Featured
ผักระเบียงรัก ปลูก กวางตุ้ง ผักบุ้ง ทานตะวัน กำไรที่ได้ คือ คุณค่าทางจิตใจ จะดีเพียงใดถ้าการปลูกผักเป็นได้มากกว่า “การสร้างแหล่งอาหาร” ให้ได้อิ่มท้อง แต่คือ “การสร้างสัมพันธภาพ” ระหว่างผู้คน เป็น “ผักระเบียงรัก” จากแนวคิดลดโลกร้อน สู่อุ่นไอรักแห่งมิตรภาพ ที่มหาวิทยาลัยมหิดล ในฐานะ “มหาวิทยาลัยแห่งสุขภาวะ” พร้อมหยิบยื่นให้ด้วยความห่วงใยสุขภาพ ดร.วีรฉัตร์ ฉัตรปัญญาเจริญ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศและกายภาพ คณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า แนวคิดเรื่องการปลูกผักริมระเบียงเพื่อลดโลกร้อนของคณะ เริ่มต้นมาแล้ว 2 ปีเศษ ตามยุทธศาสตร์ของมหาวิทยาลัยมหิดลที่ว่าด้วยเรื่อง “Management for Self-sufficiency and Sustainable” ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน (SDGs) ตามกระแสโลกในยุคปัจจุบัน โดยเป็นการร่วมแรงร่วมใจเพื่อบรรลุเป้าหมายร่วมกัน ในการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัดให้เกิดประโยชน์ที่ยั่งยืน และเป็นแบบอย่างสู่คนรุ่นลูกหลาน ซึ่งการปลูกผักริมระเบียงเป็นโครงการที่ตอบโจทย์ชีวิตสังคมเมืองที่จำเป็น
เตรียมพร้อม รับนักท่องเที่ยวจีน รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ของดีระดับสากล เมื่อเร็วๆ นี้ นพ.โอภาส การย์กวินพงศ์ ปลัดกระทรวงสาธารณสุข พร้อมด้วยคณะผู้บริหารกระทรวงสาธารณสุขและเขตสุขภาพที่ 6 เดินทางมายังโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เพื่อร่วมพิธีเปิด “หอพระอาคารธรรมรักษ์ และหอจิตตารมณ์” โดยมีคณะผู้บริหารโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ให้การต้อนรับ ซึ่งหอผู้ป่วยจิตตารมณ์ เป็นหอผู้ป่วยที่ใช้ดูแลผู้ป่วยจิตเวชและยาเสพติด ตามนโยบายของกระทรวงสาธารณสุข ทั้งนี้ ภายในงานมีการจัดนิทรรศการ Heritage of Well-being & Holistic Thai Wellness และกิจกรรมการตรวจ รักษา โดยหัตถการทางการแพทย์แผนไทย และ คลินิกหัตถเวชศาสตร์ ที่มุ่งเน้นการให้บริการรักษาเฉพาะโรคอย่างตรงจุด โดย หัตถการที่หลากหลาย เช่น การเผายา พอกยา กักน้ำมัน นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมบริการส่งเสริมสุขภาพ Health & Wellness Tourism และการอบรม เรียนรู้การใช้ประโยชน์จากสมุนไพร ภาคประชาชน เพื่อการพึ่งตนเอง จากนั้น พญ.โศรยา ธรรมรักษ์ ได้นำเสนอนโยบาย “การแพทย์แผนไทยและสมุนไพรเพื่อความมั่นคงทางสุขภาพ” เพื่อให้สอดรับกับนโยบาย “Health for Wealth” ของกระทรวงสาธ
