Featured
กรอบสะเทือนปาก! กุยช่ายบางกรอบ เวอร์ชั่นนี้ขายดีมาก มีงบหลักหมื่น ก็ลงทุนได้ การเก็บข้อมูลหรือการดูสถิติเพื่อให้รู้อินไซต์ลูกค้า ว่าชอบ หรือ ไม่ชอบอะไร จะช่วยให้ธุรกิจของคุณมีโอกาสเติบโต และอาจได้ไอเดียเมนูหรือโปรดักต์ใหม่ เหมือน คุณท็อป-กิตติศักดิ์ ไกรบำรุง ทายาทร้านกุยช่ายสะพานหัน วัย 26 ปี ที่เคยสร้างปรากฏการณ์ เบอร์เกอร์กุยช่าย ซึ่งได้ไอเดียมาจากการดูสถิติในช่วง WFH แล้วพบว่า คนนิยมสั่งฟาสต์ฟู้ดจำนวนมาก เขาจึงเปลี่ยนกุยช่ายเป็นฟาสต์ฟู้ด จนฮิตปรอทแตก และอินไซต์ลูกค้ายังบอกคุณท็อปด้วยว่า ชอบทานกุยช่ายกรอบๆ เป็นที่มาให้ชายหนุ่ม พัฒนาโปร ดักต์ใหม่ “กุยช่ายบางกรอบ” ลบภาพลักษณ์กุยช่ายแบบเดิมที่ผู้คนรู้จัก ซึ่งขายดีตั้งแต่วันแรก หมดเร็วใน 4 ชั่วโมง แถมยังเปิดขายแฟรนไชส์ให้กับผู้ที่สนใจ จุดเริ่มต้น ฮ่องเต้ กุยช่ายบางกรอบ กุยช่ายบางกรอบ ของคุณท็อป เปิดตัวมาได้ 2 เดือนกว่า ภายใต้แบรนด์ “ฮ่องเต้ กุยช่ายบางกรอบ” แยกตัวมาจากแบรนด์หลักเพราะตั้งใจเจาะกลุ่มลูกค้าวัยรุ่น โดยใช้คำว่า ฮ่องเต้ เพราะอยากสื่อให้เห็นว่า เป็นใหญ่ในวงการกุยช่าย “ผมเปลี่ยนสูตรแป้งกุยช่ายเดิมๆ
เริ่มต้นจากจุดเล็กๆ สู่ แดง ดูลาเปอร์ สุดยอดนักปั้นกาแฟยอดดอย ผู้ช่วยยกระดับชีวิตเกษตรกร “ทำแล้วจะขายที่ไหน? ขายให้ใคร?” นี่เป็นประโยคที่ คุณกิจชญานันท์ ชมสนุก หรือในวงการกาแฟเรียกว่า “แดง ดูลาเปอร์” มักถูกไถ่ถามจากชาวบ้านเสมอ เมื่อแรกเข้าไปเสนอจะช่วยพัฒนาการปลูกกาแฟ จึงเป็นที่มาของแนวทางและวิธีปฏิบัติที่จะช่วยเหลือเกษตรกรครบวงจร ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ฟูมฟักสอนปลูกกาแฟให้มีคุณภาพ มีโรงสีคัดแยกพร้อม ที่สำคัญ มีตลาดรับรอง จูงใจให้เกษตรกรอยากยกระดับพัฒนาตัวเอง นำไปสู่คุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น คุณแดง เล่าจุดเริ่มต้นธุรกิจผลิตและจำหน่ายกาแฟสารชั้นพรีเมียม ว่า ตนรักหลงใหลในกาแฟมาก จนอยากจะทำธุรกิจผลิตเมล็ดกาแฟพิเศษ ซึ่งการจะได้กาแฟที่ดีจริงๆ ต้องลงมือค้นหาด้วยตัวเอง เลยตัดสินใจเดินทางขึ้นดอยตามพื้นที่ต่างๆ ใน จ.แม่ฮ่องสอน เพื่อแสวงหาแหล่งปลูกกาแฟชั้นเยี่ยม พร้อมเสนอจะช่วยพัฒนาและรับซื้อผลผลิตเมล็ดกาแฟ คุณแดง เล่าว่า เข้าไปส่งเสริมชาวบ้านให้ปลูกกาแฟคุณภาพเมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว เริ่มต้นที่บ้านดูลาเปอร์ ต.ห้วยห้อม อ.แม่ลาน้อย จ.แม่ฮ่องสอน ช่วยตั้งแต่สอน อบรมการปลูก ดูแล ตลอดจนเก็บเกี่ยว
