เส้นทางเศรษฐี

นายสมศักดิ์  เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวถึงนโยบายในเรื่องการส่งเสริมสมุนไพรว่า กระทรวงสาธารณสุข มุ่งมั่นผลักดันการใช้สมุนไพรควบคู่กับการแพทย์แผนปัจจุบันอย่างจริงจัง เพื่อเพิ่มทางเลือกในการดูแลสุขภาพของประชาชน และสร้างความเข้มแข็งให้กับระบบสาธารณสุขของประเทศ จึงได้เล็งเห็นความสำคัญของการจัดตั้ง “ตลาดกลางวัตถุดิบสมุนไพร” ที่จะไม่เพียงเป็นแหล่งซื้อขายวัตถุดิบสมุนไพรที่มีคุณภาพ แต่เป็นกลไกสำคัญในการสนับสนุนห่วงโซ่อุปทานสมุนไพรอย่างครบวงจร ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ  โดยเป็นจุดเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร แพทย์แผนไทย ผู้ประกอบการ ผู้แปรรูป และนักวิจัย เพื่อร่วมกันสร้างนวัตกรรมและยกระดับสมุนไพรไทยสู่มาตรฐานสากล ตลอดระยะเวลา 4 ปีที่ผ่านมา กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และบริษัท ไทย แอ็กโกร เอ็กซ์เชนจ์ จำกัด (ตลาดไท)  ได้ร่วมกันดำเนินโครงการตลาดสมุนไพรสด และเครื่องเทศสดปลอดภัย บนพื้นที่กว่า 4,000 ตารางเมตร เพื่อช่วยเกษตรกรให้มีพื้นที่จำหน่ายสมุนไพร และช่วยกระจายสินค้าสมุนไพรสดที่มีมาตรฐานปลอดภัย ทำให้ในปัจจุบันมีปริมาณสินค้าส

เจ้าของฉายา “ใช้ ดอนคิง” ที่เป็นคนไทยคนแรก สามารถขี่จักรยานยนต์คนเดียวรอบโลกมาแล้ว ถ่ายทอดประสบการณ์ส่วนหนึ่ง เมื่อครั้งนั้น ให้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ฟังว่า  ถ้าจะมองในแง่นิสัยการทำมาหากินแล้ว รู้สึกทึ่งคนจีน อย่างเคยขี่มอเตอร์ไซค์ไปชนบทในที่ต่างๆ ไม่น่าเชื่อ ทั้งอเมริกากลาง อเมริกาใต้ หรือแม้กระทั่งในยุโรป ตามเมืองเงียบๆ เล็กๆ กลับไปมีร้านค้าคนจีนซ่อนอยู่ แปลว่าคนจีนไปแทบทุกที่ในโลก และมีครั้งหนึ่ง เคยไปรถเสียอยู่ก่อนถึงกรุงลิมา ประเทศเปรู ได้คนจีน ให้การช่วยเหลือ สุดท้ายคุยไปคุยมา ทราบชื่อ “มิสเตอร์ไซ” เป็นเจ้าของโรงแรม เจ้าของร้านอาหารจีน อยู่ในเมืองเล็กๆ เมืองหนึ่งในประเทศเปรู แปลว่าคนจีนไปทุกที่เลย อันนี้คือเป็นสิ่งที่ชี้ให้เห็นว่า ความขยันขันแข็ง และการมองเห็นโอกาสตลอดเวลาของคนจีนนั้น เพาะบ่มนิสัยให้ชนชาติจีนทุกวันนี้ค่อนข้างจะแข็งแรงมั่นคง คุณใช้ เล่าอีกว่า จากการไปเปิดโลกของเขา อีกอย่างหนึ่งที่มองเห็น ที่คนไทยควรภูมิใจจริงๆ คืออาหารไทย เป็นอาหารที่โม้ได้เลยว่าเป็น “นัมเบอร์วัน” ของโลกเหมือนกัน และจริงๆ แล้วเป็น Storm Power ไม่ใช่แค่ Soft หรอก เพียงแต่พวกเรามองมันเป็น Soft มาก

