Exclusive
เสียดาย-ร้างซะแล้ว! “ตลาดประชารัฐต้องชม” ท่าย์น้ำข้ามภพ เพชรบุรี ไม่กี่วันก่อน ช่วงวันหยุด มีโอกาสเดินทางไปร่วมงานสวดพระอภิธรรมศพ คุณพ่อของเพื่อน ที่อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี แต่ด้วยความที่เกรงจะถึงค่ำ เลยขับรถออกจากกรุงเทพฯ เร็วหน่อย ทำให้ถึงจุดหมายปลายทางราวห้าโมงเย็นเศษ แล่นรถเข้าไปในตัวอำเภอ เห็นว่ายังพอมีเวลา เพราะพิธีสวดจะเริ่มราวสองทุ่ม เลยมองหาสถานที่ท่องเที่ยวระหว่างรอ พลันสายตาเหลือบไปเห็นป้ายชี้ไป “ตลาดท่าย์น้ำข้ามภพ” เปิดทุกเสาร์-อาทิตย์ 11.00 น. ถึง 22.00 น. จึงวิ่งรถไปตามป้าย หวังได้เดินตลาดท้องถิ่น ชม-ชิม-ช็อป กระจายรายได้เสียหน่อย ไปเรื่อยๆ ตามป้ายบอกทาง หาไม่ยาก สุดท้ายถนนเห็นวิวริมน้ำ มีสะพานข้ามทอดยาว สวยงาม ร่มรื่นเกินคาด แต่ครั้นลงจากรถหวังสัมผัสบรรยากาศค้าขายคึกคัก ปรากฏกลับได้เห็นภาพของ “ตลาดร้าง” มีแต่ซุ้มขายของว่างเปล่าเรียงเป็นแถวยาว เดินสำรวจรอบๆ อีกหน่อย เห็นป้ายบ่งบอก “สเตตัส” ว่าสถานที่แห่งนี้ เคยเป็น “ตลาดประชารัฐต้องชม” ชื่อว่า ตลาดนัดท่าย์น้ำข้ามภพ แห่งอำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี ที่สนับสนุนโดย สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดเพชรบุรี มาก่อน สอบถามผู้คนที
“ตะเกียบกินได้” ผลิตจากแป้งข้าวโพด-แป้งถั่วเหลือง ไอเดียลดขยะ สุดเจ๋ง! จากเด็ก สจล. ตะเกียบกินได้ – “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสได้ไปเดินเล่นที่งาน “KMITL Engineering Project Day 2019” งานแสดงผลงานวิจัย และนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ ของนักศึกษา คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.) เดินชมผลงานของน้องๆ ไปเรื่อย ก็ไปเจอเข้ากับบู๊ธหนึ่ง มีผัดมาม่าวางอยู่ในจานสีน้ำตาลอมเหลือง แถมมีตะเกียบที่หนากว่าปกติวางพร้อม ดูไปดูมาก็น่าจะเป็นจานที่สามารถย่อยสลายได้ทั่วไป ที่ร้านค้าต่างๆ ในสมัยนี้หันมาใช้กันเยอะแยะ สายตาบังเอิญเหลือบไปเห็นวิดีโอที่เล่นอยู่ กำลังนำเสนอวิธีการใช้ตะเกียบอยู่ ซึ่งตะเกียบนั้นสามารถทานได้ ด้วยความไม่เคยเห็น จึงเข้าไปพูดคุยกับน้องๆ ที่ยืนนิ่งจ้องมาทางเรา กับท่าทางที่ยิ้มแย้มพร้อมตอบคำถามเราทุกเมื่อ นายปวัชร เพ็งสุขแสง, นายรชานนท์ แซ่ตั้ง และ นางสาวสกุลรญา สินถิรมั่น นักศึกษาชั้นปีที่ 4 คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร สจล. ผู้คิดค้น “ตะเกียบชีวภาพรับประทานได้” น้องๆ ได้ร่วมกันเล่าให้ฟัง ถึงที่มาที่ไปของนวัตกรรมตะเกียบทานได้นี้ว่า ปัจจุ