รวมสูตร เมนูสร้างอาชีพยอดนิยม ของ “ครูตุ๊ก” ทำขายรวยแน่! ใครที่ชอบทำอาหารทานเองที่บ้าน หรือกำลังคิดอยากทำอาชีพขายอาหาร แต่ยังไม่รู้จะขายเมนูอะไร ลองมาดูรวมสูตร เมนูสร้างอาชีพยอดนิยม ที่ ครูตุ๊ก-ขนิษฐา ชัยชาญกุล ใจดีแนะนำไว้แบบละเอียดยิบทุกขั้นตอน เหมือนจับมือทำ และหากขยันฝึกทำจนคล่องก็สามารถทำขายได้สบาย สูตรฝรั่งแช่บ๊วย อร่อยไม่แพ้ร้านผลไม้รถเข็น ฝรั่งแช่บ๊วย คือเมนูที่ร้านผลไม้รถเข็นทุกร้านต้องมี หากไม่อยากซื้อทาน ลองฝึกทำจากสูตรของครูตุ๊กดูได้ รับรองอร่อยไม่แพ้กัน อ่านสูตร คลิก สูตรอาหารจานเดียว เครื่องแน่น ข้าวคลุกกะปิ ข้าวคลุกกะปิ หนึ่งในอาหารจานเดียวที่คนไทยนิยมกิน ด้วยรสชาติของกะปิที่คลุกกับข้าว ทานคู่กับเครื่องเคียง บอกเลยว่าสุดจะอร่อย หากใครอยากลองทำ ครูตุ๊กได้แจกสูตรน้ำซอสปรุงสำเร็จไว้ทำกินในวันเร่งรีบให้แล้ว อ่านสูตร คลิก สูตรเด็ด หมูทอดคลุกฝุ่น พร้อม น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ เมนูหมูทอดคลุกฝุ่น น้ำจิ้มแจ่ว แซ่บๆ ยังได้รับความนิยมอยู่เสมอๆ จะทำกินหรือทำขาย ก็เชื่อว่ารุ่งแน่นอน หากยังไม่มีสูตรอร่อยๆ แนะนำสูตรของครูตุ๊กให้เลย อ่านสูตร คลิก สูตร “คาปูชิโน่” ชงเองอร่อยกว่า ในท
ธุรกิจไลฟ์สไตล์ ท่องเที่ยว สิ่งแวดล้อม ปีนี้ปังแน่ ยกเป็นดาวเด่น ดันเศรษฐกิจดีดตัว ยังอยู่ในสัปดาห์แรกของต้นปี 2566 กลุ่มธุรกิจประเภทไหนจะเป็นดาวเด่น ดันเศรษฐกิจประเทศให้ดีดตัว โดย กระทรวงพาณิชย์ ได้นำข้อมูลธุรกิจช่วงปีที่ผ่านมา มาวิเคราะห์ร่วมกับสถิติการจดทะเบียนจัดตั้งธุรกิจระหว่างเดือน ม.ค.-พ.ย. 65 งบการเงินและผลประกอบการของธุรกิจ รวมถึงปัจจัยทางเศรษฐกิจอื่นๆ และสภาพแวดล้อมทางธุรกิจ เผยมีกลุ่มธุรกิจที่น่าสนใจ มีทิศทางสดใส จำนวน 3 กลุ่มธุรกิจ 8 ประเภท ดังนี้ กลุ่มที่ 1 ธุรกิจเกี่ยวข้องกับชีวิตความเป็นอยู่ (ไลฟ์สไตล์) สอดรับกับพฤติกรรมการใช้ชีวิตของผู้บริโภคปัจจุบันที่เน้นความคล่องตัว สะดวกสบาย แบ่งเป็นธุรกิจ 4 ประเภท คือ 1. อาหารแช่แข็ง อาทิ สัตว์น้ำ เนื้อสัตว์ อาหาร ผลไม้และสัตว์ พบว่า ปี 2565 มีธุรกิจจัดตั้งใหม่จำนวน 99 ราย เพิ่มจากปี 2564 จำนวน 87% ทุนจดทะเบียนรวม 321 ล้านบาท 2. ธุรกิจด้านสุขภาพ และความงาม อาทิ บริการทางการแพทย์ สปาและความงาม และสถานที่ออกกำลังกาย พบว่า ปี 2565 มีธุรกิจจัดตั้งใหม่จำนวน 1,262 ราย เพิ่มจากปี 2564 จำนวน 70% ทุนจดทะเบียนรวม 2,787 ล้านบาท 3. ธุรกิจด้าน