บทความโดย : อมร อำไพรุ่งเรือง ผู้ทรงคุณวุฒิด้านแฟรนไชส์ โลกแฟรนไชส์ กำลังเปลี่ยนโฉมอย่างมีนัยสำคัญในยุคที่เทคโนโลยีไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องมือช่วยเหลือเท่านั้น แต่กลายเป็นผู้ช่วยที่ฉลาดที่สุดในระบบธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปัญญาประดิษฐ์ หรือ AI (Artificial Intelligence) ที่เริ่มเข้ามามีบทบาทในแทบทุกขั้นตอนของธุรกิจ ตั้งแต่หลังบ้านยันหน้าร้าน สำหรับแฟรนไชซอร์ หรือเจ้าของระบบแฟรนไชส์ การนำ AI มาใช้งานไม่ใช่แค่การตามเทรนด์ แต่เป็นการยกระดับระบบให้กระจายได้อย่างมีประสิทธิภาพและรักษามาตรฐานได้ทั่วถึง ในบริบทที่การแข่งขันรุนแรง การเปลี่ยนแปลงรวดเร็ว และแรงงานมีข้อจำกัด AI จึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้แฟรนไชส์เติบโตได้อย่างมั่นคง AI ยังเปลี่ยนพฤติกรรมของผู้บริโภคโดยตรง ทำให้ลูกค้าคาดหวังความรวดเร็ว ความแม่นยำ และความเฉพาะตัวมากขึ้นเรื่อยๆ ผู้บริโภคยุคใหม่คุ้นเคยกับการสั่งสินค้าแบบอัตโนมัติ การได้รับคำแนะนำแบบเฉพาะบุคคล และการเปรียบเทียบราคาได้ทันทีผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ ธุรกิจแฟรนไชส์ที่ยังไม่มีระบบรองรับหรือใช้วิธีบริหารจัดการแบบเดิมๆ จึงเสี่ยงที่จะถูกมองว่าล้าสมัย สำหรับแฟรนไชซอร์ การปรับตัวด

แกร็บฟู้ด แอปสั่งอาหารอันดับ 1* ในประเทศไทย ผนึก Shake Shack ชวนสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยสุดเอ็กซ์คลูซีฟกับสุดยอดคอลแลบแห่งปีอย่าง “Shake Shack x POTONG” ครั้งแรกกับการโคจรมาพบกันของแบรนด์เบอร์เกอร์ชื่อดังสัญชาติอเมริกันจากนิวยอร์ก และ เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม เจ้าของรางวัล World’s Best Female Chef 2025 ที่มาร่วมรังสรรค์เซตเมนูสุดพิเศษที่ผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นและรสชาติอาหารไทยกับเมนูอเมริกันคลาสสิคอย่างสร้างสรรค์ โดยนอกจากจะวางจำหน่ายทั้ง 4 สาขาของ Shake Shack ทั่วกรุงเทพฯ แล้ว ยังสามารถสั่งได้ผ่านแอปพลิเคชัน Grab เท่านั้น ตอกย้ำความเป็นเทรนด์เซตเตอร์ในฐานะแพลตฟอร์มดีลิเวอรีเพียงรายเดียวที่ร่วมนำเสนอความเอ็กซ์คลูซีฟภายใต้ซับแบรนด์ “Only at Grab” ที่มาพร้อมดีลส่วนลดพิเศษสำหรับผู้ใช้บริการดีลิเวอรี ตั้งแต่วันนี้ – 6 กรกฎาคม 2568 เท่านั้น ทั้งนี้ แกร็บได้เปิดตัวซับแบรนด์ “Only at Grab” ตั้งแต่ปี 2566 เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคที่มองหาความพิเศษทั้งในด้านร้านอาหารและเมนู โดยเฉพาะสายฟู้ดดี้ที่ชอบค้นหาร้านเด็ดและเมนูอร่อยใหม่ๆ อยู่เสมอ สะท้อนอินไซต์ของผู้บริโภคกลุ่มนี้ที่ให้ความสำคัญกับคุณภา

