ซีคอนสแควร์ จัดงาน “แอ่วตลาดกาดหมั้ว “สายสัมพันธ์สองแผ่นดินสยาม–ล้านนา” ย้อนรอยประวัติศาสตร์แห่งความสัมพันธ์ไทย-ล้านนา ผ่านนิทรรศการ จำลองพระตำหนัก “พระราชชายาเจ้าดารารัศมี” ในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5) สตรีผู้มีบทบาทสำคัญต่อการรวมล้านนา เข้ากับสยาม, ชมการประดิษฐ์ท่ารำ นาฏศิลป์ของพระราชชายาดารารัศมี ชมประติมากรรมรูปปั้นพระราชชายาเจ้าดารารัศมี ทรงม้าขึ้นดอยอินทนนท์ เพลิดเพลินไปกับดนตรีพื้นเมืองเหนือ พบกับศิลปินพิเศษ ได้แก่ คุณเตวิชญ์ ชัยธัช, คุณธัช-กิตติธัช แก้วอุทัย, ครูอู๊ด-อุดมศักดิ์ สุวรรณกูฏ, ครูแอ๊ด-ภานุทัต อภิชนาธง และ คุณอ้อม รัตนัง ชมการสาธิตหัตถกรรมเชิงช่างแบบโบราณ แอ่วกาดกิ๋นลำอาหารพื้นเมือง และสินค้าเมืองเหนือมากมาย งาน “แอ่วตลาดกาดหมั้ว “สายสัมพันธ์สองแผ่นดินสยาม–ล้านนา” จัดขึ้น ระหว่างวันที่ 10–28 กรกฎาคม 2568 ณ ซีคอนสแควร์ ฮอลล์ ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ ถนนศรีนครินทร์
นางสาวทรงสิริวรรณ เลิศณรงค์ ผู้จัดการ Smood Event Creation ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ เปิดเผยว่า งาน แอ่วตลาดกาดหมั้ว “สายสัมพันธ์สองแผ่นดินสยาม-ล้านนา” โดยความร่วมมือของ อาจารย์รำพัด โกฎแก้ว นักอนุรักษ์วัฒนธรรมล้านนา ‘บ้านม่อนฝ้าย’ จังหวัดเชียงใหม่ จัดขึ้นเพื่อสืบสานและเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมอันล้ำค่าของชาวล้านนา ในปีนี้ได้ถ่ายทอดเรื่องราวประวัติศาตร์สายสัมพันธ์สยาม-ล้านนาแห่งนครเชียงใหม่ที่เชื่อมสายใยสองแผ่นดิน ศึกษาชีวประวัติ ผ่านนิทรรศการ “พระราชชายาเจ้าดารารัศมีในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5)” ผู้มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมความสัมพันธ์ ระหว่างสองอาณาจักรสยามและล้านนาให้เป็นหนึ่งเดียว จำลองความงดงามของตำหนักเจ้าดารารัศมี ชมประติมากรรมรูปปั้นพระราชชายาเจ้าดารารัศมี ทรงม้าขึ้นดอยอินทนนท์ ชมการแสดงนาฏศิลป์อันอ่อนช้อย การฟ้อนร่ายรำ ซึ่งเป็นผลงานของการประดิษฐ์ท่ารำ และละครร้องของพระราชชายาเจ้าดารารัศมี
ภายในงานได้เนรมิตบรรยากาศกาดล้านนาโบราณ ชมการสาธิตศิลปหัตถกรรมที่หาชมยาก ของสกุลช่างเชียงใหม่ เพลิดเพลินกับการขับร้อง เพลงพื้นเมืองเหนือ โดยศิลปินล้านนา อาทิ ครูแอ๊ด-ภานุทัต อภิชนาธง และ คุณอ้อม รัตนัง ชมวงดนตรีเวียงสวรรค์ได้ทุกวัน พบกับศิลปินรับเชิญสุดพิเศษ ที่จะมาขับร้องบทเพลงอันไพเราะ โดย คุณเตวิชญ์ ชัยธัช ในวันศุกร์ที่ 11 ก.ค. 68, คุณธัช-กิตติธัช แก้วอุทัย ในวันเสาร์ที่ 19 ก.ค. 68 และ ครูอู๊ด-อุดมศักดิ์ สุวรรณกูฏ ขับร้องบนเพลงลูกกรุง และบทเพลงเทิดพระเกียรติ ในวันอาทิตย์ที่ 13 ก.ค. 68, วันศุกร์ที่ 18 ก.ค. 68 และ วันจันทร์ที่ 28 ก.ค. 68 แอ่วกาดลิ้มรสอาหารล้านนามากมาย อาทิ แกงฮังเล ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอย ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู อ่องปู ไข่ป่าม ฯลฯ ในบรรยากาศเมืองเหนือ ลูกค้าสามารถเลือกซื้ออาหารภายในงาน นั่งรับประทานอาหารบนขันโตกในแบบฉบับล้านนาดั้งเดิม
