หาดใหญ่

จากธุรกิจทัวร์สู่ร้านเบอร์เกอร์สตรีตฟู้ด! ค้นหาชีวิตใหม่ในวัยเกษียณ “Daddy Holmes Burger” เปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส รายได้สูงสุดวันละ 8,000 บาท  “ความแน่นอน คือ ความไม่แน่นอน” หากพูดถึงสภาพเศรษฐกิจไทยในเมื่อก่อน ดีกว่านี้มาก ดีเสียจนไม่คิดว่าจะมีวันที่หลายธุรกิจต่างต้องทยอยปิดตัวลง หรือต้องไปเริ่มต้นชีวิตใหม่ เฉกเช่นเดียวกันกับสองสามีภรรยาคู่นี้ คุณวิวัฒน์ นราพัฒน์ อายุ 68 ปี และคุณลัดดา นราพัฒน์ อายุ 65 ปี อดีตเจ้าของกิจการทัวร์ที่เคยรุ่งเรืองจนติดอันดับทัวร์ยอดนิยม 1 ใน 5 ของหาดใหญ่ ต้องจำยอมต่อสภาวะเศรษฐกิจที่ย่ำแย่ แล้วกลับมาค้นหาตัวตนใหม่ในวัน 60 บวก คุณลัดดา เล่าว่า ทั้งคู่ทำทัวร์อยู่ที่หาดใหญ่มาเป็นเวลา 33 ปี แล้วมาเลิกทำตอนที่โควิดเข้ามา เพราะโควิดนี่แหละ คือจุดเปลี่ยนของชีวิตเลย เมื่อประเทศปิด นักท่องเที่ยวไม่มี การเคลื่อนไหวทางการเงินพูดได้สั้นๆ ว่า มันจบโดยธรรมชาติ อีกทั้งยังมองไม่ออกเลยว่าประเทศจะเปิดเมื่อไหร่ และพอเปิดแล้วนักท่องเที่ยวจะเข้ามาเหมือนเดิมหรือไม่ จากปัญหาต่างๆ จึงทำให้คิดกันว่า จะอยู่เฉยๆ ไม่ได้แล้ว อยู่เฉยๆ กันมา 2 ปีแล้ว เลยตัดสินใจหาทำของกินขาย ช่วงแรกไม่คิดว่

บทความโดย : อมร อำไพรุ่งเรือง กูรูแฟรนไชส์ เมื่อหาดใหญ่ เผชิญน้ำท่วมครั้งใหญ่ ภาพที่เห็นไม่ใช่เพียงความเสียหายต่อถนนและร้านค้า แต่เป็นบททดสอบโดยตรงของระบบ “แฟรนไชส์ไทย” ว่ามีความพร้อมเพียงใดในโลกที่เหตุการณ์สุดขั้วเกิดถี่ขึ้นทุกปี แฟรนไชส์ ไม่ได้วัดกันในวันที่ยอดขายดี แต่วัดกันในวันที่ธุรกิจหยุดทำงาน และวัดกันที่ระบบสามารถประคองผู้ประกอบการรายย่อยได้มากน้อยแค่ไหน น้ำท่วมหาดใหญ่ สะท้อนความจริง : ระบบ คือ หัวใจของแฟรนไชส์ เมื่อเมืองถูกน้ำปิดล้อม ระบบโลจิสติกส์หยุดชะงัก พนักงานเดินทางไม่ได้ วัตถุดิบเข้าร้านไม่ได้ และแฟรนไชซีต้องตัดสินใจต่อเนื่องในทุกนาที ควรปิดร้านไหม ควรย้ายของหรือไม่ หรือควรติดต่อใครเพื่อประสานความช่วยเหลือ ระบบ คือสิ่งที่ตอบคำถามเหล่านี้ได้อย่างทันท่วงที ในประสบการณ์ของผู้เขียน ที่เคยผ่านทั้งเหตุการณ์น้ำท่วมหาดใหญ่รอบก่อนและสึนามิที่ภูเก็ต พบว่าแบรนด์ที่มีระบบรองรับครบถ้วนจะฟื้นตัวได้เร็วกว่าและลดความเสียหายทั้งเชิงธุรกิจและจิตใจของแฟรนไชซีได้ชัดเจนขึ้นมาก ประสบการณ์จริง : การเดินทางไปเยียวยาจิตใจแฟรนไชซีด้วยตัวเอง ระหว่างวิกฤต ผู้ประกอบการรายย่อย เผชิญความกดดันอย่างหน

