เซเว่นฯ

ขนมเปี๊ยะ 100 ล้าน! เปิดสูตร ปั้นแบรนด์ ให้โตในร้านเซเว่นฯ ผ่านวิกฤตแบบสวยๆ การนำสินค้าเข้าวางจำหน่ายในโมเดิร์นเทรด ยังคงเป็นเรื่องที่ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีให้ความสนใจ เนื่องจากเป็นช่องทางที่เพิ่มโอกาสสร้างการเติบโตได้อย่างรวดเร็ว แต่ผู้ประกอบการหลายรายยังขาดความรู้ในการเริ่มต้นและเทคนิคในการเติบโต ศูนย์ 7 สนับสนุน SME ได้เชิญเอสเอ็มอีชื่อดังอย่าง คุณอร-กนกกัญจน์ มธุรพร กรรมการผู้จัดการ บริษัท สิงหา ฟู้ด อินดัสทรีส์ (ประเทศไทย) จำกัด เจ้าของแบรนด์ เอพริล เบเกอรี่ (April’s Bakery) ขนมเปี๊ยะเลื่องชื่อ ที่เติบโตในตลาดโมเดิร์นเทรดช่วงโควิด-19 ได้แบบก้าวกระโดด มาร่วมแชร์ประสบการณ์และถ่ายทอดกลยุทธ์การทำตลาด ในหัวข้อ “SME How to : ปั้นธุรกิจโต ด้วยเทรนด์การตลาดยุคใหม่” คุณอร เล่าให้ฟังว่า จากแอร์โฮสเตสต้องลาออกด้วยปัญหาด้านสุขภาพ จึงต้องมองหาอาชีพให้กับตัวเอง ด้วยชื่นชอบทำขนมจึงออกมาทำขนมขาย โดยพัฒนาสูตรขนมขึ้นมาจนได้เป็นขนมเปี๊ยะ “สูตรพายหมูแดงฮ่องกง” ซึ่งเมื่อกว่า 10 ปีที่ผ่านมายังไม่มีใครทำขาย จึงทำให้ได้รับการตอบรับที่ดี ในช่วงแรก คุณอรเปิดขายตามห้างสรรพสินค้า ขณะเดียวกัน ก็มองหาช่อง

เซเว่นฯ จัดสัมมนาออนไลน์ มาตรฐานการผลิตอาหาร ติดปีก SMEs ไทย ศูนย์ 7 สนับสนุน SME ภายใต้การขับเคลื่อนของบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) เดินหน้าให้ความรู้ต่อเนื่อง จัดสัมมนาออนไลน์ “เจาะประเด็นการเสื่อมเสียของอาหารก่อนหมดอายุจากเชื้อจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภค” เชิญวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านต่างๆ ติวเข้มและอัพเดตความรู้ใหม่ๆ แก่ผู้ประกอบการ SMEs โดย น.ส.อินทิรา พฤกษ์รัตนนภา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ ได้กล่าวถึงวัตถุประสงค์ในการจัดสัมมนาว่า บริษัทตระหนักถึงความสำคัญของคุณภาพและมาตรฐานการผลิตอาหาร โดยมุ่งหวังให้ผู้ประกอบการ SMEs ยกระดับการพัฒนามาตรฐานสินค้า เพื่อการส่งมอบอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภค พร้อมเดินหน้าติดอาวุธทางปัญญาให้แก่ SMEs ผ่านการจัดสัมมนาในหัวข้อต่างๆ ตอกย้ำนโยบาย “3 ให้” กับการขับเคลื่อนแพลตฟอร์มแห่งโอกาสในการช่วยเหลือ SMEs ให้เติบโตอย่างยั่งยืน การจัดสัมมนาครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.อดิศร เสวตวิวัฒน์ อาจารย์ประจำสาขาเทคโนโลยีการหมัก และผู้เชี่ยวชาญด้านความป