นักศึกษา-ผู้มีรายได้น้อย ครวญ “แม้ขึ้นราคาบาทสองบาท ก็ต้องแบกภาระค่าใช้จ่ายมากเกินไป” จากกรณี การขึ้นค่าโดยสาร รถร่วม – ขสมก.โดยรถเมล์ร้อน ปรับจาก 6.50 บาท เป็น 8 บาท, รถเมล์แอร์ (ครีมน้ำเงิน) จากเดิม 10-18 บาท ปรับขึ้นเป็น 12-20 บาท และ รถเมล์แอร์ ปรับจาก 11-23 บาท เป็น 13-25 บาท โดยมีการปรับใช้เมื่อ วันที่ 22 เม.ย. นั้น “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ลงพื้นที่สอบถาม ความคิดเห็นประชาชนผู้ใช้บริการรถสาธารณะ ได้รับคำตอบแทบเป็นเสียงเดียวกัน คือ ไม่เห็นด้วยอย่างยิ่งกับมาตรการขึ้นราคาครั้งนี้ เริ่มต้นที่ คุณน้ำ และ คุณฮัท อายุ 21 ปี นักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ให้สัมภาษณ์ว่า ทั้งคู่เดินทางไปเรียน โดยใช้บริการรถเมล์ จากอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิทุกวัน ในหนึ่งวัน ใช้เงินไปประมาณ 100 – 150 บาท แยกเป็นค่ารถเมล์ไป-กลับ ประมาณ 50 บาท เมื่อมีการปรับขึ้นราคาค่าโดยสาร ก็ได้รับผลกระทบ เพราะต้องนำเงินค่ากินอยู่ระหว่างวัน มาแบ่งจ่ายค่ารถที่เพิ่มขึ้น เลยคิดว่าไม่สมควรขึ้นเท่าไหร่ เพราะการให้บริการของรถบางสาย ไม่สมเหตุสมผลกับราคาที่เพิ่มขึ้น ควรปรับระบบขนส่ง ปรับให้เป็นรถใหม่ไม่ต้องเข้าอู่บ่อยๆ มารยาทของพ
เรื่องราวดี -ดี : ของฝากจากเมืองจันท์ เงิน 60 บาท กับ น้ำใจแม่ค้าทุเรียน “มีหมอน มาฝากจากจันท์ หนึ่งลูก มารับด่วน กลิ่นเริ่มโชยแล้ว” ข้อความจากเพื่อนสาว “คอทุเรียน” เด้งขึ้นในไลน์ เมื่อวันก่อน ตกเย็นหลังเลิกงาน จึงฝ่าการจราจรไปรับผลไม้โปรด มาจากบ้านพักของคนให้ ย่านวัชรพล ก่อนนำ “หมอนทอง” ใบเขื่องน้ำหนักไม่ต่ำกว่า 3 กิโลฯ ใส่ท้ายรถเพื่อขนกลับบ้าน แต่ในใจยังเกิดความกังวลเล็กๆ “แล้วจะปอก…ยังไงล่ะเนี่ย” ระหว่างทางกลับบ้าน ผ่านถนนคู้บอน เห็นรถขายทุเรียนจอดอยู่ริมทางเป็นระยะ จังหวะเห็นที่ว่างพอจอดได้ จึงเปิดไฟเลี้ยวซ้าย ดับเครื่อง ก่อนเดินลงไปถาม ด้วยอาการเหนียมๆ “ขอโทษนะ พอดีมีทุเรียนอยู่ลูกหนึ่ง เพื่อนเขาให้มา แต่ปอกไม่เป็น จะรบกวนให้ช่วยปอกให้หน่อยได้มั้ย” “ได้เลยจ้า” แม่ค้าตอบกลับมา ด้วยน้ำเสียงเต็มใจ แจ่มใสเกินคาด รีบกุลีกุจอ หยิบของฝากจากเมืองจันท์ ไปให้แม่ค้าท่านเดิมช่วยจัดการ ระหว่างที่เธอทำงานด้วยความคล่องแคล่ว จึงชวนคุย-หัดปอกมาจากไหนหรือ “เคยดูเขาทำครั้งเดียวก็เป็นเลยจ๊ะ” แม่ค้า ปากก็ตอบ ส่วนมือทั้งสอง ก็คอยประคองพูทุเรียน ออกจากเปลือก ก่อนห่อด้วยกระดาษไข ทะนุถนอมอย่างเบา