คู่มืออยู่รอด ยุค “ทรัมป์” ผันผวน : SMEs วางแผนระยะสั้น คุมต้นทุน ใช้เทคโนโลยีให้เกิดประโยชน์ ดร.อมรเทพ จาวะลา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ผู้บริหารสำนักวิจัย ธนาคาร ซีไอเอ็มบี ไทย แถลงข่าว Trade War : Global Cost, Local Risks – มหาสงครามการค้า ‘เกมแพงของโลก เดิมพันเศรษฐกิจไทย’ ว่า คืนวันที่ 9 เมษายน 2568 ตามเวลาสหรัฐฯ ทรัมป์ ประกาศเลื่อนเก็บภาษีตอบโต้ประเทศต่างๆ ออกไป 90 วัน ส่วนจีนโดนภาษีที่ 125% เนื่องจากจีนตอบโต้เก็บภาษีนำเข้าจากสหรัฐฯ 84% สำหรับประเทศไทย ที่แม้จะโดนเลื่อนเก็บภาษีนำเข้า 36% ออกไปก่อน เหลือการจัดเก็บเพียง 10% เท่ากับประเทศอื่นส่วนใหญ่ แต่ก็นับว่ามีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นจากนโยบายการค้าสหรัฐฯ ความไม่แน่นอน และความตึงเครียดที่ยืดเยื้อ สำนักวิจัย ธนาคาร ซีไอเอ็มบี ไทย จึงได้ปรับลดคาดการณ์ GDP ปี 2568 จาก 2.7% ลงเหลือ 1.8% อย่างไรก็ดี บนความไม่แน่นอน หากมีการจัดเก็บภาษีสูงขึ้น เศรษฐกิจไทยอาจเข้าสู่ภาวะถดถอยทางเทคนิคใน Q3-Q4 และโตเพียง 1.4% แต่ถ้าเศรษฐกิจสหรัฐฯ เข้าสู่ภาวะถดถอยแม้เพียงเล็กน้อย และความผันผวนทั่วโลก เศรษฐกิจไทยอาจชะลอลงหนักกว่าคาด มาตรการภาษีทรัมป์จะทำกา

‘ก้าวสู่ความสำเร็จครั้งใหม่’ เส้นทางเศรษฐี และ เทคโนโลยีชาวบ้าน ผนึกกำลังกับ ข่าวสด เสริมทัพ ‘สื่อออนไลน์’ เต็มรูปแบบ! “ปีที่ผ่านมา สองสื่อคุณภาพอย่าง ‘เทคโนโลยีชาวบ้าน’ และ ‘เส้นทางเศรษฐี’ มีการเผยแพร่เนื้อหาคุณภาพสูง มุ่งเน้นการนำเสนอข้อมูลเชิงลึกของแนวทางการสร้างงาน สร้างอาชีพ ธุรกิจ และนวัตกรรมการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ เป็นไอเดียให้เกษตรกรและผู้ประกอบการได้นำไปพัฒนาการทำการเกษตรและธุรกิจ การดำเนินงานของเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ และเทคโนโลยีชาวบ้านออนไลน์ บน Social Platforms เติบโตในทุกช่องทาง โดยเฉพาะกลุ่มที่เป็น ‘วิดีโอแพลตฟอร์ม’ ส่งผลให้ ยอดการรับชมวิดีโอบน Facebook Page เติบโตแบบก้าวกระโดด ด้วยจำนวนผู้รับชมกว่า 90 ล้านวิว ในส่วนของแพลตฟอร์ม TikTok และ YouTube มีการเติบโต ทั้งจำนวนผู้ติดตาม ยอดปฏิสัมพันธ์ และยอดการรับชม ผลลัพธ์ดังกล่าวสอดคล้องกับกลยุทธ์การผลิตเนื้อหาที่ตรงประเด็นและเข้าถึงง่าย ส่งผลให้ YouTube เส้นทางเศรษฐี มีจำนวนการรับชมคลิปวิดีโอ “10 ล้านวิว” เติบโตขึ้นจากปีก่อน ถึง 63% ส่งผลให้มียอด Subscription ทะลุ 1 แสนราย ในปีที่ผ่านมา TikTok มียอดการรับชมคลิปรวม ยอดเข้

