Featured
แจกสูตร “ก๋วยเตี๋ยวหลอด” ทำในวันหยุดอยู่บ้าน ขายบ้าง ให้บ้าง พอได้ทุน อาหารโบราณ “ก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบรถเข็น” มีเส้นใหญ่ตัดเป็นเส้น ใส่กุ้งแห้งแดง (กินสีมากไม่ดีนัก ถึงแม้จะเป็นสีผสมอาหารก็ตาม) เต้าหู้ หมูสามชั้น ต้มพะโล้ ใส่กุนเชียงหั่น กุ้งแห้งทอด โรยกระเทียมเจียว กากหมู ราดน้ำจิ้มซีอิ๊วดำพริกตำ กินร้อนๆ ถ้วยใคร ถ้วยมัน ห่างกันสามวา ทำให้วันหยุดยาว หฤหรรษ์ขึ้นไม่น้อย ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบรถเข็น เส้นใหญ่ก๋วยเตี๋ยวหลอดจะมีกุ้งแห้งแดงแทรกอยู่ หั่นเป็นเส้นยาว 1 กิโลกรัม (ไม่มีใช้เส้นใหญ่ธรรมดา) ถั่วงอก 1 กิโลกรัม กุ้งแห้งตัวเล็กทอดกรอบตามชอบ กุนเชียงหั่นเล็กทอดสุกตามชอบ มันหมูแข็งหั่นเล็ก เอาไปเจียวให้กรอบ กระเทียมสับเจียวกับน้ำมันหมู ต้นหอม ผักชี ซอยไว้โรยหน้า ส่วนผสม น้ำพะโล้ราด รากผักชีทุบ 4 ราก โป๊ยกั้ก 4 ดอก อบเชย 1 แท่ง ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ เต้าหู้ขาวหั่นสี่เหลี่ยมเล็กทอดพอสุก 1 แผ่น เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม หั่นเล็ก ผัดพอสุก 4-5 ดอกใหญ่ หมูสามชั้นหั่นเล็กบาง ทอดพอสุก 2-3 ขีด น้ำเปล่า 6-7 ถ้วย ซีอิ
หมอช้าง เปิดราศีมีโอกาสดีเรื่องการเงิน รายได้เข้ามามากขึ้น เตือนราศีต้องระวัง ราหูอมจันทร์ หมอช้าง เปิดราศีไฮไลต์ดวงการเงินเดือนมีนาคม ราศีตัวเต็งโชคลาภ มีข่าวดีทั้งเงินรายได้ไม่คาดฝัน ราศีดวงคนมีเงินใช้สบายหายห่วง เตือนราหูอมจันทร์ ราศีต้องระวังเป็นพิเศษ หมอช้าง ทศพร เผยคลิป ดวงรายเดือนกับหมอช้าง เดือนมีนาคม 2567 เดือนนี้มีปรากฏการณ์ ราหูอมจันทร์ ครั้งแรกในปีนี้ ราศีไหนต้องระวังเป็นพิเศษ ไฮไลต์ดวงการเงินในเดือนมีนาคม ราศีตัวเต็งเรื่องโชคลาภ คือ ราศีพฤษภ การลงทุนที่มีความเสี่ยงทั้งหลาย มีโอกาสมีข่าวดีทั้งเรื่องการมีเงิน มีรายได้ไม่คาดฝัน โชคลาภส่งผลดีเรื่องการเงิน ให้มีรายได้ เพิ่มพูน ในเดือนมีนาคม เตือนเรื่องงาน มีความขัดแย้งเกิดขึ้นได้ง่าย ขัดแย้งกับเพื่อนร่วมงาน เจ้านาย ถ้าใช้อารมณ์มากไปจะส่งผลไม่ใช่แค่เรื่องงาน จะส่งผลเรื่องเงินด้วย เงินที่ควรจะได้อาจจะหลุดมือไป ต้องใจเย็น เคล็ดลับ ราศีพฤษภ สีเขียวดีมาก สีเขียวเหนี่ยวทรัพย์ใช้กับคุณได้จริงๆ เพิ่มพลัง เพิ่มโชคให้ ราศีดวงชะตาคนมีเงิน คือ ราศีกุมภ์ รายจ่ายลดลง รายได้เข้ามามากขึ้น ช่วงนี้ทำงานหนัก ช่องทางหาเงินหลายทาง รายได้เพิ่ม เดือน
