SMEs
บทเรียนกิจการดัง “ลูกน้องขี้เกียจ-เจ้านายไม่ละเอียดพอ” ทำปลาเน่านับหมื่นกิโล คุณวิบูลย์ เครือลอย ผู้บริหารวัย 60 ปีเศษ ของบริษัท เทพพรชัย อุตสาหกรรม จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายน้ำปลา ตรา “สามกระต่าย” โอท็อป 5 ดาว ของจังหวัดตราด ที่มีเสียงร่ำลือหนาหู หากใครไปเที่ยวเมืองตราด แล้วไม่ได้หิ้วน้ำปลายี่ห้อนี้ติดไม้ติดมือกลับไปฝากคนที่บ้าน ถือว่าพลาดอย่างแรง แต่กว่าจะมีวันนี้ บอกเลยไม่ใช่เรื่องง่าย ซึ่งเจ้าของกิจการท่านนี้ ได้ถ่ายทอดประสบการณ์ความผิดพลาดให้ฟังเป็นวิทยาทานว่า สมัยหมักปลาบนเกาะกูด ปกติจะทำกันวันละ 8 ตัน หรือ 8,000 กิโล ใช้คนงาน 4 คน ทำทั้งวันกว่าจะเสร็จ แต่มีอยู่วันหนึ่ง ต้องหมักปลา 12,000 กิโล จำนวนคนงานเท่าเดิม แต่ทำกันครึ่งวันเสร็จ ตนก็เอะใจทำไมทำกันเร็วนัก แต่ไม่ได้ไปดูตอนคนงานหมัก เพราะบ่อหมักอยู่ไกล พอครบอายุการหมักประมาณ 12 เดือนผ่านไปนับแต่วันที่ทำการหมักจนถึงวันที่เป็นน้ำปลา ปรากฏเน่าหมดทั้ง 3 บ่อ เปิดมามีแต่แมลงวันเต็มไปหมด เขาจึงสงสัยทำไมเน่าได้ ทั้งที่ปลาทั้งหมดเป็นปลาดี ปรากฏภายหลังรู้ว่า ลูกน้องไม่ทำตามที่สั่ง เพราะต้องการเสร็จงานเร็วๆ “ปลาเวลาจะลงบ่อ ปลากับเกลือต้องเค
ยึดคติ “ยิ่งให้ ยิ่งได้รับ” ช่างแต่งหน้าดัง ลงคลิปสอนแต่งหน้าฟรี แม้หวั่นไม่มีคนจ้าง หากใครติดตามข่าวเมื่อวานก่อน คงจะเห็นข่าว กรณีที่มีคนมาจ้างให้ช่างแต่งหน้ารายหนึ่ง แต่งหน้าคนจ้าง จากชายแท้มาดแมน ให้กลายเป็นสาวประเภทสองเพื่อหลีกหนีการเกณฑ์ทหาร โดยช่างแต่งหน้าผู้ซื่อตรงคนนั้น เป็นที่รู้จักกันในนาม “พี่เอ มายเดย์” ได้ตอบปฏิเสธไป “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” จึงติดต่อขอสัมภาษณ์ช่างแต่งหน้าคนดังกล่าว เพื่อให้ทุกคนได้รู้จักกับเธอมากขึ้น โดยเธอให้สัมภาษณ์ว่า เธอชื่อ เอ เป็นสาวประเภทสองที่ชื่นชอบในความสวยงามและศิลปะ จึงยึดอาชีพรับจ้างช่างแต่งหน้าและเป็นครูสอนแต่งหน้าในยูทูบมาได้ 20 กว่าปีแล้ว คุณเอ เล่าต่อว่า จุดเริ่มต้นก่อนจะมาเป็นช่างแต่งหน้านั้น เริ่มมาจากการแต่งหน้าเดินขบวนพาเหรดโรงเรียนให้กับน้องสาว ตอนนั้นเธอรู้สึกภูมิใจและดีใจมากที่ได้แต่งหน้าให้ใครสักคน เพราะเธอคิดมาเสมอว่า ตนเองเป็นสาวประเภทสองที่ไม่ได้สวยเท่าคนอื่นๆ จึงอยากเห็นและอยากทำให้คนเหล่านั้นสวย แถมหน้าแรกที่แต่งยังเป็นหน้าน้องสาวตนเอง คุณเอจึงมีความคาดหวังค่อนข้างสูง แต่เมื่อได้มาเห็นรูปน้องสาวที่ถ่ายออกมาแล้ว กลับรู้สึกแย่ เพ
