Featured

เคยกินหรือยัง!? “เฉาก๊วยเห็ดหูหนู” ของหวานแนวใหม่ เอาใจสายเฮลตี้ เฉาก๊วยเห็ดหูหนู – เฉาก๊วย ขนมวุ้นสีดำ หนึ่งในเมนูขนมหวานดับร้อน ที่มีวางขายทั่วไปทั้งในร้านสะดวกซื้อหรือรถเข็นข้างทาง ด้วยราคาที่ถูก และรสชาติกลมกล่อม ทำให้เป็นที่ถูกปากของใครหลายๆ คนได้ไม่ยาก ด้วยความหาทานง่าย ทำให้เฉาก๊วยที่วางขายอยู่ทั่วไป ไม่มีข้อแตกต่างกันสักเท่าใดนัก ทำให้ คุณสาว-สงกรานต์ หาญไชยนะ เกษตรกรและแม่บ้าน วัย 42 ปี เกิดไอเดียนำเจ้าเห็ดหูหนูที่ว่า มาแปรรูปเพิ่มมูลค่าเป็นของหวานดับร้อน โดยเธอเล่าให้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ฟังว่า ด้วยความที่เธอเป็นคนธาตุไฟ ทำให้เป็นคนขี้ร้อน มีเหงื่อออกเยอะ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เธอเป็นคนมีกลิ่นตัว จึงไปลองไปศึกษาเกี่ยวกับวิธีการทำให้กลิ่นตัวหายด้วยสมุนไพร พบว่าต้องค่อยๆ แก้จากระบบภายในร่างกาย และ เฉาก๊วย ก็มีฤทธิ์เย็น ช่วยแก้ร้อนในได้ ประกอบกับที่หลังบ้านของเธอมี เห็ดหูหนู ซึ่งก็เป็นเห็ดที่มีฤทธิ์เย็น อีกทั้งเห็ดหูหนูก็มีปัญหาล้นตลาด นำมาทำเป็นอาหารได้ไม่กี่อย่าง จึงเกิดไอเดียในการนำเห็ดหูหนูมาทำเป็นของหวาน โดยนำมาต้มผสมกับเฉาก๊วย และเคี่ยวตุ๋น

ดีเดย์! กระจาย “สารสกัดกัญชา” ให้โรงพยาบาล หวังประชาชนรับการรักษาทั่วถึง จากการประชุมของคณะกรรมการติดตามความก้าวหน้าการใช้กัญชาทางการแพทย์ ซึ่งมีปลัดกระทรวงสาธารณสุขเป็นประธาน เมื่อวันที่ 25 กันยายน 2562 มีมติให้โรงพยาบาลในสังกัดสำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุขจำนวนอีก 30 แห่ง เปิดให้บริการคลินิกกัญชาทางการแพทย์ โดยเป็นยาที่ผลิตโดยโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร พร้อมกระจาย ให้แก่โรงพยาบาล โดยเริ่มที่ 11 โรงพยาบาล ในเขตสุขภาพที่ 6 ซึ่งครอบคลุม 8 จังหวัด ได้แก่ ปราจีนบุรี สระแก้ว ฉะเชิงเทรา จันทบุรี ระยอง ชลบุรี ตราด และสมุทรปราการ ในวันที่ 8 ตุลาคม  2562 และจะกระจายให้ครบ 30 แห่งภายใน 18 ตุลาคม นี้ เมื่อเร็วๆ นี้ ที่กระทรวงสาธารณสุข นพ.สุเทพ เพชรมาก ผู้ตรวจราชการกระทรวงสาธารณสุข เขต 6 พร้อมด้วย นพ.นำพล แดนพิพัฒน์ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร และคณะ ได้ทำพิธีส่งมอบ ยาสารสกัดกัญชา ให้แก่ ผู้แทนโรงพยาบาลทั้ง 11 แห่ง โดยแบ่งเป็นโรงพยาบาลศูนย์ โรงพยาบาลทั่วไปแห่งละ 300 ขวด และโรงพยาบาลทั่วไปขนาดเล็กจำนวน 200 ขวดต่อแห่ง รวมทั้งสิ้น 3,000 ขวด โดยโรงพยาบาลที่จะได้รับยาสารสกัดกัญชา ประกอบด้

