Featured

แชร์วิธีการขาย เค้กหน้าร้าน ออกไวให้ได้ปริมาณเยอะๆ หมุนเร็ว ไม่ค้างตู้นาน by คุณเบิร์ด Deer Bunny ร้านเบเกอรี่ ถือเป็นอีกธุรกิจหนึ่ง ที่คนหันมาทำกันเยอะ ไม่ว่าจะเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพเสริม จึงทำให้ผู้ประกอบการพบเจอกับปัญหามากมาย ซึ่ง สินค้าค้างตู้ค้างสต๊อก ก็เป็นอีกปัญหาหนึ่งที่พบเจอกันได้ ทำให้บางครั้งต้องทิ้งทุนตรงนั้นไปเปล่าๆ อย่างน่าเสียดาย แต่จะทำอย่างไรให้ร้านเบเกอรี่อย่างเราๆ ไม่ต้องทิ้งทั้งของทิ้งทั้งทุนให้เสียดายเล่น คุณเบิร์ด-สงวนศักดิ์ ราภิยะ เจ้าของร้าน Deer Bunny ได้แชร์วิธีการขาย เค้กหน้าร้าน ให้ออกไว ออกปริมาณเยอะๆ ไม่ค้างตู้นานๆ ดังนี้ อดีตนักเทคนิคการแพทย์ ลาออกทำ เบเกอรี่ เปิดคอร์ส-แจกสูตร ช่วยคนสร้างอาชีพ เมื่อลูกค้าสั่งเค้กวันเกิดด่วนๆ แบบไม่ได้สั่งไว้ล่วงหน้า ทางร้านจะไม่มีเวลาทำเค้กปอนด์ให้ลูกค้า แต่ทางร้านจะมีอีกหนึ่งตัวเลือกเสนอให้ลูกค้า คือการ Mix Cakes (มิกซ์เค้ก) โดยจุดขายของ มิกซ์เค้ก อยู่ที่ ได้กินทีเดียวหลากหลายรสชาตินั่นเอง สั่ง 5 ชิ้นขึ้นไป ทางร้านจะผูกโบว์สวยๆ ปักป้าย HBD พร้อมแถมเทียนให้ 5 เล่ม เอาไปเป่าได้เลย แต่ถ้าอยากให้สวยๆ เป็นวงกลม ก็ต้องสั่ง 10-

กู้ศักดิ์ศรี แกงส้ม เมนูพื้นบ้านไทย คอนเฟิร์ม อร่อยยันน้ำก้นหม้อ ไม่กี่วันที่ผ่านมานี้ มีเรื่องที่ถกเถียงกันสนั่นโซเชียล เมื่อต่างชาติโหวตให้เมนู แกงส้ม ติดอันดับที่ 12 ของการโหวตอาหารยอดแย่ของโลก งานนี้ทำเอาคนไทยอย่างเรายอมไม่ได้ ถกกันสนั่นว่า แกงส้ม ที่เขาได้กินนั้น เขาไปได้กินมาจากที่ไหน! ในฐานะ แกงส้ม เลิฟเวอร์ แอดจึงเอาสูตร แกงส้ม เมนูแกงที่คนไทยแกงกินกันแทบทุกบ้าน จาก หลวงพี่ไอซ์-พระใบฎีกานพรัตน์ ขนฺติจารี สกุล ภาคพิธเจริญ แห่งวัดโบสถ์สมพรชัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยใครที่ทำไม่เป็นก็สามารถฝึกแกงกินกันได้ วัตถุดิบและวิธีทำ ดังนี้ 1. พริกแกงส้ม 2. ปลาช่อน/นิล/ทับทิม/ปลาทู/ปลากระป๋อง หรือเนื้อสัตว์ตามใจชอบ 3. ผัก แล้วแต่ชอบ 4. ปรุงรส มะขาม น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา วิธีทำ 1. ปรุงพริกแกงส้ม ประกอบไปด้วย พริกแห้งเม็ดใหญ่เอาสีไม่เอาเผ็ด กระเทียม หอมแดง กระชาย กะปิ หนักไปทางหอมแดงกับกระชาย พอละเอียดเอาปลาไปต้มแล้วแกะเอาแต่เนื้อมาโขลกรวมกัน จะทอดไว้ใส่ชามมั่งก็ได้ ไม่ทอดก็ได้แล้วแต่คนชอบ จะโขลกจะปั่นอะไรแล้วแต่สะดวกเลย 2. นำพริกแกงละลายน้ำต้มให้เดือด พอหอมดีใส่ผัก เลือกเอาผักสุกยากลงก่อน เช่น

