Featured
ติวเตอร์สาว ผุดธุรกิจเล็กๆ ผลิตลูกอมสมุนไพรจากโรสแมรี พัฒนาสูตร 2 ปี ก่อนวางจำหน่าย ในท้องตลาด มีลูกอมหลากหลายยี่ห้อวางจำหน่าย หากแต่แบรนด์นี้ คือลูกอมสมุนไพร ที่เกิดจากไอเดียของเจ้าของร้านอาหารและติวเตอร์ภาษาญี่ปุ่น คุณมิ้ว-ลิสรา คงเมือง วัย 32 ปี เธอปลูกโรสแมรีไว้ในสวนหลังบ้านจนงอกงาม ก่อนนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ FIN (Food Innovation And Packaging) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และ ITAP (Innovation And Technology Assistance) ของ สวทช. ช่วยปรับสูตร เพื่อจัดจำหน่ายภายใต้แบรนด์ Finlo Herb ในปัจจุบัน คุณมิ้ว เล่าให้ฟังว่า เธอมีความจำเป็นต้องใช้โรสแมรีในการทำอาหาร แต่สมุนไพรชนิดนี้มีราคาแพง จึงต้องทดลองปลูกเอง แม้จะรู้ว่าปลูกยากมากก็ตาม “มีโอกาสน้อยมากที่โรสแมรีจะรอด พอได้ปลูกจริงๆ แล้ว ปรากฏว่ามันรอด และได้รู้ว่าสมุนไพรชนิดนี้มีสรรพคุณหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยความบังเอิญของการทำงาน อีกอาชีพเป็นติวเตอร์สอนภาษาญี่ปุ่น สังเกตเห็นคนที่มาเรียนไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่เขาพกลูกอมมาด้วยเสมอ ทำให้เกิดไอเดียนำโรสแมรีมาทำลูกอม” คุณมิ้ว เล่าถึงที่มา ก่
ข้าวขยำปู เมนูง่ายๆ ส่วนผสมในครัวมีหมด แค่ซื้อกรรเชียงปูมาเพิ่ม ก็ทำได้แล้ว ปราณบุรี นอกจากจะมีปลาหมึกเยอะแล้ว ยังมีปูม้าเนื้อหวานอร่อยให้รับประทานอีกด้วย เมนูหนึ่งที่อร่อยของชาวปราณบุรี คือ ข้าวขยำปู คล้ายๆ กับข้าวคลุกปลาทูของคนภาคกลาง ข้าวคนนะคะ ไม่ใช่ข้าวแมว สำหรับวิธีการทำนั้นไม่ยุ่งยาก สามารถทำตามได้ ดังนี้ ส่วนผสม ข้าวหอมมะลิสุก 2 ถ้วย กรรเชียงปูเล็ก 2 ขีด กรรเชียงปูใหญ่ 1 ขีด น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ กากหมูเจียวตามชอบ วิธีทำ ผสมน้ำยำในชามก่อน โดยใส่น้ำปลาดี น้ำมะนาว น้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน ชิมดู เติมรสตามชอบ 2. ใส่กระเทียมซอย หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย คลุกให้เข้ากัน 3. นำข้าวสวยลงไปคลุกให้เข้ากัน อย่าให้ข้าวเป็นก้อน 4. ใส่กรรเชียงปูเล็กคลุกกับข้าวให้เข้ากัน 5. คลุกกากหมู 6. นำกรรเชียงปูใหญ่ตกแต่งด้านบน เคล็ด (ไม่) ลับ ** ข้าวขยำปูเป็นเมนูง่ายๆ ส่วนผสมในครัวมีหมด เพียงแค่ซื้อกรรเชียงปูมาเพิ่ม วิธีเลือกกรรเชียงปูที่แกะขายให้เล