ปูม้า เนื้อปูมีสีขาวนุ่มแนบแน่น จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยอย่าบอกใคร คนที่ชอบกินอาหารทะเลทุกคน รับรองว่าจะต้องชอบกินปูม้า ก็เพราะเป็นเช่นนี้ ปูม้าจึงมีราคาแพง เหตุที่แพงก็เพราะมีคนกินมากขึ้น ขณะที่มีปูม้าน้อยลงนั่นเอง เมื่อปูม้าเหลือน้อยจึงทำให้มีราคาแพง สมัยเมื่อหลายสิบปีมาแล้ว ปูม้าราคากิโลกรัมละไม่กี่สิบบาท สมัยที่ว่านี้ เวลามีปูม้าติดอวน ชาวประมงจะส่ายหน้าอย่างเหนื่อยอ่อนเพราะรู้ว่าตอนแกะปูม้าแต่ละตัวออกจากอวนนั้นค่อนข้างยาก เสร็จแล้วยังขายได้ราคาถูกอีกต่างหาก ทว่ามาถึงวันนี้ ชาวประมงทุกคนอยากให้ปูม้าติดอวน มากเท่าไรยิ่งดี ติดอวนมาแค่ 10 กิโลกรัม ก็จะขายได้ร่วม 3,000 บาททีเดียว ดูตามแนวโน้มแล้ว ปูม้าจากทะเลจะต้องเหลือน้อยลงอีก นับว่ายังโชคดีที่หมู่บ้านชาวประมงหลายแห่งของไทย จัดให้มีการนำปูม้าที่มีไข่มาเลี้ยง เพื่อให้มันสลัดไข่ แล้วนำไข่ไปปล่อยลงทะเล ถือเป็นการขยายพันธุ์อย่างได้ผล สถานที่ที่นำปูม้าที่มีไข่มาขยายพันธุ์ที่ว่า ส่วนใหญ่จะตั้งชื่อหน่วยงานนี้ว่า ธนาคารปูม้า มีที่เรียกตัวเองว่า โรงรับจำนำปูม้า น่าจะมีอยู่แห่งเดียว ซึ่งตั้งอยู่ที่ บ้านเลขที่ 18 หมู่ 1 ตำบลสะพลี อำเภอปะทิว จ
อี๊ด วงโปงลางสะออน หรือ “สมพงษ์ คุนาประถม “เชื่อว่าคนส่วนใหญ่ต้องนึกถึงศิลปินอารมณ์ดีหัวหน้าวงโปงลางสะออน ที่ฝากผลงานมานับไม่ถ้วนทั้งงานเพลง งานแสดง รวมถึงคอนเสิร์ต ทว่าในอีกบทบาทหนึ่งเขาคือ นักธุรกิจซึ่งมีทั้งกิจการร้านชาบู ซูชิ แซ่บเวอร์ รวงผึ้งฮันนี่อี๊ดโกลด์ และข้าวแต๋นโปงลาง โดยอย่างหลังนั้นยอดผลิตมากถึงหลักแสนซองต่อเดือน!!! ข้าวแต๋นโปงลาง…อร่อยง่ายๆ ยอดขายไม่ธรรมดา “ไม่คิดว่าจะได้ขนาดนี้ เราทำเพราะแค่อยากหาธุรกิจทำ” ศิลปินวัย 40 ปี เผยถึงความสำเร็จอย่างไม่คาดคิดของกิจการข้าวแต๋นที่เริ่มต้นเมื่อ 4-5 ปีก่อนในช่วงวงกำลังสั่นคลอน งานจ้างก็มีไม่มากนัก ก่อนเล่าย้อนว่า “ตอนนั้นเราแค่อยากลงทุนทำอะไรขาย ลงทุนสัก 400,000-500,000 บาท ผลิตแล้วก็ออกบู๊ธขาย ซึ่งด้วยความชอบทานข้าวแต๋นของเรา เวลาไปทัวร์คอนเสิร์ตชอบไปซื้อทานที่เป็นแผ่นใหญ่ๆ รสน้ำตาล เวลากัดกินก็แตก หกเต็มไปหมด เลยมาคิดว่าในเมื่อเราชอบทานจะทำยังไงให้เป็นอาชีพเลยคิดพัฒนาสูตร เดินทางไปดูโรงงานต่างๆ จนเกิดมาเป็นข้าวแต๋นโปงลางที่แผ่นเล็กพอดีคำ” “เริ่มจากรสแรกเป็นรสออริจินอล เราทำแพ็กเกจเพื่อส่งออกอย่างเดียวเลย เพราะ
