Featured
หนุ่มป.โท เมินชีวิต “มนุษย์เงินเดือน” ขอเปิดร้านอาหาร มีปากท้องเป็นเดิมพัน คุณยรรยง ชุมสังข์ เจ้าของร้านอาหาร “กุ้งกระทะเหล็ก” พิกัดหลังมหาวิทยาลัยรังสิต ให้สัมภาษณ์ว่า หลังเรียนจบปริญญาตรี คณะรัฐศาสตร์ และปริญญาโทในหลักสูตรรัฐประศาสนศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต ได้ตั้งคำถามกับตัวเองว่า ตลอดระยะเวลาในช่วงชีวิตนักศึกษาซึ่งทำกิจกรรมคณะและกิจกรรมเพื่อสังคมมาโดยตลอด ชอบติดตามข่าวสารบ้านเมือง ยังเคยคิดว่า จบไปอาจจะไปทำงานอยู่ในพรรคการเมือง หรือรับราชการ แต่เมื่อชีวิตโตขึ้น ได้เรียนรู้อะไรมากขึ้น มุมมองความคิดก็เปลี่ยนไป จึงมีแผนอยากจะทำธุรกิจส่วนตัวมากกว่า คุณยรรยง เล่าต่อ การทำธุรกิจในแบบของเขานั้น ทำควบคู่ไปกับการเรียนในระดับปริญญาโท หากถามว่าสิ่งที่เรียนมาได้นำมาใช้มั้ย ก็ตอบได้ว่าเรานำเรื่องแนวคิด การวางแผนและการจัดการอย่างเป็นระบบมาปรับใช้กับธุรกิจ โดยตัดสินใจเปิดร้านอาหาร ซึ่งก็เริ่มต้นมาจากการได้ทำในสิ่งที่ตนเองชอบ และผมเองเป็นคนชอบทำอาหารอยู่แล้ว ซึ่งการตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจของเขา เดิมพันด้วยความพยายามและใจสู้ล้วนๆ เพราะต้องดูแลเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่เรื่องของอาหารที่จะขาย ซื้อวัตถุดิบจา
ตกงาน ตอนอายุ 35! อย่าตกใจ ทุกปัญหามีทางแก้ ขอแค่ตั้งสติ คิดให้รอบคอบ “ผมตกงาน แบบกะทันหัน พร้อมหนังสือ เลิกจ้าง 31 ตุลาคมนี้ ตอนนี้ เครียดมากครับ คิดไม่ออก จะไปทำอะไรกินต่อไป เหตุผลที่เลิกจ้าง เนื่องจาก บริษัทขาดทุนสะสม จนไม่สามารถจ้างต่อ ผมมีหนี้สิน คือรถยนต์ 1 คัน หนี้บัตรเครดิต ประมาณ 5 หมื่นบาท ช่วยคิดหน่อยครับ ว่าอายุ 35 แล้ว สายงานเกี่ยวกับธุรกิจท่องเที่ยว ก็แย่มากๆ ครับ เงินเก็บมีอยู่แสนกว่าบาท ไม่กล้าบอกทางบ้าน กลัวจะคิดมาก ตอนนี้สภาพจิตใจแย่มากๆครับ” คือกระทู้หัวข้อน่าเห็นใจ จากสมาชิกเว็บไซต์ พันทิป ที่มีคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันเป็นจำนวนมาก ส่วนใหญ่เป็นการให้กำลังใจ และยังมีข้อเสนอแนะที่น่ารับฟัง ไว้เป็นแนวทาง สำหรับใครหลายคนที่อาจกำลังประสบกับปัญหาเดียวกันกับเจ้าของกระทู้นี้ก็เป็นได้ โดยสมาชิกท่านหนึ่ง มีคำแนะนำว่า ตกงานแล้วอย่าตกใจ ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ ทำบัญชีวางแผนการเงิน ว่าเงินที่มี หนี้ที่มี หักลบกลบหนี้แล้วอยู่ได้กี่เดือน บอกที่บ้านตรงๆ แทนที่จะจิตตกคนเดียว มีคนคุยด้วย หรือเข้าใจ จะดีกว่า หางานทำโดยด่วน อย่าเพิ่งเลือกงาน เพราะเศรษฐกิจมันแย่จริงๆ จะ KFC McDonal