ไข่เจียวปู ทำเองง่ายๆ รอไม่ถึงชั่วโมง ต้นทุนไม่เกิน 100 บาท หลังจาก “จีฮโย” แห่งวง TWICE เกิร์ลกรุ๊ปชื่อดังของเกาหลี มาเที่ยวประเทศไทย 3 วัน 2 คืน ได้พูดถึงไข่เจียวปูเจ้าดังผ่าน VLOG ว่า “พูดตามตรงคือมันไม่ใช่รสชาติของการรอกิน 1 ชั่วโมงครึ่ง ฮ่าๆๆ” ภายหลังคลิปวิดีโอดังกล่าวเผยแพร่ออกไปก็เกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์ต่างๆ นานา บ้างก็บอกว่า ไข่เจียวร้านดังกล่าวมันคุ้มค่าสำหรับผู้คนที่ตั้งตารอ หรืออยากลองลิ้มรสสักครั้งในชีวิต บ้างก็ว่า แค่ไข่เจียวธรรมดาที่ใส่ปูเฉยๆ ไม่มีอะไรวิเศษ หรือแม้กระทั่งพูดถึงเรื่องไข่เจียวนั้นอมน้ำมันมากเกินไป แม้จะมีความเห็นที่แตกต่างกันออกไปหลายความเห็น แต่เราก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า เมนู “ไข่เจียวปู” หากค้นหาในอินเทอร์เน็ตก็มีสูตรให้เห็นมากมาย วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปดูราคาวัตถุดิบหลักอย่างไข่ไก่มาเทียบราคา ต่อฟอง ต่อแผง และราคาปูแกะแช่แข็งเพื่อคำนวณต้นทุน พร้อมกับสูตรไข่เจียวปูง่ายๆ ราคาไม่เกิน 100 บาทต่อจาน มาให้ทุกคนลองสร้างรายได้กัน ราคาไข่ไก่ อ้างอิงจาก สุนทรฟาร์ม ประจำวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2566 ไข่ไก่ เบอร์ 0 ราคา 4.10 บาท/ฟอง 123 บาท/แผง ไข่ไก่ เบอร์ 1 ราคา
ปลงไม่หมด ดีใจไม่สุด! ออมสิน ปรับขึ้น ดอกเบี้ยเงินฝาก สูงสุด 0.30% เงินกู้ ปรับขึ้น 0.25% นายวิทัย รัตนากร ผู้อำนวยการธนาคารออมสิน เปิดเผยว่า ตามที่คณะกรรมการนโยบายการเงิน (กนง.) ได้ประกาศขึ้นอัตราดอกเบี้ยนโยบาย 0.25% ต่อปี จาก 1.25% ต่อปี เป็น 1.50% ต่อปี มีผลตั้งแต่วันที่ 25 มกราคม 2566 ที่ผ่านมา ธนาคารออมสิน จึงได้มีการปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยทั้งเงินฝากและเงินกู้ เพื่อให้สอดคล้องกับอัตราดอกเบี้ยนโยบายของธนาคารแห่งประเทศไทย โดยปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยเงินฝากสูงสุด 0.30% ต่อปี เพื่อมุ่งส่งเสริมการออมให้ประชาชนผู้ฝากเงินได้รับประโยชน์จากอัตราดอกเบี้ยขาขึ้น และช่วยเพิ่มกำลังซื้อในช่วงการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจที่มีทิศทางที่ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ ให้มีผลตั้งแต่วันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2566 เป็นต้นไป และได้ปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยเงินกู้ทุกประเภทในอัตรา 0.25% ต่อปี ตามทิศทางอัตราดอกเบี้ยของตลาด ซึ่งเป็นการปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยเงินกู้ครั้งแรกของธนาคารในรอบกว่า 2 ปี หรือตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2563 เป็นต้นมา ตามนโยบายของกระทรวงการคลังในการช่วยดูแลลูกค้าและประชาชนกลุ่มเปราะบางที่ค่าครองชีพยังไม่กลับสู่ภาวะป
