Featured
ร้านบุฟเฟ่ต์ หนีตาย! ติดมันส์ เปิดบริการดีลิเวอรี่ ปิ้งย่างเสียบไม้ 10 บาท วิกฤตแบบนี้ ธุรกิจที่ได้รับกระทบเต็มๆ และผลกระทบนั้นก็ยืดยาวต่อเนื่อง คือ ธุรกิจร้านอาหาร ยิ่งตอนนี้ ภาครัฐออกมาตรการห้ามนั่งทานอาหารในร้าน แต่ให้สั่งกลับบ้านแบบดีลิเวอรี่แทน ร้านบุฟเฟ่ต์ อย่าง ติดมันส์ ที่เปิดบริการมานานกว่า 4 ปี จึงต้องปรับตัว เปิดบริการดีลิเวอรี่ โดยเพจเฟซบุ๊ก ติดมันส์ บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างกระทะร้อน สาขาต้นตำรับ ได้โพสต์ภาพและข้อความ แจ้งว่าตอนนี้ร้านเปิดบริการดีลิเวอรี่แล้ว มีบริการ 3 รูปแบบ คือ ติดมันส์ปิ้งย่างเสียบไม้ ทาเนยหอมๆ บนวัตถุดิบพรีเมี่ยม จะปิ้งหรือต้มก็เลือกได้ ราคาไม้ละ 10 บาท ติดมันส์ชั่งกิโล เริ่มต้นขีดละ 19 บาท แถมฟรีน้ำซุป ซื้อกลับไปปรุงที่บ้าน เลือกเมนูได้ตามใจชอบ ติดมันส์ถาด อิ่มอร่อยแบบชุดยกให้ทั้งถาด ชุดหมู 299 บาท ชุดเนื้อ 399 บาท แบบสดหรือทางร้านปิ้งให้พร้อมทานเลือกได้ สำหรับ ร้านติดมันส์ มี คุณหมิว-อาภาณัฐ นิธิกุลตานนท์ วัย 29 ปี เป็นเจ้าของกิจการ ซึ่งชื่อร้าน มาจากเหตุผลที่ว่า เวลากินเนื้อ หรือ หมูย่าง ต้องกินส่วนที่ติดมัน ถึงจะอร่อย จึงนำเอาคำนั้น มาเติม ส์ เข้าไปเพื่อค
เคน ภูภูมิ บริจาคเงินล้าน ให้ รพ.ปัตตานี สมทบทุน ซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์ หลัง เปิดไลฟ์ขายต้นไม้การกุศล หลังพระเอกหนุ่ม เคน ภูภูมิ ประกาศว่าจะทำการเปิดไลฟ์การกุศล ประมูลต้นไม้ เพื่อนำเงินไปช่วยเหลือโรงพยาบาลปัตตานี สมทบทุนซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์สู้โควิด-19 อ่านเพิ่มเติม เคน ภูภูมิ เปิดไลฟ์การกุศล ประมูลต้นไม้ นำเงินบริจาค รพ.ปัตตานี ช่วยวิกฤต ล่าสุด จากการประมูลเมื่อวันที่ 29 มิ.ย. 2564 เพจ We Plant ของเคน ภูภูมิ ได้อัพเดตยอดเงินจากการเปิดไลฟ์การกุศล ประมูลต้นไม้ที่ผ่านมา เป็นจำนวนเงิน 815,100 บาท สมทบทุน 184,900 บาท รวมยอดบริจาคมอบให้โรงพยาบาลปัตตานีทั้งหมด 1,000,000 บาท
