Featured
ศึกชาบูขวัญใจมหาชน เพนกวิน อีท ชาบู VS สุกี้ตี๋น้อย เพนกวิน อีท ชาบู สุกี้ตี๋น้อย ประวัติ ผู้บริหารคือ คุณต้น–ธนพันธ์ และ คุณต่อ–ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี ร้านชาบูเล็กๆ ถือกำเนิดขึ้นโดยสองพี่น้องที่ต้องลุกขึ้นมาเป็นหัวหน้าครอบครัวด้วยความจำเป็น จึงตัดสินใจทำธุรกิจร้านอาหาร เพราะไม่ได้มีเงินทุนเยอะ ตลาดชาบูระดับกลางยังมีช่องว่าง จึงเลือกเข้ามาทำธุรกิจชาบู ผู้บริหารคือ คุณเฟิร์น–นัทธมน พิศาลกิจวนิช ที่บ้านมีธุรกิจสวนอาหาร เห็นปัญหาในการขยายธุรกิจ อีกทั้งรู้สึกว่า อีกไม่กี่ปีก็จะอายุ 30 จึงอยากทำธุรกิจเป็นของตัวเอง โดยต้องทำอะไรที่ควบคุมคุณภาพ รสชาติได้ง่าย และขยายสาขาไม่ยาก การทำร้านสุกี้/ชาบู จึงตอบโจทย์ จุดเด่น โลโก้ สไตล์ร้าน รวมถึงชื่อแบรนด์ มีการนำเอาชื่อสัตว์มาตั้ง สีเหลือง สีธีมร้าน ปัจจุบันมี 5 สาขา นั่งทานที่ร้าน บุฟเฟ่ต์ชาบู ซูชิ ซีฟู้ด และเนื้อวากิว มักเปิดในห้าง หรือคอมมูนิตี้มอลล์ บริการเสิร์ฟอาหารถึงโต๊ะ เวลาเปิด-ปิด ตามเวลาทำการของห้าง โลโก้ สไตล์ร้าน รวมถึงชื่อแบรนด์ มีการใช้คำง่ายๆ ติดปากคนมาตั้ง สีแดง สีธีมร้าน ปัจจุบันมี 32 สาขา ทั่วกรุงเทพฯ และ ปริมณฑล บุฟ
เร่งช่วยชาวนา พ้นวิกฤตราคาตกต่ำ หนุนทำวิจัยสารสกัดแปรรูปจากข้าวไทย รศ.ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต จากสำนักประสานแผนงานเกษตรและอาหารมูลค่าสูง หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) กล่าวว่า การพัฒนาสารสกัดแปรรูปจากข้าวที่ได้มาตรฐาน เกิดจากความร่วมมือระหว่างนักวิจัยมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ กับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ข้าวแปรรูปของไทย ได้แก่ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านเขากลาง บริษัท บ้านไทยเฮิร์บ จำกัด หจก. คชศิลป์ เบเวอร์เรจ และบริษัท โอรี่ เนเชอรัล โปรดักส์ จำกัด ด้วยเห็นว่า ประเทศไทยเป็นผู้ผลิตและส่งออกข้าวรายใหญ่ของโลก มีการเพาะปลูกข้าวหลายสายพันธุ์ ประมาณร้อยละ 30 ของการส่งออกข้าวทั้งหมดทั่วโลก และมีรำข้าวซึ่งเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการแปรรูปจำนวนมาก จึงมีเป้าหมายพัฒนากระบวนการผลิตข้าวมีสี โดยใช้ข้าวสังข์หยด เป็นกรณีศึกษานำร่อง เพื่อใช้เป็นส่วนประกอบฟังก์ชั่นในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง และสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้ รศ.ดร.ณัฐดนัย กล่าวต่อว่า การนำข้าวที่มีสีซึ่งมีส่วนประกอบของสารออกฤทธิ์ซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นจำนวนมาก ได้แก่ ฟีนอลลิก ฟลา