ผ้าไทย ใส่ดีไซน์คนรุ่นใหม่ เข้าถึงคนเมืองมากขึ้น แบรนด์ “ทอตะวัน” ดร.เริงศักดิ์ แก้วเพ็ชร ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายพัฒนาสังคมศิลปวัฒนธรรมและสิทธิประโยชน์ มหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า แบรนด์ทอตะวัน เกิดขึ้นจากพันธกิจหลักของมหาวิทยาลัยรังสิต คือ มหาวิทยาลัยเพื่อชุมชน เพื่อสังคม สร้างสังคมแห่งการให้และการแบ่งปัน โดยสถาบันศิลปวัฒนธรรมและพัฒนาสังคม ได้ดำเนินการจัดโครงการซึ่งเป็นความร่วมมือทางด้านวิชาการ กิจกรรม และศิลปวัฒนธรรม กับภาคีเครือข่ายชุมชน ในจังหวัดทั้ง 4 ภาคของประเทศไทยมาโดยตลอด ได้แก่ ภาคกลาง คือ จังหวัดปทุมธานี ภาคอีสาน คือ อำเภอเขมราฐ จังหวัดอุบลราชธานี ภาคเหนือ คือ เทศบาลเมืองน่าน จังหวัดน่าน ภาคใต้ คือ ตำบลเขาเต่า จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ และเทศบาลตำบลลำสินธุ์ จังหวัดพัทลุง ทั้งหมดนี้เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนชุมชนให้เป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ทุกๆ ด้าน โดยเฉพาะด้านศิลปวัฒนธรรม จึงได้เกิดการร่วมสนับสนุน ส่งเสริมกลุ่มทอผ้าทั่วประเทศไทย ผ่านการนำมาแปรรูปเป็นผ้าขาวม้า ผ้าฝ้าย ผ้าไหมทอมือ ที่มาจากชุมชน ต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์จากผ้าผ่านรูปแบบต่างๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าและเพิ่มโอกาสด้านการจัดจำหน่ายให้
อัปเดต 6 เทรนด์การตลาดยุคใหม่ เหล่านักการตลาด-ผู้ประกอบการ ต้องปรับตัวตามให้ทัน ในโลกธุรกิจที่กำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว จนก่อให้เกิดกระแสดิสรัปชั่น (Disruption) ที่เรียกร้องให้องค์กรต่างๆ ต้องทรานส์ฟอร์มตัวเองในทุกด้านเพื่ออยู่รอดในสภาพแวดล้อมการแข่งขันที่เปลี่ยนแปลงไป หนึ่งในด้านสำคัญที่จำเป็นต้องปรับตัวตามมากที่สุด คือด้าน การตลาด (Marketing) ที่มีความอ่อนไหวต่อทั้งเทคโนโลยี สภาวะแวดล้อมทางธุรกิจ อีกทั้งการสลับสับเปลี่ยนของพฤติกรรมผู้บริโภค ซึ่งทำให้ผู้ทำงานด้านการตลาดกลายเป็นหนึ่งในสายอาชีพที่เรียกร้องความสามารถในการปรับเปลี่ยนและพัฒนาทักษะของตนเองให้สอดรับกับสภาวะความเปลี่ยนแปลงอันรวดเร็วเหล่านี้ตลอดเวลา จากการวิเคราะห์ของนิตยสาร Forbes พบว่า ภายในปี 2023 ผู้ที่ทำงานด้านการตลาด โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในระดับบริหารและผู้นำในด้านนี้ขององค์กร จะต้องเผชิญกับความเปลี่ยนแปลงที่สำคัญหลายประการ เช่น พฤติกรรมของผู้บริโภคที่จะมาอยู่บนโลกออนไลน์มากขึ้นกว่าเดิม ความเลือนลางของเส้นแบ่งประสบการณ์ของผู้บริโภคในโลกจริงและโลกเสมือนจริง หรือแม้แต่พัฒนาการอันก้าวกระโดดของระบบปัญญาประดิษฐ์ ซึ่งสอดคล้อง
