ทำไรรวย
แฟรนไชส์กาแฟสโลว์บาร์ ลงทุนหมื่นเก้า ทางเลือกน่าสน ของคนไม่ท้อ “มาเรียนแฟรนไชส์กาแฟสโลว์บาร์ แบรนด์ Hip cof เพื่อทำเป็นอีกหนึ่งอาชีพ ตั้งใจจะเปิดร้านกาแฟที่บ้าน” คุณขรรค์ชัย เดิมหลิ่ม ที่ ขับ Grab เป็นอาชีพหลัก เดินทางมาจากจังหวัดขอนแก่น เพื่ออบรมการทำกาแฟ สไตล์สโลว์บาร์ ยี่ห้อดังกล่าวในกรุงเทพฯ ก่อนบอกด้วยว่า เศรษฐกิจช่วงนี้ไม่ดี ต้องเลือกอาชีพหลายอย่างเข้ามาช่วย กาแฟสโลว์บาร์ ที่มาเรียนนี้น่าจะช่วยเสริมรายได้อีกทาง ถัดมาที่ คุณหนิง-ยุวดี คัมภีระ เจ้าหน้าที่บุคลากร วิทยาลัยเทคนิคมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ที่มาเรียนในโอกาสเดียวกัน บอกว่า ตั้งใจเปิดร้านกาแฟ Hip cof ที่น้ำตกเกาะสีชัง ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ของอุทยานแห่งชาติน้ำตกเจ็ดสาวน้อย โดยทำช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ และวันนักขัตฤกษ์ เพราะเป็นวันว่างจากการทำงานหลัก “กาแฟสไตล์ Moca pot น่าจะช่วยดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวได้ด้วยเสน่ห์การชงที่มีศิลปะ บวกเข้ากับธรรมชาติของอุทยานฯ เรียนจบหลักสูตรไปแล้วตั้งใจเปิดร้านแน่นอน” คุณหนิง บอก และถึงแม้ การเปิดร้านกาแฟจะเป็นธุรกิจที่หลายคนใฝ่ฝัน แต่ต้องยอมรับ คนที่อยากทำนั้น อาจไ
อยากขายข้าวเกรียบปากหม้อ สาคู ราดกะทิสด ต้องเริ่มยังไง แม่ค้าใจดีบอกให้ “ทำข้าวเกรียบปากหม้อ สาคู ราดกะทิสด ขาย 30 บาทต่อกล่อง กำไรพอใช้ได้นะ แต่งานค่อนข้างจุกจิก ไหนจะทำแป้ง ผัดไส้ เจียวกระเทียม ทำน้ำกะทิราด” คุณโบ-มยุรี ดีเสมอ วัย 50 ปีเศษ เจ้าของกิจการ ช้าวเกรียบปากหม้อ/สาคู ราดหน้ากะทิสด เจ้าเก่าหน้าร้านป้าระเบียบ ย่านดอนเมือง บอก เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มาอย่างนั้น ก่อนเล่าต่อ อาชีพนี้จะว่ายากก็ยาก ขั้นตอนการทำทุกอย่างต้องตามอัตราส่วนสูตรของคุณแม่ของเธอ ซึ่งถามว่าเป็นความลับมั้ย ก็ไม่ลับ แต่ที่ผ่านมาบอกไปไม่ค่อยมีใครทำได้เหมือนที่เธอทำ อย่าง เคยขายแป้ง ขายไส้ ให้ข้าราชการเกษียณคนหนึ่งไปทำขาย แต่พอแคะออกมาไม่เหมือน เลยสรุปเอาเอง การแคะต้องมีเทคนิค ความชำนาญ เพราะแป้งที่ขายอยู่ ค่อนข้างนิ่ม ไม่ยืด เพราะเป็นแป้งโม่สด ไม่ใช่แป้งสำเร็จรูป “ก่อนหน้านี้มีคนให้สอนนะ เลยบอกไปว่า มาซื้อแป้ง ซื้อไส้ จากเราไปเลย ไม่ต้องทำเองหรอก เพราะมือใหม่ อาจยากเกินไปจนท้อ ราคาที่ขายอยู่ปัจจุบัน แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ ขายกิโลละ 140 บาท ไส้ กิโลละ 180 บาท ทำออกมาได้เกิน 20 กล่องแน่นอน” คุณโบ ให้ข้อมูล ส่วน