ถอดสูตรสำเร็จ สุกี้จินดา ทำอย่างไร ให้เติบโตตลอด 3 ปี สร้างรายได้สาขาละ 6 หลักต่อเดือน พูดถึง “สุกี้จินดา” เชื่อว่าไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะร้านนี้กำลังโด่งดัง และได้รับความนิยมจากนักกินทั้งหลาย อะไรคือสิ่งสำคัญทำให้ร้านสุกี้จินดาทัชใจคนไทย จนสามารถสร้างรายได้สาขาละ 6 หลักต่อเดือน มาหาคำตอบกับ คุณดา-นพรดา วาวีเจริญสิน อดีตมัคคุเทศก์นำเที่ยว เจ้าของร้านในปัจจุบันกันได้เลย เริ่มจาก หม้อไฟคนเหงา แม้ว่าคุณจะมาคนเดียว ก็ไม่ต้องกลัวเขิน เพราะสุกี้จินดาให้บริการหม้อคนเหงา โดยจัดที่นั่งแบบโต๊ะยาวหันหน้าเข้าหากันเรียกว่าคุณจะมีเพื่อนร่วมโต๊ะเป็นสิบๆ คน ส่วนตรงกลางมีสายพานคอยหมุนเวียนเสิร์ฟเมนู แค่รอของที่อยากกินหมุนมาตรงหน้า ก็หยิบใส่หม้อได้เลย ไม่ต้องลุกไปตักให้เมื่อย มีน้ำซุปให้เลือกหลากหลาย มีทั้ง ซุปกระดูกหมู ซุปกระดูกไก่ ซุปเห็ดหอม หม่าล่าเผ็ดน้อย หม่าล่าเผ็ดลิ้นชา ซุปต้มยำกุ้ง ซุปมะเขือเทศ และหม่าล่าน้ำข้น ตำรับจากจีนแท้ๆ เพราะสั่งผลิตจากครัวกลางในประเทศจีน ราคา 49 บาท เติมได้ไม่อั้น กินแค่ไหนจ่ายแค่นั้น มีเมนูให้เลือกกว่า 50 รายการ แบบเสียบไม้ สีม่วง ไม้ละ 5 บาท สีเขียว ไม้ล
ปี 66 ฟู้ดดีลิเวอรี่ น่าห่วง หลังผู้บริโภคกลับมาใช้ชีวิตปกติ แนะผู้ให้บริการเร่งปรับกลยุทธ์ ในระยะข้างหน้า เมื่อกิจกรรมทางเศรษฐกิจกลับมาขับเคลื่อนได้ตามปกติ และผู้บริโภคมีการปรับพฤติกรรมมาใช้ชีวิตนอกบ้านมากยิ่งขึ้น โดยผู้บริโภคกลับมานั่งทานอาหารในร้าน และซื้อกลับมาทานด้วยตนเองมากขึ้น ส่งผลให้บทบาทของธุรกิจจัดส่งอาหารไปยังที่พัก (Food Delivery) ปรับลดลง โดย ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดว่ามูลค่าตลาดในระยะข้างหน้าจะทรงตัวถึงหดตัวเมื่อเทียบกับฐานที่สูงในปี 2565 ผ่านปัจจัยที่เปลี่ยนแปลงไป อาทิ การใช้บริการ Food Delivery ยังมีอยู่แต่น่าจะอยู่ในระดับที่ชะลอลง สะท้อนให้เห็นจากผลสำรวจที่พบว่า ตั้งแต่ต้นปีนี้ จนถึงปัจจุบันกลุ่มตัวอย่างกว่าร้อยละ 37 ปรับลดความถี่ในการใช้บริการลงหลังจากที่สถานการณ์โควิดดีขึ้น อาหารในหมวดพื้นฐานและอาหารจานด่วน น่าจะเป็นกลุ่มที่ยังคงได้รับความสนใจจากผู้บริโภค ขณะที่กลุ่มประเภทอาหารและเครื่องดื่มที่คาดว่าจะมีการชะลอตัวของคำสั่งซื้อลง ได้แก่ เครื่องดื่มและเบเกอรี่ เนื่องจากเป็นกลุ่มที่ผู้บริโภคสามารถซื้อได้สะดวกเมื่อกลับไปทำงานตามปกติ ระดับราคาเฉลี่ยต่อออร์เดอร์มีแนวโน้มทร