เจน 2 “แลนดี้ โฮม” พลิกโฉมธุรกิจรับสร้างบ้าน เน้นนวัตกรรม “ความยั่งยืน” คุณพรรัตน์ มณีรัตนะพร Assistant Managing Director and Sales Director ผู้บริหารเจน 2 บริษัท แลนดี้ โฮม (ประเทศไทย) จำกัด เล่าถึงความเป็นมาของบริษัทว่า เป็นธุรกิจครอบครัว ที่ก่อตั้งมาโดย คุณพ่อ-พิเชษฐ มณีรัตนะพร บริษัทก่อตั้งมา 36 ปี คุณพ่อจบวิศวกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และไปต่อปริญญาโทที่ญี่ปุ่น การเริ่มก่อตั้งบริษัทรับสร้างบ้านคุณพ่อมีความคิดว่า บริษัทรับสร้างบ้านที่ครบวงจรในประเทศไทยยังมีน้อย จึงมีความคิดก่อตั้ง “แลนดี้ โฮม” ขึ้นมา โดยมีการพัฒนานวัตกรรมการสร้างบ้านมาอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน สำหรับการเป็นผู้บริหารเจเนอเรชันที่ 2 เข้ามาทำได้ 12 ปีแล้ว หน้าที่ความรับผิดชอบเป็น Business Development ดังนั้น หลักๆ เป็นเรื่องของการขยายตลาด และงานขายเป็นหลัก งานที่รับผิดชอบเป็นความสนใจส่วนตัวอยู่แล้วทางด้านอสังหาริมทรัพย์ อาจเพราะคุ้นเคยตั้งแต่เด็กๆ เมื่อเข้ามาบริหารแบบเต็มตัว ได้นำ Innovation เข้ามาใช้สำหรับการสร้างบ้านด้วย เพื่อให้เหมาะกับคนไทย อยากให้คนไทยได้บ้านที่มีนวัตกรรมสําหรับการอยู่อาศัยจริงๆ ตอบโจทย์

กระตุกต่อมคิด ติดอาวุธความรู้การเงิน-การลงทุน ให้เยาวชนชายแดนใต้ ศูนย์การเรียนรู้เมืองยะลา/กองทุนส่งเสริมการพัฒนาตลาดทุน (CMDF) ร่วมกับ สำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ (องค์การมหาชน) หรือ OKMD จัดทำ โครงการคาราวานความรู้ตลาดทุนรุกสู่ภูมิภาคและบ่มเพาะต้นแบบคนรุ่นใหม่เข้าสู่ตลาดทุน หรือ Fin Lab โดยมีกิจกรรมตลาดนัดความรู้ เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ด้านการเงินการลงทุนให้แก่เด็กและเยาวชนอายุระหว่าง 13-18 ปี ให้สามารถเข้าถึงและสร้างการตระหนักรู้ด้านการเงินการลงทุนและสามารถต่อยอดได้ในอนาคต ในพื้นที่ 8 จังหวัด ใน 4 ภูมิภาค โดยได้ดำเนินการไปแล้ว 4 จังหวัด ได้แก่ ฉะเชิงเทรา ลำปาง แม่ฮ่องสอน จันทบุรี มีเด็กและเยาวชนให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมกว่า 1,800 คน ทั้งนี้ ในระหว่างวันที่ 31 กรกฎาคม – 2 สิงหาคมนี้ มีการจัดกิจกรรมในพื้นที่ จ.ยะลา ดร.ทวารัฐ สูตะบุตร ผู้อำนวยการ OKMD กล่าวว่า โครงการนี้มุ่งสร้างคนรุ่นใหม่ให้เป็นทรัพยากรมนุษย์ที่มีสมรรถนะและทักษะด้านการเงินการลงทุน โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ในภูมิภาคต่างๆ ที่มีความสนใจ โดยเน้นกลุ่มวัย 13–18 ปี เพื่อสร้างแรงบันดาลใจ เพิ่มองค์ความรู้ด้านทักษะทางการเงิน กา