เปิดทริกแม่ค้าออนไลน์ ปิดการขายในอินบ็อกซ์อย่างไร ให้ลูกค้ายอมควักเงินซื้อ ปัจจุบัน การค้าขายผ่านออนไลน์นับวันยิ่งดุเดือด ข้อดีคือลูกค้ามีตัวเลือกร้านให้เลือกเปรียบเทียบก่อนตัดสินใจซื้อมากมาย แต่ในฝั่งของคนค้าขายแล้ว ต้องแข่งกันขายอย่างหนักเลยทีเดียว ทั้งด้านความน่าสนใจ ราคา และบริการของผู้ขาย ซึ่งมีหลายร้านที่ประสบปัญหา ลูกค้าทักมาถามแต่ไม่สามารถปิดการขายหรือกระตุ้นให้ลูกค้าควักเงินออกจากกระเป๋าได้ ทำให้โอกาสที่จะเพิ่มยอดขายต้องหลุดลอยไป ทั้งๆ ที่มีการสอบถามรายละเอียดสินค้ามากมาย แต่กลับนิ่งเงียบหายไปพร้อมกับราคาสินค้าที่บอกไป เว็บไซต์ ธนาคารกรุงเทพ ได้แชร์ 6 เทคนิคที่นักขายหรือพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ไม่ควรพลาด หากอยากมียอดขายสุดปังและปิดการขายได้ผ่านการสนทนาทางอินบ็อกซ์ พลิกเกมเปลี่ยนจากการถูกถามเป็นฝ่ายถาม จะทำให้มีโอกาสในการคุมเกมได้มากกว่า โดยลูกค้าส่วนใหญ่ที่ทักแชตมาทางอินบ็อกซ์ ล้วนต้องการคำตอบและมักจะมาพร้อมกับการตั้งคำถาม ดังนั้นการหาจังหวะตั้งคำถามกลับไปจะทำให้รู้ข้อมูล ความต้องการ ไปจนถึงสามารถประเมินลูกค้าได้จากการตั้งคำถามย้อนกลับ เพื่อชักนำไปสู่สิ่งที่ลูกค้าต้องการและความต้อง
ใบกัญชาแห้ง กิโลละเกือบครึ่งแสน ระวังจกตา ปักหมุดจุดปลูกถูกกฎหมาย ดีกว่า ใบกัญชาแห้ง กิโลกรัมละเกือบครึ่งแสน พ่อค้าคนกลางกัญชาส่วนที่ไม่เป็นยาเสพติดรายหนึ่ง ในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ ให้ข้อมูลกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า มีงานประจำอยู่แล้ว แต่อยากหารายได้เสริม จึงไปต่อคิวทางออนไลน์ ขอรับซื้อส่วนของกัญชาที่ไม่เป็นยาเสพติดจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ครั้งหนึ่งได้มาไม่เกิน 10 กิโลกรัม ล่าสุดโพสต์ผ่านเพจส่วนตัว ตั้งราคาขาย อยู่ที่ ใบแห้งเกรดเอ (ไม่บด) กิโลกรัมละ 48,000 บาท ใบแห้งเกรดบี (บด) กิโลกรัมละ 35,000 บาท ราก กิโลกรัมละ 15,000 บาท ส่วนใบสด เวลานี้ของขาด “เป็นพ่อค้าคนกลาง ได้ส่วนต่างน่าพอใจ แต่ต้องรอคิวนานมาก คิวรอบหน้าไปเดือนพฤษภาคมเลย เท่าที่ทราบลูกค้าที่ซื้อต่อ ยอมลงทุนซื้อไปเพิ่มมูลค่าให้สินค้าที่ผลิต อย่าง ร้านกาแฟ ร้านน้ำปั่น จากเคยขายแก้วละ 30 บาท พอเติมใบกัญชาลงไปนิดหน่อย สามารถเพิ่มราคาได้ถึงแก้วละ 80 บาท” พ่อค้ากัญชา ท่านเดิม บอกอย่างนั้น ด้าน นพ.กิตติ โล่สุวรรณรักษ์ ผู้อำนวยการสถาบันกัญชาทางการแพทย์ กล่าวถึงความต้องการกัญชาของตลาดในเวลานี้ว่า ก่อนหน้านี้ ทางสถาบันกัญชาฯ พยายามจับ