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ถือเป็นร้านอาหารยอดฮิตอยู่คู่คนไทยมาหลายยุคสมัย “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ขอเอาใจสาวกคนรักเนื้อ ด้วยการพาไปทำความรู้จัก Ten Suns ไร้เทียมทาน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ระดับมิชลินไกด์ สูตรเก่าแก่ ร่วมร้อยกว่าปี เจ้าเก๋าแยกวิสุทธิกษัตริย์ คุณบอล หรือ กันต์ รุจิณรงค์ มือกีตาร์วงอพาร์ตเมนต์คุณป้า หนึ่งในเจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Ten Suns เปิดร้านมาได้ 2 ปีกว่า เดิมเขาเป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวเนื้ออยู่แล้ว ประกอบกับเขาและเชฟโจ๊ก หรือ คุณสมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ มีสูตรก๋วยเตี๋ยวลับร้อยกว่าปีอยู่ในมือ ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่ส่งต่อกันมารุ่นต่อรุ่น เกิดความรู้สึกว่า ไม่อยากให้สูตรความอร่อยนี้หายไป จึงนำมาปรับให้เข้ากับยุคสมัย และตัดสินใจร่วมหุ้นกันเปิดร้านในที่สุด เชฟโจ๊ก กล่าวเสริมว่า จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Ten Suns ไร้เทียมทาน คือ ทางร้านมีเนื้อให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นส่วนโกเบ ท้อง ซี่โครง เนื้อสด นำไปตุ๋นจนไขมันแทรกเป็นชิ้นเนื้อ เวลาทาน สามารถสัมผัสได้ถึงความนุ่มละมุนลิ้น ในอัตราส่วนที่พอดี แถมด้วยความหอมของน้ำซุป ที่ไม่มีกลิ่นคาว เพราะผ่านการเคี่ยวด้วยสูตรเฉพาะ นานกว่า 4 ช
น้อยหน่าเป็นไม้ผลประจำถิ่นของอเมริกากลาง เรียกกันว่า “อะ โน น่า” สันนิษฐานว่าน้อยหน่าเข้ามาเมืองไทยเป็นครั้งแรก ช่วงสมัยกรุงศรีอยุธยา ในแผ่นดินสมเด็จพระรามาธิบดีที่ 2 ประมาณปี 2060 โดยชาวโปรตุเกสเป็นผู้นำพันธุ์มาเผยแพร่ แต่บางกระแส เชื่อว่า ชาวอังกฤษ เป็นผู้นำน้อยหน่ามาจากอินเดียเข้ามาเผยแพร่ในไทย ในแผ่นดินสมเด็จพระเอกาทศรถ ประมาณปี พ.ศ. 2155 มีสันนิษฐานกันว่า หากชาวโปรตุเกสเป็นผู้นำน้อยหน่าเข้ามาไทย คาดว่าจะปลูกน้อยหน่าเป็นครั้งแรก แถบอยุธยา และลพบุรี หากอังกฤษเป็นผู้นำเข้ามา น่าจะเริ่มปลูกน้อยหน่าในพื้นที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เพชรบุรี นครปฐม เรื่อยไปจนถึงอยุธยา และลพบุรี เนื่องจากจังหวัดลพบุรี เคยมีน้อยหน่าท้องถิ่นสายพันธุ์หนึ่ง เรียกว่า “น้อยหน่าพระที่นั่งเย็น” หรือ “น้อยหน่าพระนารายณ์”นั่นเอง ทุกวันนี้ มีการปลูกน้อยหน่าแพร่หลายไปทั่วประเทศ และมีการเรียกชื่อน้อยหน่าแตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่น เช่น นอแน่ มะนอแน่ (ภาคเหนือ) มะออจ้า หรือ มะโอจ้า (ไทยใหญ่) หน่งเกล๊าะแช (เงี้ยวหรือไทยใหญ่แม่ฮ่องสอน) บักเขียบ (ภาคอีสาน ) น้อยแน่ (ภาคใต้)ลาหนัง (ปัตตานี) นอกจากนี้ น้อยหน่ายังเป็นพืชเ
