Featured
ปรับตัวเก่ง! ผู้จัดการโรงแรม สู้วิกฤต ผันตัว ขับรถหรูขายส้มตำเสิร์ฟถึงบ้าน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับหนึ่งในคนที่เจอผลกระทบทางหน้าที่การงาน จากวิกฤตไวรัสอย่าง คุณอ๊อด–ไพรทูล บุญศรี ผู้ปรับตัวสุดใจขาดดิ้น ในการหันมาขับรถหรูขายส้มตำ! โดยคุณอ๊อด เล่าว่า เดิมทีตนนั้นทำงานในวงการธุรกิจโรงแรมมากว่า 25 ปี โดยตำแหน่งงานล่าสุดคือ ผู้จัดการ ACQUA hotel Pattaya (Group General Manager ACQUA hotel Pattaya) โดยระหว่างที่ทำงานที่ใจรัก ก็เรียนต่อไปด้วย ขณะที่เรียนไปเก็บเงินไป ในขณะนั้นก็เกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 อยู่ ก็เกิดความคิดที่ว่า ในเมื่อมีเงินเก็บ แต่ไม่ทำอะไรสักอย่าง สักวันเงินเก็บนั้นก็จะหมดไป จึงตัดสินใจเปิดร้านอาหารอีสานเป็นของตัวเองขึ้น “ตอนนั้นก็เรียนต่ออยู่ครับ เพราะงานโรงแรมก็ชะงักเพราะโควิด เมื่อก่อนรายได้เป็นแสนแต่ตอนนี้แทบไม่เหลือ ผมมีเงินเก็บอยู่ก้อนหนึ่ง ก็คิดว่า ถ้าไม่ทำอะไรสักอย่าง เงินก้อนนี้มันก็จะหมดแน่ๆ ด้วยความที่มันไม่มีอะไรทำและเป็นคนมีเชื้อสายชาวอีสาน เลยตัดสินใจเปิดร้านอาหารที่บางแสน แต่ก็มีปัญหาเลยต้องกลับมาที่พัทยาบ้านเกิด ก็มาเปิดร้านอาหารอีสานเหมือ
เปิดกลยุทธ์ แบรนด์ไทยฝ่าวิกฤตโควิด-19 ขึ้นแท่น สุดยอดนักส่งออก ต้นแบบภาคกลาง บริษัท เวลท์ตี้ แพลนเนท จํากัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มรังนกแท้เพื่อสุขภาพ 100% ภายใต้แบรนด์ จีรดา รังนก เป็นรังนกดิบ จากฟาร์มที่คัดสรรจากกลุ่มชุมชนบ้านรังนกในพื้นที่ใกล้เคียง ตั้งอยู่ที่ อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช นอกจากนั้น ยังเป็นผู้ผลิตอาหารทะเลแช่แข็งส่งตรงจากทะเลอันดามัน ภายใต้แบรนด์ ซีดีนณ์ (cae dean) โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้รับการคัดเลือกให้เป็นสุดยอดผู้ประกอบการตัวแทนจากภาคกลาง จากโครงการพัฒนาผู้ส่งออกรุ่นใหม่ : Young Exporter from Local to Global (YELG) ปี 4 ที่จัดขึ้นโดยสถาบันพัฒนาผู้ประกอบการการค้ายุคใหม่ (NEA) กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ หลังเข้ารับการอบรมเชิงลึกจากผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งถือเป็นผู้ประกอบการท้องถิ่นที่มีทักษะ ความรู้ ความสามารถที่มีคุณค่า เหมาะสมต่อการผลักดันสินค้าไทย ของคนไทย ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่น ที่มีศักยภาพในการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ และได้รับการยอมรับในเวทีการค้าสากล นายโกศล สีใสเพ็ชร กรรมการผู้จัดการบริษัท เวลท์ตี้ แพลนเนท จํากัด กล่าวถึงผลิตภัณฑ์รั
