Featured
คนไทย ผลิตขยะอาหาร 146 กก./คน/ปี ชี้ ต้องป้องกันต้นทางก่อนล้นเมือง สถาบันสิ่งแวดล้อมไทย เชื้อเชิญผมไปเป็นที่ปรึกษาโครงการลดขยะอาหารในศูนย์อาหาร มีศูนย์อาหารทั้งของรัฐ เอกชน ศูนย์การค้านำร่องเข้ามาร่วมประมาณ 15 แห่ง เพื่อที่ผลสุดท้ายจะสรุปผลได้เป็นตัวอย่างของศูนย์อาหารในการลดขยะอาหารต่อไป ขยะอาหารกลายเป็นเรื่องใหญ่เพราะเขาสำรวจมาแล้วว่าในบรรดาขยะมูลฝอยทั้งหมดในประเทศไทยเป็นขยะอาหารไปแล้วถึงร้อยละ 39 หรือคนไทย 1 คนผลิตขยะอาหารได้ 146 กิโลกรัมต่อปี แหล่งกำเนิดขยะอาหารสูงสุดคือ ตลาดสด รองมาเป็น ห้างสรรพสินค้า ร้านสะดวกซื้อ สำนักงาน คอนโด อพาร์ตเมนต์ โรงแรม รีสอร์ต ครัวเรือน และสถานศึกษา ผิดกับที่อเมริกาของเขาขยะอาหารมากกว่าร้อยละ 80 มาจากครัวเรือน แสดงว่าบ้านเราคนชอบกินข้าวนอกบ้านมากกว่าในบ้าน สาเหตุของการเกิดขยะอาหารจากบ้านเรือนเพราะซื้อมาเกินจำเป็น ซื้อมาเก็บ เหลือ กินไม่ทันก็ทิ้ง คนอเมริกันกับคนไทยไม่แตกต่างกัน ส่วนขยะอาหารจากร้านอาหาร ศูนย์อาหารมีที่มาจากการจัดการที่ไม่ดี แยกเป็นขยะอาหารที่เกิดขึ้นในครัว กับบนโต๊ะอาหาร ในครัวเริ่มมีขยะอาหารตั้งแต่การตัดแต่งผัก เนื้อสัตว์ การจัดเก็บที่ไ
หมอช้าง เผยดวงชะตา 24-25 มี.ค. นี้ ราหูอมจันทร์ กระทบ 2 ราศี ต้องระมัดระวัง หมอช้าง ทศพร ศรีตุลา เปิดดวงชะตาราศี คืนวันที่ 24-25 มีนาคมนี้ ราหูอมจันทร์ ส่งผลกระทบเต็มๆ เผยเรื่องที่ต้องระวัง พร้อมคำแนะนำ ช่วงนี้ดวงของแต่ละราศีมีการเปลี่ยนแปลง โดยอาจเปลี่ยนแปลงทั้งในทางที่ดีและเปลี่ยนแปลงในทางที่ต้องระมัดระวัง หมอช้าง ทศพร ศรีตุลา เผย คืนวันที่ 24-25 มีนาคมนี้ มีปรากฏการณ์จันทรุปราคา (ราหูอมจันทร์) ส่งผลกระทบต่อผู้ที่เกิดใน 2 ราศี ประกอบด้วย ราศีมีน และ ราศีกันย์ สำหรับชาว 2 ราศีนี้ ต้องระวังปัญหาสุขภาพและอุบัติเหตุ และช่วงนี้จะอารมณ์แปรปรวนมากเป็นพิเศษ แนะนำให้สวดมนต์ไหว้พระตามบทสวด คาถาสุริยะบัพพา และ คาถาจันทบัพพา ที่มา ข่าวสดออนไลน์