เปิดสูตร ต้มผู้กอง เมนูต้มผักกาดดองแบบเผ็ด อร่อยเด็ดต้องกินกับข้าวสวยร้อนๆ ต้มผู้กอง หรือ ต้มผักกาดดองแบบเผ็ด เมนูหน้าตาจะเหมือนกับซี่โครงหมูผักกาดดอง แต่รสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนกว่า ว่ากันว่าเมนูนี้มีที่มาจากร้านดังร้านหนึ่งในอำเภอโพธิ์ทอง จ.อ่างทอง มีตำนานเล่าอ้างกันหลากหลาย จนไม่รู้จะเชื่ออันไหน แต่ที่แน่ๆ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ นำวิธีการทำเจ้าเมนูนี้มาฝากลูกเพจกัน ซึ่งคนทำอาหารไม่เป็น (แบบแอด) ก็ทำทานได้แน่นอน โดยวัตถุดิบและวิธีทำ มีดังนี้ วัตถุดิบ ผักกาดดอง 1 กระป๋อง 2. หมูสามชั้นหั่นบาง หรือ หมูบะช่อ 3. พริกขี้หนูสวน 4. มะนาว 5. ผักชี 6. เครื่องปรุง (ซีอิ๊วขาว ผงชูรส) 7. น้ำเปล่า วิธีทำ ตั้งเตาและใส่น้ำประมาณ 2 แก้วลงหม้อ ต้มให้เดือด 2. หั่นผักกาดดองบางๆ ใส่ลงไป 3. จากนั้นนำหมูสามชั้นหั่นชิ้นพอดีคำ ลงไปเคี่ยวจนเปื่อย 4. ทุบพริก มะนาวใส่ลงไป และปรุงรสตามใจชอบ 5. โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
กรินนี่ ขนมอบกรอบไส้ทะลัก นวัตกรรมจากข้าวกล้องหอมมะลิ ผลผลิตเกษตรกรไทย สร้างรายได้หลักสิบล้านต่อปี หากเดินเข้าไปในร้านสะดวกซื้อ จะมีอยู่หนึ่งโซนที่ถือว่าเป็นโซนที่กินพื้นที่ร้านมากที่สุด นั่นคือ โซนขนม ที่มีมากกว่า 2 เชลฟ์เลยทีเดียว ซึ่งถ้ามานั่งมองกันดีๆ จะเห็นว่า บนเชลฟ์มีขนมขบเคี้ยววางขายอยู่หลากหลายยี่ห้อ ซึ่ง กรินนี่ ก็เป็นหนึ่งในนั้น คุณเมนี่-สุวิมล สิระนาท วัย 26 ปี กรรมการบริหาร บริษัท เติมเนเจอร์ อินดัสตรี้ จำกัด หรือ เจ้าของแบรนด์ขนมดังกล่าว ให้สัมภาษณ์กับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ถึงที่มาที่ไปของแบรนด์ขนมนี้ว่า กรินนี่ คือ ขนมขบเคี้ยวที่ปราศจากกลูเต็น เพราะทำจากข้าวกล้องหอมมะลิ ซึ่งเป็นผลผลิตจากเกษตรกรไทย มีคุณค่าทางอาหารสูง ซึ่งที่มาที่ไปของขนมดังกล่าว มาจากการที่เธอได้ทุนให้เปล่าจากในหลวง ร.9 ซึ่งถือเป็นภาษีจากประชาชนคนไทยด้วย ไปเรียนต่อที่ต่างประเทศ และรู้สึกอยากตอบแทนในหลวงและเงินจากภาษีของคนไทย จึงอยากนำความรู้ที่ได้มา ทำอะไรสักอย่างเพื่อหาเงินเข้าประเทศ “ก็รู้สึกว่า ทุนนี้ในหลวงให้เรา ซึ่งมันก็เป็นเงินภาษีของคนไทยเหมือนกัน มาเรียนนะ พอจบมาก็ทำงานในบริษัทต่างชาติ มัน