เปิด 5 ไม้เด็ด พิชิตตลาด ที่ SMEs ควรมีติดตัว ในยุคแห่งการเปลี่ยนแปลง สถานการณ์โควิด-19 ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา สร้างความเปลี่ยนแปลงให้กับโลกในทุกมิติ ผู้ที่มีไม้เด็ด พร้อมรับมือความเปลี่ยนแปลง คือผู้ที่มีโอกาสรุ่งและแข่งขันในตลาดได้ “ศูนย์ 7 สนับสนุน SME” หรือ 7 SME Support Center ภายใต้การขับเคลื่อนของ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น ดีลิเวอรี่ จึงได้รวบรวม “5 ไม้เด็ดที่ SMEs ควรมีติดตัว” หากต้องการที่จะเติบโตอย่างแข็งแกร่ง และยั่งยืนบนโลกแห่งการเปลี่ยนแปลงนี้ 1. เด็ดด้วยไอเดีย : เพราะไอเดียดี คือรากฐานสู่อนาคตปัง SMEs ที่จะเติบโตและสามารถแข่งขันในตลาดได้นั้น ต้องหลุดออกจากความคิดเดิมๆ เพื่อให้เท่าทันต่อพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ยิ่งในช่วง โควิด-19 ยิ่งทำให้เห็นถึงแนวโน้มธุรกิจใหม่และสินค้าใหม่ๆ มากขึ้น ผู้ประกอบการต้องกล้าคิด กล้าทำในสิ่งใหม่ พยายามมองหาช่องว่างทางการตลาด หรือนำนวัตกรรมมาเสริม สร้างความต่างให้กับสินค้า และพัฒนาให้เป็นจริง 2. เด็ดด้วยความไวในการปรับตัว : จุดเด่นข้อหนึ่งของผู้ประกอบการ SMEs คือเป็นธุรกิจขนาดเล็กที่เมื่อเกิดปัญห

เซเว่นฯ หนุน SMEs ชวน “น้ำพริกป้าแว่น” OTOP 5 ดาว ขายผ่านไลฟ์สด เซเว่น อีเลฟเว่น จัดกิจกรรม Live ขึ้นเพื่อช่วยเหลือผู้ประกอบการ SMEs และเกษตรกร ภายใต้ภารกิจ 3 ให้ ได้แก่ ให้ช่องทางจำหน่าย ให้ความรู้ และให้การสนับสนุน โดยการ Live ครั้งนี้จะเชิญ “ป้าแว่น” นางบังอร วันน้อย เจ้าของธุรกิจ SMEs ชื่อดัง “น้ำพริกป้าแว่น” เป็นสินค้า OTOP 5 ดาว ของจังหวัดชลบุรี และได้รับรางวัล เซเว่น อีเลฟเว่น เอสเอ็มอียั่งยืน มาร่วมพูดคุย โดยป้าแว่นจะนำน้ำพริกหลายรายการมาจำหน่ายในราคาพิเศษด้วย นับว่าเป็นการขยายช่องทางการจำหน่ายสินค้าให้ผู้ประกอบการ SMEs และช่วยประชาสัมพันธ์สินค้าให้เข้าถึงผู้บริโภคได้ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบและรอคอยสินค้า SMEs ของดีทั่วไทย ใน Live รอบนี้ก็จะได้พบกับสินค้าชุมชน อาหารแปรรูป ผลไม้สด และของใช้ ลดราคาพิเศษกว่า 40 รายการ เช่น แคบหมูไร้มัน ปลาหมึกบด กระเทียมโทนดองน้ำผึ้ง ทองม้วนรสต่างๆ รวงน้ำผึ้ง อินทผลัมผลแห้ง มะม่วงแดงจักรพรรดิ เมล่อนฮอกไกโด เกรดพรีเมี่ยม ถ่านไม้ไผ่ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิว และต้นไม้ เป็นต้น สายช้อปอย่าพลาดกับกิจกรรม Live จำหน่ายสินค้า SMEs ดีมีคุณภาพ