แม่ค้าน่าร้ากกก เป็นนางแบบต้นไม้ ช่วยครอบครัวหารายได้ ลูกค้าเอฟกันรัวๆ กำลังเป็นที่กล่าวถึง สำหรับ เด็กหญิงฝาแฝด หน้าตาน่าเอ็นดู ใช้เวลาว่างช่วงปิดเทอมยาว มาเป็นนางแบบขายไม้ใบ ไม้ด่าง ท่าทางน่าร้ากกก คล้าย ญาญ่า ดาราสาวชื่อดัง นั้น คุณมด – สุรเดช เหล่าศรี อายุ 31 ปี คุณพ่อของเด็กหญิงฝาแฝด เจ้าของเรื่องราวครั้งนี้ เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ธุรกิจหลักของครอบครัว คือ ขายอุปกรณ์ตกปลาทางออนไลน์ ทำมา 7 ปีกว่าแล้ว ส่วนเรื่องขายต้นไม้นั้น ทำได้ 6 เดือนนี้เอง เริ่มต้นจากงานอดิเรก ปลูกไว้ตกแต่งบ้าน เจอต้นไหนสวยซื้อเก็บไว้ พอมีมากขึ้น และศึกษาเรื่อยๆ จึงลองขยายพันธุ์ และเริ่มขายทางออนไลน์ดู “ธุรกิจอุปกรณ์ตกปลา ไม่ได้รับผลกระทบจากโควิด ยังไปได้อยู่ ส่วนต่อยอดมาขายไม้ประดับนี้ ไม่ได้ทำใหญ่โตอะไร เน้นแค่ตระกูล ฟิโลฯ มอนฯ และ บอน ซึ่งรายรับ ถือว่าใช้ได้ทีเดียว จากแค่เริ่มทำเล่นๆ ไม่นานมีกำไรพอเป็นค่าใช้จ่ายสำหรับช่วงโควิด ที่หลายคนยังออกมาทำอะไรไม่ได้” คุณมด ให้ข้อมูล มาถึงไฮไลต์ของบทสนทนา ที่หลายคนบอก แม่ค้าร้านนี้ น่ารักจริงๆ คุณพ่อยิ้มกว้าง ก่อนเล่า ลูกสาวของเขา ชื่อ มิลิน กับ มิ
เปิดใจ เจ๊จง รับซื้อวัตถุดิบ คนทำร้านอาหารด้วยกัน พ้อให้ฟัง “อยู่ไม่ไหวแล้วกรุงเทพฯ” หลังรัฐบาล ออกมาตรการคุมเข้ม ในช่วงเวลาตีหนึ่งของวันที่ 27 มิ.ย. 2564 ห้ามนั่งทานอาหารในร้าน และต้องขายแบบส่งดีลิเวอรี่อย่างเดียว ภายในวันเดียวกัน มีผู้ประกอบการร้านอาหาร ออกมาให้ความช่วยเหลือคนทำธุรกิจเดียวกัน หนึ่งในนั้นคือ เจ๊จง-คุณจงใจ กิจแสวง เจ้าของร้านหมูทอดเจ๊จง ได้ประกาศผ่านเฟซบุ๊กรับซื้อวัตถุดิบจากร้านอาหาร ซึ่งเจ๊จงได้เผยถึงเหตุผลในการรับซื้อวัตถุดิบครั้งนี้ กับเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า “สองเดือนก่อนที่เจ๊ติดเชื้อโควิด ต้องทิ้งวัตถุดิบไปเยอะมาก แต่ละสาขารวมๆ กันเป็นแสนบาท พอเห็นมาตรการที่รัฐประกาศออกมา มีความรู้สึกว่าร้านอาหารที่ตุนของไว้จะทำยังไง เลยประกาศรับซื้อวัตถุดิบที่พอจะซื้อได้ไม่ใช่รับซื้อทุกอย่าง เพราะบางอย่างเจ๊ไม่ได้ใช้ คิดว่าน่าจะพอช่วยๆ กันได้” เจ๊จง เผยต่อว่า “มีร้านชาบูนำเนื้อหมูกับหอยหวานมาขาย เจ๊ช่วยซื้อหมูไว้เพราะหอยหวานที่ร้านไม่ได้ใช้ ถ้าคิดจะช่วยคนเท่าไหร่ก็เท่านั้น ไม่ได้ไปกดราคา ก็คุยกันเขาบอกจะกลับบ้านนอก อยู่ไม่ไหวแล้วกรุงเทพฯ ไม่รู้จะทำอะไร หรืออี
