COVID-19

เพิ่มสกิลความเป็นเชฟให้ลูกๆ รร.สอนทำอาหาร ผุดเมนู DIY สำหรับเด็ก สู้วิกฤต  นอกจากเรียนศิลปะ เข้าคลาสเต้น หรือเรียนดนตรีแล้ว โรงเรียนสอนทำอาหารก็เป็นอีกสถานที่ช่วยเสริมพัฒนาการเด็กในระยะยาวเช่นกัน จนเมื่อวิกฤตมา แน่นอนว่าโรงเรียนได้รับผลกระทบไม่ต่างจากกิจการหลายแห่ง ในที่สุด คุณแหม่ม-วรางคณา กาญจนชูศักดิ์ อายุ 40 ปี เจ้าของโรงเรียนสอนทำอาหารเด็ก “A Little Something Cooking School“ จึงต้องปรับตัวทำ DIY Cooking Kit จุดเริ่มต้น “A Little Something” คุณแหม่ม เปิดโรงเรียนสอนทำอาหารสำหรับเด็ก เมื่อปี 2009 เธอได้ไอเดียมาเมื่อครั้งเดินทางท่องเที่ยวในประเทศญี่ปุ่น ที่นั่นมีอุปกรณ์ทำอาหารสำหรับเด็กใช้งานได้ไม่ต่างจากของผู้ใหญ่ และพบว่าเมืองไทยยังไม่มีโรงเรียนสอนทำอาหารสำหรับเด็ก ทั้งๆ ที่เล่นขายของทำอาหารกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย จึงเป็นจุดเริ่มต้นให้เปิดโรงเรียนสอนทำอาหาร  “แหม่มเริ่มทำหลักสูตรโดยปรึกษาคุณหมอ พยาบาล หาข้อมูลจากเมืองนอก รวมทั้งกลุ่มเพื่อนที่เป็นเชฟจากเลอ กอร์ดอง เบลอ มาช่วยพัฒนา โดยเปิดสอนแบบสองภาษาคือไทย อังกฤษ” ก่อนขยายความหลักสูตรทำอาหารสำ

31 ส.ค.-3 ก.ย.นี้ สปสช. เปิดให้ผู้ประกอบการ ประชาชนกลุ่มเสี่ยง ตรวจโควิดฟรี รองรับเปิดเมือง  วันที่ 30 ส.ค. 64 เพจ ไทยรู้สู้โควิด เผยข้อมูลเกี่ยวกับโควิด-19 โดยระบุว่า เปิดเมือง หาทางออก เราจะรอดไปด้วยกัน วันที่ 31 ส.ค-3 ก.ย. 2564 สปสช. คณะเทคนิคการแพทย์ ม.มหิดล ธพส. และมูลนิธิหลักประกันสุขภาพไทย ขอเชิญผู้ประกอบวิชาชีพในภาคบริการ ไม่ว่าจะเป็น กลุ่มร้านอาหาร พนักงานเสิร์ฟ พนักงานขาย ร้านนวด ร้านตัดผม/เสริมสวย และประชาชนกลุ่มเสี่ยงทุกท่าน ทั้งคนไทยและแรงงานข้ามชาติ ทั้งหมดสามารถตรวจคัดกรองโควิด-19 ฟรี ด้วยชุดตรวจ ATK รู้ผลใน 30 นาที พร้อมรับใบรับรองการตรวจ เพื่อเตรียมพร้อมกลับเข้าสู่การทำงาน เปิดเมืองขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยอีกครั้ง หากผลเป็นบวก กลุ่มไม่มีอาการจับคู่กับคลินิกดูแลที่บ้าน (Home Isolation) กลุ่มมีอาการมีรถไปส่งเข้า Hospitel ทันที พร้อมรับยาฟาวิพิราเวียร์ หมายเหตุ 1. เตรียมสำเนาบัตรประชาชน (คนไทย) หรือสำเนาพาสปอร์ต (แรงงานข้ามชาติ) 2 ใบ ไปด้วย ในกรณีระบบออนไลน์มีปัญหา 2. ใบรับรองผลการตรวจสามารถแจ้งให้ทราบผ่านทางสมาร์ทโฟนในวันนั้นได้เลย หรือรอใบรับรองผลการตรวจจากหน้างาน หรือดาวน

