Featured
ชีวิตต้องเดินต่อ ข้าวต้มบวร เปิดขายอีกครั้ง ไม่หวังรายรับ แค่ไม่อยากให้ร้านเศร้า จากกรณี เฮียเซี๊ยะ เจ้าของกิจการข้าวต้มบวร อีกหนึ่งตำนานของร้านอาหารเก่าแก่ชื่อดังย่านบางลำพู ซึ่งเสียชีวิตด้วยโควิด-19 เมื่อวันที่ 20 ก.ค. ที่ผ่านมา สร้างความเสียดายให้กับผู้คนในแวดวงอาหารเป็นจำนวนมากนั้น ล่าสุด เมื่อวันที่ 1 ก.ย. คุณโจ-ธุราทร สวัสดิ์ธนะโรจน์ บุตรชายของเฮียเซี๊ยะ ให้สัมภาษณ์สื่อเป็นครั้งแรก หลังจากการสูญเสียครั้งใหญ่ โดยเผยกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ด้วยเสียงสั่นเครือว่า “ป๊า…ไปขึ้นสวรรค์แล้วครับ” ก่อนย้อนเหตุการณ์ให้ฟัง “โควิดรอบ 3 ช่วงแรก รัฐบาลสั่งให้หยุด และมีเคอร์ฟิว เราก็หยุด ตอนนั้นป๊า ยังสบายดีอยู่ พอปิดร้านได้ 2 วัน มีพนักงานที่ร้านป่วย พอวันที่ 4 ป๊าป่วยตาม คิดว่าเป็นไข้ทั่วไป ก็พากันไปหาหมอ แต่ไม่หายสักที พอวันที่ 6 มีลูกน้องที่ร้านติดโควิดแจ้งมาที่บ้าน เลยตกใจกันใหญ่ คราวนี้รีบพาป๊าไปตรวจโควิด แต่หาโรงพยาบาลไม่ได้เลย หาเตียงก็ไม่ได้ หาที่ตรวจก็ไม่ได้ กระทั่งญาติติดต่อไปได้ที่ รพ.พญาไท ศรีราชา” “พอเข้าไปรักษา ตรวจพบเป็นโควิด ป๊าเริ่มอ่อนแรง ขยับตัวไม่ได้ ผมก็บอกป๊าสู้ๆ นะ
คึกคักรับคลายล็อก! ร้านตัดผม เปิดไม่ถึงชั่วโมง คิวแน่น จนลูกค้าต้องยืนรอหน้าร้าน วันที่ 1 ก.ย. 64 ผู้สื่อข่าว เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ลงพื้นที่สำรวจร้านตัดผมย่านตลาดประชานิเวศน์ 1 หลังมีประกาศ คลายล็อก ห้างทุกแผนก-ร้านตัดผม-สนามกีฬา เปิดได้ โดยแม่บ้านจากร้าน มงคลบาร์เบอร์ ให้ข้อมูลว่า ปกติร้านตัดผมจะเปิดให้บริการเวลา 08.00-20.00 น. หลังจากที่ปิดให้บริการไปนาน มาวันนี้กลับมาเปิดร้านอีกครั้ง มีคนเข้ามาใช้บริการแล้ว 10 กว่าคิว โดยช่างตัดที่ร้านมี 7 คน ก็ทำงานกันตั้งแต่เปิดร้าน อีกทั้งมีการโทรเข้ามาจองคิวจนเต็มถึง 4 โมงเย็นแล้ว คุณสรชัย วัย 76 ผู้อยู่อาศัยในหมู่บ้านชลนิเวศน์ใกล้ๆ ร้านตัดผม ให้สัมภาษณ์ว่า ปิดมาหลายเดือนผมก็เริ่มยาวเริ่มเปลี่ยนสี พอรู้ว่าร้านเปิดให้ตัดได้ ก็รีบเดินทางมารอตัดตั้งแต่ 8 โมงเช้า และได้เป็นคิวรอตัดหน้าร้านคนที่ 4 โดยตั้งใจมาทำการตัดและย้อมผม ลูกค้าที่ยืนรอหน้าร้านอีกคน กล่าวว่า ตนอาศัยอยู่แถวหมู่บ้านปูนซีเมนต์ และใช้บริการที่ร้านแห่งนี้เป็นครั้งที่ 2 พอเห็นข่าวว่า มีการอนุญาตให้เปิดร้านตัดผม ก็เดินทางมาถึงร้านตั้งแต่ 8 โมงครึ่ง เพื่อรีบมาตัดผม ตนก็รู้สึกดีใจที่ร้านเ
