Featured

ช่างประจำวัง ใช้เวลาว่าง จอดรถเปิดท้าย รับซ่อมนาฬิกา รีโมตรถ เครื่องคิดเลข ช่างนาฬิกาท่านหนึ่ง ได้ใช้รถยนต์เป็นร้านรับซ่อมนาฬิกา เพราะสะดวกกับการเคลื่อนที่นั่นเอง โดยจอดรถแล้วเปิดท้ายรถ ปิดโฆษณา รับซ่อมนาฬิกาเป็นเสร็จพิธี ผมรู้จักช่างซ่อมนาฬิกาที่ว่านี้ที่หมู่บ้านทิพวัล ถนนเทพารักษ์ จังหวัดสมุทรปราการ สาเหตุมาจากนาฬิกาข้อมือที่ผมใช้อยู่เป็นประจำอยู่ๆ ก็หยุดเดินโดยไม่บอกกล่าวประการใด ผมได้นำนาฬิกาเรือนที่ว่านี้ (ขอปกปิดยี่ห้อ) ไปซ่อมที่ร้านที่ตั้งอยู่ในตึกแถว ในหมู่บ้าน ช่างได้เอานาฬิกาของผมไปเปิดดูแล้วบอกว่า “ซ่อมไม่ได้ ต้องส่งไปซ่อมที่บริษัท” ผมเห็นว่า ถ้าถึงกับต้องส่งบริษัทซ่อมคงจะต้องเป็นเรื่องใหญ่ ผมจึงรับนาฬิกาคืนมา ผมเก็บนาฬิกาเรือนนี้อยู่นานเป็นเดือนๆ จนลืมไปแล้ว ถ้าไม่ได้มาเจอช่างซ่อมนาฬิกาเคลื่อนที่ ที่มาจอดรถอยู่ด้านหน้าบิ๊กซี ใกล้ๆ กับบ้านของผม ผมจึงเสี่ยงเอานาฬิกามาให้ช่างนาฬิกาเคลื่อนที่ที่เรียกตัวเองว่า ช่างหนุ่ม ช่วยซ่อมให้ ช่างหนุ่มเอานาฬิกาของผมเปิดดู แล้วบอกให้ผมรอรับได้เลย โดยช่างหนุ่มมีบริการเก้าอี้ให้ลูกค้าได้นั่งรอด้วย ที่ต้องให้นั่งรอก็เพราะช่างหนุ่มจะมาเปิดท้ายร

ใครได้บ้าง?! เช็กเงื่อนไข บัตรสวัสดิการแห่งรัฐ รับโอนเงิน เดือน พ.ย. รอบสุดท้าย วันนี้ (22 พ.ย.)  วันที่ 22 พฤศจิกายน 2564 เว็บไซต์ ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ รายงานข่าว โครงการเพิ่มกำลังซื้อให้แก่ผู้มีบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ ระยะที่ 3 โอนเงินให้ผู้ถือบัตรฯ รอบเดือนพฤศจิกายน 2564 รอบสุดท้าย วันนี้ (22 พ.ย.) ได้แก่ เพิ่มเงินเบี้ยความพิการ จำนวน 200 บาท ถึงกันยายน 2565 จากจำนวน 800 บาทต่อคนต่อเดือน รวมเป็นเงิน 1,000 บาทต่อคนต่อเดือน สำหรับคนพิการที่มีบัตรประจำตัวคนพิการ และต้องผ่านคุณสมบัติการลงทะเบียนเพื่อสวัสดิการแห่งรัฐเท่านั้น สามารถกดเป็นเงินสดที่ตู้เอทีเอ็มธนาคารกรุงไทยได้ นอกจากนี้ กลุ่มที่ไม่มีสมาร์ทโฟน ผู้ที่ไม่สามารถเข้าถึงระบบอินเทอร์เน็ต ผู้ที่อยู่ในภาวะพึ่งพิง (ผู้สูงอายุ ผู้พิการ ทุพพลภาพ ผู้ป่วยติดเตียง) ยังได้รับเงินเพิ่มอีก 300 บาท อีกด้วย

