กัญชา
เตือน! ร้านขายอาหาร-เครื่องดื่มผสมกัญชา ต้องขอรับใบอนุญาต วันที่ 11 กรกฎาคม 2565 นายแพทย์อรรถพล แก้วสัมฤทธิ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า สถานประกอบกิจการร้านอาหารและร้านเครื่องดื่มผสมกัญชา ซึ่งมีลักษณะเป็นอาคาร สถานที่ หรือบริเวณใดๆ ที่ไม่ใช่ที่หรือทางสาธารณะที่จัดไว้เพื่อประกอบอาหารหรือปรุงอาหารจนสำเร็จและจำหน่ายให้ผู้ซื้อสามารถบริโภคได้ทันทีภายในร้านหรือนำไปบริโภคที่อื่นเข้าข่ายเป็น “สถานที่จำหน่ายอาหาร” ตามพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 และที่แก้ไขเพิ่มเติม โดยมาตรา 38 กำหนดให้ผู้ใดจะจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหารในอาคารหรือพื้นที่ใดซึ่งมีพื้นที่เกิน 200 ตารางเมตรและไม่ใช่เป็นการขายของในตลาด ต้องได้รับใบอนุญาตจากเจ้าพนักงานท้องถิ่น หากสถานที่ดังกล่าวมีพื้นที่ไม่เกิน 200 ตารางเมตร ต้องแจ้งต่อเจ้าพนักงานท้องถิ่น เพื่อขอรับหนังสือรับรองการแจ้งก่อนการจัดตั้ง ในกรณีที่ผู้บริโภคพบเจอสถานที่ตั้งของร้านอาหารออนไลน์ สามารถแจ้งต่อเจ้าพนักงานท้องถิ่นในเขตพื้นที่ที่ร้านดังกล่าวตั้งอยู่ เพื่อตรวจสอบว่าร้านดังกล่าวได้รับใบอนุญาตหรือได้รับหนังสือรับรองการแจ้งจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหารตามกฎหมายว่า
ครบ 1 เดือน ปลดล็อกกัญชา กระแสมีทั้งดี-ลบ ในแง่ของธุรกิจ ยอดขายดีขึ้นชัดเจน หลังปลดล็อกกัญชาและกัญชง ออกจากบัญชียาเสพติด ประเภท 5 ไปเมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2565 นับไปอีก 2 วัน (9 กรกฎาคม 2565) จะครบ 1 เดือนแห่งการปลดล็อก โดยช่วงที่ผ่านมา “กัญชา” ถูกพูดถึงเป็นวงกว้างทั้งแง่ลบและแง่บวก หากมองในมุมของผู้ประกอบการที่อยู่ในแวดวงนี้ถึงกระแสดังกล่าว คุณเนย-วรภัทร อาจมังกร หุ้นส่วนแบรนด์ Treekings OG ผู้ผลิตอาหารและขนมที่มีส่วนผสมของกัญชา มีโปรดักต์ขายดี คือป๊อปคอร์นและเยลลี่กัญชา เผยว่า “หลังการปลดล็อก กัญชา ถูกสังคมพูดถึงทั้งแง่ลบและแง่บวก มีทั้งคนชอบและไม่ชอบ ธุรกิจของ Treekings OG คืออีกแง่มุมหนึ่งที่รู้สึกว่าเติบโต มียอดขายเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ลูกค้าไม่รู้สึกแปลกกับสินค้าที่มีส่วนผสมของกัญชา มีการถามหาสรรพคุณ และถามหาสินค้าตัวอื่นๆ ที่จะวางจำหน่ายในอนาคต อีกทั้งมีคนสนใจขอเป็นตัวแทนจำหน่าย ต่างกับก่อนหน้านี้ที่ยังไม่ปลดล็อกลูกค้ายังมีคำถามประมาณว่า กินแล้วเมามั้ย กินแล้วหัวเราะมั้ย ผมต้องคอยอธิบายว่าไม่ใช่ เราทำสินค้ามาเพื่อให้คนกินแล้วรู้สึกผ่อนคลาย” อีกกระแสห
ขี้ผึ้งกัญชา สำหรับทาแผลภายนอก อีกหนึ่งตำรับยาสายเขียว จาก อภัยภูเบศร หลังจากมีการ ปลดล็อกกัญชา จากการเป็นสารเสพติดอย่างเป็นทางการ คนไทยจำนวนไม่น้อยที่ตื่นตัวเรื่องการบริโภคกัญชาเป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ ทำให้หลายๆ หน่วยงานออกมาให้ความรู้เกี่ยวกับการใช้กัญชาเพื่อการอุปโภคบริโภค รวมถึง โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ที่ผุดหลักสูตรอบรมระยะสั้น ‘4 โรคพื้นฐาน ใช้กัญชา รักษาได้ด้วยตนเอง’ ภายในงาน ‘Healthcare 2022 จักรวาลผู้สูงวัย’ งานแฟร์สุขภาพครั้งยิ่งใหญ่ จัดโดยเครือมติชน ที่สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ชั้น 5 ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ ที่ผ่านมา โดย ข่าวสดออนไลน์ รายงานว่า ในช่วงหนึ่งของการอบรม พทป.