Featured

หมอกฤษณ์ คอนเฟิร์ม 5 ปีนักษัตร อะไรที่เสียไป กำลังจะได้คืนทั้งหมด เมื่อวันที่ 24 ก.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หมอกฤษณ์ คอนเฟิร์ม ได้โพสต์ภาพและข้อความผ่านเพจ หมอ กฤษณ์ คอนเฟิร์ม ดูดวงฟรีแก่ทุกท่าน ระบุว่า อะไรที่เสียไป กำลังจะได้คืนทั้งหมด “5 ปีนักษัตร ชวด ขาล มะโรง มะเมีย วอก สิ่งที่คุณคิดอยู่ในใจถึงแม้ช้า เหมือนจะล้มเหลวแต่ท้ายที่สุดจะสำเร็จ คบคนอายุมากกว่าจะให้คุณ ทำบุญกรวดน้ำให้เจ้าที่ ที่คุณอยู่บ้างเพราะไม่ได้ทำเลย เพื่อนจะโทรมาขอยืมเงิน ให้ไปแล้วไม่ได้คืน พยายามทำสมาธิบ่อยๆ เพราะนอนไม่ค่อยหลับ นอนน้อย ขอบตาเริ่มคล้ำแล้ว ทำบุญด้วยการขริจาคเสื้อผ้าที่ไม่ได้ใช้ ซึ่งมีเต็มตู้ นำไปให้คนด้อยโอกาสจะแก้ชะตาได้”  

“เพนกวิน อีท ชาบู” พลิกเกมสู้โควิด จนเปลี่ยนสถานะเป็นหนี้ แต่ไม่ล้ม! ท่ามกลางวิกฤตเราได้เห็นหลายๆ ธุรกิจงัดกลยุทธ์โชว์หมัดเด็ดเพื่อความอยู่รอดกันไม่เว้นวัน แต่จะมีสักกี่แบรนด์ที่สร้างปรากฏการณ์ก้าวข้ามขีดจำกัดของตัวเองได้สำเร็จเหมือน “Penguin Eat Shabu – เพนกวินกินชาบู” ร้านชาบูชื่อดังที่หันมาทำดีลิเวอรี่ ออกโปรแรงสั่งชาบูแถมหม้อได้เป็นพันๆ ใบมาแล้ว แต่ในความสำเร็จก็มีเรื่องให้ปวดใจ เพราะโควิด-19 ทำให้ คุณต่อ-ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของร้าน ประกาศปิดร้านไปถึง 2 สาขา (นิมมานฯ-สีลม) พร้อมๆ กับสถานะเป็นหนี้ ลงทุน 1 ล้าน คืนทุนใน 5 เดือน  ย้อนไปเมื่อ 6 ปีก่อน มีร้านชาบูเล็กๆ ถือกำเนิดขึ้นโดยสองพี่น้อง “คุณต้น-คุณต่อ” เพราะทั้งคู่ต้องลุกขึ้นมาเป็นหัวหน้าครอบครัวด้วยความจำเป็น “ช่วงนั้นที่บ้านประสบปัญหาธุรกิจ ผมและพี่ชายต้องมาเป็นหัวหน้าครอบครัว เราตัดสินใจทำธุรกิจร้านอาหาร เพราะไม่ได้มีเงินทุนเยอะ ทำรีเสิร์ชดูแล้วตลาดชาบูระดับกลางยังมีช่องว่างอยู่ ผู้เล่นในตลาดนี้ยังทำอะไรเดิมๆ เราไม่ทำ ขอคิดแบบตีลังกา สร้างความต่างให้ตัวเอง ทั้งโลโก้ สไตล์ร้าน