ย้อนรอยประวัติศาสตร์แห่งความสัมพันธ์ไทย–ล้านนา ในงาน แอ่วตลาดกาดหมั้ว “สายสัมพันธ์สองแผ่นดินสยาม-ล้านนา” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 10-28 กรกฎาคม 2568 บริเวณซีคอนสแควร์ ฮอลล์ ชั้น 1 ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ ถนนศรีนครินทร์
สอบถามข้อมูล เพิ่มเติม โทร. 02-721-8888 หรือ www.seaconsquare.com, www.facebook.com/ SeaconSquareFanPage, Instagram : seaconsquare, Line : @seaconsquare
จากร้านข้าวสารเป็นที่รู้จักเพียง 3 อำเภอในจังหวัดชลบุรี ธุรกิจที่พ่อแม่สร้างขึ้นด้วยความขยันและอดทนมาตั้งแต่ปี 2527 แม้จะบอกกับลูกว่าเป็นงานหนัก งานร้อน และไม่ได้สร้างกำไรมากนัก แต่สำหรับ ธีรินทร์ ธัญญวัฒนกุล หรือ “คุณกอล์ฟ” ทายาทรุ่นสองของ “ข้าวตราไก่แจ้” กลับมองเห็นโอกาสในธุรกิจที่ตัวเองคลุกคลีมาตั้งแต่วัยเด็ก เขาจึงเลือกกลับมาสานต่อธุรกิจนี้หลังเรียนจบจากอเมริกา พร้อมสร้างการเปลี่ยนแปลงจาก “ระบบเถ้าแก่” สู่ “การบริหารแบบมืออาชีพ” จนกลายเป็นแบรนด์ข้าวไทยที่ส่งออกไปกว่า 40 ประเทศทั่วโลก และมียอดขายเติบโตแตะ 2,500 ล้านบาท ในคอนเทนต์ชุด “โอกาส” ธุรกิจเกษตร พาไปพูดคุยกับ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สุนทรธัญทรัพย์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายข้าวตราไก่แจ้ ถึงเส้นทางการเติบโต การเปลี่ยนแปลงท่ามกลางความท้ายทาย และการต่อยอดธุรกิจที่ไม่หยุดแค่การจำหน่ายข้าสาร ร้านข้าวของพ่อแม่ จุดเริ่มธุรกิจพันล้าน คุณกอล์ฟเติบโตมาในร้านข้าวสารของพ่อแม่ตั้งแต่วัยเด็ก ราวปี 2527 กิจการเล็กๆ นี้มี “สุนทร ธัญญวัฒนกุล และ นภา” ภรรยา เป็นผู้บุกเบิกในตำบลกุฎโง้ง อำเภอพนัสนิคม จังหวัดชลบุรี ภาพจำของคุณกอล์ฟ คือไปวิ่งเล่นปี
อยากเปิดร้าน “แซนด์วิชฟาร์มเฮ้าส์” มาทางนี้! เริ่มต้นง่ายๆ ไม่มีประสบการณ์ก็ทำได้ บอกทุกขั้นตอนตั้งแต่เลือกทำเล-ฝึกอบรม ใครหลายคนคงคุ้นเคยกับเพลง “ฟาร์มเฮ้าส์…สดใหม่ทุกเช้า ฟาร์มเฮ้าส์หอมกรุ่นจากเตา” เป็นอย่างดี ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความเป็นแบรนด์ขนมปังอันดับ 1 ในใจคนไทย ด้วยความอร่อย สดใหม่ และราคาเข้าถึงง่าย นอกจากขนมปังแล้ว ฟาร์มเฮ้าส์ยังเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของแบรนด์ ด้วยแฟรนไชส์แซนด์วิชที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน แซนด์วิช เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมือง ด้วยความสะดวก รวดเร็ว และอร่อย ทำให้แซนด์วิชกลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับมื้ออาหารหลากหลายมื้อ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือแม้แต่ของว่างระหว่างวัน ดังนั้น การลงทุนแฟรนไชส์แซนด์วิชฟาร์มเฮ้าส์ จึงเป็นโอกาสทางธุรกิจที่น่าสนใจ ด้วยแบรนด์ที่แข็งแกร่ง การสนับสนุนจากทางบริษัท และสูตรเด็ดเฉพาะของฟาร์มเฮ้าส์ ทำให้การเริ่มต้นธุรกิจแซนด์วิชเป็นเรื่องง่ายและมีโอกาสประสบความสำเร็จสูง อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง แฟรนไชส์คนไทย ร้อยสาขา จัดโปร ลงทุน 0 บาท เงินประกัน เลิกขายได้คืน โ