เซเว่นฯ เปิด Live ขายสินค้าชุมชน ผลไม้จากเกษตรกร เดินหน้าช่วยรายย่อยขยายสู่แพลตฟอร์มแห่งโอกาสใหม่ๆ เซเว่น อีเลฟเว่น ตอกย้ำนโยบายส่งเสริม SMEs และเกษตรกร เดินหน้าขยายช่องทางจำหน่ายสินค้าให้ผู้ประกอบการรายย่อย ช่วยกระจายสินค้าให้ถึงมือผู้บริโภคทั่วประเทศ โดยจัดกิจกรรม Live เพื่อจำหน่ายสินค้า SMEs ผ่านเฟซบุ๊ก 7-ElevenThailand ประเดิม 11 มีนาคมนี้  โดยได้คัดเลือกผลไม้คุณภาพดีจากเกษตรกรทั่วประเทศและเลือกสรรสินค้าจากชุมชนมารวมไว้ใน Live ครั้งนี้ ได้แก่ อะโวกาโด พันธุ์พื้นเมือง, เสาวรสหวานไทนุง, ส้มสายน้ำผึ้ง, เมล่อนคาโอริ, เมล่อนฮอกไกโด นอกจากนี้ ยังมีหมึกกระตอยอบโอโซน, กระเทียมโทนดองน้ำผึ้ง และ อินทผลัมผลแห้ง เป็นต้น นอกจากได้จับจ่ายสินค้าดี ราคาประหยัดแล้ว ยังเป็นการช่วยกระจายรายได้ไปถึงกลุ่ม SMEs และเกษตรกรในท้องถิ่นด้วย ร่วมอุดหนุนสินค้าดี พร้อมพบกับกิจกรรม Live สินค้า SMEs ผ่านเฟซบุ๊ก 7-ElevenThailand ได้ในวันที่ 11 มีนาคม 2565 เวลา 12.30-14.00 น. และสามารถติดตามความเคลื่อนไหว Live จำหน่ายสินค้าราคาพิเศษได้ที่เฟซบุ๊ก 7-ElevenThailand

อีกแบรนด์! COACH ยัน ให้กลุ่มบริษัทแปซิฟิกา รับสิทธิจำหน่าย รายเดียวในไทย จากกรณี เซเว่นฯ ไลฟ์ขายกระเป๋าแบรนด์เนม GUCCI และ COACH Outlet ลดราคามากถึง 64% เริ่มต้นแค่ 1,xxx บาท โดยไลฟ์ขายไปแล้วเมื่อวันที่ 1 มีนาคม ที่ผ่านมา ต่อมา มีรายงานข่าวจาก TODAY Bizview ว่า ได้รับการติดต่อจาก GUCCI ประเทศไทย ระบุว่า เซเว่นฯ ไม่ได้รับอนุญาตจาก GUCCI ประเทศไทย ให้ขายสินค้าผ่านช่องทางเพจ 7-Eleven Thailand และ GUCCI ประเทศไทย ไม่มีนโยบายในการทำการตลาดแบบนี้ ล่าสุดวันนี้ (3 มีนาคม 2565) คุณโศภนา เลวิจันทร์ ผู้อำนวยการกลุ่มบริษัทแปซิฟิกา ผู้ดูแลธุรกิจแบรนด์ชั้นนำในกลุ่มแฟชั่น บิวตี้ และไลฟ์สไตล์ในเครือกว่า 17 แบรนด์ เปิดเผยว่า ในส่วนของแบรนด์ COACH แบรนด์ผู้นำด้านเครื่องหนังจากนิวยอร์ก ซึ่งถือเป็น 1 ใน 17 แบรนด์สินค้าที่บริษัท Pacifica Elements co.,Ltd. ในกลุ่มบริษัทแปซิฟิกา ได้รับสิทธิเป็นผู้นำเข้าและตัวแทนจำหน่ายสินค้าแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย ยกเว้นสินค้าใน Duty Free นั้น ขณะนี้มีร้านค้าให้บริการมากถึง 10 แห่งทั่วประเทศไทย นอกจากนี้ ยังมีช่องทางบริการและจำหน่ายออนไลน์อีก 4 ช่องทางด้วย อาทิ ช่องทาง