ส.อ.ท.เผย โควิด-19 ทำพิษ ครึ่งปีแรกทำคนตกงานแล้ว 3.3 ล้านคน  เมื่อวันที่ 23 ก.ค. 63 นายสุพันธุ์ มงคลสุธี ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย เผยถึงผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้สถานประกอบการใช้มาตรา 75 หยุดกิจการชั่วคราวจำนวน 4,458 แห่ง นับตั้งแต่ช่วงต.ค. 2562 ถึง ก.ค. 2563 ส่งผลกระทบต่อลูกจ้างสูงถึง 896,330 คน และลูกจ้างที่ว่างงานจากกรณีลาออก เลิกจ้างจากการปิดกิจการ 332,060 คน นอกจากนี้ ยังมีผู้ประกันตน ตามมาตรา 33 ที่ใช้สิทธิประโยชน์กรณีว่างงานฯ 62% กว่า 1,369,589 คำร้อง และคาดจะมีเพิ่มขึ้นอีกในช่วง ส.ค.-ต.ค. 2563 หากมีการขยายมาตรการฯ กว่าอีก 800,000 คน รวมแล้วจะมีลูกจ้างในระบบที่ได้รับผลกระทบแล้วกว่า 3,397,979 คน นายสุพันธ์ุ กล่าวว่า โดย 3 อันดับแรกของกิจการที่ใช้มาตรา 75 คือ ภาคการผลิต, โรงแรมและภัตตาคาร และบริการด้านอสังหาริมทรัพย์ให้เช่าและบริการทางธุรกิจ ตามลำดับ โดยภาครัฐควรพิจารณาออกมาตรการช่วยเหลือนายจ้างและลูกจ้างเพิ่มเติมเพื่อลดปัญหาการว่างงานและการเลิกจ้าง ด้าน นายสุชาติ จันทรานาคราช รองประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย และประธานคณะอนุกรรมการมาตรการแรงงาน COVID-19 กล่

หนุ่มบริหาร ใจรักการทำอาหาร เคี่ยวตัวเองจนได้เป็น “เชฟ” ร้านดังเมืองกาญจน์ “ชีวิตไม่จำเป็นต้องยึดติดอยู่ในกรอบ หัดเรียนรู้สิ่งใหม่ ลงมือทำ ฝึกฝนบ่อยๆ จนเกิดความเชี่ยวชาญ แล้ววันหนึ่งเราจะประสบความสำเร็จ” คือ มุมมองจากหนุ่มนักธุรกิจรุ่นใหม่ อย่าง คุณนนท์-วรพล โกมุทธพงษ์ หุ้นส่วนร้านอาหารญี่ปุ่น Okinaki (โอกินากิ) จังหวัดกาญจนบุรี คุณนนท์ เริ่มต้นบทสนทนาว่า หลังจากเรียนจบในสาขาวิชาการจัดการ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยรังสิต ได้กลับไปช่วยดูแลธุรกิจของครอบครัว ก่อนตัดสินใจออกมาเก็บเกี่ยวประสบการณ์นอกบ้าน เริ่มต้นจากการไปเรียนรู้ด้านการทำอาหารจากเชฟที่ร้านอาหารของเพื่อน ซึ่งขณะนั้นเพิ่งเปิดให้บริการ เรียกว่า เริ่มนับหนึ่งใหม่ เรียนรู้จากสิ่งที่ไม่เคยรู้ เริ่มฝึกและทำไปพร้อมๆ กัน “จุดเริ่มต้น คือ เพื่อนที่รู้จักกันติดต่อมาชวนอยากให้ไปเป็นเชฟที่ร้านอาหาร โดยให้เหตุผลว่า ผมเป็นคนที่เลือกกินแต่อาหารอร่อยทุกอย่าง และเวลาไปร้านอาหารแต่ละครั้งจะพิถีพิถัน จึงอยากให้มาช่วยดูร้านอาหารญี่ปุ่น โดยมีอาจารย์เชฟประจำร้าน ตรงนี้ทำให้มีโอกาสได้เรียนรู้ ลองทำ ฝึกฝนทักษะการทำอาหารต่างๆ ซึ่งได้ทำไประยะหนึ่ง เก