สายบุญ ห้ามพลาด! การบินไทย จัดทัวร์สวดมนต์ บินวนไม่ลงจอด 99 สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ วันที่ 2 พ.ย. 63 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เพจ Thai Airways ได้โพสต์ประชาสัมพันธ์เชิญชวนนักท่องเที่ยวไทยร่วมเดินทางใน “เส้นทางแห่งศรัทธา” โดยโพสต์ระบุว่า “เดือนนี้ไปเที่ยวไหน ก็ไม่อิ่มอกอิ่มใจกว่าการไปทริป “บินรับมงคลบนฟากฟ้า” กับ Royal Orchid Holidays สายบุญห้ามพลาด เที่ยวบินพิเศษบนเส้นทางแห่งศรัทธา ผ่านสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ทั่วไทยถึง 99 แห่ง พร้อมสวดมนต์บนฟ้ากับ อาจารย์คฑา ชินบัญชร อิ่มบุญแล้วยังอิ่มใจกับบริการสุดพิเศษ พร้อมอาหารมงคลที่ทำขึ้นสำหรับเที่ยวบินนี้เท่านั้น เฉพาะทริปนี้ ทุกท่านจะได้รับ “พระพุทธปฏิมาสุวรรณภูมิสิริโชค ภปร.” เนื้อผง พร้อมหนังสือสวดมนต์ เพื่อความเป็นสิริมงคล ราคาเริ่มต้นที่ 5,999 บาท* สำหรับชั้นประหยัด 9,999 บาท* สำหรับชั้นธุรกิจ มาร่วมเดินทางไปกับเที่ยวบินพิเศษ ที่เราจะพาคุณบินท่องฟ้าซึมซับพลังบวก ตลอด 3 ชม. โดยไม่ลงจอด ออกเดินทางมงคลฤกษ์ในวันที่ 30 พฤศจิกายน 2563 ระหว่าง 13.30-16.30 น. อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมที่ : https://bit.ly/2TGUJj2 ใครที่มองหาทริปก่อนป
จองวงดนตรีที่ชอบแบบถูกลิขสิทธิ์ ด้วย มายแบนด์ แพลตฟอร์มเจ๋งๆ จากสตาร์ตอัพไทย หากจะพูดกันเรื่องของ ลิขสิทธิ์ นับว่าเป็นอะไรที่ถูกให้ความสำคัญค่อนข้างน้อยและยังมีข้อบกพร่องในหลายๆ อย่าง โดยเฉพาะกับ วงการเพลง ในฝั่งบ้านเราแล้ว การจะหยิบเอาเพลงสักเพลงหนึ่งขึ้นมาร้อง โดยคนที่ไม่ใช่เจ้าของเพลง หรือที่เรียกว่า การคัฟเวอร์ (Cover) หรือจะเป็นการจ้างวงดนตรีอิสระสักวงไปแสดงสดก็ดี ก็มีเรื่องของลิขสิทธิ์เพลงเข้ามาเกี่ยวข้อง แต่ประเด็นนี้แทบจะไม่ได้ถูกหยิบยกขึ้นมาพูดถึงเลยทีเดียว จึงอาจทำให้ผู้ว่าจ้างหรือนักดนตรีที่ไม่ใช่เจ้าของเพลง มีสิทธิ์โดนฟ้องร้องในเรื่องนี้ได้ ซึ่งจุดนี้เอง ที่ทำให้ คุณก้อง-กรรณ ศิราพัฒน์ วัย 38 ปี ปิ๊งไอเดียทำแพลตฟอร์มเจ๋งๆ ที่ชื่อว่า มายแบนด์ (MYBAND) ขึ้น โดยเขาเล่าถึงที่มาที่ไปให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า มายแบนด์ ถูกก่อตั้งมาจากคุณก้องและกลุ่มเพื่อน ที่ได้ทำงานคลุกคลีกับวงการดนตรีมาตั้งแต่สมัยเรียนอยู่ในมหาวิทยาลัย จนกระทั่งเขาเรียนจบและได้ไปทำงานในด้านวงการเพลงที่บริษัทยักษ์ใหญ่เจ้าหนึ่ง และได้พบเห็นว่า ในวงการเพลงนี้ มักมีปัญหาในเรื่องของลิขสิทธิ์หลากหลายกรณี จึงเกิด