เตือนแล้วนะ! โฆษณาขายผลิตภัณฑ์ที่มี กัญชา-กัญชง เกินจริง มีโทษถึงจำคุก วันที่ 17 มิถุนายน 2565 นพ.ไพศาล ดั่นคุ้ม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า การโฆษณายาจากสมุนไพร ผลิตภัณฑ์สมุนไพร ที่มีส่วนประกอบของกัญชา กัญชง ต้องขออนุญาตจาก อย. ก่อน สำหรับการโฆษณาคุณประโยชน์ คุณภาพ และสรรพคุณของอาหารต้องขออนุญาตก่อน โดยต้องไม่สื่อให้เข้าใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตรบริโภคได้ และต้องไม่แสดงให้เห็นถึงผลของกัญชา กัญชง ที่นำไปใช้ในทางที่ผิด เช่น หัวเราะได้แบบไม่รู้ตัว ช่วยให้เคลิบเคลิ้ม เป็นต้น ทั้งนี้ ให้แสดงคำเตือนในสื่อโฆษณา เช่น “อ่านคำเตือนในฉลากก่อนบริโภค” “เด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร ไม่ควรรับประทาน” “หากมีอาการผิดปกติ ควรหยุดรับประทานทันที” หากพบการโฆษณาคุณประโยชน์ คุณภาพ หรือสรรพคุณอาหารอันเป็นเท็จหรือหลอกลวง มีโทษจำคุกไม่เกินสามปี หรือปรับไม่เกินสามหมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ สำหรับการโฆษณายาจากสมุนไพร ผลิตภัณฑ์สมุนไพร ต้องขออนุญาตจาก อย. ก่อน และต้องไม่แสดงสรรพคุณอันเป็นเท็จ เกินจริง หรือทำให้เข้าใจผิด หากพบการโฆษณาที่ฝ่าฝืน มีโทษจำคุกไม่เกินหนึ่งปี ห
ไม้ด่าง ยังสบายดีมั้ย ดีมานด์ ซัพพลาย สมดุลกันหรือยัง และ ตัวไหน มาแรง คุณนัท-ณัฐพงศ์ จินดารักษ์ เจ้าของ Magic Garden สวนไม้ด่างในตู้คอนเทนเนอร์ ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ อัพเดตบรรยากาศค้าขายแวดวงไม้ด่าง ในยามนี้ หลายคนอาจเข้าใจว่า ไม้ด่าง คงล้มหายตายจากไปจากตลาดแล้ว จึงอยากบอกว่า วงการไม้ด่าง ยังสบายดี และเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ เพียงแต่ช่วงนี้ ข่าวคราวเกี่ยวกับไม้ด่าง ที่ราคาใบละเป็นหมื่นเป็นแสน อาจซาลงไปแล้วนั่นเอง “ก่อนหน้านี้ ไม้ด่างบางสายพันธุ์ อาจเป็นที่ต้องการของตลาด ขณะเดียวกันก็ยังผลิตได้น้อย ราคาขายจึงดูเหมือนสูงมาก แต่เวลานี้ คนปลูกกันมากขึ้น ความต้องการซื้อมีอยู่ระดับหนึ่ง เมื่อดีมานด์ ซัพพลาย สมดุลกัน ราคาขายจึงสมเหตุสมผล จับต้องได้ อย่าง มอนสเตลล่าด่าง ช่วงแพงๆ ขายกันใบละแสน ตอนนี้เหลือใบละ 4-5 หมื่นบาท ซึ่งถือว่าราคาไม่ลงเยอะ เพราะเป็นไม้ทำช้า ทำสวยยาก” คุณนัท อธิบาย และบอกอีกว่า ไม้ด่างอีกตัว ที่ราคาเคยไต่ไปถึงดาวอังคาร น่าจะเป็น อีพิ มาร์เบิ้ล ซึ่งฐานผลิตอยู่ที่ประเทศไทย ต่างชาติยังไม่ค่อยมี จึงเป็นที่ขายดี และได้รับความนิยมมาก ขายดี อย่างเมื่
