Featured
บ้านพี่แยม ร้านนี้ไม่ได้มาเล่นๆ ฐปณีย์ เอียดศรีไชย กับอีกบทบาทคุณภาพ เมื่อเอ่ยถึง คุณแยม-ฐปณีย์ เอียดศรีไชย หลายคนคงรู้จักกันดีในบทบาทสื่อมากความสามารถ แต่อีกบทบาทหนึ่งที่หลายคนอาจไม่คุ้นเคย นั่นคือ การเปิดเพจเฟซบุ๊ก ภายใต้ชื่อ “บ้านพี่แยม” ทำอาหารนานาชนิดส่งขายออนไลน์ คุณแยม เปิดเผยถึงเรื่องนี้ว่า เดิมทีที่บ้านชอบทำกับข้าวกินเองอยู่แล้ว และมีความตั้งใจจะเปิดร้านขายอาหารโดยมีน้องชายที่ชอบทำและคิดสูตรอาหารขึ้นมาเองเป็นพ่อครัวหลัก “มีความรับผิดชอบต้องเลี้ยงดูครอบครัว จึงอยากหารายได้เพิ่มเป็นอาชีพที่สามารถเลี้ยงดูครอบครัวได้นอกเหนือจากการทำข่าว เพราะงานข่าวอาจไม่แน่นอน แต่เรามีภาระรับผิดชอบที่มากขึ้น มีรายจ่ายที่เพิ่มขึ้นจึงต้องหารายได้ทางอื่นมาจุนเจือครอบครัว คิดว่าจะทำอะไรเพื่อหารายได้เสริมตรงนี้” “ประกอบกับมีน้องชายที่มีความสามารถทำอาหารอยู่แล้ว ส่วนตัวเองก็ชอบทำอาหาร แต่ที่ผ่านมายังไม่มีเวลาเปิดเป็นร้านอาหารอย่างจริงจัง เพราะต้องเลี้ยงดูหลานและเราทำงานข่าวเป็นหลัก เมื่อหลานเริ่มเข้าโรงเรียนจึงมีเวลามากขึ้นและเริ่มสนใจทำธุรกิจด้านนี้ โดยเปิดขายออนไลน์ก่อนก็ได้รับผลตอบรับจากลูกค้าเป็นอย
หารายได้เสริม แบบไม่ต้องลงทุน! คุณแม่วัย 47 ปี สร้างวิดีโอรีวิวสินค้าบน Amazon รับเงินเดือนละเกือบแสนบาท เรื่องราวของ Andreea Matei คุณแม่วัย 47 ปี เธอเริ่มต้นหารายได้เสริมจากการสร้างวิดีโอรีวิวสินค้าบนแพลตฟอร์ม Amazon ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Amazon Influencer โดยสมาชิกจะได้รับคอมมิชชันเมื่อมีคนมาซื้อสินค้าหลังจากดูโพสต์ “ฉันได้เงินก้อนแรก $1.28 หลังจากโพสต์วิดีโอรีวิวเกลือแร่ ความยาว 75 วินาที จากนั้นรายได้ประจำวันก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เป็น $40 ต่อวัน จากนั้นวันละ $50 แล้วก็ $100 หรือราวๆ 3,600 บาท ฉันหยุดไม่ได้ มันสนุกมาก” ตั้งแต่นั้นมา คุณแม่วัย 47 ก็เดินหน้าทำวิดีโอรีวิวสินค้าไปเกือบ 1,000 รีวิว โดยแต่ละรีวิวใช้เวลาถ่ายทำและตัดต่อนานถึง 20 นาที และสถานที่ทำงานก็เป็นบ้านของเธอที่เมืองฟอร์ตคอลลินส์ รัฐโคโลราโด ซึ่งรีวิวเหล่านี้ช่วยสร้างรายได้ให้เธอมากถึง 21,700 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือราวๆ 800,000 บาท ใน 8 เดือน หรือเฉลี่ย 2,700 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือ 99,000 บาทต่อเดือน “เมื่อคุณสร้างวิดีโอแล้ว มันเป็นรายได้แบบไม่ต้องทำอะไรเลย และถึงไม่มีเวลาทำวิดีโอ แต่เงินก็ยังคงไหลเข้ามาเรื่อยๆ” Andre