สรรพากร ยัน ไม่มีเป้าหมายเรียกเก็บภาษีจาก ร้านค้าร่วมโครงการรัฐ ตามที่มีข่าวในสื่อออนไลน์ว่า นายสรวุฒิ เนื่องจำนงค์ ส.ส.ชลบุรี พรรคพลังประชารัฐ ระบุมีข้อกังวลเรื่องภาษีของผู้ค้าขาย เนื่องจากกรมสรรพากรส่งแบบประเมินภาษีปี 2563 ให้พ่อค้าแม่ค้าที่เข้าร่วมโครงการของรัฐบาล เช่น “คนละครึ่ง” แต่ได้รับในปี 2564 ทำให้เข้าใจผิดว่าถูกเรียกเก็บภาษีย้อนหลัง อีกทั้งโครงการประเภทนี้เป็นโครงการระยะสั้น เป้าหมายคือการกระตุ้นเศรษฐกิจ จึงไม่ควรประเมินรายได้ภาษีในส่วนนี้ นั้น นางสมหมาย ศิริอุดมเศรษฐ ที่ปรึกษาด้านยุทธศาสตร์การจัดเก็บภาษี (กลุ่มธุรกิจพลังงาน) ในฐานะโฆษกกรมสรรพากร ชี้แจงถึงกรณีดังกล่าว ดังนี้ 1. ในการประกอบกิจการในปี พ.ศ. 2563 ผู้ประกอบกิจการที่เป็นบุคคลธรรมดา ไม่ว่าจะประกอบกิจการที่เข้าร่วมโครงการของรัฐ หรือไม่ หากผู้ประกอบการมีรายได้ถึงเกณฑ์ที่กฎหมายกำหนด ก็มีหน้าที่ต้องนำรายได้มายื่นแบบแสดงรายการเพื่อเสียเงินได้บุคคลธรรมดาภายในวันที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2564 อย่างไรก็ดี กรมสรรพากรได้ขยายเวลาการยื่นแบบฯ จากวันที่ 31 มีนาคม 2564 ไปเป็นวันที่ 30 มิถุนายน 2564 เพื่อช่วยเหลือสภาพคล่องของผู้ประกอบการ

ม.มหิดล ต่อลมหายใจเศรษฐกิจชาติกู้วิกฤต ส่งเสริมผู้สูงวัย เป็นผู้ประกอบการ วันที่ 29 ส.ค. 2564 อาจารย์ ดร.สุเทพ นิ่มสาย หัวหน้าสาขาการจัดการและกลยุทธ์ (Management and Strategy) และสาขาการจัดการธุรกิจอาหาร (Food Business Management) วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) กล่าวในฐานะหัวหน้าทีมผู้สอนรายวิชาอบรมออนไลน์ “ผู้ประกอบการและนวัตกรรมสำหรับธุรกิจผู้สูงวัย” ทางระบบ MUx ของมหาวิทยาลัยมหิดล ว่า วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) ไม่ได้มุ่งเน้นการเรียนการสอนเพื่อพัฒนานักบริหารและผู้ประกอบการที่มุ่งหวังผลกำไรแต่เพียงอย่างเดียว แต่จะพยายามส่งเสริมให้มีทักษะการเป็นนักบริหารและผู้ประกอบการที่มีมุมมองที่มุ่งเน้นการพัฒนาธุรกิจแบบยั่งยืน และส่งผลดีต่อสังคมและชุมชน ซึ่งต้องอาศัยการพึ่งพาตนเองเพื่อให้สามารถอยู่รอดได้ตามสภาพเศรษฐกิจและสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุค Next Normal ที่เปลี่ยนแปลง และการที่นับวันยิ่งมีสัดส่วนของประชากรผู้สูงวัยมากขึ้น จึงไม่อาจมองข้ามการขยายตลาดแรงงานสู่กลุ่มประชากรผู้สูงวัย ซึ่งการส่งเสริมให้ผู้สูงวัยได้ก้าวสู่การเป็นผู้ประกอบการจะเป็นการตอบโจทย์ท