ทำถึงมาก! “ชินจีฮยอน” เที่ยวไทยยังไง? กระตุ้นให้ชาวเน็ตทั่วโลกอยากมาเช็กอินตาม ชินจีฮยอน (Shin Ji Hyun) อินฟลูเอนเซอร์สาวชาวเกาหลีใต้ ที่มียอดผู้ติดตามในอินสตาแกรม shinzhyun ถึง 319k อีกทั้งเธอยังเป็นเจ้าของแบรนด์เสื้อผ้าและเครื่องประดับอย่าง Nonerd และเป็นเจ้าของสตูดิโอถ่ายภาพที่ชื่อว่า Rundone อีกด้วย เธอได้กลับมาเที่ยวในประเทศไทยอีกครั้ง หลังจากปีที่แล้วเธอได้มาเที่ยวภูเก็ต และถ่ายภาพโพสต์ลงในอินสตาแกรมส่วนตัวจนกลายเป็นไวรัลขึ้น ด้วยสไตล์การถ่ายภาพของเธอนั้น มีท่าทางสบายๆ อินดี้ ที่เป็นธรรมชาติ ภาพที่ดูธรรมดาแต่แฝงด้วยความผ่อนคลาย ทำให้ทั้งคนไทย คนต่างชาติหลายคน สนใจอยากมาตามรอยถ่ายรูปฟีลสตรีต และกลายเป็น ref. ให้หลายคนนำมาใช้ในการถ่ายภาพตาม และครั้งนี้เธอมาได้มาเที่ยวที่กรุงเทพฯ โดยโพสต์ภาพทั้งสถานที่ท่องเที่ยว จุดเช็กอิน และอาหารไทยแบบหลากหลายลงในอินสตาแกรม ทำให้ชาวเกาหลีส่วนใหญ่คอมเมนต์บอกว่าอยากมาเที่ยวที่ประเทศไทย และบางคอมเมนต์บอกว่าพี่สาวชินจีฮยอนมี Personal Color หรือโทนสีประจำตัว คือ ประเทศไทย และคอมเมนต์ฝั่งชาวไทยก็ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า “พี่สาวเริ่ดมาก ทำถึงสุดๆ” กา
เปิดเส้นทาง “JOYOUS” จากสินค้าในร้านค้าปลีกท้องถิ่น สู่เซเว่นฯ สร้างยอดขายโตต่อเนื่อง ด้วย 3 เคล็ดลับ ธุรกิจกลุ่มบิวตี้และสินค้าแฟชั่น ถือเป็นอีกหนึ่งกลุ่มธุรกิจที่มีความท้าทายอย่างมาก โดยเฉพาะกับผู้ประกอบการ SMEs เนื่องจากตลาดมีการแข่งขันสูงและมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว แต่สำหรับ บริษัท สตาร์ริช เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด ผู้ผลิตสินค้า ภายใต้แบรนด์ “จอยอัส” (JOYOUS) สินค้าประเภทบิวตี้ แอกเซสซอรี (Beauty Accessories) อย่าง แหนบ กรรไกรตัดเล็บ กิ๊บติดผม ยางรัดผม ฯลฯ กลับสามารถสร้างการเติบโตได้อย่างต่อเนื่องและยั่งยืนในร้านเซเว่นฯ มากว่า 25 ปี ด้วยอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่องทุกปี แม้ว่าจะต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงของตลาดและผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องก็ตาม จากสินค้าร้านค้าปลีกท้องถิ่น สู่ร้านโมเดิร์นเทรด คุณกวิน ศุภกฤตกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท สตาร์ริช เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด