ไข่ไก่

ไข่ไก่ ของดีมากประโยชน์ กินทั้งฟองได้ครบโปรตีน ไขมัน ไม่จำเป็นต้องแยกไข่ขาวไข่แดง  นักกำหนดอาหารวิชาชีพ ยืนยัน ผู้ที่มีสุขภาพดีไม่มีโรคประจำตัวสามารถทาน “ไข่ไก่” ได้วันละ 1 ฟอง การทานไข่ไก่ทั้งฟองจะได้รับสารอาหารครบถ้วนทั้งโปรตีนและไขมัน ส่วนผู้ป่วยโรคมะเร็งยังต้องการอาหารโปรตีนสูง สามารถกินไข่ไก่ได้ตามปกติอย่างปลอดภัย นางสาวภัคธีมา ภู่ทอง นักกำหนดอาหารวิชาชีพ รพ.จุฬาภรณ์ เปิดเผยว่า ไข่ไก่ เป็นอาหารโปรตีนคุณภาพดีและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุด โดยไข่ไก่ 1 ฟอง มีโปรตีนสูงถึง 7 กรัม ซึ่งโปรตีนมีหน้าที่หลักช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เพิ่มภูมิคุ้มกัน เพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและร่างกาย เป็นองค์ประกอบของเซลล์ เช่น เอนไซม์ ฮอร์โมนต่างๆ ที่สำคัญ รวมทั้งมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนถึง 9 ชนิด วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 12 วิตามินบี 2 ธาตุเหล็ก และโฟเลต ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง นอกจากนี้ ยังมีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันดีที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ จำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอ

ธ.ก.ส. จัดสินเชื่อเสริมแกร่ง SMEs กว่า 3 หมื่นล้าน ขับเคลื่อนการเติบโตธุรกิจ SMEs สู่มาตรฐานสากล ธ.ก.ส. จัดสินเชื่อ SMEs เสริมแกร่ง วงเงินรวม 30,000 ล้านบาท อัตราดอกเบี้ยร้อยละ 4 หนุนผู้ประกอบการ SMEs ขับเคลื่อนการเติบโตระบบเศรษฐกิจทุกมิติ ชูต้นแบบบริษัท รากแก้ว ฟาร์มอโกร จำกัด ผู้ประกอบการหัวขบวนผู้เลี้ยงไก่ไข่และผลิตไข่ไก่ที่ยกระดับกระบวนการผลิต ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ด้วยการปรับใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการเลี้ยงไก่ไข่และเก็บไข่ รวมถึงมีการดำเนินงานที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตามหลัก BCG Model โดยมีระบบบริหารจัดการของเสีย นำมาผลิตพลังงานไฟฟ้าทดแทน เพื่อลดต้นทุนในการผลิตและนำมูลไก่ที่เหลือใช้ไปผลิตปุ๋ย เพื่อจำหน่ายให้กับเกษตรกรในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาด เมื่อวันที่ 11 มีนาคม 2566 นายมานพ จินาไหม ผู้ช่วยผู้จัดการธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) ลงพื้นที่เยี่ยมชมงานบริษัท รากแก้ว ฟาร์มอโกร จำกัด ของ นายยงยุทธ แก้วรากมุก ที่ดำเนินธุรกิจด้านการเลี้ยงไก่ไข่ ผลิตและจัดจำหน่ายไข่ไก่ ในพื้นที่จังหวัดเชียงรายและจังหวัดใกล้เคียง เช่น เชียงใหม่ พะเยา ภายใต้แบรนด์ รากแก้วฟาร์ม มากว่า 3

วันนี้ ไข่ไก่ หน้าฟาร์ม ปรับราคาลดลง แผงละ 6 บาท! เว็บไซต์มติชน รายงานว่า เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ได้ออกประกาศแจ้งสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ปรับลดราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มลง 20 สตางค์/ฟอง หรือ 6 บาท/แผง (30 ฟอง) จาก 3.60 บาท เป็น 3.40 บาท/ฟอง มีผลวันที่ 25 พฤศจิกายน 2565 เป็นต้นไป จนกว่าจะมีการเปลี่ยนแปลง โดยเป็นการขยับราคาในรอบ 3 เดือน นับจากปรับราคาขึ้นไปเมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2565 ซึ่งปรับขึ้น 10 สตางค์/ฟอง หรือ 3 บาท/แผง