ทางแก้ PM2.5 ต้องพัฒนา อุตสาหกรรมแปลงเครื่องยนต์สันดาปเป็นไฟฟ้า สืบเนื่องจากผลการศึกษาของคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พบสัดส่วนแหล่งที่มาของ PM2.5 มาจาก 4 แหล่งกำเนิดหลัก ได้แก่ 1. การจราจรทางบก สัดส่วนอาจสูงถึง 43% 2. ฝุ่นทุติยภูมิที่แขวนลอยในบรรยากาศ 20-30% 3. การเผาชีวมวล 15-25% และ 4. ฝุ่นดินละเอียด 8-17% ทั้งนี้ เมื่อพิจารณาเฉพาะฝุ่นที่มาจากการจราจรทางบก ผลการศึกษาของ TDRI (ปี 2564) สอดคล้องกับการศึกษาของ AIT (ปี 2563) พบว่า PM2.5 มาจากรถบรรทุกขนาดใหญ่ 43% รถบรรทุกขนาดเล็ก ปิกอัพ 30% และรถประจำทาง 17% รถที่มีอายุมากกว่า 20 ปี ซึ่งมีมาตรฐานไอเสีย Pre-Euro + Euro 1 ปล่อย PM2.5 มากถึง 55% ของแหล่งกำเนิดที่มาจากการขนส่งทางถนน เนื่องจากจำนวนรถบรรทุกที่มีอายุมากกว่า 20 ปี (และอายุมากกว่า 15 ปี) เป็นสัดส่วนที่สำคัญของรถบรรทุกทั้งหมด อีกทั้งเป็นรถที่มีมาตรฐานไอเสียต่ำ ปล่อย PM2.5 สูง ดังนั้น แนวทางลดฝุ่น PM2.5 ควรเน้นการปรับปรุงมาตรฐานไอเสียรถยนต์ควบคู่กับคุณภาพเชื้อเพลิง และลดจำนวนรถที่ปล่อยมลพิษสูงในเขตเมือง เมื่อเร็วๆ นี้ ดร.กิติพงค์ พร้อมวงค์ ผู้อำนวยการสำนักงานสภานโยบายการอุดมศ

#Saveแกงส้ม ส่งจดหมาย ไม่ต้องทบทวน แต่ให้รู้จักรากเหง้าอาหารไทย ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อวันที่ 6 ก.พ. คุณสรเทพ สตีฟ CEO สตีฟ กรุ๊ป (ไทยแลนด์) กิจการร้านอาหารไทย ซึ่งได้การยอมรับจากนักท่องเที่ยวนานาชาติมานาน ได้ทำจดหมายเปิดผนึก ถึงแอดมินเว็บไซต์ TasteAtlas ซึ่งก่อนหน้านี้ได้จัดอันดับอาหารยอดแย่ที่สุดในโลก โดยมี แกงส้ม อยู่ในรายชื่อ อันดับที่ 12 ด้วยนั้น โดยทางคุณสตีฟ ระบุว่า การที่เขียนจดหมายเปิดผนึก มาถึงเว็บไซต์ TasteAtlas ครั้งนี้ ไม่ได้คาดหวังว่าทางเว็บไซต์จะต้องเอา แกงส้ม ออกจากรายชื่ออาหารยอดแย่ เพราะเชื่อเสมอว่า 100 คน 100 ลิ้น ชื่นชอบรสชาติ 100 แบบ เพียงแต่อยากให้ทางเว็บไซต์ ได้อ่านถึง ขั้นตอนและวิธีการปรุงแกงส้ม ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารไทย ที่ขึ้นโต๊ะคนไทยเกือบทุกบ้าน ทานกันเป็นประจำ อยากรู้จักเจ้าของกิจการนี้มากขึ้น อ่านเรื่องราวของเขาเพิ่มเติม : หนี้ท่วม 20 ล้าน แต่ยังขอแบ่งปัน เปิดใจ สตีฟ คาเฟ่ ร้านดัง ฝรั่ง(เคย)ต้องมาเช็กอิน และเป็นหนึ่งในอาหารไทยที่มีขั้นตอนในการทำที่พิถีพิถัน มีขั้นตอนรายละเอียดมากมาย รวมถึง ประวัติของ แกงส้ม ซึ่งจัดเป็นอาหารไทยโบราณที่มีรากเหง้า จานหนึ่ง ต