ใบกัญชาสด แห้ง ขาดตลาด ขออภัยอย่างสูง ไม่สามารถจำหน่ายให้ได้ในเวลานี้ จากกระแสความต้องการส่วนของกัญชา ส่วนที่ไม่ใช่ยาเสพติด ได้แก่ ใบ กิ่ง ก้าน และราก ยกเว้นช่อดอก นำไปแปรรูปเป็นสินค้าสารพัด กำลังขยายเป็นวงกว้างไปทุกหัวระแหง ส่งผลให้ขณะนี้ ใบกัญชาสด แห้ง ขาดตลาด มีแต่คนถามหา พืชเนื้อหอม กันให้จ้าละหวั่น และยังมีอีกหลายคนสงสัย ต้องทำอย่างไรหรือต้องติดต่อใคร ถึงจะได้มาครอบครอง วิสาหกิจชุมชนกลุ่มปลูกและแปรรูปบุก, เกษตรอินทรีย์บ้านทุ่งแพม อ.แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน นับเป็นวิสาหกิจที่มีความก้าวหน้าเรื่องกัญชง กัญชา ลำดับต้นๆ ของเมืองไทย มีการทำงานตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ คือ นับตั้งแต่เป็นผู้ปลูกไปจนถึงโรงงานสกัด จึงกลายเป็น เป้าใหญ่ ที่ผู้ซื้อหวังให้เป็นแหล่งซัพพลายกัญชา ส่วนที่ไม่ใช่ยาเสพติด แต่ล่าสุด ผุ้ซื้อหลายคน อาจต้องผิดหวัง เมื่อทางวิสาหกิจชุมชนกลุ่มปลูกและแปรรูปบุก, เกษตรอินทรีย์บ้านทุ่งแพมฯ ออกมาชี้แจงผ่านสื่อโซเชียล ว่า ปัจจุบันมีผู้ประกอบการทั้งบุคคล นิติบุคคล ได้ทำการติดต่อเข้ามาขอสั่งซื้อ ชิ้นส่วนของกัญชาในส่วนที่ไม่ใช่ยาเสพติด โดยเฉพาะ ใบกัญชาสด และแห้ง เป็นจำนวนมาก แต่ต้องขอ
ตลาดจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐ มูลค่ามหาศาล โอกาสใหม่เอสเอ็มอี นับหนึ่งยังไง ตามที่ กรมบัญชีกลาง กระทรวงการคลัง ได้ออกกฎกระทรวงฯ กำหนดให้หน่วยงานภาครัฐ ต้องทำการจัดซื้อจัดจ้างสินค้าหรือบริการของเอสเอ็มอี ที่ขึ้นบัญชีไวกับสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) ในวงเงินไม่น้อยกว่าร้อยละ 30 ของงบประมาณจัดซื้อจัดจ้างพัสดุที่อยู่ในรายการสินค้า/บริการ ในระบบ THAI SME-GP นั้น เมื่อวันที่ 15 มี.ค. ที่โรงแรมแกรนด์ ริชมอนด์ จังหวัดนนทบุรี คุณวีระพงศ์ มาลัย ผู้อำนวยการ สสว. กล่าวตอนหนึ่งในการประชุมเผยแพร่มาตรการสนับสนุนให้เอสเอ็มอีเข้าถึงการจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐ หรือ THAI SME-GP ว่า มาตรการดังกล่าว กำหนดสิทธิประโยชน์ให้เอสเอ็มอี เข้าถึงการจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐ ได้ 2 วิธี ด้วยกัน คือ วิธีที่ 1 การจัดซื้อจัดจ้างโดยวิธีคัดเลือก ซึ่งกำหนดให้ภาครัฐจัดซื้อจัดจ้างจากสินค้าและบริการจากเอสเอ็มอี ไม่น้อยกว่าร้อยละ 30 โดยต้องคัดเลือกเอสเอ็มอีในจังหวัดก่อนอย่างน้อย 3 ราย และ วิธีที่ 2 การจัดซื้อจัดจ้างโดยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-Bidding) ซึ่งจะให้แต้มต่อเอสเอ็มอีไม่เกินร้อยละ 10 โดยเอสเอ็มอีที่ขึ้
