Featured

ลำปางมาแล้ว! ทำ “เกงก๋าไก่” สร้างรายได้ให้คนในชุมชน ออร์เดอร์ล้น จำหน่ายพรุ่งนี้วันแรก  จากกระแสการสร้างสรรค์ กางเกงลายอัตลักษณ์ เพื่อส่งเสริมและกระตุ้นของดีของแต่ละจังหวัด ที่กำลังเป็นซอฟต์พาวเวอร์อยู่ในขณะนี้ ในส่วนของ จ.ลำปาง ก็มีการสร้างสรรค์ผลงานออกมาอย่างน่าสนใจ และสื่อความหมายหลายอย่าง ที่บ่งบอกว่าเป็นของดีเมืองลำปาง กับ “เกงก๋าไก่” ซึ่งเป็นภาษาเหนือ หรือเรียกว่า “กางเกงตราไก่” ที่รังสรรค์ให้เกิดความสดใส สีสันสวยงาม ตราก๋าไก่ลำปาง เห็นเด่นเป็นสง่า ที่สำคัญ ผลิตโดยอุตสาหกรรมชุมชนในหมู่บ้านเหล่า ต.บ้านเป้า อ.เมือง จ.ลำปาง ซึ่งกระบวนการผลิต ตั้งแต่การออกแบบ การวาดลวดลาย การเย็บปัก ล้วนมาจากฝีมือช่างคนลำปาง คนในชุมชนทั้งสิ้น นายเอกชัย กันทวงศ์ หรือ เอก อายุ 39 ปี และ น.ส.วรัญญา อนันไชย หรือ มิ อายุ 33 ปี ชาวบ้านเหล่า ต.บ้านเป้า อ.เมือง จ.ลำปาง ซึ่งเป็นผู้ประกอบการอุตสาหกรรมชุมชน จัดเย็บเสื้อผ้าพื้นเมืองในนามวรัญญาผ้าฝ้าย ในพื้นที่หมู่บ้านแห่งนี้ และมีความรู้ มีความเชี่ยวชาญ ด้านการออกแบบกราฟิกดีไซน์ โดยที่ผ่านมา เราได้ออกแบบ ผลิต และจำหน่ายเสื้อผ้าพื้นเมืองมานาน ในนามวรัญญาผ้าฝ้าย ก

After Yum ง่ายๆ โง่ๆ จากร้านเล็กคิวยาวนับร้อย สู่ธุรกิจนี้ไม่ได้โง่อย่างที่คิด จนวันที่ยำเป็นลมหายใจ “…สำหรับลูกค้าท่านใดที่จอดรถไว้ฝั่งตรงข้าม กรุณารบกวนงดสูบบุหรี่ทุกกรณีค่ะ เนื่องจากเป็นบริเวณหัวจ่ายน้ำมัน เราไม่อยากจากไปพร้อมๆ กัน เพื่ออรรถรสในการรอยำและการรับประทาน โปรดหากิจกรรมมาทำระหว่างรอ ขอบคุณค่าาา” สิ้นเสียงก็เป็นท่าโบกมือย่อตัว ขอตัวไปนำตำนานร้านยำเล็กๆ ในปั๊มน้ำมันที่ยังมีลมหายใจกลายเป็นเรสเตอรองต์ขนาดใหญ่ มีคนเข้าออกอยู่ไม่ขาดสาย รวมถึงปลุกกระแสร้านยำฟีเวอร์ไปทั่วประเทศ กับร้าน  After Yum โดย คุณแต๋ง-กฤษฏิ์กุล ชุมแก้ว หนึ่งในผู้บริหารร้าน After Yum ได้เปิดใจถึงที่มาที่ไปบนการทำธุรกิจฉบับ ง่ายๆ โง่ๆ จนประสบความสำเร็จ พร้อมกับคำว่า เจ๊ง ที่เป็นทางเลือกสำคัญของชีวิต รวมถึงพาร์ตเนอร์ และหลักคิดการบริหารธุรกิจให้ไปต่อ หลายคนรู้จัก อาฟเตอร์ยำ แต่จุดเริ่มต้นจริงๆ มาจากไหน คำถามนี้โดนบ่อยนะ อาฟเตอร์ยำมาจากไหน อาฟเตอร์ยำเกิดขึ้นได้ยังไง หรือว่าคนรู้จักอาฟเตอร์ยำจากอะไร จริงๆ อาฟเตอร์ยำเกิดจากร้านยำเล็กๆ สองเพื่อนซี้แต๋งกับดิวแม่ลูก กินข้าวด้วยกันทุกวัน แล้ววันหนึ่งก็เกิดถูกใ