สาวสองดาวเต้นรถแห่สู้ชีวิต แต่งสวยขายไก่ทอด ไม่อายใคร รายรับเป็นหมื่น คุณจุ๊บ-สุภกิจ จุ้ยเสงี่ยม ปัจจุบันอายุ 35 ปี เจ้าของร้านไก่ทอดอร่อยจังวะ เธอเป็นสาวสองสู้ชีวิต ในช่วงก่อนวิกฤต อาชีพหลัก คือ เปิดร้านเช่าชุด สอนดนตรีไทย เล่นลิเก และดาวเต้นรถแห่มากว่า 10 ปี รายได้แต่ละวันรวมๆ แล้วสามารถเลี้ยงตัวเองได้ไม่ลำบาก จนสามารถเก็บเงินได้หนึ่งก้อน ด้วยอยากปรับปรุงบ้าน คุณจุ๊บจึงนำเงินเก็บมาติดฝ้า ติดแอร์ ใหม่ กระทั่งเกิดโควิด ได้รับผลกระทบ งานหด เหลือเงินติดบัญชีเพียง 200 บาท เพื่อทางรอดของชีวิตจึงต้องพาแม่ออกตระเวนรับของแจกตามตู้ปันสุข “เราเป็นหัวหน้าครอบครัว ถ้าไม่ออกไปหาของแจกก็ไม่มีกิน ไม่กล้าไปหยิบยืมใคร แต่ก่อนเคยมีเงิน เคยมั่งมี อยู่ดีๆ มาล้ม ก็อายด้วย” คุณจุ๊บ เล่า จนกระทั่งน้องสาวเจ้าของร้านไก่ทอดที่พุทธมณฑลสาย 1 กำลังจะคืนร้านให้ตลาดเพราะได้รับผลกระทบจากวิกฤต มาชักชวนให้คุณจุ๊บไปขายไก่ทอดแทน ตอนแรกลังเลเพราะไม่เคยค้าขาย แต่สุดท้ายขอลองดูสักตั้ง ตั้งแต่โควิดรอบแรก “ไม่มีทุนติดตัวเลย น้องสาวช่วยออกทุนช่วยสอนสูตรให้ วันแรกขายไก่ประมาณ 8 กิโล ขายไม่ได้เลย เพราะฝนตก ล
เช็กกันยัง? เงินเยียวยา 5 พันบาท ให้ ม.33-ม.39-ม.40 คนกลางคืน – นักดนตรี โอนวันนี้แล้ว เว็บไซต์ มติชนออนไลน์ รายงานข่าว จากกรณีที่ สำนักงานประกันสังคม (สปส.) กระทรวงแรงงาน เปิดให้ผู้ประกันตนตามมาตรา 33 ที่ทำงานในกิจการสถานบันเทิง ผับ บาร์ คาราโอเกะ และผู้ประกันตนตามมาตรา 39 และมาตรา 40 ที่ประกอบอาชีพอิสระเกี่ยวข้องกับสถานบันเทิง ที่ได้รับผลกระทบจากมาตรการของรัฐ ศิลปินกลางคืน นักร้อง นักดนตรี ศิลปินกลางแจ้ง ลิเก หมอลำ เป็นต้น กำหนดให้ผู้ประกันตนในกิจการดังกล่าว ได้รับเงินเยียวยาในอัตรา 5,000 บาทต่อคน โดยเริ่มโอนเงินให้ในวันที่ 29 ธันวาคม 2564 เว็บไซต์ www.sso.go.th ได้เปิดให้เช็กสิทธิโครงการเยียวยาผู้ประกันตนในกิจการสถานบันเทิง และผู้ประกอบการอาชีพอิสระที่ทำงานเกี่ยวข้องกับสถานบันเทิงที่ได้รับผลกระทบจากมาตรการของรัฐ โดยมีขั้นตอนดังนี้ 1. เข้าเว็บไซต์ www.sso.go.th 2. เลือกตรวจสอบสิทธิโครงการเยียวยาฯ (กิจการสถานบันเทิง) 3. กรอกเลขบัตรประชาชน 13 หลัก และรหัสให้ตรงกับรูปภาพ 4. กดตรวจสอบสิทธิ ระบบจะแสดงผลว่ามีสิทธิได้รับเงินเยียวยาหรือไม่ โดย สปส. จะเริ่มโอนเงินในรอบแรกให้ผู้ปร