แพทย์แผนไทยแนะนำประชาชนพกยาฟ้าทะลายโจร เตรียมรับมืออากาศหนาว พร้อมย้ำวิธีใช้ให้ได้ผล ต้องใช้ทันทีเมื่อเริ่มมีอาการ นายแพทย์สรรพงศ์ ฤทธิรักษา รองอธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า กรมอุตุนิยมวิทยา ประกาศว่าประเทศไทยจะเข้าสู่ฤดูหนาวอย่างเป็นทางการตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมไปจนถึงประมาณกลางเดือนกุมภาพันธ์ 2563 อุณหภูมิต่ำสุดเฉลี่ย 20 – 22 องศาเซลเซียส ซึ่งต่ำกว่าอุณหภูมิปีที่แล้ว เมื่อประเทศไทยเข้าสู่การเปลี่ยนแปลงฤดูกาลจากฤดูฝนสู่ฤดูหนาว ช่วงนี้สภาพอากาศจะเปลี่ยนแปลง สภาพอากาศที่หนาวเย็นจะส่งผลให้ธาตุน้ำในร่างกายไม่สมดุล ประชาชนมักจะป่วยด้วยโรคระบบทางเดินหายใจ เช่น มีอาการแสบคอ เจ็บคอ ซึ่งเป็นอาการแรกเริ่มของโรคหวัด เนื่องจากติดเชื้อไวรัส กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก จึงขอแนะนำประชาชนเตรียมรับมือโรคที่มากับอากาศหนาวด้วยการพกยาฟ้าทะลายโจร ชนิดแคปซูล ซึ่งเป็นยาสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติ แนะนำให้ใช้ทันที เมื่อมีอาการดังกล่าวข้างต้นให้รับประทานยาฟ้าทะลายโจร ชนิดแคปซูล ขนาด 500 มิลลิกรัม ครั้งละ 3 แคปซูล หรือตามปริมาณของขนาดแคปซูลที่ใช้บรรจุ ทั้งนี้ต้องได้รับปริมา
เจ็บมาเยอะ! แม่ค้ายัน “กระทงเปลือกข้าวโพด” เวิร์ก เบา ถูก ยอดขายปัง ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับเทศกาลประเพณีเก่าแก่ของไทย “วันลอยกระทง” ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันที่ 11 พฤศจิกายน 2562 สิ่งสำคัญของเทศกาลนี้คือ การนำกระทงไปลอยในแม่น้ำเพื่อขอขมาพระแม่คงคาตามความเชื่อมาแต่โบราณ ซึ่งเทศกาลนี้ถือเป็นโอกาสของผู้ประกอบการในการหารายได้ ทำกระทงรูปแบบต่างๆ ออกจำหน่าย เช่น กระทงขนมปัง กระทงกรวยไอศกรีม กระทงจากโฟม และกระทงจากเปลือกข้าวโพด ฯลฯ โดยเพจ กระทงเปลือกข้าวโพดวิสาหกิจชุมชน คือหนึ่งในผู้ประกอบการที่ทำกระทงขาย เป็นกระทงจากเปลือกข้าวโพด เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยผู้ประกอบการรายนี้ได้แชร์ประสบการณ์ จากการทำกระทงขายมาหลายปี ทำมาแล้วหลายแบบ แต่สุดท้ายมาจบที่กระทงจากเปลือกข้าวโพด ไว้ว่า “กระทง เคยขายมาแล้วทุกแบบ ขายกระทงเปลือกข้าวโพดอย่างเดียวก้อทำส่งแทบไม่ทันแล้ว กระทงแบบอื่นๆ ลูกค้าเคยมาเล่าให้ฟังเจอปัญหาทุกรูปแบบ แต่เลือกที่จะหยุดอยู่ที่กระทงเปลือกข้าวโพด เพราะดูแลเก็บรักษา ซ่อมแซมเวลากระทงมีปัญหาง่ายสุดแล้ว มือใหม่อยากลองขายกระทงอยากได้คำปรึกษาก่อนตัดสินใจขายกระทงชนิดไหนสอบถามได้ เจ็บมา
