Featured

“อาฟเตอร์ยำ” ร้านยำคิวยาว แซ่บนัวทุกจาน ดารายังถ่อมากิน พูดถึงร้านยำแซ่บๆ นาทีนี้คงต้องยกให้ “AFTER YUM (อาฟเตอร์ยำ)” ที่เหล่าดารา เซเลบ เน็ตไอดอล เว็บไซต์และเพจรีวิวต่างๆ แวะเวียนมาแทบทุกวัน ถึงขนาดเอาเสื่อมานั่งรอนอนรอ บางคนมารับจ้างหิ้วให้คนอยู่ไกลแต่อยากกินเกิดเป็นอาชีพซะอย่างนั้น แต่ทั้งหมดบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ทุกจานอร่อย วัตถุดิบสดใหม่ น้ำยำรสเด็ดแซ่บถึงใจ โดยร้านนี้เป็นการรวมหุ้นกันระหว่าง คุณแต๋ง-กฤษฎ์กูล ชุมแก้ว กับ คุณดุจดิว-ธีรวิวัฒน์ บุตรตะยา สองเพื่อนซี้เน็ตไอดอล ที่มีฝีมือการยำสุดแซ่บ โดยร้านนี้เริ่มต้นจากการทำยำกินกันเองเล่นๆ เมื่อช่วงเทศกาลกินเจ ปลายเดือนตุลาคม ปี 2561 “ทำยำให้น้องกินแล้วติดใจ ยำให้กิน 4 วันติด ถ้าจะขนาดนี้ เราเปิดร้านขายยำกันเล่นๆ มั้ย บังเอิญไปเติมน้ำมันที่ปั๊มคาลเท็กซ์ พัทยากลาง เห็นมีล็อกว่างอยู่เลยติดต่อ วางเงิน อีกวันเปิด กะเปิดกันเล่นๆ 3 เดือนแล้วเตรียมตัวเจ๊ง” คุณแต๋ง เล่าให้ฟังแบบติดตลก แต่ใครจะคิด หลังเปิดร้านตั้งแต่วันแรก จากที่คิดไว้ว่าร้านคงเงียบเหงา แต่อาฟเตอร์ยำกลับได้รับความนิยมจากลูกค้าทุกสารทิศเรียกว่าล้นหลามเลยก็ว่าได้ สำหรับเมนูที

ฟังหลักคิด “พี่วิน” หัวใจติสท์ “ไม่ใช่เรื่องยาก ที่จะทำงานพร้อมกับสิ่งที่ชอบ” “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” พาไปรู้จักกับ “พี่วิน” หัวใจติสท์ อย่าง คุณเอก – พิชัย แก้ววิชิต หลังจากเป็นที่พูดถึงในโลกออนไลน์อยู่พักใหญ่ๆ เกี่ยวกับนิทรรศการภาพถ่ายสุดมินิมอลของเขา ที่เพิ่งจัดไปในพิพิธภัณฑ์บ้านฝรั่ง เมื่อหลายวันก่อน คุณเอก ย้อนความให้ฟัง เคยเป็นเด็กเข็นผักผลไม้อยู่ตลาดมหานาค จนกระทั่งแฟนตั้งท้องลูกคนแรก ค่าใช้จ่ายมันก็เยอะขึ้น ทั้งค่าน้ำ ค่าไฟ ค่านม ค่าจิปาถะ จึงไปสมัครเป็นแมสเซนเจอร์ หวังเพิ่มรายได้ แต่เงินเดือนที่ได้มาก็ยังก็ไม่พอใช้อยู่ดี โชคดีที่คนข้างห้อง รู้จักกับ “หัวหน้าวิน” แถวเขตราชเทวี เขาเลยฝากงานให้ นับจากวันนั้นจนถึงวันนี้ก็ 20 กว่าปีแล้ว ทุกวันนี้ก็ยังทำอยู่ โลกของวินมอเตอร์ไซค์อย่างคุณเอกไม่ได้กว้างมากนัก ชีวิตที่วันๆ วนเวียนอยู่กับถนน มีแต่ความวุ่นวาย หดหู่ ทางออกของความเครียดที่ดีที่สุดคือ ความสุนทรีจากงานศิลปะ “ผมชอบดูงานศิลปะเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เวลาเสพงานศิลป์แล้วผมรู้สึกเหมือนได้อยู่กับตัวเอง จนผมรู้สึกว่าขาดไม่ได้ นั่นคือชีวิตของผม จุดเปลี่ยนของชีวิตที่

ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ภูเขาไฟ รสชาติหวานมัน-กลิ่นไม่แรง รสชาติหวานมัน กลิ่นไม่แรง – ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ภูเขาไฟ รสชาติหวานมัน กลิ่นไม่แรง เอาใจสำหรับคนที่ไม่เคยรับประทาน ช่วงนี้กระแสที่มาแรงไม่หยุดฉุดไม่อยู่ในตอนนี้ คงหนีไม่พ้น ทุเรียน ฟีเวอร์หรือราชาผลไม้ไทย (king of fruit) ที่ชาวไทยและชาวต่างชาติต่างให้ความสนใจ และนิยมสั่งเป็นจำนวนมาก ถึงขั้นมีการนำทุเรียน ไปเป็นส่วนผสมในการปรุงรสอาหารเลยทีเดียว ไม่ใช่เพียงเท่านั้น ยังมีการนำทุเรียน มามอบเป็นของขวัญให้กับคนสำคัญอีกด้วย วันนี้อิ่มอร่อย จะพาไปรู้จักกับ คุณวิชยุต ธรรมมาบุญ เจ้าของแบรนด์ Lava Durian ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ภูเขาไฟ จาก จ.ศรีสะเกษ ที่จัดส่งทุเรียนเกรดเอ ทั่วประเทศ  โดยคุณวิชยุต เล่าว่า ตนเองมีความสนใจเรื่องทุเรียนมาก และเล็งเห็นว่า ทุเรียนเกรดเอส่วนใหญ่ จะถูกนายทุนจากต่างประเทศ เหมาซื้อไปหมด มีการจับจองทุเรียนตั้งแต่เริ่มปลูก กระทั่งตัดมาเพื่อจัดจำหน่าย ทำให้คนไทยไม่ค่อยได้รับประทานทุเรียนเกรดเอมากนัก จึงมีไอเดียว่าอยากทำแบรนด์ทุเรียนขายในช่องทางออนไลน์ จึงได้ตัดสินใจทำแบรนด์ Lava Durian ทุเรียนขึ้นมา เพื่อให้ลูกค้าได้รับประท

“พาผู้สูงอายุไปโรงพยาบาล” บริการรับจ้างตอบโจทย์สังคมสูงวัย จากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างประชากรของไทย ที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วง 40 ปีที่ผ่านมา ทำให้ประเทศไทยใกล้จะก้าวเข้าสู่การเป็นสังคมผู้สูงวัยอย่างเต็มรูปแบบ แน่นอนเมื่อสังคมเปลี่ยน อะไรหลายๆ อย่างก็เปลี่ยนตาม หนึ่งในการเปลี่ยนแปลงนั้น ก็มีการเกิดใหม่ของธุรกิจ หรือบริการต่างๆ ที่เข้ามามีบทบาทในสังคมด้วย “บริการรับจ้างพาผู้สูงอายุไปโรงพยาบาล” ก็เป็นหนึ่งในหลายๆ บริการที่เกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงของสัมคม โดยครูอ๊อด – วรรณวิภา มาลัยนวล วัย 58 ปี ผู้ให้บริการรับจ้างพาผู้สูงอายุไปโรงพยาบาล ได้ให้สัมภาษณ์กับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ถึงที่มาที่ไปของบริการนี้ว่า เมื่อก่อน เธอเคยเป็นพนักงานบริษัทแห่งหนึ่ง แต่เออร์ลี่ รีไทร์( early retire ) ออกมาก่อน จึงหันมาเป็นครูสอนโยคะ และได้ทำงานร่วมกับกลุ่มพีซฟูล เดธ ( peaceful death ) ชื่อโครงการชุมชนกรุณาเพื่อการอยู่และตายดี ปกติ คุณอ๊อดจะเป็นคนพาคุณแม่ไปโรงพยาบาลเป็นประจำ ผู้ป่วยที่มาใช้บริการโรงพยาบาล ส่วนใหญ่จะเป็นผู้สูงอายุที่เดินทางมาคนเดียว เธอจึงเห็นว่า ผู้สูงอายุยังไม่ค่อยเข้าใจขั้น