ถูกมาก บาร์บีคิว 3 บาท พ่อค้าวัย 24 ปิ้งขาย ได้เงินใช้ไม่เดือดร้อนพ่อแม่  สมัยนี้ไม่ค่อยได้เห็นอาหารการกินราคาถูกสักเท่าไหร่ เมื่อเจอบาร์บีคิวไม้ละ 3 บาท ถึงกับรีบติดต่อขอสัมภาษณ์ ผู้ประกอบการรายนี้ อายุแค่ 24 ปี ชื่อ ยศกร ยะมะมัง หรือเรียกสั้นๆ ว่า ยาซีน ยาซีน ย้อนความเป็นมาให้ฟัง เรียนจบระดับ ม.3 และเริ่มทำงานหาเงินมาโดยตลอด เป็นพนักงานในโรงงานแห่งหนึ่งนาน 4 ปี กระทั่งตัดสินใจลาออกเมื่อเดือนธันวาคมปีที่แล้ว เหตุเพราะไม่ได้รับโบนัสตามที่ตกลงกันไว้ บวกกับฐานเงินเดือนขึ้นแค่ปีละ 3 บาท “คิดลาออกตั้งแต่ 2 ปีแรกแล้ว แต่แม่บอกให้อยู่ก่อน เพราะบริษัทค่อนข้างใหญ่มีชื่อเสียง แต่ผมทนถึงที่สุดแล้ว ถ้าอยู่ก็ไม่มีอะไรก้าวหน้า ออกมาช่วงโควิดระบาดพอดี ไม่ได้หางานสำรองไว้เลย เพราะทำงานมาตั้งแต่อายุ 15 ตอนนี้อายุ 20 กว่าแล้วไม่อยากกลับไปเป็นลูกน้องใครอีก อยากเป็นนายตัวเองบ้าง ในเมื่อเกิดมาเป็นลูกแม่ค้าแล้วขอยึดอาชีพค้าขายเลยแล้วกัน จะได้มีเวลามาทำงานเสริม รับงานแต่งหน้าด้วย” ยาซีน เล่า ก่อนเล่าต่อ เริ่มต้นอาชีพใหม่ด้วยร้านยำ แต่ด้วยเมนูนี้มีราคาค่อนข้างสูง ถูกสุดคือ 60 บาท ราคาไม่ตอบโจทย์ผู้บริโภคแถวน

อายุเป็นเพียงตัวเลข! เชฟวัยเก๋า นำประสบการณ์ทำครัวกว่า 20 ปี ต่อยอดทำ นวัตกรรมอาหารไทย เพื่อคนต่างแดน การอาศัยอยู่ในต่างประเทศที่ไม่ได้ใช้ภาษาแม่ของตัวเองในการสื่อสาร ต้องยอมรับว่ามีความลำบากไม่น้อย โดยเฉพาะคนไทย ที่ส่วนใหญ่จะพบปัญหาในเรื่องของ อาหาร ซึ่งอาหารไทยในต่างแดน ราคาก็แสนแพง แถมบางทีรสชาติก็ไม่ถึงเครื่องเท่ากินจากบ้านเกิดตัวเองเสียอย่างนั้น เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับ คุณสกุณา ซาฮีร์ วัย 58 ปี อดีตเชฟร้านอาหารไทยในต่างประเทศ ผู้ผันตัวมาเป็นเจ้าของ แบรนด์ Thai Aroy ธุรกิจนวัตกรรมอาหารสำเร็จรูปพร้อมทำและพร้อมรับประทาน (Ready to Eat & Ready to Cook) ที่ตอบโจทย์ชาวไทยในต่างแดนได้เป็นอย่างดี! คุณสกุณา เล่าว่า จุดเริ่มต้นในการทำธุรกิจนวัตกรรมอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานนั้น มาจากประสบการณ์ที่ตนเคยเป็นเชฟในต่างประเทศมาก่อน แต่เมื่อถึงเวลาเกษียณอายุและกลับมาอยู่เมืองไทยเริ่มรู้สึกเสียดายความรู้ด้านอาหารที่สั่งสมมานานกว่า 20 ปี จึงเริ่มมองหาลู่ทางในการทำธุรกิจ และมาลงเอยที่ธุรกิจอาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน “จริงๆ พี่เป็นพนักงานที่ทำงานเกี่ยวกับส่งออก ทำให้พอมีความรู้เรื

