับ 1 ใน Worldtop 10 cities for Street Food ทำให้ร้านอาหารริมทางในกรุงเทพและจังหวัดท่องเที่ยว เป็นที่กล่าวขานในบรรดานักท่องเที่ยวต่างประเทศเป็นอย่างมาก จะเห็นได้ว่าอาหารริมทางจึงเป็นจุดแข็งที่มีเสน่ห์ในการดึงดูดนักท่องเที่ยวเป็นเมืองจุดหมายปลายทางของผู้หลงใหลในอาหาร อันเป็นการช่วยเพิ่มอาชีพให้กับคนไทย โดยอาหารที่ขึ้นชื่อ คือ ผัดไทย หอยทอด ส้มตำ ก๊วยจั๊บ  ก๋วยเตี๋ยว ราดหน้า ข้าวมันไก่ ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นต้น ดร.นพดล  ปิยะตระภูมิ  รองผู้อำนวยการสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ(องค์การมหาชน) ทางสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ จึงได้ประชุมหารือกับ สำนักอนามัย สถาบันอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการจัดการปัญญาภิวัตน์ วิทยาลัยอาชีวศึกษานครปฐม และโรงเรียนสอนทำอาหาร ครัววันดี  จากนั้นได้ตั้งคณะทำงานขึ้นมาเพื่อมีส่วนร่วมในการยก

ช่วงนี้หันหน้าไปทางไหน มีแต่คนบ่นเรื่องแรงงานต่างด้าวเดินทางกลับประเทศของตนกันอย่างคึกคัก จนทำให้ผู้ประกอบการใหญ่ กลาง เล็ก โอดครวญกันเป็นทิวแถว สาเหตุคงอย่างที่ทราบๆ กันว่าเพราะอะไร? ทำไมถึงเกิดปรากฏการณ์เช่นนี้? แม้ภาครัฐจะออกมาแก้เกมอยู่บ้าง แต่คงจะไม่ทันเสียแล้ว เพราะแรงงานต่างด้าวพวกนี้คิดอย่างเดียวว่าขอกลับไปตั้งหลักที่บ้านก่อน รอให้พวกคุณเคลียร์เรื่องในประเทศให้เสร็จเสียก่อน ค่อยกลับมาว่ากันใหม่ ขณะที่ผู้ประกอบการของไทยเอง ส่วนหนึ่งก็อยากให้กลับ เพราะเขาคงไม่มีปัญญาจ่ายค่าปรับในราคาหลักแสนถึง 1 ล้านบาท แต่บางคนก็ไม่อยากให้กลับประเทศ เพราะการกลับประเทศของแรงงานต่างด้าว ไม่เพียงทำให้ธุรกิจของเขาเกิดความเสียหาย ยังจะเป็นการเติมความชอกช้ำในใจต่อการทำธุรกิจของเขาให้มากขึ้นด้วย โดยเฉพาะกับธุรกิจขนาดใหญ่และกลาง ที่ต้องพึ่งพาแรงงานต่างด้าวเสียส่วนใหญ่ แต่สำหรับธุรกิจขนาดเล็กอาจพอถูไถไปได้บ้าง แต่กระนั้น ต้องยอมรับความจริงว่าปัจจุบันคนไทยไม่ทำงานอะไรที่ใช้แรงงานอีกต่อไปแล้ว หนักไม่เอา เบาไม่สู้ ตรงนี้จึงเป็นช่องว่างที่ทำให้แรงงานต่างด้าวเข้ามาทำงานทุกอย่างในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นแบกหาม ข

เเบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชื่อดังของญี่ปุ่น “นิสชิน” เปิดตัว “ถ้วยบะหมี่” ลวดลายสุดประณีตที่ได้รับเเรงบันดาลใจมาจากเครื่องปั้นดินเผายุคโบราณ 3,000 ปีก่อน ถ้วยบะหมี่รุ่นพิเศษนี้มีชื่อว่า “โจมอน ดูกี้ ดูกี้ คุกเกอร์” (Jomon Doki Doki Cooker) ตกแต่งอย่างประณีต โดยใช้ไม้ไผ่ในการสร้างลวดลาย เป็นเทคนิคดั้งเดิมเมื่อหลายพันปีก่อน เปิดตัววางขายไปแล้วเมื่อวันที่ 6 พ.ย.ที่ผ่านมา ในราคาถ้วยละ 59,800 เยน ( ราว17,000 บาท)   ด้วยเเรงบันดาลใจจากงานศิลปะเก่าแก่อย่าง “Kaengata Doki” ภาชนะดินเผาหนึ่งโบราณ อายุเก่าแก่กว่า 3,000 ปีก่อนคริสต์ศักราช มีรูปร่างเป็นรูปเปลวไฟสวยงามและมีเอกลักษณ์มากที่สุดอันหนึ่งของญี่ปุ่น Wikipedia/Daderot ส่วนการใช้ถ้วยบะหมี่รุ่นนี้ไม่ยาก เพียงแค่ยกฝาด้านบนที่มีลวดลายดั่งเปลวเพลิงออกไป แล้ววางถ้วยบะหมี่เข้าไปในถ้วย จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไปในถ้วยบะหมี่ โดยภาชนะที่เป็นเซรามิกจะช่วยรักษาความร้อน ทำให้เส้นเหนียวนุ่ม จากนั้นเปิดฝาซดน้ำซุป ฟินไปตามๆกัน โดยถ้วยบะหมี่รุ่นพิเศษนี้ ได้รับเสียงตอบรับอย่างดี จนเกิดเป็นกระเเสในโลกออนไลน์ญี่ปุ่น อย่างไรก็ตามมีผู้ครอบครองเพียง 15คนเท่านั้น