วอร์มนิ้วรอ! 1 ม.ค. 65 นี้ สมัครเป็นผู้ค้าลอตเตอรี่ – ขายผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัวได้ ทำยังไง เช็กได้ที่นี่ เว็บไซต์ ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ รายงานข่าว เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม 2564 นายลวรณ แสงสนิท อธิบดีกรมสรรพสามิต ในฐานะประธานคณะกรรมการ (บอร์ด) สลากกินแบ่งรัฐบาล เปิดเผยว่า สำนักงานสลากฯ จะเปิดรับสมัครผู้ซื้อจองล่วงหน้าจำนวน 200,000 ราย ตั้งแต่วันที่ 1-31 ม.ค. 2565 ซึ่งจะเปิดรับสมัครทั้งรายใหม่และรายเก่า รวมถึงที่ถูกตัดสิทธิไปก่อนหน้านี้ ให้มาลงทะเบียนใหม่ทั้งหมด โดยเมื่อตรวจสอบคุณสมบัติเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด จะได้รับสลากไปจำหน่ายรายละ 5 เล่ม โดยกลุ่มนี้ สามารถนำลอตเตอรี่ไปขายผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัวได้ด้วย โดยคุณสมบัติของผู้สมัครรายใหม่นั้น ต้องไม่มีอาชีพประจำ เช่น ข้าราชการ รัฐวิสาหกิจ ต้องไม่เป็นบุคคลอยู่ในระบบประกันสังคม โดยรายละเอียดขั้นตอนการรับสมัคร และคัดเลือกการเปิดลงทะเบียนผู้ซื้อ-จองล่วงหน้าสลาก รายละเอียดมีดังนี้ 1. ประกาศเปิดรับสมัครและยกเลิกผู้มีสิทธิทำรายการซื้อ-จองล่วงหน้าสลาก รายเดิมทั้งหมด ในวันที่ 27 ธ.ค. 64 2. เปิดรับสมัครช่องทาง www.glo.or.th วันที่ 1-31 ม.ค. 65 (31 วัน) 3
ปลดกัญชา ออกจากยาเสพติด เป็นความต้องการของประชาชน ต้องวางแผนรองรับ ภก.ดร.อนันต์ชัย อัศวเมฆิน คณะที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวภายหลังการประชุมคณะกรรมการขับเคลื่อนนโยบายกัญชาเสรีทางการแพทย์ เมื่อเร็วๆ นี้ว่า เป้าหมายของภาครัฐ คือ การสนับสนุนให้มียาและผลิตภัณฑ์จากกัญชา กัญชง ขึ้นทะเบียนจำหน่ายได้ทั่วไป ซึ่งการจะทำเช่นนี้ได้ จำเป็นต้องมีงานวิจัยสนับสนุน จึงมอบหมายให้สถาบันกัญชาทางการแพทย์ เชิญเขตสุขภาพทั้ง 12 แห่ง เข้าร่วมหารือแนวทางในการพัฒนาหลักฐานทางวิชาการร่วมกัน โดยจะมีการดึงภาคเอกชนเข้ามามีส่วนร่วมด้วย นอกจากนี้ ยังมีการพูดคุยเรื่องเป้าหมายที่เห็นตรงกันในส่วนของการบริการ คือ ทำให้ผู้ป่วยเข้าถึงยากัญชาได้มากขึ้น โดยเฉพาะผู้ป่วยประคับประคอง ก็มีระบบการสนับสนุนข้อมูลด้วยศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศ ของสำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุขร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ภก.ดร.อนันต์ชัย กล่าวอีกว่า ในที่ประชุมยังมีการหารือถึง การเตรียมระบบรองรับการปลดกัญชา ออกจากรายการยาเสพติด ถึงแม้จะยังไม่มีความแน่นอนในประเด็นนี้มากนัก แต่ต้องเตรียมการไว้ เพราะเป็นความต้องการของภาคประชาชน ซึ่