ลูกสาวชาวสวน ส่งผลไม้แช่อิ่มแบรนด์ ‘เสวย’ ขายในร้าน7-11 ทำรายได้กว่า 50 ล้านบาท/ปี คุณนันทภรณ์ ชะเสริมไพร กรรมการผู้จัดการ บริษัท เสวยผลไม้แช่อิ่มจำกัด วัย 34 ปี เธอเกิดมาในครอบครัวเกษตรกร เรียนจบด้านฟู้ดไซน์ ที่มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ส่วนน้องสาวจบด้านออกแบบผลิตภัณฑ์ จากมหาวิทยาลัยรังสิต เพื่อกลับมาสานต่อกิจการของพ่อ “ที่บ้านปลูกผลไม้หลายชนิด เช่น ฝรั่ง ชมพู เป็นต้น แต่ทุกอย่างพังราบเป็นหน้ากลองเมื่อเกิดน้ำท่วมใหญ่ปี 2538 ผลไม้ที่ปลูกไว้ล้มตายมีแค่มะกอกน้ำเท่านั้นที่รอด เลยหันมาปลูกมะกอกน้ำ และแปรรูปผลไม้ชนิดนี้ เริ่มแปรรูปแบบดองเค็ม แต่รสชาติยังไม่ถูกปาก เลยเปลี่ยนมาแช่อิ่ม แจกให้คนรอบข้างชิมก่อน พอมีคนมาขอซื้อจึงพัฒนากลายเป็นธุรกิจ และได้ขยายไปทำผลไม้ชนิดอื่นร่วมด้วย เช่น มะม่วง มะดัน กระท้อน มะปราง มะขาม ที่มีตามฤดูกาล” ลูกสาวชาวสวนคนเดิม เล่าต่อว่า ในข่วงแรกยังนำผลไม้แช่อิ่มแพ็กใส่ถุงขายธรรมดาๆ กระทั่งได้พบกับทีมงานของเซเว่นฯ ร่วมกันพัฒนาทั้งสูตรการแช่อิ่ม แพ็กเกจจิ้ง มาตรฐานต่างๆ จนสามารถน้ำผลไม้แช่อิ่ม      แบรนด์เสวย ขายในร้านสะดวกซื้อเซเว่นฯ ได้ในปี 2542   “วาง

ฟังเสียง ‘ธุรกิจโฮสเทล’ ขอสู้เฮือกสุดท้าย หลัง ‘เที่ยวปันสุข’ ไม่ช่วยให้สถานการณ์ดีขึ้น “โฮสเทล” ถือเป็นที่พักที่ได้รับความนิยมในกลุ่มชาวต่างชาติ นอกจากราคาไม่แรงแล้ว ยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ครบครันไม่แพ้โรงแรม จึงไม่แปลกที่จะเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของนักท่องเที่ยว หากมีวันหยุดหรือช่วงเทศกาลบุ๊กกิ้งจะถูกจองล่วงหน้า และเข้าพักเกือบ 100 เปอร์เซ็นต์ ใจกลางเมืองย่านสุขุมวิท 39 มีโฮสเทลบรรยากาศดี ของสองเพื่อนซี้วัย 36 ปี คุณเปิ้ล-สมลักษณ์ วิสุทธิผล และ คุณชื่น-ภาณุนี พิริยะวงศ์ ทั้งคู่ช่วยกันเนรมิตตึกเก่า อายุราวๆ 20 ปี ซึ่งเคยเป็นที่พักอาศัยของคุณชื่นเมื่อวัยเด็ก ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง เปิดโฮสเทลเล็กๆ ชูคอนเซ็ปต์โรงนา เน้นธรรมชาติและงานไม้ ชื่อ Barn & Bed Hostel (บาร์น แอนด์ เบด โฮสเทล) สามารถรองรับลูกค้าได้ทั้งหมด 36 เตียง ปัจจุบันกำลังก้าวเข้าสู่ปีที่ 4 พร้อมๆ ไปกับการต่อสู้วิกฤตโควิด-19 คุณเปิ้ล เล่าว่า เธอมีความชำนาญเรื่องโรงแรม เพราะที่บ้านทำธุรกิจโรงแรม ส่วนคุณชื่นมีตึกที่ถูกปล่อยว่างมานานหลายปี เมื่อสำรวจดูแล้วตึกแห่งนี้เหมาะทำเป็นโฮสเทลมา