ซื้อครั้งเดียว อยู่ได้ยาวๆ เปิดเทคนิคถนอมผัก ไม่ต้องเสี่ยงออกจากบ้านช่วงวิกฤต ในช่วงวิกฤตแบบนี้หากไม่อยากเดินทางออกจากบ้าน คุณแม่บ้านทั้งหลายอาจจะต้องหาวิธีการถนอมวัตถุดิบในการปรุงอาหาร อย่าง ผัก หรือผลไม้ โดยเพจเฟซบุ๊ก Social Marketing Thaihealth by สสส. ได้แนะนำวิธีการถนอมผัก ไว้ดังนี้ – คะน้า กวางตุ้ง ให้ทิ้งใบแก่ นำไปล้างน้ำแล้วผึ่งในตะกร้า แล้วห่อด้วยทิชชูสำหรับทำครัว จากนั้นใส่กล่องถนอมอาหาร และนำไปแช่เย็น  – ต้นหอม ผักชี ล้างน้ำให้สะอาดไม่ต้องตัดราก นำใส่กล่องถนอมอาหาร และนำไปแช่เย็น – มะนาว นำไปล้างและผึ่งให้แห้ง ห่อด้วยกระดาษแยกลูก แล้วใส่ถุงพลาสติก แช่ตู้เย็นในช่องผัก  – กล้วยหอม  แบบไม่ใส่ตู้เย็น : นำกล้วยทั้งหวีไปแช่ในน้ำอุ่น 50 องศา เป็นเวลา 10 นาที เสร็จแล้วผึ่งให้แห้ง เก็บรักษากล้วยไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิ 25 องศา  แบบแช่ตู้เย็น : ฉีกกล้วยออกจากขั้วให้หมด ห่อทีละลูกด้วยกระดาษฟิล์มถนอมอาหาร หรือถุงพลาสติก แช่ตู้เย็นในช่องผัก 

1 ก.ย.นี้ บขส.พร้อมเปิดให้บริการเดินรถ ภาคเหนือ-อีสาน-ใต้ รวม 26 เส้นทาง วันที่ 29 ส.ค. 2564 ดร.สัญลักข์ ปัญวัฒนลิขิต กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ขนส่ง จำกัด (บขส.) เปิดเผยว่า ตามที่คณะกรรมการบริหารสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) มีมติเห็นชอบมาตรการผ่อนคลายเพื่อป้องกันและควบคุมโควิด-19 ตามระดับพื้นที่สถานการณ์ย่อยในพื้นที่ทั่วราชอาณาจักร โดยยังคงพื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวด 29 จังหวัด ไว้เช่นเดิม และให้คงมาตรการทางสังคม เช่น การห้ามออกนอกเคหสถานในเวลา 21.00-04.00 น. และในส่วนของการเดินทางข้ามจังหวัดจากพื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวด ให้ระบบขนส่งสาธารณะจำกัดจำนวนผู้โดยสาร ไม่เกิน 75% นั้น ในส่วน บขส. ได้สั่งการไปยังทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง ทั้งฝ่ายธุรกิจเดินรถ และฝ่ายบริหารการเดินรถ เตรียมความพร้อมของรถโดยสาร พนักงาน และสถานีขนส่งฯ ให้สอดคล้องกับนโยบายของกระทรวงคมนาคมและกรมการขนส่งทางบก เพื่อให้พร้อมเปิดให้บริการประชาชน ในวันที่ 1 กันยายน ที่จะถึงนี้ สำหรับเส้นทางที่จะเปิดให้บริการ ประกอบด้วย เส้นทางภาคเหนือ จำนวน 8 เส้นทาง คือ กรุงเทพฯ-คลองลาน, กรุงเทพฯ-หล่มเก

