SMEs
จริงๆ แล้วก็รากเลือด ไม่เคยได้รับการเยียวยาอะไร พยายามสู้ด้วยตัวเองทุกอย่าง ถึงกับออกปากได้รับผลกระทบสาหัส ถึงขั้นรากเลือด ทั้งไม่เคยได้รับการเยียวยาอะไรจากรัฐบาล ที่ผ่านมาพยายามต่อสู้ด้วยตัวเองทุกอย่าง คือ เรื่องราวของ บ้านหมากม่วง สวนมะม่วงที่ตั้งอยู่บนพื้นที่ 250 ไร่ ของอำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา เป็นเกษตรแปลงใหญ่ มีประสบการณ์กว่า 30 ปี ในการผลิตมะม่วงน้ำดอกไม้เชิงพาณิชย์ ทั้งส่งออกไปจำหน่ายต่างประเทศและขายส่งในประเทศ กระทั่งเมื่อราว 6 ปี ก่อนหน้านี้ คุณแนน-วราภรณ์ มงคลแพทย์ บุตรสาวคนโต ซึ่งจบการศึกษาจากสำนักวิชาทรัพยากรการเกษตร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เข้ามาช่วยธุรกิจของครอบครัว ด้วยการปรับโมเดล จาก สวนขายส่ง มาเป็นสวนที่มีหน้าร้านผ่านการขายผลผลิตด้วยตัวเองและการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อเป็นสถานีสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมะม่วง ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ล่าสุด คุณแนนให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า ที่ผ่านมาเมื่อถึงฤดูกาลเก็บเกี่ยว สวนของเธอ มีผลผลิตเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้ อยู่ราว 100,000 ลูก จะถูกเตรียมไว้สำหรับจำหน่ายในเทศกาลประจำปี ที่จัดช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคม เพื่อเป็นการ
ระลอก 3 อีกแล้ว ใครจะไม่ท้อ ร้านสักคิ้วถูกล็อกดาวน์ ไกด์สาว หนีเสือปะจระเข้ ต้องยุติอาชีพไกด์ เพราะสถานการณ์โรคระบาด ก่อนหันมาเรียนวิชาสักคิ้ว หวังทำเป็นอาชีพใหม่ แต่แล้วต้องมาเจอกับ โควิด-19 ระลอก 3 ร้านสักถูกคำสั่งล็อกดาวน์ นี่มัน หนีเสือปะจระเข้ ชัดๆ คือ เรื่องราวของ คุณแบ๋มมี่-พัชราภรณ์ คำดี อายุ 37 ปี พื้นเพเป็นคนจังหวัดศรีสะเกษ จบปวช. เอกบัญชี ที่วิทยาลัยเทคนิคศรีสะเกษ แต่เพราะไม่ชอบอยู่กับที่ และไม่อยากเป็นนักบัญชี เลยคิดว่า อาชีพมัคคุเทศก์ หรือ ไกด์ (Guide) น่าจะเหมาะกับตัวเอง เลยเข้ากรุงเทพฯ มาศึกษาต่อระดับปริญญาตรี ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี รุ่น 49 คณะอุตสาหกรรมบริการ การท่องเที่ยว หลังเรียนจบ ได้ฝึกงาน ที่บริษัททำทัวร์ประเทศเวียดนาม และเป็นประเทศแรกที่เธอได้เดินทางไป จากนั้น บอกตัวเองตลอดว่า ต้องเป็นไกด์ เท่านั้น ต่อมาไม่นาน ทัวร์เกาหลีใต้ เริ่มได้รับความนิยม จากซีรีส์ เรื่อง Full house มีบริษัททัวร์เปิดรับไกด์ เลยได้ทำทัวร์เกาหลีอยู่ 9 ปี ต่อมาเป็นทัวร์ญี่ปุ่น อีก 5 ปีเศษ ดำเนินอาชีพที่รักมาด้วยดี จนถึงราวต้นปีที่แล้ว กระทั่งเกิดจุดพลิกผันครั้งใหญ่ จำได้แม่น เมื่อวันที่ 29 กุมภ