ล็อตแรกหมดในพริบตา! กระเป๋า “ใครกา X?” Upcycling ป้ายหาเสียงพรรคการเมือง กระเป๋า “ใครกา X” – หลังจากการเลือกตั้งผ่านพ้นไปได้ 8 วัน บรรดาป้ายไวนิลหาเสียงต่างๆ ของพรรคการเมือง ก็ทยอยโดนรื้อเก็บกันไป นำไปทิ้งบ้าง ใช้ประโยชน์อื่นต่อบ้าง หรือแม้กระทั่ง “นำไปแปรรูปเป็นสินค้า” แล้วนำมาจำหน่าย ให้กับบรรดาสาวกพรรค “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ไปเจอโพสต์ขายกระเป๋าโพสต์หนึ่ง ที่กระเป๋าของเขาทำมาจากป้ายไวนิลที่ใช้หาเสียงนั่นแหละ เพจนั่้นมีชื่อว่า Kraikax ( ใครกาx ) นั่นเอง ด้วยความแปลกนี้เอง ทำให้ได้รับความสนใจ และมีคนสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก หากแต่จำนวนป้ายไวนิลที่ใช้ทำกระเป๋า มีเพียง 100 ใบเท่านั้น และทางเพจได้แบ่งขายเป็น 2 ล็อต ล็อตละ 50 ใบ และมี 2 แบบ 2 ราคา ให้เลือก ได้แก่ แบบ typo ราคา 376 บาท กับ แบบ face ราคา 500 บาท เมื่อวันจันทร์ ที่ 1 เมษายน กระเป๋าได้ถูกจองหมดจนครบโควตาเป็นที่เรียบร้อย เรียกได้ว่า คนที่จองไว โอนไวเท่านั้นจึงจะได้ไปครอบครอง และทางเพจจะเปิดให้จองกระเป๋าล็อตที่ 2 กันอีกครั้งเร็วๆนี้ หากใครสนใจ สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ เฟซบุ๊ก Kraikax
กล้าพูด! ถูกสุดในไทย “แฟลช เอ็กซ์เพรส” ส่งด่วนเริ่มต้น 19 บาท แฟลช เอ็กซ์เพรส – ท่ามกลางยุคอีคอมเมิร์ซเบ่งบาน ธุรกิจบริการรับขนส่งสินค้า อย่าง “Flash Express” (แฟลช เอ็กซ์เพรส) จัดเป็น “น้องใหม่ มาแรง” แห่งวงการโลจิสติกส์ของไทย ที่เรียกเสียงฮือฮาและแจ้งเกิด ด้วย “จุดแข็ง” เป็นบริการแปลกใหม่และแตกต่าง ชนิดไม่มีคู่แข่งแบรนด์ไหนเคยทำมาก่อน นั่นคือ มีบริการเข้ารับพัสดุฟรีถึงหน้าบ้านตั้งแต่ชิ้นแรก หรือ Door to Door Service พร้อมทั้งจัดส่งถึงมือลูกค้าในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑลภายใน 1 วัน จากข้อมูลแนะนำตัว ระบุไว้น่าสนใจ ว่า “แฟลช เอ็กซ์เพรส” คือ บริษัทรับจัดส่งสินค้าและพัสดุทั่วไทย จัดตั้งขึ้นโดยทีมผู้บริหารจากไทยและจีน และประกอบด้วยทีมนักเขียนระบบ นักออกแบบ นักพัฒนา และนักโลจิสติกส์ที่มีคุณภาพ จากค่ายดังระดับโลก อย่าง ดีเอชแอล ทีเอ็นที อาลีเพย์ อาลีบาบา เป็นต้น “บริษัทของเรา มีการเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็ว จนสามารถก้าวขึ้นมาเป็นบริษัทรับจัดส่งสินค้าชั้นนำ มีการจัดส่งสินค้าและพัสดุไปแล้วมากกว่าล้านชิ้น และตัวเลขเหล่านี้มีการเพิ่มขึ้นเป็นเท่าทวีในทุกๆ เดือน สำหรับเป้าหมายของเราไม่เพียงรับ