  วิกฤตซัดธุรกิจ OEM หันสร้างแบรนด์ตัวเอง ขายเค้กนุ่มดีลิเวอรี่ หารายได้เข้าบริษัท  จากโรงงานผลิตอาหารและเบเกอรี่ รับ OEM ให้แบรนด์ชั้นนำต่างๆ มานาน 10 ปี วันนี้เมื่อวิกฤตมา เพื่อความอยู่รอดและประคับประคองลูกน้อง จึงต้องปรับตัวมาสร้างแบรนด์ของตัวเอง นำอาหารและเค้กนุ่มแช่แข็ง มาจำหน่าย ในร้านมอลลี่เค้กนุ่ม ตั้งแต่การระบาดรอบแรก  คุณมอลลี่-มลฤดี​ สัมพันธ​า​รักษ์ เจ้าของบริษัท บองอาร์ทพะทิช จำกัด เล่าให้เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ฟังว่า ก่อนหน้านี้ทำงานอยู่ในวงการข่าว และเดินทางไปเรียนต่อด้านเชฟ จากนั้นกลับมาทำธุรกิจร่วมกับหุ้นส่วนอีกสองท่าน คือ คุณพัชรินทร์​ สกุล​ชัยพรเลิศ และคุณมนสุภ​า​ ไสยสุข ในปี 2011 ได้เปิดโรงงานผลิตอาหารและเบเกอรี่ ภายใต้ บริษัท บองอาร์ทพะทิช จำกัด ตั้งอยู่ย่านรัชโยธิน เป็นครัวกลางรับผลิตสินค้าให้กับแบรนด์ต่างๆ ในกลุ่มร้านอาหารและร้านกาแฟ โดยสินค้าของบริษัท เน้นแช่แข็ง ใช้งานง่าย ลดปัญหาการสูญเสีย เพื่อให้ลูกค้าบริหารจัดการหน้าร้านได้ง่ายและสะดวกที่สุด “โดยส่วนใหญ่บริษัทครัวกลางคืออุตสาหกรรมใหญ่ แต่เราเป็น SMEs ตัวเล็กๆ ข้อดีของเราคือ ยืดหยุ่นออร์เดอร์ได้ ลูกค้าไม่ต้

เช็กเลย 3 ประเภทธุรกิจเลิกประกอบกิจการสูงสุด เดือน ก.ค.64 เมื่อวันที่ 26 ส.ค. 2564 นายทศพล ทังสุบุตร อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า แถลงข่าวการจดทะเบียนธุรกิจของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ประจำเดือนกรกฎาคม 2564 โดยมีรายละเอียด ดังนี้ ธุรกิจจัดตั้งใหม่เดือนกรกฎาคม 2564 – จำนวนธุรกิจจัดตั้งใหม่ มีผู้ประกอบธุรกิจยื่นขอจดทะเบียนจัดตั้งห้างหุ้นส่วนบริษัทใหม่ทั่วประเทศในเดือนกรกฎาคม 2564 จำนวน 5,661 ราย โดยมีมูลค่าทุนจดทะเบียนจำนวน 13,543.18 ล้านบาท – ประเภทธุรกิจจัดตั้งใหม่สูงสุด 3 อันดับแรก ได้แก่ ธุรกิจก่อสร้างอาคารทั่วไป จำนวน 593 ราย คิดเป็น 10% รองลงมา คือ ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ จำนวน 240 ราย คิดเป็น 4% และอันดับ 3 คือ ธุรกิจขนส่งและขนถ่ายสินค้ารวมถึง คนโดยสาร จำนวน 231 ราย คิดเป็น 4% ตามลำดับ – ธุรกิจจัดตั้งใหม่แบ่งตามช่วงทุน โดยช่วงทุนที่มีจำนวนรายธุรกิจจัดตั้งใหม่ทั่วประเทศมากที่สุด ได้แก่ ช่วงทุนไม่เกิน 1 ล้านบาท มีจำนวน 4,307 ราย คิดเป็น 76.08% รองลงมาช่วงทุนมากกว่า 1-5 ล้านบาท จำนวน 1,272 ราย คิดเป็น 22.47% ลำดับถัดไป คือ ช่วงทุนมากกว่า 5-100 ล้านบาท มีจำนวน 73 ราย คิดเป็น