ทุบสถิติ! พรุ่งนี้ ไข่ไก่ ขึ้นอีก 10 สตางค์ ราคาพุ่ง ฟองละ 3.60 บาท วันที่ 16 ส.ค. 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด เครือข่ายดังกล่าวออกประกาศแจ้งสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ปรับขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม 10 สตางค์/ฟอง หรือ 3 บาท/แผง (30 ฟอง) จาก 3.50 บาท เป็น 3.60 บาท/ฟอง สูงสุดเป็นประวัติการณ์ ส่งผลให้ไข่ไก่คละ และไข่ไก่เบอร์ทุกเบอร์ ปรับขึ้นอีก 3 บาท/แผง 30 ฟอง เริ่มวันที่ 17 สิงหาคม 2565 เป็นต้นไป นับเป็นการปรับราคารอบที่ 2 ของเดือนสิงหาคม 2565 จากครั้งแรกปรับราคาแล้วเมื่อวันที่ 3 สิงหาคม ที่ผ่านมา ที่มา ประชาชาติธุรกิจ

เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ แจ้ง ไข่ไก่คละ-ไข่ไก่เบอร์ ปรับราคาอีก 3 บ./แผง เริ่ม 3 ส.ค. วันที่ 2 สิงหาคม เว็บไซต์ มติชนออนไลน์ รายงานข่าว เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เขียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ได้ออกประกาศแจ้งสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ปรับขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม 10 สตางค์/ฟอง หรือ 3 บาท/แผง (30 ฟอง) จาก 3.40 บาท เป็น 3.50 บาท/ฟอง ทำให้ไข่ไก่คละ และไข่ไก่เบอร์ ทุกเบอร์ ปรับขึ้นอีก 3 บาท/แผง เริ่มวันที่ 3 สิงหาคม 2565 เป็นต้นไป

แชร์เคล็ดลับ! เก็บรักษา ไข่ไก่ วัตถุดิบประจำครัว ให้อยู่ได้นาน คุณภาพไม่ลด ไข่ไก่ เป็นวัตถุดิบอาหารที่เรียกได้ว่า ต้องมีอยู่คู่ทุกบ้านเลยทีเดียว หลายคนเมื่อซื้อไข่ไก่มาแล้ว จึงพยายามหาวิธีเก็บรักษาไข่ไก่ให้อยู่ได้นานๆ ซึ่งแท้จริงแล้ว พันธุ์ไก่ อุณหภูมิ และระยะเวลาการเก็บไข่มีผลต่อคุณภาพทั้งภายนอกและภายในของไข่ โดยระยะเวลาการเก็บที่เพิ่มขึ้นมีผลทำให้คุณภาพของไข่ลดลง ทั้งในด้านลักษณะสีไข่แดง น้ำหนักไข่ ไข่ขาว และเปลือกไข่ ลองมาดูวิธีการเก็บรักษาที่ถูกต้องกันดีกว่า โดยเพจ FDA Thai แนะนำไว้ ดังนี้ – หลังจากซื้อไข่ไก่แล้ว ควรเก็บในตู้เย็น หรือเก็บที่อุณหภูมิ ประมาณ 4 องศาเซลเซียส ส่วนการใช้น้ำมันพืชทาเปลือกไข่ ไม่ได้ช่วยเก็บรักษาไข่ดีไปกว่าการเก็บไข่ในตู้เย็น – หากไม่ได้รับประทานบ่อย ควรซื้อเก็บไว้น้อยๆ หรือซื้อแต่พอกิน เผยแพร่ครั้งแรกวันศุกร์ที่ 25 มีนาคม พ.ศ.2565 ที่มา เพจ FDA Thai

ซีพี-ซีพีเอฟ และมูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท ขับเคลื่อนโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน โรงเรียนในพื้นที่ชนบทห่างไกล สู่เป้าหมาย 1,000 รร. ภายในปี 2568   ซีพี จับมือ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ และมูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท ขับเคลื่อนโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน เข้าสู่ปีที่ 34 ส่งเสริมเด็กและเยาวชนเข้าถึงอาหารปลอดภัย เสริมสร้างความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการให้น้องๆ นักเรียน เป้า 1,000 โรงเรียนทั่วประเทศ ในพื้นที่ชนบทห่างไกล เป็นห้องเรียนสร้างอาชีพจากการเรียนรู้การเลี้ยงไก่ไข่ แปรรูปอาหารจากผลผลิตไข่ไก่ ต่อยอดสู่การบริหารจัดการของเสียจากมูลไก่นำมาทำเป็นปุ๋ย ขยายผลสู่ชุมชนเป็นคลังเสบียงในสถานการณ์ระบาดของโควิด-19 นายจอมกิตติ ศิริกุล รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านพัฒนาความยั่งยืนภาครัฐและกิจการสัมพันธ์ เครือซีพี และผู้ช่วยบริหาร สำนักประธานคณะกรรมการบริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า เครือซีพี ซีพีเอฟ และมูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท น้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า ก