ณิชนันท์ ปุ่มเพชร แพทย์แผนไทยปฏิบัติการ ศูนย์การเรียนรู้สมุนไพรและภูมิปัญญาสุขภาพ บางเดชะ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้รับช่วงต่อ นำผู้เข้าร่วมกิจกรรมลองทำผลิตภัณฑ์กัญชาสำหรับใช้เอง 2 ชนิด ได้แก่ ขี้ผึ้งกัญชา สำหรับทาแผลภายนอก และ ชาชงใบกัญชา โดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ขอหยิบยกเอาวิธีทำ ขี้ผึ้งกัญชา สำหรับทาแผลภายนอก มาฝากดังนี้ ส่วนประกอบในการทำขี้ผึ้งกัญชา สำหรับทาแผลภายนอก 1. วาสลีน 23 กรัม 2. ขี้ผึ้ง
แจกสูตร กัญชาช็อต ฉลาดใช้ เข้าใจและปลอดภัย รู้จักประโยชน์ของใบสด จากเอกสารประกอบการอบรมปลดล็อกกัญชา โดยโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ระบุข้อมูลทางวิชาการ เกี่ยวกับกัญชาตามตำราหมอพื้นบ้าน ว่า ส่วนต่างๆ ของกัญชา ใช้ประโยชน์ได้แทบทุกส่วน นับตั้งแต่ เมล็ด ใช้เป็นยาระบาย ชูกำลัง ทำให้ประจำเดือนมาปกติ ดอก มีสรรพคุณคล้ายใบ แต่ฤทธิ์แรงกว่า ใบ นิยมนำมาปรุงเป็นอาหาร ช่วยปรับสมดุลเลือดลมในทางเดินอาหาร ทำให้กินข้าวได้ จึงช่วยให้นอนหลับ กิ่งก้าน ใช้ปรุงเป็นยาและอาหาร ออกฤทธิ์คล้ายใบแต่อ่อนกว่า ส่วน ราก ใช้บรรเทาอาการปวด ตามภูมิปัญญา ใช้เป็นยาภายนอก บดโรยแผลช่วยห้ามเลือด กล่าวสำหรับ ใบกัญชา นั้น มีกลิ่นเขียว ใบสดที่เก็บใหม่ๆ จะให้สีน้ำคั้นที่สวย เหมาะสำหรับการปั่น คั้นน้ำ ทำเป็นเครื่องดื่ม โดย 8 ประโยชน์ของใบกัญชาสด ประกอบด้วยคุณสมบัติ ดังนี้ 1. มีไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามิน และกรดอะมิโนจำป็น 2. ไม่ออกฤทธิ์ต่อจิตและประสาท 3. อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็น 4. มีกรดอะมิโนจำเป็น 5. อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ 6. มีสารสำคัญกลุ่มเทอร์ปีน 7. มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ 8. รักษาสมดุลของร่างกายให้ทำงานเป็นปกติ นอกจ
เหมือนที่ไม่เหมือน! กัญชา-กัญชง ต่างกันยังไง พร้อมวิธีปลูก บอกหมดตั้งแต่เตรียมดิน จนเก็บเกี่ยว ดีเดย์ปลดล็อกจากสารเสพติดให้โทษกันเป็นทางการแล้ว สำหรับ กัญชา พืชสายเขียว ที่ประชาชนหลายๆ คน รวมถึงเหล่าผู้ประกอบการนักธุรกิจ ที่มองหาลู่ทางในการทำเงินจากพืชชนิดนี้ หลังจากที่ก่อนหน้านี้ก็มีพืชฝาแฝดอย่าง กัญชง ที่ทางการอนุญาตให้นำมาแปรรูปกันได้ ซึ่ง กัญชา กับ กัญชง หากให้มองผ่านๆ หน้าตาของพืชทั้ง 2 ชนิดนี้ มีความคล้ายกันจนแทบแยกไม่ออก แล้วคนที่เพิ่งเข้าวงการสายเขียวมือใหม่ จะแยกพืชทั้ง 2 ชนิดนี้อย่างไร? แล้วอยากปลูกบ้าง ต้องปลูกอย่างไร? มาหาคำตอบไปพร้อมกัน ดังนี้ 1. พืชตระกูลเดียวกัน แต่คนละสายพันธุ์ กัญชา (Marijuana) และกัญชง (Hemp) พืชทั้ง 2 ชนิดเป็นพืชล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดเดียวกันในวงศ์ Cannabaceae ที่อยู่ในตระกูล Cannabis เหมือนกัน ต่างกันที่สายพันธุ์ย่อยจึงทำให้กัญชงและกัญชามี ลักษณะที่คล้ายกัน โดยจะแตกต่างกันในด้านลักษณะทางกายภาพ และปริมาณสารสำคัญ เป็นต้น 2. กัญชงและกัญชา เป็นหรือไม่เป็นสารเสพติด? กัญชง ถูกจัดให้เป็นพืชที่อยู่ในบัญชียาเสพติดประเภทที่ 5 ตามพระราชบัญญัติยาเสพติดให้โทษ พ.