วิกฤตน้ำท่วมใหญ่ที่ภาคใต้ครั้งนี้นอกจากความเสียหายทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวแล้ว ที่น่าห่วงที่สุดคือประชาชนที่ต้องเจอผลกระทบเต็มๆ พอสถานการณ์เริ่มคลี่คลาย คำถามที่หลายคนรอฟังคือ รัฐบาลจะมีมาตรการเด็ดอะไรมาช่วยเยียวยาและฟื้นฟูบ้าง ล่าสุดเมื่อวันที่ 25 พ.ย. 2568 ผู้สื่อข่าวเว็บไซต์ข่าวสดรายงานว่า นายเอกนิติ นิติทัณฑ์ประภาศ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง เปิดเผยถึงมาตรการช่วยเหลือประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากอุทกภัยในภาคใต้ ว่า ที่ประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) มีมติเห็นชอบใช้เงินงบกลางช่วยเหลือเยียวยาผู้ประสบภัย ครอบครัวละ 9,000 บาทแล้ว โดยมาตรการดังกล่าวเป็นเพียงการเยียวยาเบื้องต้น แต่สิ่งสำคัญคือทำอย่างไรให้ประชาชนกลับมาใช้ชีวิตได้ตามปกติเร็วที่สุด จึงได้รับมอบหมายจาก นายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรี ให้จัดทำแพ็กเกจฟื้นฟูและกระตุ้นเศรษฐกิจหลังน้ำลด ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างออกแบบรายละเอียด โดยมีแนวทางสำคัญ เช่น การให้สิทธิพิเศษรูปแบบเดียวกับโครงการ “คนละครึ่งพลัส” โดยจะเจาะจงเฉพาะจังหวัดที่ได้รับผลกระทบรุนแรงจากน้ำท่วม เพื่อให้กิจกรรมเศรษฐกิจกลับมาคึกคักและสร้างรายได้ให้ประชาชนโดยเ

สถานการณ์น้ำท่วมในพื้นที่ภาคใต้ยังคงรุนแรงและน่าเป็นห่วงอย่างต่อเนื่อง สร้างความเดือดร้อนอย่างหนักแก่ประชาชนในหลายพื้นที่ ประชาชนจำนวนมากได้รับผลกระทบและความเสียหาย ทั้งการติดค้างอยู่ภายในบ้านเรือน อาคาร รวมถึงการขาดแคลนสิ่งจำเป็น เช่น อาหาร เครื่องดื่ม และไฟฟ้า ในช่วงเวลาวิกฤตนี้ ทุกภาคส่วนต่างออกมาช่วยเหลือผู้ประสบภัย ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และประชาชน รวมถึงการเคลื่อนไหวจากภาคธุรกิจและแบรนด์ต่างๆ ที่เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการให้ความช่วยเหลือ หนึ่งในแบรนด์ที่ได้ยื่นมือเข้าช่วยเหลือคือ สุกี้ตี๋น้อย ได้ออกมาประกาศหน้าเพจเฟซบุ๊กว่า “เริ่มแล้ว! ขบวนรถครัวกลาง สัญจรตี๋น้อย ช่วยเหลือผู้ประสบภัย ครั้งที่ 1 เริ่มออกเดินทางจากครัวกลางตี๋น้อย จ.ปทุมธานี มุ่งหน้าสู่ วัดคลองเรียน ถ.ศรีภูวนารถ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา เวลา 23.00 น. สิ่งของที่เตรียมไปครั้งนี้ 1. เชฟ & ทีมงาน 48 คน 2. หมู & เนื้อ จำนวน 4 ตัน 3. ข้าวสาร 2,000 กิโลกรัม 4. หมี่หยก Tn  2,000 กล่อง 5. น้ำดื่ม 20,000 ขวด 6. รถห้องเย็น 2 คัน รถเสบียง 2 คัน รถตู้ 3 คัน 7. เงินสดสำรองจ่าย พวกเราชาวตี๋น้อย ขอส่งกำลังใจให้ชาวหาดใหญ่ & ที