แบร์ฮัก ขึ้นแท่น SMEs ดาวรุ่งเซเว่นฯ ขาย “ซันซุ เยลลี่ บุก” โกยเงิน 170 ล้าน ในปีกว่า “ซันซุ เยลลี่ บุก 0 แคล” ขนมทานเล่น ภายใต้สโลแกน “อยากทำให้คนทั้งโลก ได้กินของอร่อยแบบที่ไม่รู้สึกผิด” ยังคงฮิตติดกระแสลมบน แบบแรงดีไม่มีตก แม้ว่าจะวางจำหน่ายใน เซเว่น อีเลฟเว่น มาได้ถึงปีกว่าๆ แล้ว แต่ยังคงเป็นที่กล่าวถึงของเหล่านักชิม นักรีวิว ผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง จนขึ้นแท่น SMEs ดาวรุ่งของเซเว่นฯ มียอดขายสูงถึงกว่า 170 ล้านบาทในระยะเวลาเพียงปีกว่าๆ เท่านั้น อะไรทำให้ “ซันซุ เยลลี่ บุก 0 แคล” กลายเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในระยะเพียงไม่นาน ซึ่งผู้ที่จะตอบคำถามนี้ได้ดีที่สุด คงจะเป็นใครไปไม่ได้นอกจาก 2 ยูทูบเบอร์ชื่อดัง คุณซารต์-ปัทมพร ปรีชาวุฒิเดช และ คุณกานต์-อรรถกร รัตนารมย์ จากช่องแบร์ฮัก (Bearhug Channel) และผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท ซันซุโซลูชั่น จำกัด เจ้าของแนวคิดและผลิตภัณฑ์ ภายใต้แบรนด์ซันซุ จุดเริ่มต้น “ซันซุ เยลลี่ บุก 0 แคล”  2 ผู้บริหารแห่ง ซันซุโซลูชั่น เล่าให้ฟังว่า ซันซุ เยลลี่ บุก 0 แคล เกิดขึ้นจากความชื่นชอบส่วนตัวของ คุณซารต์ ที่ชอบทานเยลลี่สไตล์ญี่ปุ่นที่มีเนื้อสัมผัส

เจ้าแม่ไลฟ์สดมีหนาว! เซเว่นฯ ขนทัพสินค้า จัดโปรส่งฟรี ไลฟ์ขายดึงลูกค้า ปัจจุบัน ร้านค้าหรือกิจการต่างๆ นิยมนำสินค้ามาไลฟ์ขายผ่านเฟซบุ๊ก เพราะเป็นอีกหนึ่งช่องทางช่วยให้กระจายสินค้าได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งวงการนี้มีเจ้าแม่แห่งการไลฟ์อยู่หลายต่อหลายคน โดยส่วนใหญ่แล้วจะนำสินค้าทุกประเภททุกรูปแบบมาขายกันในราคาไม่แพง แถมจัดโปรส่งฟรีเพื่อดึงลูกค้าอีกด้วย และจะเป็นอย่างไร หากร้านสะดวกซื้อชื่อดังขอพาตัวเองเข้ามาอยู่ในวงการนี้ด้วย โดยเพจเฟซบุ๊ก 7-Eleven Thailand ได้มีการไลฟ์ขายสินค้าหลากหลาย โดยใช้ชื่อว่า ALL ONLINE LIVE คิดค่าจัดส่ง 50 บาท เมื่อซื้อครบ 299 บาทจัดส่งฟรี หรือในบางครั้งก็จัดส่งฟรีสินค้าทุกรายการให้เลย ซึ่งการไลฟ์แต่ละครั้งจะใช้เวลาประมาณ 1.30 ชม. และมีผู้เข้าชมหลักหลายหมื่นคนเลยทีเดียว