จี้สุนัข แมว แอ็กเซสซอรี่สำหรับเพื่อนรักสี่ขา จิ๋วๆ แบบนี้ทำรายได้หลักล้าน พูดถึงความเป็นทาสสุนัขและแมวแล้วล่ะก็ คนไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก เพราะไม่ใช่แค่ตกเป็นทาสอย่างเดียว แต่ยังสามารถนำมาเป็นไอเดียทำธุรกิจได้ด้วย อย่างเช่น คุณใหม่-ขวัญชนก หนูคง วัย 31 ปี เธอริเริ่มธุรกิจจากความชอบและรักในตัวสุนัขและแมว จนสามารถสร้างรายได้หลักล้านบาทได้ แม้จะมีวิกฤตโควิดเข้ามา แต่ก็ยังมีลูกค้าเข้ามาอุดหนุน ถึงจะลดลงแต่ก็ยังมี พื้นเพคุณใหม่เป็นคนสัตหีบ เกิดในครอบครัวข้าราชการ เมื่อก่อนนั้นทำงานในจังหวัดระยอง 2 ปี ต่อมาย้ายเข้ากรุงเทพฯ มาทำงานด้านไอทีนาน 6 ปี ในระหว่างนั้นได้เริ่มสร้างธุรกิจเล็กๆ ด้วยตัวเอง คือ ทำปลอกคอสุนัขแมวสลักชื่อ ภายใต้แบรนด์ Pet Collar “ทำปลอกคอสุนัข แมว สลักชื่อ เพราะเป็นทาสสุนัขและแมว บวกกับชอบงานประดิษฐ์ เริ่มศึกษาด้วยตัวเองโดยใช้ค้อนตอกสลักตอกตัวอักษรบนป้ายทองเหลืองทีละตัว เสร็จแล้วนำไปโพสต์ในกลุ่มคนรักสุนัข แมว ปรากฏว่ามีคนสนใจจำนวนมาก ทำให้เกิดไอเดียต่อยอดเปิดเพจขายจริงจัง ต่อมาได้เปลี่ยนเป็นสเตนเลสเพราะทองเหลืองมีข้อจำกัดคือเปลี่ยนเป็นสีดำ สุดท้ายหยุดทำไป 1 ปี เพราะร่างกายอ
เปิดข้อมูลสถานที่รับตรวจหาเชื้อ พร้อมค่าใช้จ่ายเบื้องต้น แต่หลายที่ปิดไม่มีกำหนด ยังคงเป็นหัวข้อที่ถูกถามถึงกันอย่างกว้างขวาง นอกจากเมื่อไหร่จะได้ฉีดวัคซีนแล้ว คงหนีไม่พ้น มีที่ไหนรับตรวจหาเชื้อโควิด-19 บ้าง แล้ว ต้องเสียค่าใช้จ่ายกันเท่าไหร่ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จึงรวบรวมข้อมูลสถานที่ตรวจหาเชื้อ พร้อมค่าใช้จ่ายเบื้องต้น มาให้พิจารณากันตามอัธยาศัย แต่ต้องหมายเหตุให้ทราบก่อนว่า ล่าสุดโรงพยาบาลเอกชนหลายแห่ง ปิดแผนกรับตรวจหาเชื้อโควิด-19 อย่างไม่มีกำหนดแล้ว โดยให้เหตุผล น้ำยาตรวจขาดแคลน บ้าง บุคลากรไม่เพียงพอ โรงพยาบาลรัฐ สถาบันป้องกันควบคุมโรคเขตเมือง ค่าใช้จ่าย 2,700 บาท สถาบันบำราศนราดูร ค่าใช้จ่าย 2,500-3,500 บาท โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ ค่าใช้จ่าย 3,000-6,000 บาท โรงพยาบาลรามาธิบดี ค่าใช้จ่าย คนไทยไม่เกิน 2,500 บาท ชาวต่างชาติไม่เกิน 3,500 บาท โรงพยาบาลเวชศาสตร์เขตร้อน ค่าใช้จ่าย 3,000 บาท โรงพยาบาลศิริราช ค่าใช้จ่าย 2,000-3,000 บาท (รับตรวจเฉพาะกลุ่มเสี่ยง) โรงพยาบาลศิริราช ปิยมหาราชการุณย์ ค่าใช้จ่าย 7,000-8,000 บาท (ไม่รวมค่าบริการอื่นๆ) โรงพยาบาลวชิรพยาบาล ค่าใช้จ่าย 2,440 –