เตรียมซื้อ! สลากออมทรัพย์ ธ.ก.ส. ชุดเกษตรมั่งคั่ง 7 ออม 100 ลุ้น 10 ล้าน! ผ่านช่องทางไหนบ้าง วันที่ 17 มิถุนายน 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เพจ ธกส BAAC Thailand โพสต์แจ้งรายละเอียดเกี่ยวกับวันฝากสลากออมทรัพย์ ธ.ก.ส. ชุดเกษตรมั่งคั่ง 7 โดยระบุว่า โอกาสของลูกค้าบุคคลทั่วไปมาถึงแล้ว!! สลากออมทรัพย์ ธ.ก.ส. ชุดเกษตรมั่งคั่ง 7 เตรียมเปิดให้ฝาก 2 ช่วงด้วยกัน ปักวันไว้เลย – ช่วงที่ 1 ตั้งแต่วันที่ 22 มิถุนายน 2565 เป็นต้นไป – ช่วงที่ 2 ตั้งแต่วันที่ 22 กันยายน 2565 เป็นต้นไป เปิดให้ฝากผ่านช่องทาง ธ.ก.ส. ทุกสาขาทั่วประเทศ และ แอพ ธ.ก.ส. A-Mobile สะดวกช่องทางไหนก็ฝากสลากออมทรัพย์ ธ.ก.ส. ชุดเกษตรมั่งคั่ง 7 กันได้เลย เช็กสาขาใกล้บ้านได้ที่ https://bit.ly/3DnIgXG ดาวน์โหลด A-Mobile ได้ที่ http://onelink.to/2x8hzu ออม 100 ลุ้น 10 ล้าน! เปิดจองแล้ว สลากออมทรัพย์ ธ.ก.ส. ชุดเกษตรมั่งคั่ง 7
สุดเจ๋ง! แม็คซ์ฟู๊ด กรุ๊ป จากคิดแก้วิกฤต สับปะรดล้นตลาด สู่ เจ้าของไอศกรีมในลูกผลไม้ ที่ครองใจชาวเกาหลีใต้ เตรียมไปต่อ เจาะตลาดซาอุฯ ผลไม้ไทย ถือเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้รับการยอมรับและส่งออกไปแทบจะทั่วโลก ซึ่งผลไม้ส่งออกที่สำคัญๆ มีทั้ง ทุเรียน มังคุด มะม่วง ลำไย เป็นต้น ซึ่งการอาศัยเพียง การส่งออกผลไม้สดๆ ก็ดูจะไม่มีอะไรโดดเด่นนัก และการแปรรูปผลไม้ ก็ถือเป็นการช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าได้อีกวิธีที่เหล่าผู้ประกอบการชอบนำมาใช้นั่นเอง ซึ่ง ไอศกรีมซอร์เบต์ในลูกผลไม้ ถือเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในต่างประเทศ โดยเฉพาะเกาหลีใต้ ที่กลายเป็นเทรนด์ฮิต ซึ่งมีผู้ประกอบการไทยอย่าง บริษัท แม็คซ์ฟู๊ด กรุ๊ป จำกัด ที่เรียกได้ว่า ครองตลาดอยู่ ณ ตอนนี้นั่นเอง! คุณเก่ง-ฐานพงศ์ จุ้ยประเสริฐ กรรมการผู้จัดการ บริษัท แม็คซ์ฟู๊ด กรุ๊ป จำกัด ได้ให้สัมภาษณ์กับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า ก่อนจะมาเป็น แม็คซ์ฟู๊ด กรุ๊ป ในทุกวันนี้ เมื่อราวๆ ปี 2554 คุณเก่งได้เริ่มธุรกิจค้าขายจากการทำ โมจิไอศกรีม ไปยืนขายอยู่ที่ตลาดนัดรถไฟ จตุจักร โดยมีคุณภรรยาเป็นผู้ลงมือผลิตสินค้า ส่วนตัวเขานั้นเป็นไปคนย
