Featured
แจกสูตร กวยจั๊บ ตำรับ เสี่ยหนู เมนูนี้อร่อยได้ ไม่ต้องใส่ กัญชา นะ จัดว่าเป็น “นักชิม” ตัวยงเหมือนกัน สำหรับ คุณอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกฯ และ รมว.สาธารณสุข (สธ.) ดังจะเห็นได้จาก กิจวัตรซึ่งเผยแพร่ออกมาทางสื่อโซเชียลอยู่บ่อยๆ ที่แม้จะมีภารกิจรัดตัวมากมาย ทั้งงานการเมือง งานที่เกี่ยวข้องโดยตรง ล้วนเป็นเรื่องใหญ่ระดับชาติทั้งนั้น นับตั้งแต่สถานการณ์โควิด และประเด็นร้อนๆ อย่าง ปลดล็อก กัญชา กัญชง แต่ เจ้าของฉายา “เสี่ยหนู” ก็ยังมีเวลาไป รีวิว เมนูอร่อย ตามร้านต่างๆ มากมาย พอให้แฟนคลับ ได้หายคิดถึง ซึ่งล่าสุด ก็ได้ออกมาแนะนำเมนูอร่อย แต่คราวนี้ ไม่ได้พาไปชิมร้านไหน หากเป็นการเผยสูตรการทำ ในสไตล์ของตัวเอง แถมยังติดแฮชแท็ก ไว้ด้วยว่า #เสี่ยหนูเมนูอร่อย “ทำง่ายๆ ไม่ต้องขับรถไปกินนอกบ้านในวันหยุด ทุกสิ่งหาได้จากตลาดใกล้บ้าน เนื้อหมู หมูกรอบ เลือดหมู หนังหมู หัวใจ กระเพาะ ตับ ปอด ไส้ ของหมู รวมทั้งเต้าหู้ทอด ปลาหมึกแช่อิ่ม และเส้นกวยจั๊บ” คุณอนุทิน โพสต์ เริ่มต้นอย่างนั้น บนเพจ Anutin Charnvirakul ก่อนระบุขั้นตอนการทำต่อว่า “แค่ผัดเครื่องพะโล้กับรากผักชี กระเทียม แล้วตั้งน้ำต้มกระดูกหมู หรือต้มก
ภูมันตรา แบรนด์สมุนไพรเล็กๆ แต่มียอดขายหลักล้าน จากน้ำมันกัญชา-กัญชง สปา เมื่อยุคสมัยเปลี่ยน การแข่งขันสูง สินค้าดั้งเดิมอาจไม่ได้รับความสนใจ เพื่อเจาะตลาดคนรุ่นใหม่โดยยังใช้องค์ความรู้ของบรรพบุรุษ ทำให้ คุณโป้ย-กฤษติญา วัชรพินธ์ ลูกสาวที่มองเห็นและเติบโตมาพร้อมกับธุรกิจสมุนไพรของคุณพ่อในจังหวัดกระบี่ ลุกขึ้นมายกระดับแบรนด์เก่าแก่ 30 ปี ให้ทันสมัยในชื่อ ภูมันตรา แบรนด์สมุนไพรเล็กๆ แต่มียอดขายหลักล้าน จากน้ำมันกัญชา สปา และสเปรย์น้ำมันกัญชง สปา สินค้าน้องใหม่ที่เพิ่งวางขายได้เพียง 2 เดือน!! ปรับโฉมแบรนด์สมุนไพร 30 ปี คุณโป้ย ในวัย 38 ปี เล่าให้เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ฟังว่า ภูมันตรา คือชื่อที่สื่อถึงเอกลักษณ์บ้านเกิด รวมภูเขาและทะเลอันดามันเข้าไว้ด้วยกัน ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2557 ในจังหวัดกระบี่ ก่อนย้ายมาปักหลักในอำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี เมื่อปีที่แล้ว “คุณพ่อเชี่ยวชาญในเรื่องของสมุนไพรมาก ทั้งกานพลู พิมเสน เกล็ดสะระแหน่ ว่านหางจระเข้ ใบกระวาน ชะเอมเทศ ฯลฯ เน้นผลิตสินค้าดูแลช่องปากและผิวพรรณ ซึ่งได้รับความนิยมมากจากลูกค้าท้องถิ่น แต่เมื่อนำมาวางจำหน่ายในกรุงเทพฯ กลับไม่ได้รับความ