เร่งสร้างความเข้าใจกัญชา เน้น กิน-ใช้ ปลอดภัย ก่อนเสียโอกาสใช้ภูมิปัญญาดั้งเดิม เมื่อเร็วๆ นี้ นพ.ประพนธ์ ตั้งศรีเกียรติกุล ประธานคณะกรรมการขับเคลื่อนนโยบายกัญชาเสรีทางการแพทย์ เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการขับเคลื่อนนโยบายกัญชาเสรีทางการแพทย์ ซึ่งประกอบด้วย ผู้ตรวจราชการ รองอธิบดีกรมต่างๆ ผู้อำนวยการกองที่เกี่ยวข้อง กล่าวถึง เหตุผลของการปลดกัญชาออกจากรายการยาเสพติด ว่า เป็นการคืนกัญชาให้ประชาชน ได้นำไปใช้ในการสร้างสุขภาพ เศรษฐกิจ เพราะกัญชา เป็นพืชท้องถิ่นของไทย คนไทยมีประสบการณ์การใช้กัญชา มาอย่างต่อเนื่องยาวนาน จนเมื่อถูกบรรจุในรายการยาเสพติดให้โทษ ทำให้การใช้ประโยชน์หยุดชะงัก และกลับมาพัฒนาอีกครั้งในปี 2562 ที่ พ.ร.บ.ยาเสพติดให้โทษ ฉบับที่ 7 (พ.ศ. 2562) อนุญาตให้นำกัญชามาใช้ทางการแพทย์ แต่การพัฒนากัญชาในประเทศเรา ยังช้ากว่าต่างประเทศ ทั้งๆ ที่เป็นพืชท้องถิ่น เพราะมีข้อจำกัดด้านกฎหมาย จึงเป็นเหตุผลสำคัญของการปลดพืชกัญชา คืนให้ประชาชนใช้ประโยชน์ “การใช้กัญชา ในสถานพยาบาลของกระทรวงสาธารณสุข ทำให้มั่นใจว่า กัญชา มีประโยชน์ทางการแพทย์จริง แต่ก็เช่นเดียวกับการใช้สมุนไพรอื่นๆ ที่มีข้
ปลดล็อกกัญชา (ควร) ใช้เป็นยาอย่างชาญฉลาด ความเชื่อ ความจริง มีหลายมิติ
อยากขายอาหาร เมนูกัญชา ผู้ประกอบการ ต้องทำอย่างไร ถึงจะถูกกฎหมาย ช่วงนี้ต้องยอมรับ ทุกมิติของ กัญชา กำลังมาแรง จนทำให้ผู้ประกอบการด้านอาหารน้อยใหญ่ อาจกำลังมองเห็นช่องทางสร้างรายได้จากกระแสดังว่า หลังจากพืชกัญชา หลุดออกจากรายการยาเสพติดให้โทษ แต่ยังคงเป็นสมุนไพรควบคุม ล่าสุดทาง โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ในฐานะหน่วยงาน ที่คอยให้ข้อมูลกับประชาชน ในเรื่องของสมุนไพรและศาสตร์การแพทย์แผนไทย มาอย่างต่อเนื่อง ก็ได้ออกมาให้ความรู้ เกี่ยวกับกัญชา ในแง่มุมของการจะนำมาประกอบเป็นอาหารเมนูต่างๆ นั้น ว่า ตามองค์ความรู้ด้านการแพทย์แผนไทย กัญชา มีสรรพคุณช่วยปรับให้ลมมีการเคลื่อนไหวที่เป็นปกติ ใบกัญชา มักใส่เป็นส่วนประกอบในอาหารที่มี เครื่องเทศ “ต้ม ยำ ตำ แกง” เพื่อช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดีบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ ปวดเมื่อยตามร่างกาย รวมถึง อาการนอนไม่หลับ สำหรับการจะทำ ร้านอาหารกัญชา ให้ถูกกฎหมาย นั้น ผู้ประกอบการต้องคำนึงถึงประเด็นสำคัญ ดังนี้ การนำใบกัญชามาใช้ประกอบ หรือปรุงอาหาร ในสถานประกอบกิจการอาหาร จะต้องมีการจัดเก็บใบ กัญชาที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ จัดเก็บเป็นสั