พลูเป็นไม้เลื้อยที่มีข้อและปล้องชัดเจน โดยแต่ละข้อจะมีรากสั้นๆออกรอบๆ จัดเป็นพืชใบเดี่ยวติดกับลำต้นแบบสลับ ซึ่งลักษณะของใบจะแหลมคล้ายใบโพธิ์ ผิวใบมัน มีรสเผ็ดร้อน นิยมนำมาทากับปูนแดงเคี้ยวร่วมกับหมาก นอกจากนี้ยังใช้ในพิธีมงคลเป็นเครื่องเซ่นไหว้ การทำเครื่องบายศรีสู่ขวัญ กดชมคลิป สวนพลูกว่า 20 ไร่ ตั้งอยู่ที่ตำบลคลองใหม่ อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม โดยมี คุณสิตา หิมารัตน์ หรือคุณเจี๊ยบ เจ้าของสวนพลูแห่งนี้ คุณเจี๊ยบ เล่าว่า การปลูกพลูการเกษตรที่ทำมาตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่ และเธอเอง ก็มาสืบสานอาชีพนี้ต่อ พลูเป็นพืชที่ปลูกได้ทุกสภาพพื้นที่ แต่จะให้ผลผลิตดีต้องปลูกในพื้นที่ที่สภาพอากาศร้อนชื้นและมีแสงแดดส่งถึงอย่างน้อย 50-60 เปอร์เซ็นต์ โดยสามารถปลูกได้ทุกฤดู 30 วันเก็บ 1 ครั้ง ไม่งั้นใบจะแก่เกินไป เริ่มต้นการปลูก ดินต้องเป็น ดินร่วน ขุดหลุม ลึก 15 เซนติเมตร กว้าง 30 เซนติเมตร โดย กิ่งพันธุ์ต้องเป็นยอดที่ขยายพันธุ์โดยการชำ ระยะปลูกระหว่างต้น ระหว่างแถว อยู่ที่ 1.2 เมตร คูณ 1.5 เมตร และต้องให้น้ำวันเว้นวัน และปุ๋ยเดือนละ 2 ครั้ง หลังจากปลูกแล้ว 3 เดือนเก็บใบขายได้ ในพื้นที่ 1 ไร่ ปลูกไ
กระแสอาหารไทยโบราณยังแรงต่อเนื่อง โดยเฉพาะเมนูประจำฤดูร้อนอย่าง “ข้าวแช่นารา” ของ NARA Thai Cuisine ที่สร้างยอดขายกว่า 10,000 เซ็ต ภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน กลายเป็นเมนูอันดับหนึ่งของร้านในช่วงซัมเมอร์ที่ผ่านมา ภายใต้แคมเปญ “สำรับไทย..ไว้ใจนารา” หรือ TASTE NARA – TASTE OF THAILAND ตอกย้ำจุดยืนการยกระดับอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล ผ่านการนำเสนอสำรับไทยโบราณในรูปแบบร่วมสมัย เบื้องหลังความสำเร็จของ ข้าวแช่นารา โดยปีนี้นาราไทย คูซีน ยังได้นางเอกซุปตาร์อย่าง ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่ เป็นตัวแทนถ่ายทอดเสน่ห์สำรับไทยประจำฤดูกาล ผ่านเมนู ‘ข้าวแช่นารา’ จนสามารถขยายฐานกลุ่มนักชิมสู่คนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น ปลุกกระแสความนิยมอาหารไทยโบราณให้กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง นอกจากกระแสตอบรับจากนักชิมชาวไทยแล้ว ล่าสุดยังได้รับความสนใจจากบุคคลระดับโลก เมื่อ จูเลีย มอร์ลีย์ ประธานและซีอีโอองค์กรมิสเวิลด์ พร้อมด้วย ปิยาภรณ์ แสนโกศิก หรือ แม่ปุ้ย TPN ผู้ถือลิขสิทธิ์เวทีประกวด Miss World Thailand และเวทีนางงามระดับนานาชาติ ร่วมรับประทานอาหารไทย โดยมี คุณยีน-สิริโสภา จุลเสวก ผู้บริหารนารา กรุ๊ป ให้การต้อนรับที่ร้านนาราไท