ร้านกาแฟ งง เก็บ log file คืออะไร ตุ๊ดซ่อมคอม ชี้ งานนี้ต้องเสียตังค์เพิ่ม ขั้นต่ำเดือนละพัน จากกรณี “พุทธิพงษ์  ปุณณกันต์”  รัฐมนตรีว่าการกระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม (ดีอีเอส) ประกาศเตือน “ร้านกาแฟ” ที่ปล่อยสัญญาณอินเตอร์เน็ต WiFi ให้ลูกค้าใช้งานฟรี เก็บข้อมูลการจราจรทางคอมพิวเตอร์ หรือ log file ของผู้ใช้งาน WiFi ในร้าน เป็นเวลา 90 วัน เพื่อป้องกันเมื่อมีเหตุอะไรแล้วเจ้าหน้าที่รัฐจำเป็นต้องขอข้อมูลดังกล่าว โดยอาศัยความตาม พ.ร.บ.คอมพิวเตอร์ มาตรา 26 ซึ่งดีอีได้หารือกับสำนักงานตำรวจแห่งชาติ รวมถึง ปอท. แล้ว และหากไม่ปฏิบัติตามจะมีโทษตามกฎหมาย หลายคนอาจสงสัยว่า log file คืออะไร? log file ก็คือ ข้อมูลการจราจรทางคอมพิวเตอร์ ที่บันทึกข้อมูลเกี่ยวกับการติดต่อสื่อสารของระบบคอมพิวเตอร์ แสดงถึงแหล่งกำเนิด, ต้นทาง, ปลายทาง, เส้นทาง, เวลา, วันที่, ปริมาณ หรืออื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการติดต่อสื่อสารของระบบคอมพิวเตอร์ ซึ่งเปรียบเสมือน กล่องดำบนเครื่องบิน ที่บันทึกข้อมูลการบินไว้ เมื่อเกิดอุบัติเหตุก็สามารถตรวจสอบสาเหตุได้จากกล่องดำ หรือกล้อง CCTV ตามร้านสะดวกซื้อเซเว่นฯ และสถานที่ต่างๆ ที่บัน

ไก่ -ยุทธศาสตร์แรกของซี.พี “ธนินท์” เล่าไว้ใน “ความสำเร็จ ดีใจได้วันเดียว” จากเดือนเมษายน 2562 งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ จัดปิดท้ายศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ รื้อเพื่อจัดสร้างขึ้นใหม่ให้กว้างใหญ่โอ่โถงขึ้นกว่าเดิม ถึงเดือนตุลาคม 2562 งานมหกรรมหนังสือระดับชาติ ครั้งที่ 24 ระหว่างวันที่ 2-13 ตุลาคม 2562 จัดที่ ชาเลนเจอร์ อิมแพ็ค เมืองทองธานี หนังสือเล่มหนึ่งที่ขอแนะนำให้ซื้อหามาอ่านเป็นพิเศษ จากผู้ประสบความสำเร็จในการงานอาชีพธุรกิจ เป็นนักธุรกิจระดับโลก มีชื่อเสียงรู้จักกันดี ตั้งแต่ลูกเด็กเล็กแดง ถึงประชาชนทุกชนชั้น และบรรดาชาวบ้านชาวช่องทุกตรอกซอกมุมกรุงเทพมหานครและประเทศไทย หรือท่านผู้อ่านไม่รู้จักชื่อ “ธนินท์ เจียรวนนท์” เอ้า-ไม่รู้จักไม่เป็นไร แล้วรู้จักชื่อ “ร้านสะดวกซื้อ เซเว่นอีเลฟเว่น ไหม” ที่ชื่อร้านเป็นเลข 7 กับตัวอักษรภาษาอังกฤษไม่กี่ตัว ไม่รู้จักไม่ได้ เดินเข้าเดินออกทุกเช้าทุกเย็น ทุกดึกดื่นเที่ยงคืน อะไรต่อมิอะไรในบ้านหมด “ไอ้หนู ไปซื้อให้หน่อย ที่ เซเว่นฯ ข้างบ้าน ปากซอยนั่นแหละ” ได้ยินชื่อเสียงเรียงนาม “เซเว่นฯ” มานาน พอจะรู้จักผู้ก่อตั้งบ้างหรอกน่า ชื่อ “ธนินท์” คื