แปลงโฉม กระจูด พืชพื้นถิ่น เป็น เครื่องจักสานแฮนด์เมด ด้วยภูมิปัญญาดั้งเดิมกว่า 200 ปี ของ บ้านมาบเหลาชะโอน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้ลงพื้นที่ไปที่จังหวัดระยอง กับ GC หรือ บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) ไปเจอเข้ากับ กลุ่มจักสานกระจูดมาบเหลาชะโอน ที่นำภูมิปัญญาดั้งเดิมของชาวบ้านกว่า 200 ปี มาแปลงโฉม กระจูด พืชพื้นถิ่นธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเครื่องจักสานสุดเก๋! คุณมนตรี ยิ้มเยื้อน ประธานกลุ่มจักสานกระจูดมาบเหลาชะโอน เล่าว่า การสานกระจูด นับเป็นภูมิปัญญาดั้งเดิมของชาวบ้านมาบเหลาชะโอน ที่มีประวัติความเป็นมานับตั้งแต่สมัยอยุธยาตอนปลาย นับรวมแล้วก็เป็นเวลากว่า 200 ปี ซึ่งในสมัยนั้นที่หมู่บ้าน มีบึงกระจูดที่ขึ้นเองตามธรรมชาติกว่าหลายพันไร่ แรกเริ่มชาวบ้านจึงนำกระจูดมาสานเพื่อทำเป็นเครื่องจักสานใช้กันเองภายในครัวเรือน อย่าง เสื่อ และ กระสอบใส่น้ำตาล ต่อมาเมื่อมีการส่งเครื่องบรรณาการเครื่องจักสานจากกระจูดให้แก่เจ้านายในเมืองหลวง จึงทำให้เครื่องจักสานของเมืองแกลงนั้นมีชื่อเสียงขึ้นมา ถึงขนาดที่ว่ามีการเอ่ยถึงใน นิราศเมืองแกลง ของ สุนทรภู่ ด้วย และจากการที่รัฐบาลมีการจัดตั้งโครงการ
ตกงาน ร้องไห้ก่อนตั้งหลักใหม่ ผอ.ฝ่ายขายโรงแรม หันสร้างงานศิลป์จากกางเกงยีนส์ “ทำงานอยู่ในแวดวงโรงแรม 30 ปี ตั้งแต่เรียนจบมหาวิทยาลัย ตำแหน่งสุดท้ายคือผู้อำนวยการฝ่ายขายโรงแรมมีชื่อแห่งหนึ่ง กระทั่งเกิดโควิดรอบแรก มีอันต้องตกงาน ตอนนั้นไม่รู้จะทำอะไรดี เลยทำขนมสไตล์โฮมเมดขาย พวก คัพเค้กน่ารักๆ แต่ขนมต้องขายหมดถึงได้กำไร ถ้าเหลือก็ขาดทุน ซึ่งเกิดขึ้นบ่อยๆ เลยคิดเปลี่ยนทำอย่างอื่น ที่เก็บได้นานกว่าขนม” คุณเปิ้ล-นุสรา บุญนิมิตร วัย 50 เศษ เจ้าของเรื่องราวในครั้งนี้ เกริ่นบทสนทนากับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ อย่างนั้น ก่อนคุยต่อ ตัวเธอเองเป็นคนชอบนุ่งกางเกงยีนส์ สวมแจ๊กเก็ตยีนส์ เลยลองเอากางเกงยีนส์ที่ตัวเองเคยใส่สมัยเป็นวัยรุ่น แต่ปัจจุบันอาจเล็กไปแล้ว มาทำเป็นกระเป๋าถือ เพราะช่วงนั้นบ้านเมืองล็อกดาวน์กันหมด งานประจำก็ไม่มี ทำให้เวลาว่างเยอะ “เป็นคนชอบเย็บปักถักร้อยเป็นงานอดิเรกอยู่แล้ว ที่บ้านมีจักรเล็กๆ อยู่ตัวหนึ่ง อยากเย็บอะไรแบบไหนก็เปิดยูทูบ ทำใช้เอง พอเพื่อนเห็นบอกอยากได้บ้าง ก็สั่งให้ทำ แล้วเอากางเกงยีนส์ของเขามาให้ทำกระเป๋าแบบที่เราทำ ส่วนใหญ่มีแต่ยี่ห้อดีๆ แบรนด์เนม แต่ใส่ไม่ได้แล้วเ