นักมวยเก่า แขวนนวม มาขายเตี๋ยว ชามละ 15 แต่จัดเต็มครบเครื่อง เน้นคนรากหญ้าให้อิ่มท้อง อยุธยา นอกจาก โรตีสายไหม อีกสิ่งหนึ่งที่ชวนให้นึกถึงคงหนีไม่พ้น ก๋วยเตี๋ยว ที่มีหลากหลายร้าน ไม่ว่าจะถูกแพง ให้ลูกค้าได้เลือกเข้าไปลองทาน ซึ่ง ร้านก๋วยเตี๋ยวโกกล่องหลังวัง ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ได้รับความนิยม เพราะนอกจากอร่อยแล้ว ราคายังไม่แพงเพียงชามละ 15 บาทเท่านั้น! โกกล่อง หรือ คุณธีรพงษ์ โต้ตอบ เจ้าของร้าน วัย 38 ปี เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า เป็นเวลากว่า 9 เดือนแล้วที่ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้เปิดกิจการมา โดยเมื่อก่อน ตนยึดอาชีพเป็นนักมวยและเติบโตมาจากการที่มารดาขายก๋วยเตี๋ยวเลี้ยงชีพ กระทั่งอายุเข้าเลข 2 และถึงช่วงเวลาเกณฑ์ทหาร ตนจึงแขวนนวมแล้วไปรับใช้ชาติ โดยการไปเป็นทหารเกณฑ์กว่า 2 ปี ปลดประจำการออกมาก็มาเป็นลูกจ้างชั่วคราวของบริษัทไปรษณีย์ไทย “รู้สึกว่าไม่ใช่ทาง เพราะอยากเป็นนายตัวเอง ผนวกกับเป็นคนชอบทำอาหารทานเอง และชอบทานก๋วยเตี๋ยวมากๆ ก็กะจะเปิดในช่วงโควิดนี่แหละ ก็เลยปรึกษากับแฟนว่า พี่อยากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวนะ แต่แฟนบอก อย่าเพิ่งเปิดเลย ช่วงโควิด ค้าขายมันเงียบ แต่เราก็ยืนยันว่
ปัญหาของคนผมน้อย! รู้ไหมว่า ผมร่วง เกิดได้จากหลายสาเหตุ แบบไหนต้องรีบรักษา อ่านเลย เส้นผมสุขภาพดี บ่งบอกถึงการดูแลตัวเองที่ดี ช่วยเพิ่มความมั่นใจและเสริมบุคลิกภาพให้ดูดีขึ้นได้ แต่หากมีปัญหาผมร่วงไม่ว่าจากสาเหตุใด คงทำให้สูญเสียความมั่นใจได้เช่นกัน แพทย์หญิงดวงกมล ทัศนพงศากุล แพทย์ประจำศูนย์ผิวหนัง โรงพยาบาลเวชธานี อธิบายว่า สาเหตุของการเกิดผมร่วงมีได้หลายสาเหตุ แบ่งเป็น 2 กลุ่มใหญ่ ได้แก่ 1. ผมร่วงแบบมีแผลเป็น (Scarring alopecia) สาเหตุเกิดจากมีการทำลายของรากผมอย่างถาวร ทำให้ไม่สามารถสร้างเส้นผมเส้นใหม่ได้ ซึ่งอาจเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา หรือเชื้อไวรัสที่มีการอักเสบมากที่หนังศีรษะ และเป็นซ้ำที่เดิม หรือแผลน้ำร้อนลวก ผมถูกดึงเรื้อรัง ผื่นผิวหนังอักเสบเรื้อรังที่หนังศีรษะ มีการแกะเกาหนังศีรษะจนเกิดบาดแผลลึก รวมถึงโรคผิวหนังที่ทำให้เกิดแผลเป็น เช่น DLE (Discoid Lupus Erythematosus), Lichen planus, Scleroderma 2. ผมร่วงแบบไม่มีแผลเป็น (Non-scarring alopecia) สาเหตุเกิดจากมีการทำลายรากผมอย่างไม่ถาวร หากได้รับการรักษาเส้นผมสามารถงอกขึ้นมาใหม่ได้ในปริมาณปกติ หรือใกล้เคียงเดิม ซึ่ง