ข่าวดี เอสเอ็มอี กลุ่มอุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ อบรมฟรี หลักสูตร LEAN Supply Chain Master “ทีเอ็มบี” สานต่อความสำเร็จโครงการ LEAN Supply Chain by TMB จับมือร่วมกับสถาบันเทคโนโลยีนานาชาติสิรินธร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (SIIT) และสมาคมผู้ผลิตสีไทย เปิดหลักสูตร LEAN Supply Chain Master รุ่นที่ 14 อบรมฟรี สำหรับผู้ประกอบการเอสเอ็มอีในกลุ่มอุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์และพลาสติก มุ่งเพิ่มประสิทธิภาพองค์กรเพื่อต่อยอดธุรกิจให้เติบโต “ได้มากกว่า” เปิดรับสมัครผู้สนใจตั้งแต่วันนี้ -24 เมษายน 2562 ดร.รุจิกร ภาวสุทธิไพศิฐ หัวหน้าเจ้าที่บริหาร บริหารการตลาด ลูกค้าธุรกิจ ทีเอ็มบี หรือ ธนาคารทหารไทย จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ทีเอ็มบี สานต่อความมุ่งมั่นในการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพองค์กรธุรกิจให้แก่เอสเอ็มอี เพื่อเติบโต “ได้มากกว่า” (Get MORE with TMB) อย่างมั่นคงและยั่งยืน ผ่านโครงการ LEAN Supply Chain by TMB โดยล่าสุด จับมือร่วมกับสถาบันเทคโนโลยีนานาชาติสิรินธร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (SIIT) และสมาคมผู้ผลิตสีไทย เปิดหลักสูตร LEAN Supply Chain Master รุ่นที่ 14 อบรมฟรี สำหรับผู้ประกอบการในกลุ่มอุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ และพลาสต
สาวสวยวัย 28 ปี ยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์ จังหวัดเชียงใหม่ หัวก้าวหน้าสานต่อธุรกิจปลูกพืชเมืองหนาวของครอบครัว พัฒนาคุณภาพขยายตลาดส่งห้างสรรพสินค้า สร้างรายได้สัปดาห์ละแสนกว่าบาท คุณภัคจิรา ยาวงค์ (คุณยุ่งยิ่ง) ยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์ ปี 2561 อยู่บ้านเลขที่ 36 หมู่ที่ 1 ตำบลบ่อหลวง อำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่ เล่าว่า ก่อนที่จะยึดอาชีพเกษตรกรรม ตนเรียนจบการเงินการธนาคารมาก่อน หลังจากเรียนจบได้ทำงานเทศบาล และใช้ช่วงวันหยุดเสาร์ อาทิตย์ ช่วยที่บ้านทำงานเกษตร ซึ่งเดิมพี่ชายเป็นคนริเริ่มทำมาก่อน ตนกับแม่มีหน้าที่ช่วย และซึมซับเทคนิควิธีการมาเรื่อยๆ จนชำนาญ กระทั่งช่วง 2 ปีหลังที่ผ่านมา พี่ชายสอบบรรจุข้าราชการเป็นนักวิชาการส่งเสริมการเกษตร ไม่ค่อยมีเวลา ตนจึงตัดสินใจลาออกจากงานประจำเพื่อมาช่วยงานที่บ้านอย่างเต็มตัว คุณภัคจิรา ยาวงค์ (คุณยุ่งยิ่ง) ที่บ้านเริ่มทำอาชีพเกษตรกรรมมานาน 6-7 ปี ตอนนี้ปลูกผัก 25-30 ชนิด บนพื้นที่ 20 ไร่ โดยสภาพพื้นที่ปลูกเป็นที่ราบสูง มีอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี พื้นที่อยู่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,200-1,300 เมตร เหมาะกับการปลูกพืชผักเมืองหนาวเป็นอย่างมาก ตนจึงมองเห็นโอกาสและเลือกชูผักส