เตือนแล้วนะ! โฆษณาขายผลิตภัณฑ์ที่มี กัญชา-กัญชง เกินจริง มีโทษถึงจำคุก วันที่ 17 มิถุนายน 2565 นพ.ไพศาล ดั่นคุ้ม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า การโฆษณายาจากสมุนไพร ผลิตภัณฑ์สมุนไพร ที่มีส่วนประกอบของกัญชา กัญชง ต้องขออนุญาตจาก อย. ก่อน สำหรับการโฆษณาคุณประโยชน์ คุณภาพ และสรรพคุณของอาหารต้องขออนุญาตก่อน โดยต้องไม่สื่อให้เข้าใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตรบริโภคได้ และต้องไม่แสดงให้เห็นถึงผลของกัญชา กัญชง ที่นำไปใช้ในทางที่ผิด เช่น หัวเราะได้แบบไม่รู้ตัว ช่วยให้เคลิบเคลิ้ม เป็นต้น ทั้งนี้ ให้แสดงคำเตือนในสื่อโฆษณา เช่น “อ่านคำเตือนในฉลากก่อนบริโภค” “เด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร ไม่ควรรับประทาน” “หากมีอาการผิดปกติ ควรหยุดรับประทานทันที” หากพบการโฆษณาคุณประโยชน์ คุณภาพ หรือสรรพคุณอาหารอันเป็นเท็จหรือหลอกลวง มีโทษจำคุกไม่เกินสามปี หรือปรับไม่เกินสามหมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ สำหรับการโฆษณายาจากสมุนไพร ผลิตภัณฑ์สมุนไพร ต้องขออนุญาตจาก อย. ก่อน และต้องไม่แสดงสรรพคุณอันเป็นเท็จ เกินจริง หรือทำให้เข้าใจผิด หากพบการโฆษณาที่ฝ่าฝืน มีโทษจำคุกไม่เกินหนึ่งปี ห
คึกคัก กัญชาเสรี แก้จน แก้เจ็บ แจกพันธุ์หางกระรอก 2 พันต้น อนุทิน ลั่น อย่าโฟกัสแต่โทษ เมื่อวันที่ 15 มิถุนายน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ รายงานบรรยากาศ การประชุมสัมมนา กัญชาเสรี แก้จน แก้เจ็บ จัดโดยกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ทึ่โรงแรมอัศวิน ย่านแจ้งวัฒนะ สำหรับบรรยากาศในงาน มีวิสาหกิจชุมชนจากทั่วประเทศ ร่วมออกบู๊ธจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกัญชา กันหลากหลาย นับตั้งแต่ หัวเชื้อน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว เครื่องดื่มเจลลี่ เซตปาร์ตี้กัญ เป็นต้น นอกจากนี้ ทางกรมการแพทย์แผนไทยฯ ยังได้นำต้นกัญชา พันธุ์หางกระรอก จำนวนประมาณ 2 พันต้น มาแจกให้ผู้เข้าร่วมงาน โดยแต่ละคนต้องมีการลงทะเบียนผ่านแอพปลูกกัญ ของทาง อย. ก่อน ซึ่งสร้างสีสันให้งานเกิดความคึกคักได้เป็นอย่างดี นายอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกฯ และรมว.สาธารณสุข กล่าวตอนหนึ่ง ในการปาฐกถา หัวข้อ ปลดล็อกกัญชาเสรี สร้างเศรษฐกิจ สร้างสุขภาพ ว่า อยากให้ใช้จุดแข็งที่ก่อให้เกิดประโยชน์มหาศาล ขออย่าไปโฟกัสแต่ความเป็นโทษ และการใช้กัญชา เกินขนาดจากระดับปลอดภัย นั้น ไม่ต่างจากการใช้พืชอื่นๆ หรืออย่าง กินยาพาราฯ 2 เม็ด สบายตัว แต่ถ้ากิน 20 เม็ด คงหายไปจากโลก และไม่ต่