ความพร้อม ไม่มีอยู่จริง ความขยัน ใช่จะสำเร็จเสมอไป ขยันผิดจุด สิบปีก็ไม่สำเร็จ คุณวรวุฒิ อุ่นใจ นักธุรกิจผู้มากประสบการณ์ และผู้ก่อตั้งออฟฟิศเมท เปิดตัวหนังสือ “ชีวิต (ไม่) หมู” จาก SME ห้องแถว สู่ธุรกิจหมื่นล้าน ถ่ายทอดจากชีวิตจริงของผู้ประกอบการคนไทย ที่ทำธุรกิจขนาดเล็กมาจนกลายเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ จากติดลบจนสำเร็จ จากธุรกิจเครื่องเขียนเล็กๆ ของครอบครัวที่เกือบจะล้มละลาย เติบโตพัฒนาเป็น “ออฟฟิศเมท” บริษัทมหาชนขนาดใหญ่ ยอดขายหลักหมื่นล้านบาท คุณวรวุฒิ กล่าวตอนหนึ่ง ในงานเปิดตัวหนังสือดังกล่าว ว่า หลายคนที่คิดว่าทำธุรกิจต้องรอความพร้อม ความจริงแล้วมันไม่มีวันพร้อม ขึ้นอยู่กับว่าอยากจะทำสิ่งนั้นแค่ไหน โดยส่วนตัวแล้วไม่เคยคิดจะทำธุรกิจ แต่จุดเปลี่ยนของชีวิต เพราะธุรกิจเครื่องเขียนที่บ้านกำลังจะล้ม ด้วยความสงสารคุณพ่อ จึงคิดหาทางออกด้วยการเปลี่ยนโมเดลธุรกิจ แต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร จะเรียนต่อปริญญาโท เกรดเฉลี่ยก็ไม่ถึงเพราะเป็นคนที่เรียนอ่อนมาก พอดีนิด้า เปิดหลักสูตรปริญญาโทวายเอ็มบีเอ จึงไปสมัครและสอบได้ จึงได้ทำแผนธุรกิจชื่อ “บริษัทออฟฟิศเมท” ไปขอกู้เงินกับธนาคาร ปรากฏว่าได้เงินม
ฮัลโหล 2565 ! อัพเดตเทรนด์ใหม่ โลกธุรกิจ มีอะไรบ้างที่ ผู้ประกอบการ ต้องรู้! เว็บไซต์ ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ รายงานข่าว บทความจาก Forbes ซึ่งเป็นนิตยสารเกี่ยวกับธุรกิจชื่อดังระดับโลกได้กล่าวถึงเทรนด์ธุรกิจในปี 2565 นี้ ว่าจะมีเด่นๆ อยู่ 8 เทรนด์ ได้แก่ 1) เทรนด์การสร้างความยั่งยืนและความยืดหยุ่น (Sustainable & Resilient) โดยธุรกิจต้องให้ความสำคัญในเรื่องความยั่งยืนโดยตระหนักเรื่องผลกระทบกับสิ่งแวดล้อมและสังคมให้มากขึ้น อันเป็นมาตรฐานที่องค์กรและผู้บริโภคให้ความสำคัญและร่วมด้วยช่วยกัน และต้องมีความยืดหยุ่นในการปรับเปลี่ยนสู่การคิดใหม่ทำใหม่ พร้อมที่จะก้าวผ่านอุปสรรคเพื่อให้องค์กรกลับมาเข้มแข็งได้เสมอ 2) เทรนด์การนำหุ่นยนต์หรือเทคโนโลยี AI มาทำงานร่วมกับมนุษย์อย่างมีสมดุล โดยกำหนดบทบาทหน้าที่ของหุ่นยนต์และมนุษย์ในแต่ละกระบวนการอย่างเหมาะสม ทำให้เกิดการเสริมซึ่งกันและกัน มากกว่าการทดแทนกัน อย่างไรก็ตาม ความท้าทายคือการเตรียมองค์กรและบุคลากรให้มีความพร้อมและความเข้าใจอันดีสำหรับกระบวนการทำงานและเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปตลอดเวลา 3) เทรนด์การจ้างงานที่เปลี่ยนแปลงไป จากการจ้างงานแบบพนักงา