หยิบสมุนไพรในครัว มาทำ ขนมเทียนขิงไส้ขิงงาดำ อร่อย ได้ประโยชน์ ทำไม่ยากอย่างที่คิด ขิง จัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาใช้กันมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะทางการแพทย์ ปรุงอาหาร หรือทำเป็นเครื่องดื่มร้อน-เย็น ขิงจัดเป็นสมุนไพรรสเผ็ดอุ่น มีฤทธิ์แก้หวัด ขับเหงื่อ บำรุงกระเพาะ แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน อีกทั้งยังสามารถลดระดับไขมันในเลือดได้ คุณครูนิด-นิสาภ์รัชฏ์ เหล่าก้อนคำ เจ้าของเพจ ห้องขนมครูนิด ได้แบ่งปันสูตรการทำ ขนมเทียนขิงไส้ขิงงาดำ ให้กับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ นำมาให้เพื่อนๆ ทำทานเสริมสร้างและบำรุงสุขภาพในช่วงนี้กัน โดยวัตถุดิบและวิธีการทำ ดังนี้ ส่วนผสมไส้ขิงงาดำ วิธีทำ 1. นำน้ำผึ้งเทลงในขิงใส่เกลือคนให้เข้ากัน แล้วนำไปเทลงในงาดำบดละเอียดคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน 2. แบ่งเป็นก้อนขนาดตามต้องการ พักไว้ ส่วนผสมตัวแป้ง วิธีทำ 1. ร่อนแป้งพักไว้ 2. นำกะทิ น้ำตาลทรายแดง ขิงผง เทลงในชามผสมคนให้เข้ากัน 3. นำส่วนผสมในข้อ 2 ไปเทใส่แป้งที่ร่อนแล้วคนให้เข้ากัน นวดจนแป้งเนียนเข้ากันดี พักแป้งไว้ 30 นาที 4. นำแป้งที่ได้ไปแบ่งเป็นก้อนขนาดตามต้องการ แล้วนำไปห่อไส้ที่เตรียมไว้ด้วยใบตอง 5. นำไปนึ่งในน้ำเดือด 25
#Saveผู้ป่วยโควิดอยู่ที่บ้าน ร้านอาหารดังมอบอาหาร 3 มื้อ เป็นเวลา 7 วัน ฟรี ข่าวจาก คุณสตีฟ-สรเทพ โรจน์พจนารัช เจ้าของร้านอาหารเครือสตีฟ คาเฟ่ แจ้งว่า เนื่องจากสถานการณ์ผู้ป่วยโควิด-19 ยังไม่ดีขึ้น และมีผู้ป่วยที่ตกค้างยังไม่สามารถเข้าร่วม โครงการ Home Isolation ของโรงพยาบาล หรือกระทรวงสาธารณสุขได้อีกจำนวนมาก จึงต้องกักตัวอยู่ที่บ้าน โดยมีหลายคนที่ขาดแคลนอาหาร เพราะไม่สามารถออกมาซื้อเองได้ รวมทั้งคนชรา เด็ก ผู้พิการ และผู้ที่ขัดสน ดังนั้น ทางร้านสตีฟ คาเฟ่ แอนด์ ครุยซีน จึงได้ทำโครงการ #Saveผู้ป่วยโควิดที่อยู่บ้าน ขึ้น ภายใต้เงื่อนไข ดังนี้ ระยะทางไม่เกิน 10 กิโลเมตร จากร้านสตีฟ คาเฟ่ แอนด์ ครุยซีน สาขาพระรามหก เป็นผู้ป่วยที่อาศัยอยู่คนเดียว, คนชราอายุ 60 ปีขึ้นไป, เด็กอายุไม่เกิน 12 ปี, ผู้พิการ หรือผู้ที่ขัดสน ทางร้านจะมอบอาหาร 3 มื้อ/ท่าน/บ้าน เป็นเวลา 7 วัน ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย ทั้งนี้ ต้องเป็นผู้ป่วยที่ยังไม่ได้รับการดูแลจากโรงพยาบาล หรือ กระทรวงสาธารณสุข หรือ สปสช. และต้องมีผลตรวจทั้งในส่วนของราชการ หรือโรงพยาบาล หรือผล ATK สำหรับขั้นตอนขอรับการช่วยเหลือ ให้ แอดไลน์ หรือโทรประสานง
