เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขี้น อ่านเพิ่มเติมคลิก (Privacy Policy) และ (Cookies Policy)
แจกสูตรอาหาร และเครื่องดื่ม

เคี้ยวเพลิน! ‘กล้วยแซ่บ’ ขนมทานเล่น รสชาติอร่อย ฝีมือชาวบ้านเขาน้อยใต้ จ.สตูล

เมื่อวันที่ 10 มีนาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่วิสาหกิจชุมชนบ้านเขาน้อยใต้ ตำบลฉลุง อำเภอเมือง จังหวัดสตูล นางรอบี หลงจิ ประธานกลุ่ม เปิดเผยว่า ตอนนี้ทางกลุ่มได้ร่วมกันผลิต “กล้วยแซ่บ” ซึ่งเป็นขนมกรุบกรอบประเภททานเล่นเพลินๆ โดยการรวมกลุ่มสมาชิกมาประมาณ 3 เดือน ในการดำเนินการทำขนมต่างๆ ภายในกลุ่มรวมกว่า 10 ชนิด

ซึ่งเป็นขนมที่มีทั่วไปภายในชุมชน แต่ที่ได้รับความสนใจและเพิ่งเปิดตัวใหม่ นั่นคือการนำกล้วยและส่วนผสมที่มีอยู่ภายในพื้นที่ที่มีต้นทุนไม่สูงมาก โดยการปรับสูตรมาจาก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

“เริ่มแรกจากการลงทุนคนละ 600 บาทของสมาชิก จำนวน 10 คน ลองผิดลองถูก และมีสมาชิกบางคนถอดใจลาออกไปบ้าง แต่สมาชิกที่เหลือก็ไม่ละความพยายามได้คิดค้นหาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อการแข่งขันกับทางตลาดข้างนอก ซึ่งได้จัดทำ ‘กล้วยแซ่บ’ ปัจจุบันส่งจำหน่ายหลักๆ ณ บริเวณท่าเทียบเรือปากบาราและทั่วไปตามตลาดร้านค้าและที่ทำการกลุ่ม ในราคากระปุกละ 20 บาท ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้ที่ได้ลิ้มลองรสชาติ เนื่องจากมีความกลมกล่อม ยิ่งทานยิ่งเพลิน และมีส่วนผสมที่เป็นอาหารในเชิงรักษ์สุขภาพเข้ากับปัจจุบัน ในอนาคตทางกลุ่มอยากเปิดตลาดและขยายการผลิตเนื่องจากได้รับการตอบรับที่ดี และจะพัฒนาในส่วนของรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นบรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม เนื่องจากสมาชิกมีความตั้งใจ” นางรอบี กล่าว

หากสนใจลองชิมหรืออยากซื้อหา “กล้วยแซ่บ” และขนมต่างๆ ไว้รับประทาน สามารถติดต่อโดยตรงกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านเขาน้อยใต้ เลขที่ 52 หมู่ 12 ตำบลฉลุง อำเภอเมือง จังหวัดสตูล โทร. 09-7976-8497, 08-8391-2422 หรือติดต่อผ่านทาง อบต.ฉลุง หมายเลขโทรศัพท์ 074-750-797-8

 

 

Related Posts

แจกสูตร โยเกิร์ตโฮมเมด ใช้วัตถุดิบเพียง 2 อย่าง ทำกินที่บ้านได้ง่ายๆ ทำขายหารายได้เสริมได้ด้วย
ลองผิดลองถูก 3 เดือน จนได้สูตรหมูกรอบขายดี! ‘หมูกรอบตลอดไป’ เริ่มจากขายริมฟุตปาธ สู่แฟรนไชส์สร้างอาชีพหลักหมื่น
ขาย "วุ้น" เงินแสน จากเป็นเมนูเสริมในร้านชำ สู่เมนูหลักทำเงินในร้านขายของฝากประจำจังหวัด