หมูสะเต๊ะ อยากขาย ต้องสร้างความต่าง ไม่รู้เทคนิค 4 อย่าง อย่าเพิ่งลงทุน คุณเจน-สมิทธานันท์ ธนาภิวงศ์ คือ เจ้าของกิจการ แม่ หมูสะเต๊ะ ออนไลน์ รายแรกๆ ในตลาด ปัจจุบันเธออายุเพียงยี่สิบต้นๆ แต่รับบทเป็นแม่ค้าเต็มตัวมาหลายปีแล้ว เนื่องจากอยากหาเงินมาใช้หนี้ให้กับครอบครัว “ทุกวันนี้หนี้ยังไม่เบาค่ะ แต่ขายหมูสะเต๊ะ ทำให้พออยู่ได้ มีตังค์จ่ายค่าเทอม มีเงินเลี้ยงแมว เริ่มมีกำลังเรื่องค่าใช้จ่ายในบ้าน ทำให้ทุกคนสบายขึ้น ในระดับหนึ่ง” คุณเจน เคยบอกกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ไว้อย่างนั้น อ่านเรื่องเกี่ยวข้อง สาวน้อยม.ปลาย ช่วยสางหนี้ 20 ล้านของครอบครัว ด้วย หมูสะเต๊ะออนไลน์ ฆ่าตัวตาย แล้วได้อะไร แม่ค้ากตัญญู สู้เพื่อแม่ อาชีพสุจริต ทำให้พออยู่ได้ ดำเนินธุรกิจมาหลายปี กระทั่งมีฐานลูกค้าประจำอยู่จำนวนไม่น้อย จึงอยากทราบเทคนิคการทำ หมูสะเต๊ะ ในแบบของเธอ คุณเจน เผยให้ฟังแบบไม่หวงสูตร เริ่มต้นจาก หนึ่ง เลือกใช้เนื้อหมูวัยกลางๆ เพราะจะนุ่มกว่าเนื้อหมูแก่ แต่แน่นกว่าเนื้อหมูเด็ก ซึ่งต้องไปตกลงกับโรงผลิตตั้งแต่แรกว่า จะรับเนื้อหมูแบบนี้ สอง ใช้หัวกะทิในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การหมักหมู การชุบย่างหมู เพราะจะทำให

รู้จัก อาชีพมือซ่อมรับจ้าง คืนชีพของพัง ให้กลับมาปัง เหมือนใหม่ พูดถึงธุรกิจรับซ่อมเครื่องอิเล็กทรอนิกส์ หรือนวัตกรรมต่างๆ บางอย่างก็หาช่างซ่อมยากมากจนท้อ และรอซื้อใหม่ง่ายกว่า แต่ถ้าคุณเป็นเจ้าของสตาร์ตอัพ ธุรกิจ แฟรนไชส์ ที่ต้องมีอุปกรณ์ หรือเครื่องต่างๆ เป็นส่วนประกอบหนึ่งที่สร้างรายได้ให้ธุรกิจ คุณจะแก้ปัญหาในการดูแลและซ่อมบำรุงอย่างไร และ “มือซ่อมรับจ้าง” คือ ธุรกิจที่จะมาปิดจุดบอดของคุณ “หากคุณเป็นเจ้าของธุรกิจอะไรสักอย่าง ที่มีสาขาทั่วประเทศ แล้วจำเป็นต้องดูแลและซ่อมบำรุง แต่การฟอร์มทีมซ่อมบำรุงขึ้นมาเอง ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายและมีค่าใช้จ่ายที่สูงมาก ไหนจะค่าใช้จ่ายการเดินทางไปซ่อมบำรุงแต่ละจังหวัด ค่าเงินเดือนช่าง ค่าอะไหล่ ค่าเครื่องมือ มันเป็นการเพิ่มต้นทุน และที่สำคัญ ยังต้องใช้กำลังคนจำนวนมาก จะดีกว่าไหม ถ้าคุณจ้างเราซึ่งมีทีมสแตนด์บายอยู่ทั่วประเทศ ไปดูแลแทนคุณ” คำอธิบายจาก คุณเก๋-ศลีนา ศักดิ์เสรี ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท อินติเกรต ซิสเต้ม (ไทยแลนด์) จำกัด ที่ชี้ให้เห็นข้อดีของธุรกิจมือซ่อมรับจ้าง ก่อนเล่าต่อ ถึงที่มาของธุรกิจมือซ่อมรับจ้างให้ฟังว่า “อันที่จริง เราเป็