ประกาศผลผู้โชคดีได้รับบัตรเติมน้ำมันบางจาก มูลค่า 1,000 บาท จำนวน 20 รางวัล จากงานสัมมนา “Move On ฝ่าวิกฤตโควิด เศรษฐกิจต้องเดินหน้า” รายชื่อ account เฟซบุ๊ก 20 ท่าน ดังนี้ Napa Srnprasitti Ravipim Pim saovarose ronnakiat อนุสรณ์ นรงยาตีพล สรณ์ Monyatee Prasittiponjarurn Baifern Piyachat Meendyz densuriyaprom Chanpim Piyakunakorn Sali eiei aumamp loylew Kittiya Wongnade Chira Kchti KhunChayeKrub ธมนวรรณ รวมสุข จินุชนันท์ สุขสวัสดิ์ Paradee Moo Thesratanavong perfectday_ying nutchanok somsawat Mahutthanahiran Kayuta Thenoi kanok อนึ่ง – การตัดสินของทีมงานเส้นทางเศรษฐีถือเป็นสิ้นสุด – ผู้โชคดีจะต้องชำระภาษีหัก ณ ที่จ่าย เงินรางวัลในครั้งนี้ – ทีมงานจะ inbox เพื่อให้ผู้ได้รับรางวัล ยืนยันตัวตน พร้อมส่งสลิปหลักฐานการโอนเงินค่าภาษี ภายใน 7 วันนับจากวันประกาศผล มิฉะนั้น จะถือว่า สละสิทธิ์ – หลังจากได้รับหลักฐานครบถ้วน จะจัดส่งบัตรเติมน้ำมันไปให้ตามที่อยู่ที่แจ้งไว้
ผู้ประกันตน รับเยียวยาต่อ 1 เดือน ใครยังไม่ได้ ยื่นทบทวนสิทธิ 1 ก.ย. นี้ วันที่ 31 ส.ค. เว็บไซต์ มติชนออนไลน์ รายงานข่าว นายธนกร วังบุญคงชนะ โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี แถลงผลการประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) ว่า ที่ประชุมเห็นชอบให้ขยายการให้ความช่วยเหลือแก่กลุ่มเป้าหมายผู้ประกันตนมาตรา 39 และ มาตรา 40 ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การระบาดโควิด-19 ในพื้นที่ 13 จังหวัด คือ กรุงเทพฯ นครปฐม นนทบุรี ปทุมธานี สมุทรปราการ สมุทรสาคร ปัตตานี ยะลา นราธิวาส สงขลา ฉะเชิงเทรา ชลบุรี และอยุธยา ซึ่งก่อนหน้านี้รับสิทธิเยียวยาไปแล้ว 5,000 บาทต่อคน จะได้รับสิทธิเยียวยาเพิ่ม 5,000 บาทต่อคน อีก 1 เดือน รวมเป็น 2 เดือน ส่วนพื้นที่ 16 จังหวัด ที่จะได้รับเงินเยียวยา 1 เดือน มีจำนวน 3.2 ล้านราย รวมวงเงิน 1,320 ล้านบาท ทั้งนี้ ประชาชนบางส่วน หลังขึ้นทะเบียนผ่าน www.sso.go.th แล้วไม่ได้รับสิทธิเงินเยียวยาและไม่ได้รับการโอนเงิน 5,000 บาท สามารถยื่นทบทวนสิทธิได้ ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 64 เป็นต้นไป โดยวิธีการทบทวนสิทธิ มีดังนี้ 1. โทรติดต่อหมายเลข 1506 2. ติดต่อที่สำนักงานประกันสังคมจังหวัดพื้นที่สีแดงที่ตนเองอยู่ โดยใช