ธ.ก.ส. คาดราคาสินค้าเกษตรเดือน พ.ย. ชี้ ข้าว-ข้าวโพด มีแนวโน้มราคาปรับลดลง ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรม ธ.ก.ส. ชี้ภัยธรรมชาติในต่างประเทศ ภาวะตลาดโลก ปรากฏการณ์ลานีญาครึ่งปีหลังของไทยและมาตรการกระตุ้นการท่องเที่ยวภายใน ส่งผลให้ราคาสินค้าเกษตรเดือนพฤศจิกายน 2563 ได้แก่ น้ำตาลทรายดิบ ยางพาราแผ่นดิบ มันสำปะหลัง ปาล์มน้ำมัน สุกร และกุ้งขาวแวนนาไม มีแนวโน้มราคาเพิ่มขึ้น ด้านข้าวเปลือกเจ้า ข้าวเปลือกหอมมะลิ ข้าวเปลือกเหนียว ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มีแนวโน้มราคาปรับตัวลดลง นายสมเกียรติ กิมาวหา รองผู้จัดการธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) เปิดเผยว่า ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรม ธ.ก.ส. คาดการณ์ราคาสินค้าเกษตรในเดือนพฤศจิกายน 2563 โดยสินค้าเกษตรที่มีแนวโน้มราคาปรับตัวสูงขึ้น ได้แก่ น้ำตาลทรายดิบ ตลาดนิวยอร์ก ราคาอยู่ที่ 14.79 -14.87 เซนต์/ปอนด์ (10.24-10.29 บาท/กก.) เพิ่มขึ้นจากเดือนก่อนร้อยละ 0.50-1.00 เนื่องจากได้รับแรงหนุนจากความกังวลกับสภาวะอากาศที่แห้งแล้งในประเทศบราซิลและสหภาพยุโรป อาจทำให้ผลผลิตอ้อยลดลงส่งผลให้ผลผลิตน้ำตาลลดลง ขณะที่มีความต้องการนำเข้าน้ำตาลของประเทศจีนเพิ่มขึ้น อย่า
ความฝันของด้อน! อยากเป็นนักกายภาพฯ ส่งต่อความรู้ ผู้ป่วย-ผู้สูงอายุ ดูแลตัวเองได้ ด้อน-รอมมาฎอน สองเมือง นักศึกษาชั้นปีที่ 3 คณะกายภาพบําบัดและเวชศาสตร์การกีฬา มหาวิทยาลัยรังสิต ในฐานะเป็นผู้ได้รับทุนพระราชทานสมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา ประจําปีการศึกษา 2562 และได้รับรางวัลด้านคุณธรรมจริยธรรมดีเด่น ประจำปีการศึกษา 2562 จากสภาสถาบันการศึกษากายภาพบำบัดแห่งประเทศไทย เผยว่า ตัวเขาเองมักช่วยงานอาจารย์ที่โรงเรียนทำงานในสภานักเรียน และช่วงมัธยมศึกษาปีที่ 4 ได้เข้าเป็นแกนนำเยาวชน To Be Number 1 ของจังหวัดภูเก็ต “การทำกิจกรรมจิตอาสา เปลี่ยนทัศนคติและบุคลิกของผมไปในทางที่ดี จากเมื่อก่อนที่เป็นคนเก็บตัว ขี้อาย เข้าสังคมไม่เก่ง งานจิตอาสาทำให้ได้เปิดพื้นที่ใหม่ และกล้าที่จะเข้าสังคมมากขึ้น เพราะการทำงานจิตอาสานั้นต้องเจอผู้คนมากมาย จึงทำให้ต้องกล้าแสดงออก ไม่ปิดกั้นตัวเองอยู่ในกรอบ พอเข้ามาศึกษาต่อที่มหาวิทยาลัยรังสิต ผมยังคงสานต่อการทำกิจกรรมจิตอาสา พร้อมกับการทำกิจกรรมทั้งของคณะและมหาวิทยาลัย เช่น ผู้นำเชียร์ลีดเดอร์ ผู้รับผิดชอ