แห่ตรวจหาเชื้อ วันหยุดสุดสัปดาห์ คนกรุงจ้าละหวั่น เข้าซูเปอร์ฯ ตุนอาหาร-น้ำดื่ม จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่นับวันมีตัวเลขผู้ติดเชื้อนับพัน และยังไม่มีท่าทีจะลดลงนั้น ส่งผลให้ประชาชนในหลายพื้นที่เริ่มมีความตระหนก ผู้สื่อข่าว เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ออกสำรวจสถานการณ์ความเคลื่อนไหวจากพื้นที่บางส่วน ในกรุงเทพฯ พบว่าช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา (24-25 เมษายน) มีความโกลาหล เห็นได้ชัด เริ่มจาก ช่วงเช้าของวันเสาร์ที่ 24 เมษายน บรรยากาศหน้าสนามกีฬาไทย-ญี่ปุ่น ดินแดง ซึ่งมีการใช้เป็นสถานที่ตรวจโควิด-19 ให้กับผู้ประกันตน ตามโครงการของสำนักงานประกันสังคม กระทรวงแรงงาน ปรากฏ มีผู้มารอรับการตรวจเข้าแถวยาวเหยียด ประกอบกับสภาพอากาศร้อนจัด และแดดแรงมาก ผู้ที่ลงทะเบียนมาก่อน บางคนถึงกับถอดใจ หันไปพึ่งบริการจากโรงพยาบาลเอกชนแทน “คนเยอะขนาดนั้น แม้มีการป้องกันตัวเองแล้ว ก็ยังเสี่ยง เพราะทุกคนที่มาต่อคิวตรวจ สันนิษฐานว่าต้องเป็นผู้มีความเสี่ยงไม่มากก็น้อยอยู่แล้ว เขาถึงลงทะเบียนมารับการตรวจกัน ประกอบกับฟังนายกฯ แถลงเมื่อล่าสุด คืนวันศุกร์แล้ว รู้สึกไม่มีความหวัง เลยต้องช่วยเหลือตัวเอง เงิน 3,000
คนแย่งกันซื้อ! ดอกไม้กินได้ ตัวช่วยอัพราคาอาหาร ปลูกไม่ยาก แต่เก็บ-จัดใส่กล่องต้องระวัง นอกจากรสชาติอาหารแล้ว สิ่งสำคัญที่ทำให้อาหารจานโปรดน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น คือ การตกแต่งจาน หากได้ดูรายการแข่งทำอาหาร หรือมีโอกาสแวะทานอาหารตามร้านหรู โรงแรมดัง และคาเฟ่ จะเห็นได้ว่า อาหารแต่ละจานมีศิลปะการตกแต่ง ด้วยดอกไม้กินได้หลายชนิด นอกจากเพิ่มคุณค่าแล้วยังช่วยอัพราคาอาหารให้สูงขึ้น จนดอกไม้กินได้กลายเป็นที่ต้องการของเชฟ เรียกว่าหายากยิ่งกว่าทอง ดอกไม้กินได้ ดีมานด์สูงแต่ตลาดเล็ก ยืนยันอีกเสียง จากอดีตเจ้าหน้าที่ฝ่ายจัดซื้อ ในโรงแรม คุณแยม-ตุลยา หมัดสมบูรณ์ วัย 39 ปี เล่าให้ฟังว่า มีโอกาสได้คุยกับเชฟหลายคน บอกตรงกัน ตลาดดอกไม้กินได้ยังเล็ก คนปลูกน้อยแต่ความต้องการซื้อสูง เพราะช่วยเพิ่มมูลค่า อย่างเค้กชิ้นหนึ่งพอวางดอกไม้กินได้ อัพราคาได้เลยเป็นร้อยบาท ร้านอาหารโรงแรมแย่งกัน สั่ง 5 กล่อง บางครั้งได้มาแค่ 2 กล่อง ก่อนหน้านี้ คุณแยมทำงานในตำแหน่งเจ้าหน้าที่จัดซื้อ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพ แต่เนื่องด้วยวิกฤตโควิด สถานการณ์ไม่ดี จึงต้องหยุดทำงานที่บ้าน ระหว่างนี้ได้เดินทางไปกลับกรุงเทพฯ-นครปฐ