เพิ่มสกิลความเป็นเชฟให้ลูกๆ รร.สอนทำอาหาร ผุดเมนู DIY สำหรับเด็ก สู้วิกฤต นอกจากเรียนศิลปะ เข้าคลาสเต้น หรือเรียนดนตรีแล้ว โรงเรียนสอนทำอาหารก็เป็นอีกสถานที่ช่วยเสริมพัฒนาการเด็กในระยะยาวเช่นกัน จนเมื่อวิกฤตมา แน่นอนว่าโรงเรียนได้รับผลกระทบไม่ต่างจากกิจการหลายแห่ง ในที่สุด คุณแหม่ม-วรางคณา กาญจนชูศักดิ์ อายุ 40 ปี เจ้าของโรงเรียนสอนทำอาหารเด็ก “A Little Something Cooking School“ จึงต้องปรับตัวทำ DIY Cooking Kit จุดเริ่มต้น “A Little Something” คุณแหม่ม เปิดโรงเรียนสอนทำอาหารสำหรับเด็ก เมื่อปี 2009 เธอได้ไอเดียมาเมื่อครั้งเดินทางท่องเที่ยวในประเทศญี่ปุ่น ที่นั่นมีอุปกรณ์ทำอาหารสำหรับเด็กใช้งานได้ไม่ต่างจากของผู้ใหญ่ และพบว่าเมืองไทยยังไม่มีโรงเรียนสอนทำอาหารสำหรับเด็ก ทั้งๆ ที่เล่นขายของทำอาหารกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย จึงเป็นจุดเริ่มต้นให้เปิดโรงเรียนสอนทำอาหาร “แหม่มเริ่มทำหลักสูตรโดยปรึกษาคุณหมอ พยาบาล หาข้อมูลจากเมืองนอก รวมทั้งกลุ่มเพื่อนที่เป็นเชฟจากเลอ กอร์ดอง เบลอ มาช่วยพัฒนา โดยเปิดสอนแบบสองภาษาคือไทย อังกฤษ” ก่อนขยายความหลักสูตรทำอาหารสำ
เติมความหวานให้ชีวิตด้วย มันสำปะหลังเชื่อม รสหวานมัน สีเหลืองน่าทาน by หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ มันสำปะหลัง จัดเป็นพืชสารพัดประโยชน์ชนิดหนึ่ง นิยมนำมาแปรรูปเป็นวัตถุดิบอย่าง ผงชูรส สารให้ความหวาน และแป้งมันสำปะหลัง ตลอดจนนำมาทานแต่พอดี เพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ วันนี้ หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ ใจดีบอกวิธีการทำ มันสำปะหลังเชื่อม ให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ นำสูตรมาทำทานเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ หรือจะต่อยอดทำขายก็ได้เช่นกัน วัตถุดิบและวิธีทำ ดังนี้ วัตถุดิบ 1. มันสำปะหลัง 2. น้ำตาลทราย 3. หัวขมิ้นแก่ๆ 4. มะนาว 5. หัวกะทิราด แล้วแต่ชอบ วิธีทำ 1. ล้างมัน/ปอกมัน/ผ่าเอาแกนแข็งๆ ทิ้ง แล้วหั่นชิ้นตามชอบ แล้วโขลกขมิ้นแช่ให้สีสวยๆ 2. นำไปต้มให้มันพอสุกแล้วกรองเอาน้ำออกทิ้ง 3. ใส่น้ำตาลทรายโรยปิดด้านบนให้ท่วมมัน เติมน้ำเล็กน้อยเชื่อมไฟอ่อนๆ แบบนี้ประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนน้ำตาลเหนียว ก่อนดับไฟบีบมะนาวลงไปสักหน่อยกันน้ำเชื่อมเป็นเกล็ด แช่ทิ้งไว้แบบนี้สัก 1-2 คืน ให้น้ำตาลเข้าไส้ ก่อนทานราดหัวกะทิตามชอบ เป็นอันเสร็จ