ร้อนนี้ต้องมี!!! 3 ไอเทมสุดคูล! พกไว้ใช้ได้แน่นอน ในวันที่อากาศร้อนจัดจนฉุดไม่อยู่แบบนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ขอแนะนำ 3 ไอเทมคลายร้อน ที่ควรพกไว้ ในเดือนเมษายนที่อุณหภูมิพุ่งสูงถึง 40 องศาเซลเซียส เริ่มกันที่ สเปรย์ตรางู ร้อนๆ แบบนี้ พลาดไม่ได้! กับสเปรย์ตรางู เพียงเขย่ากระป๋องแล้วฉีด ก็เย็นชื่นใจได้ทันที ที่สำคัญ มีคุณสมบัติช่วยลดอุณหภูมิได้ถึง 8 องศา ภายใน 60 วินาที และเย็นนานต่อเนื่องกว่า 55 นาทีเลยทีเดียว เรียกได้ว่า ต่อให้อากาศจะร้อนแรงแค่ไหน ก็ทำอะไรไม่ได้ มี 2 กลิ่นให้เลือก คือ คลาสสิก และกลิ่นลาเวนเดอร์ ราคา 150 บาท พิกัด : ช็อปตรางู, 7-11, บิ๊กซี, เทสโก้โลตัส, ท็อปส์, เดอะมอลล์, วัตสัน, ฟู้ดแลนด์, boots, ตั้งฮั่วเส็ง, Tokyo, isetan, ซูรูฮะ (Tsuruha), ยูเอฟเอ็ม (UFM), shopee, lazada และตามท้องตลาดทั่วไป *คำเตือน ฉีดพ่นร่างกายโดยให้ห่างจากผิวประมาณ 15 ซม. ต่อด้วย ผ้าเย็นตรางู ไอเทมดับร้อนขนาดพกพาที่ต้องมีติดกระเป๋าไว้ แค่แกะถุงแล้วทาผิว ก็ดับร้อนได้ทันที ที่สำคัญไม่ต้องแช่เย็น ก็สามารถเย็นได้จากเมนทอลธรรมชาติ แถมยังมีสารที่ช่วยลดการสะสมของเชื้อแบคทีเรียได้อีกด้วย มี 2 กลิ่
“เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” พามารู้จักกับ “เทรล แอนด์ เทล เพ็ท-เฟรนด์ลี่ คอมมูนิตี้ ” คอมมูนิตี้สัตว์เลี้ยงครบวงจรแห่งแรกในประเทศไทย ตั้งอยู่บนพื้นที่ 4 ไร่ ในซอยสุขุมวิท 39 อดีตพื้นที่บริเวณนี้เคยเป็นบ้านเก่าของครอบครัวและเครือญาติคุณชาณา เหตระกูล ปัจจุบันถูกรีโนเวตให้กลายเป็นแหล่งแฮงเอาต์สำหรับคนรักสัตว์ ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองที่เลี้ยงสัตว์ แต่ไม่ค่อยมีพื้นที่ให้สัตว์เลี้ยงได้วิ่งเล่น หรือทำกิจกรรมร่วมกับเจ้าของ คุณชาณา เหตระกูล หรือ คุณมิ้นต์ กรรมการบริหาร บริษัท ทรี ๓ แซงชัวรี่ จำกัด เป็นผู้บริหารโครงการ และคุณพิมพ์สุรีย์ สุขพันธ์โพธาราม หรือ คุณติ๊ก ผู้อำนวยโครงการ ร่วมกันดูแล คุณมิ้นต์ เล่าที่มาที่ไปให้ฟังว่า เดิมพื้นที่บริเวณนี้เป็นบ้านหลังเก่าของครอบครัวและเครือญาติ แต่เมื่อเวลาผ่านไปบ้านก็ทรุดโทรมลง จึงเกิดความคิดที่จะใช้พื้นที่ตรงนี้ให้เป็นประโยชน์กับส่วนรวม โดยตัดสินใจทำธุรกิจเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง เพราะตนเป็นคนรักสัตว์ และเลี้ยงสุนัขอยู่แล้ว ที่สำคัญอยากให้ที่ดินตรงนี้เป็นพื้นที่สีเขียว ที่คนเลี้ยงสัตว์สามารถใช้เวลาร่วมกับสุนัขได้อย่างมีความสุข จึงค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจด้า