ETDA เผย Gen Y ใช้เน็ตมากสุด เกือบ 8 ชั่วโมงต่อวัน ฮิตสุด ดู LIVE COMMERCE ข้าราชการ-จนท.รัฐ ชนะขาดทุกอาชีพ ใช้เน็ตเกือบ 12 ชั่วโมงต่อวัน สำนักงานพัฒนาธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์ (สพธอ.) หรือ ETDA (เอ็ตด้า) กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม เผยผลสำรวจพฤติกรรมผู้ใช้อินเทอร์เน็ตในประเทศไทย ปี 2565 หรือ Thailand Internet User Behavior 2022 ดร.ชัยชนะ มิตรพันธ์ ผู้อำนวยการ ETDA ในงาน “IUB 2022 : WHAT’S NEXT INSIGHT AND TREND เจาะลึกไลฟ์สไตล์คนไทย ในวันที่ขาดอินเทอร์เน็ตไม่ได้” พบ Gen Y กลับมาทวงบัลลังก์คืน ใช้เน็ตครองแชมป์ สูงถึง 8 ชั่วโมง 55 นาทีต่อวัน ฮิตสุดดู Live Commerce ชนะขาด Gen Z แชมป์เก่าที่ปีนี้ใช้เน็ต 8 ชั่วโมง 24 นาทีต่อวัน ภาพรวมคนไทยใช้เน็ต เฉลี่ย 7 ชั่วโมง 4 นาทีต่อวัน ส่วนใหญ่ใช้เน็ตเพื่อทำ e-Health (จองคิวขอรับบริการทางการแพทย์ออนไลน์) ติดต่อสื่อสารออนไลน์ ดูรายการโทรทัศน์/ดูคลิป/ดูหนัง/ฟังเพลงออนไลน์ ดู Live Commerce เพื่อซื้อสินค้า/บริการ และทำธุรกรรมทางการเงินทางออนไลน์ (e-Payment) ติด TOP 5 กิจกรรมยอดฮิต ส่วนข้าราชการ เจ้าหน้าที่รัฐ ใช้เน็ตมากกว่าอาชีพอื่น สูงถึง 11 ชั่
How To ทำ ไก่ทอดหาดใหญ่ ไม่ต้องบึ่งลงใต้ ก็ทำกินเองได้ ทำขายเวิร์ก! ไก่ทอดหาดใหญ่ เป็นเมนูที่โด่งดังและได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะไม่ว่าจะไปจังหวัดไหน ก็จะเห็นเมนูนี้ขายอยู่เกือบทุกจังหวัด โดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รับอนุญาตให้เผยแพร่สูตรและวิธีการทำ ไก่ทอดหาดใหญ่ จาก อาจารย์โต-เทพรัจน์ จันทพันธ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านประวัติศาสตร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ สงขลา ดังนี้ วัตถุดิบ – แป้งทอด – เกลือป่น – ไก่สด – น้ำเปล่า – แป้งข้าวเจ้า – น้ำตาลปี๊บ – น้ำปลา – เครื่องหมักไก่ สามเกลอ (พริกไทยเม็ด รากผักชี กระเทียม) วิธีทำ 1. หมักไก่ด้วยสามเกลอ ทิ้งไว้ 15 นาที 2. ผสมแป้งทอดกรอบกับแป้งข้าวเจ้า นำไก่มาหมักต่ออีก 1 ชั่วโมง 3. เมื่อหมักครบแล้ว ให้นำลงไปทอดด้วยไฟปานกลางจนไก่กลายเป็นสีเหลืองทอง ก็จะได้ไก่ทอดหาดใหญ่หอมๆ ไว้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวหมก แถมยังทำขายได้ด้วยนะ
