Featured
#แบนfoodpanda กรรมตกไรเดอร์ ร้านอาหารร่วมช่วย แจกข้าว-น้ำ ฟรีถึงสิ้นเดือน! หลังจากเมื่อวาน เกิดกระแสการแบนฟู้ดแพนด้าอย่างหนัก ทำให้ไรเดอร์ของฟู้ดดีลิเวอรี่ค่ายนี้ได้รับผลกระทบกับการทำงานอย่างหนัก จนกลายเป็นดราม่าปลีกย่อยอีกเรื่องหนึ่ง ทำให้ประชาชน รวมถึงร้านอาหารหลายๆ ร้าน ทั้งที่เป็นพาร์ตเนอร์และไม่ได้เป็นพาร์ตเนอร์กับฟู้ดแพนด้า เกิดความรู้สึกเห็นใจเหล่าไรเดอร์ที่ได้รับผลกระทบจากกระแสการแบน จึงตัดสินใจร่วมด้วยช่วยเหลือไรเดอร์เหล่านี้ โดยการประกาศแจกอาหาร-เครื่องดื่มฟรีจนถึงสิ้นเดือน เพื่อเป็นการช่วยเหลือ อาทิเช่น ร้านตำตำ ส้มตำพัทยา สาขาสาทร ตามมาด้วย ร้านฉุยแฉก และ ร้านเครื่องดื่มอย่าง SWERB ก็เข้ามาร่วมต่อยอดแจกเครื่องดื่มด้วยเช่นกัน
เปิดสูตร ฟักเชื่อม ขนมหวานโบราณ ชิ้นเนื้อกรุบกรอบ รสหวานฉ่ำ ทำขายต่อเป็นอาชีพได้ ฟักเชื่อม หรืออีกชื่อคือ ตังกวยแฉะ ในเว็บไซต์ ศิลปวัฒนธรรม ระบุเกี่ยวกับขนมชนิดนี้ไว้ว่า เป็น 1 ใน 5 อย่าง ของขนมจันอับ หรือ เครื่องจันอับ ขนมสารพัดนึกของคนจีน { ได้แก่ ถั่วตัด (เต้าปัง) งา (อิ้วมั่วปัง) ข้าวพอง (บีปัง) ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาลสีขาว-แดง (ซกซา) และ ฟักเชื่อม (ตังกวยแฉะ)} สาเหตุที่บอกว่าเป็นขนมสารพัดนึก เพราะสามารถใช้ได้ในงานหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น ใช้ไหว้เจ้าในงานแต่ง, ไหว้บรรพชนในเทศกาลต่างๆ โดยเฉพาะตรุษจีน, ใช้ประกอบพิธีกงเต๊กในงานศพ ฯลฯ ซึ่งในอดีตไม่ได้หาทานกันง่ายๆ พระใบฎีกานพรัตน์ ขนฺติจารี สกุล ภาคพิธเจริญ แห่งวัดโบสถ์สมพรชัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา หรือที่เรารู้จักกันในนาม #หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ ได้ใจดีแบ่งปันสูตรการทำ ตังกวยแฉะ หรือ ฟักเชื่อม มาให้ทานและสร้างอาชีพกัน โดยมีวัตถุดิบและวิธีทำ ดังนี้ วัตถุดิบ 1. ฟักแก่ หรือ แฟงแก่ 2. น้ำตาลทราย 3. น้ำหวานสีเขียวผสมสีผสมอาหารเล็กน้อย 4. ปูนแดง วิธีทำ 1. ปอกฟักแล้วหั่นชิ้นตามต้องการ ล้างให้สะอาด โดยปูนแดงมาละลายน้ำ หยดสีผสมอาหารสีเขียวลงไปเล็กน้อ