ต่อลมหายใจร้านอาหาร! แม็คโคร เปิดพื้นที่หน้าสาขา 83 สาขา ให้ ผปก. ตั้งโต๊ะขายอาหาร-ดีลิเวอรี่ ฟรี 1 เดือน นางศิริพร เดชสิงห์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการสื่อสารองค์กร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ในวิกฤตการณ์ที่เกิดขึ้น นับเป็นอีกครั้งหนึ่งที่ผู้ประกอบการร้านอาหารรายย่อยได้รับผลกระทบอย่างหนัก โดยเฉพาะจังหวัดที่มีการควบคุมเข้มข้นภายใต้ข้อกำหนดไม่ให้นั่งรับประทานที่ร้าน แม็คโครไม่นิ่งนอนใจที่จะหาหนทางช่วยเหลือ และพร้อมเคียงข้างผู้ประกอบการร้านอาหาร ด้วยการเปิดพื้นที่หน้าสาขา 83 แห่ง ให้ร้านที่สนใจหมุนเวียนมาตั้งโต๊ะขายอาหารหรือรับสั่งดีลิเวอรี่เป็นเวลา 1 เดือน ตั้งแต่ 1-31 กรกฎาคมนี้ คาดว่าจะช่วยเหลือได้มากกว่า 1,300 ราย นอกจากนี้ ยังเปิดพื้นที่ประชาสัมพันธ์ร้านในช่องทางออนไลน์ของแม็คโคร มาตั้งแต่เดือนเมษายนที่ผ่านมา มีร้านอาหารมากกว่า 2,000 รายเข้าร่วมแล้ว “เราเข้าใจดีว่าในสถานการณ์เช่นนี้โอกาสเป็นสิ่งสำคัญ ช่วงล็อกดาวน์เมื่อปีที่แล้ว เราได้ทดลองเปิดพื้นที่ฟรีให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร ซึ่งช่วยทำให้พวกเขามียอดขายเพิ่มขึ้น มีรายได้กลับคืนมาหล่อเลี้ยงกิจการได้ ขณะที่ครั
ลุยต่อทั้งน้ำตา! เปิ้ล นาคร เปิดใจ ล็อกดาวน์รอบ3 ตั้งตัวไม่ติด ขอกอดคอลูกน้องสู้ต่อ เมื่อช่วงเวลาตี 1 ของวันที่ 27 มิ.ย. 64 ได้มีคำสั่งมาตรการคุมเข้มกึ่งล็อกดาวน์ออกมาแบบไม่ทันได้ตั้งตัว ส่งผลให้หลายธุรกิจได้รับผลกระทบ โดยเฉพาะ ร้านอาหาร เพราะมีคำสั่งห้ามให้นั่งทานอาหารในร้าน และต้องขายแบบส่งดีลิเวอรี่อย่างเดียว เนื่องจากเป็นคำสั่งกะทันหัน จึงทำให้บรรดาผู้ประกอบการร้านอาหารที่ได้เตรียมวัตถุดิบเพื่อขายไว้ล่วงหน้าได้รับผลกระทบและบางร้านก็ต้องลดจำนวนลูกน้องลงด้วย เช่นเดียวกับ คุณเปิ้ล-นาคร ศิลาชัย ดาราหนุ่มที่มีธุรกิจอาหาร ที่ได้โพสต์คลิปความรู้สึกลูกน้องที่ทำงานในร้าน ผ่านอินสตาแกรมส่วนตัว โดยพนักงานของร้านต่างแสดงความเห็นกันว่า พอมีประกาศแบบนี้ พนักงานทุกคน คิดว่า อีกแล้วเหรอ เพราะ กำลังจะมาดี ถ้าเปิดร้านได้แน่ๆ วันละ 3-4 หมื่นขึ้น แต่ถ้าเกิดนั่งไม่ได้เหลือแค่ประมาณไม่ถึงหมื่น เรียกว่า หายไปเยอะเลย บางคนอยู่มาเป็นสิบปี มีครอบครัวที่ต้องดูแลเหมือนกัน ยอมรับว่า สงสาร พี่เปิ้ล มาก แต่ถ้า พี่เปิ้ลสู้ ลูกน้องก็พร้อมสู้ และไม่ถอย และในช่วงท้ายคลิป คุณเปิ้ลได้เปิดใจทั้งน้ำตาคลอ ว่า ̶