“โดชีรัก” กล่องข้าวน้อยเกาหลี จะกินให้สนุก ต้องปิดฝาแล้วเชก เชก เชก ตอนเด็กๆ ใครเอาข้าวกล่องไปกินที่โรงเรียนกันบ้าง ฉันจำได้ว่าตอนเรียนชั้นประถมศึกษาก็หิ้วข้าวใส่กระติกที่ชั้นล่างใส่ข้าว ชั้นบนมีถาดใส่กับข้าว ที่ฉันจำได้แม่นก็เพราะว่าตอนตักข้าวใส่กระติกนั้นใส่เอาตอนร้อนๆ แล้วปิดฝาหิ้วไปโรงเรียน พอถึงเวลาพักเที่ยงจะเปิดฝากล่องมากินก็เปิดไม่ได้เพราะฝามันดูดแน่นกลายเป็นสุญญากาศไปเสียแล้ว กว่าจะได้กินก็ต้องไปเรียกให้ใครต่อใครมาช่วยกันเปิดวุ่นวายไปหมด ถ้าเปิดไม่ออกก็อดกิน จึงทำให้ฉันจำได้ไม่ลืมแม้เวลาผ่านมาหลายสิบปีแล้ว แต่จะให้เก๋ากว่านั้น ต้องเป็นกล่องข้าวสี่เหลี่ยมทำด้วยอะลูมิเนียม บางแบบมีตัวล็อกเล็กๆ ด้วย เคยเห็นกล่องข้าวอะลูมิเนียมแบบนี้หลายประเทศในเอเชีย ที่แน่ๆ คือ จีน และเกาหลี ซึ่งแต่ก่อนเด็กนักเรียนเกาหลีเขาจะเอาข้าวกล่องไปกินที่โรงเรียนด้วย เพราะที่โรงเรียนไม่มีอาหารขาย แต่สมัยนี้จะมีหรือไม่นั้น ไม่แน่ใจ ข้าวกล่องเกาหลี เรียกว่า “โดชีรัก” 도시락 โดยมีข้าวสวย และกับข้าวต่างๆ ที่เป็นเครื่องเคียง ซึ่งแม่บ้านเกาหลีมักทำติดตู้เย็นไว้ เรียกว่า “พันชัน” 반찬 จะใส่อะไรก็แล้วแต่ว่ามีกับข้าวอะ
สาวเมียนมา วัย 13 พูดได้ 5 ภาษา ใช้เวลาวันหยุด ปั่นจักรยานขายของ หารายได้เลี้ยงตัว “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสไปเยือน เมืองอังวะ เมืองหลวงเก่าของประเทศเมียนมา ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากใจกลางเมืองมัณฑะเลย์เท่าไหร่นัก นั่งรถบัสประมาณสี่สิบนาที ก็ถึงท่าเรือข้ามฟาก ซึ่งยังถูกใช้งานเป็นประจำสำหรับนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น เมื่อรถบัสแล่นเข้าที่จอด บรรยากาศบริเวณท่าเรือมีชีวิตชีวาขึ้นมาทันที บรรดาพ่อค้าแม่ขายของที่ระลึก สังเกตเห็นส่วนใหญ่เป็นเด็กสาววัยรุ่น ปะแป้ง “ทานาคา” หน้าแฉล้ม มายืนออกันหลายสิบชีวิต ที่แขนข้างหนึ่งของพวกเธอจะคล้องตะกร้าพลาสติกใบเล็กๆ ภายในบรรจุของที่ระลึก อย่าง สร้อยคอ สร้อยข้อมือ ที่พวกเธอบอกทำมาจากหยก กระดิ่งทองเหลือง หมวก พัด ฯลฯ เมื่อคณะนักท่องเที่ยว ทยอยลงจากรถบัส พวกเธอจะเข้าประกบแบบค่อนข้างประชิดตัว ร้องขายของเป็นภาษาเมียนมาบ้าง ภาษาอังกฤษบ้าง ภาษาไทย แบบกระท่อนกระแท่นบ้าง แต่ทัวร์ลิสต์ไทยหลายคน ยังไม่ค่อยสนใจเท่าไหร่นัก อาจเป็นเพราะเพิ่งเดินทางมาถึงจึงอยากชมวิวรอบๆ ก่อน ของที่ระะลึก วางขายแถวท่าเรือข้ามฟากไปเมืองอังวะ นั่งเรือข้ามฟากลำละสิบกว่าคน ใช้เวล