เปิดประตู สินค้าไทยสู่ตลาดอาหรับ สร้างโอกาสใหม่ โชว์พลัง Soft Power คุณอัครวุฒิ ตั้งศิริกุศลวงศ์ ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัท เวก้า กรุ๊ป ผู้จัดงานแสดงสินค้าในตะวันออกกลางได้เปิดเผยว่า บริษัท เวก้า อินเตอร์เทรด แอนด์ เอ็กซิบิชั่นส์ ดูไบ ได้ปั้น 3 โครงการใหญ่ให้เป็นไฮไลต์สำคัญในงาน มหกรรมหมู่บ้านนานาชาติ โกลบอล วิลเลจ ดูไบ 2023-2024 ณ นครดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ได้แก่ ตลาดน้ำ ตลาดรถไฟ และถนนสายเอเชีย โดย โกลบอลวิลเลจ ดูไบ เป็นงานเทศกาลแสดงสินค้าและวัฒนธรรมนานาชาติที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในภูมิภาคตะวันออกกลาง โดยรวมหมู่บ้านจากทั่วโลกกว่า 30 ประเทศไว้ในงานเดียว จัดต่อเนื่องยาวนาน 6 เดือน ตั้งแต่วันที่ 18 ตุลาคม 2566 – 28 เมษายน 2567 เป็นเวทีระดับโลกที่ผู้ประกอบการไทยนำเสนอสินค้าและบริการให้กับผู้ซื้อและนักธุรกิจชาวอาหรับรวมทั้งนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก สำหรับโครงการ “ตลาดน้ำ” คุณอัครวุฒิ บอกว่า ได้ริเริ่มจากแนวคิดตลาดน้ำไทยซึ่งเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวทั่วโลก นำมาประยุกต์สร้างใหม่โดยรวมร้านอาหารไทย ที่หลากหลายต่างๆ มาอยู่ที่พื้นที่เดียวกันด้วยแนวคิด รูปแบบ และจำลองเอกลักษณ์ของตลาดน้ำ

ขายส้มตำ ทำยังไงให้แซ่บ เปิดเทคนิค เริ่มแรก ต้องเลือกวัตถุดิบเป็นก่อน อาชีพขายส้มตำ อีกหนึ่งอาชีพยอดฮิต มีแม่ค้า-พ่อค้า แทบทั่วทุกภาคของประเทศ ใครตกงาน ไม่มีงาน หรือเข้ามาหางานในเมืองกรุง อาชีพแรกๆ ที่คิดถึงคือ ขายส้มตำ แต่สังเกตหรือไม่ พ่อค้าแม่ค้าที่ขายดี ก็ขายดีมาก คนต่อคิว แต่มีอีกไม่น้อยที่ต้องเลิกราไปด้วยเหตุผลง่ายๆ คือ ไม่มีลูกค้า เทคนิคเคล็ดลับอยู่ที่ ความอร่อย ซึ่งเป็นเรื่องที่พูดง่าย แต่ทำยาก กระนั้นก็ไม่ยากจนเกินไปถ้ามีความพยายาม โอกาสนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ขอเป็นสื่อกลาง เผยเทคนิคให้แบบละเอียดยิบ เริ่มต้นจากการเลือกวัตถุดิบให้เป็นเสียก่อน ดังนี้ ความหวานใช้ น้ำตาลอ้อย เพราะกลมกล่อมกว่า ไม่มันเหมือนน้ำตาลมะพร้าว แม่ค้าส้มตำบางคน ใช้น้ำตาลที่ขายกัน โลละ 20 บาท ส่วนใหญ่ อันนั้นหวานโดด ไม่รู้เป็นน้ำตาลอะไร แต่พอนำมาทำส้มตำแล้วทำให้ปรุงยาก ความเค็มใช้ น้ำปลา ถ้าใช้ น้ำปลาถูกขวดละ 10 กว่าบาท อาจเหม็น คาว ควรใช้น้ำปลาดี น้ำปลาแท้ ไม่ใช่น้ำปลาผสม ความเปรี้ยวใช้ ส้มมะขาม แต่ต้องนำมาปรุง ใส่น้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ เพื่อให้รสไม่เปรี้ยวโดด คือใส่ให้มีรสกลมกล่อม แต่ต้องใช้มะนาวลูกร่วมด้วย