ห่วง นโยบายลดดอกเบี้ยของไทย เป็นชนวน สงครามค่าเงิน กับเพื่อนบ้าน ดร.อมรเทพ จาวะลา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ผู้บริหารสำนักวิจัย ธนาคาร ซีไอเอ็มบี ไทย เปิดเผยว่า นับเป็นประเด็นการเมืองและเศรษฐกิจที่น่าติดตาม ระหว่างรัฐบาลที่คาดหวังการลดดอกเบี้ยเพื่อพยุงเศรษฐกิจกับแบงก์ชาติที่ยังตรึงอัตราดอกเบี้ยนโยบายเพื่อรักษาเสถียรภาพเศรษฐกิจ ความขัดแย้งด้านทิศทางดอกเบี้ยมีส่วนกระทบความเชื่อมั่นของนักลงทุนต่างชาติ โดยในช่วงสัปดาห์การประชุม กนง. เงินบาทอ่อนค่าที่สุดในภูมิภาค และโดยเฉพาะหลังตัวเลขเศรษฐกิจไทยไตรมาส 4 ปี 2566 ขยายตัวต่ำจากปีก่อนหน้า และหดตัวเทียบไตรมาสก่อนหน้า ซึ่งย้ำถึงแรงกดดันในการลดดอกเบี้ยในวันที่ 10 เมษายนนี้ มากขึ้น อย่างไรก็ดี ดอกเบี้ยไม่ใช่ยารักษาทุกโรค หากหวังพึ่งพาดอกเบี้ยนโยบาย การลดดอกเบี้ยเพียง 0.25 หรือ 0.50% ไม่เพียงพอต่อการกระตุ้นเศรษฐกิจ แต่ต้องลดลงถึง 1.25% จึงจะมากพอ ซึ่งเป็นการปรับลดในระดับวิกฤตการเงิน และเป็นระดับเดียวกับก่อนเกิดวิกฤตโควิด ผลข้างเคียงของการลดดอกเบี้ยเช่นนี้ จะทำให้ค่าเงินบาทอ่อนค่า และอาจเป็นการประกาศสงครามค่าเงินกับเพื่อนบ้าน เพราะบาทที่อ่อน จะแย่ง

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย! รู้หรือไม่ว่า ทุกวันนี้เราทาน ข้าวแช่ กันผิดวิธีมาโดยตลอด ในช่วงอากาศร้อนๆ แบบนี้ หลายคนแก้ร้อนด้วยการทานเครื่องดื่มเย็นๆ หรือนั่งอยู่ในห้องแอร์สบายๆ แต่ก็มีอีกหลายคนที่เฝ้ารอที่จะได้ทาน ข้าวแช่ เมนูคลายร้อนแบบฉบับคนสมัยโบราณ เดิม ข้าวแช่ ถือเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวมอญ ที่มีชื่อเรียกว่า เปิงด้าจก์ (ပုၚ် ဍာ်) แปลว่า ข้าวน้ำ หรือ เปิงซังกราน (ပုၚ် သၚ်ကြာန်) แปลว่า ข้าวสงกรานต์ ซึ่งนิยมทำสังเวยเทวดาและถวายพระสงฆ์ในตรุษสงกรานต์ ต่อมา ข้าวแช่ เป็นที่รู้จักมากขึ้น เมื่อเจ้าจอมมารดาซ่อนกลิ่น เจ้าจอมเชื้อสายมอญทางเจ้าพระยามหาโยธา (เจ่ง คชเสนี) ได้ติดตามพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวไปถวายราชการที่พระนครคีรี จังหวัดเพชรบุรี และได้ถ่ายทอดการทำข้าวแช่แก่บ่าวไพร่จนแพร่หลายในจังหวัดเพชรบุรีและในราชสำนัก เมื่อสิ้นรัชกาลพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวในปี พ.ศ. 2453 แล้ว ข้าวแช่จึงได้เผยแพร่ไปนอกวังและถูกปรับปรุงเพิ่มกลายเป็นที่นิยมมาจนถึงปัจจุบัน คุณพงศ์-นายพิพัฒพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ได้เล่าเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย เกี่ยวกั