ซีอีโอ “ฮั่วเซ่งเฮง” แนะนำ ลงทุนอย่างไร? ในยุคที่ทองราคาโคตรแพง ปีนี้ราคาทองคำทำสถิติ All Time High ต่อเนื่องตั้งแต่ต้นปี โดยเฉพาะในเดือน มี.ค. ที่ราคาทองในประเทศทะยานขึ้นอย่างร้อนแรงมาเกือบ 3,000 บาทแล้ว ส่งผลให้ทองรูปพรรณราคาทะลุ 38,000 บาทไปแล้ว แต่ที่ผ่านมาก็มีการคาดการณ์กันว่า ราคาทองคำแท่งจะไปถึง 38,000 บาท เช่นเดียวกัน จะเป็นไปได้แค่ไหน แล้วการลงทุนจะยังน่าสนใจหรือไม่ “ประชาชาติธุรกิจ” ได้พูดคุยกับ “ธนรัชต์ พสวงศ์” ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มบริษัทฮั่วเซ่งเฮง ถึงเรื่องเหล่านี้มานำเสนอ Q : ราคาทองช่วงปีร้อนแรงมาก จากการประชุมธนาคารกลางสหรัฐฯ (เฟด) เมื่อวันที่ 19-20 มี.ค. ที่ผ่านมา แม้ว่ารอบนี้จะยังคงดอกเบี้ย แต่ก็ส่งสัญญาณออกมาว่าจะลดดอกเบี้ย 3 ครั้งในปีนี้ ซึ่งมากกว่าที่ตลาดเคยคาดการณ์ไว้ว่าจะลด 2 ครั้งในปีนี้ ก็เลยทำให้ราคาทองดีดตัวขึ้นมา แตะระดับที่ 2,222 เหรียญสหรัฐฯ ต่อออนซ์ ซึ่งเป็น All Time High (สถิติสูงสุดใหม่) เช่นเดียวกับราคาทองในประเทศที่ทำ All Time High เช่นเดียวกันคือ ราคาทองปรับขึ้นมาจากการคาดการณ์ว่า เฟดจะมีการปรับลดดอกเบี้ยลง เริ่มตั้งแต่เดือน มิ.ย. นี้ การที่ท
รวบตึงไอเดีย เริ่มต้นธุรกิจ ฉบับคนงบน้อย สตาร์ต 3,000 บาท มือใหม่ ลงทุนไม่ยาก ใครที่กำลังมองหาอาชีพเสริม หรืออยากเริ่มต้นทำธุรกิจ แต่มีงบจำกัด เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ขอเสนอไอเดีย เริ่มต้นทำธุรกิจ ฉบับคนงบน้อย ที่เริ่มต้นลงทุน 3,000 บาท ที่เคยสัมภาษณ์ลงเว็บไซต์ มาเป็นแนวทางการตัดสินใจให้กับมือใหม่ที่อยากเป็นนายตัวเองหรือหารายได้ทางที่ 2 ดังนี้ 1. ขายน้ำข้างทาง : ไม่ว่าจะเป็นร้านที่มีหน้าร้านเป็นหลักแหล่งอย่าง ร้านหอมเอย สาขาคุณพระ ที่ คุณมั้ง-พงษ์พันธ์ วิจารย์ประสิทธิ์ หนุ่มนักดนตรีกลางคืน คนดังใน TikTok พ่วงตำแหน่ง เจ้าของช่องยูทูบ คุณพระ ที่มีลีลาการขายกาแฟสุดกวน ที่ลูกค้าจากทั่วสารทิศ ไม่ว่าจะไกลแค่ไหนก็ขับรถมาซื้อกาแฟถึงที่ เขาลงทุนทำร้านขายกาแฟข้างทางเล็กๆ ด้วยเงินเพียง 2,000 บาท อ่านเรื่อง : ใครอยากมี ร้านกาแฟเล็กๆ เป็นของตัวเอง มีเงิน 2 พันบาท ก็เปิดร้านได้ 2. ขายหมูปิ้ง : อดีตนักธุรกิจผู้ทำธุรกิจ อย่าง คุณวาชิ-วชิราภรณ์ พงษ์วรัฎฐกุล ผู้สะดุดล้มเพราะโควิด-19 จนเป็นหนี้กว่า 40 ล้านบาทเพียงชั่วข้ามคืน กลับมาเริ่มต้นชีวิตใหม่ด้วยการขายหมูปิ้งไม้ละ 1.50 บาท ซึ่งเธอเริ่มต้นด้วยเงินที่ลง