อยากเป็น “หมอฟัน” ต้องทำยังไง ฟัง ทันตแพทย์ ถ่ายทอดประสบการณ์ ทญ.ณินทร์นิตา ว่องวัฒนาศานติ เป็นนักศึกษาทันตแพทย์ รุ่นแรก ที่สำเร็จการศึกษาจากรั้วมหาวิทยาลัยรังสิต ปัจจุบัน เธอเป็นอาจารย์ประจำวิทยาลัยทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต มากว่า 10 ปี วันนี้จะมาถ่ายทอดประสบการณ์การเรียนการสอนทันตแพทย์จากรุ่นสู่รุ่นให้ได้ฟังกัน “ตั้งแต่เรียนปี 1 ถึงปี 6 นั้น ยังไม่ได้คิดว่าจะเป็นอาจารย์ จนใกล้ๆ จบปี 6 เราเห็นแบบอย่างที่ดีจากอาจารย์ที่สอนเรามาโดยตลอด เลยทำให้มีความรู้สึกอยากกลับมาช่วยอาจารย์พัฒนาคณะ สอนน้องๆ รุ่นต่อๆ ไป พัฒนาให้วิทยาลัยทันตแพทยศาสตร์ ม.รังสิต ก้าวหน้าและก้าวไกลไปยิ่งขึ้น ส่วนตัวคิดว่าการสอนหรือการที่เป็นแบบอย่างที่ดีของอาจารย์น่าจะถ่ายทอดกันไปในรุ่นสู่รุ่น” คุณหมอแพร เริ่มต้นให้ฟัง และว่า ตั้งแต่กลับมาเป็นอาจารย์ อาจจะด้วยที่วัยของอาจารย์กับนักศึกษาไม่ได้ต่างกันมาก นักศึกษาบางคนก็อาจจะเรียกพี่บ้าง อาจารย์บ้าง พอมีความเป็นพี่หรือมีความสนิทสนมในวัยใกล้เคียงกัน ก็ทำให้นักศึกษาค่อนข้างเข้าหา มีอะไรก็จะเข้ามาปรึกษากันเหมือนพี่คุยกับน้อง หรือเขาอาจจะคิดว่าเราเป็นรุ่น 1 ของเขาด้วย เป
ไอศกรีมละมุด 100 ปี อัตลักษณ์โดดเด่น สร้างรายได้ให้ชุมชน คว้าแชมป์ คุณวัชรพงศ์ ระดมสิทธิพัฒน์ เจ้าของฉายา “อุ๊ กรุงสยาม” ในฐานะ นายก อบต.บ้านใหม่มหาราช อ.มหาราช จ.พระนครศรีอยุธยา นำทีมจังหวัดพระนครศรีอยุธยา คว้าแชมป์การแข่งขัน Knowledge Based OTOP (KBO) เครือข่ายองค์ความรู้จังหวัดดีเด่น ประจำปี 2565 ที่งานโอท็อปศิลปาชีพ เมืองทองธานี ภายหลังรับรางวัล เขากล่าวว่า เวทีนี้ แม้จะเป็นโอท็อปก็ตาม แต่คุณภาพสูงมาก ต้องผ่านด่านแข่งขันของแต่ละจังหวัด มาสู่สนามใหญ่ 77 ทีม 77 จังหวัด จากนั้นคัดเหลือ 8 จังหวัด แล้วแข่งกันอีกรอบ ด้วยการนำเสนอบนเวทีใหญ่ต่อหน้ากรรมการผู้ทรงคุณวุฒิจากสาขาต่างๆ 18 คน มีระดับด็อกเตอร์หลายคน ซักถามโดยละเอียด และมีการชิมผลิตภัณฑ์พร้อมกัน “งานนี้เป็นการนำพาชุมชนตำบลบ้านใหม่ อ.มหาราช จ.พระนครศรีอยุธยา ขึ้นมาแถวหน้า และสร้างชื่อเสียงให้กับจังหวัดพระนครศรีอยุธยา และเกิดผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มีอัตลักษณ์โดดเด่นชัดเจน ก่อให้เกิดประโยชน์สร้างอาชีพสร้างงานสร้างรายได้กระจายสู่ชุมชนท้องถิ่น” นายกอุ๊ กล่าว และว่า ตนใช้เวลา ตั้งแต่ปี 2556 จนถึงปีนี้ 9 ปีเต็ม กับการปลุกปั้นละมุด 100 ปีบ้านใ
