กัญชา
เอาด้วย! ไก่ย่างห้าดาว ผุด เมนูใหม่ ‘ไก่ย่างกัญ-ซอสกัญ’ รับเทรนด์สายเขียว FIVE STAR เปิดตัวเมนูใหม่ “ไก่ย่างกัญ” และ “ซอสกัญ” สูตรพิเศษจากใบกัญชา ช่วยชูรสให้เมนูเข้มข้น เผ็ดแซ่บกำลังดี การันตีความอร่อยด้วยมาตรฐานห้าดาว จำหน่ายแล้วทั่วไทย ในราคาเพียง 69 บาทเท่านั้น บริษัท ซีพีเอฟ เรสเทอรองท์ แอนด์ ฟู้ดเชน จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารแฟรนไชส์ในเครือ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ภายใต้แบรนด์ FIVE STAR (ห้าดาว) เปิดตัวเมนูใหม่ “ไก่ย่างกัญ” นำความอร่อยในตำนานอย่างไก่ย่างห้าดาว หนังฉ่ำๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ถูกปากคนไทย คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศสมุนไพรไทยแบบจัดเต็มพร้อมใบกัญชา จนซึมเข้าเนื้อไก่ ช่วยชูรสชาติ ให้เมนูเข้มข้นมากยิ่งขึ้น เผ็ดแซ่บกำลังดี กลิ่นหอมอบอวลขึ้นจมูก รับประทานคู่กับ “ซอสกัญ” แจ่วแซ่บสูตรพิเศษ ที่ผ่านการวิจัยและคิดค้นอย่างเหมาะสมด้านความปลอดภัย การันตีด้วยมาตรฐานห้าดาว ชาวสายเขียวหรือไม่เขียว ต้องลอง! นายสุนทร จักษุกรรฐ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ธุรกิจห้าดาว ซีพีเอฟ กล่าวว่า FIVE STAR มุ่งมั่นพัฒนาสูต
ผู้ประกอบการรู้ไว้! ใช้ กัญชา ผสมในอาหาร ต้องแจ้ง 6 ข้อ ให้ผู้บริโภคทราบ ผ่านมาแล้วกว่า 6 วัน สำหรับ การปลดล็อกกัญชาออกจากสารเสพติดให้โทษ ทำให้เหล่าผู้ประกอบการเล็งเห็นโอกาสการทำเงินจากพืชสีเขียวชนิดนี้ แน่นอนว่าในอีกด้านก็ถือเป็นดาบสองคม เพราะไม่ใช่ผู้บริโภคทุกคนที่สามารถรับสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล (Tetrahydrocannabinol, THC) หรือสารแคนนาบิไดออล (Cannabidiol, CBD) ได้ จึงเป็นเรื่องที่ต้องระมัดระวังกันอย่างมาก เว็บไซต์ สำนักสารนิเทศ สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข ได้เผยว่า นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ภายหลังที่กระทรวงสาธารณสุข ได้ออกประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง ระบุชื่อยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 พ.ศ. 2565 และมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 9 มิถุนายน 2565 ที่ผ่านมา โดยผลจากการออกประกาศกระทรวงสาธารณสุขดังกล่าวจะส่งผลให้ทุกส่วนของกัญชา กัญชง ไม่เป็นยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 ยกเว้นสารสกัดที่มีสาร Tetrahydrocannabinol, THC เกินร้อยละ 0.2 ดังนั้น เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคต่อการนำใบกัญชามาใช้ในการทำ ประกอบ หรือปรุงอาหาร ในสถานประกอบกิจการอาหาร ที่มีการนำส่วนต่างๆ ขอ