โบว์ลิ่งโชว์ ครูสอนเต้น แชมป์ชิงช้าสวรรค์ 5 สมัย เจ้าของร้าน โคตรยำ จากเพิงเล็กๆ สู่ร้านดังเทวาลัยในตำนาน ตลอด 20 ปีที่ผ่านมาในวงการวงดนตรีลูกทุ่ง ไม่มีใครไม่รู้จักเธอในฐานะโคโรกราฟชั้นนำ ไม่ว่าใครก็ต้องการตัวเพื่อให้มาฝึกซ้อมแข่งรายการชิงช้าสวรรค์ เพื่อชัยชนะอันสูงสุดคือถ้วยพระราชทาน และเธอคนนั้นคือ คุณโบว์-รมย์ลักษณ์ เนียมเครือ CEO บริษัท โคตรยำ จำกัด หรือที่รู้จักในนาม โบว์ลิ่งโชว์ คุณโบว์ เล่าว่า ก่อนจะมาเป็นโคตรยำ ห้วยขวาง ที่ทุกคนรู้จัก เธอทำงานเป็นโคโรกราฟ ออกแบบโชว์ และอื่นๆ อีกมากมายในสายเพอร์ฟอร์แมนซ์ และชีวิตนี้ทั้งชีวิตไม่เคยคิดว่าจะทำธุรกิจร้านอาหาร อย่างโคตรยำมาก่อน ใครจะรู้ว่าจากร้านยำในเพิงเล็กๆ ขยับขยายสาขาจนโด่งดัง หน้าร้านเหมือนเทวาลัยและแนวคิดมาจากไหนต้องลองดู โบว์ลิ่งโชว์ คุณโบว์ เล่าว่า ชีวิตการเป็นโคโรกราฟ สอนเต้น สอนลีดในงานกีฬาสีที่เริ่มจากการมีชื่อเสียงในจังหวัดบ้านเกิดของตัวเอง พอมีชื่อเสียงก็จับพลัดจับผลูไปสอนวงดนตรีลูกทุ่งโรงเรียนจ่านกร้อง เพื่อแข่งในรายการชิงช้าสวรรค์ “ตอนนั้นเราเด็กมากจนไม่รู้ว่ามาแข่งขันชิงถ้วยพระราชทานนะ (นิ่งคิด) หูย มันดูยิ่งใหญ่สำห
ทำมาแล้วหลายอาชีพ ก่อนมาปังที่ แซนด์วิชย่าง เริ่มต้น 10 บาท ขายดี 4,000 ชิ้นต่อวัน ในช่วงวันเวลาที่เร่งรีบ แซนด์วิช เป็นเมนูที่ใครๆ ก็คิดถึงเพราะกินง่าย สะดวก ของหลายๆ คน เพราะไม่ว่าจะขับรถ นั่งทำงานอยู่ออฟฟิศ หรือเวลารีบๆ แล้วอยากกินอะไรง่ายๆ เร็วๆ แซนด์วิชก็มักเป็นคำตอบให้กับคนสมัยนี้และยังเป็นที่นิยมของชาววัยทำงานอย่างเราๆ หรือเด็กที่รีบไปโรงเรียน โดยแซนด์วิชนั้นจะมีตัวที่ดึงดูดให้น่ากินเลยคือไส้ ไม่ว่าจะเป็นนม เนย ชีส ต่างๆ วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปทำความรู้จัก ร้าน Happy D แซนวิชย่าง ร้านอร่อยในย่านพัฒน์พงศ์ โดย แม่จ๋า หรือ คุณเอ๋-จินดารัตน์ สันติชีวนันท์ เจ้าของร้าน happy D แซนวิชย่าง เผยเรื่องราวชีวิตก่อนที่จะมาเป็นร้านนี้เคยทำงานมาหลายอาชีพ ไม่ว่าจะเป็น ซื้อขายรถมือสอง วิ่งรถสิบล้อ เปิดร้านอาหารตามสั่ง ร้านขนมปังนมสด แซนด์วิชสด ร้านข้าวต้มทรงเครื่อง ขายเสื้อผ้า สู่เจ้าของร้าน Happy D แซนวิชย่าง ในปัจจุบัน จุดเริ่มต้นของการเปิดร้านนี้ ย้อนไปเมื่อ 11 ปีก่อนการขายแซนด์วิชเป็นอะไรที่แปลกใหม่มาก ยอมรับเลยว่าการขายแซนด์วิช เราไม่ใช่เจ้าแรกที่ขายแบบนี้ และในตอนนั้นแซนด์วิชที