โควิด ปลุกคนใส่ใจสุขภาพเชิงรุก เลือกบริโภคอาหารอินทรีย์ สร้างภูมิคุ้มกัน คุณอรุษ นวราช เลขานุการมูลนิธิสังคมสุขใจ และนายกสมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย หรือ TOCA ในฐานะประธานจัดงานสังคมสุขใจ ครั้งที่ 8 กล่าวว่า การแพร่ระบาดของโควิด-19 ได้ปลุกให้ทุกคนหันมาใส่ใจกับการดูแลสุขภาพเชิงรุกมากขึ้น รวมทั้งให้ความสำคัญกับการเลือกอาหารปลอดภัยที่ผลิตในระบบอินทรีย์ เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้ตนเองและครอบครัว ดังนั้น การกลับมาของงาน “รวมพลังขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ เพื่อเรา…เพื่อโลก” กับงานสังคมสุขใจ ครั้งที่ 8 นอกจากจะพุ่งเป้าตอกย้ำในเรื่องสุขภาพสำหรับคนทุกกลุ่มวัยเป็นหลัก ที่สามารถเริ่มจากการเปลี่ยนแปลงตัวเอง ยังมุ่งเน้นการดูแลสังคมให้เกื้อกูลกัน และสร้างสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืนควบคู่กันไปด้วย จุดเด่นของงานสังคมสุขใจ คือ เป็นงานประจำปี ที่ “รวมคนอินทรีย์” ตลอดทั้งห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ได้มาพบปะแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ทั้งการผลิต การจำหน่าย การตลาด นวัตกรรมและเทคโนโลยีใหม่ๆ รวมทั้งการเชื่อมโยงพันธมิตรใหม่ๆ โดยเฉพาะเกษตรกรที่เป็นต้นน้ำ นอกจากมีผลผลิตออกมานำเสนอ ยังเป็นการเพิ่มโ
มาแล้ว! วิธีลงทะเบียน เราเที่ยวด้วยกัน เฟส 5 เริ่มใช้สิทธิ ก.พ.-ก.ย. 66 ตามที่คณะรัฐมนตรี มีมติเมื่อวันที่ 24 มกราคม 2566 อนุมัติโครงการเราเที่ยวด้วยกัน เฟส 5 วงเงินรวม 2,016,000,000 บาท เพื่อดำเนินมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจของประเทศไทยด้านการท่องเที่ยว โดยจะเริ่มให้ใช้สิทธิได้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์-กันยายน 2566 มาดูรายละเอียดสำคัญเกี่ยวกับ เราเที่ยวด้วยกัน เฟส 5 ดังนี้ โครงการเราเที่ยวด้วยกัน เฟส 5 ให้สิทธิแก่ประชาชนในการสนับสนุนการท่องเที่ยวภายในประเทศ โดยภาครัฐสนับสนุนค่าใช้จ่าย 2 ส่วน คือ สนับสนุนค่าที่พัก 40% (ไม่เกิน 3,000 บาท/ห้อง/คืน) สูงสุด 5 ห้อง คูปองอาหาร/ท่องเที่ยว (e-voucher) 600 บาท/วัน กำหนดจำนวนสิทธิเข้าโรงแรมที่พักจำนวนห้องพัก 560,000 สิทธิ/ห้อง 1 คน สามารถใช้สิทธิได้สูงสุด 5 สิทธิ จำนวนสิทธิในโครงการเราเที่ยวด้วยกัน เฟส 5 นี้ จะไม่นับรวมกับสิทธิที่เคยได้รับในโครงการเราเที่ยวด้วยกัน เฟส 4 การลงทะเบียนร่วมโครงการ เราเที่ยวด้วยกัน เฟส 5 มีดังนี้ อายุ 18 ปีขึ้นไป ลงทะเบียนร่วมโครงการที่เว็บไซต์ www.เราเที่ยวด้วยกัน.com ทำได้ทั้งผู้ใช้สิทธิรายใหม่ และผู้ใช้สิทธิรายเดิมที่เคยไ