มีทั้งคุณและโทษ ข้อควรระวัง ในการรับประทาน เมนูกัญชา ภญ.ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพร เผยถึง ข้อควรระวังในการรับประทานเมนูที่มีส่วนผสมของกัญชา ซึ่งกำลังเป็นที่แพร่หลาย ภายหลังมีการปลดกัญชง กัญชา ออกจากยาเสพติด นั้นว่า ผู้มีประวัติแพ้ยาในตำรับ ผู้ที่ขับขี่ยานพาหนะ หรือทำงานที่เสี่ยงอันตราย ควรเพิ่มความระมัดระวัง ในการรับประทานเมนูกัญชา เพราะอาจทำให้ง่วงซึมได้ สำหรับลักษณะอาการไม่พึงประสงค์ที่อาจพบ ขึ้นอยู่กับบุคคลและปริมาณที่รับประทาน นั้น ประกอบด้วย อาการเวียนศีรษะ ปวดศีรษะ ปากแห้ง คอแห้ง ง่วงซึม ใจสั่น หัวใจเต้นเร็ว คลื่นไส้อาเจียน แต่หากพบอาการไม่พึงประสงค์ดังกล่าว สามารถทำการถอนพิษในเบื้องต้นได้ โดยให้ดื่มน้ำมากๆ หรือดื่มน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย หากเป็นเบาหวาน ให้ใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลน้อยลงหน่อย หรือ ชงรางจืด ดื่มวันละ 3 เวลา จะช่วยให้อาการ โคลงเคลงเวียนศีรษะ ดีขึ้นเป็นระยะๆ
กัญชา ใบสด ใบแห้ง ราก นำไปประกอบอาหาร ในร้าน ครัวยิ้ม ผุดได้หลายเมนู ข้อมูลจากโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ในฐานะผู้คิดค้นโมเดล ครัวยิ้ม ต้นแบบร้านอาหารกัญชา ระบุว่า ส่วนต่างๆ ของกัญชานั้น สามารถนำมาประกอบอาหารได้ โดยอาจแบ่งเป็นส่วนต่างๆ ดังนี้ ใบกัญชาสด มีกลิ่นเขียวของใบ น้ำคั้นสดรสชาติคล้ายน้ำฝรั่ง ใบสดที่เก็บใหม่ๆ จะให้สีน้ำคั้นที่สวย แต่ถ้าใบที่เก็บไว้นาน สีจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เหมาะสำหรับการปั่นคั้นน้ำ ทำเป็นเครื่องดื่ม หรือใส่ปรุงในอาหารได้หลากหลายประเภท เช่น ทอด ต้ม ผัด หรือกินแบบใบสด ซอยใส่ในข้าวยำ ทำเป็นเมี่ยง ใบกัญชาแห้ง กลิ่นคล้ายหญ้าแห้ง การนำไปคั่วในกระทะหรือผ่านความร้อน จะทำให้มีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับ การโรยตกแต่งบนอาหาร เช่น พิซซ่า หรือเป็นส่วนผสมในแป้งเบเกอรี่ น้ำพริก พริกแกงต่างๆ ผสมในเครื่องดื่ม ชาชง ทำเป็นผงนัวสำหรับปรุงอาหาร รากกัญชา ช่วยให้น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม แต่จะไม่มีกลิ่นเขียวเหมือนใบ และไม่พบสารเมา (THC) มีความปลอดภัยค่อนข้างสูง เหมาะสำหรับการนำไปทำเมนูต้ม ทำน้ำซุป ก๋วยเตี๋ยว ทำเมนูตุ๋น นำไปดองเหล้า
แจกวิธีทำ บาล์มกัญชา ช่วยให้ผ่อนคลาย ลดอาการปวด หลับสบาย แจกวิธีทำ บาล์มกัญชา ช่วยให้ผ่อนคลาย ลดอาการปวด หลับสบาย โดยสูตรนี้มาจาก หนังสือ CANNABIS COOK BOOK ตำรับยิ้ม โดย กลุ่มงานการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก, กลุ่มงานเภสัชกรรม โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ส่วนประกอบ 1. สารสกัดกัญชาในน้ำมันมะพร้าว 20 มิลลิลิตร 2. ขี้ผึ้งธรรมชาติ 10 กรัม 3. วาสลีน 30 กรัม 4. น้ำมันยูคาลิปตัส 10 มิลลิลิตร 5. น้ำมันระกำ 10 มิลลิลิตร 6. เมนทอล 10 กรัม 7. กลิ่นลาเวนเดอร์ 5 มิลลิลิตร 8. กลิ่นมะลิ 5 มิลลิลิตร 9. เปปเปอร์มินต์ 5 มิลลิลิตร ขั้นตอนที่ 1 การสกัดน้ำมันกัญชา (สูตรตำรับตาเงื่อน หมอยาพื้นบ้านเกาะเต่า) ให้นำราก ลำต้น ก้านและใบ อย่างละ 50 กรัม นำมาย่อยให้เป็นชิ้นเล็กๆ อบรวมกันที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเ
ปลูกกัญ จดแจ้งวันแรกไม่ราบรื่น ดาวน์โหลดแอพแล้ว แต่ลงทะเบียนไม่ได้ นพ.ไพศาล ดั่นคุ้ม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวถึงกรณี ผู้ที่ต้องการปลูกกัญชา กัญชง นับตั้งแต่วันที่ 9 มิ.ย. 65 เป็นต้นไป ว่า สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องขออนุญาต แต่จะต้องมีการจดแจ้งผ่านแอพพลิเคชั่นและเว็บไซต์ ปลูกกัญ ของ อย. ที่จัดทำขึ้นและสามารถถอนการจดแจ้งได้เมื่อพบการกระทำความผิดที่ไม่เป็นไปตามวัตถุประสงค์ของกระทรวงสาธารณสุข ทั้งนี้ การจดแจ้งแอพพลิเคชั่น ปลูกกัญ นั้น เป็นไปเพื่อรักษาสิทธิของผู้ปลูก ก่อนที่ พ.ร.บ.กัญชา กัญชง จะประกาศบังคับใช้ โดยแจ้งตามวัตถุประสงค์การปลูก ซึ่งการปลดล็อกนี้จะทำให้ประชาชนสามารถปลูกเพื่อดูแลสุขภาพของตนเองและใช้ในครัวเรือน เพื่อนำไปใช้ในการปรุงยาสำหรับผู้ป่วยเฉพาะรายของกรณีที่เป็นแพทย์แผนไทย แพทย์แผนไทยประยุกต์ และหมอพื้นบ้าน และเพื่อใช้ในเชิงพาณิชย์หรือในทางอุตสาหกรรมได้ ซึ่งขณะนี้ มีผู้ลงทะเบียนเพื่อขอจดแจ้งแล้วเกือบแสนราย สำหรับการผลิตแปรรูปส่วนอื่นๆ ของพืชกัญชา กัญชง เช่น ใบ ช่อดอก กิ่งก้าน ราก ไม่ต้องขออนุญาตยาเสพติด ส่วนสารสกัดถ้ามี THC เกิน 0.2% ถือเป็นยาเสพติด ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ
ทำความเข้าใจให้ดี! 9 มิ.ย. ปลดล็อกกัญชา มีใช้แบบไหน ยังผิด-ไม่ผิด กฎหมาย จากกรณี ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง ระบุชื่อยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 พ.ศ. 2565 ส่งผลให้ส่วนต่างๆ ของพืชกัญชา ได้แก่ ช่อดอก เปลือก ลำต้น เส้นใย กิ่งก้าน ราก ใบ ไม่ว่าสดหรือแห้ง กากหรือเศษที่เหลือจากการสกัดกัญชาและยางกัญชา ไม่มีสถานะเป็นยาเสพติดอีกต่อไป เว้นแต่สารสกัดจากกัญชา-กัญชง ที่มีปริมาณสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล หรือ THC เกิน 0.2% เท่านั้น ที่ยังถือเป็นยาเสพติด ที่จะมีผลนับแต่วันที่ 9 มิ.ย. 2565 เป็นต้นไป นั้น วันที่ 8 มิ.ย. 2565 เว็บไซต์ ข่าวสดออนไลน์ รายงานข่าว ที่สำนักงานตำรวจแห่งชาติ พล.ต.อ.รอย อิงคไพโรจน์ รองผบ.ตร. และผู้อำนวยการศูนย์อำนวยการป้องกันและปราบปรามยาเสพติด สำนักงานตำรวจแห่งชาติ (ผอ.ศอ.ปส.ตร.) เปิดเผยถึงการบังคับใช้กฎหมายว่า นับแต่วันที่ 9 มิ.ย. 2565 พืชกัญชาไม่ถือเป็นยาเสพติด และยกเลิกความผิดฐานผลิต นำเข้า หรือส่งออก มีไว้ในครอบครอง จำหน่าย มีไว้ในครอบครองเพื่อเสพ หรือเสพพืชกัญชา รวมถึงการสูบ ก็ไม่ถือว่าเป็นความผิด การมีพืชกัญชาไว้ในครอบครอง หรือปลูกกัญชา ไม่ว่าจะมีจำนวนเท่าใด ก็ไม่มีความผิด แ
ครัวยิ้ม ร้านอาหารเมนูกัญชา ใครอยากเปิดขาย ต้องเตรียมตัวอย่างไร พญ.โศรยา ธรรมรักษ์ ผอ.รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร เปิดเผยว่า จะเข้าร่วมงาน “มหกรรมกัญชา 360 องศา ปลดล็อกกัญชา ประชาชนได้อะไร” ที่จัดขึ้น ระหว่างวันที่ 10-12 มิถุนายนนี้ ที่ สนามช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล เซอร์กิต จังหวัดบุรีรัมย์ โดยมี สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เป็นเจ้าภาพหลัก ซึ่งที่ผ่านมา รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้พัฒนาตั้งแต่การปลูก ไปจนถึงการแปรรูปสู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ที่มีคุณค่าทางอาหารและยา