สุดจะอั้น! ไข่ไก่-หมู ปรับราคาอีก ผู้เลี้ยง โอด พยุงไม่ไหว ทุนค่าอาหารเพิ่ม  วันที่ 21 เม.ย. 65 เว็บไซต์ ข่าวสดออนไลน์ รายงานข่าว สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่สุพรรณบุรี จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด ประกาศปรับราคาแนะนำไข่ไก่คละ ณ หน้าฟาร์มเกษตรกร ขึ้นอีก ฟองละ 10 สตางค์ คือ ปรับจาก 3.40 บาท/ฟอง (24 มี.ค.) เป็น 3.50 บาท/ฟอง มีผลตั้งแต่วันที่ 22 เม.ย. 2565 เป็นต้นไป เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์มีราคาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ ภายหลังราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มปรับราคาเป็น 3.50 บาท/ฟอง จะส่งผลให้ ราคาจำหน่ายปลีก ไข่เบอร์ 0 ฟองละ 4.30 บาท เบอร์ 1 ฟองละ 4.10 บาท เบอร์ 2 ฟองละ 3.90 บาท เบอร์ 3 ฟองละ 3.60 บาท เบอร์ 4 ฟองละ 3.50 บาท เบอร์ 5 ฟองละ 3.20 บาท และเบอร์ 6 ฟองละ 3 บาท ขณะเดียวกัน กรมการค้าภายใน แจ้งถึงแนวโน้มราคาจำหน่ายเนื้อสุกร ชำแหละ สันนอก ว่ามีการปรับราคาขึ้นในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ที่ผ่านมาพบว่า เนื้อสุกรมีการปรับขึ้นราคาจำหน่ายปลีก 5 บาท/กก. โดยเมื่อวันที่ 12 เม.ย. 2565 ราคาเนื้อสันนอก อยู่ที่ 185-195 บาท/กก. และวันที่ 18 เม.ย. 2565 จน

พิษสงครามรัสเซีย–ยูเครน! ไข่ไก่ ปรับราคาขึ้น เป็นฟองละ 3.20 บาท เมื่อวันที่ 28 ก.พ. 65 เว็บไซต์ ข่าวสดออนไลน์ รายงานข่าว สมาคมผู้ผลิตผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ ได้ส่งหนังสือถึงสมาชิกเรื่องการปรับขึ้นราคาแนะนำไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม เป็น 3 บาท 20 สตางค์ โดยเพิ่มขึ้น 30 สตางค์ จากราคาปัจจุบัน 2 บาท 90 สตางค์⁣ เริ่มวันที่ 1 มี.ค. ก่อนหน้านี้ กระทรวงพาณิชย์ ได้ตกลงกับผู้เลี้ยงไก่ไข่ให้ตรึงราคาหน้าฟาร์มไว้ไม่ให้เกิน 3 บาท หลังจากที่มีความพยายามจะขึ้นราคามาแล้วครั้งหนึ่ง ในวันที่ 10 ม.ค. ที่ผ่านมา จาก 2 บาท 80 สตางค์ เป็น 3 บาท อย่างไรก็ตาม หลังผ่านมา 1 เดือนเศษ ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ระบุว่า ไม่สามารถแบกรับภาระได้อีก เนื่องจากต้นทุนสูงขึ้น โดยเฉพาะอาหารสัตว์ ที่ปัจจุบันยังถูกซ้ำเติมจากสถานการณ์สงครามระหว่างรัสเซียและยูเครน จนกระทบต่อวัตถุดิบที่กำลังจะขาดตลาด ซึ่งจะทำให้ราคาอาหารสัตว์สูงขึ้น นายมาโนช ชูทับทิม นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ ระบุว่า ราคาที่มีการปรับขึ้นในขณะนี้ ยังเป็นไปตามเงื่อนไขของคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ หรือ เอ้กบอร์ด ที่ให้กำหนดราคาบวกจากต้นทุน 20% คือ ต้นทุน 2 บาท 90 สตาง

เริ่มวันนี้ ไข่ไก่ขึ้นราคา ฟองละ 3 บาท เหตุต้นทุนอาหารสัตว์ปรับสูง  วันที่ 10 มกราคม 2564 เว็บไซต์ ประชาชาติธุรกิจ รายงานว่า วันนี้สมาคมการค้าผู้ค้าไข่ไก่ แจ้งปรับขึ้นราคาจำหน่ายไข่ไก่อีกแผงละ 6 บาท หรือ 20 สตางค์ต่อฟอง จากราคาเมื่อวันที่ 27 ธันวาคม 2564 ที่จำหน่าย ฟองละ 2.80 บาท ในส่วน สมาคมผู้ผลิตผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ แจ้งประกาศ ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 7 มกราคม 2565 ว่าปรับขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม ฟองละ 3.00 บาท เช่นเดียวกันกับสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด ที่ขอปรับขึ้นฟองละ 3.00 บาท หจก.ร่วมมิตร (สุทธิสาร) ฟองละ 2.90 บาท ทั้งนี้ สาเหตุแจ้งปรับราคาอ้างว่า มาจากต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์ปรับสูงขึ้น