เปิดตัวเลขส่งออก เดือน ก.ค. แรงทุบสถิติ 11 ปี คาดปี 64 ขยายตัว 12.4% ตัวเลขการส่งออกไทยเดือน ก.ค. ยังคงขยายตัวแข็งแกร่งต่อเนื่องที่ 20.27% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ซึ่งสูงสุดในรอบ 11 ปี และสูงกว่าตลาดคาดการณ์ที่ 19.7% โดยใน 7 เดือนแรกของปี 64 ตัวเลขส่งออกไทยขยายตัว 16.2% ซึ่งเป็นไปในทิศทางเดียวกับตลาดในภูมิภาค แต่ระดับของการเติบโตยังคงต่ำกว่าประเทศอื่นๆ ที่ขยายตัวมากกว่า 20% ทั้งนี้ เมื่อหักสินค้าเกี่ยวเนื่องกับน้ำมัน ทองคำ และอาวุธยุทธปัจจัย การส่งออกใน 7 เดือนแรกของปีขยายตัวได้ที่ 21.47% สะท้อนภาคเศรษฐกิจจริงที่เติบโตอย่างชัดเจน ทั้งนี้ กิจกรรมทางเศรษฐกิจของหลายประเทศคู่ค้าสำคัญของไทยที่กลับสู่ภาวะปกติจากอัตราการฉีดวัคซีนที่รวดเร็วหนุนให้การส่งออกของไทยในเดือน ก.ค. เติบโตแข็งแกร่งในเกือบทุกตลาด โดยเฉพาะการส่งออกไปสหรัฐฯ (+22.2%) และสหภาพยุโรป 28 (+20.4%) สำหรับในฝั่งเอเชีย การส่งออกไปจีนขยายตัวถึง 41.0% และการส่งออกไปญี่ปุ่นขยายตัวที่ 23.3% เมื่อพิจารณารายสินค้าพบว่า สินค้าส่งออกหลักยังคงเป็นสินค้าที่เกี่ยวข้องกับภาคเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร เช่น ผัก ผลไม้สด แช่เย็น แช่แข็ง กระป๋องแ

กรุงศรี ฟินโนเวต เปิดกองทุนสตาร์ตอัพครั้งแรกในไทย “ฟินโนเวนเจอร์ ฟันด์ I” วันที่ 26 ส.ค. 2564 นายแซม ตันสกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท กรุงศรี ฟินโนเวต จำกัด กล่าวว่า พัฒนาการของสตาร์ตอัพในประเทศไทยเริ่มต้นมาตั้งแต่ประมาณปี 2558 โดย กรุงศรี ฟินโนเวต ได้คลุกคลีกับการเติบโตของสตาร์ตอัพมาตั้งแต่ต้น ตั้งแต่ยุคแรกเริ่ม 1.0 หลายองค์กรที่ต้องการเดินหน้าองค์กรเข้าสู่นวัตกรรมจะจัดทำโครงการบ่มเพาะสตาร์ตอัพ เพื่อให้ได้เริ่มสัมผัสการทำงานแบบสตาร์ตอัพ จากนั้นพัฒนาไปสู่ยุค 2.0 ที่เน้นการลงทุนในสตาร์ตอัพและการร่วมเป็นพันธมิตรกับสตาร์ตอัพในการพัฒนานวัตกรรมต่อยอดธุรกิจต่างๆ กรุงศรี ฟินโนเวต ทำให้กรุงศรีกลายเป็นธนาคารที่ทำงานร่วมกับสตาร์ตอัพมากที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทำงานร่วมกับสตาร์ตอัพกว่า 63 บริษัท กว่า 106 โปรเจ็กต์ และส่งเสริมการทำงานด้านดิจิทัลของกรุงศรีและบริษัทในเครือถึง 37 หน่วยธุรกิจ วันนี้ กรุงศรี ฟินโนเวต กำลังเดินหน้าสู่ยุค 3.0 ที่พร้อมจะนำความเชี่ยวชาญของเราต่อยอดไปสู่การลงทุนในระดับกองทุน เพื่อที่จะสร้างโอกาสการเติบโตให้กับสตาร์ตอัพที่มีศักยภาพ ในขณะเดียวกัน ก็สร้างผลตอบแทนและการเติ