ลายเซ็นถือเป็นอีกสิ่งสำคัญตามความเชื่อที่อาจช่วยเสริมชะตาและบารมีได้ ล่าสุดซินแสเป็นหนึ่ง วงษ์ภูดร ผู้เชี่ยวชาญทางด้านศาสตร์ฮวงจุ้ย โพสต์ภาพลายเซ็นที่ไม่ดีลงในเฟซบุ๊ก พร้อมระบุว่า ลักษณะลายเซ็นที่มีความเสี่ยงล้มละลาย โดยเส้นวงกลมย้ำเกิน 2 รอบ หมายถึงปัญหาความเครียด และคดีความเรื่องเงิน รวมถึงเส้นเซ็นที่เขียนซ้อนกัน 3 เส้น หมายถึงโดนหักหลังและโดนยืมเงินไม่ได้คืน ขอบคุณที่มา ตรวจดวงชะตา ด้วยลายเซ็นต์   ที่มา ข่าวสดออนไลน์

เป็นอีกหนึ่งก้าวที่ร่วมก้าวคนละก้าวกับ ‘ตูน บอดี้สแลม’ เพื่อ 11 โรงพยาบาลทั่วประเทศ ที่วิ่งจากอ.เบตง จ.ยะลา สู่อ.แม่สาย จ.เชียงราย เพื่อนำรายได้ไปจัดซื้อเครื่องมือแพทย์ให้โรงพยาบาลศูนย์ 11 แห่ง โดยตลอดเส้นทางมีชาวบ้านมารอมอบเงินสนับสนุนโครงการกันตลอดสาย ในจำนวนนี้รวมถึงกลุ่มเด็กนักเรียนที่มีภาพปรากฎร่วมก้าวคนละก้าวกับพี่ตูนด้วย เป็นภาพนักเรียนกลุ่มหนึ่งร่วมวิ่งไปพร้อมกับพี่ตูนด้วยใบหน้ายิ้มแย้มและสนุกสนาน ด้วยรองเท้าแตะและรองเท้านักเรียนที่อยู่ในสภาพเก่าขาด ล่าสุดเพจเฟซบุ๊ก รองเท้าแบรนด์เนมมือสอง By 239 Shop ได้ประกาศตามหากลุ่มเด็กในภาพ เพื่อมอบรองเท้าให้กับน้องๆกลุ่มนี้ โดยระบุว่า “#ช่วยกันบอกต่อ ทางเพจเราได้ตามหาน้องๆ กลุ่มนี้ ใครทราบที่อยู่หรือรู้จักน้องๆ ช่วยติดต่อมาทางเพจด้วยคะ ทักแชทเพจได้เลยคะ ID Line : @239shop ทางเพจ รองเท้าแบรนด์เนมมือสอง By 239 Shop มีความประสงค์จะมอบรองเท้าวิ่งให้กับน้องๆ กลุ่มนี้  

เมื่อวันที่ 9 พ.ย. แม่ค้าร้านน้ำเงี้ยวดังกล่าว เปิดใจว่า เหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้น เมื่อวันที่ 4 พ.ย.ที่ผ่านมา ประมาณ 4โมวกว่า โดยลูกค้าระบุว่า ขอซื้อขนมจีนน้ำเงี้ยว 30 บาท และอยากให้ใส่ถุงใหญ่ จึงถามว่า เอาแต่น้ำหรือเอาเส้นด้วย ถ้าเอาเส้นด้วยจะแบ่งให้ แต่ลูกค้าบอกว่า ทำไมใส่ช้าจัง จึงอธิบายว่า มือตนเจ็บอยู่นิดหน่อยจึงใส่ช้า พอใส่ถุงก็โดนปัดทิ้งและโยนใส่ตัวอีก และยังด่าว่า “หน้ากวนตีนจัง” ซึ่งเราไม่เคยรู้จักกันมาก่อน และไม่เคยเห็นหน้ากันแต่อย่างใด “หลังเกิดเหตุ แฟนของผู้หญิงที่นั่งรอในรถได้ลงมาขอโทษ และบอกว่า แฟนเป็นคนใจร้อน ตอนนั้น ตนเองยังบอกว่า ไม่เป็นไร แต่ก็ร้องไห้เพราะว่าแสบมาก โดยผู้ชายบอกว่าจะจ่ายค่ารักษาพยาบาลให้ ซึ่งวันนั้นตนต้องรอเจ้านายมาก่อน จึงไปหาหมอไปโรงพยาบาลเอง ตอนนี้จ่ายเงินค่ารักษาไปหมื่นบาทแล้ว และยังต้องหยุดงานอีก 5 วัน จากปกติที่ทำงาน 2 กะ ได้เงินวันละ 700 บาท ก็อยากเรีกยร้องค่าเสียหายตรงนี้”   ที่มา ข่าวสดออนไลน์