วิธีทำ ผลไม้แช่อิ่ม ด้วยส่วนผสม 3 อย่าง สูตรนี้เก็บได้นาน 6 เดือน ผลไม้แช่อิ่ม คือ การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ด้วยกรรมวิธีในการถนอมอาหารแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน หลายๆ คนสามารถทำเองได้ที่บ้าน นำมาทานเอง หรือนำมาขายสร้างอาชีพได้อีกทาง โดย อาจารย์ตุ๊ก หรือ ครูตุ๊ก ผู้วางประมวลกฎหมายแล้วหันมาเข้าครัวจับตะหลิว ถ่ายทอดวิชาและสูตรการทำอาหารให้กับคนที่อยากมีอาชีพ วันนี้ขอนำเสนอเมนู ผลไม้แช่อิ่ม วิธีทำ น้ำเชื่อม น้ำตาลทราย 1 กก. น้ำสะอาด 1 กก. มะนาวฝาน 3 ชิ้น หรือ กรดซิตริก 1 ช้อนชา วิธีทำ ตั้งน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วให้เทน้ำตาลทรายลงไป และใส่มะนาวที่หั่นไว้ลงต้มพร้อมกัน ไม่ต้องคน รอจนน้ำเชื่อมเดือดซ้ำและน้ำตาลละลายจนหมด ปิดไฟพักให้เย็นสนิท 2. นำน้ำ 1 ลิตร ผสมกับแคลเซียมคลอไรด์ 3 กรัม เติมน้ำแข็งและพักไว้ 3. นำผลไม้ที่ดองแล้ว มาเตรียมหั่นเป็นชิ้นๆ ตามชอบ ล้างน้ำสะอาด 3-5 ครั้ง จนหายเค็ม 4. นำผลไม้ที่เตรียมไว้ลงแช่ในน้ำสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ นาน 30 นาที 5. แล้วนำมาล้า
เปิดสูตร มินิพิซซ่า สูตรไม่ง้อเตาอบ ใช้แค่กระทะใบเดียว ก็ทำขายได้ บางครั้ง หลายๆ คนก็เกิดอาการอยากกินพิซซ่าขึ้นมาเป็นครั้งคราว แต่จะสั่ง 1 ถาด กินกันแค่คนสองคน ก็อาจเจอกับปัญหาที่ว่า เลือกหน้าพิซซ่าไม่ตรงกัน หรือ ทานกันไม่หมด จะเก็บไว้ทานครั้งหน้าก็ดูจะไม่อร่อยแล้ว ถ้าทำออกมาเป็นชิ้นเล็กๆ ทาน ก็น่าจะดี คุณแซมมี่ Chotiros Saengsrinual เจ้าของช่อง Sammie’s cooking ที่มีผู้ติดตามในยูทูบกว่า 9.19 พัน คน ใจดีอนุญาตให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ นำสูตร มินิพิซซ่า ที่สามารถทำได้ง่ายๆ ไม่ไข่ ใช้เพียงกระทะแทนเตาอบในการทำ อร่อย ทำง่ายมาก ทำขายได้จริง มาฝาก โดยสูตรและวิธีการทำ มีดังนี้ ส่วนผสม ยีสต์ 1. นมสด 120 กรัม (อุ่นๆ) 2. ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา 3. น้ำตาล 1 ช้อนชา ส่วนผสม ตัวแป้ง 1. แป้งขนมปัง 190 กรัม 2. เกลือ 1/4 ช้อนชา 3. น้ำตาล 15 กรัม 4. น้ำมันข้าวโพด 15 กรัม (ใช้น้ำมันพืช น้ำมันมะกอกแทนได้) วิธีทำ 1. ใส่นมสดอุ่น น้ำตาล และยีสต์แห้ง ลงในชามผสม คนให้เข้ากันและพักส่วนผสมโดยใช้ฟอยล์พลาสติกห่อปิดชามผสมไว้ 10 นาที เพื่อให้ยีสต์ทำงาน 2. จากนั้นใส่แป้งขนมปัง น้ำตาล เกลือ และน้ำมันข้าวโพด ผสมลงไป คนให้ส่ว