เปิดสูตร! ข้าวเหนียวมูน-กะทิราดหน้า ทำขาย-กินฟินๆ กับ ผลไม้หน้าร้อน ช่วงหน้าร้อนแบบนี้ นอกจากเครื่องดื่มคลายร้อนเย็นๆ แล้ว ข้าวเหนียวมูน ที่ทานกับ มะม่วง-ทุเรียน ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิต ที่คนนิยมทานกันช่วงซัมเมอร์แบบนี้ ครูตุ๊ก-ขนิษฐา ชัยชาญกุล ใจดีแจกสูตรการทำ ข้าวเหนียวมูน พร้อม น้ำกะทิราดหน้า เอาไว้ทานกับผลไม้หน้าร้อนที่ซื้อมาทานกัน โดยวัตถุดิบและวิธีการทำ ดังนี้ ส่วนผสม – ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเก่า 1 กิโลกรัม – หัวกะทิคั้นข้นๆ 650 กรัม (มูนสีขาว ใช้หัวกะทิ 700 กรัม) – น้ำตาลทรายขาว 400 กรัม – เกลือ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ – สารส้มป่น 1/8 ช้อนชา – น้ำใบเตยแก่ๆ 50 กรัม (ใช้ใบเตย 150 กรัม หั่นฝอย ปั่นละเอียด คั้นเอาแต่น้ำข้นๆ) – น้ำขมิ้นชัน 1 ช้อนโต๊ะ (ผงขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำนิดหน่อย เอาแต่น้ำข้นๆ) – น้ำดอกอัญชัน 50 ถ้วย (ดอกอัญชัน 100 กรัม ขยำน้ำอุ่นนิดหน่อย คั้นเอาแต่น้ำข้น แล้วบีบมะนาว 1 ซีก) – น้ำแคร์รอต 50 กรัม (ปั่นละเอียด 200 กรัม ใส่น้ำนิดหน่อย คั้นเอาแต่น้ำข้นๆ แต่งสีเพิ่มเติม) วิธีทำ 1. นำข้าวมาขัดด้วยสารส้ม แล้วแช่ทิ้งไว้ 10
จากทาสแมว สู่พี่เลี้ยงแมวประกวดมือทอง กวาดแชมป์ระดับเอเชียและตะวันออกกลาง แมวที่บ้านนอกจากกินแล้วก็นอน แล้วทำอะไรกันบ้าง ลองพาออกงานประกวดกันดีไหม ออกงานเจอเพื่อน มีชื่อเสียง บางเวทีประกวดอาจได้ค่าอาหาร ค่าแมวเลียให้น้องๆ ก็ได้ การไปถึงตรงนั้นต้องเตรียมอะไรบ้าง วันนี้เราจะพาไปพบกับ คุณมิกซ์ มินตรา Grooming มือทองกัน คุณมิกซ์ มินตรา หรือคนในแวดวงรู้จักในนาม มิกกี้กรูม (Micky Groom) พี่เลี้ยงแมวประกวด ทั้งในไทยและต่างประเทศ รับ Grooming ดูแลแมวประกวด อย่างล่าสุดได้ดูแลน้องไข่ดาว แมวที่ชนะรางวัลแมวที่สวยที่สุด ประเภทแมวโต รวมทุกสายพันธุ์ของเอเชียและตะวันออกกลาง และน้องพุดซ้อน แมวที่ชนะรางวัลแมวที่สวยที่สุด ประเภทลูกแมว อันดับ 1 ของเอเชียและตะวันออกกลาง จากการเป็น Cat Lover เป็น Breeder สู่การเป็นพี่เลี้ยงแมวประกวด และกรูมมิงแมวที่มีชื่อเสียงและกวาดรางวัลมาแล้วมากมาย เริ่มเป็นพี่เลี้ยงแล้วประกวด ตั้งแต่ตอนไหน แล้วก็ก่อนหน้านั้นทําอะไรมาก่อน ก่อนหน้านั้นก็คือเราเป็น Cat Lover เราเลี้ยงแมวมาทุกสายพันธุ์ แมวพันธุ์ แมวพันทาง แมวแบบทั่วไปที่ทางบ้านเก็บมา หลังจากนั้นเราก็เริ่มอยากเลี้ยงแมวแบบจ