ลุยต่อยอด พร้อมวิจัยในคน! หลังค้นพบ CBN สารบริสุทธิ์จากกัญชา ยับยั้งเซลล์มะเร็งปอด จากการแถลงของ วิทยาลัยเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต ที่ค้นพบ CBN จากกัญชายับยั้งเซลล์มะเร็งปอด นั้น ผศ.ดร.เภสัชกรหญิง สุรางค์ ลีละวัฒน์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยกัญชาเพื่อการแพทย์ วิทยาลัยเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต ผู้วิจัยการศึกษาฤทธิ์ต้านมะเร็งของสารจากกัญชาในสัตว์ทดลอง เปิดเผยว่า โรคมะเร็งปอดเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับหนึ่งในผู้ป่วยโรคมะเร็งทั้งผู้ชายและผู้หญิงทั่วโลก โดยเป็นโรคมะเร็งที่มีอัตราการเสียชีวิตสูง เนื่องจากธรรมชาติของโรคที่ค่อนข้างดุดันและการไม่ตอบสนองต่อการรักษา ในปัจจุบันยังไม่มีวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคมะเร็งปอด ดังนั้น การศึกษาวิจัย เพื่อพัฒนายาต้านมะเร็งปอดที่มีประสิทธิภาพ ยังมีความสำคัญต่อผู้ป่วยโรคมะเร็งปอดเป็นอย่างยิ่ง สารกลุ่ม cannabinoids เป็นสารกลุ่มหลักที่พบในกัญชา โดยมีสาร ∆9-tetrahydrocannabinol (THC) เป็นสารออกฤทธิ์ที่สำคัญ มีฤทธิ์ต่อจิตประสาทและมีฤทธิ์ต้านการเจริญเติบโตของมะเร็งหลายชนิดทั้งในหลอดทดลองและสัตว์ทดลอง ส่วนสาร cannabinol (CBN) เป็นสารที่เกิดจากปฏิกิ
“ชมได้-ห้ามชิม” ฮือฮา! ม.รังสิต ตัดริบบิ้น “สถาบันวิจัยกัญชาเพื่อการแพทย์” แห่งแรกของไทย เมื่อวันที่ 23 เม.ย ที่วิทยาลัยเภสัชศาสตร์ ชั้น 2 อาคารวิทยาศาสตร์การแพทย์ประสิทธิ์ อุไรรัตน์ มหาวิทยาลัยรังสิต ดร.อาทิตย์ อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต เป็นประธานในพิธีเปิด “สถาบันวิจัยกัญชาเพื่อการแพทย์” (Medicinal Cannabis Research Centre, College of Pharmacy, RSU) และกล่าวตอนหนึ่งว่า กัญชาเป็นพืชที่มีคุณค่าและมีประโยชน์มากมาย มีหลักฐานทางวิชาการที่แสดงว่ากัญชามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคหลายชนิด และมีแนวโน้มการนำมาใช้ทางการแพทย์มากขึ้น มหาวิทยาลัยรังสิต ได้เล็งเห็นคุณค่าและคุณประโยชน์ของกัญชามาอย่างยาวนาน เป็นมหาวิทยาลัยแห่งแรกของประเทศไทยที่ขออนุญาตทำงานวิจัยกัญชาทางการแพทย์อย่างถูกต้อง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2559 และได้รับอนุญาตเป็นรายแรกในปี 2560 เป็นต้นมา โดยมีเป้าหมายเพื่อวิจัยและพัฒนายาและตำรับยาที่พัฒนาจากกัญชาให้มีคุณภาพ มีความปลอดภัยและมีประสิทธิผล ผลงานวิจัยกัญชาด้านการแพทย์ของมหาวิทยาลัยรังสิต ที่ผ่านมาเป็นที่ประจักษ์และถือเป็นการบูรณาการ การทำงานร่วมกันของวิทยาลัยและคณะต่างๆ ได้อย