โอกาสมาถึงแล้ว! ญี่ปุ่นรับแรงงานไทย เงินเดือน 4 หมื่นบาท สวัสดิการเพียบ  นายสมชาย มรกตศรีวรรณ อธิบดีกรมการจัดหางาน เปิดเผยว่า กรมการจัดหางาน ประกาศรับสมัครคัดเลือกผู้ฝึกงานเทคนิคคนไทยไปฝึกงานในประเทศญี่ปุ่นผ่านองค์กร IM Japan ปี 2567 ครั้งที่ 4 ในตำแหน่งผู้ฝึกปฏิบัติงานทางเทคนิค ประเภทงานอุตสาหกรรมการผลิตและอุตสาหกรรมก่อสร้าง ฟรีค่าตั๋วเครื่องบินไป-กลับ เมื่อฝึกปฏิบัติงานครบ 3 ปี โดยผู้ผ่านการคัดเลือก เดือนแรกจะได้รับเบี้ยเลี้ยง 80,000 เยน หรือประมาณ 19,000 บาท ค่าที่พัก ค่าน้ำ-ค่าไฟ ฟรี เดือนที่ 2 ถึงเดือนที่ 36 จะได้ค่าจ้างไม่น้อยกว่าอัตราค่าจ้างขั้นต่ำที่กฎหมายญี่ปุ่นกำหนด หรือประมาณ 41,000 บาทต่อเดือน ไม่รวมค่าทำงานล่วงเวลา เมื่อฝึกครบตามกำหนด จะได้รับประกาศนียบัตรรับรองการฝึกงาน และเงินสนับสนุนการประกอบอาชีพ จำนวน 600,000 เยน หรือประมาณ 145,000 บาท (อัตราแลกเปลี่ยน ณ วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2567) เพื่อเป็นค่าใช้จ่ายในการประกอบอาชีพเมื่อเดินทางกลับประเทศไทย รวมรายได้จากการทำงานตลอด 3 ปี ประมาณ 1.6 ล้านบาท โดยผู้ที่สนใจสามารถสมัครสอบได้ที่เว็บไซต์ toea.doe.go.th ลงทะเบียนอิเล็กทรอนิกส์

ขึ้นค่าทางด่วน! ฉลองรัช-บูรพาวิถี การทางพิเศษฯ ยืนยัน เริ่ม 1 มีนาคมนี้ จากกรณีผู้สื่อข่าว “ประชาชาติธุรกิจ” รายงานว่า การทางพิเศษแห่งประเทศไทย (กทพ.) จะมีการปรับอัตราค่าผ่านทางพิเศษ 2 สายทาง คือ ทางพิเศษฉลองรัช และทางพิเศษบูรพาวิถี หลังเลื่อนการปรับขึ้นค่าผ่านทางพิเศษ ออกไป 6 เดือน จากเดิมที่จะขึ้นวันที่ 1 กันยายน 2566 และจะครบกำหนดในวันที่ 1 มีนาคมที่จะถึงนี้นั้น ล่าสุด การทางพิเศษแห่งประเทศไทย ยืนยันแล้วว่า จะปรับอัตราค่าผ่านทางพิเศษฉลองรัช และทางพิเศษบูรพาวิถี ตามเงื่อนไขสัญญากองทุนรวมโครงสร้างพื้นฐานเพื่ออนาคตประเทศไทย TFFIF ที่จะปรับขึ้น ทุก 5 ปี โดยจะปรับอัตราค่าผ่านทางในวันที่ 1 มีนาคม 2567 หลังจากที่ชะลอการปรับขึ้นค่าผ่านทางตามสัญญา มาตั้งแต่ 1 กันยายน 2566 เพื่อช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายของผู้ใช้ทางพิเศษและประชาชน ทั้งนี้ ทางพิเศษฉลองรัช และทางพิเศษบูรพาวิถี มิได้มีการปรับขึ้นค่าผ่านทางมากว่า 6 ปี และการปรับขึ้นค่าผ่านทางดังกล่าว คิดคำนวณตามดัชนีผู้บริโภค (CPI) ที่จะปรับขึ้นประมาณ 10% หรือประมาณ 5 บาท โดยมีรายละเอียดดังนี้ อัตราค่าผ่านทางพิเศษฉลองรัช ทุกด่านผ่านทาง (ยกเว้นด่านรามอิ