เจาะอินไซต์ทุกมิติ ตลาดเวียดนาม เนื้อหอม ผู้ประกอบการไทยเห็นโอกาสลงทุน ปัจจุบันประเทศเวียดนามถือเป็นประเทศที่มีการขยายตัวทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่อง ซึ่งคาดการณ์ว่าผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP) ของเวียดนามจะขยายตัวถึง 7% ในปี 2024 และขยับสูงขึ้น ถือเป็นโอกาสสำหรับผู้ประกอบการและนักธุรกิจไทยที่จะมุ่งสู่ตลาดเวียดนามเพื่อขยายการเติบโตในอนาคต โดยภายในงานสัมมนา The Bridge Forum Vietnam Market Insights จัดโดย บริษัท ปันโปรโมชั่น จำกัด (ปันโปร) ร่วมกับ บริษัท เรียลลี่ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (SEA Bridge) และสถาบันบัณฑิตบริหารธุรกิจศศินทร์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (Sasin) ได้นำเสนอหัวข้อที่น่าสนใจ จากผู้เชี่ยวชาญในด้านต่างๆ เพื่อติดอาวุธให้ผู้ประกอบการและนักธุรกิจไทยพร้อมบุกตลาดเวียดนาม ภาพรวมตลาดเวียดนามที่น่าสนใจ คุณแคสเปอร์ เสริมสุขสัน ผู้ร่วมก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร SEA Bridge เผยว่า ภายในปี 2030 อาเซียนจะเป็นตลาดอันดับที่ 4 ของโลก ด้วยประชากรมากกว่า 720 ล้านคน ซึ่งประเทศเวียดนามมีประชากรทั้งหมด 98 ล้านคน อายุเฉลี่ยประมาณ 30 ปี ถือว่าชาวเวียดนามอายุยังน้อยสามารถที่จะพัฒนาได้อีกไกล สิ่
เปิดดวง 12 ราศี ส่งท้ายเดือน มี.ค. งานรุ่ง รวยรวย ค้าขายดี ได้แฟนสายเปย์ ใกล้จะหมดเดือนมีนาคม สัปดาห์สุดท้ายก่อนเข้าเดือนใหม่ ล่าสุด สมาคมโหรแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์ เผยแพร่เรื่องราวดีๆ ของชาว 12 ราศี ดังนี้ งานรุ่งโรจน์ก้าวหน้า ความสำเร็จมาเยือนแบบไม่มีสะดุด ได้แก่ พฤษภ ตุลย์ กุมภ์ มิถุน ธนู เฮงเฮง รวยรวย ค้าขายดี เงินทองไหลมาเทมา ได้แก่ เมษ กรกฎ กันย์ พิจิก มังกร รักดียืนหนึ่ง ความรักหวานฉ่ำ ได้แฟนสายเปย์ ได้แก่ สิงห์ มีน ที่มา มติชนออนไลน์