เปิดตัวผลิตภัณฑ์ต้นแบบจากสารสกัดกัญชา แต่กว่าผู้ป่วยจะได้ใช้…คงอีกนาน เมื่อเวลา 11.00 น. วันที่ 23 เม.ย. ที่มหาวิทยาลัยรังสิต มีการแถลงข่าว เปิดตัวผลิตภัณฑ์นวัตกรรมต้นแบบจากสารสกัดกัญชา ประกอบด้วย หนึ่ง – ยาเม็ดเวเฟอร์จากสารสกัดกัญชา โดย เภสัชกร เชาวลิต มณฑล ผู้วิจัย ยาเม็ดเวเฟอร์ที่มีส่วนผสมของสารสกัดกัญชา ให้ข้อมูลว่า ยาเม็ดเวเฟอร์ที่มีส่วนผสมของสารสกัดกัญชา เป็นยาที่สามารถแตกตัวได้อย่างรวดเร็วในช่องปาก ส่งผลให้ยาถูกดูดซึมและออกฤทธิ์ได้เร็วขึ้น การใช้ยาตัวนี้สามารถวางใต้ลิ้นหรือกระพุ้งแก้ม ตัวยาจะดูดซึมผ่านเยื่อบุในช่องปาก โดยไม่ต้องดื่มน้ำตาม จึงเพิ่มความสะดวกแก่ผู้ป่วยในการใช้ยา ดังนั้น ยานี้จึงเหมาะกับผู้ป่วยที่มีปัญหาเรื่องการกลืนหรือผู้ป่วยที่มีเยื่อบุช่องปากอักเสบ จากการได้รับยาเคมีบำบัด สอง-แคนนาบินอล สเปรย์ฉีดพ่นในช่องปาก โดย ดร.เภสัชกรหญิง อภิรดา สุคนพันธ์ และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรหญิง สุรางค์ ลีละวัฒน์ ผู้วิจัยผลิตภัณฑ์แคนนาบินอล สเปรย์ฉีดพ่นช่องปาก กล่าวว่า อาการของโรค ความเครียดจากโรคหรือผลกระทบจากการรักษาโรคบางประเภท จะทำให้ผู้ป่วยมีภาวะวิตกกังวล และมี
เทคนิคร้านดัง “ไก่ทอง” เรียบง่ายแต่ได้ใจ เขียนจดหมาย ถึง “คุณลูกค้าที่รัก” เรื่องสำคัญอันดับต้นๆ ในธุรกิจน้อยใหญ่ หลายคนไม่มีใครปฏิเสธ การสร้าง “ความสัมพันธ์กับลูกค้า” ส่วนจะใช้ “วิธีสื่อสาร” อย่างไรให้ผู้ซื้อเกิดความพึงพอใจสูงสุดนั้น ย่อมขึ้นกับ “ศิลปะการนำเสนอ” ที่แตกต่างกันไปตามแบบฉบับของแต่ละกิจการ “ไก่ทอง” ร้านอาหารพรีเมี่ยม เกรด ทั้งคุณภาพและราคา เปิดให้บริการมานานกว่า 20 ปี นับเป็นกิจการที่ให้ความสำคัญกับการสื่อสารกับลูกค้า มาแต่ไหนแต่ไร หากใครมีโอกาส ไปอุดหนุน “ไก่ทอง” สาขาแรก ถนนแจ้งวัฒนะ ตรงข้ามมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช อาจชินตากับภาพของ “คุณจิ๋ม – อรุณี มนตรีวัต” เจ้าของร้าน ที่มักเจียดเวลา มาทำหน้าที่ประชาสัมพันธ์ คอยประกาศผ่านเครื่องขยายเสียง บอกเล่าความเป็นมาของร้าน เมนูอาหาร ที่มาของวัตถุดิบ ฯลฯ และไม่ลืมที่จะกล่าวขอบคุณลูกค้าที่ทยอยมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง “การปรุงอาหารสูตรของไก่ทอง ต้องใช้ใจปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม เรียกว่าคั่ว โขลก ตำ กันสดๆ หลังร้าน เพื่อให้ได้รสชาติมาตรฐานสูตรไก่ทอง เช่น เมนูผัดต่างๆ ที่ต้องใส่พริก ก็ต้องนับจำนวนพริกตามส