บูม หมูทะ อินฟลูฯ ชื่อดัง ประกาศเซ้งร้านหมูกระทะ 3.9 แสนบาท ใครเซ้งต่อ จะช่วยโปรโมตให้ฟรี วันที่ 14 มิถุนายน 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายยุทธภูมิ แก้วเข้ม หรือ บูม หมูทะ อินฟลูเอนเซอร์ชื่อดัง และเจ้าของร้านหมูกระทะ เทยกะทะ โพสต์ประกาศเซ้งร้านหมูกระทะ สาขาพลาซ่าลากูน ลาดพร้าว-วังหิน เพราะต้องการขยายร้านใหม่ให้ใหญ่กว่าเดิม ไม่ได้เป็นการเซ้งแบรนด์หมูกระทะ และถ้าใครมาเซ้งร้านต่อ จะช่วยโปรโมตให้ฟรี โดยมีรายละเอียดดังนี้ “ขนาดพื้นที่ ในห้อง 2 ห้อง 44 ตารางวา และมีเทอเรส ที่ริมน้ำอีก 32 ตารางวา โลเกชัน พลาซ่าลากูน ลาดพร้าว-วังหิน ทำเลติดริมน้ำ บรรยากาศตอนกลางคืนดีมาก ลมเย็นสบาย ที่จอดรถเยอะ ข้างร้านน่ารัก ตอนกลางคืนครึกครื้นมาก เซ้งเพียง 390,000 บาท (แต่งร้านหมดไป 1 ล้าน+++) พร้อมอุปกรณ์ – โต๊ะด้านนอก 9 ตัว พร้อมเก้าอี้มีเบาะ นั่งสบาย 18,900 บาท – โต๊ะด้านใน 11 ตัว พร้อมเก้าอี้ 15,400 บาท – มีเคาน์เตอร์ และชั้นวางเป็นกระจกหลังเคาน์เตอร์ – ตู้เย็นแช่น้ำหรือเบียร์ 1 ตู้ 14,500 บาท – ทีวีในห้องด้านใน 1 ตัว ราคา 12,000 บาท – ชุดเรื่องเสียง มีไมค์ครบ ลำโพ
คนไทยโดนหลอกจากมิจฉาชีพสูงถึง 500,000 กว่าราย เป็นจำนวนเงิน 63,000 ล้านบาท! ส่วนใหญ่เป็นการถูกหลอกจากออนไลน์ เมื่อวันที่ 13 มิถุนายนที่ผ่านมา นายรณดล นุ่มนนท์ รองผู้ว่าการ ด้านเสถียรภาพสถาบันการเงิน ธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) เปิดเผยว่า จากปัญหาภัยทุจริตทางการเงิน ธปท. และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ดำเนินการแก้ไขปัญหามาอย่างต่อเนื่อง โดยหนึ่งในการดำเนินการสำคัญคือ การออกพระราชกำหนดมาตรการป้องกันและปราบปรามอาชญากรรมทางเทคโนโลยี พ.ศ. 2566 โดยมีวัตถุประสงค์ส่วนหนึ่งเพื่อจัดการบัญชีม้าที่ถูกใช้เป็นเครื่องมือในการรับเงินและถ่ายโอนเงินจากการกระทำผิด และแลกเปลี่ยนเส้นทางเงินเพื่อสนับสนุนการสืบสวนของเจ้าหน้าที่ รวมถึง พ.ร.ก. ได้กำหนดโทษเอาผิดกับบัญชีม้าให้ชัดเจนขึ้นด้วย โดยพบว่าช่วงที่ผ่านมา การหลอกลวงมีหลากหลายรูปแบบมากขึ้น แต่การหลอกลงทุน คือ วิธีการสูงสุด รองลงมาคือ หลอกให้โอนเงิน และหลอกให้ซื้อสินทรัพย์ดิจิทัล เป็นต้น โดยจากข้อมูลมีจำนวนคดีการหลอกลวงสูงถึง 500,000 กว่าคดี นับเป็นมูลค่าความเสียหายกว่า 63,000 ล้านบาท นับตั้งแต่เดือนมีนาคม 2565 ถึง 31 พฤษภาคม 2567 “ที่ผ่านมา การจัดการกับบัญชีม้า