เพจ เต่าบิน ออกประกาศแจ้งว่า “เนื่องจากสถานการณ์น้ำท่วมในหลายพื้นที่ของจังหวัดสงขลา และอำเภอหาดใหญ่ ยังคงอยู่ในภาวะวิกฤต ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนน้ำดื่ม และอาหารในบางพื้นที่ รวมถึงคลังสินค้าเต่าบิน และตู้เต่าบินจำนวนหนึ่งที่ได้รับผลกระทบ ซึ่งยังไม่สามารถระบุได้แน่ชัดถูกน้ำท่วม และไม่สามารถให้บริการได้ เต่าบิน ขอประกาศว่า ลูกค้าทุกท่านที่พบตู้เต่าบิน ซึ่งยังสามารถให้บริการได้ในขณะนี้ (คาดว่ามีประมาณ 50 ตู้) สามารถกดเครื่องดื่ม ได้ฟรีทุกเมนู ไม่จำกัดจำนวนครั้ง ในพื้นที่จังหวัดสงขลา และอำเภอหาดใหญ่ เพียงใส่โค้ด 40B61193 ทั้งนี้ เต่าบิน ขอความร่วมมือให้ทุกท่านใช้บริการอย่างพอดี และไม่กักตุนสินค้า เพื่อให้ทุกคนในพื้นที่ สามารถเข้าถึงสินค้าได้อย่างทั่วถึง จนกว่าเครื่องดื่มจะหมด หรือตู้ไม่สามารถให้บริการได้” หลังจากโพสต์ดังกล่าว แอดมินเพจเครื่องดื่มแบรนด์ดัง ยังเข้ามาชี้แจงเพิ่มเติมว่า ตู้ที่โดนตัดไฟ/ออฟไลน์/น้ำท่วม หรือลอยน้ำไปแล้ว คาดว่ามีจำนวนประมาณ 23 ตู้ ข้อมูลอัปเดตเมื่อช่วงประมาณ 16.00 น. ของวันที่ 25/11/2025 ตู้เหล่านี้จะไม่สามารถทำการจำหน่ายสินค้าหรือใช้โค้ดได้ ส่วนตู้ที่ยังคงออนไลน์อย

สถานการณ์น้ำท่วมภาคใต้ ณ เวลานี้ นับว่าเป็นน้ำท่วมครั้งใหญ่ในรอบหลายปี ล่าสุด รัฐบาลได้ประกาศเป็นสถานการณ์ฉุกเฉินในเขตท้องที่จังหวัดสงขลา ที่ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตของประชาชน ตั้งแต่วันที่ 5 พฤศจิกายน 2568 ไปจนถึง 25 กุมภาพันธ์ 2569 นอกจากความกังวลเรื่องอาหารการกิน ข้าวของเครื่องใช้แล้ว ประชาชนเกิดความวิตกในเรื่องของการเข้าช่วยเหลือ ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่ที่กำลังเผชิญอยู่ในตอนนี้ หลายหน่วยงาน ทั้งภาครัฐ เอกชน และประชาชน ต่างได้เข้ามาเสริมกำลังเพื่ออพยพผู้ได้รับผลกระทบออกจากพื้นที่โดยเร็วที่สุด คุณพัชรคีรี ศรีชาติ นิสิตวิทยาการคอมพิวเตอร์​ จุฬาลงกรณ์​มหาวิทยาลัย ได้ออกมาโพสต์ภาพและข้อความว่า  “ผมเป็นนิสิตวิทยาการคอมพิวเตอร์​จุฬาลงกรณ์​มหาวิทยาลัย เนื่องจากผมเป็นคนใต้เเละเห็นความเดือดร้อนของคนใต้ด้วยกันจึงได้พัฒนาเเพลตฟอร์ม hatyaitongrod ตัวนี้ขึ้นมา เพื่อช่วยประชาสัมพันธ์​ความเดือดร้อนให้หน่วยงานรัฐ ตอนนี้ผู้ว่าสงขลารับเรื่องเเล้วนะครับ” สำหรับแพลตฟอร์ม hatyaitongrod เป็นแพลตฟอร์มกลางเพื่อชาวหาดใหญ่และสงขลา แจ้งพิกัดน้ำท่วมและขอความช่วยเหลือฉุกเฉินได้ทันที เชื่อมต่อผู้ให้และผู้รับแบบเร