ทายาทสุริยาหีบศพ เผย คนตายโควิดมากจนน่าตกใจ เร่งผลิตโลงต่อวันเพิ่มเท่าตัว “…กลัว แต่เป็นหน้าที่ที่สำคัญอย่างหนึ่ง ในการช่วยบุคลากรทางการแพทย์” คือเสียงจาก คุณเซฟ-ณัฐวุฒิ สุริยเสนีย์ ศิษย์เก่าสาขาวิชาภาษาอังกฤษ วิทยาลัยศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต ปัจจุบันเป็นกรรมการบริษัท สุริยา 9 คอฟฟิน จำกัด ซึ่งเป็นธุรกิจเครือ ในฐานะทายาทสุริยาหีบศพ กิจการเก่าแก่ที่หลายคนรู้จักดี วันนี้ เขาได้มาบอกเล่าถึงประสบการณ์การทำหน้าที่จิตอาสา อีกหนึ่งบทบาทสำคัญในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดต่อ COVID-19 ของ บริษัท สุริยา 9 คอฟฟิน จำกัด กิจการจัดจำหน่ายหีบศพทุกประเภท และรับดูแลการจัดการพิธีงานศพแบบครบวงจร “เป็นศิษย์เก่าเอกอังกฤษ ศิลปศาสตร์ ม.รังสิต ครับ แพลนที่วางไว้ คือ เรียนจบอยากทำงานสายการบิน แต่สถานการณ์ตอนนี้ไม่ว่าแพลนของใครก็ต้องเปลี่ยนไป จึงตัดสินใจช่วยงานที่บ้าน” คุณเซฟ เริ่มต้นอย่างนั้น ก่อนคุยต่อ งานปกติของ บริษัท สุริยา 9 คอฟฟิน จำกัด คือ ให้บริการขายหีบศพ และ ออร์แกไนซ์พิธีงานศพ ไม่ได้รับเคสผู้เสียชีวิตจากโรงพยาบาลไปทำพิธีมาตั้งแต่แรก แต่ด้วยสถานการณ์ปัจจุบัน จำนวนผู้เสียชีวิตมีมากขึ้น
9 โมงวันนี้! ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ เปิดให้บุคคลธรรมดา จองฉีดแอสตร้าฯ-ซิโนแวค เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2564 เฟซบุ๊ก โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ ประกาศ เปิดลงทะเบียนขอรับการจัดสรรวัคซีนหลัก สำหรับบุคคลธรรมดา ขอเชิญประชาชนอายุ 18 ปีขึ้นไป ที่ยังไม่เคยเข้ารับการฉีดวัคซีนโควิด-19 มาก่อน ลงทะเบียนขอรับวัคซีนโควิด-19 หลัก (AstraZeneca หรือ Sinovac) ณ ศูนย์บริการฉีดวัคซีนโควิด-19 ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ CAT Convention Hall ถนนแจ้งวัฒนะ โดยเปิดลงทะเบียนแจ้งความประสงค์ขอรับวัคซีนหลัก และยังไม่กำหนดวันนัดหมายรับวัคซีน ในวันจันทร์ที่ 30 สิงหาคม 2564 เวลา 09.00 น. ผ่านทางเว็บไซต์ https://vaccinecovid19.cra.ac.th/ ทั้งนี้ ผู้ที่ลงทะเบียนจะได้รับ SMS ตามลำดับ ID เพื่อแจ้งให้ท่านเข้ามาดำเนินการเลือกวัน-เวลาเข้ารับวัคซีนตั้งแต่วันที่ 6 กันยายน 2564 เป็นต้นไป เงื่อนไขการเข้ารับวัคซีนหลักกับราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ ขอสงวนสิทธิ์สำหรับประชาชนที่อยู่ในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑลที่สามารถเดินทางมารับวัคซีน ณ ศูนย์บริการฉีดวัคซีนโควิด-19 ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ CAT Convention Hall ถนนแจ้งวัฒนะ กรุงเทพมหานคร เท่านั้น