วอร์เรน บัฟเฟตต์ ไขกุญแจสู่ความสำเร็จ จากเงิน 100 ดอลลาร์ สู่นักลงทุนระดับโลก มีทรัพย์สินกว่า 118,000 ล้านดอลลาร์ การทำธุรกิจ อาจจะต้องดูบุคคลที่เขาประสบความสำเร็จแล้วมาเป็นตัวอย่าง เพื่อพัฒนาตนเองและต่อยอดให้เกิดประโยชน์สูงสุด วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาชวนทำความรู้จักกับ วอร์เรน บัฟเฟตต์ (Warren Buffett) นักลงทุนที่ประสบความสำเร็จสูงที่สุดในโลกตลอดกาล วอร์เรน บัฟเฟตต์ เริ่มขายของเล็กๆ น้อยๆ ตั้งแต่อายุ 5 ขวบ จนอายุ 11 ขวบ ได้เริ่มเข้าสู่ธุรกิจการลงทุนในตลาดหุ้น ซึ่งถือว่ายังมีอายุน้อยมากๆ ก่อนที่เขาจะเข้ามหาวิทยาลัย เขาสามารถสร้างรายได้ถึง 5,000 ดอลลาร์ จากธุรกิจที่เขามีอยู่ทั้งหมด ตอนนั้นเขาเป็นลูกจ้างในบริษัท Berkshire Hathaway (เบิร์กเชียร์ ฮาธาเวย์) ต่อมาได้ซื้อหุ้น และปัจจุบันเขากลายเป็นเจ้าของบริษัท และ เข้าซื้อและถือหุ้นของบริษัทต่างๆ อีกมากมาย ปัจจุบัน วอร์เรน บัฟเฟตต์ ในวัย 93 ปี ถือว่าเป็นนักลงทุนที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด และเป็นบุคคลที่ร่ำรวยที่สุดอันดับ 5 ของโลก ที่จัดอันดับโดย นิตยสาร Forbes ถือครองสินทรัพย์รวม 118,000 ล้านดอลลาร์ หรือประมาณ 4.3 ล้านล้านบาท ซึ่ง
อาหารชาววัง กับนิทรรศการ “เมนูสำรับ กับข้าวเจ้านาย ในราชสำนักสยาม” สำนักหอสมุดแห่งชาติ โดยกลุ่มบริการทรัพยากรสารสนเทศ จัดนิทรรศการเรื่อง “เมนูสำรับ กับข้าวเจ้านาย ในราชสำนักสยาม” จัดแสดงหนังสือ ตำรา เอกสารโบราณ ภาพประกอบ และสื่อมัลติมีเดียที่เกี่ยวกับ “อาหารชาววัง” หรือที่เรียกอีกอย่างว่า “กับข้าวเจ้านาย” ซึ่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่แสดงถึงความประณีตและวิจิตรบรรจงแบบไทย นิทรรศการ “เมนูสำรับ กับข้าวเจ้านาย ในราชสำนักสยาม” จัดแสดงเรื่องราวเกี่ยวกับขนบธรรมเนียมการบริโภคของเจ้านายในสมัยรัตนโกสินทร์ ตั้งแต่ พระมหากษัตริย์ จนไปถึงพระบรมวงศานุวงศ์ เช่น เครื่องคาวหวานที่ปรากฏในวรรณคดี กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย พระราชหัตถเลขาในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เมื่อเสด็จประพาสยุโรปครั้งที่ 2 ที่ทรงพรรณนาถึงพระกระยาหารไทย ซึ่งปรากฏในพระราชนิพนธ์เรื่อง ไกลบ้าน จนถึงสูตรอาหารพระราชทานจากรัชกาลที่ 9 สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง และพระบรมวงศานุวงศ์ นอกจากนี้ ยังจัดแสดงเรื่อ