นอกจากจะเป็นตลาดผักใหญ่ที่สุดในไทยแล้ว ตลาดสี่มุมเมือง ยังเป็นตลาดผลไม้ยุคใหม่ โดยเฉพาะ “ตลาดทุเรียน” ที่ตอนนี้กำลังมีผลผลิตจากเกษตรกรชาวสวนเข้ามาทยอยขายกัน คุณชาลินี ลอยนุ้ย เกษตรกรชาวสวนจากจังหวัดจันทบุรีและจังหวัดตราด เจ้าของแผง นุช-นนท์ จำหน่ายทุเรียนที่ตลาดสี่มุมเมืองมา 35 ปี และยังเป็นดีลเลอร์ส่งทุเรียนให้กับห้างขายปลีกยักษ์ใหญ่ของประเทศ เผยว่า “ที่ร้านจะมีทุเรียนหลายพันธุ์จำหน่าย สำหรับปีนี้ราคาเฉลี่ยของหมอนทองอยู่ที่ 140 บาท ชะนีไข่ อยู่ที่ 100 บาท ก้านยาว อยู่ที่ 140 บาท กระดุม อยู่ที่ 100 บาท และนกกระจิบ อยู่ที่ 130 บาท” ก่อนไขข้อข้องใจ ถึงสาเหตุทุเรียนแพงว่า “ผลผลิตกว่า 80% จะส่งออกไปจีน ยิ่งตอนนี้ผู้ซื้อชาวจีนมีการปรับตัว จากเมื่อก่อนที่ซื้อเฉพาะเบอร์สวยเกรด A ก็เริ่มหันมาเหมาซื้อเกรดรองลงมา ทำให้ทุเรียนที่จำหน่ายในประเทศมีน้อยลงไปด้วย” หากเทียบกับปีที่ผ่านๆ มา ปีนี้ทุเรียนขายยากขึ้นหรือไม่ คุณชาลินี เผยว่า “การจำหน่ายทุเรียนในปีนี้ถือว่าไม่กระทบมากนัก เพราะเป็นผลไม้ที่คนไทยยังชอบรับประทานอยู่ แต่แม่ค้าปลีกที่รับไปขายอาจจะลดความถี่ในการซื้อลง เช่น ถ้าซื้อสัปดาห์ละ 3-4 ครั้
หนักสุดในชีวิต โควิดทำอ่วม คนโรงแรมปรับตัวจนเหนื่อย สู้ไหวไม่ไหว ตอบไม่ได้เลย สถานการณ์โควิด-19 เกิดการแพร่ระบาดมาตั้งแต่ต้นปี 2563 ทำให้ภาคธุรกิจต่างๆ ทั้งการท่องเที่ยว ร้านอาหาร การเดินทาง โรงแรม ธุรกิจอื่นๆ รวมไปถึงการใช้ชีวิตของผู้คน ต่างก็ได้รับผลกระทบกันอย่างถ้วนหน้า ซึ่งผ่านไปครึ่งปี ดูเหมือนสถานการณ์ภายในประเทศเริ่มดีขึ้น ธุรกิจต่างๆ ที่กัดฟันทนกันมาตั้งแต่ต้นปี เริ่มกลับมายืนได้อีกครั้ง แต่ก็ต้องสะดุดอีกครั้ง เมื่อเกิดการแพร่ระบาดระลอกใหม่เมื่อปลายปีที่ผ่านมา เจ้าของธุรกิจโรงแรมรีสอร์ตทางภาคเหนือ Reverie Siam (เรเวอรี่ สยาม) อย่าง คุณโอ-พีระ เลาหเจริญสมบัติ ได้พูดคุยกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เกี่ยวกับสถานการณ์ของโรงแรมในช่วง 1 ปีที่ผ่านมา เขาเล่าให้ฟังว่า โรงแรมเรเวอรี่ สยาม ตั้งอยู่ทางภาคเหนือ ที่อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ดำเนินกิจการมาแล้วกว่า 7 ปี ลูกค้าส่วนใหญ่ของโรงแรมเป็นชาวต่างชาติกว่า 70% และลูกค้าชาวไทย 30% แต่เมื่อเกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 ขึ้น ทำให้รายได้ลดลงไปค่อนข้างเยอะ “โควิดรอบแรกเมื่อต้นปี 63 ช่วงกุมภายังดีอยู่ พอมามีนายอดเริ่มหาย เหลือ 10% จากปกติยอดจ