มหาดไทย ร่อนหนังสือสั่ง อปท.- เจ้าของตลาด ลด-ยกเว้นค่าเช่าแผงทั่วประเทศ ช่วยผู้ค้า จนกว่าโควิด-19 จะบรรเทา วันที่ 16 กรกฎาคม 2564 เว็บไซต์ ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ รายงานข่าว นายฉัตรชัย พรหมเลิศ ปลัดกระทรวงมหาดไทย ได้มีหนังสือ ด่วนที่สุด ที่ มท 0808.3/ว 4093 เรื่องมาตรการช่วยเหลือผู้ประกอบการตลาดที่ได้รับผลกระทบอันเนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) ถึงผู้ว่าราชการจังหวัดทุกจังหวัด โดยแจ้งให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น (อปท.) ทุกแห่ง พิจารณาช่วยเหลือและบรรเทาภาวะทางเศรษฐกิจให้แก่ผู้เช่าตลาดของ อปท. โดยการลดหรือยกเว้นค่าเช่า หรือประโยชน์ตอบแทนอื่นที่ได้จากการเช่าตลาด จนกว่าสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 จะบรรเทาลง และขอความร่วมมือเจ้าของตลาดเอกชน พิจารณาลดหรือยกเว้นค่าเช่าให้กับผู้เช่าแผงค้าและผู้เช่าอื่นๆ ในตลาดเอกชน ตามความเหมาะสมกับสภาวะเศรษฐกิจจนกว่าสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 จะบรรเทาลง และให้รายงานผลการดำเนินงานภายในวันที่ 30 กรกฎาคม 2564
ปลื้มใจ! ลูกค้าสั่งอาหาร เขียนโน้ต “ไม่ต้องเอามาส่ง ขอให้ครอบครัวของไรเดอร์อิ่ม” ในช่วงวิกฤตแบบนี้ ไม่ว่าจะอยู่ในสายอาชีพไหน เราทุกคนต่างเผชิญความยากลำบาก แต่หากพอมีกำลังแบ่งปัน หรือช่วยเหลือกันได้ก็ให้ช่วยกัน เหมือนเรื่องราวของ ผู้ใช้เฟซบุ๊ก Tun Baantormai เจ้าของร้านอาหารในจังหวัดสุพรรณบุรี ได้โพสต์ข้อความ เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม ที่ผ่านมา ระบุว่า #ขอส่งต่อเรื่องราวดีๆครับ ช่วงบ่ายวันนี้ มีรายการออร์เดอร์เข้าร้าน ผมอ่านในรายละเอียด สะดุดตรงข้อความ ที่เจ้าของออร์เดอร์เขียนสรุปมา “ไรเดอร์ ไม่ต้องเอาอาหารมาส่งนะคะ ขอให้ครอบครัวของไรเดอร์ อิ่ม อร่อย มื้อเย็นนี้นะคะ ช่วยเหลือร้านค้าในจังหวัดสุพรรณบุรีค่ะ” ผมอ่านข้อความอย่างละเอียด อ่านไปก็ปลื้มใจ ผมเข้าไปทำอาหารในครัวอย่างมีความสุข พอทำเสร็จแล้วก็นำอาหาร ออกมาส่งให้กับไรเดอร์ผู้โชคดีคนนั้น ไรเดอร์คนนี้ ตัวเขาเองก็ได้รับข้อความนี้เช่นกัน ผมส่งอาหารให้เขา สังเกตอาการของเขา เขารับอาหารอย่างตื้นตัน และดีใจมาก ผมคุยกับเขาซักแป๊บ ก็กล่าวคำลากัน ..ที่ผมเขียนบอกเล่ามานี้ เพื่อที่จะบอกว่า.. ในสภาวะที่คับขันยามนี้จากโรคระบ