การปลูกมะพร้าวเพื่อ “ตัดยอด” ขาย เริ่มยังไง? ปัจจุบันมีผู้นิยมบริโภค “ยอดมะพร้าว” กันมากขึ้น เนื่องจากมีรสชาติดีเมื่อนำไปประกอบอาหารก็จะทำให้รสชาติดีตามไปด้วย โดยการปลูกต้นมะพร้าวเพื่อตัดยอดอ่อนขายนั้นยังถือว่าเป็นอาชีพที่มีอนาคต ในบางช่วงที่มะพร้าวผลสดราคาตก แต่ยอดมะพร้าวนั้นราคาจะอยู่ที่ราวๆ 250-300 บาท ซึ่งถือว่าราคาขยับสูงขึ้นมากในรอบ 5 ปีเลยทีเดียว ข้อควรคำนึงในการปลูกมะพร้าวเพื่อตัดยอด จะต้องมีปริมาณน้ำเพียงพอตลอดปี เนื่องจากต้องให้น้ำต้นมะพร้าวทุกๆ 2 สัปดาห์ ต้องหมั่นกำจัดวัชพืชอยู่เสมอ พร้อมกับมีการให้ปุ๋ยอย่างพอเพียง วิธีการปลูก เริ่มจากการเตรียมดิน โดยการไถดะไถแปร แล้วขึ้นร่องเพื่อป้องกันน้ำขังขณะฝนตกหนักหรือหลังการให้น้ำ สันร่องกว้าง 1-1.5 เมตร ปรับผิวร่องให้เรียบ ใช้ระยะปลูก 2×3 เมตร ขุดหลุมปลูกลึก 25-30 เซนติเมตร รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกเก่า อัตราครึ่งปุ้งกี๋ต่อหลุม คลุกเคล้ากับดินให้เข้ากัน หลุมปลูกควรปลูกให้ชิดขอบด้านใดด้านหนึ่งเพียงด้านเดียว นำกล้ามะพร้าวอาจใช้พันธุ์มะพร้าวทั่วไปหรือมะพร้าวน้ำหอมก็ได้ สุดแท้แต่ความสะดวกที่จะหาได้ และต้องเป็นต้นกล้าที่แข็งแรงสมบูรณ์ มีใบ 4-

“เจ้าสัว” ย้ำ ซีพี ไม่ได้ผูกขาด แค่เห็นโอกาสแล้วเริ่มก่อน คุณธนินท์ เจียรวนนท์ ประธานอาวุโส เครือเจริญโภคภัณฑ์ มหาเศรษฐีอันดับที่ 1 ของประเทศไทย จากการจัดอันดับของนิตยสารฟอร์บส์ กล่าวตอนหนึ่งบนเวที เปิดตัวหนังสือ “ความสำเร็จ ดีใจได้วันเดียว” ซึ่งจัดพิมพ์โดยสำนักพิมพ์มติชน คุณธนินท์ บอกว่า ในช่วงที่เจอวิกฤต สิ่งสำคัญที่สุด คือ “อย่าตาย” ต้องเอาชีวิตรอดไว้ก่อน ตายไปเอาชีวิตคืนมาไม่ได้ หลังวิกฤตเชื่อว่ามักจะมีโอกาสตามมาอยู่เสมอ “ตอนนี้เมืองไทยมีโอกาส เช่น สหรัฐอเมริกา กับ จีน มีปัญหากัน คนจะย้ายฐานการผลิต เราควรจะฉวยโอกาสตรงนี้ไว้ เพราะถ้าเราไม่ฉวยโอกาสนี้ ฐานการผลิตจะถูกย้ายไปเวียดนาม อินโดนีเซีย หากพลาดโอกาสนี้ไป คงต้องรออีกนาน 10 ปี เลยก็เป็นไปได้” เจ้าสัว เพิ่มเติมว่า หากสังเกตให้ดี ขณะนี้เมืองไทยกำลังถดถอย ลองวิเคราะห์ดู 70 เปอร์เซ็นต์ของหลายธุรกิจ ญี่ปุ่นมาลงทุน ซึ่งคนไทยควรหวงแหนสินค้าเกษตร เพราะสินค้าเกษตร คือ น้ำมันบนดิน เป็นทรัพย์ของชาติ คนไทยมักละเลย ต้องให้ความสำคัญกับสินค้าเกษตรให้มากกว่านี้   สำหรับอาณาจักรเครือเจริญโภคภัณฑ์ ปัจจุบันมีพนักงานราว 3 แสนคน ซึ่