ไม่ต้องค้ำ! ออมสิน ผุด สินเชื่อเพื่อคุณ ช่วยเพิ่มสภาพคล่องทางการเงิน ในการดำรงชีพ- ฟื้นฟูอาชีพ หลังวิกฤตโควิด-19 เว็บไซต์ ธนาคารออมสิน เผยข่าว ธนาคารออมสิน ปล่อยผลิตภัณฑ์ใหม่ สินเชื่อเพื่อคุณ สินเชื่อสำหรับผู้มีรายได้ประจำ 10,000 บาทขึ้นไป โดยรายละเอียด คือ – มีสัญชาติไทย อายุไม่ต่ำกว่า 20 ปีบริบูรณ์ และเมื่อรวมอายุผู้กู้กับระยะเวลาชำระเงินกู้ต้องไม่เกิน 60 ปี ยกเว้น เป็นลูกค้าเดิมของโครงการสินเชื่อตามนโยบายรัฐ ที่ธนาคารคัดเลือก กรณีผู้ประกอบอาชีพอิสระเมื่อรวมอายุผู้กู้กับระยะเวลาชำระเงินกู้ต้องไม่เกิน 70 ปี – มีถิ่นที่อยู่อาศัยแน่นอน สามารถติดต่อได้ – ไม่เป็นลูกจ้างหรือพนักงานของธนาคารออมสิน – เป็นลูกค้าเป้าหมาย ตามที่ธนาคารกำหนด จำแนกเป็น 2 กลุ่ม ดังนี้ ลูกค้าเดิมของโครงการสินเชื่อ สินเชื่อตามนโยบายรัฐ ที่ธนาคารคัดเลือกตามหลักเกณฑ์ที่กำหนดโดยต้องมีประวัติการชำระหนี้ดีติดต่อกัน ไม่น้อยกว่า 12 งวด และไม่มีหนี้ค้างชำระ หรือชำระหนี้ปิดบัญชีแล้ว เป็นลูกค้าเดิมหรือลูกค้าใหม่ ที่มีรายได้ประจำ – สำหรับผู้มีรายได้ประจำ 10,000 บาทขึ้นไป – อัตราดอกเบี้ย ร้อยล
เปิดสุดยอดเทคนิค สร้างคอนเทนต์ปัง ไม่โดนปิดการมองเห็นบน TikTok แน่นอนว่า ครีเอเตอร์ที่โพสต์วิดีโอบน TikTok ส่วนใหญ่แล้วอยากให้คอนเทนต์ที่ครีเอตขึ้นมาได้รับความนิยม และได้รับการมองเห็นจากผู้คนจำนวนมาก และ TikTok เอง ก็เป็นแพลตฟอร์มที่สนับสนุนให้ผู้ใช้ได้แสดงออกในความเป็นตัวเองอย่างสร้างสรรค์บนพื้นที่ที่ปลอดภัย จนสามารถเป็นครีเอเตอร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำไมเราต้องรู้จักหลักเกณฑ์สำหรับชุมชน? ก่อนใช้งาน TikTok การทำความเข้าใจสิ่งที่เรียกว่า “หลักเกณฑ์สำหรับชุมชน” หรือ Community Guidelines เป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เพราะหลักเกณฑ์สำหรับชุมชน เปรียบเสมือนกฎกติกาของแพลตฟอร์มที่ตั้งขึ้นเพื่อดูแลเนื้อหา เป็นการกำหนดบรรทัดฐานและจรรยาบรรณการสร้างคอนเทนต์ เพื่อให้แพลตฟอร์มเป็นพื้นที่ที่ปลอดภัยและเป็นมิตรสำหรับทุกคน จริงๆ แล้วหลักการของหลักเกณฑ์สำหรับชุมชนนั้น แทบจะไม่ได้แตกต่างจากกฎเกณฑ์ของสังคม หลักง่ายๆ ที่ควรคำนึงถึงในการครีเอตคอนเทนต์คือ มีเนื้อหาที่ปลอดภัย และเป็นสิ่งที่สังคมยอมรับ แน่นอนว่าไม้บรรทัดในชีวิตของแต่ละคนไม่เท่ากัน หลักเกณฑ์สำหรับชุมชนจึงเปรียบเสมือนข้อตกลงใน