เผยผลการตรวจเชิงรุก COVID-19 ตลาดในพื้นที่เขตบางแค พบติดเชื้อ 96 ราย ข่าวจาก กรุงเทพมหานคร โดยสำนักงานประชาสัมพันธ์ เปิดเผย ผลการตรวจเชิงรุก COVID-19 ตลาดในพื้นที่เขตบางแค ตั้งแต่วันที่ 7-13 มี.ค. ว่า ตรวจทั้งหมด 4,046 ราย ผลติดเชื้อ 96 ราย ผลไม่ติดเชื้อ 764 ราย รอผลตรวจ 3,186 ราย โดยรายละเอียดการตรวจเชิงรุกในตลาด มีดังนี้ 1. ตลาดวันเดอร์ ตรวจทั้งหมด 2,335 ราย พบผู้ติดเชื้อ 96 ราย ไม่ติดเชื้อ 764 ราย รอผล 1,475 ราย 2. ตลาดใกล้เคียงกับตลาดวันเดอร์ ทั้งหมด 1,711 ราย รอผลตรวจทั้ง 1,711 ราย แบ่งเป็น ตลาดสิริเศรษฐนนท์ ตลาดศูนย์การค้าบางแค ตลาดกิตติ ตลาดภาสม ตลาดใหม่บางแค ตรวจทั้งหมด 1,400 ราย รอผลตรวจทั้ง 1,400 ราย ตลาดคลองขวาง ตรวจทั้งหมด 311 ราย รอผลตรวจทั้ง 311 ราย กรุงเทพมหานคร โดย สำนักงานประชาสัมพันธ์ ระบุอีกว่า ขอความร่วมมือประชาชนที่เดินทางไปในตลาดในพื้นที่เขตบางแค เข้าระบบ BKKcovid19 http://bkkcovid19.bangkok.go.th/ เพื่อคัดกรอง COVID-19 ในเบื้องต้น หากระบบแจ้งว่าเป็นกลุ่มเสี่ยงสูง กทม. จะจัดเจ้าหน้าที่ติดต่อไปโดยเร็วที่สุด หรือติดต่อสายด่วน สำนักอนามัย กทม.ได
ปลูกแล้วรวย ดอกไม้กินได้ เชฟคนดัง ฟันธง วงการอาหาร ต้องการซื้อกันเพียบ จากกิจกรรมสาธิตการทำอาหาร ในงาน WORLD’S GREAT INGREDIENTS ที่ มติชน อคาเดมี เมื่อเร็วๆ นี้ เชฟจึ๊ก–จารึก ศรีอรุณ ได้มาสร้างสรรค์เมนูจากวัตถุดิบเครื่องปรุงญี่ปุ่นที่หาซื้อง่ายๆ ในไทย เป็นวัตถุดิบเครื่องปรุงหลัก คุ้นเคยกันดี อย่าง มิโซะ เสริมด้วย เนื้อวากิว แอปเปิ้ล และ ปลา กลายเป็นเมนูไทยฟิวชั่น ที่มีกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น อบอวลอย่างกลมกลืน เชฟจึ๊ก ให้สัมภาษณ์เพิ่มเติมในงานนี้ว่า วงการอาหาร มีการนำ ดอกไม้กินได้ มาประดับในแต่ละจาน มานานแล้ว และยังรับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง เชฟทุกร้าน เลือกใช้กันหมด เพราะเมื่อนำไปประดับแล้ว ทำให้อาหารสวยขึ้น มีคุณค่ามากขึ้น เป็นอาหารทางสายตา ชั้นดีเลยทีเดียว “เทรนด์ ดอกไม้กินได้ มีมานานแล้ว และเชื่อว่ายัง อยู่อีกนาน เพราะไม่มีอะไรเสียหาย เป็นการเพิ่มต้นทุนที่ไม่สูงมาก แค่วางไปดอกสองดอก อาหารจานนั้น เพิ่มแวลู่ (Value) มาเลย ฉะนั้นอยากแนะนำ ใครสามารถปลูกได้ หาที่ปลูกกันเลย มีคนรอซื้อแน่นอน” เชฟจึ๊ก บอกอย่างนั้น และว่า ปัจจุบันกำลังการผลิตดอกไม้กินได้ ไม่เพียงพอกับความต้องการของคน