โวย โดนลักหลับตอนตีหนึ่ง รัฐบาลออกมาตรการ สังหารหมู่ร้านอาหาร จากกรณี เมื่อราวตีหนึ่ง ของวันที่ 27 มิ.ย.ที่ผ่านมา เว็บไซต์ราชกิจจานุเบกษา ได้เผยแพร่ประกาศลงนามโดย พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ลงวันที่ 26 มิ.ย. ระบุ ข้อกำหนดออกตามความในมาตรา 9 แห่งพระราชกำหนดการบริหารราชการในสถานการณ์ฉุกเฉิน พ.ศ.2548 (ฉบับที่ 25) มีเนื้อหาโดยสรุปคือ ให้มีการล็อกดาวน์ปิดแคมป์ก่อสร้าง 30 วัน เพื่อเข้าควบคุมและชะลอการระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 และ การจำหน่ายอาหารหรือเครื่องดื่ม ในร้านอาหารทั้งหมด ให้เปิดดำเนินการเฉพาะการนำกลับไปบริโภคที่อื่น นั้น คุณสรเทพ โรจน์พจนารัช ประธานชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ถึงกรณีข้างต้น ด้วยน้ำเสียงเจ็บปวด “แบบนี้เขาเรียก โดนลักหลับ แอบแทงข้างหลังตอนตีหนึ่ง ตื่นขึ้นมาเลือดเต็มเตียง เป็นมาตรการสังหารหมู่ร้านอาหารจริงๆ” ก่อนบอกต่อ การออกประกาศครั้งนี้ ไม่มีความจริงใจ เพราะเท่าที่ทราบ มีการพูดคุยกันในระดับรัฐบาลตั้งแต่บ่ายสาม วันศุกร์ที่ 25 มิ.ย.ที่ผ่านมา โดยสรุปกันแล้วว่า จะมีคำสั่งไม่ให้นั่งทานอาหารที่ร้านอีกครั้ง แต่กลับไม่ประกาศออ
อาจารย์มหา’ลัย ทำ ขนมเบื้องคาเวียร์ ประณีตทุกขั้นตอน ขายดี เดือนละพันชุด ในโลกของธุรกิจ ไม่เกี่ยวว่าคุณจะมีอาชีพหรืองานประจำทำอยู่ก่อนแล้ว หากมีความมุ่งมั่นและตั้งใจก็สามารถทำได้ อย่างอาจารย์มหาวิทยาลัยวัย 36 ปี คนนี้ เขาชวนคุณแม่ มาเปิดร้านขนม “สุขนิยม” จากก้าวแรก ขายข้าวเหนียวมะม่วง ต่อยอดสู่ ขนมครกสิงคโปร์ ขนมตาลก้นกรอบ และเมนูขายดีประจำร้าน “ขนมเบื้องคาเวียร์” “สุขนิยม” ร้านนี้ เปิดมา กว่า 4 ปีแล้ว อาชีพประจำของ คุณโอม-ฐานทัศน์ ชมภูพล วัย 36 ปี คืออาจารย์ประจำคณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม ด้วยอยากหางานเสริมทำ จึงชวนคุณแม่ ซึ่งชอบทำอาหาร มาเปิดร้านขนมสาขาประตูผี เมื่อปี 2555 เมนูแรกของร้าน คือ ข้าวเหนียวมะม่วง แต่ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นผลไม้ประจำฤดูกาลไม่สามารถควบคุมผลผลิตได้ คุณโอมจึงปรับเพิ่มเมนู ขนมครกสิงคโปร์ เพราะเป็นขนมที่ชอบทานตอนเด็กๆ และเพิ่มขนมตาลก้นกรอบ “ขนมครกสิงคโปร์ของเรา ใช้สีและกลิ่นจากธรรมชาติ เราเป็นเจ้าแรกเจ้าเดียวที่ทำขนมตาลก้นกรอบ คือนำขนมตาลมาหยอดในเตาขนมครก จะได้ความนุ่มและความกรอบ ทำให้ร้านเป็นที่รู้จักมากขึ้น” ปัจจุบัน ร้านสุขน