เล่าย้อนความให้ฟังว่า บริษัทผลิตสินค้ากลุ่มบิวตี้ แอกเซสซอรี เช่น ยางรัดผม กิ๊บ หวี ฯลฯ มากว่า 25 ปี โดยมีช่องทางการจำหน่ายผ่านร้านค้าปลีกท้องถิ่น ในพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศ กระทั่งปี 2542 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ร้านเซเว่น อีเลฟเ
5 ราศี ดวงปัง มีนาจะมีเงิน! ให้รีบกอบโกย ลงมือทำอะไรก็สำเร็จ ความรักหวานฉ่ำ หมอเค้กMagic stone เปิดดวง 5 ราศี เดือนมีนาคมจะมีเงิน ลัคนาราศีที่โดดเด่นในด้านการเงินสุดๆ ในเดือนนี้ เดือนนี้ให้รีบกอบโกย เพราะงานเด่นมาก อาจจะเหนื่อยช่วงแรก ปรับตัว แต่ใครปรับตัวได้เร็ว ก็มีสิทธิ์รวยเร็ว ลงมือทำการใดก็มีแต่จะสำเร็จ คนโสดจะเจอรักที่จริงใจ คนมีแฟนรักหวานฉ่ำ ประกอบด้วยราศี กรกฎ เมถุน มีน กันย์ และสิงห์ ที่มา ข่าวสดออนไลน์ เพจ หมอเค้กMagic stone
ปั้นรายได้หลัก 100 ล้าน “น้ำพริกปลาสลิดนางงาม” ของณวัฒน์ ด้วยพลังรักแห่งแฟนนางงาม ปฏิเสธไม่ได้ว่า บริษัท มิสแกรนด์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) หรือ MGI ที่ ณวัฒน์ อิสรไกรศีล เป็นผู้ก่อตั้ง กำลังเป็นที่สนใจทั้งในแง่ของการจัดประกวดนางงาม และตัวเลขรายได้ปี 2566 ที่สามารถสร้างรายได้รวม 617 ล้านบาท ซึ่งรายได้ส่วนหนึ่งมาจากการขาย “น้ำพริกปลาสลิด ตรานางงาม” หลัก 100 ล้านบาท น้ำพริกปลาสลิด ตรานางงาม มีจุดเด่นเรื่องรสชาติการคัดสรรปลา โดยเลือกใช้ปลาสลิดที่หลายคนรู้ว่ามีราคาสูง แต่ด้วยความตั้งใจของณวัฒน์ จึงสามารถนำมาทำเป็นน้ำพริกปลาสลิด ตรานางงามได้สำเร็จ โดยร่วมพัฒนาสูตรกับ “ป้าติ๋ว น้ำพริกรามอินทรา” และได้การรับรองมาตรฐาน อย. การตลาดที่นำมาสู่การสร้างยอดขาย การขายน้ำพริกปลาสลิด ตรานางงาม ที่โดดเด่นมากๆ คือการไลฟ์ขายสินค้าโดยบรรดาสาวๆ มิสแกรนด์ที่เริ่มไลฟ์ขายสินค้าผ่าน TikTok ตั้งแต่ยังเป็นผู้เข้าประกวดตัวแทนจังหวัดเพื่อสะสมยอดขายนำไปแลกตั๋วเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ ของมิสแกรนด์ และเมื่อประกวดเสร็จ นางงามก็ยังสามารถไลฟ์ขายสินค้า อย่างที่เราได้เห็น อิงฟ้า วราหะ, ชาล็อต ออสติน, อุ้ม-ทวีพร พริ