กระแสรักษ์โลกมาแรง ส่งผล บรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม ยอดขายโต 100% คุณพรกมล เพชรดาษดา ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ใหม่ โอเพียว ไทยแลนด์ ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม กล่าวถึงการขยายตัวและการเติบโตของตลาดบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสิ่งแวดล้อม ว่า ข้อมูลของศูนย์วิจัยกสิกรไทย เปิดเผยว่า ปัจจุบันมีมูลค่าประมาณ 2,100-2,400 ล้านบาท เติบโตเฉลี่ยที่ประมาณ 25% โดยตลาดอาจขยายตัวเพิ่มขึ้น แตะระดับ 13,000-16,000 ล้านบาท ในปี 2568 ซึ่งจากการศึกษาตลาด พบว่า การเติบโตดังกล่าว เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมผู้บริโภคที่หันมาซื้อสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์-อีคอมเมิร์ซ การเติบโตของฟู้ดดีลิเวอรี่ และกระแสการตื่นตัวด้านสิ่งแวดล้อม แม้ในปีที่ผ่านมา จะเกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 มีล็อกดาวน์ และ Work From Home แต่ได้กลายเป็นปัจจัยหนุนให้ บรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม โอเพียว เติบโตได้ถึง 100% ในปี 2563 และคาดว่าในปีนี้ จะเติบโตเพิ่มขึ้นอีก 20-50% โอเพียว ไทยแลนด์ เป็นหนึ่งในธุรกิจใหม่ของกลุ่ม บี แอนด์ บี ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์พลาสติกและผลิตภัณฑ์พลาสติกรายใหญ่ของไทย ที่เพิ่มน้ำหนักและจั
นักวิชาการจุฬาฯ ชี้ อาชีพไหน รุ่ง อาชีพไหน ร่วง ในยุคสังคมสูงวัย คณาจารย์สถาบันบัณฑิตบริหารธุรกิจศศินทร์ แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประกอบด้วย ผศ.ดร. ปิยะชาติ ภิรมย์สวัสดิ์ ผศ.ดร.ภัทเรก ศรโชติ รศ.ดร.พัฒนาพร ฉัตรจุฑามาส ศ.ดร.เกื้อ วงศ์บุญสิน และ ผศ.ดร.สบิณฑ์ ศรีวรรณบูรณ์ ได้ร่วมกันเขียนบทความทางวิชาการ นำเสนอประเด็นสำคัญประเด็นหนึ่งที่หลายท่านอาจไม่ทราบมาก่อนว่า บางอาชีพอาจจะ รุ่ง ในขณะที่บางอาชีพอาจจะ ร่วง ในยุคสังคมสูงวัย “จากการคาดประมาณขององค์การสหประชาชาติ (United Nations) ประเทศไทยจะเข้าสู่สังคมสูงวัยในระดับสุดยอด (super-aged society ) ในปี พ.ศ. 2573 ซึ่งหมายถึงว่าประชากรประมาณ 1 ใน 3 จะมีอายุมากกว่า 60 ปี การเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้นอกจากจะเป็นการเปลี่ยนแปลงทางสังคมครั้งใหญ่ของประเทศแล้ว ยังจะเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจครั้งใหญ่โดยเฉพาะในด้านตลาดแรงงานของประเทศอีกด้วย” คณาจารย์จากศศินทร์ จุฬาฯ เริ่มต้นให้ข้อมูลมาอย่างนั้น ก่อนระบุต่อ ส่วนสาเหตุสำคัญ ที่ทำไมบางอาชีพอาจจะ “รุ่ง” ในขณะที่บางอาชีพอาจจะ “ร่วง” ในยุคสังคมสูงวัยนั้น เกิดจากการเพิ่มขึ้นหรือลดลงของทักษะในการทำงานที่แตกต่าง