สู้โควิด คลินิกพิเศษโรคติดเชื้อ ขยายโอกาส ลดขั้นตอน ผู้ป่วยไม่รอคิวนาน วิกฤต COVID-19 ที่ผ่านมา ทำให้เราได้ทราบถึงสถิติที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็นจำนวนผู้ติดเชื้อสะสม จำนวนผู้ป่วย จำนวนผู้หายป่วย และการสูญเสีย ล้วนมีค่าต่อการเรียนรู้เพื่อนำไปเป็นประสบการณ์ในการดำเนินชีวิตต่อไปในวันข้างหน้า ด้วยบทเรียนจากวิกฤตดังกล่าว ได้ทำให้กระทรวงสาธารณสุข กำหนดเป็นนโยบายให้ทุกสถานพยาบาลในประเทศไทย ต้องมีหน่วยบริการรักษาโรคติดเชื้อ เช่นเดียวกับที่ ศูนย์การแพทย์กาญจนาภิเษก คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา โดยได้จัดตั้ง “คลินิกพิเศษอายุรศาสตร์โรคติดเชื้อ” ขึ้น ไว้ตั้งรับสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพื่อมุ่งลดอัตราการติดเชื้อ และการสูญเสีย ตลอดจนโรคติดเชื้ออุบัติใหม่ที่อาจเกิดขึ้นต่อไปได้ในอนาคต รศ.นพ.ธีระ กลลดาเรืองไกร ผู้อำนวยการศูนย์การแพทย์กาญจนาภิเษก คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า วัตถุประสงค์หลักของการเปิด “คลินิกพิเศษอายุรศาสตร์โรคติดเชื้อ” นั้น เพื่อขยายโอกาสในการเข้าถึงบริการทางการแพทย์เฉ
เกาะกระแส มุกการตลาดที่ใช้กันบ่อย SMEs อยากทำบ้าง ต้องพิจารณาอย่างไร? คนบนโลกออนไลน์ มักมีอาการ FOMO (Fear Of Missing Out) ซึ่งเป็นอาการที่อาจจะเรียกได้ว่า กลัวตกกระแส เป็นอาการปกติของคนที่คว่ำหวอดอยู่กับโลกออนไลน์ อาการนี้ทำให้กลัวหลายอย่าง กลัวไม่รู้เรื่อง ไม่รู้ข่าว กลัวไม่รู้มุกที่ชาวบ้านเขาพูดกัน กลัวเพื่อนหาว่าเชย กลัวตกเทรนด์ ฯลฯ สรุปรวมๆ คือ กลัวไม่รู้ว่า เกิดอะไรขึ้นในโลกออนไลน์ ถ้าใจนิ่งๆ รู้เมื่อไรก็ได้ อาการนี้ก็คงไม่เกิด นั่นแปลว่า กลัวไม่รู้ในที่นี้ คือ กลัวไม่รู้ขณะที่กระแสกำลังฮอต นักการตลาดบนโลกออนไลน์ จึงใช้จุดอ่อนนี้ สร้างกระแสบนโลกออนไลน์อยู่เป็นเนืองนิตย์ เพื่อปั่นหัวให้กลุ่มเป้าหมายบนโลกออนไลน์ติดตาม ด้วยความ “กลัวตกกระแส” เป้าหมายหนึ่งของการสื่อสารการตลาดบนโลกออนไลน์ คือ การทำให้เกิดเป็น “ไวรัล” ไวรัล ก็ประหนึ่งเป็นไวรัสแหละครับ แพร่กระจายได้ง่าย รวดเร็ว ทำให้ผู้คนเกิดความต้องการรับรู้ข้อมูลที่แบรนด์อยากให้รู้ เพราะกลัวตกกระแส ยิ่งถ้าเอาสิ่งที่แบรนด์อยากสื่อสาร ไปผูกติดกับเรื่องราวที่ดังแน่ ปังแน่ๆ หรือความเคลื่อนไหวของบุคคล กลุ่มคนมีชื่อเสียง ยิ่งสามารถกระตุ้นต่