ล้วงเคล็ดลับ เชฟคนดัง พาธุรกิจร้านอาหาร 8 ร้าน ให้อยู่รอด ด้วยฟู้ดดีลิเวอรี่ หากเอ่ยชื่อ “เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร” หลายคนน่าจะคุ้นเคยเป็นอย่างดีในฐานะเจ้าของร้าน Le Du (ฤดู) ร้านอาหารสไตล์ Fine Dining ที่โดดเด่นด้วยแนวอาหารแบบไทยฟิวชั่นที่ถูกปากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมากว่า 10 ปี นอกจาก Le Du แล้ว เชฟหนุ่มคนนี้ยังดูแลธุรกิจร้านอาหารอีกถึง 7 ร้าน ซึ่งมีแนวทางการสร้างสรรค์อาหารที่แตกต่างกัน หากนับชั่วโมงบินในวงการนี้แล้ว เชฟต้นถือเป็นเชฟมืออาชีพทั้งจากประสบการณ์ที่สั่งสมมาและรางวัลการันตีความสามารถมากมาย และแม้จะต้องเผชิญกับวิกฤตโควิด-19 อุปสรรคครั้งใหญ่ที่ทำให้ร้านอาหารหลายร้านต้องยอมถอย แต่ธุรกิจที่อยู่ภายใต้การบริหารของเขายังคงอยู่รอดมาได้ อะไรคือเคล็ดลับสำคัญที่ทำให้เชฟหนุ่มคนนี้ประสบความสำเร็จ วันนี้เราจะมาหาคำตอบจากเชฟหนุ่มคนนี้กัน ปรุงรสเสน่ห์อาหารไทยด้วยความโดดเด่น และวัตถุดิบจากท้องถิ่น ย้อนกลับไปช่วงที่เชฟต้นเริ่มเปิดร้านอาหารเป็นครั้งแรก อาหารไทยสไตล์ฟิวชั่นยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก แต่ด้วยความชอบในอาหารไทยเป็นทุนเดิม จึงเป็นเหมือนแรงผลักดันให้เชฟหนุ่มคนนี้ทำตามความฝันเปิดร้
ตะมุตะมิ! พานาคอตต้าน้องกระต่ายในซอสมะม่วงน้ำดอกไม้ กินแล้วสดชื่น ไม่มีเตาอบ ก็ทำได้ ใครที่ร่างกายต้องการ ขนมหวาน และชื่นชอบผลไม้อย่าง มะม่วงน้ำดอกไม้ วันนี้ คุณเบิร์ด Bird DeeBuny ที่ใจดีแบ่งปันสูตร พานาคอตต้าน้องกระต่ายในซอสมะม่วงน้ำดอกไม้ ให้นำไปทำทานกัน โดย 1 สูตร ได้ตัวใหญ่ 4 ตัว หรือ ตัวเล็ก 8 ตัว มีขั้นตอนการทำ ดังนี้ เปิดหมดเปลือก! สูตร ดิปมันม่วง จิ้มกินกับ ปาท่องโก๋ ทำทานเองก็ดี ทำขายก็ได้! อร่อย นัว! คัสตาร์ดไข่เค็มลาวา ประยุกต์ทำไส้ให้ เค้กโดนัท ทำขายปังๆ ส่วนผสมพานาคอตต้า (ครีมต้ม) – วิปปิ้งครีมแดรี่ 300 กรัม – น้ำตาลทราย 60 กรัม – นมสดรสจืด 150 กรัม – เจลาตินผง 2 ช้อนชา – กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา วิธีทำ 1) เติมส่วนผสมทั้งหมดลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน สำหรับเจลาตินให้เติมสุดท้าย เติมให้กระจายทั่วๆ หม้อ จากนั้นให้พักไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อบลูมเจลาตินให้พองตัว 2) นำไปกวนบนเตาที่ไฟ 500 วัตต์ กวนไปจนกว่าครีมจะเริ่มเดือด แล้วปิดเตา 3) แบ่งมาผสมสี 1 ถ้วยเล็กๆ ผสมสีแดงคริสต์มาส 1 หยด ได้ครีมต้มสีอมชมพู นำไปหยดใส่ในพิมพ์บริเวณหูกระต่าย การเติมต้องใช้หลอดบ