ประกันสังคม เคาะ จ่ายเยียวยา นายจ้างสูงสุด 6 แสน ผู้ประกันตน ม.33 รับ 2,500 ทุกคน วันที่ 16 กรกฎาคม 2564 เว็บไซต์ ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ รายงานว่า แหล่งข่าวจากทำเนียบรัฐบาล เปิดเผยถึง ขั้นตอนการดำเนินงานการจ่ายเงินเยียวยา กลุ่มประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากการประกาศมาตรการล็อกดาวน์ ใน 10 จังหวัด ใน 9 กิจการว่า ได้มอบหมายให้สำนักงานประกันสังคม กระทรวงแรงงาน พิจารณาการเยียวยาผู้ประกันตนมาตรา 33 ในกิจการที่ได้รับผลกระทบจากมาตรการของรัฐ พื้นที่ควบคุมสูงสุด 10 จังหวัดแล้ว โดยให้เร่งลงทะเบียนกลุ่มแรงงานและผู้ประกอบการที่ยังไม่อยู่ในระบบประกันสังคม เพื่อให้ความช่วยเหลือ รวมถึงให้กระทรวงมหาดไทย ให้ความช่วยเหลือกระทรวงแรงงาน ในการตรวจสอบผู้ที่ลงทะเบียนเพิ่มเติมเป็นผู้ประกันตนตามมาตรา 40 ต่อไป ในทางปฏิบัติและการดำเนินการเยียวยา กระทรวงแรงงานอยู่ระหว่างพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม ในการจ่ายเงินชดเชยผู้ที่อยู่ในมาตรา 33 ที่ไม่ได้อยู่ในสถานประกอบการที่ถูกปิด ตามประกาศ-คำสั่งของรัฐบาล และต้องการให้ได้เงินเยียวยาแก่แรงงานผู้ที่อยู่ในมาตรา 33 ที่อยู่ในระบบทั้งหมดได้รับการชดเชย 2,500 บาทด้วย โดยจะโอนเงินเข้า
คนรัดเข็มขัด-พิธีศพเปลี่ยน เจ้าของร้าน ตัดพ้อ โลงสวยแค่ไหน คนก็ไม่กล้าซื้อ! หากใครยังจำกันได้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เคยนำเสนอเรื่องราว การผ่อนโลง (ศพ) 0% โดยไม่มีขั้นต่ำ จาก ร้านเฮียเล้ง หีบศพ หน้าวัดทวีการะอนันต์ ซึ่งสร้างเสียงฮือฮาจากโลกโซเชียลได้เป็นอย่างดีในปี 2562 ไอเดียเข้าท่า “ผ่อนโลง 0%” ไม่มีขั้นต่ำ กี่เดือนก็ได้ ราคานี้ไม่ต้องพะวงเรื่องเงิน และจากจำนวนผู้เสียชีวิตจากโควิด-19 ที่เพิ่มสูงขึ้นในแต่ละวัน ก็ทำให้ได้กลับมาพูดคุยกับ เฮียเล้ง-อภิชาติ อยู่เกตุ เจ้าของร้านอีกครั้ง โดยเฮียเล่าให้ฟังว่า ปัจจุบันตนก็ยังดำเนินธุรกิจขายโลงศพและรับผ่อนโลงอยู่ จากสถานการณ์โควิดที่แพร่ระบาดมาตั้งแต่ปีที่แล้ว แน่นอนว่าย่อมส่งผลต่อยอดขายของร้าน โดยในปีที่แล้ว ในการระบาดรอบแรก ที่ร้านยังไม่ได้รับผลกระทบเท่าไหร่ เรียกว่าขายดีเลยทีเดียว เพราะคนยังคงจับจ่ายใช้สอยกันอยู่ เมื่อมีคนเสียชีวิตก็มาซื้อโลงศพกันปกติ แต่เมื่อสถานการณ์การระบาดเข้าสู่รอบที่ 2 ก็เริ่มกระทบกับยอดขาย และเมื่อเข้าสู่การระบาดหนักครั้งที่ 3 ยอดขายของร้านก็เข้าสู่ภาวะ “หยุดนิ่ง” “รอบแรกคนยังพอใช้เงิน ก็ไม่ได้กระทบอะไ