“สังคมสูงวัย” ในไทย สะเทือนรายรับของรัฐ แนะขยายอายุเกษียณ ส่งเสริมการจ้างงานผู้สูงวัย จากโครงสร้างสังคมสูงวัยของไทย ซึ่งปัจจุบันไทยมีประชากรสูงอายุราว 13 ล้านคน ซึ่งเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง อาจทำให้สถานภาพทางการคลังของรัฐเผชิญความเสี่ยง ทั้งด้านรายรับจากการเก็บภาษีได้น้อยลงตามประชากรวัยแรงงานที่ลดลงในระยะข้างหน้า สวนทางกับรายจ่ายที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะรายจ่ายที่เกี่ยวข้องกับผู้สูงอายุ ทั้งเงินที่ต้องจ่ายให้หลังเกษียณ รวมถึงค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพ สะท้อนจากงบประมาณรายจ่ายของภาครัฐด้านสวัสดิการต่างๆ ที่เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 6% ต่อปี โดยในระยะข้างหน้า สังคมสูงวัยจะกระทบต่อภาระทางการคลังของภาครัฐ ดังนี้ 1. รายจ่ายสวัสดิการเบี้ยยังชีพผู้สูงอายุมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตามจำนวนประชากรสูงวัยและอัตราการจ่ายเบี้ยที่เพิ่มขึ้น ภาครัฐมีการปรับรูปแบบการจ่ายเบี้ยยังชีพผู้สูงอายุ โดยยกเลิกการจ่ายแบบขั้นบันไดมาเป็นจ่าย 1,000 บาท เท่ากันทุกช่วงวัย ซึ่งได้รับความเห็นชอบจากคณะอนุกรรมการขับเคลื่อนสวัสดิการโดยรัฐ และอยู่ระหว่างรอเสนอ ครม. เพื่อพิจารณา ส่งผลให้งบประมาณรายจ่ายเบี้ยยังชีพผู้สูงอายุคาดว่าจะยังคงเพิ่มสูงขึ
ข้าวเหนียวมะม่วง คว้าอันดับ 2 เมนูมะม่วงที่ดีที่สุดในโลก จัดอันดับโดย TasteAtlas เจ้าเก่าเจ้าเดิม ส่วนมะม่วงน้ำปลาหวาน อยู่อันดับ 10 สำหรับมะม่วง เชื่อว่าคงเป็นผลไม้สุดโปรดปรานของใครหลายๆ คน มะม่วงสามารถถูกรังสรรค์ได้หลายเมนู อาทิ ข้าวเหนียวมะม่วง มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงน้ำปลาหวาน ไอศกรีมมะม่วง หรือบิงซูมะม่วง ขณะเดียวกัน Taste Atlas เว็บไซต์จัดอันดับอาหารทั่วโลก ที่มักจัดอันดับในประเภทต่างๆ ก่อนหน้านี้เคยจัดอันดับอาหารยอดแย่อันดับ 1 ได้แก่ ‘แกงไตปลา’ สร้างเสียงวิพากษ์วิจารณ์กระหึ่มโซเชียล บ้างก็ว่าไม่ควรติดอันดับ เพราะเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย รวมถึงรสชาติที่จัดจ้าน ต่อมาก็ได้จัดอันดับพุดดิ้งข้าวที่ดีที่สุดในโลก โดยประเทศไทยคว้าอันดับ 2 จากทั่วโลก ด้วยเมนู ‘ข้าวเหนียวมะม่วง’ ล่าสุดเว็บดังกล่าวจัดอันดับเมนูมะม่วงที่ดีที่สุดในโลก โดย 10 อันดับแรก ได้แก่ Aamras อินเดีย ข้าวเหนียวมะม่วง ไทย Sorbetes ฟิลิปปินส์ Rujak อินโดนีเซีย Mango Chutney อินเดีย Mango pomelo sago จีน Chinese mango pudding (Mangguo buding) จีน Rujak cingur อินโดนีเซีย Baobing จีน มะม่วงน้ำปลาหวาน ไทย นอกจากนี