พ่อค้าแม่ขาย อยากจ้าง อินฟลูเอนเซอร์ (Influencer) โปรโมตสินค้าบ้าง ต้อง เลือกอย่างไร ให้เวิร์ก ในประเทศไทย อินฟลูเอนเซอร์ (Influencer) ยังถือเป็น ศาสตร์ใหม่ ที่เข้ามามีอิทธิพลมากในวงการสื่อสาร ปัจจุบัน แบรนด์ไม่ได้เลือกใช้เพียง ศิลปิน-ดารา ในการนำเสนอสินค้า/บริการ แต่ อินฟลูเอนเซอร์รายย่อย ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน เพจ Krungsri Business Empowerment ข้อมูลจาก Tiktok เปิดเผยว่า Influencer marketing ยังได้รับความนิยมมากในประเทศไทย ผู้บริโภค 50% สนใจจะซื้อของบนแพลตฟอร์ม และ 61% มีความรู้สึกที่ดีต่อแบรนด์บนแพลตฟอร์ม TikTok คำถามคือการลงทุนในอินฟลูเอนเซอร์จะทำอย่างไรถึงได้ผลลัพธ์ดีที่สุด คำถามคือ แล้วอะไรล่ะที่เป็นตัวแปรที่เหล่านักการตลาดเลือกใช้อินฟลูเอนเซอร์ท่านหนึ่งๆ ในการนำเสนอสินค้า/บริการ? แล้วพ่อค้าแม่ขายหรือเจ้าของกิจการที่ขนาดไม่ใหญ่มากอย่างเราๆ อยากจะจ้าง อินฟลูฯ มาโฆษณาสินค้า/บริการให้เราบ้าง ต้องเลือกจากอะไร? มาดูกัน 1. จำนวนผู้ติดตาม เราพบว่ายิ่งมีผู้ติดตามตามมากเท่าไหร่ การมีส่วนร่วมก็จะได้รับมากขึ้นเท่านั้น อินฟลูเอนเซอร์ที่มีผู้ติดตามเป็นจำนวนมากก็ยิ่งจะมีการเข้าถึงมากขึ้นเท่าน
นโยบาย “สายมู” ลงทุนจังหวัดละพันล้าน สร้างแหล่งท่องเที่ยวศักดิ์สิทธิ์ นายกรณ์ จาติกวณิช หัวหน้าพรรคชาติพัฒนากล้า กล่าวว่า เศรษฐกิจสายมู หรือเศรษฐกิจสีขาว เป็นหนี่งในนโยบายของพรรคชาติพัฒนากล้า ที่ได้มีการพูดถึงและนำเสนอมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ยังไม่แถลงนโยบาย เนื่องจากเห็นว่า ท่องเที่ยวสายมู ไม่ใช่ความงมงาย “มูเตลู” คือ ความเชื่อและความศรัทธา เป็นสิ่งที่อยู่คู่กับมนุษย์มาช้านาน โดยเฉพาะคนไทยเรา หลอมรวมกลายเป็นประเพณี วัฒนธรรม และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ที่ทำให้เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างมหาศาล แม้แต่ในช่วงโควิด ที่ทุกจังหวัดเหลือเที่ยวบินเพียงวันละเที่ยวสองเที่ยว แต่ที่นครศรีธรรมราช กลับมีเที่ยวบิน 50 กว่าเที่ยว เพราะมีวัดเจดีย์ไอ้ไข่ เงินสะพัดสู่ชุมชน ทำให้ชาวบ้านที่ค้าขายอยู่รอบๆ รวมทั้งโรงแรมที่พัก ยังคงมีนักท่องเที่ยวไปอุดหนุนกันอย่างอุ่นหนาฝาคั่ง “เศรษฐกิจสายมู กำลังเป็นเทรนด์ของทั่วโลก สามารถใช้ศรัทธาและแรงบันดาลใจแปรเปลี่ยนเป็นรายได้อย่างมหาศาล พรรคชาติพัฒนากล้า จึงได้นำมาบรรจุในนโยบายเศรษฐกิจ 7 สี หรือ Spectrum Economy ที่จะหารายได้เข้าประเทศ 5 ล้านล้านบาท” หัวหน้าพรรคชาติพัฒนากล้า กล่า