แลกเปลี่ยน เรียนรู้ ที่ เพลาเพลิน ซึมซับวิถีชีวิตพื้นถิ่น สร้างคุณค่าคืนสู่สังคม เมื่อเร็วๆ นี้ อุทยานการเรียนรู้เพลาเพลิน จ.บุรีรัมย์ เปิดบ้านต้อนรับคณะผู้บริหาร และผู้เข้าร่วมโครงการ IMET MAX รุ่นที่ 3 โดยมูลนิธิเพื่อสถาบันการศึกษาวิชาการจัดการแห่งประเทศไทย (IMET: Institute for Management Education for Thailand Foundation) ซึ่งประกอบไปด้วย ผู้ทรงคุณวุฒิ และผู้บริหารระดับสูง จากหลากหลายธุรกิจ ร่วมกิจกรรม Outing ณ จ.บุรีรัมย์ เพื่อแลกเปลี่ยน เรียนรู้ และซึมซับวิถีชีวิตพื้นถิ่น เพื่อขับเคลื่อนแนวคิดการเป็นผู้บริหารรุ่นใหม่ที่มีความมุ่งมั่นในการสร้างคุณค่าให้กับตนเองและผู้อื่น ภายใต้คอนเซ็ปต์ Wisdom for Life and Social Values ในโอกาสนี้ คณะผู้เข้าร่วมกิจกรรม IMET MAX รุ่นที่ 3 นี้ได้มีการแลกเปลี่ยนแนวคิดและร่วมพูดคุยกับวิทยากร คุณพรทิพย์ อัษฏาธร กรรมการผู้จัดการ บริษัท เพลาเพลิน บูติค รีสอร์ท จำกัด และผู้ทรงคุณวุฒิวิสาหกิจศูนย์กลางการพัฒนาสมุนไพรเพลาเพลินเพื่อชุมชน ผู้พัฒนาบ้านเกิด สู่อุทยานการเรียนรู้ ครูบาคำเดื่อง ภาษี ประธานเครือข่ายปราชญ์ฯ จ.บุรีรัมย์ ผู้ขับเคลื่อนบุรีรัมย์ สู่เมืองน
เปิดชีวิตบาริสต้าหูหนวก สู้หาเงินไม่เคยท้อ เจอลูกค้าเหวี่ยงไม่เคยหวั่น ไม่เพียงแต่เป็นร้านกาแฟทั่วไป หากแต่ ร้านยิ้มสู้คาเฟ่ ซึ่งก่อตั้งโดย ศาสตราจารย์ วิริยะ นามศิริพงศ์พันธุ์ ประธานมูลนิธิสากลเพื่อคนพิการ คือสถานที่สร้างโอกาสให้กับคนพิการหลายคน ได้มีอาชีพทำกิน มีรายได้ และมีความรู้ติดตัวไปต่อยอดในอนาคต เช่นกันกับ คุณบี-วิภาวรรณ คันใจ วัย 23 ปี เธอคือผู้บกพร่องทางการได้ยิน ที่ได้รับโอกาสจากร้านกาแฟแห่งนี้ จากเด็กธรรมดากลายเป็นบาริสต้าฝีมือดีประจำร้านมานาน 9 เดือน รายได้ส่วนนี้นอกจากจะดูแลตัวเองได้แล้ว ยังส่งต่อเลี้ยงดูคนในครอบครัวด้วย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ พูดคุยกับคุณบีโดยมีล่ามช่วยแปลให้ฟังว่า ก่อนหน้านี้เธอทำงานในบริษัทแห่งหนึ่งนาน 2 ปี ภายหลังหมดสัญญาจ้างทำให้เธอต้องเดินทางเข้ากรุงเทพฯ เพื่อหางานใหม่ จนได้คำแนะนำจากเพื่อนให้มาสมัครงานที่ร้านยิ้มสู้คาเฟ่ “ตอนที่มาสมัครงาน ไม่มีพื้นฐานการชงกาแฟด้วยเครื่องมาก่อน ช่วงเดือนแรกจึงค่อนข้างลำบาก แต่โชคดีที่ได้พี่ๆ ในร้านคอยช่วยสอนและให้ความรู้ จนสามารถจำสูตรกาแฟและชงกาแฟเป็นได้ใน 2 เดือน แต่การทำงานยังต้องเรียนรู้อยู่เสมอ และที่สำคัญ