หมอช้างเปิดดวง “ราศีใดจะได้สละโสด-ราศีใดได้รับทรัพย์ก่อนสิ้นปี” หมอช้าง ทศพร ศรีตุลา เผยในรายการหมอช้างทีวี ว่า ในช่วงเดือนพฤศจิกายน ราศีใดจะได้สละโสด-ราศีใดได้รับทรัพย์ก่อนสิ้นปี โดยราศีที่จะหายหนาวส่งท้ายปีได้แก่ ราศีกุมภ์ (ผู้ที่เกิดวันที่ 15 ม.ค.-12 ก.พ.) และราศีพิจิก (ผู้ที่เกิดวันที่ 17 พ.ย.-15 ธ.ค.) ทั้งสองราศีเจอเรื่องหนักๆ ในช่วงเดือนตุลาคมที่ผ่านมาเยอะ ทั้งเรื่องส่วนตัว เรื่องงาน รวมทั้งมีปัญหาทะเลาะเบาะแว้งกับคนรัก แต่เมื่อเข้าสู่เดือนพฤศจิกายนแล้ว จังหวะดวงดาวจะเริ่มเปลี่ยนแปลง ใครที่ทะเลาะกัน จะได้กลับมาพูดคุยคืนดีกัน หรือใครที่ยังโสดจะมีโอกาสเริ่มต้นกับความรักครั้งใหม่ อาจจะเป็นคนที่เจอกันในที่ทำงานเดียวกัน สำหรับราศีที่จะมีโอกาสรับทรัพท์ก่อนสิ้นปี ได้แก่ ราศีมังกร (ผู้ที่เกิดวันที่ 15 ม.ค.-12 ก.พ.) และราศีพิจก (ผู้ที่เกิดวันที่ 17 พ.ย.-15 ธ.ค.) ในช่วงเดือนพฤศจิกายนนี้ดวงดาวส่งผลดี โดยเฉพาะในเรื่องของการเงิน ท่านที่เกิดในราศีมังกรจัดว่าเป็นราศีที่มีโอกาสในเรื่องโชคลาภ ได้อะไรมาแบบไม่คาดฝัน ไม่ได้มาในรูปแบบของตัวเงิน แต่อาจจะได้ของฝาก ของกำนัน หรือได้เครื่องรา
“หนุ่มพิการ” พลิกชีวิต จากขอทานเป็นพ่อค้า เดินขายแซนด์วิชเลี้ยงครอบครัว แม้ชีวิตคนเราจะเลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะเป็นได้ บางคนเกิดมาครบถ้วนสมบูรณ์ กินอิ่มนอนหลับในบ้านหลังใหญ่ แต่บางคนเกิดมาปากกัดตีนถีบ ไม่เคยได้กินอิ่ม หลับสบาย ดิ้นรนให้มีชีวิตอยู่รอดในแต่ละวันราวกับโชคชะตากลั่นแกล้ง เฉกเช่น ชายวัย 33 ปีคนนี้ “ต้น-ทิน บุญมี” หนุ่มพิการเป็นโปลิโอตั้งแต่อายุ 3 ขวบผู้ไม่เคยยอมแพ้ให้กับโชคชะตา แม้ชีวิตจะลำบากมาตั้งแต่เด็ก ก็ไม่เคยท้อแท้ วันนี้เขากลายเป็นเจ้าของ “ต้นบัว” แซนด์วิชแสนอร่อยที่ทุกคนอยากอุดหนุน “กว่าจะมาถึงจุดนี้ได้เจอมาทุกปัญหา ชีวิตผมลำบากมาตั้งแต่เด็ก 4 ขวบ เป็นขอทานมาจนถึงอายุ 20 กว่าปี เพราะชีวิตเลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะทำดีได้ ใช้ชีวิตตามท้องถนน นอนใต้สะพาน ทำทุกทางเพื่อเอาชีวิตรอด ภาพเหล่านั้นยังจำได้แม่น” คุณต้น เล่าถึงความลำบากของชีวิตที่ไม่เคยลืม จนวันหนึ่งคุณต้นย้ายมาแถวเกษตร-นวมินทร์ มีผู้ใหญ่ใจดีเข้ามาช่วยเหลือให้อาชีพ แรกๆ รับจ้างขายน้ำส้ม ต่อมาจึงรับจ้างขายแซนด์วิช “ผมรับจ้างขายแซนด์วิชมาปีกว่า ก็พอมีความรู้อยู่บ้าง คิดทำแบรนด์มานานมากแล้ว แต่ย