ตรุษจีน 2566 เช็กวันจ่าย-วันไหว้ พร้อมแนะวิธีไหว้เจ้าเสริมเฮง! เทศกาลตรุษจีน เป็นเทศกาลเกี่ยวกับประเพณีและวัฒนธรรมของเอเชียที่มีชื่อเสียงที่สุด อีกทั้งยังเป็นเทศกาลที่บรรดาพ่อค้าแม่ค้ารอคอย เพราะเป็นช่วงที่สามารถกอบโกยรายได้จากลูกค้าได้มากสุดช่วงหนึ่งของปี วันตรุษจีนหรือวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน ในอดีต วันตรุษจีนจะไม่ตรงกันในแต่ละแคว้น แต่ละยุคสมัย เนื่องจากปฏิทินที่ใช้ในแต่ละยุคของจีน กำหนดวันตรุษจีนแตกต่างกัน บางยุคใช้แบบสุริยคติ บางยุคใช้แบบจันทรคติ จึงทำให้วันขึ้นปีใหม่ของชาวจีนไม่ตรงกันเลย สมัยจีนยุคโบราณจะให้ความสำคัญกับ “วันลี่ชุน” ซึ่งเป็นวันเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ มากกว่าวันที่ 1 เดือน 1 โดยในวันดังกล่าวจะมีการเฉลิมฉลองและอัญเชิญเทพเจ้า ถือเป็นวันบวงสรวงสวรรค์ ประกอบพิธีเข้าเฝ้าจักรพรรดิ รวมถึงมีการเสี่ยงทายการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ และขอพรจาก “เทพเจ้าการเกษตร” ส่วนจุดเริ่มต้นที่กำหนดให้วันที่ 1 เดือน 1 ของทุกปี ตามปฏิทินจีน เป็นวันเริ่มต้นปีใหม่ของจีนและใช้กันมาจนถึงทุกวันนี้ กำเนิดขึ้นในยุคสมัยราชวงศ์ฮั่น ราวปี พ.ศ. 439 (ก่อนคริสต์ศักราชประมาณ 104 ปี) ถือเป็นจุดกำเนิดของวันตรุ
เคาะแล้ว! กกพ. แจ้งส่วนลดค่าไฟ อัตราใหม่ บ้านอยู่อาศัย เหลือ 24.62 บาทต่อเดือน วันที่ 6 ม.ค. 2566 สำนักงานคณะกรรมการกำกับกิจการพลังงาน (กกพ.) แจ้งว่า ค่าบริการรายเดือนสำหรับผู้ใช้ไฟฟ้ารายเล็ก กิจการขนาดเล็ก และกิจการสูบน้ำเพื่อการเกษตร มีผลบังคับใช้แล้ว โดยจะได้รับส่วนลดค่าบริการรายเดือนในอัตราใหม่ มีผลในรอบบิลเดือน ม.ค. 2566 เป็นต้นไป ทั้งนี้ ถือเป็นการสะท้อนต้นทุนการจดหน่วยพิมพ์บิลที่การไฟฟ้าสามารถลดได้จริงเพื่อให้มีความเหมาะสม นอกจากจะเป็นธรรมต่อผู้ใช้ไฟฟ้าแล้วยังสามารถช่วยลดค่าครองชีพได้อีกทางหนึ่ง โดยผู้ได้รับสิทธิ์ครอบคลุมผู้ใช้ไฟฟ้า 3 ประเภท 1. ประเภทบ้านอยู่อาศัย ใช้มากกว่า 150 หน่วย และบ้านอยู่อาศัย แรงดันต่ำ อัตรา TOU คิดในอัตรา 24.62 บาทต่อเดือน จากเดิม 38.22 บาทต่อเดือน 2. กิจการขนาดเล็ก แรงดันต่ำคิดอัตรา 33.29 บาทต่อเดือน จากเดิม 46.16 บาทต่อเดือน 3. กิจการสูบน้ำเพื่อการเกษตร อัตรา TOU คิดอัตรา 204.07 บาทต่อเดือน จากเดิม 228.17 บาทต่อเดือน ที่มา ข่าวสดออนไลน์