กระแสมาแรง! เค้กลอดช่องใบเตยมะพร้าวอ่อน หอมนุ่มละมุนลิ้น บอกขั้นตอนอย่างละเอียด ทำตามได้ง่ายๆ เค้กลอดช่องที่กำลังเป็นกระแสอยู่ตอนนี้ ทำให้หลายคนอยากจะลิ้มลองรสชาติ อยากจะรับรู้ถึงความอร่อยลงตัวระหว่างขนมไทยกับเค้กเนื้อนุ่ม หอมใบเตย สลับชั้นกับลอดช่องและกะทิ หวานมัน ลงตัวสุดๆ วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาเปิดสูตรเค้กลอดช่องให้ทุกคนได้ไปลองทำตามหรือนำไปขายสร้างอาชีพกันได้เลย ส่วนผสมชิฟฟอนเค้กใบเตย 1. ไข่แดง เบอร์ 2 = 5 ฟอง 2. น้ำใบเตยเข้มข้น = 52 กรัม 3. กะทิ = 52 มิลลิลิตร 4. น้ำมันข้าวโพด = 63 กรัม (ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้ เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะพร้าว น้ำมันถั่วเหลือง) 5. แป้งเค้ก = 81 กรัม 6. แป้งข้าวโพด = 10 กรัม 7. ผงฟู 1/2 ช้อนชา 8. เกลือหยิบมือ หรือ 1/8 ช้อนชา 9. ไข่ขาว เบอร์ 2 = 4 ฟอง 10. น้ำตาลป่น = 105 กรัม ( สามารถใช้น้ำตาลไอซิ่งได้โดยใช้ 115 กรัม) 11. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา *หมายเหตุ กรณีใช่ไข่เบอร์ 0 ใช้ 4 ฟองทั้งไข่แดงไข่ขาว ในคลิปใช้ถาดอบเค้กขนาด ยาว 15 นิ้ว กว้าง 11 นิ้ว ส่วนผสมหน้ากะทิลอดช่อง 1. กะทิ 50 กรัม และ แป้งข้าวโพดหรือแป้งกวนไส้ 25 กรัม 2. กะทิ
เปิดแนวคิดการตลาด ‘จอลลี่แบร์’ ขนมเยลลี่แบรนด์แรกในไทย ทำยังไงให้อยู่คู่คนไทยมานาน 40 กว่าปี! หากพูดถึง ขนมเยลลี่ ในประเทศไทยที่ถือเป็นแบรนด์ดังและครองใจผู้บริโภคมาอย่างยาวนานแล้วล่ะก็ จอลลี่แบร์ คงเป็นชื่อที่ผุดขึ้นมาเป็นลำดับแรกๆ ที่เราต้องเอ่ยถึง เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณนิกกี้-พลากร เชาว์ประดิษฐ์ Director ห้างหุ้นส่วนจำกัด อยู่แสงฟ้า โปรดักส์ หนึ่งในผู้บริหารรุ่นที่ 3 ของแบรนด์ จอลลี่แบร์ ที่มาเล่าที่มาที่ไปของแบรนด์และเทคนิคการทำการตลาดที่ทำให้แบรนด์อยู่คู่คนไทยมาได้นาน 40 กว่าปี! คุณนิกกี้ เล่าว่า จอลลี่แบร์ เป็นแบรนด์ขนมเยลลี่เจลาติน ที่ดำเนินกิจการมาได้ 40 กว่าปี ที่ผลิตโดย บริษัท พงษ์จิตต์ จำกัด และจัดจำหน่ายโดย ห้างหุ้นส่วนจำกัด อยู่แสงฟ้า โปรดักส์ ซึ่งเป็นบริษัทในเครือเดียวกัน นอกจากนั้น จอลลี่แบร์ ยังได้วางในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น มานานกว่า 30 ปี “เราถือเป็นหนึ่งในเจ้าแรกๆ ที่ทำธุรกิจเยลลี่ออกมาในลักษณะ Mass Scale ซึ่งผู้บริโภค ณ เวลานั้น ยังไม่มีความรู้ด้วยซ้ำว่าเยลลี่ประเภทนี้ที่เป็นขนมอยู่ด้วย สมัยนั้นอาจจะคุ้นเคยกับ Hard Candy พวกขนมเม็ดแข็ง