จากวิกฤต “น้ำท่วมภาคใต้” หลายชีวิตกำลังเผชิญสถานการณ์ยากลำบาก จากระดับน้ำที่ขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากฝนที่ตกลงมาไม่ขาดสาย ทำให้บ้านเรือนได้รับความเสียหาย หลายคนขึ้นไปอยู่บนหลังคารอคอยความช่วยเหลือ การสัญจร น้ำ-ไฟถูกตัดขาด รถยนต์หลายคันจมน้ำ แม้จะมีการเข้าช่วยเหลือและสั่งอพยพคน แต่ก็ยังมีผู้ติดค้างอยู่ในบ้านจำนวนมาก  หากเข้าแฮชแท็ก #น้ำท่วมหาดใหญ่ ใน X (ทวิตเตอร์) จะพบว่า ติดเทรนด์อันดับ 1 มียอดการเข้าถึงกว่า 2 ล้านครั้ง แสดงให้เห็นถึงการติดตามข่าวสาร และการช่วยกันกระจายข่าวความช่วยเหลือของคนไทยเป็นจำนวนมาก ทั้งภาคประชาชน ชาวบ้าน คนดัง อินฟลูเอนเซอร์ รวมถึงแบรนด์ต่างๆ รวมตัวกันออกมาช่วยเหลือผู้ได้รับความเดือดร้อนกันเป็นจำนวนมาก  สะท้อนให้เห็นถึง “น้ำใจคนไทย” ที่ช่วยเหลือกันในยามยากลำบาก โดยที่ไม่รู้ว่าวิกฤตจะจบสิ้นเมื่อไหร่ อย่างเช่น เซ็นทรัลพัฒนา เปิดพื้นที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล 3 สาขา เป็นจุดรับบริจาคสิ่งของจำเป็น เพื่อช่วยผู้ประสบภัยน้ำท่วมภาคใต้ ได้แก่ เซ็นทรัล หาดใหญ่, เซ็นทรัล นครศรีธรรมราช และเซ็นทรัล สุราษฎร์ธานี โดยเปิดรับบริจาคสิ่งของ ทั้ง ข้าวสาร อาหารแห้ง น้ำดื่ม ยารักษาโรค

ในยุคที่ธุรกิจอาหารและขนมแข่งกันดุเดือด ทำให้ผู้ประกอบการต้องหาจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อสร้างความต่าง ดึงดูดลูกค้าเข้ามาที่ร้าน ซึ่งไม่ว่าจะเป็นเมนูใหม่ๆ ที่ดูเป็นไปได้ยาก หรือการนำรสชาติที่ต่างกันสุดขั้วมาสร้างคอนเซ็ปต์ที่หลุดออกจากกรอบเดิมๆ ดังนั้น ใครที่สามารถสร้างความต่างได้ก่อน ย่อมมีโอกาสคว้าใจผู้บริโภคได้ รสชาติที่ท้าทาย แต่กลายเป็นจุดขาย ล่าสุด SOURI (ซูรี) แบรนด์มาการองที่มีเจ้าของคือ วิน-เมธวิน โอภาสเอี่ยมขจร พร้อมด้วยพี่สาวอีก 2 คน หมิง มินตรา และ ไอซ์-กษนันท์ โอภาสเอี่ยมขจร ได้เปิดตัวเมนูใหม่ที่หาที่ไหนไม่ได้ นั่นคือ “Hat Yai Fried Chicken Fatcaron” เป็นเมนูที่สะท้อนเอกลักษณ์ท้องถิ่น ผ่าน Local Exclusive Menu หากพูดถึงหาดใหญ่ สิ่งแรกที่นึกถึงคือ “ไก่ทอดหาดใหญ่” ซึ่งการที่จะนำมาผสมกับแฟตการองนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะความท้าทายในครั้งนี้เป็นสิ่งที่ดูเหมือนจะไม่เข้ากัน  แต่ทว่ารสหวานนุ่มของบัตเตอร์ครีมรสไก่ทอดที่มีความหอมของเนยและพริกไทย กับความมันและเค็มเล็กน้อยจากหนังไก่กรอบและหอมเจียว ทำให้ได้รสสัมผัสคล้ายไก่ทอดหาดใหญ่แท้ๆ เป็นมิติใหม่ๆ ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว สำหรั