4 เคล็ด(ไม่)ลับ บริหารคนยุค New Normal ความท้าทายที่ทุกองค์กรต้องเจอ จากสถานการณ์ของโควิด-19 ที่ลดความรุนแรงลง ต้องยอมรับว่าภาพของการทำงานแบบเดิมเหมือนเช่นก่อนที่จะเกิดโควิด-19 คงไม่หวนกลับมาอีกแล้ว ซึ่งส่วนหนึ่งก็เป็นผลสืบเนื่องมาจากคนทำงานออฟฟิศมีความเคยชินและเสพติดการทำงานแบบ Work From Home การประชุม หรืออบรมแบบออนไลน์ และมีไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไป ในขณะที่ภาคขององค์กรธุรกิจเอง ยังเผชิญกับความผันผวนทางเศรษฐกิจที่เกิดขึ้นทั่วโลก เสถียรภาพทางการเมืองที่ส่งผลต่อการลงทุน ตลอดจนความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่มาพร้อมกับโอกาสและภัยคุกคามให้กับธุรกิจขององค์กร การพาองค์กรให้ก้าวไปข้างหน้าภายใต้สถานการณ์ที่เกิดขึ้นนานัปการข้างต้นดังกล่าวนั้น หากจะเรียกว่า พ.ศ. 2566 เป็นปีแห่งการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ก็ไม่ใช่คำกล่าวที่เกินจริง ผศ.ดร.พัลลภา ปีติสันต์ รองคณบดีงานบริการวิชาการ วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวถึงความท้าทายขององค์กรธุรกิจ ในปี พ.ศ. 2566 โดยเฉพาะงานด้านบริหารจัดการทรัพยากรมนุษย์ว่า ตลอดระยะเวลากว่า 2 ปี นับจากที่องค์กรธุรกิจทั่วโลกและในประเทศเผชิญหน้ากับผลกระทบจากการระบาด
เวลคัมแบ็ก นทท.จีน! ผปก. ไม่หวั่นโควิด หวัง เศรษฐกิจกลับมาคึกคัก ภาครัฐต้องเข้ม มาตรการ กลายเป็นข่าวที่ถูกพูดถึงกันมาหลายวัน สำหรับการเปิดประเทศของจีน ตั้งแต่วันที่ 8 มกราคม 2566 เป็นต้นมา หลายคนมีความเห็นแตกต่างกันไปมากมาย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ สอบถามไปยังผู้ประกอบการบางส่วน ดังนี้ คุณหมิง-วิลาวัณย์ วงศ์วิวัฒนฉายา เจ้าของร้านไก่ทอด Queen Chicken แสดงความเห็นว่า ส่วนตัวแล้ว น่าจะได้รับผลประโยชน์ทางอ้อม เพราะงานไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับนักท่องเที่ยวต่างชาติโดยตรง แต่ในส่วนงานยูนิฟอร์ม ลูกค้าส่วนห้างร้านน่าจะได้รับผลประโยชน์ในแง่ยอดขายที่ดีขึ้น ทำให้ตัดสินใจสั่งหรือทำการเปลี่ยนแบบชุดยูนิฟอร์ม ส่วนร้านอาหาร หากลูกค้ามีรายได้เพิ่มขึ้นก็จะมีกำลังซื้อมากขึ้น “การมีนักท่องเที่ยวต่างชาติโดยเฉพาะจีนเข้าประเทศเพื่อท่องเที่ยวและจับจ่ายใช้สอย ก็น่าจะเป็นผลดีกับประเทศมากกว่า ส่วนในแง่ธุรกิจ คิดว่าน่าจะทำให้การค้าขายคึกคักค่ะ เพราะตอนนี้เกือบทุกคนได้รับวัคซีนป้องกันแล้ว แม้จะติดก็มีอาการไม่มาก ไม่กี่วันก็หาย ภาคเอกชนเตรียมพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวแล้ว แต่ภาครัฐและหน่วยงาน ควรมีมาตรการป้องกัน รั