สุริยาหีบศพ ยอดขายโลงพุ่ง เดือนนึงหลายร้อยใบ ขายได้ไม่ดีใจ เสียใจมากกว่า จากจำนวนผู้เสียชีวิตจากโควิด-19 ที่เพิ่มสูงขึ้นในแต่ละวัน ส่งผลให้มียอดการจำหน่ายโลงศพสูงขึ้น เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ สอบถามไปยัง ร้านสุริยาหีบศพ สาขาคลองหลวง ปทุมธานี คุณนุ-ธนธัส ภู่นวล อายุ 46 ปี ผู้จัดการประจำสาขา เผยว่า สุริยาหีบศพเปิดให้บริการในหลายสาขา สำหรับสาขาคลองหลวงนี้เป็นฐานผลิตด้วย ปัจจุบันมีออร์เดอร์เข้ามาจำนวนมากทั้งสั่งไปบริจาค และสั่งเองให้กับผู้เสียชีวิตในครอบครัว “หากเป็นเดือนทั่วไปออร์เดอร์โลงศพอยู่ประมาณ 350 ใบ แต่มาช่วงนี้ประมาณ 500 ใบต่อเดือน เฉลี่ยแต่ละวันประมาณ 10 โลง ถ้ามีคนสั่งไปบริจาคพร้อมๆ กันจะเยอะกว่านี้ เหตุที่ออร์เดอร์เพิ่มก็เป็นเพราะโควิด มีออร์เดอร์เข้ามาไม่ได้รู้สึกดีใจ แต่เสียใจมากกว่าเพราะคนเสียชีวิตเยอะ” สำหรับราคาโลงศพ ผู้จัดการสาขา เผยว่า ถ้าสั่งไปบริจาคตามวัดราคาประมาณ 1,800 บาทต่อใบ ส่วนราคาขายหน้าร้านใบละ 2,500 บาท ตอนนี้พนักงานสาขาคลองหลวงที่มีประมาณ 50 คนต้องเร่งผลิตมีทำโอทีบ้าง และนอกจากจำหน่ายโลงศพ ผู้จัดการสาขา เผยว่า สุริยาหีบศพยังมีบริการรับศพผู้เสียชี
ครม. ไฟเขียว ลดค่าน้ำ-ไฟ 2 เดือน พร้อมเยียวยา เพิ่ม 5 อาชีพ ที่รับผลกระทบจาก เคอร์ฟิว-ล็อกดาวน์ ใน10 จังหวัด สีแดงเข้ม เว็บไซต์ มติชนออนไลน์ รายงานข่าว เมื่อวันที่ 13 กรกฎาคม 2564 ที่ประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) อนุมัติ มาตรการเยียวยาล่าสุด เพิ่มเติมใน 5 สาขาอาชีพ ที่รับผลกระทบจาก ประกาศ “เคอร์ฟิว” และ “ล็อกดาวน์” เฉพาะในพื้นที่ 10 จังหวัดที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวด ประกอบด้วย กรุงเทพมหานคร นครปฐม นนทบุรี ปทุมธานี สมุทรปราการ สมุทรสาคร นราธิวาส ปัตตานี ยะลา และสงขลา สำหรับช่วยเหลือแรงงานในระบบประกันสังคมและนอกระบบประกันสังคมที่ได้รับผลกระทบจากการปิดกิจการและมาตรการควบคุมการระบาด เพิ่มจากเดิม 4 สาขาอาชีพ เป็น 9 สาขาอาชีพ โดยสาขาที่เพิ่มขึ้นมาใหม่ 5 สาขา ระยะเวลาการช่วยเหลือ 1 เดือน ได้แก่ 1. สาขาการขนส่งและสถานที่เก็บสินค้า 2. สาขาการขายส่งและการขายปลีก 3. สาขาการซ่อมยานยนต์ 4. สาขากิจกรรมการบริหารและสนับสนุนวิชาชีพ วิทยาศาสตร์และกิจกรรมวิชาการ 5. สาขาข้อมูลข่าวสารและการศึกษา มีรูปแบบการช่วยเหลือ ดังนี้ 1. ลูกจ้างที่เป็นผู้ประกันตนตาม ม.33 ได้รับการช่วยเหลือ 2,500 บาท ต่อคน และลูกจ้างที่ได้รั