พร้อมนำไปสู่การต่อยอดในธุรกิจเพื่อสุขภาพ ทั้งยังมีการศึกษาวิจัย สารสำคัญในดอกกัญชา พบว่ามีสาร CBD ที่ละลายน้ำได้ สามารถนำไปพัฒนานวัตกรรมให้ผสมในผลิตภัณฑ์สุขภาพหลากหลายชนิดได้ “กัญชา เป็นมรดกทางปัญญา ถ้าหากใช้เป็น นอกจากจะดูแลสุขภาพแล้ว ยังต่อยอดทางเศรษฐกิจได้ ในงานครั้งนี้ ทางรพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร จึงนำกิจกรรมกัญชาหมักไร้แอลกอฮอล์ เป็นต้นตำรับกัญซ่าส์ เป็นเครื่องดื่มที่คงไว้ซึ่งรสชาติ และกลิ่นของเทอร์ปีนในกัญชา กิจกรรมสาธิตยาตำรับกัญชาที่ผสมผสานสมุนไพรไทยใช้ในการรักษาสะเก็ดเงิน แก้ปัญหาผิวหนังอักเสบ” “นอกจากนี้ ยังได้จัดทำโมเด
เตรียมซื้อ! กัญชา-กัญชง พร้อมปลูก เริ่มต้น 90 บาท รับเทรนด์ปลดล็อก 9 มิ.ย.นี้ ในโอกาสที่วันที่ 9 มิถุนายน 2565 เป็นวัน ปลดล็อกกัญชาไทย NUSA CSR หนึ่งในผู้นำวงการสายเขียว “กัญชาทางการแพทย์” ประกาศขอเปิดบ้าน เลเจนด์ สยาม (Legend Siam) ร่วมเฉลิมฉลองพร้อมตั้งธง ปักหมุดหมายเศรษฐกิจใหม่ของไทย ประกาศ! ระดมสรรพกำลัง ดัน กัญชาสู่พืชเศรษฐกิจ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยอย่างเต็มรูปแบบ วันที่ 6 มิถุนายน 2565 นางศิริญา เทพเจริญ กรรมการบริหาร บริษัท ณุศา ซีเอสอาร์ จำกัด CEO แห่ง ณุศา ซีเอสอาร์ ผู้เป็นหนึ่งในผู้นำทัพกัญชาทางการแพทย์ กล่าวว่า “ตอนนี้สิ่งที่คาดหวังมาตลอด 2 ปี ตั้งแต่เริ่มก้าวเข้าสู่วงการกัญชาเพื่อใช้ในทางการแพทย์ก็สมหวังสักที เพราะว่าวันที่ 9 มิถุนายนนี้ กัญชาจะเป็นพืชที่ถูกกฎหมาย นั่นไม่ได้หมายความแค่ว่า วงการแพทย์จะสามารถใช้ได้อย่างสบายใจอย่างเดียว เราเชื่อมาตลอดว่า Green Medicine จะเป็นความหวังใหม่ และจะเข้ามาช่วยพลิกฟื้นเศรษฐกิจไทย เพราะสายพันธุ์กัญชาที่ดีที่สุดในโลกอยู่ที่ประเทศไทยของเรานี่เอง นั่นแปลว่า การเปิดประเทศพร้อมๆ กับการเปิดเสรีทางด้านกัญชาทางการแพทย์ ประเทศไทยจะกลายเป็น Welln
ปลดล็อก 9 มิ.ย. นี้! ประชาชน ยื่นแจ้ง ขอปลูกกัญชา-กัญชง ใช้ในครัวเรือน ง่ายๆ เพียง 3 ขั้นตอน ใน แอพ “ปลูกกัญ” หลังจากที่ กระทรวงสาธารณสุข ได้ประกาศ เรื่อง ระบุชื่อยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 ส่งผลให้ กัญชา กัญชง ไม่เป็นยาเสพติดประเภท 5 อีกต่อไป โดยมีผลบังคับใช้ในวันที่ 9 มิถุนายน 2565 ทำให้หลายคน เฝ้ารอให้มีการอนุญาตปลูก จำหน่าย และพกพาติดตัวได้อย่างถูกกฎหมายในไทย อย่างเป็นทางการ ซึ่งประชาชนที่ต้องการจะปลูกกัญชา-กัญชง ไม่ต้องขออนุญาต แต่จะต้องมีการจดแจ้งผ่านเว็บไซต์ หรือ แอพพลิเคชั่น “ปลูกกัญ” ตามขั้นตอน ดังนี้ วิธีจดแจ้งปลูกกัญชา เข้าสู่เว็บไซต์ http://plookganja.fda.moph.go.th/ หรือแอพพลิเคชั่น ปลูกกัญ สามารถดาวน์โหลดได้ทั้ง iOS และ แอนดรอยด์ ทำการลงทะเบียน จดแจ้งตามวัตถุประสงค์ รับเอกสารจดแจ้งอิเล็กทรอนิกส์ นอกจากขั้นตอนการยื่นขอปลูกแล้ว ก็มีคำถามที่ถามเข้ามากันบ่อยๆ อาทิ จะปลูกกัญชา กัญชง เพื่อจำหน่ายทำอย่างไร และสามารถนำเข้าผลิตภัณฑ์กัญชา กัญชง ได้หรือไม่ ทางเว็บไซต์ได้ตอบคำถามมา ดังนี้ นำเข้าผลิตภัณฑ์กัญชา กัญชง ได้หรือไม่ เนื่องจากกัญชา กัญชง ไม่ถูกจัดเป็นยาเสพติดประเภท