เทคนิคไหว้ “เจ้าที่” ยังไงให้เฮง รวย สำหรับคนทำมาค้าขาย ที่พึ่งทางจิตใจของคนทำมาค้าขาย หลายคนมักจะนำอาหาร ของไหว้ ไปไหว้พระ ไหว้เทพเทวดาในร้าน หรือไหว้สัมพเวสีบริเวณร้าน แต่น้อยคนนักที่จะรู้เคล็ดลับว่า ไหว้เจ้าที่ยังไงให้ได้ผล ไหว้ยังไงให้เฮง ยอดขาย ปัง ปัง ปัง อาจารย์ฟ้า-นัฏฐภพ นพปฎลสวัสดิ์ เจ้าของ เพจเจ้าฟ้า Indy ฮวงจุ้ย มีเทคนิคไหว้ “เจ้าที่” ยังไงให้เฮง มาฝาก สำหรับของที่ใช้ถวายพระ หรือไหว้เจ้าที่เจ้าทาง เทพยดา ประกอบด้วย ผลไม้อะไรก็ได้ 5 ชนิด พวงมาลัย หรือ ดอกไม้หอม 1 พวง ธูป 5 ดอก เทียน 1 คู่ น้ำสะอาด 1 แก้ว ส่วนช่วงเวลาไหว้ที่เหมาะสม คือ 08.39 น. ถึง 10.09 น. ของทุกวัน อีกเรื่องที่สำคัญ เจ้าของกิจการควรไหว้เจ้าที่เอง สถานที่สำหรับไหว้ ให้ตั้งไหว้หน้าร้าน หรือบริเวณดาดฟ้าที่ไม่มีอะไรมาบังศีรษะ ไหว้จนกว่าธูปจะหมด หรือไม่หมดก็ได้ จากนั้นลาของไหว้ได้ สำหรับเคล็ดลับที่หลายๆ คนไม่เคยรู้ อาจารย์ฟ้า บอกว่า ถ้าถวายพระ หรือเทพยดา สามารถนำผลไม้บางส่วนมารับประทานได้ และบางส่วนให้นำไปให้ทาน แต่ !!!! ถ้าไหว้ถวายเจ้าที่ หรือสัมภเวสี ห้ามนำมาทานเองเด็ดขาด ให้นำไปให้ทานท
อย่าหยอกแรง “อาชีพมาสคอต” กว่าจะได้เงินไม่ง่าย ร้อนจนเป็นลม แถมโดนแกล้งประจำ เห็นโพสต์จากพีอาร์สาวท่านหนึ่ง เล่าถึงเหตุการณ์ที่เห็นเป็นประจำ “ชอบมีคนแกล้งมาสคอต” รู้มั้ยว่าเบื้องหลังชุดคลุมน่ารัก และท่าทีทะเล้นๆ ที่เห็น ไม่ใช่ตัวการ์ตูนจริงๆ แต่คือคนที่ต้องใช้ความอดทนแบกชุดที่มีน้ำหนักมากถึง 5 กิโลกรัม แถมยังต้องทนกับอากาศร้อน ไหนจะมีคนแกล้ง และสถานการณ์ที่คาดเดาไม่ได้อีกด้วย “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” จึงติดต่อขอพูดคุยกับ เก็ตเตอร์-นภดล ผุสดีไชย คือ เด็กหนุ่มวัย 21 ปี ที่หลังเรียนจบชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 เลือกที่จะเดินตามแนวทางของตัวเองชัดเจน โดยมีครอบครัวคอยเคียงข้าง หยุดเรื่องเรียนเพื่อหาประสบการณ์ชีวิต ใช้ความสามารถทางการแสดงหาเงินด้วยตัวเอง “ยึดอาชีพมาสคอต” ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้มากกว่าวันละพันบาท “ผมเคยทำงานประจำมาก่อน เป็นพนักงานเซเว่นฯ แต่เพราะชอบการแสดง เลยหันมาทำอาชีพมาสคอตได้ประมาณ 3 ปี ทำแล้วสนุก ทุกการทำงานผมจะได้แสดงเป็นคาแร็กเตอร์ต่างๆ ดีใจทุกครั้งที่ได้ทำให้คนอื่นมีความสุข” น้องเก็ต บอกถึงที่มาของการทำอาชีพมาสคอต แต่การทำอาชีพนี้ มีกฎเหล็ก คือห้ามให