เปิดเทคนิค มือใหม่หัดเป็น สตรีมเมอร์ ทำอย่างไร ถึงมัดใจคนดูได้อยู่หมัด ในปัจจุบัน สตรีมเมอร์ คืออาชีพที่คนรุ่นใหม่นิยมทำ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นการเล่นเกม และพูดคุยกับคนดู โดย สตรีมเมอร์ แต่ละคน มีสไตล์แตกต่างกันไป แต่การเป็น สตรีมเมอร์ ใช่ว่าจะทำกันง่ายๆ ต้องยอมรับว่า อาชีพนี้จะไม่ได้อะไรเลยในช่วงแรก ต้องใช้ระยะเวลาหลายเดือนในการสร้างฐานคนดู และหาคอนเทนต์ที่ตรงใจจริงๆ และเมื่อมีคนดูแล้วถึงจะเกิดเป็นรายได้ ครั้งก่อน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เคยนำเสนอเรื่องข่าวของเทรนเนอร์หนุ่มที่ผันตัวมาเป็น สตรีมเมอร์ คุณปอ-วรฉัตร ทับซ้าย วัย 29 ปี เพจ ปอวอตีมมิ่ง ปัจจุบันมียอดผู้ติดตามเพจสูงถึง 3 หมื่นกว่าคน อ่านเพิ่มเติม จากเทรนเนอร์ สู่ สตรีมเมอร์ อาชีพนี้ไม่ได้เป็นกันง่ายๆ ลองผิดลองถูก กว่าจะมีคนดู โดยคอนเทนต์ที่โดดเด่นของคุณปอ คือ การเล่นเกม ริงฟิต แอดเวนเจอร์ (Ring Fit Adventure) เกมออกกำลังกายยอดนิยม ซึ่งสตรีมเมอร์หนุ่ม สามารถสร้างรายได้สูงสุดเฉลี่ย 3-4 หมื่นบาทต่อเดือน สำหรับคนทั่วไปที่อยากเป็น สตรีมเมอร์ คุณปอ แนะนำว่า เริ่มแรก ต้องมีอุปกรณ์เบื้องต้น คือ คอมพิวเตอร์ กล้อง ไฟ ไมโครโฟน รวมถึงการสร้างเพ
บอกหมดทุกขั้นตอน วิธีทำ น้ำพริกแมงดา-น้ำพริกเห็ดนางฟ้า สูตรน้ำพริกแมงดา ส่วนผสม หอมแดง 1.5 กิโลกรัม กระเทียม 1.5 กิโลกรัม กะปิ 500 กรัม น้ำตาลปี๊บ 700 กรัม มะขามเปียก 1 กิโลกรัม เกลือ 100 กรัม กุ้งแห้งป่น 500 กรัม พริกขี้หนูแห้ง 500 กรัม ผงคนอร์ 200 กรัม ปลาน้ำดอกไม้ 500 กรัม กลิ่นแมงดา 4-5 ขวด แมงดา 1 ตัว น้ำปลาเล็กน้อย วิธีทำ น้ำพริกแมงดา ปอกหอมแดง กระเทียม พริกขี้หนูแห้ง คั่วให้หอม ส่วนแมงดาปิ้งไฟ นำมาบดเข้ากันให้ละเอียด ต้มปลาน้ำดอกไม้ให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ บดกับมะขามเปียกให้ละเอียด นำส่วนผสมข้อ 1 และข้อ 2 คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์ น้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำปลา จากนั้นลงผัดให้หอม โดยใช้ไฟอ่อน ผัดต่อประมาณ 1 ชั่วโมง จนรู้สึกว่าน้ำพริกค่อนข้างแห้ง เพราะน้ำพริกยิ่งแห้งจะเก็บรักษาได้นานขึ้น เมื่อผัดจนแห้งได้ที่ ใส่กลิ่นแมงดา พร้อมแมงดาที่ปิ้งแล้วลงคลุกให้ทั่ว ใช้ขวดแก้ว กระปุก หรือพลาสติกแข็งท