ลูกสาวคนเล็ก งัดความรู้ ต่อยอดโต๊ะจีนจัดเลี้ยงของพ่อ เป็น โต๊ะจีนดีลิเวอรี่ มีงบหลักพันก็สั่งได้ 3 ปีแห่งการปรับเปลี่ยน จากโต๊ะจีนจัดเลี้ยงสู่โต๊ะจีนดีลิเวอรี่ โดยลูกสาวคนเล็กของบ้าน “คุณฑิฆัมภรณ์ คงสบาย หรือ กิ๊กซี่” วัย 31 ปี เธอเปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส หลังธุรกิจครอบครัวเผชิญพิษโควิด มีวัตถุดิบเก็บสต๊อกไว้มากมาย แต่ไม่มีงานจ้าง การปรับตัวมาทำโต๊ะจีนดีลิเวอรี่ ‘ครัวโต๊ะจีน สมศักดิ์ โภชนา (โพธิ์แจ้) by ลูกสาวคนเล็ก’ จึงเริ่มขึ้น โดยใช้ความรู้จากปริญญาตรีด้านฟู้ดไซน์ ปริญญาโทการบริหารจัดการธุรกิจอาหาร รวมทั้งทักษะความรู้ด้านการตลาดจากงานประจำมาประยุกต์ใช้ ครอบครัวคุณกิ๊กซี่ ทำธุรกิจโต๊ะจีนจัดเลี้ยงมาตั้งแต่รุ่นพ่อ ในปี 2549 และเป็นที่รู้จักของคนในจังหวัดสมุทรสาคร โดยเริ่มต้นจากการเป็นพ่อครัวโต๊ะจีน เมื่อสั่งสมประสบการณ์มานาน 4-5 ปี ก็ถึงเวลาที่ต้องแยกตัวออกมาทำธุรกิจของตัวเอง และดูแลครอบครัวด้วยธุรกิจโต๊ะจีน โดยกู้เงินหลายล้านบาทมาลงทุน พร้อมตีตลาดใหม่ และเริ่มให้คุณกิ๊กซี่เข้ามาช่วยงานตั้งแต่อายุ 12 ปี ด้วยหน้าที่เล็กๆ คือ โรยผักชี ขณะเดียวกันก็ไม่ทิ้งกิจกรรมการเรียน ตั้งแต่นั้นมา คุณกิ๊
น้ำพริกกากหมู ของทำง่าย ขายออนไลน์อันดับ 1 บอกทั้งสูตร วิธีคิดต้นทุน ของทำง่ายขายออนไลน์อันดับ 1 เห็นทีจะไม่พ้นพวกน้ำพริก เพราะวิธีทำไม่ยุ่งยากมาก สูตรต่างๆ มีเปิดเผย เก็บได้นาน ต้นทุนอาจจะไม่ต่ำนัก แต่ขายได้ราคาดี น้ำพริกยอดฮิต น่าจะเป็นน้ำพริกกากหมู ถ้าเป็นของแพร่เขาเรียก น้ำพริกน้ำย้อย ซึ่งจริงๆ แต่เดิมไม่มีกากหมู เป็นน้ำพริกแห้งๆ มีส่วนผสมของหอมเจียว กระเทียมเจียว พริกป่น ปรุงรสด้วยผงปรุงรส เกลือ ต้นกำเนิดมาจากอำเภอลอง จังหวัดแพร่ เขาเอาน้ำพริกนี้ไว้กินกับขนมจีนน้ำย้อย น้ำพริกเลยได้ชื่อน้ำย้อยไปด้วย ที่ได้ชื่อน้ำย้อยเพราะการทำขนมจีนต้องซาวขึ้นมาจากน้ำเลยมีน้ำย้อยหยดมาตามเส้น เขาว่าอย่างนั้น แต่ตอนหลังพอเอ่ยชื่อน้ำพริกน้ำย้อยขึ้นมา คนทั่วไปจะนึกถึงน้ำพริกกากหมูแห้งๆ รสเผ็ดเค็มหวาน เอาไว้คลุกข้าว น้ำพริกกากหมูแบบน้ำย้อย เป็นน้ำพริกที่ใช้เครื่องปรุงแห้งๆ จึงทำให้น้ำพริกออกมาแห้งเก็บได้นาน อีกแบบหนึ่งจะมีส่วนผสมของน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เคี่ยวทำให้น้ำพริกที่ได้มีความเหนียวหน่อยๆ เก็บได้นานเช่นกัน น้ำพริกกากหมูแบบแห้ง พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 5 กรัม หอมเจียว 30 กรัม กระเทียมเจียว