เจ๊ไฝ มิชลิน ยังแรงดี ไม่มีตก ลูกค้าคอยคิว ตั้งแต่เปิดร้าน วันก่อน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสเข้าไปอุดหนุน เจ๊ไฝ ร้านอาหารริมทาง ระดับมิชลินสตาร์ ย่านประตูผี ถนนมหาไชย แขวงสำราญราษฎร์ เขตพระนคร ที่ก่อนหน้านี้ ช่วงก่อนการแพร่ระบาดโควิด จัดเป็นร้านท็อปฮิต ใครอยากลองลิ้มชิมรส อาจต้องขอจองล่วงหน้านานนับเดือน ซึ่งล่าสุด ร้านดังแห่งนี้ มีการปรับตัวตามสถานการณ์ ที่มีคำสั่งปิดห้ามนั่งทานที่ร้านเป็นระยะ โดยจากเคยเปิดช่วงบ่ายๆ ไล่ไปจนถึงกลางดึก ปรับมาเป็นเปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้า และปิดร้านราว 2 ทุ่มครึ่ง อย่างไรก็ตาม ถึงแม้จะปรับเวลา และรับลูกค้าวอล์กอิน เท่านั้น แต่ไม่ได้เป็นเหตุให้ ร้านเจ๊ไฝ เงียบเหงาแต่อย่างใด “มาถึงร้านตั้งแต่ 9 โมงกว่าๆ ยังพอมีโต๊ะว่าง 2-3 โต๊ะ แต่แค่แป๊บเดียว ไม่ถึง 20 นาที มีลูกค้าทั้งคนไทย-ต่างชาติ มายืนต่อคิวกันแล้ว” ลูกค้ารายหนึ่ง เผยกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ และว่า อยากมาอุดหนุนนานแล้ว แต่ก่อนหน้านี้ ต้องคอยคิวนานเป็นเดือน ช่วงนี้นักท่องเที่ยวต่างชาติเบาบางลงไปมาก เลยหาโอกาสมาสัมผัสสักครั้ง เพราะขนาดคนที่อยู่คนละซีกโลก ยังข้ามน้ำข้ามทะเลมาชิม มาซื้อประสบการณ์ กันเยอะแยะ
ดอกเตอร์ ลาออกก่อนเกษียณหลายปี มุ่งทำสวนเต็มตัว เงินไม่มาก แต่สุขทุกวัน เรื่องนี้เริ่มต้นมาจาก วันหนึ่งมีคนส่งมังคุดมาให้ลูกสาวของผมกล่องใหญ่ มีน้ำหนักน่าจะสัก 10 กิโลกรัม เห็นจะได้ มังคุดแต่ละลูกที่ส่งมา มีกระดาษฟองน้ำหุ้มห่อมาอย่างดี เหมือนผลไม้ที่ถูกส่งมาจากต่างประเทศเลยทีเดียว พอผมได้กินมังคุด จึงได้รู้ว่าเป็นมังคุดที่มีเนื้อสีขาว รสชาติอร่อยมาก ผมถามลูกสาวว่าสั่งซื้อมังคุดมาจากที่ไหน ลูกตอบว่าไม่ได้ซื้อ เจ้าของสวนส่งมาให้กิน ในฐานะที่รู้จักกัน เนื่องจากเมื่อผมได้กินมังคุดแล้วติดใจ จึงบอกให้ลูกช่วยสั่งซื้อ ลูกรับปากว่าจะสั่งซื้อมาให้ ถือเป็นการอุดหนุนชาวสวนด้วย สวนมังคุดที่ว่านี้ตั้งอยู่ที่ 55/2 ซอยศรีเผด็จ หมู่ 1 ตำบลบางลึก อำเภอเมือง จังหวัดชุมพร 86000 มีชื่อเป็นทางการว่า “สวนแม่คุณช้อย” ตอนแรกผมคิดว่าเจ้าของคงเป็นชาวสวนธรรมดาทั่วไปที่ผมเคยพบเห็น แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่เลย ลูกสาวบอกว่า เจ้าของสวนเป็นอาจารย์มหาวิทยาลัย และมีความรู้ระดับดอกเตอร์จากประเทศออสเตรเลีย เธอมีชื่อจริงว่า ศิริพร สิริสุรพงศ์ มีชื่อเล่นว่า เต๋า ปกติคนเป็นอาจารย์มหาวิทยาลัยแล้วทำสวนไปด้วย เป็นเรื่องธรรมดา ทว่า สำ