จากธุรกิจโรงงานผลิตรองเท้าเกรดพรีเมี่ยมที่สร้างมาด้วยสองมือของพ่อแม่กว่า 30 ปี จนกลายเป็นโรงงานใหญ่โต รับผลิต OEM ส่งออกต่างประเทศ มาวันนี้ต้องปรับตัวอย่างหนัก เพราะเจอวิกฤตโรคระบาดครั้งใหญ่ ด้วยการหันมาเจาะกลุ่มลูกค้าในประเทศ ปรับเงื่อนไขรับจ้างผลิตรองเท้า OEM หวังให้ผู้ประกอบการไทยหรือคนที่สนใจได้มีแบรนด์ของตัวเอง คุณดี-รินรดี เกริกศุภรักษ์ อายุ 24 ปี ทายาทสาวโรงงานผลิตรองเท้าเกรดพรีเมี่ยม เล่าว่า โรงงานผลิตรองเท้าแบบ OEM ภายใต้บริษัท Vinris trading Co.,Ltd. มีจุดเริ่มต้นมาจากคุณพ่อคุณแม่ “คุณแม่เป็นคนต่างจังหวัด เข้ามาทำงานในกรุงเทพฯ เป็นช่างเย็บหนังหน้ารองเท้า จนได้มาพบรักกับคุณพ่อ ทั้งสองช่วยกันออกไอเดีย ชวนกันมาทำรองเท้าแล้วไปเสนอขายให้ลูกค้า ผลิตรองเท้าคัตชู รองเท้าแตะของผู้ชายจากหนังวัว ช่วยกันผลิตและเป็นเซลส์ ด้วยคุณภาพทำให้มีลูกค้าจำนวนมากทั้งในและต่างประเทศ เช่น เยอรมนี” ธุรกิจเติบโตตามกาลเวลา จากบ้านตึกแถวเล็กๆ สู่โรงงานผลิตรองเท้าครบวงจรแห่งแรกแถวแบริ่ง มีพนักงานประจำ จากนั้นขยายไปเช่าโรงงานแห่งที่สอง ย่านพระราม 4 ผลิตเฉพาะพื้นรองเท้า เพื่อลดค่าใช้จ่ายไม่ต้องสั่งวัสดุจากจี
กัญชาไฮโดรโปนิกส์ ในโรงเรือนระบบปิด พืชเศรษฐกิจแห่งอนาคต รศ.ดร.บัญญัติ เศรษฐฐิติ คณบดีคณะนวัตกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า กัญชา จัดเป็นสมุนไพรไทยที่มีการนำมาใช้ประโยชน์กันอย่างยาวนาน ขณะที่ประเทศไทยจัดกัญชา เป็นยาเสพติดให้โทษประเภทที่ 5 พระราชบัญญัติยาเสพติดให้โทษ พ.ศ. 2522 แต่มีข้อยกเว้นตามกฎหมาย คือการนำไปใช้ประโยชน์ตามที่กฎกระทรวงกำหนด อันได้แก่ ปลูกเพื่อการวิจัย และมีใบอนุญาตรับรองถูกต้องตามกฎหมาย โดยคณะนวัตกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยรังสิต เป็นมหาวิทยาลัยแห่งแรก ที่ได้รับอนุญาตให้ปลูกกัญชา เพื่อศึกษาวิจัยทางการแพทย์ ปัจจุบัน กัญชา ถูกนำมาศึกษาและวิจัยทางการแพทย์อย่างแพร่หลาย และมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้น ซึ่งมีหลักฐานทางวิชาการสนับสนุนทั้งแพทย์แผนไทยและแผนปัจจุบัน ว่า สารแคนนาบินอยด์ (THC, CBD) ของกัญชาสามารถบรรเทาอาการปวดเรื้อรังและโรคปลอกประสาทอักเสบ ซึ่งการเพาะปลูกกลางแจ้งจากเมล็ด ทำให้เกิดพืชที่มีองค์ประกอบทางพันธุกรรมที่ไม่เหมือนกัน และมีปริมาณสารออกฤทธิ์ที่ไม่แน่นอน เนื่องจากสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่ไม่สามารถควบคุมได้ การปลูกกัญชาในดิน จึงส่งผลให้ต้นกัญชา มีแนวโน้มจะเกิดการถ