“ช่วงเวลาที่คนกรุงเทพฯ เข้างานมากที่สุดคือ 10 โมงเช้า ในขณะที่เชียงใหม่ ขอนแก่น อยู่ที่ 8 โมง การเดินทางไปทำงานไกลกว่า และอาจเสียเวลารถติดหรือเลี่ยงการเดินทางในชั่วโมงเร่งด่วน ซึ่งก็นำไปสู่แนวคิดการสร้างย่านละแวกหรือนโยบาย ‘เมือง 15 นาที’ ที่ช่วยให้ผู้คนได้ทำงาน หรือมีบริการที่จำเป็นในย่านละแวกบ้าน ลดเวลาการเดินทางเพื่อนำไปใช้ชีวิตที่ต้องการได้” ‘คนส่วนใหญ่เข้างานเช้าแค่ไหน เลิกงานกันกี่โมง และมีเวลาไปทำกิจกรรมอื่นมากน้อยแค่ไหน’ ‘เมืองใหญ่มีพื้นที่ให้กับกิจกรรมแบบไหน มีเพียงพื้นที่ทำงาน หรือมีพื้นที่หลากหลายให้คนได้พักผ่อนหย่อนใจ’ ‘คนสูงวัยใน 4 เมืองใหญ่ใช้ชีวิตกันอย่างไร กระจายตัวทั่วเมืองหรือไม่ หรือกระจุกตัวอยู่ในย่านที่คุ้นเคย’ นี่คือตัวอย่างของคำถามที่นำไปสู่การค้นหาและเปิดโลกเรื่อง ‘เมือง’ ในโปรเจ็กต์ชื่อว่า ‘Dynamic Cities via Mobility Data หลากชีวิตในเมืองที่โลดแล่น’  โปรเจ็กต์ที่ใช้ข้อมูล Mobility จากทรู โดยมีหมุดหมายในการศึกษาชีวิตผู้คนและเมืองที่ไม่เคยหยุดนิ่ง ด้วยข้อมูลระดับ Big Data ที่มุ่งให้เกิดการเปลี่ยนแปลง เรียกได้ว่าโปรเจ็กต์นี้มีความแปลกใหม่และน่าสนใจ 3 แง่มุม คือ ห

มันนี่เอ็กซ์โป หาดใหญ่ 2023 เงินสะพัดทะลุ 8 พันล้านบาท งานมหกรรมการเงินหาดใหญ่ ครั้งที่ 13 Money Expo 2023 Hatyai จัดโดยวารสารการเงินธนาคาร วันที่ 7-9 กรกฎาคม 2566 เงินสะพัดในงาน 3 วัน กว่า 8,000 ล้านบาท แบงก์แข่งโปรโมชั่นดอกเบี้ยพิเศษ-ฟรีค่าธรรมเนียม ดันสินเชื่อบ้านติดอันดับ 1 กว่า 4,190 ล้านบาท ผู้ประกอบการยื่นขอกู้สินเชื่อสีเขียวหนุนสินเชื่อเอสเอ็มอีพุ่งกว่า 1,460 ล้านบาท ประชาชนแห่ฝากเงิน/ซื้อสลากออมทรัพย์/ซื้อประกันเพิ่มความมั่งคั่งกว่า 1,910 ล้านบาท นางสาวภาคนี วิริยะรังสฤษฎ์ ประธานจัดงานร่วม งานมหกรรมการเงินหาดใหญ่ ครั้งที่ 13 Money Expo 2023 Hatyai  ซึ่งจัดขึ้นภายใต้แนวคิด Green Finance for Green Living ระหว่างวันที่ 7-9 กรกฎาคม 2566 ณ หาดใหญ่ฮอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เปิดเผยถึงบรรยากาศในงานมหกรรมการเงินหาดใหญ่ ครั้งที่ 13 ว่า เป็นไปอย่างคึกคักตั้งแต่วันแรก โดยมีประชาชน นักธุรกิจใน อ.หาดใหญ่ จังหวัดสงขลา และจังหวัดใกล้เคียง เดินทางมาใช้บริการกับธนาคารและสถาบันการเงินที่เข้าร่วมงานอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้มียอดธุรกรรมการเงินการลงทุน ทั้งออฟไลน์และออนไลน์ตลอดการ