SMEs หน้าใหม่ต้องรู้! 5 คุณสมบัติ สู่การเป็นตัวท็อป สร้างยอดขายปังในเซเว่นฯ  นายยุทธศักดิ์ ภูมิสุรกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (รษก.) บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ เปิดเผยว่า ภารกิจในปี 2565 ซีพี ออลล์ ยังคงเดินหน้าตอกย้ำปณิธาน ร่วมสร้างสรรค์และแบ่งปันโอกาสต่อกันอย่างต่อเนื่อง พร้อมเร่งสนับสนุนและส่งเสริมผู้ประกอบการ SMEs รุ่นใหม่ให้สามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็ว แข็งแกร่ง และยั่งยืน โดยการถอดบทเรียน SMEs ที่ประสบความสำเร็จออกมาในแบบฉบับของ 7-Eleven SME DNA พร้อมพัฒนาเครื่องมือที่จะช่วยให้ผู้ประกอบการประสบความสำเร็จได้ง่ายขึ้น เร็วขึ้น และยั่งยืน 7-Eleven SME DNA ประกอบด้วย 5 คุณสมบัติหลักๆ ได้แก่ 1. นักคิด-SMEs ที่ดีจะต้องมีไอเดียในการผลิตสินค้าใหม่ๆ อยู่เสมอ 2. นักพัฒนา-นำความคิดมาพัฒนาต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์ 3. นักสู้-ไม่ย่อท้อแม้เจอปัญหา/อุปสรรค 4. นักแก้ปัญหา-เจอปัญหาก็พร้อมที่จะหาทางแก้ เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย และ 5. นักสร้าง-SMEs ที่จะประสบความสำเร็จได้นั้นจะต้องรู้จักสร้างสัมพันธ์ที่ดีพร้อมส่งต่อความยั่งยืนกลับสู่ชุมชน ไม่มุ่งหวังแต่ผลกำไรเ

ข้าวต้ม Ready to Eat ข้าวกล้องหอมมะลิผสานนวัตกรรม ฝีมือคนไทย เข้าถึงลูกค้า ขายผ่านร้านเซเว่นฯ “นวัตกรรม” นับเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือสำคัญในการช่วยเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการ SMEs เพื่อการเติบโตอย่างแข็งแกร่งและยั่งยืนในอนาคต ปัจจุบันมีหน่วยงานภาครัฐและเอกชนที่พร้อมให้การสนับสนุนเรื่องนวัตกรรมแก่ผู้ประกอบการหลายหน่วยงาน โดยหนึ่งในผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่ได้รับการสนับสนุนและน่าจับตามองได้แก่ “Sipso (ซิปโซ่) ผลิตภัณฑ์ข้าวต้มข้าวกล้องหอมมะลิ” ซึ่งผลิตโดย บริษัท ซิปโซ่ท้อปปิคอลดริ๊ง จำกัด ผลิตภัณฑ์ที่นำนวัตกรรมมาช่วยให้ข้าวกล้องหอมมะลิ เมื่อต้มแล้วยังคงความหอม แม้จะบรรจุอยู่ในบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป อีกทั้งยังสามารถคงคุณประโยชน์ของข้าวไว้อย่างครบถ้วน ส่งผลให้ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี แม้เริ่มวางจำหน่ายได้เพียง 4 เดือนเท่านั้น ปัจจุบันมียอดผลิตเพื่อจัดจำหน่ายในเซเว่น อีเลฟเว่น ทั่วประเทศจำนวน 20,000 ถ้วยต่อเดือน ในราคาถ้วยละ 22 บาท คุณพลรชฎ เปียถนอม กรรมการ บริษัท ซิปโซ่ท้อปปิคอลดริ๊ง จำกัด พร้อมด้วย คุณดารารัตน์ เปียถนอม ผู้จัดการโรงงาน เล่าให้ฟังถึงความเป็นมาของผลิ