กรมสุขภาพจิต ห่วงคนไทยไม่เข้าใจวิธีใช้น้ำมันกัญชา อาจกระทบต่อสมองผู้ใช้โดยตรง กรมสุขภาพจิต เป็นห่วงประชาชนชาวไทยเกิดผลข้างเคียงจากการใช้น้ำมันกัญชา โดยมีความเชื่อไม่ถูกต้อง และรู้เท่าไม่ถึงการณ์ ไม่เข้าใจการใช้งาน ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสมองของผู้ใช้โดยตรง ในระยะยาวจะทำให้เสี่ยงต่ออาการทางจิตเวชเรื้อรังมากขึ้นได้ การใช้กัญชาทางการแพทย์เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดนั้น จึงควรใช้ตามข้อบ่งชี้ทางการแพทย์หรือได้รับคำแนะนำจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น ข่าวต้นฉบับ วันนี้ (29 พฤษภาคม 2562) นายแพทย์เกียรติภูมิ วงศ์รจิต อธิบดีกรมสุขภาพจิต กล่าวว่า จากสถานการณ์ปัจจุบันกรมสุขภาพจิตได้ดำเนินการติดตามการตอบสนองของประชาชนในสื่อช่องทางต่างๆ อย่างใกล้ชิดมาโดยตลอด พบว่า ประชาชน ชาวไทยให้ความสนใจกับน้ำมันกัญชามากขึ้น ทั้งในแง่การใช้งานและการรับรู้ข่าวสารทางสื่อกระแสหลักและสื่อโซเชียลต่างๆ เกี่ยวกับประโยชน์ทางการแพทย์และผลข้างเคียงจากการใช้อย่างไม่ถูกต้อง ทั้งนี้ ประชาชนจำนวนมากสามารถเข้าถึงความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับประโยชน์และผลข้างเคียงจากการใช้น้ำมันกัญชารักษา แต่ในขณะเดียวกันก็มีความไม่เข้าใจต่อวิธีการใช้งาน

‘ดุสิตธานี’ ขยายธุรกิจอาหารเปิดโมเดล ‘ดุสิต ฟู้ดส์’ ตั้งเป้า 3 ปี รายได้พันล้าน กลุ่มดุสิตธานี เปิดโมเดลธุรกิจอาหาร Bring Asia to the World ภายใต้การขับเคลื่อนของ “ดุสิต ฟู้ดส์” วางกลยุทธ์สร้างการเติบโตจาก 2 ส่วนทั้ง non-organic คือ การเข้าไปลงทุนในบริษัทต่างๆ และ organic ออกและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เอง นำร่องด้วยแบรนด์ “ของไทย” ซึ่งเป็นสินค้าอาหารสำเร็จรูปพร้อมปรุง วางจำหน่ายต่างประเทศเป็นหลัก พร้อมเปิดตัวเป็นครั้งแรกในงาน THAIFEX World of Food Asia 2019  พร้อมตั้งเป้าหมายรายได้ 400 ล้านในปีนี้ ขณะที่ยุทธศาสตร์ 3 ปีวางเป้ารายได้แตะระดับพันล้าน นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มบริษัท ดุสิตธานีจำกัด (มหาชน) กล่าวว่า หลังจากบริษัทประกาศขยายการลงทุนเข้าสู่ธุรกิจอาหาร ในนามบริษัท ดุสิต ฟู้ดส์ จำกัด ปีนี้จึงเป็นปีแรก ที่ “ดุสิต ฟู้ดส์” มีโอกาสเข้าร่วมงาน THAIFEX World of Food Asia 2019 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอาหาร ที่มีผู้คนที่เกี่ยวข้องในแวดวงอุตสาหกรรมอาหารให้ความสนใจเข้าร่วม ซึ่งตรงกับวิสัยทัศน์ของดุสิตฟู้ดส์ คือ Bring Asia to the World หมายถึง การนำอาหารไทย และอาหารในภูมิภาคเอ