เปิดสูตร สร้างอาชีพด้วย ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำข้น by หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ ก๋วยเตี๋ยว ถือเป็นอาหารอีกประเภทหนึ่ง ที่สามารถทานได้ทั้งน้ำ-แห้ง อีกทั้งในเมืองไทยนั้นหาทานง่ายมาก จึงไม่แปลกที่หลายๆ คนจะชอบทาน เพราะไม่ว่าจะตามร้านข้างทาง ในห้าง หรือเป็นรถเข็นยืนทำก็มีให้เลือก และก็มีคนหันมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเลี้ยงชีพกันไม่น้อยเช่นกัน สำหรับใครที่อยากเริ่มต้นอาชีพด้วยการขายอาหาร แต่ไม่รู้จะขายอะไร เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้นำสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำข้น จาก หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ มาฝาก โดยวัตถุดิบวิธีทำมีดังนี้ วัตถุดิบสำหรับการทำน้ำซุป 1. กระดูกหมูเล้ง 2. โครงไก่ 3. เศษเนื้อติดมันชิ้นโตๆ ไม่ต้องหั่น 4. กระเทียม พริกไทย รากผักชี 5. ข่าแก่ 6. ใบเตย 7. ผงพะโล้ 8. เครื่องเทศ (เม็ดผักชี /ลูกกระวาน/ใบกระวาน/ยี่หร่า/เก๊ากี่/อบเชย/โป๊ยกั้ก) คั่วให้หอม เขามีขายเป็นชุดก็ใช้ได้มาเพิ่มอบเชยกับโป๊ยกั้กสักนิดก็ดี 9. หัวไชเท้า 10. น้ำตาลปี๊บ เกลือ ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ฝาเขียว 11. กระเทียมดอง 12. เต้าเจี้ยว วัตถุดิบสำหรับการทำหมูหมัก 1. หมูสันติดมัน 2. ไข่ไก่ 3. ผงปรุงรส น้ำตาลปี๊บ เกลือ ผงพะโล้ น้ำมันหอย 4. แป้งม

ฟาร์มกบส่งออกไม่ได้ หันขายบะหมี่จานยักษ์ ท้านักกิน กินหมด ไม่ต้องจ่ายเงิน! ใครอยู่จังหวัดปทุมธานี หรือขับรถผ่านหน้ามหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต ต้องคุ้นตากับร้าน จีบจุกบะหมี่ยักษ์ อย่างแน่นอน ทีเด็ดของร้านนี้ คือ บะหมี่ทำพิเศษ เส้นเล็ก เหนียวนุ่ม ซิกเนเจอร์ของร้านคือ จีบจุกกุ้ง และจีบจุกหมู ใช้กุ้งคัดไซซ์ทั้งตัวห่อหมูนุ่มหมักสูตรพิเศษ กัดแล้วฟินฉ่ำ  คุณเช้ง-ชัยณรงค์ จิตปรีดากร เล่าถึงจุดเริ่มต้นของร้านจีบจุกบะหมี่ยักษ์ ให้ฟังว่า เดิมทำฟาร์มกบ ส่งออกต่างประเทศ แต่ด้วยสถานการณ์แพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ทำให้ไม่สามารถส่งออกสินค้าได้ จึงหันมาทำอาชีพเสริม โดยเริ่มจากขนมจีบหมู ขนมจีบกุ้ง ซึ่งเรียนรู้วิธีทำมาจากยูทูบ และวิ่งรถขายตามหมู่บ้าน ได้การตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดีถึงขนาดถามหาหน้าร้านเพราะอยากมานั่งทานที่ร้าน ด้วยเหตุนี้ จึงเริ่มเปิดร้านตรงหมอเส็งสำนักงานใหญ่ตรงข้ามมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต ก่อนเล่าต่อว่า เมื่อเปิดร้านจึงได้คิดเมนูอื่นมาเสริมเพื่อความหลากหลาย  “เดิมทีผมเป็นคนชอบรับประทานบะหมี่อยู่แล้ว ต้องการสร้างความแตกต่างจากบะหมี่ทั่วไป จึงเป็นที่มาของบะหมี่จานยั